Ⅰ 兒童炒菜吃什麼油比較好
1.兒童可以吃大豆油，這是一種含卵磷脂與不飽和脂肪酸的油脂，其作用是能夠幫助兒童增強記憶力，還能保持血液暢通。利用大豆油炒菜時要注意，溫度不可高過200度，這樣才能將營養留住。
2.花生油也適合兒童吃，它是含有人體所必需的脂肪酸的油脂，像亞油酸以及亞麻酸等，其作用是可以促進兒童的生長發發育，也能幫助兒童增強免疫力。另外，花生油中的含鋅量高，也能幫助兒童智力發育。
對兒童吃油方面的問題，還要注意6個月以前不可以吃油，6個月到1歲，可以在輔食里滴幾滴油，從1至3歲，可以開始慢慢吃油了。3至6歲就可以正常吃油。給寶寶吃油，除了要注意以上的節奏，也要注意，外面的那種油炸食品最好不要兒童吃，這類的油幾乎都是些垃圾油。
Ⅱ 油炸食品吃什麼最健康
油條是最為傳統經典的油炸早點之一。油條其形中空長條。優質的油條需要炸得既松又脆，既黃又香。每每吃早餐時，買上一杯熱氣騰騰的黃豆漿，再配上一根酥脆可口，外焦里嫩的油條，那真真是唇齒留香，回味無窮，提神振氣，讓一個早上都能量滿滿。若說小吃油炸哪些比較好吃？油條問鼎第一當之無愧！
2、炸雞塊
說到炸雞塊，相信很多朋友都不陌生，想必肯德基、麥當勞、漢堡王里的炸雞塊都統統嘗過。炸雞塊即可作為我們正餐中的一味菜餚，也可以作為下午餐的小點心。炸雞塊包裹著麵粉，炸得酥脆金黃，外焦里嫩，飽滿多汁、肉質緊實。若是再沾上一口秘制醬料，那更是人間一絕!
3、油炸麻花
油炸麻花是一種油炸的麵食小吃。麻花做法也非常簡單，將兩三股條狀的面擰在一起，放進油鍋炸熟即可。經過油炸的麻花，酥脆金黃，甘甜不膩，口感清新。麻花吃著齒頰留香，吃著一根接一根，根本停不下來!
4、炸牛奶
炸牛奶，又叫「炸鮮奶」，是一道色香味俱全的，是嶺南風味壓桌的甜品。炸牛奶組要是用鮮奶和糯米製作而成的。炸牛奶雖然經過油炸，但是它很好的保留了新鮮牛奶的營養成分，深受青年老少的喜愛。炸牛奶是一道只要吃上一口就會就會上癮的夏日甜品。
好吃的小吃小吃油炸不可勝數
Ⅲ 外面擺攤賣炸雞架或者炸肉串之類用的都是什麼油，他們多久一換用那種油炸的東西吃了對身體有害嗎
當然有害了！！！重復使用時間久了的油及時地溝油。使用過多會致癌的。一般他們是不會換油的。不用光就不會換。
Ⅳ 家庭做菜選用哪幾種油較為合適
一、菜籽油
菜籽油是我們生活中最常用的油，也是我國主要的食用油之一，它是由油菜籽壓榨出來的一種油，膽固醇比較少，但是芥酸含量特別高，所以一般有「三高」的人群建議少吃菜籽油。
二、玉米油
玉米油是從玉米胚芽中提取出來的油，口味清新，經常用來製作各種蛋糕，麵包等食物，而且油煙點高，也適合做煎炸等食物，它的不飽和脂肪酸高達80%-85%,不含膽固醇，是非常健康的食用油。
三、大豆油
大豆油的保質期通常最多隻有一年，由於顏色比較深，在炒菜預熱後會比較容易起泡，大豆油含有大量的亞油酸，是人體必須的脂肪酸。不過大豆油的豆味比較濃，會影響菜的口感，且大豆油通常出油率低，所以常常會使用浸出法的工藝，這種工藝要比壓榨的油品質差一些。
四、花生油
花生油氣味芬芳，顏色清亮，是比較容易吸收的一種油，含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E等多種營養物質，是非常營養健康的一種食用油，建議大家可以常吃。
五、葵花籽油
葵花籽油是從向日葵果實中提取的食用油，它的芳香味道濃郁，含有大量的亞油酸等人體必需的不飽和脂肪酸，是歐洲國家最重要的食用油之一，國外對它稱為是「健康油」。
六、調和油
調和油又叫「高合油」，是根據需求，將幾種油按照比例混合在一起製作成的油，雖然調和油用途比較多，但是不太適合需要穩定口感菜品的高檔餐廳使用。
購買食用油要看製作工藝
油的製作工藝有壓榨法和浸出法，壓榨就是通過物理方法將油從原料中提取出來，這種方式的優點是天然無污染，但是缺點是出油率低，所以市面上的壓榨食用油價格都會偏高。
浸出法，將原料通過化學溶劑浸泡，將原油萃取出來，然後通過一系列的蒸發過程，把油和溶劑分離出來，這種方式的優點是出油率很高，但是也會有化學殘留，雖然符合國家標准，但是長時間食用這樣的油會對身體健康不利。
調和油不建議長期食用
調和油目前只有企業標准，沒有國家標准，這些年來，許多調和油，以次充好、混淆概念的調和油相繼出現，一些調和油中各種油的原料和配比並不明確，所以建議大家少吃調和油。
總結：買油時選擇適合自己的，並不是越貴越好，調和油和浸出油少吃或不吃，盡量不要一直吃一種油，要適當換著吃，這樣營養才能均衡
Ⅳ 美國主流媒體痛批動物油，那吃什麼油才健康
人要適當的吃動物油的，光吃植物油也不好，橄欖油確實是最健康的油了。
橄欖油營養價值剖析
橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。由於橄欖油在生產過程中未經任何化學處理，所有的天然營養成分保存得非常完好，不含膽固醇，消化率可達到94%左右。橄欖油對嬰幼兒的發育極為適宜，它的基本脂肪酸的比例與母乳非常相仿。無論是老年時期，還是生長發育時期，橄欖油都是人類的最佳食用油。
≮功效≯
橄欖油可以給任何烹怔物增添獨特風味，從淺淡到濃烈，從甜蜜到辛辣，樣樣俱全，品種多樣。它能增進消化系統功能，激發人的食慾，並易干被消化吸收。橄欖油中含有一種多酚抗氧化劑，它可以抵禦心臟病和癌症，並能與一種名叫鱉烯的物質聚合，從而減緩結腸癌和皮膚 癌細胞的生長。它具有良性的「雙向調節」作用，可降低血黏度，有預防血栓形成和降低血壓的作用。世界衛生組織的調查結果表明：以橄欖油為食用油的希臘，心血管系統疾病和癌症發病率極低。究其原因，這與希臘當地居民長期食用橄欖油有密切關系。橄欖油被西方人謄為「美女之油」和「可以吃的化妝品」，可以直接作為美容護膚品使用。無論食用還是外用，都能防止皮膚皺紋的出現，使皮膚有自然彈性、光澤而柔嫩，同時還有利於減肥。如果你既要減肥，又要保持皮膚細膩的話，就應該多用橄欖油。
≮適用人群≯
適合所有人食用。
≮適用量≯
每天40克。
≮特別提示≯
橄欖油帶有擻攬果的清香，特別適合涼拌，也可用於燒煮煎炸。橄欖油一加熱就會膨脹，所以烹制同一個菜，需要的量就比其他的油少。因其中的果味易揮發，保存時忌與空氣接觸，忌高溫和光照，且不宜久存。
吃什麼油好？
1．日常飲食中食用油種類
日常飲食中的食用油，主要分為動物油（葷油）和植物油（素油）。動物油通常指豬油、牛油、羊油、雞鴨油、魚油和奶油等；植物油常見的則包括花生油、菜籽油、大豆油、玉米油、芝麻油、橄欖油、棕櫚油、葵花子油、棉籽油、茶油、米糠油等。
目前烹調用油一般都不直接用毛油，而是根據食用要求、方法和用途的不同，使用經再加工或精製後得到的不同用途的油品。其中主要如色拉油、高級烹調油、人造奶油、起酥油及調和油。
色拉油（亦稱生菜油）和高級烹調油，它們分別採用不同的原料油（如花生色拉油是用花生毛油）經脫膠、脫酸、脫色、脫臭等工序精製而成的。除適合於一般烹調等用途外，還特別適合於西餐中拌制「色拉」（一種涼拌菜）用。
人造奶油是脫脂牛奶以及植物油、動物油和水產油混合在一起並藉助於適當的乳化劑使之形成穩定的乳液後，再將乳液加工成所需稠度的可塑性或流動性的食用油脂製品。
起酥油是動、植物油脂的精煉油，經部分氫化後與部分上述油脂混合後，經一定工序製成的固體或流動狀的油脂製品。
調和油是根據使用的需要，將兩種以上經精煉（香味油除外）的油脂按比例調配製成的食用油。
（1）植物油的特性
植物油主要含有不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸的熔點都較低，故植物油在室溫下一般是液態的。一般認為，熔點低的不飽和脂肪酸容易被人體吸收，不容易凝固、沉澱在血管壁上。
植物油所含必需脂肪酸也比動物油高。必需脂肪酸是人體新陳代謝不可缺少的物質。人體一旦缺乏，生物膜結構的更新會受到影響。必需脂肪酸還能促進膽固醇變成膽汁酸鹽，阻止膽固醇在血管壁上沉澱，對防止動脈硬化有一定作用。
植物油中不含膽固醇，而含豆固醇、谷固醇等植物固醇。植物固醇不但不能被人體吸收而且還能阻止人體吸收膽固醇。
植物油和動物油是脂溶性維生素的主要來源。植物油里主要含維生素e和維生素k，這兩種維生素與血液、生殖系統的功能密切相關。據報道，植物油中，不飽和脂肪酸在人體內易氧化成過氧化酯質，能促進腫瘤細胞生長。因此，食用過多植物油並非有益無害。
（2）動物油的特性
動物油主要含飽和脂肪酸。飽和脂肪酸的熔點都較高，故動物油在室溫下一般呈固態。一般認為熔點高的飽和脂肪酸，容易凝固、沉澱在血管壁上，導致動脈硬化。
動物油中含有較多的膽固醇，它在人體內有重要的生理功能。但是如果中老年人血液中的膽固醇過高，容易得動脈硬化、高血壓等疾病。
動物油中含有較多的維生素a、d、k、b6、b12等，這些維生素與人的生長發育有著密切關系。國外營養學者研究發現動物油中還含有「脂蛋白」，它有延長壽命的功效與作用。
動物油中的魚油主要由不飽和脂肪酸組成，熔點較低，通常呈液態，人體的消化吸收率為95％左右。在海水魚的魚油中不飽和脂肪酸的含量高達70％～80％，用它來防治動脈粥樣硬化和冠心病能收到一定的效果。
2．膳食中動物油和植物油要有一定比例
根據動物油、植物油的特性可知，食用過多的動物油會導致高血壓和肥胖病．並發生動脈硬化、冠心病等症狀；但是食用過多植物油也不適當。因為，植物油中主要成分不飽和脂肪酸在人體內易氧化成過氧化酯質，可增加飲食致癌的危險性。為了身體健康，應適當取捨葷素油的利弊，要葷、素油兼食。按照我國營養學家的意見，結合我國當前實際情況，認為食物中不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸應該保持一定比例，葷、素油應按1：2搭配食用較為合適。
吃植物油避免四誤區
隨著生活水平的提高，人們越來越多地選用植物油做菜。不過，關於植物油，人們還有一些認識誤區，近日，俄羅斯專家就這些問題進行了解釋。
誤區一：橄欖油最貴，所以營養價值也最高
因為橄欖油提煉起來比較困難，其生產的勞動價值高，所以價格也就水漲船高了。當然，橄欖油有很多好處，比如，它可以軟化血管，對心腦血管疾病能起到一定的防治作用，還可以降低糖尿病人的血糖含量，預防癌症和老年失憶症等。
盡管如此，也不能光吃橄欖油，因為每一種植物油都有自己的獨特之處，因此，最好的選擇是各種油換著吃。其他的植物油如葵花油、大豆油和玉米油也是佼佼者。它們含有豐富的不飽和脂肪酸，可以增強身體的免疫力，改善皮膚狀況，加速胃潰瘍的痊癒，降低血壓和膽固醇，是大腦正常運轉所必需的原料。
誤區二：精煉才是植物油質量的保證
提煉（包括精煉和脫臭）過程可以去掉植物難聞的氣味，還能去掉由於保存不當而進入種子中的有毒物質。但是在去除這些雜質的同時，許多維生素等對身體有益的物質也隨之失去了。實際上精煉油對生產廠家更有好處，因為它們不易氧化，也就是說可以保存得更好、更久。而且，提煉後的殘渣對於廠家來說也是一筆不錯的收入，比如他們可以把從油中過濾出來的某些物質賣給糖果點心工廠用作抗氧化劑等等。
誤區三：永遠告別動物油
人們認為吃動物油易引發冠心病、肥胖症等，因而青睞植物油，其實這很片面。動物油（魚油除外）含飽和性脂肪酸，易導致動脈硬化，但它又含有對心血管有益的多烯酸、脂蛋白等，可起到改善顱內動脈營養與結構、抗高血壓和預防腦中風的作用。
光吃植物油會促使體內過氧化物增加,與人體蛋白質結合形成脂褐素，在器官中沉積，會促使人衰老。此外過氧化物增加還會影響人體對維生素的吸收，增加乳腺癌、結腸癌發病率。過氧化物還會在血管壁、肝臟、腦細胞上形成，引起動脈硬化、肝硬化、腦血栓等疾病。
正確的吃法是植物油、動物油搭配或交替食用，其比例是10:7。動植物油混吃還有利於防止心血管疾病。植物油含不飽和脂肪酸，對防止動脈硬化有利。所以用動物油1份、植物油2份製成混合油食用，可以取長補短。
誤區四：標有「不含膽固醇」字樣的油才是好油
「不含膽固醇」這個標記只不過是一個廣告用語而已。在植物油里原則上是不可能沒有膽固醇的！在生物化學中，膽固醇及其衍生物質是構成一切機體結構的基本成分。動物對它的需求量十分巨大，對植物而言也不能說完全就用不著。
在精煉植物油的過程中，膽固醇不可能從油脂中被去掉。但是，在植物油中，膽固醇的含量與豬油和黃油相比，其數值還是很低的，要知道動物油的膽固醇含量大概是植物油的10—25倍左右。但即使這樣，也不能說植物油中根本就「不含膽固醇」。
吃什麼油對健康最有利？
關於食用油與健康的關系，特別是在防治心血管疾病的作用方面，不得不從20世紀60年代著名的「七國研究」談起。這是一項涉及希臘、義大利、荷蘭、芬蘭、前南斯拉夫、日本、美國七個國家15個人群的研究，觀察了12000多人，研究對象是膳食脂肪與血脂之間有什麼關系，得出的結論是，凡是該地區居民膳食中的飽和脂肪酸吃得越多，血里的膽固醇含量就越高，隨之冠心病的發病率、死亡率也高。值得注意的是，七國中吃地中海膳食———也就是以橄欖油為主要食用油的人群，各種原因總的死亡率或心血管疾病的死亡率，均明顯低於其他人群。究其原因，是因為橄欖油中含飽和脂肪酸少，含單不飽和脂肪酸高達70%以上。後來的研究證明，用單不飽和脂肪酸替代膳食中的飽和脂肪酸時，可觀察到能降低血總膽固醇(tc)和低密度脂蛋白膽固醇(ldl)，同時，升高對人體有益的高密度脂蛋白膽固醇(hdl)，起到理想的調節保護作用，對預防動脈粥樣硬化和心腦血管疾病，也就是說在一級預防中有重要意義。
值得高興的是，盛產於我國江西、湖南等地土生土長的野茶油，從成分到質地完全可與地中海的橄欖油媲美。野茶油的開發利用，必將對促進人民健康做出貢獻。
Ⅵ 吃什麼油健康
吃什麼油健康
吃什麼油健康，我們中國的飲食文化種類眾多，爆炒，涼拌，油炸等等，這些菜餚的烹飪都離不開油的使用，食用油也是品種繁多，令人眼花繚亂。下面我給大家分享下吃什麼油健康。
吃什麼油健康1
其實，這是根據每個人的身體健康狀況和生活習慣而決定的。每個人都可以根據自己的實際情況來選擇。
花生油： 經常吃花生油能有效地補鋅。花生油北方菜經常使用。但是，花生油非常油膩夏天吃就不是很合適。常吃花生油也比較容易上火。
食用調和油： 食用調和油適用於所有日常的菜餚，具有調整血脂、預防心腦血管疾病、滋潤肌膚、消除疲勞、改善體質、延緩衰老的作用。
橄欖油： 橄欖油中含極高比例的油酸，是一種腸胃最能承受的食用油。它能使油脂降低以減少膽囊炎和膽結石的發生。無論對老人和孩子而言，橄欖油都是最佳食用油之一。
玉米胚油： 該油不飽和脂肪酸高達86%，人體吸收率高達98%以上，油中維生素E的含量也高於其他的普通植物油，是高血壓、高血脂、高膽固醇、冠心病和肥胖患者的理想食用油。
大豆油： 大豆色拉油也是常用食用油，有一種特殊的豆香。營養成分豐富，適合體弱消瘦的人群，可增加身體的免疫力，增加體重。
沒有必要購買級別更高的食用油
1、從營養的角度
級別越高的食用油，營養並非就越高。相反，級別越低的食用油，營養往往保留得更好。
2、從安全的角度
無論是哪個級別的食用油，只要是符合國家衛生標準的產品，就不會對人體健康產生危害，都是可以放心食用的。
3、從口感的角度
由於有些級別的食用油經過脫臭工藝，會改變食用油固有的香味和滋味，因此不同級別食用油在口感上會有一定差別，這個完全可以根據個人喜好進行選擇。
例如，有些人喜歡花生的香味，則可以選擇壓榨花生油;有些人不喜歡大豆的豆腥味，就可以選擇一級大豆油，而不是三級或四級大豆油。
4、從烹調的角度
由於級別越高的食用油，純度越高，雜質也越少，因而通常可用於較高溫度的烹調。例如一級浸出花生油、一級浸出菜籽油可用來爆炒牛肉、煎魚、炸雞腿等。
如何科學挑選食用油
1.看種類
有人覺得花生油很香，就一直買花生油吃;也有人覺得貴的油才是好油，所以堅持只買橄欖油。其實，沒有一種植物油是完美的。不同植物油脂肪酸構成不同，營養特點也不同。經常更換烹調油的種類，食用多種植物油。
如果平時一直吃花生油，下次可以換成亞麻籽油、大豆油、葵花籽油等等。如果有條件，還可以同時准備幾種食用油(每種的量不用大)，這樣也可以滿足不同烹調方式的需要。
2.看大小
不少人喜歡買大瓶的油，一方面是價格實惠，另一方面是為省去頻繁買油的麻煩。但是，大瓶的油開封後，如果存放不恰當或放太久，品質會下降甚至變質，再去聞一聞，可能會有一股哈喇味。
所以，如果平時用油少，建議買小瓶一點的油;如果家裡人多，買大瓶的油，能在一兩個月內用完也完全沒問題。
3.看工藝
植物油從製作工藝來看分兩種：壓榨油和浸出油。有說法稱：「浸出油會產生鉛汞殘留和反式脂肪酸，而這兩種物質是強烈致癌物質。浸出溶劑正己烷是神經毒素，接觸極其微量對人類健康危害極大。」
事實上，國家標准對食用油中正己烷等溶劑的殘留量的要求是不得檢出;國家規定製作食用油使用的正己烷必須是食品級的，經過一系列重金屬脫除處理，其有害金屬殘留量都非常低，不會對身體產生危害。
不過，對於某些食用油(如油茶籽油)來說，一般認為壓榨油更佳。對於橄欖油來說，則建議優先選擇標簽上註明「冷榨」字樣的產品(初榨橄欖油一般都會這么標注，精煉橄欖油或其他橄欖油則不會)，因為冷榨更有利於保留油橄欖果實中原生的營養成分。
總結：
其實對於現代來說，我們從平時的飲食中就可以獲取足夠的飽和脂肪，不用食用動物油。尤其那些整天在外面就餐的人，往往是肉類食物吃的太多，飽和脂肪攝入太多，造成血脂升高的。如果普通家庭炒菜，每人一天25克油量，只用植物油就足夠了。
吃什麼油健康2
1.植物油
植物油是單不飽和脂肪是全部植物油中歸屬於最大的一類，它有優良的減少壞膽固醇，提升好膽固醇的功效，因此有防止心腦血管病症、降低膽囊炎、膽結石產生的功效。
植物油還含維生素D、D、E、K、胡羅卜素，對改進消化吸收作用，提高鈣在骨骼中沉著冷靜，減緩小腦萎縮有一定的功效。
2.大豆油
大豆油中帶有的不飽和脂肪在85%上下，便於消化，服用後具備減少血液中密度低蛋白、膽固醇，防止主動脈動脈硬化的作用，還帶有維生素D、D、E等原素。
3.葵花子油
葵花籽油歸納含不飽和脂肪達到90%，在其中脂肪酸佔66%，居食用油之首。它帶有維生素E、胡羅卜素、膦脂，對增加身體細胞衰老，避免紅眼病、皮膚干有優良的功效。
4.香油
香油中帶有豐富多彩的維生素E，常服用此油可清除或中合體細胞的衰退物質「氧自由基」的累積，並且香油也是是糖尿病、高血壓、冠心病、凍破、便秘等症狀的飲食療法輔助靈丹妙葯。
5.食用油
食用油在其中的不飽和脂肪達到95%，有與植物油類似的功效，可以利膽，降低機體膽固醇，有利於健康保健。但食用油中帶有一種不容易消化的.油酸，芥酸，假如長期性攝取芥酸過多，易引起血管壁變厚和心臟人體脂肪堆積，高血壓和血管病症病人不適合服用。
總結
人的一生，以70歲壽命計算，所吃食物大約為55一60噸（包括飲水）。其中，食用油可高達1噸，甚至更多。如此大量的油進入人體內，它對人的健康產生的影響是不容忽視的。因此，怎麼吃油是很重要的，下面從營養角度列出日常食用油的攝入標准和吃什麼油最健康。
近年來，很多國際營養學會提出了每日膳食脂肪的脂肪酸構成比，一個重要的改變是在原來強調「均衡」，即飽和脂肪酸：多不飽和脂肪酸：單不飽和脂肪酸=111的基礎上，進一步強調單不飽和脂肪酸（MUFA)對控制血脂和血糖的重要意義。
為此，強調在限制飽和脂肪酸的同時，增加單不飽和脂肪酸的供熱比例，即飽和脂肪酸：多不飽和脂肪酸：單不飽和脂肪酸=1，單不飽和脂肪酸的產熱比由以往的10%提高到15%。
多種植物油交替食用也是重要原則。任何一種植物油均有其營養優勢，有的富含單不飽和脂肪酸（如橄欖油等)、有的富含必需脂肪酸（如亞麻籽油等)、有的耐高溫的能力更強（如花生油等），交替食用更可滿足營養需要，又可避免長期食用單一某種油脂會造成營養失衡的潛在隱患。
此外，對一船人而言，每周進食3次橄欖油是值得推薦的，相當於隔日1次。每周可有3次晚餐採用橄欖油烹調，以涼拌菜為主，澆上10一15克橄欖油不失為一種好的飲食習慣。
Ⅶ 吃什麼油好呢如何選油呢
食用油製法大概分壓榨和浸出，目前市面上基本都是經過再精煉的，其實兩者就差不多了。有些人覺得壓榨的香，我覺得差不多。
既然說菜和油搭配的話，不同的還是有特定搭配的。隨便說一下。
菜籽油/花生油 240°C：
菜籽油也就是我們常說的菜油，舌尖中國二心傳裡面的菜油就是徽州木榨。
我國是菜籽油最大的生產國和消費國，1999年前市場份額40%，目前是20%左右。
油菜主要分夏播和冬播，
順帶一提芥花籽油 canola oil。學名叫做低芥酸菜籽油，沒錯就是菜籽油。主要是以夏播芥菜為主流。是所有植物油不飽和脂肪酸最高的，但是它還是個菜籽油。
菜油黃澄澄的，香氣特別強，我國顧客特別喜歡菜油這個風味，而精煉過這個味道就消失很多。
導致國內市場特別有意思的一個特點就是，鄉村粗榨的低等級菜籽油的每年出貨量，比高等級精煉菜籽油要大得多。
花生油和菜籽油、芝麻油類似，特別香。油品好，不飽和脂肪酸高。炸東西也挺好，就是較貴。
很想提一下X花的營銷真是很厲害，特別的花生香（直觀的商品特色）、國宴用油（專家效應）、強調壓榨非轉（當代食品安全痛點），完全抓住了家裡老頭老太的心。（和油品廠商無利益相關。單純一說。）
↑沒找到我自己吃的用菜油炸的照片，菜油炸的更加金黃。找的圖。今年冬天我去吃一下。
↑再放一張菜油炸油墩。特別燙，但真挺好吃，外面是糯米。自己照的
棕櫚油235°C：
棕櫚油主要是拿來炸方便麵。因為是飽和脂肪酸很多，不容易變質。但是凝固點的溫度比較高，我國秋冬季常溫單一棕櫚油就凝固了。
油溫煙點高，235度，所以油炸特好。
棕櫚油是生產效率最高的油類，同樣單位面積生產的油是大豆的九倍，作為油料作物目前產量是的全球第二——便宜。
因為便宜加容易凝固的特性，國內主要用來做調和油，價格便宜量足看著也不錯。
↑這條配方炸出來的東西香酥脆、又便宜。適合炸土豆，洋蔥圈，雞排，脆皮炸雞。找的圖
大豆油、葵花籽油230°C：
大豆油是全球產量第一的油，因為轉基因爭議頗多的油。
我主要吃這個油，主要是放心。
主要產區來自巴西米國。我國東北的油根本不夠煉的。
老的大豆油有股豆腥味，但精煉調配後的大豆油基本沒有什麼特別的味道。
國內菜館用的基本都是豆油，因為便宜。全國炒菜No.1。
葵花籽油用法和大豆油類似，不過顯得更高級更香一點，有些齋菜會為了香氣採用葵花籽油。建議你選擇這個，
這個油剛進入國內市場，可以和我私聊，聯系價格不錯的。
↑東江釀豆腐。客家菜必點。豆油混合豬油，豆腐混合豬肉，營養均衡又美味。