晚上吃什麼最健康又好

⑴ 晚上吃什麼養胃又健康

晚上吃什麼養胃又健康

晚上吃什麼養胃又健康，一般我們身體所需要的營養物質大部分都是靠從飲食方面吸收過來的，食物的種類也有很多，不同的食物營養價值也不同，以下了解晚上吃什麼養胃又健康。

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首先第一種是粥類。這個相信很多人都了解了，北方的主食中就有粥類，只是很多人因為各種原因放棄了喝粥。其實粥類非常養胃，尤其是小米粥，煮好後軟糯香甜，加入南瓜更加好吃。在晚上的時候吃些粥，除了養胃還能減少腸胃負擔，不會出現積食的情況，這非常適合腸胃不好、老人、小孩，他們常吃一些粥類，對身體有意想不到的好處，在晚上吃粥還不會發胖，想要減肥的可以多喝一些粥類。

第二種就是粗糧。近兩年人們開始注重養生，經常會購買一些粗糧來搭配食譜，常見的粗糧有玉米、紅薯、燕麥等等，這些食材做成的食物飽腹感很強，而且對養胃護胃有很好的效果，最重要的一點是，粗糧的熱量低，身體有慢性病的人群是可以多吃一些的，還能起到減肥的作用。

第三種就是新鮮的蔬菜類。蔬菜中含有各種不同的維生素和纖維素，有的還有蛋白質等多種營養元素，而且熱量不高，晚上吃一些蔬菜類食物，對養護胃部有很大的.作用。最重要的是晚上不適合大魚大肉，清淡的飲食更能促進胃部消化功能，不易造成脂肪堆積，還能起到潤腸的作用。因此在晚上同樣適合多吃一些蔬菜類食物。

無論晚餐選擇哪種食物，大家都要記得，吃飯8分飽就可以了，吃多加重腸胃負擔，對腸胃的危害極大，更不能吃一些生冷的食物。網友們記住了嗎？多為自己的身體健康想一想。

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養胃的食物有哪些呢？

養胃的食物1、胡蘿卜

胡蘿卜增強抵抗力，它性味甘平，中國醫學認為它「下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效」。豐富的胡蘿卜素可轉化成維生素A，能明目養神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病，滋潤腸胃，護胃保胃。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。

養胃的食物2、粥類

要說到養胃，粥絕對是最好的選擇，它非常容易消化，尤其八寶粥最適合需要養胃的人群食用。這是由於在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等，並且熱量也非常的高，經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質，能夠有效的保護腸胃。

養胃的食物3、山葯

中醫認為，山葯性平、味甘，歸肺、脾、胃、腎經。歷代古書對山葯的平補作用均有記載，《本草綱目》中提到，山葯益腎氣、健脾胃。據記載，慈禧為健脾胃而吃的「八珍糕」中就含有山葯成分。

從現代營養學的角度分析，山葯含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，能促進消化、改善胃腸功能。山葯吃法多樣，可將山葯與大米、小米、紅棗等熬成雜糧粥，也可將山葯研細磨粉後與米粉混合，熬成糊糊喝，還可將山葯蒸熟後製成藍莓山葯食用。

養胃的食物4、豬肚

豬肚其實就是豬的胃，它性微溫、味甘，與牛肚、羊肚等各類動物的胃相比，更多地得了良土之氣。而且中醫講究「以形補形」，直接培補人體的良土，效果特別好。特別是對於一些脾胃虛弱的老人以及婦女和孩子來說，用豬肚燉湯喝可以起到急補脾胃的作用，對由脾胃不適引發的其他疾病也有很好的輔助療效。

養胃的食物5、牛奶

牛奶中的營養非常的豐富，可以說牛奶是一種完美的飲品，並且經過研究發現，牛奶同樣具有很好的養胃功效。牛奶的主要作用有補肺胃，生津液，潤大腸的功效，對於陰虛胃痛，津虧便秘等都有著很好的作用。現代醫學研究發現，牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。

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平時吃什麼食物可以養胃？日常養胃護胃的方法是什麼？

一、養胃食物

1、牛奶

味甘、性平，歸肺、胃經。

作用：補肺胃，生津液，潤大腸。宜於陰虛胃痛，津虧便秘；近代用於治療消化性潰瘍病、習慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。

2、粥類

粥類容易消化，尤其八寶粥，裡面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪，能有效地保護胃。確定適合養胃的早餐食物，原則有三：易消化，防刺激，多營養。如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆製品、蔬菜、水果等。

推薦食譜：酸奶1瓶或新鮮牛奶半磅、燕麥粥、蒸或煮雞蛋1個、水果（西瓜、香蕉)或面條。建議時長：20分鍾左右。

3、湯水

比較養胃的東西首選不是粥，而是湯，湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多，菜湯較好，什麼菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點雞精調味。

4、主食

最養胃的，是面條。米中含酸多，所以少吃米飯。如果熬粥，少放點蘇打進去，對胃有好處。另外就是餅干。

5、菠菜

味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通便秘。《食療本草》載：利五臟，通腸胃，解酒毒。菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食慾，助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。

6、紅薯

性平，味甘，補脾益氣。《綱目拾遺》記：補中，暖胃，肥五臟。天寒食用，正氣養胃，化食去積，兼可清腸減肥。很多人認為吃完紅薯放屁多，其實是胃腸蠕動所致。糖尿病患者食用。

7、南瓜

《本草綱目》載：南瓜性溫，味甘，入脾、胃經，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可吸附細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃。

8、蘋果

味甘、性涼。

作用：健脾補氣益胃，生津潤燥。宜於脾虛食少，胃陰虧虛，陰虛胃痛。

9、包心菜

有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等症。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍癒合的作用。捲心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用於治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍，與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。

大便溏瀉及脾胃虛弱者不宜多吃。捲心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增進身體健康的功效。鉀對防治高血壓很有益處。維生素K有助於防止血液凝固，增強骨質。維生素U具有保護黏膜細胞的作用，據說對胃火及胃潰瘍的預防與治療有較好的效果。

10、胡蘿卜

性味甘平，中國醫學認為它下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效。豐富的胡蘿卜素可轉化成維生素A，能明目養神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。

二、日常養胃護胃的方法

1、每天有規律固定時間吃飯。有規律的生活是我們良好生活習慣的前提，生活要有規律，吃飯要有規律，這樣才會保障人體的健康，才能保障胃部的工作運行正常穩定。

2、注重三餐的分配，特別早餐吃好，晚餐不要太多和油膩。俗話說，早餐要吃好，中餐要吃飽，晚餐要吃得少。

3、每餐飲食量要少，七八分飽即可，忌暴飲暴食。食物的品種和烹飪要精細易消化，粗糙的、含粗纖維的食物不易消化，還可能刺激胃黏膜，引發胃痛、飽脹等。

4、食物溫度要溫暖適宜，不吃不喝冷的、冰的飲食，盡管天氣寒冷，但是也應該不吃過燙的食物。食材一定要清洗干凈，烹飪食物時也應該注意清潔衛生。

5、食物一定要新鮮，不吃過期或放置過久的食物。烹飪食物要清淡，不吃油膩、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。

6、選擇的食物要容易消化的，烹飪時要蒸煮熟透，使食物松軟易消化，少吃烘焙、燒烤、質硬的食物，以免對胃黏膜造成不良刺激，加重胃腸負擔。進食速度要緩慢，細嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。

⑵ 晚上吃什麼好

晚上吃這些水果比較好：
一、香蕉這種水果體內富含鉀，香蕉還可以防止便秘，又能幫助消化。所以在晚飯後吃香蕉是很好的選擇之一。
二、蘋果體內富含維生素C，促消化的效果明顯，還能清理腸道，還有人們喜歡的美容養顏的功效，那麼在晚飯之後吃蘋果也是最佳選擇之一。
三、山楂是酸，但是可以促進身體的消化，吃山楂不僅不會使人變胖，山楂含有的果膠還能把粘黏在腸子上的毒素和脂肪排出去。山楂也是不錯的一種選擇。
四、草莓就很受大眾的喜歡，不僅長相討喜，而且酸甜可口，又含有高價值的營養。想要減肥的人可以選擇食用。
晚上飲食所要注意的事項：
一、生薑屬於溫性食物，他還有揮發油姜辣素等，能有效地促進血液循環，也可以有效的刺激到胃液的分泌，幫助促進身體的消化，還有一點主要的作用就是可以起到非常好的抗菌。
在早上的時候吃一點將對身體的健康有幫助。但如果在晚上吃的話，因為姜的本身屬熱性，會使人上火，對身體會有些許影響，所以在晚上的時候是不適合吃薑的。

⑶ 晚上吃什麼食物比較健康 晚上吃哪些食物健康

1、晚上可以吃一些鈣，鎂等微量元素含量比較豐富的食物，特別是牛奶，可以幫助睡眠，放鬆身體。

2、晚上吃一些維生素B含量多的食物最健康，比如說粗糧。可以在晚餐的時候適量的食用一些粗糧食品，比如燕麥，糙米，全麥麵包。

3、晚餐吃一些雞胸肉，魚肉，蝦肉也比較健康，此外雞蛋蛋白和大豆製品當中也含有蛋白質，晚上吃可以滿足營養的需求，比較健康

⑷ 晚餐吃什麼比較健康 各自有什麼營養

1、雜糧粥是首選，可以根據自己的需求來調整粥的稀稠，而雜糧也會使營養均衡。

2、干糧。建議是饅頭，偶爾可以換成包子。饅頭的營養成分非常多，包括澱粉、蛋白質、碳水化合物等等，所以非常適合作為晚餐的干糧。

3、炒菜。很多人白天上班，不在家吃飯，總想在晚上吃的好一些。其實這是一種非常不健康的想法。晚飯如果吃炒菜，最好是吃素菜。葷菜太過油膩，不好消化。

⑸ 晚上吃什麼食物比較健康

個人認為，晚上吃一些碳水化合物或者是含纖維比較多的食物比較健康。

俗話說，早上吃得好，中午吃得飽，晚上吃得少。晚飯也很重要。我們晚上吃的最有營養的食物是什麼？

晚餐吃得不當容易導致疾病

在中國傳統文化中，晚餐是一天中最重要的一餐。

現在有很多人因為工作需要請人來酒店吃飯。他們通常吃得晚，吃不好飯。

通常要到八、九點鍾吃晚飯，吃完後馬上上床睡覺。

晚餐少吃水果、甜點和一些油炸食品

因為這種食物不易消化，而且容易加重胃的負擔。

晚餐少喝酒

晚上喝酒對你的健康非常不利，因為過量的酒精在你體內的積累會影響你的新陳代謝。

使胃不能得到足夠的休息，所以容易出現脾胃消化不良和睡眠狀況不佳。

少吃高鈣食物

晚餐千萬不要吃高鈣食物，因為這種食物晚上不容易消化。

所以很容易囤積在體內，尿路結石等。蝦等常見的食物有高鈣。

⑹ 晚上吃什麼

晚上吃粗纖維的食物以及優質蛋白的食物最好吃，簡單健康。粗纖維的食物有燕麥、全麥麵包、糙米、玉米等，優質蛋白的食物有雞胸肉、魚肉以及蝦等，這些食物中含蛋白質以及熱量都比較低，吃了以後有利於身體健康，同時也不會導致體內脂肪堆積，並且在晚上適當吃一些不會導致身體長胖。
這些食物中含有大量的蛋白質以及維生素，吃了以後可以補充能量，同時還可以提高自身的免疫力，有利於身體健康，並且還有一定的膳食纖維，能夠促進胃腸道蠕動，有利於食物消化，同時還可以排除體內多餘的物質，能夠預防便秘，也可以達到減肥的效果。
在晚上睡覺前不可以吃過於油膩的食物，比如炸雞、油條、奶油以及燒烤等，以免影響身體健康，並且還會影響睡眠質量。睡前適當的進行散步、瑜伽等運動，有利於睡眠。