什麼酸奶健康

1. 酸奶與健康之間的什麼依據

1.維護腸道菌群生態平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。
2.通過產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。
3.酸奶含有多種酶，促進消化吸收。
4.通過抑制腐生菌在腸道的生長，抑制了腐敗所產生的毒素，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害,防止衰老。
5.通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長。從而也抑制了這些菌所產生的致癌因子，達到防癌的目的。
6.提高人體免疫功能，乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質，可以提高人體免疫，防止疾病。

2. 哪個牌子的酸奶比較健康呢

TOP 1 - 來思爾
暢存鮮酪乳（原味）
顏值：4.9
口感：4.95
奶香：4.79
綜合評分：4.79
穩穩地坐在了顏值第一的位置，高端簡潔的外包裝虜獲了不少小仙女的心，在酪乳里也算是非常扎實的奶味，口感濃稠，酸甜適中。不得不說...辦公室的小姐姐們果然都是顏控啊！
TOP 2 - 來思爾
老酸奶
顏值：4.01
口感：4.64
奶香：4.51
綜合評分：4.44
比較具有傳統元素的包裝，口感偏稠並且口味偏酸，非常濃厚的老酸奶風味，當之無愧的解膩神器，果凍一樣的口感，讓人忍不住有一種含在嘴怕化的感覺...
TOP 3 - 伊利
暢輕風味發酵乳（原味）
顏值：4.17
口感：4.225
奶香：4.05
綜合評分：4.22
喝第一口小匠有種喝AD鈣奶的錯覺，質地比較稀，口感也偏酸，是甜食愛好者的慎選項目了，似乎...辦公室的小姐姐們都更偏好酸性口味的呢~
TOP 4 - 伊利安慕希
希臘風味酸奶（原味）
顏值：4.16
口感：3.93
奶香：4.29
綜合評分：4.2
傳說中的高端常溫希臘酸奶，一聽名字感覺還像個「外來物種」，而希臘酸奶其實指的是希臘的製作工藝製作的酸奶，這款酸奶口碑兩極分化，口感較稠，入口可能會有一些粘喉嚨。
TOP 5 - 伊利暢輕
新口味有機風味發酵乳（燕麥）
顏值：4.13
口感：3.895
奶香：4
綜合評分：4.2
口感比較清爽，質地偏稀，而淡淡的燕麥味也是能夠脫穎而出的味道。酸甜味道恰到好處，層次也比較分明，喝在嘴裡有明顯麥粒，小匠一口氣可以喝完，兩個字——爽口！

3. 現在喝什麼牌子的酸奶比較健康

其實都一樣的
雖然嚴格科學的來說各品牌的營養成分不同
但是它們之間的營養價值的差別
對我們一般人來說基本上可以忽略不算的
很多葡萄糖
芝麻糊
麥片什麼的
包裝上都分什麼口味（比如中老年
應幼兒
牛奶加鈣
奶粉1
23
段……等等）其實裡面的東西都是一樣的
只是用的不同的包裝袋
這樣用來增加單品量
在終端銷售陳列上佔多的排面
讓顧客看上去覺得非常適合自己
選擇的餘地很大，其實裡面的東西還不都一樣啊？

4. 健康的酸奶有哪些推薦

酸奶愛好者來弱弱的回答一下~
1、阿斯巴甜是人造甜味劑，甜度是砂糖的200倍，價格相對低廉且熱量低，因而在生產酸奶時被廣泛使用。危害什麼的...眾說紛紜我不懂，但還是少吃為妙。
2、我看過很多酸奶背面的食品配料表，發現市面上很多用「醇厚」為噱頭的的高大上的不行的凝固型老酸奶的並不是奶源有多好，固體效果不過是...明膠帶來的。
也就是說，"醇厚"不真實！
明膠(Gelatin）是膠原的水解產物，從動物骨頭或結締組織中提煉而來，如果不是黑心臭皮鞋的話，是一種正常安全的食品增稠劑。日常家庭烘焙在製作慕斯蛋糕時不可缺少。

雖然無害，但是商家宣傳的老酸奶高級貨，變成了在普通酸奶的基礎上，添加了多一點的凝膠劑或增稠劑就成的東西，多少也讓人有點受欺騙的感覺吧...

那該怎麼分辨真正醇厚酸奶和偽-老酸奶呢？
我自己的方法是：添了過多明膠的老酸奶雖然是固體，但用勺子挖起來有些許果凍狀，彈彈的，挖起來平整光滑稜角分明，反而像酸奶凍，吃起來也是滑滑的。像下圖：

3、推薦健康酸奶？
如實算一個吧。無增稠劑無添加劑。
但是七八塊一小盒性價比實在略低啊！

come on,baby!想喝好喝便宜又健康的酸奶，一起來動手DIY吧~

工具：酸奶機一隻，淘寶幾十塊，可一勞永逸
步驟：用市面上隨便一種酸奶做引子挖一兩小勺酸奶倒入酸奶機內膽，再注入牛奶攪拌均勻。
蓋上蓋子，設定好時間，通常需要發酵8-12個小時。正好睡前設好，第二天起來就可以直接 吃了。
就這么簡單~
需要注意的是牛奶品質決定酸奶品質，進口牛奶如歐德寶、德運、延世做出來都凝固的很贊！
國產牛奶也有不錯的：聖牧有機奶，現代牌牛奶，特侖蘇好像也不錯...

用好牛奶做出來的酸奶都很醇厚啦，不過是不甜微酸型的，所以自製酸奶的精髓在於無限種調味方式！好吃又大補~~
在這里推薦幾種我特別喜歡的，白砂糖弱爆了！
酸奶拌草莓 切碎的草莓汁液把酸奶染得粉嫩粉嫩的甜甜的！
酸奶拌紅豆沙 市售的甜味紅豆沙比如京日牌~拌勻了酸奶不僅甜甜的而且口感更醇厚了！
酸奶拌楓糖漿 口味比蜂蜜更好~

5. 喝什麼酸奶對人最健康

每天喝點酸奶已經成了很多人的飲食習慣。由於酸奶不需加熱， 喝起來方便，因此有人大量飲用，有人餓了以它充飢。但從營養的角度說，喝酸奶也講究時間，喝多了還會給身體帶來負面效果。 飯後喝有利於吸收營養 一般來說，飯後30分鍾到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下，胃液的PH值在1—3之間；空腹時，胃液呈現酸性，PH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當胃部PH值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長，有利於健康。飯後兩小時左右，人的胃液被稀釋，PH值會上升到3—5，這時喝酸奶，對吸收其中的營養最有利。 另外，如果在空腹狀態下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出；飯後喝則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收。 晚上喝補鈣效果最好 酸奶是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用。 不過，晚上喝酸奶時一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害，喝完後應及時刷牙。 能促進腸胃蠕動、緩解便秘 很多女性喜歡喝酸奶，一個重要的原因就是認為不管喝多少，都不會發胖。酸奶確實有一定的減肥效果，主要是因為它含有大量活性乳酸菌，能夠有效地調節體內菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘。而長期便秘和體重增加有一定的關系。再就是酸奶具有較強的飽腹感，輕微飢餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食慾，從而減少下一餐的進餐量。

6. 現在酸奶什麼牌子的不錯比較健康的酸奶。

喝酸奶好處多多，每次換季就皮膚乾燥

7. 喝那種酸奶比較健康

也許健康的你不喜歡那種味道，我覺得只要味道對就行了，酸奶不論種類吧

8. 什麼牌子的酸奶最健康，

伊利，蒙牛
蒙牛防腐劑比伊利少。
伊利比蒙牛口感好，脂肪少

9. 喝什麼類型的酸奶更健康，你會選嗎

說到酸奶，是現在非常受歡迎的一種奶類食品。無論是小孩子還是成年人，一般都會選擇她，因為她本身對人體是有一定的營養價值的，而且食用之後也沒有太多的脂肪，不用考慮會長胖的問題。重點是小孩子都特別喜歡喝它的口感也是非常好的，但是有些人可能會到超市裡面，直接的去隨便的購買，而不去看它最基本的成分。但是出於對自己的健康問題，我每次購買酸奶的時候都會仔細的進行比對。最基本的就是酸奶的，主要構成成分，有些是生牛乳的，而有些是奶粉的，可能有很多人都不會注意這一點。

對酸奶是具備一定營養價值的東西，所以為了我們的健康著想，一定要認真的去選擇酸奶。

10. 健康的酸奶有哪些推薦

健康的酸奶需要滿足的條件總結一下：

1.不含糖或者只含少量糖。

2.沒有添加大量的化學穩定劑。

3.鮮牛奶或者還原乳製作。蛋白質含量高。

4. 不含各種風味香精或者少含。

要符合以上的條件，其實最好的方法就是自製酸奶。

自己在家使用新鮮牛奶為原料，用家用酸奶機就能簡單地做出新鮮的酸奶。而且可以用葡萄乾，蜂蜜，堅果來調節口味，這樣就不用添加劑了。這樣的酸奶可以說是最健康的。