⑴ 6大茶類，哪種茶最健康
中國6大茶類分類，是安徽農業大學陳椽教授提出來的，從茶葉產地、品種、工藝和發酵程度等方面進行劃分，分別是綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶和黑茶。每一大類，下面還有很多細分品種。嚴格意義上講，每一種茶都有自己的特點，營養保健的效果也有區別。非要說哪一種茶更 健康 ，其實並不合適。但我們可以結合自己的體質，選擇合適的茶，這樣只可能對 健康 有好處，沒壞處。
如果一個人腸胃不好，經常喝綠茶的話，可能就會刺激腸胃，加重腸胃負擔，對整體身體 健康 不利。這就是不適合他喝的茶，應該少喝。
接下來，我們一起看一看6大茶類，分別適合哪些人喝？
綠茶是不發酵茶，製作工藝以殺青揉捻和乾燥為主，簡單直接粗暴。所以綠茶的茶性偏寒，刺激性最強。
前面說過，如果腸胃不好，就應該少喝綠茶。中老年人群，相對而言，腸胃功能較差，不宜多喝綠茶。
綠茶含有大量的茶多酚、氨基酸以及葉綠素等，具有一定的抗輻射作用。年輕上班族整天面對電腦、手機、平板等電子設備，多喝綠茶有好處。
另外，綠茶還能夠提神醒腦，讓人保持精神亢奮，可以緩解長期上班勞作帶來的疲憊。
白茶屬於輕微發酵茶，製作工藝極其特殊簡單自然，發酵程度較低，整體茶性偏寒。但經過長時間存放轉化的老白茶，茶性更接近於烏龍茶，變得平和溫柔，大部分人都可以飲用。
白茶素來有「一年茶，三年葯，七年寶」的說法，因此還被人稱之為「萬葯之源」。福建當地人，常將其當做民間偏方使用。
白茶中的茶多糖含量具有胰島素的作用，能夠一定程度上降低血糖含量。茶氨酸更是可以抑制血壓，所以，對於三高及血糖高的人群而言，經常喝白茶有好處。
黃茶跟綠茶很相似，只不過多了一道悶黃發酵工藝，有前發酵和後發酵之分。前發酵是指在乾燥之前，就進行悶黃工藝。後發酵是指初烘後再進行悶黃工藝，最後烘乾。
正是因為進行悶黃，讓茶葉中產生了大量酶類成分，從而具有了消炎殺菌、清熱去火的作用。對於身體肥胖的朋友而言，能夠促進消化，幫助減肥瘦身。如果脾胃不適，經常喝黃茶也有一定的好處。
4.青茶：適合美容健美和肥胖人群
青茶也叫做烏龍茶，屬於半發酵茶，茶性中正平和，不寒不熱，介於紅茶和綠茶之間，適合大多數茶友日常飲用。
作為半發酵茶，烏龍茶具有一定降低血脂和膽固醇的作用，對腸胃的刺激較小，可以幫助消化去除油膩。對於肥胖者而言，烏龍茶刮油的效果還是非常不錯的，可以適當飲用。
另外，日本人特別喜歡喝烏龍茶，因為他們一直認為烏龍茶是美容健美茶。因此，如果想要保持身材，同樣也可以多飲用烏龍茶。
紅茶是全發酵茶，發酵程度超過80%以上，茶性最為溫和，刺激性最小。因此，從 養生 保健的角度出發，對於那些無法接受綠茶的茶友，都可以選擇喝紅茶。
尤其是腸胃功能較弱的中老年人群和部分女性，多喝紅茶可以促進消化，幫助調理身心，改善體內循環，同時還不會刺激腸胃，讓人在體驗喝茶樂趣的同時，還能起到更好的 養生 效果。
另外，紅茶是溫性茶，對於那些體質虛寒的朋友來說，是最佳飲品之一。精茶和工廠暖身暖心，抵禦嚴寒，調節陰陽，保護身體內的陽氣。
黑茶屬於後發酵茶，整個製作工藝流程比較復雜，製作時間較長。更關鍵的是，製作完成後可以長時間存放，並進行良好的轉化，讓茶性變得溫和醇厚，刺激性小。喜歡喝紅茶的人，其實同樣適合黑茶。
但是黑茶還有自己獨特的作用，因為它最早是作為邊銷茶，主要銷往邊疆地區的游牧民族。他們平時主要以肉食為主，有時候會出現消化不良容易積食的情況。經常喝黑茶可以改善這一狀況，促進腸胃消化吸收，補充身體所需的多種營養元素。
因此，身體相對比較肥胖的朋友，經常吃肉食的朋友，都可以常喝黑茶，去油消膩，起到一定的減肥效果。
⑵ 喝什麼茶有益健康
宋代陳直所著的《壽親養老書》中也記載：「水陸之物為飲食者不管千百品，其五氣、五味、冷熱、補瀉之性，亦皆稟於陰陽五行，與葯無殊，人若知其食性，調而用之，則倍勝於葯也，善治葯者不如善治食者」。無論何種養生方法、理論和入口之物，都可以用古代的五行學說進行詮釋，且可以在五行學說的基礎上提升到更高的層次。茶，亦是如此。
中國所產之茶，分為六類，即黑茶、白茶、紅茶、綠茶、黃茶、青茶。其中，青茶屬綠茶一類，稱其為青，因其綠中有紅，木中含火，而其上品如鐵觀音、烏龍等，舉國皆知，於綠茶外單列為青茶，足證國人對其格外的偏好。
如此，中國茶實際是五色茶：綠茶、紅茶、黃茶、白茶、黑茶。茶之五色可滋潤五臟，達到健康還原的最終目的，而以五行相生相剋實現天地調和，這便是喝茶養生的真相所在。
一、綠茶
綠茶是未經發醉的茶，在中國，綠茶產量最多、品種最多、飲用最為廣泛，其特點是湯清葉綠。在五行茶中，我們通常把青茶看成是綠茶的一種特殊形式。杭州龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、泰山女兒茶，都是綠茶的代表品類。
綠茶五行歸木，口感酸，氣味清香；入肝經，肝主血，故綠茶不僅能明目，還能清血、降血栓；適合春季飲用，疏風清熱、消炎去火。
中醫養生學認為，春季「化者為生，在氣為風，五行屬木，五臟主肝，在色為綠」。春天是萬物生發的季節，人體經過了一個冬季的收藏閉合，積蓄在體內的寒邪之氣此時需「當春乃發」，多數人會因肝陽上亢而引發疾病，因而要飲香氣高銳的綠茶。綠茶可提神醒腦，愉悅情趣令人少眠，清心悅志。春天喝綠茶以色補色，可疏風清熱，平肝明目，消炎去火，消腫止痛。
二、紅茶
紅茶屬於全發醉茶類，具有紅湯、紅葉和香甜味醉的特徵。以祁門紅茶為代表。
紅茶五行歸火，口感苦，氣味焦香；入心經，表小腸經，故紅茶溫中，能降低心臟病機率；適合夏季飲用，降溫消暑、提神強心、養血生津。
夏季「化者為長，在氣為暑，五行屬火，五臟主心，在色為紅」。夏天是草木茂盛的季節，天地之氣相交，萬物茁壯成長。驕陽似火，晝長夜短，人體津液消耗甚大，氣血多有不足，心悸氣短，心煩胸悶，是身體應季之表象。此時當飲紅茶為好，紅茶性溫，不與季節抗令，消暑氣，提神，強心，養血生津。
三、黃茶
黃茶屬發酵茶類，品質特點是黃葉、黃湯，芽葉細嫩，顯毫，香味鮮醇。其黃色是制茶過程中進行悶堆渥黃的結果。黃茶又分黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。代表茶有君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽。
黃茶五行歸土，口感甜，氣味香膩；入脾經，通胃經，故黃茶能調理脾胃，幫助消化。適合夏秋交界的仲夏時節（亦稱「長夏」）飲用，能夠固脾胃。
長夏是四季之中的一個小季，自小暑至立秋共三十天。此季濕氣當令，是植物化花為果之時，在五行屬土，有萬物長養之功，在五臟為脾。主司水谷精微之運化，故在色為黃。脾土受心陽溫煦故能制水，若為濕熱所困，則因土不制水而致脾濕便溏，易引發厭食腹脹及胃腸疾病。此季飲黃茶，以溫心陽而固脾土。《紅樓夢》第四十一回就有妙玉沏老君眉茶為賈母治酒肉傷脾胃停食的記載，而那老君眉就是出自湖南嶽陽的黃茶君山銀針。
四、白茶
白茶屬輕微發酵茶，滿披白毫，如銀似雪而得名，湯色淺亮。代表茶是福建大白毫。
白茶五行歸金，口感辛香，氣味鮮香；入肺經，通大腸經，肺主皮毛通透，故白茶能以表透毒散熱；適合秋季飲用，降火去燥、清腸排毒。
秋季「化者為收，其氣為燥，五行屬金，五臟主肺，在色為白」。秋季是自然界萬物肅殺，百葉凋零的季節，使人有口乾舌燥，咽干口苦之感，最易引發呼吸系統的疾病。此季應喝白茶。白茶性涼，主肅降，故能降火，清腸排毒，利尿、通便，還能提高人體免疫力，甚至有研究表明白茶防治癌症的功效是綠茶的五倍。
五、黑茶
黑茶一般原料較粗老，加之製造過程中往往堆積發酵時間較長，因而葉色油黑或黑褐，湯色黑黃，故稱黑茶，屬於後發酵茶。雲南普洱茶為其代表茶。
黑茶五行歸水，口感咸澀，氣味陳香；入腎經，走膀胱經，腎為人體動力之源，故黑茶有延年益壽之效，膀胱為人體排泄經脈，故黑茶又能減肥降脂；適合冬季飲用，溫蓄陽氣、健胃、暖腹。
冬季「化者為藏，在氣為寒，五行屬水，五臟主腎，在色為黑」。冬季天地之氣閉藏，江河湖水冰封，陽氣漸消，萬物蟄伏，人體對能量及養分的需求較平時要高，腎臟需藏精越冬，因而，多食少動易積食蓄肉，令人生病，此時應多喝普洱茶，以溫蓄陽氣，健胃、暖腹，清脂通便。中醫講「陰平陽秘其身乃健」其前提是「三通、一平」，三通者，便通、氣通、血通，而普洱的保肝健胃、消脂通便之功是諸茶所不及的。冬季通便實乃養生之大事，便通氣才通，氣通血才動，血為氣之母，氣為血之帥，氣血調和才能陰平陽秘，冬季養生當首推黑茶，保腎養精、以色補色。
學會喝茶，成為自己的養生專家
五行對應五色，五色主治五臟，用五色茶來提升人體五臟的正能量，使身心達到一個不溫不火的平衡狀態，心靜自然涼的道理，從此而來。了解了這些，每個人都可以根據自己的身體情況，選擇適合自己的茶品。
胃寒畏涼體質之人，不宜飲綠茶和清香型鐵觀音，可常飲大紅袍、濃香型鐵觀音等烏龍茶，以及紅茶；體熱火盛體質之人，可常飲清香型鐵觀音，白茶，綠茶；胃弱脾虛體質之人，可常飲儲藏於陶罐多年的陳香型鐵觀音，以及陳年岩茶，紅茶，普洱茶；腎虛尿頻體質之人，可常飲儲藏於錫罐中的陳年烏龍茶……如此等等。
有位多年的老朋友號稱「茶痴」，尤好綠茶，但常常會在喝茶後覺得胃部脹痛。後來我了解到他胃寒，建議他少喝綠茶。因為綠茶偏寒，性屬木，而胃屬土，五行中木克土，如經常飲用會造成胃部不適。聽從建議後，這位「茶痴」朋友就很少喝綠茶了，反而多飲紅茶、普洱茶，胃部的不適感大為減輕。
正所渭「茶中蘊五行，養生有講究」，通過對自己身體情況的了解，選擇適合自己的茶品，將茶與五行、五臟相應，致清導和、和諧陰陽地去健庸品飲，使五行相和諧，也就達到了養生的目的。
魯迅先生說過：「有好茶喝、會喝好茶，是一種清福。要想享這種清福；一要有功夫，其次是靠練出來的感覺。」
⑶ 喝茶，喝什麼品種的茶葉，對身體健康最有好處
綠茶具有美容養顏、抗衰老、益腸道、減肥的功效，而且還能防癌！
對於經常抽煙的人多喝綠茶還能降低尼古丁對身體的傷害！必須注意的是空腹喝綠茶容易傷胃，所以應避免空腹喝茶。
4、苦丁茶和普洱茶
很多人不喜歡喝苦丁茶和普洱茶，因為它們味道都有些苦，但是這兩種茶卻有一個很好的作用：降血脂。
由於涼性偏重，苦丁茶清熱解毒、軟化血管、降血脂的功能比其它茶葉更好，最適合血壓偏高、體形發胖者。
普洱茶也同樣擁有保護心血管健康的功能，而且普洱茶的性質溫和，適合體質虛寒的人飲用。
5、烏龍茶
很多人日常生活中應酬較多，那麼這類人群適合多喝一些烏龍茶。
烏龍茶的醒酒效果非常好，它能夠預防身體虛冷，減少酒精和膽固醇在體內沉積。