做奶茶要用什麼健康證

❶ 開一個奶茶店需要辦哪些證件

開奶茶店需要辦理三個證件，分別是：《營業執照》、《食品安全管理員考試合格證》、《餐飲服務許可證》和《食品健康證》。

1、《營業執照》的辦理，只需要帶著身份證去當地的工商局填寫相關信息就可以辦理，完全免費。領取時間：自辦理期起，大概5個工作日發放。

2、《食品安全管理員考試合格證》的辦理，是奶茶店負責人需要辦理的，在當地市場監督管理局報名參加培訓考核即可，或者網上、電話也都可以報名。參加培訓學習大概2天時間，具體地址看商家的便利性安排，一般開卷考試，培訓費用大概在300元不等。領取時間：自辦理期起，大概5個工作日發放。

須知：一般150平米以上需要兩個工作人員辦理，沒有則只需要一個就行。

3、《餐飲服務許可證》的辦理，這個證件的辦理地點是在市場監督管理局，需要准備材料：

a、餐飲服務許可證申請書、現場核查登記表

b、2份以上的店面經營場所平面圖：設備設施、衛生設施、通風設施、水電設施等平面圖紙

c、負責人《食品安全管理員考試合格證》證件、身份證(交復印件、查驗原件)

d、《營業執照》(復印件、查驗原件)

e、房管所出具的有效的蓋章的租賃合同或者房產證(交復印件、查驗原件)或者場所使用證明原件

f、餐飲管理人員《食品健康證》(交復印件、查驗原件)。

4、《食品健康證》的辦理，要去指定醫院做健康檢查，一定要是餐飲從業人員的檢查才可以，費用在90元左右（現在好多地方這個檢查是免費的），兩個工作日就能夠拿到。

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一般做法

先將茶搗碎，放入白水鍋中煮。茶水燒開之後，煮到茶水較濃時，用漏勺撈去茶葉之後，再繼續燒片刻，並邊煮邊用勺揚茶水，待其有所濃縮之後，再加入適量鮮牛奶或奶粉，用勺揚至茶乳交融，再次開鍋即成為馥郁芬芳的奶茶了。

原料儲存

很多開奶茶店的朋友經常會為奶茶原料的儲存大傷腦筋，不知道怎麼去管理存放的種類繁多的奶茶原料。珍珠奶茶原料各種種樣，可以說每個系列產品的存放方法都有所不同，下面我們詳細的介紹每個系列的珍珠奶茶原料的儲存方法。

1、主奶茶原料-植脂末（奶精）：植脂末（奶精）易吸收水份，容易變質，所以大包需要存放在乾燥陰暗處。散裝，臨時用的植脂末（奶精）也需要用密封罐或奶精盒裝好。

2、主奶茶原料-珍珠粉圓（黑珍珠）：珍珠粉圓一整包是用塑膠袋密封，整箱的放在乾燥陰暗處即可。但是開了包裝的散裝珍珠粉圓則需要再用塑膠密封袋裝好，以便變質。

3、主奶茶原料-茶葉：茶葉的儲存方法我在前面「珍珠奶茶原料之茶葉保存方法」一文中詳細做了介紹，在此不再解說。

4、主奶茶原料-果糖：果糖是一種吸濕性的食品，怕潮濕、怕熱、又怕寒凍。因此需要存放在室內相對濕度不超過70%，周圍的貯糖環境不能低於0℃，在0℃以下，糖會因受凍而結塊。夏季的貯糖環境不要高於35℃，溫度過高糖會化了。

其次：貯存糖的旁邊，不能存放水份容易蒸發的食品或有惡劣異味的食品。另外，還要防止老鼠、蒼蠅、蟲、蛾等對糖的侵害。把食糖裝入瓷罐或玻璃皿中，將蓋蓋嚴放在陰涼、通風處，即可防止潮濕，但不可在日光下暴曬或靠近熱的東西。

5、果粉：果粉需要存放在乾燥陰暗處。

6、果汁/果醬/果露/果泥：果汁/果醬/果露/果泥這四個系列跟果糖差不多，都是含糖量比較高，所以存方方法也差不多。需要將蓋蓋嚴放在陰涼、通風處，即可防止潮濕，但不可在日光下暴曬或靠近熱的東西。

7、水果茶：放於陰涼乾燥處，開啟後放干水箱中冷藏，避免陽光直射。

8、咖啡：咖啡對儲存環境比較敏感，一般需放在陰涼，乾燥處，開封的咖啡，需要密封不透明的罐子里，隔絕空氣、水、陽光 如果是在短期內使用的這樣子就可以了，如果兩周內使用不完 就把罐子放在冰箱冷凍。不過解凍後就不能再次冷凍了。

9、罐頭（糖納豆）：罐頭食品中糖納豆的儲存方法跟果糖相同，主要是糖納豆含糖量很高。開封沒有用完的，最好是放在冰箱冷凍存放。

❷ 暑假工做奶茶需要辦健康證嗎

需要。
奶茶店屬於餐飲行業，去奶茶店打工做奶茶是必須要健康證的，可以去當地的醫院申請健康證，費用不多，健康證必須員工經過體檢。
健康證是指預防性健康檢查證明，證明受檢者具備做從業規定的健康素質。

❸ 奶茶店需要健康證嗎

法律分析：奶茶店需要健康證。奶茶店屬於餐飲，所以必須辦理衛生許可證，到當地衛生防疫站申請辦理員工健康證和衛生許可證，辦理衛生許可證費用不多，健康證必須員工經過體檢。

法律依據：《公共場所衛生管理條例》 第七條 公共場所直接為顧客服務的人員，持有「健康合格證」方能從事本職工作。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛生的疾病的，治癒前不得從事直接為顧客服務的工作。

❹ 開個奶茶店要拿什麼證健康證衛生許可證

開奶茶店需要辦理個體工商戶營業執照和食品經營許可證。其中健康證是在辦理食品經營許可證時需要提供的證明之一，食品衛生許可證已被食品經營許可證取代。

根據《食品經營許可管理辦法》第十二條申請食品經營許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品葯品監督管理部門提交下列材料：

（一）食品經營許可申請書；

（二）營業執照或者其他主體資格證明文件復印件；

（三）與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件；

（四）食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。

利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、聯系方式、食品經營許可證的公示方法等材料。申請人委託他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委託書以及代理人的身份證明文件。

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《食品經營許可管理辦法》第十六條縣級以上地方食品葯品監督管理部門應當對申請人提交的許可申請材料進行審查。需要對申請材料的實質內容進行核實的，應當進行現場核查。僅申請預包裝食品銷售（不含冷藏冷凍食品）的，以及食品經營許可變更不改變設施和布局的，可以不進行現場核查。

現場核查應當由符合要求的核查人員進行。核查人員不得少於2人。核查人員應當出示有效證件，填寫食品經營許可現場核查表，製作現場核查記錄，經申請人核對無誤後，由核查人員和申請人在核查表和記錄上簽名或者蓋章。申請人拒絕簽名或者蓋章的，核查人員應當註明情況。

食品葯品監督管理部門可以委託下級食品葯品監督管理部門，對受理的食品經營許可申請進行現場核查。核查人員應當自接受現場核查任務之日起10個工作日內，完成對經營場所的現場核查。

❺ 我想問一下奶茶店要健康證嗎

奶茶店要健康證的，到當地衛生防疫站申請辦理員工健康證和衛生許可證。辦理衛生許可證費用不多，健康證必須員工經過體檢。健康證是指對食品、飲用水生產經營人員、直接從事化妝品生產的人員、公共場所直接為顧客服務的人員、有害作業人員。
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❻ 奶茶店要辦理哪些證件

法律分析：一、 1、經營場地租賃合同（自家免） 2、經營場地產權證明 3、經營負責人身份證原件 4、經營發責人2寸證件照1張

二、奶茶店營業執照辦理流程： 1、到工商所核准個體戶名稱 2、名稱核准後填寫個體戶設立申請書 3、等待工商所核發營業執照。

三、奶茶店除了辦理營業執照還需辦理以下證件： 1、食品經營許可證（在食品葯品監督局辦理） 2、所有從業人員健康證（市級以上人民醫院和疾病防控中心皆可辦理） 3、所有從業人員 食品生產銷售培訓證。

法律依據：《中華人民共和國個體工商戶條例》 第八條 申請登記為個體工商戶，應當向經營場所所在地登記機關申請注冊登記。申請人應當提交登記申請書、身份證明和經營場所證明。

個體工商戶登記事項包括經營者姓名和住所、組成形式、經營范圍、經營場所。個體工商戶使用名稱的，名稱作為登記事項。

❼ 奶茶店暑假工需要健康證嗎

奶茶店暑假工需要健康證。奶茶店屬於餐飲，所以必須辦理衛生許可證，到當地衛生防疫站申請辦理員工健康證和衛生許可證，辦理衛生許可證費用不多，健康證必須員工經過體檢。需要健康證的行業一般是：飲食服務行業、星級賓館、酒吧、咖啡館、茶館、游泳館、化妝品銷售。涉及到為他人服務、與食品和水接觸的工種需要辦理健康證才能上崗。

❽ 奶茶店可以用幼師健康證嗎

奶茶店用不到幼師健康證，要用健康資格證。奶茶店是屬於食品店，在食品店工作一定要有健康資格證，有幼師資格證也用不到啊。

❾ 開一個奶茶店需要辦理什麼證件

一、《營業執照》，這個證件肯定是必須的，只需要帶著身份證去當地的工商局填寫相關信息就可以辦理。
二、《餐飲服務許可證》，這個證件的辦理比較繁瑣，耗時也比較長。
三、《食品健康證》，這個證件需要去指定醫院做健康檢查，一定要是餐飲從業人員的檢查才可以。
法律依據：《中華人民共和國個人獨資企業法》第十三條個人獨資企業的營業執照的簽發日期，為個人獨資企業成立日期。
在領取個人獨資企業營業執照前，投資人不得以個人獨資企業名義從事經營活動。