㈠ 夏天多吃這菜，補鈣是牛奶的10倍，補鋅是牛肉的3倍，孩子要常吃
對於女性朋友來說，美容養顏是非常重要的事情，畢竟一個女人的精神狀態是否最佳，在臉上便可以展現出來，擁有一個好的皮膚狀態，整個人看上去也會精神很多，所以女人們也堅持每天護膚，買多種多樣的護膚品，其實在我們的日常飲食中，同樣也有很多可以起到美容效果的食材，而且這可是要比護膚品便宜多了，還可以保證純天然，更加的 健康 ，裙帶菜便是一種，似海帶卻不是海帶的裙帶菜，比起海帶來說，價值更高，口感也更加的豐富。
裙帶菜中含有豐富的而營養元素，對於降低血壓、減肥等都有很好的功效，裙帶菜還有著「美容菜」的稱譽，可見其價值之高，另外裙帶菜深受大眾的喜歡，原因在於其補鈣是含鈣量是牛奶的10倍，含鋅量是牛肉的3倍，身為素菜，價值卻遠遠要超過很多的食材，吃起來對於小孩、老人等都有非常好的效果，而在夏天，也是非常適合吃裙帶菜，涼拌著更加美味，下面我便會將裙帶菜的這種做法詳細分享給大家，讓家人享受價值高口感好的美味。
備用食材： 干裙帶菜100克，黃瓜50克，胡蘿卜50克，蟲草花10克，香油適量，鹽2克，蔥30克，醋10克，蚝油15克，紅油適量；
製作過程： 第一步，首先將需要的干裙帶菜的量准備到位，放在清水中浸泡5分鍾，清洗干凈；
第二步，蟲草花准備出10克，同樣將其放在一個小碗中，加上清水，浸泡5分鍾，然後撈出瀝干水分；
第三步，胡蘿卜清洗干凈後，削去皮，切成比較細點的絲，同樣將黃瓜清洗干凈，切成細細的絲；
第四步，鍋中添上水，待水煮開後，放入干裙帶菜和蟲草花，焯燙大概1分鍾的時間，即可撈出；
第五步，瀝干水分後，放在一個比較大點的碗中，同時加上黃瓜絲和胡蘿卜絲；
第六步，炒鍋中加上油，待油燒熱後，放入切好的蔥末，小火將其炸出香味；
第七步，炸好的蔥油澆在盛有食材的碗中，加上鹽、醋、蚝油、香油和紅油，攪拌均勻即可。
烹飪小技巧：1、選用的裙帶菜，如果是乾燥裙帶菜，最好是連浸泡的水一起食用，但如果是鹽漬裙帶菜，在調味的時候便需要注意鹽的使用，煮裙帶菜和蟲草花的時候注意，時間萬萬不可以過長，基本上一兩分鍾就可以了，撈出來瀝干水分，就可以進行後續的操作。
2、夏天要多吃這裙帶菜，可以涼拌的食材，相信家人都會喜歡，而且關鍵的是裙帶菜的價值之高，補鈣是補鈣之王牛奶的10倍，補鋅是補鋅能手牛肉的3倍，所以對於這樣好的食材，尤其是有小孩的家庭可千萬別錯過呢，裙帶菜對於女人來說也是相當好的，天然美容菜終被發現，女人常吃，不僅是可以美容養顏，還可以起到減肥的功效，吃多也不怕胖，比化妝品好用多了。
對於裙帶菜這種價值高的食材，大家可千萬別錯過吃，歡迎大家收藏裙帶菜的做法，做給家人吃！
㈡ 裙帶菜真的比牛奶高鈣嗎
裙帶菜是種很多人都喜歡吃的食材，裙帶菜的做法也有很多，口感也不盡相同。不少人都知道吃裙帶菜能補鈣和補鋅，但是你知道裙帶菜鈣含量高有多高嗎?
裙帶菜能補鈣嗎
有一定的補鈣效果。 裙帶菜中含有豐富的鈣元素，所以有一定的補鈣效果，所以非常適合缺鈣的人群食用，同時對於鈣質需求比較大的人群也可以適當的食用，如青少年和老人，有利於預防骨質疏鬆，增強骨骼，同時促進青少年骨骼的生長發育，預防發育不良的情況。
裙帶菜鈣含量高嗎
高，每100g干品裙帶菜中含鈣150毫克、鎂107毫克、鋅0.38毫克，精脂肪0.32g、糖類37.81g。裙帶菜含鈣量是「補鈣之王」牛奶的10倍,含鋅量是「補鋅能手」牛肉的3倍，對比同為海藻類食物的海帶，裙帶菜的鈣含量甚至比海帶還高差不多2倍，所以裙帶菜是種高鈣食材。
吃裙帶菜的好處
裙帶菜含有豐富的鈣質跟鋅。它的鈣鋅含量非常高，。多吃可以加強人體免疫力，提高我們身體的強度，幫助我們抵禦疾病。裙帶菜的蛋白質跟鐵的含量都非常高。蛋白質有助於提供我們的肌肉強度，鐵可以加強我們身體造血器官的運動，補充我們的血氣精力。貧血患者更應該多裙帶菜中含有一種叫做甘露醇的物質，這種物質具有很好的利尿作用。生活中常吃裙帶菜，對肝臟也有很好的排毒作用，或能更好的養護肝臟。