① 如何喝檸檬水才健康
1、喝檸檬水可以補充維生素C和水分?
檸檬水中含有大量的維生素C。在一定程度上可以幫助人體補充維生素C,從而增強人體免疫。
其次,檸檬水的補水保濕效果對免疫狀態也有積極的影響。此外,維生素C還對腎上腺有基本的支持功效,能幫你更好地平衡生活和工作中的壓力。
2、檸檬水能減肥嗎?
很多人說喝檸檬水減肥,然而營養科賀青主任則不贊同。
她指出,檸檬中最主要的營養成分除了糖類以外,還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸等。
用鮮檸檬泡水或榨汁喝,由於維生素含量極為豐富,能防止和消除皮膚色素沉著,起到一定的美容保健作用,但並不具有減肥效果。
但是也有別的`醫生認為可能有一些非常小的間接影響。「檸檬中含有豐富的鉀,這是身體代謝的關鍵營養物質,同時因為它有助於蛋白質和脂肪的消化,可以在過程中發揮間接作用,使肌肉提高你燃燒卡路里的能力。
如果我們將檸檬水代替甜食的,則有可能會瘦身 。所以喝檸檬水直接瘦身是不現實的哦。
3、檸檬水泡得濃點好?
檸檬泡水一定要淡,一片帶皮檸檬泡一紮水,能倒3~4杯。這樣的檸檬水沒有很濃的酸味,不加糖或蜂蜜即可飲用,這樣所含能量更低。
檸檬一定要帶皮,切片一定要薄,因為皮的部分含類黃酮更高,可能比檸檬果肉更值得泡,檸檬精油也主要在皮裡面,薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。檸檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的類黃酮物質,比如橙皮甙、柚皮甙之類,但它們也都是有益成分。有一點淡淡的苦味,和酸味配合,天熱時喝了之後更有解渴的感覺。
4、檸檬水能使身體呈鹼性嗎?
事實是:檸檬是酸性的,它含有檸檬酸和抗壞血酸——具有抗氧化性的酸。然而,一些專家認為它是鹼性食物,因為它對身體有鹼化效果,或者確保身體保持在比較正常的鹼性狀態。這是因為檸檬水是補充鈣和鉀等鹼性礦物質的來源。在檸檬汁的消化過程中,其礦物質可能游離在血液中有鹼化作用。人體的代謝過程會分解酸,並允許檸檬中的礦物質來鹼化血液和消化系統。
然而,健康的身體會保持在一定的鹼性范圍之內。身體並不會因為你攝入的食物或者水分就在不同的PH值之間轉換。專家解釋到:「你不可能吃完垃圾食品指著喝一杯檸檬水就讓身體變得更健康。然而,如果你的飲食習慣已經是健康的,那麼檸檬水能幫你鞏固它的效果。如果你想讓身體保持在健康的PH范圍內,檸檬水起到的效果就是幫你減少一點點負荷而已。
5、泡檸檬水不能用熱水?
有人說檸檬不能用熱水泡,怕維生素C損失。實際上,泡檸檬的水不能太涼,否則香味泡不出來。由於檸檬的酸性較強,維生素C在酸性條件下耐熱性較好,沒有想像中那麼容易損失,泡檸檬片的水溫度高於60度完全沒問題。再說,喝檸檬水也不是僅僅為了那點維生素C。溫度升高的時候,食物的酸味會更濃一些,所以熱檸檬水也會顯得更酸。解決這個問題很簡單,只要把檸檬水稍微晾涼再喝就可以了。