1. 輕食指的是什麼樣的食物吃輕食真的可以減肥嗎
現在很多減肥人士都是輕食主義者,他們不吃那些高熱量的食物,特別喜歡吃一些蔬菜沙拉或者雞胸肉。在吃這些食物的時候就能夠補充到足夠多的蛋白質,並且能夠讓身體中的脂肪含量降低。下面小編就來介紹一下輕食以及吃輕食真的可以減肥嗎?
2. 吃輕食真的有用嗎能減肥嗎
今天解決兩個問題:1,輕食能不能減肥?2,長期吃輕食健康嗎?
輕食只是有助於減肥,但不見得一定能減肥,看怎麼吃。這裡面有這么幾種情況。
1、有的人覺得,只要這東西叫「輕食」,就一定是能減肥。但實際上,也有不少輕食只是趕個時髦,掛個輕食的名號,東西不一定都很健康。
我見過的,有的輕食里居然有培根,有的有大量沙拉醬,還有的輕食經營者,覺得橄欖油很健康,肯定怎麼吃都吃不胖人吧,就往輕食里放很多橄欖油。還有牛油果,從減肥角度講,熱量也太高(橄欖油、牛油果不用再多說了吧?所謂健康食物不代表就適合減肥,這道理要還是不懂我也沒辦法了)。這些輕食,叫輕食,看起來也像輕食,但熱量很高,早就不是輕食了。
輕食,別的不說,必須熱量足夠低。
說到調味料,沙拉醬的熱量,大概有700多千卡/100克,跟肥肉也快差不多了(純肥肉一般也就800多),熱量非常高,減肥的時候當然不建議吃。
吃沙拉,大家可以選一些0脂肪的沙拉汁,味道也不錯,而且很容易買到。這類東西熱量通常可以非常低,每百克只有十幾千卡,誇張一點說,直接喝都不怕。
還有一類調味料熱量也不低,就是各種「粉」,比如辣椒粉、孜然粉之類,熱量一般都在400多千卡/100克。熱量高,就是因為它們都是脫水的東西,水分含量很低。不過好在,一般這類東西我們也不可能吃得太多。
調味食物,蔥姜蒜,蔥姜還行,大蒜的熱量非常高。根據《中國食物成分表》,每100克熱量有128千卡,比米飯高。當然,大多數人不會吃那麼多蒜,但總有特殊情況,比如北方的糖蒜,還有一些大量放蒜的菜,所以這里給大家提個醒,適當注意大蒜的熱量。
2、「合格」的輕食,吃太多也有可能會胖人。不少輕食店都可以自己搭配食物,裡面總能找出不少不能放開吃的東西,比如不怎麼瘦的牛肉、三文魚、燕麥、藜麥,甚至薯類,吃的太多照樣還是不行。
基本上,減肥的時候,除了蔬菜基本可以放開吃,別的都要警惕。怕就怕有的人覺得我在吃輕食,怎麼都吃不胖,不管不顧愛吃的東西使勁塞,結果往往熱量攝入超標。
3、吃輕食,別的飲食也要注意。我就見過這樣的人,三頓主食都吃輕食,覺得自己這下可絕對是健康飲食了吧,肯定能瘦。可是她零食不斷,而且都是熱量很高的很不健康的零食,主食再注意也是白搭。
真的就有不少人覺得,只有吃「飯」才叫吃,零食不算吃。所以,我有不少學員,說自己吃的非常注意,三頓飯都很清淡,而且每頓就吃一點點,怎麼就是不瘦呢?其實,ta們主食雖然吃的對,但零食隨便吃,因為ta們覺得,零食根本不能算飯(更有甚者,拿麵包當零食。麵包不算飯,就不用計入飲食熱量)。
總的來說,輕食確實有助於減肥,大多數輕食,相比於外面其它食物,熱量確實還是低一些。但輕食不是減肥葯,吃輕食也不等於進了減肥保險櫃。輕食減肥,想有效果,也要動腦子。
3. 輕食的營養價值有哪些
在輕食主義的前提下,充分滿足身體全面營養的輕食。即能有效控制人體攝入的卡路里,又能保證日常的營養需求。
營養輕食的特徵及作用
特徵
1、「輕食」和簡餐並不完全一樣。簡約而不簡單,注重飲食健康。
2、菜餚都是家常小菜,分量不大,味也清淡,講的是清新、自然。
3、食材健康、品種豐富。如:南瓜菜就有一二十道,如此「粗糧菜」很受喜歡。也利於健康。
4、烹調方式簡單、健康,少用重油、重辣、重調味的方法,多為蒸、煮等方式。
作用
1、輕食是在一定熱量限制內,選擇飽腹感強的食物。營養均衡的前提下,控制熱量的吸收。
2、輕食主義者的最終目的在於健康而非單純減肥。循序漸進,長期堅持後各健康指標會改善。
4. 輕食主義真的對身體好嗎
隨著炎炎夏日的到來,不少市民開始崇尚「輕食主義」。近日,記者走訪發現,遵義市區主打輕食的餐廳越來越多,這些輕食餐廳通常主打各色沙拉,看著誘人又美味,成為不少白領追捧的對象。營養專家提醒,「輕食」大多是涼食,攝入過多涼食容易造成腸胃功能絮亂,長期過度「輕食」還可能會導致營養不均衡。因此,均勻的膳食搭配和適當的運動才是保持健康的最佳方式。
劉女士說,她一周至少有3天會吃這個,這樣的一份套餐要40元左右,看起來健康,又有助於減肥。在某外賣平台輸入「輕食」兩字,發現市區有不少相關餐廳。記者微信朋友圈裡也有一些私廚在售賣輕食,生意大都不錯。記者在采訪中了解到,我市不少年輕人在工作日的餐飲選擇中,都將「輕食」餐作為主要食譜,目的大多都是減肥、塑形。
5. 現在很流行的輕食到底是什麼吃輕食有什麼益處
輕食,是當下流行的飲食趨勢,既健康美味又精緻,製作方便簡單,顏值與內在並存,深受著各年齡段的喜愛。其實「輕食」不是指一種特定的食物,而是餐飲的一種形態,輕的不僅僅是指食材分量,更是食材烹飪方式簡約,保留食材的本來營養和味道。
讓食用者的營養攝取無負擔,無壓力,更健康,同時引申出一種積極陽光的生活態度和生活方式。輕食一說,最早是從歐洲而來的。在法國,午餐的「Lunch」正具有輕食的意味;①(①文字來源網路)輕食簡餐以自然健康、均衡為主。自然健康,更注重還原食材本身的風味。
很多食材可以直接生食,即便一些食材需要烹飪,方式也非常簡單,以煮、烤、煎為主,所以對食材的新鮮度和品質要求很高。均衡,關注人體所需六大營養素的平衡,包括蛋白質,脂類,碳水化合物,維生素,礦物質,水。均衡營養,不只有綠色蔬菜,高蛋白的肉類也是必不可少的哦!所以,輕食不僅僅是一種飲食習慣,更代表一種均衡、自然、健康的生活方式。