紅酒怎麼吃才能最健康

『壹』 紅酒怎樣喝最養生

大家都知道喝紅酒是對於女性有好處，喝酒有延緩衰老，保健養生的作用，那麼紅酒怎麼喝養生呢?下面我馬上就告訴大家紅酒最養生的喝法。

紅酒最養生的喝法

紅酒浸雪梨

材料：雪梨一個，紅酒適量，香葉和冰糖少許。

做法：1.將梨去皮放在砂鍋中，加紅酒和香葉後燒開，放入冰糖，慢火燉半小時，使梨的顏色變成紅色。2.將燉好的梨放在碗中，再將紅酒汁倒在四周。

近年來，酒加飲料的“混搭”風正在興起。最常見組合是紅酒加雪碧、威士忌加冰紅茶、啤酒加可樂等等。但這種新的飲酒時尚卻能增強酒精對胃的傷害，為患胃病留下隱患。

調查顯示，20至30歲的年輕人中，有近9成人表示對這種混搭酒很感興趣。

“有些酒太嗆人了，加點飲料口感更好。”經常泡酒吧的梁先生最喜歡紅酒加雪碧。他聽說酒里加飲料能稀釋酒精濃度，可是喝了幾次他卻覺得比以往醉得更厲害。

“這是因為加入飲料的酒口感較好，人會不自覺地增加攝入量，從而導致酒精攝入過量而造成傷害。”東葯健康俱樂部咨詢醫生說這種新的飲酒時尚並不健康，不要經常飲用這種勾兌酒。飲料中的二氧化碳會“助紂為虐”，在胃裡放出的二氧化碳氣體迫使酒精很快進入小腸，小腸吸收酒精的速度比胃要快得多會加大傷害。而且酒精在碳酸的作用下，很容易通過血腦屏障進入腦內，造成傷害。

葡萄酒怎麼喝 葡萄酒不要加雪碧

危害 很多葡萄酒愛好者因不習慣葡萄酒酸澀的口感，所以通常喜歡往酒中加入甜味較重的雪碧，以此來中和葡萄酒酸澀的口味。其實，此種飲用方法會使酒中糖度過高，不僅影響葡萄酒原本純正的口味和醇香，而且還嚴重破壞酒中的營養物質，從而達不到養生保健的功效。

葡萄酒怎麼喝如果你實在不習慣干型葡萄酒的酸澀味，那建議選擇飲用甜型葡萄酒，這樣既保持了酒中的營養，又很好的適應了自己的口感喔。

葡萄酒怎麼喝 不要葡萄酒里加冰塊

危害 一些葡萄酒愛好者對剛過去的炎炎夏日仍心有餘悸，所以在飲用葡萄酒時，喜歡直接往酒中加入一些冰塊來達到冰涼清爽的效果。但殊不知，這樣的做法會因冰塊的加入而沖淡了葡萄酒的口感和香味，不利於品嘗葡萄酒的風味和品質，更可能引起胃寒脾虛者身體的不適，從而影響身體健康。

葡萄酒怎麼喝 想喝到冰爽的葡萄酒，可以將冰塊倒入桶中，然後將整瓶葡萄酒放入冰桶里進行降溫。如果為白葡萄酒則冰鎮至8-12攝氏度飲用最佳，紅葡萄酒則冰鎮至14-18攝氏度飲用最佳。

葡萄酒怎麼喝 不要豪爽地牛飲

危害 也許你經常聽說喝葡萄酒有利於健康的說法，中國歷來又有“酒逢知己千杯少”的風俗，所以在與朋友杯來盞去、酒意正濃時，你是否常牛飲葡萄酒且千杯不醉?其實，過度飲用葡萄酒，不僅不利於身體健康，反而會極大地損害身心健康。據健康專家研究，過量的葡萄酒容易造成人體神經系統受損，從而導致記憶力衰退、精力不集中、判斷力下降等後果;過度飲酒還可能刺激消化系統，導致胃炎、胃潰瘍等疾病，還可能加重肝炎、肝硬化等疾病。

葡萄酒怎麼喝專家研究認為，葡萄酒最適宜的飲用量與體力活動強弱相關。當體力活動較少時，最適宜飲用量為每天1-2杯;當體力活動較強時，最適宜飲用量為每天0.4-0.5升，並且酒後應飲用大量的水。總之請記住，葡萄酒雖好，但任何好東西也會過猶不及啊。

紅酒養生的功效

紅酒中所含的丹寧能抑制細菌繁殖，有效幫助消化，其所含的維他命C、E及胡蘿卜素，亦具有抗氧化功能，可預防老化，保持身體的正常代謝，使體形不會隨歲月流逝而逐漸臃腫走樣。據說每天睡前飲一杯，可以讓你輕松減去5斤肉哦。

減少水腫

紅酒含有豐富鐵質，加上酒精本身具有活血暖身的作用，因此可以改善貧血，暖和腰腎，有效減少身體內水分的堆積。浮腫體質者尤其適合這種既美膚又纖體的紅酒瘦身法。

建構好體質

紅酒含有由葡萄皮和籽釋放出來的酚類物質，如紅色素、類黃酮素，可以提升體內“好膽固醇”的比例，幫助預防血液毒素的產生，使身體始終維持良好的輕盈循環，fat當然難上身。

保存小貼士

保存紅酒最忌諱的是溫度的強烈變化。如果購買的時候紅酒是處於常溫之下，那麼拿回家同樣常溫條件下保存;想喝冰涼口感的紅酒，在飲用時加冰塊即可;如果一定要放入冰箱，也只適合存放於溫度變化較小的蔬果室內。

最佳瘦身時機

要發揮紅酒的瘦身效果，最好在睡前飲用。含有少量酒精的紅酒可以輔助睡眠，更能緩慢升高身體的溫度，讓本來新陳代謝緩慢的夜晚也能參與脂肪的燃燒代謝，紅酒中的葡萄多酚還能舒緩身體壓力，有效抑制壓力性的暴飲暴食。

『貳』 如何喝紅酒才最健康

如何喝紅酒才最健康

如何喝紅酒才最健康，市面上的紅酒越來越多，在喝紅酒的時候，喝法也是有講究的，不同的喝法，所帶來的效果是不同的，以下就是我為大家整理的一些關於如何喝紅酒才最健康的資料，大家一起來看看吧！

如何喝紅酒才最健康1

酒精是葡萄酒的一個重要組成部分，它是葡萄酒中卡路里的主要來源。此外，葡萄酒還含有一些更為有趣的化學成分，如氨基酸（Amino Acids）、酯類（Esters）、礦物質、酚類（Phenols）、糖分、揮發性酸（Volatile Acidity）、乙醛（Acetaldehyde）、甘油（Glycerol）、亞硫酸鹽（Sulfites）、糖醇（Sugar Alcohol）以及其他醇類物質。

葡萄酒中有益和有害成分的比例

85%為有益成分：在葡萄酒中，水、花青苷（一種抗氧化劑）、包括單寧和白藜蘆醇（Resveratrol）在內的`多酚（Polyphenols）佔了絕大部分，這些都是對人體有益的。

15%為有害成分：葡萄酒中以酒精形式展現出的有害物質大約佔5.5%-21.5%。酒精或者說乙醇（Ethanol）是一種神經毒素，經過肝臟代謝之後，乙醇會變成一種被稱為乙醛的致癌物，然後轉化為乙酸（Acetic Acid），最後又會生成水和二氧化碳，由腎臟排出體外。即便酒精對人體有害，但由於不含酒精的葡萄酒口感會差一些，大部分人還是會選擇飲用含酒精的葡萄酒。

適度飲酒是發揮葡萄酒健康作用的訣竅

如果你想通過飲用葡萄酒來保持身體健康，有一點一定要注意：只有適度飲酒才能真正發揮葡萄酒的積極作用。對於適度這個概念，我們可以參考美國對適度飲酒的定義：以每杯酒150毫升為標准容積來算，成年男性每天飲用2杯酒精度在12%左右的葡萄酒（約200卡路里）為宜，女性則以一杯（約100卡路里）為佳；同時，一周的「低風險」飲酒量上限是男性14杯，女性7杯。由於男性體內分解酒精的酶（Enzymes）比女性更多，因而所能飲用的酒量也更多一些。

喝酒上臉？那就要少喝點了

有些人在喝一杯酒或很少量的酒後就開始臉紅或者起疹子，甚至產生過敏反應，這很可能是因為他們體內的乙醛脫氫酶（Acetaldehyde Dehydrogenase）存在缺陷，攝入的酒精會更快轉化成乙醛，乙醛的轉化速度越快，越能對胃造成不適，體內會也會積累更多的致癌物質。因此喝酒上臉的人適宜飲用的酒量也會較一般人更少。

如何喝紅酒才最健康2

健康的酒量：

除非對酒精過敏的人，滴酒不沾並不是保守健康的方式，因為我們的身體自身有一定的解酒能力，只要是不超過這個量，酒精並不會給身體造成影響。適量的葡萄酒是多少呢，醫生與釀酒師建議葡萄酒的飲用量為男性每人每天：300-400ml，女性每人每天：200-300ml 最為適合。

健康的時間：

喝酒的最佳時間是在晚上7點至9點半，這段時間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高，精酒更容易被代謝掉，但9點半之後，越往深夜，肝臟的解酒能力越低，因此美酒雖好，卻不宜用來它陪伴良宵，不如早一點品酩，在微醺之中漸入夜色佳境。

健康的方式：

不要空腹喝酒，如果尚未掌握葡萄酒的配餐技藝，可以用一點芝士來配酒，無論哪一種葡萄酒，和芝士搭配在一起都會揚長避短，變得更加迷人，芝士可搭配一小片蘇打餅干來吃，這也是品酒會上經常用的小點心。喝酒前，可以補充維生素C、維生素B，吃些甜食和蛋白質食物或喝些牛奶保護胃粘膜，如此能夠緩解酒精對人體的傷害。

『叄』 紅酒怎麼喝對身體最好

淡淡的紅酒可以養顏，睡覺喝一點紅酒有助於睡眠.
紅酒中含有人體維持生命活動所需的三大營養素：維他命、糖及蛋白質。葡萄糖是人類維持生命、強身健體不可缺少的營養成分，是人體能量的主要來源。葡萄酒中還有24種氨基酸，是人體不可缺少的營養物質。葡萄酒中的有機酸成分也不少，如葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸，大都來自葡萄原汁，能夠有效地調解神經中樞、舒筋活血，對腦力和體力勞動者來說，都是不可缺少的營養物質。干紅葡萄酒中還含有ve、vb、vb2等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質，其中礦物質與多種微量元素集合起來，遠勝於最優質的礦泉水。
紅酒中的多酸含量相當多，所以人們一直認為紅酒對於預防心血管疾病有極好的作用，有助於防動脈硬化和早老性痴呆症等疾病，還具有減少骨質疏鬆症的危險和「駐顏色」等重要功效。
但是喝紅酒實際上基本上沒有特別的好處,雖然酒對血管擴張是有一些幫助的,但要適量,如果量大的話,這對心臟是非常不好的,會導致酒精性的心肌炎,而且實際上,酒對腦部、肝臟、胰臟是絕對不好,所以用酒來保護心臟,是個不好的想法,但確實是可以降低心臟病罹患率,因為紅酒內的抗氧化物可防止膽固醇氧化,可防止動脈硬化,體內的血小板一但遇到這些硬塊時,就會以為這是受傷的區域而引起凝血反應,這種過程會在血管中形成很大的阻塞,讓人中風或心肌梗塞,所以想要身體好還是多運動,不暴飲暴食,蔬菜水果要均衡,才是對身體最有利的。

『肆』 如何喝紅酒才健康

紅酒對人體有很重要的作用，細分起來很多，酚類物質、白藜蘆醇對人體作用較大，主要是抗氧化和清除自由基，至於軟化血管防腦血栓那也是因為它本身含有那些東西。首先是量，健康的飲酒女性150ml～200ml／天，男性遞增50ml／天；相比較說顏色深的酒比顏色淺的酒甚至無色的酒保健作用要好一些；其次是時間，餐前、餐中或餐後，按國人的飲食習慣，往往先酒後食，但葡萄酒酒精度數低，在量少的情況下可率性而為，或把杯欣賞，或一杯而盡，或啜飲連連等等。還有很多很多內容。本人為一名葡萄酒釀酒師，在一科研單位工作。

『伍』 紅酒怎麼喝才對身體好

喝葡萄酒的最佳時間

喝葡萄酒的最佳時間是在晚上7點至9點半，因為這段時間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高，酒精更容易被代謝掉，但9點半之後，越往深夜，肝臟的解酒能力越低。

這個時間段喝葡萄酒有助於睡眠，切有利於軟化血管，增強記憶力，堅持飲用可以美容養顏，如果是女性還有調經的作用，還能減肥。

值得注意的是至少在睡前的1小時之前喝完。

喝葡萄酒的最佳飲用量

世界衛生組織國際協作研究指出，正常情況下，

一般男性每天酒精攝入量應當小於40克，女性應小於20克，這是人體飲酒的「基本安全量」。這個安全量可以用公式計算，即：酒精攝入量＝飲酒量×酒的度數×0.8

紅酒的酒精度一般在12-15°，即100mL紅酒中含有12-15mL酒精。

根據酒精度的差異，可以計算出，女性每天的最佳葡萄酒飲用量為150-250mL；男性每天的最佳葡萄酒飲用量為300-500ml。

『陸』 紅酒養生：怎麼喝紅酒對身體最好

紅酒作為一種健康飲品，適量的飲用對人體有十分大的好處。那麼，要怎麼喝紅酒對養生才最好呢？接下來，就讓我們一起到 紅酒文化 中看看，學習最好的喝紅酒方式，讓自己的品味享受的同時獲得更好的健康。

紅酒是最天然的健康飲品，長期飲用對人體健康有好處，而且能養生。紅酒具有味甘、性溫、色美、滋補、養生的特點。《本草綱目》中指出：「葡萄酒駐顏色，耐寒。」目前，人們已查出葡萄酒中含有約250種營養成分。適量飲用葡萄酒，既增加營養，又能防病駐顏，對體的健康是大有好處的。

紅酒養生，葯補不如食補，能夠在享受美味之餘，吃出健康，才是真正懂得生活的藝術。

1、健康的酒量：
除非對酒精過敏的人，滴酒不沾並不是保守健康的方式，因為我們的身體自身有一定的解酒能力，只要是不超過這個量，酒精並不會給身體造成影響。

適量的葡萄酒是多少呢，醫生與釀酒師建議葡萄酒的飲用量為男性每人每天：300-400ml，女性每人每天：200-300ml最為適合。

2、健康的時間：
喝酒的最佳時間是在晚上7點至9點半，這段時間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高，精酒更容易被代謝掉，但9點半之後，越往深夜，肝臟的解酒能力越低。

因此美酒雖好，卻不宜用來它陪伴良宵，不如早一點品酩，在微醺之中漸入夜色佳境。

3、健康的方式：
不要空腹喝酒，如果尚未掌握葡萄酒的配餐技藝，可以用一點芝士來配酒，無論哪一種葡萄酒，和芝士搭配在一起都會揚長避短，變得更加迷人，芝士可搭配一小片蘇打餅干來吃，這也是品酒會上經常用的小點心。

喝酒前，可以補充維生素c、維生素b，吃些甜食和蛋白質食物或喝些牛奶保護胃粘膜，如此能夠緩解酒精對人體的傷害。

4、中醫之所以認可紅酒能養生，不僅是因為它本身含有的各種有益物質豐富，另一個主要原因就在於，養生要天然，葡萄酒正是最天然的飲品，而不是化學方法製成的保健葯。

葡萄酒的來源是100%的葡萄，自然裡面所含有的物質也都是純天然的，就連裡面的酒精也是在自然發酵過程中產生的，而不像其他酒是用酒精勾兌出來的。