糖尿病人如何健康飲食

『壹』 糖尿病患者健康飲食需要注意什麼

糖尿病是目前很常見的一種慢性病。現在，這種疾病不僅在老年人中患病較多，很多中青年人患此病的人數也是越來越大。糖尿病雖然是一種很難治癒的疾病，但是這種疾病只要控制好血糖，不要出現糖尿病的其他並發症，那麼這種疾病對患者的生活也不會產生過大的影響。但是，糖尿病患者要想控制好自己血糖水平，健康飲食就變得尤為重要。

糖尿病患者健康飲食的注意事項可以參考以下幾方面內容：

高能量飲食習慣是發生糖尿病的一大重要因素。而患有糖尿病的患者在攝入能量的時候更是應該注重這一點。患者應該控制總能量的攝入。而我們機體能量的補充主要依靠的是蛋白質、脂肪、碳水化合物這三類物質。因此，糖尿病患者每天在進食這些食物的時候一定要注意控制量。一般來說，糖尿病患者的脂肪能量占總能量的20%左右，而糖水化合物佔45%左右，蛋白質佔比不超過20%。簡單的認為，糖尿病人在飲食上應該要比正常人攝入的能量要少一些，每天定時定量的進食。

總的來說，糖尿病人一定要注重飲食的調控，吃動平衡、合理用葯、主食定量、粗細搭配、多吃蔬菜、水果適量，清淡飲食、足量飲水、限制飲酒、控制總能量等。做到這些，那麼也就可以比較好的控制好自己的血糖水平。

『貳』 糖尿病人的飲食如何控制

現代醫學證明，正常人在飲食以後，隨著血糖升高，胰島素分泌也增多，從而使血糖下降並維持在正常范圍，因此，不會發生糖尿病。而糖尿病患者，由於胰島功能減退，胰島素分泌絕對或相對不足，胰島素不能在飲食後隨血糖升高而增加，不能起到有效的降血糖作用，於是血糖就超過正常范圍。此時，若再像正常人那樣飲食，不進行飲食控制，甚至過度飲食，就會使血糖升得過高，並且會對本來就分泌不足的胰島組織產生不利影響，使胰島功能更加減退，胰島素的分泌更加減少，從而使病情進一步加重。所以，對糖尿病人要合理地進行飲食控制。 飲食療法是各型糖懶洋洋現的治療基礎，是糖尿病最根本的治療方法之一。不論糖尿病屬何種類型，病情輕重或有無並發症，是否用胰島素或口服降糖葯治療，都應該嚴格進行和長期堅持飲食控制。對肥胖的Ⅱ型糖尿病患者或老年輕型病例，可以把飲食療法做為主要的治療方法，適當地配合口服降糖葯，就能達到有效地控制病情的目的。對Ⅰ型糖尿病及重症病例，變應在胰島素等葯治療的基礎由，積極控制飲食，才能使血糖得到有效控制並防止病情的惡化。所以，飲食療法為糖尿病的基礎療法，必須嚴格遵守。 1.飲食治療的目的 (1)減輕胰島負擔，使血糖、血脂達到或接近正常值，並防止或延緩心血管等並發症的發生與發展。 (2)維持健康，使成人能從事各種正常的活動，兒童能正常地生長發育。 (3)維持正常的體重。肥胖者減少能攝入，可以改善受體對胰島素的敏感性。消瘦者雙可使體重增加，以增強對種傳染的抵抗力。 2.飲食療法應用要點 (1)飲食治療是治療糖尿病的基礎療法，是一切治療方法的前題，適用於各型糖尿病病人。輕型病例以食療為主即可收到好的效果，中、重型病人，也必須在飲食療法的基礎上，合理應用體療和葯物療法。只有飲食控製得好，口服降糖葯或胰島胰才能發揮好療效。否則，一味依賴所謂新葯良葯而忽略食療，臨床很難取得好的效果。 (2)飲食療法應根據病情隨時調整、靈活掌握。消瘦病人可適當放寬，保證總熱量。肥胖病人必須嚴格控制飲食，以低熱量脂肪飲食為主，減輕體重。對於用胰島素治療者，應注意酌情在上午9～10點，下午3～4點或睡前加餐，防止發生低血糖。體力勞動或活動多時也應注意適當增加主食或加餐。 (3)飲食療法應科學合理，不可太過與不及。即不能主觀隨意，也不能限制過嚴，一點碳水化合物也不敢吃，反而加重病情，甚至出現酮症。應根據自己的病情、體重、身高，嚴格地進行計算，在控制總熱量的前提下科學地、合理地安排好飲食，達到既滿足人體最低需要，又能控制總熱量的目的。 (4)科學地安排好主食與副食，不可只注意主食而輕視副食。雖然主食是血糖的主要來源，應予以控制，但是副食中的蛋白質、脂肪進入體內照樣有一部分也可變成血糖，成為血糖的來源。蛋白持和脂肪在代謝中分別有58%和10%變成葡萄糖。這類副食過多，也可使體重增加，對病情不利，因此，除合理控制主食外，副食也應合理搭配，否則照樣不能取得預期效果。 (5)選擇好適宜糖尿病病人的食物，對糖尿病的控制也是非常重要的。應注意以下兩點： ①不宜吃的食物有： Ⅰ。易於使血糖迅速升高的食物：白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜麵包及糖制糕點等。 Ⅱ。易使血脂升高的食物：牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉，對富含膽固醇的食物，更應特別注意，應該不用或少用，防止動脈硬化性心臟病的發生。 Ⅲ。不宜飲酒。因為酒中所含的酒精不含其他營養素只供熱能，每克酒精產熱約7千卡(294焦)，長期飲用對肝臟不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少數服磺脲類降糖葯的病人，飲酒後易出現心慌、氣短、面頰紅燥等反應。注意，胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖，所以，為了病人的安全還是不飲酒為佳。 ②適宜吃的食物：主要是可延緩血糖、血脂升高的食物。 Ⅰ。大豆及其製品：這類食品除富含蛋白質、無機鹽、維生素之外，在豆油中還有較多的不飽和脂肪酸，既能降低血膽固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。 Ⅱ。粗雜糖：如莜麥面、蕎麥面、熱麥片、玉米面含多種微量元素，維生素B和食用纖維。實驗證明，它們有延緩血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2：2：1的比例做成三合面饅頭、烙餅、面條，長期停用，既有利於降糖降脂，又能減少飢餓感。 (6)糖尿現人應少吃或不吃水果。因水果中含有較多的碳水化合物，並且主要是葡萄糖、蔗糖、澱粉。食後消化吸收的速度快，可迅速導致血糖升高，對糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由於水果中含有較多的果膠，果膠有延緩葡萄糖吸收的作用，因此，在病情穩定時可以少吃一些水果。 吃水果時，要以含糖量低為選擇原則。同時，還要根據其含糖量，計算其熱能。換算成主食，減少或扣除主食的量，以保持總熱量不變。不宜每餐都吃水果，一般認為在兩餐之間(血糖下降時)少量服用較為合適。有考營養成分表，根據病情酌情選用。 (7)糖尿病病人還應限制飲食中膽固醇的含量。因糖尿病病人病情控制不好時，易使血清膽固醇升高，造成糖尿病血管並發症，不病性冠心病等。所以糖尿病病人飲食中要限制膽固醇的進量，一般主張膽固醇的限量為每日低於300毫克。故臨床應不用或少用肥肉和動物內臟，如心、肝、腎、腦等，因這類食物都富含較高的膽固醇。而就多吃瘦肉和魚蝦等，此屬高蛋白低脂肪食物。 嚴格控制飲食是治療糖尿病的先決條件，也是最重要的一環。醫生在臨床實踐中發現，患者往往因為飲食控制不好而葯物不能發揮應有的療效。飲食控制原則如下： 1.打破「多吃降糖葯可以多吃飯」的錯誤觀念。 2.少吃多餐。既保證了熱量和營養的供給，又可避免餐後血糖高峰。 3.碳水化合物食物要按規定吃，不能少吃也不能多吃，要均勻地吃（碳水化合物是指糧食、蔬菜、奶、水果、豆製品、硬果類食物中的糖分）。 4.吃甜點心和咸點心沒有區別，均會引起血糖升高。 5.吃「糖尿病食品」的量與吃普通食品的量要相等。「糖尿病食品」是指用高膳食纖維的糧食做的，如：蕎麥、燕麥。盡管這些食物消化吸收的時間較長，但最終還是會變成葡萄糖。 6.所謂「無糖食品」實質上是未加蔗糖的食品，某些食品是用甜味劑代替蔗糖，仍然不能隨便吃。 7.以澱粉為主要成分的蔬菜應算在主食的量中。這些蔬菜為土豆、白薯、藕、山葯、菱角、芋頭、百合、荸薺、慈姑等。 8.除黃豆以外的豆類，如紅小豆、綠豆、蠶豆、芸豆、豌豆，它們的主要成分也是澱粉，所以也要算作主食的量。 9.吃副食也要適量。 10.不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果類食物充飢。 11.多吃含膳食纖維的食物。 12.少吃鹽。 13.少吃含膽固醇的食物。 14.關於吃水果的問題。血糖控制較好的病人，可以吃含糖量低的水果，如蘋果、梨子、橘子、橙子、草莓等，但量不宜多。吃水果的時間應在兩餐之間血糖低的時候。如果後吃水果就等於加餐了，血糖會馬上高起來。另外，西瓜吃了以後，糖吸收很快，故盡量不吃。香蕉中澱粉含量很高，應算主食的量。 15.甜味劑不會轉化為葡萄糖，不會影響血糖的變化，不能作為低血糖症的自救食品。 16.糖尿病人千萬不要限制喝水。 中葯驗方 方劑1 生石膏30克，黃芩10克，地骨皮、生知母各15克，天門冬、麥門冬、天花粉、粳米各20克，生甘草8克 制用法：水煎服，每日1劑。 適應症：糖尿病燥熱傷肺證 方劑2 生地、山葯各20克，五味子、麥門冬、葛根各10克，蛤粉、海浮石各12克，花粉15克，雞內金5克 制用法：水煎服 適應症：糖尿病腎陰虛陽亢證 方劑3 赤小豆30克，懷山葯40克。豬胰臟1具 制用法：水煎服，每日1劑，以血糖降低為度。 適應症：糖尿病 方劑4 西瓜子50克，粳米30克 制用法：先將西瓜子和水搗爛，水煎去渣取汁，後入米作粥。任意食用。 適應症：糖尿病肺熱津傷證 方劑5 西瓜皮、冬瓜皮各15克，天花粉12克 制用法：水煎。每日2次，每次半杯。 適應症：糖尿病口渴、尿濁症 方劑6 生白茅根60－90克 制用法：水煎。代茶飲，每日1劑，連服10日。 適應症：糖尿病方劑7 山葯、天花粉等量 制用法：水煎，每日30克。 適應症：糖尿病 方劑8 桑螵蛸60克 制用法：研粉末，用開水沖服，每次6克，每日3次，至愈為度。 適應症：糖尿病尿多、口渴 方劑9 葛粉、天花粉各30克，豬胰1具 制用法：先將豬胰切片煎水，調葛粉、天花粉吞服，每日1劑，3次分服。 適應症：糖尿病多飲、多食 方劑10 知母、麥冬、黨參各10克，生石膏30克（先煎），元參12克，生地18克 制用法：水煎服 適應症：糖尿病勢傷胃津證 方劑11 生地、枸杞子各12克，天冬、金櫻子、桑螵蛸、沙苑子各10克，山萸肉、芡實各15克，山葯30克 制用法：水煎服 適應症：糖尿病腎陰虧虛證 方劑12 紅薯葉30克 制用法：水煎服 適應症：糖尿病 方劑13 木香10克，當歸、川芎各15克，葛根、丹參、黃芪、益母草、山葯各30克，赤芍、蒼術各12克 制用法：水煎服 適應症：糖尿病血淤證 方劑14 生黃芪、黃精、太子參、生地各9克，天花粉6克 制用法：共研為末。每日3次，每次14克水沖服。 適應症：糖尿病氣陰兩虛證 方劑15 黃精、丹參、生地、元參、麥冬、葛根、天花粉、黃實各適量 制用法：水煎服，每日1劑。 適應症：糖尿病腎病肝腎氣陰兩虛夾淤證 方劑16 蠶繭50克 制用法：支掉蠶蛹，煎水。代茶飲，每日1劑。 適應症：糖尿病口渴多飲，尿糖持續不降 方劑17 豬胰臟1具 制用法：低溫乾燥為末，煉蜜為丸。每次開水送服15克，經常服用。 適應症：糖尿病 方劑18 天冬、麥冬、熟地、赤芍各15克，黃芩、大黃（後下）各10克，黃連6克，丹皮12克，元參30克，玉米須60克 制用法：水煎服 適應症：糖尿病胃熱熾盛證 方劑19 山葯25克，黃連10克 制用法：水煎服 適應症：糖尿病口渴、尿多、善飢 方劑20 老宋茶10克 制用法：開水沖泡。代茶飲。 適應症：糖尿病 方劑21 熟地、黃芪各15克，山芋肉、補骨脂、五味子各10克，元參、山葯、丹參各12克，蒼術6克，肉桂3克 制用法：水煎服 適應症：糖尿病陰陽兩虛證 方劑22 白術40－100克，枳殼15－20克，清半夏、三棱、莪術、葛根各20－30克，沉香15克，炙車錢2－3克 制用法：水煎服。兼氣虛者加黨參、生黃芪；肝鬱者加鬱金、茵陳；早衰者加女貞子、杞子、山萸肉。 適應症：糖尿病 方劑23 新鮮豬胰1具，薏苡仁50克或黃芪100克 制用法：豬胰用清水沖洗干凈，切數片後，再與薏苡仁一塊放入碗內，加水淹沒。用鐵鍋隔水燉熟，加入適量食鹽和調 適應症：糖尿病 方劑24 鮮芹菜、青蘿卜各500克，冬瓜1000克，綠豆120克，梨2個 制用法：先將芹菜和冬瓜略加水煮，用白紗布包住取汁，同綠豆、梨、青蘿卜共煮熟服。 適應症：糖尿病 方劑25 蛇床子、蓮子須、山茱萸、白鮮皮各10克，益智仁、桑椹、炙黃芪、山葯、銀花藤各30克，白茯苓15克，五倍子、雞內金（研末沖服）各6克， 三七粉3克（沖服） 制用法：水煎服 適應症：糖尿病腎陰虧虛證 方劑26 黨參15克，丹參30克，元參、沙參各10克，玉竹12克，烏梅30個 制用法：水煎服。渴甚者加天花粉，大便稀溏加停山楂。 適應症：糖尿病方劑27 蒼術、元參、生黃芪各30克，山葯、熟地、生地、黨參、麥冬、五味子、五倍子、生龍骨、茯苓各10克 制用法：水煎服 適應症：糖尿病氣陰兩傷挾血淤證 方劑28 干馬齒莧100克 制用法：水煎服。每日1劑，一般服用1－2周尿糖即可轉陰。 適應症：糖尿病 方劑29 泥鰍10條，干荷葉3張 制用法：將泥鰍陰干研末，與荷葉末混勻。每次服10克，每日3次。 ●詳細病情及咨詢目的：什麼水果適合糖尿病人？ 請問糖尿病人在生活中適合什麼水果？水果中的糖份會不會對身體有影響？另外還想請問，糖尿病人在飲食起居上應該注意什麼？醫治病情有沒有簡單實用的食療方法 您好，糖尿病是中老年人的常見病，控制不好可引發一些並發症。治療方法常用飲食、運動、葯物相配合，其中飲食療法又是所有療法的基礎。對於輕型糖尿病，僅用飲食療法即可控制病情。 飲食療法的基本原則是根據病人的體重和活動量，估計確需總熱量，合理安排每天的飲食。含糖量高的食品不吃，含脂肪和澱粉的食品少吃，以吃蔬菜雜糧類為主，配以一定數量的優質蛋白質的食物如瘦肉、牛奶、雞蛋、豆製品等。水果中都含糖，那麼能否吃水果呢? 完全戒避水果是不適宜的，因為水果中含有大量的維生素、纖維素和礦物質，這些對糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代謝時不需要胰島素參加，所以，糖尿病人在血糖已獲控制後並非一概排斥水果。 再者，水果中含糖量多寡不一，所以，不可等同看待。每百克食品量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、檸檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠蘿、草莓、甘蔗、椰子、櫻桃、橄欖等，糖尿病人可以選用。含糖量在11-20克的水果有香蕉、石榴、柚、橘、蘋果、梨、荔枝、芒果等，就得小心選用；超過20克的有棗、紅果，特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄乾、杏干、桂圓等，其含糖量甚高，則禁忌食用。 不少蔬菜可作為水果食用，如西紅柿、黃瓜、菜瓜等。每百克食品糖含量在5克以下，又富含維生素，完全可以代替水果，適合糖尿病人食用，可予推廣。 此外還要配合食量，不要一成不變。西瓜含糖4％，梨含糖12％，香蕉為20％。西瓜含糖雖少，但吃上500克，就相當於香蕉100克、梨170克了，所以食量也不可過多。水果的吃法也要講究，不要在進餐後就馬上吃，可在兩餐之間或睡前進食。最好還是試探著吃，即在吃後2小時測尿糖。若尿糖增加則需減量；如水果減量後尿糖仍高時，應適當減少主食量。 糖尿病飲食的注意事項： 1、糖尿病患者的主食一般以米、面為主，但是，粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米面等，有較多的無機鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對控制血糖有利。 2、糖尿病患者的蛋白質來源，大豆及其豆製品為好，一方面，其所含蛋白質量多質好；另一方面，其不含膽固醇，具有降脂作用，故可代替部分動物性食品，如肉類等。 3、糖尿病患者在控制熱量期間，仍感飢餓時，可食用含糖少的蔬菜，用水煮後加一些佐料拌著吃。由於蔬菜所含膳食纖維多、水分多，供熱能低、具有飽腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。 4、禁用食物有：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山葯、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用後減少相應的主食量。 5、富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用，最好不用。可用植物油代替部分動物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當多，盡量不吃或少吃或減少油類攝入。 6、蛋黃和動物內臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當高，應盡量少用或不用。 7、水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相對穩定時，空腹血糖

『叄』 糖尿病人如何控制飲食

1、忌高鈉低纖維素飲食


糖尿病患者首先需要注意的是不能吃高鈉的食物，因為含有鈉元素高的食物吃得太多會增加血容量，長期這樣就會誘發高血壓，這樣無形之中會增加心臟的負擔，最終引起動脈粥樣硬化，誘發更多糖尿病並發症出現。糖尿病患者每天攝入的食鹽要在3克以內。要多吃纖維素高的食物，有利於糖分代謝。


2、忌富含澱粉食品和高糖食品


患上糖尿病之後當然需要嚴格控製糖分攝入了，含糖多的食物肯定不能多吃，而且澱粉含量多的食物也不能吃，因為澱粉在人體內最終會轉化為糖分，如果大家不注意的話血糖數值會越來越高，造成病情越來越嚴重。

3、忌富含脂肪類和蛋白質的食物


糖尿病患者本身胰島功能就下降了，很容易出現脂肪、蛋白質的代謝紊亂，這時候脂肪和蛋白質含量高的食物絕對不能吃，會造成紊亂更加嚴重，最終誘發高血脂症。而且過量的蛋白質攝入會增加腎臟負擔。


4、忌辛辣食物


糖尿病患者絕大多數都會出現口渴、飢餓的症狀，這時候如果大家再吃辛辣刺激性的食物那麼這些症狀會更加嚴重，故糖尿病患者應忌食這類食物。

『肆』 糖尿病人怎樣調理飲食

糖尿病是需長期葯物控制請遵照醫生處方服葯

糖尿病是所影東西都可以吃但需限量(醫院有衛教課會指導飲食要領請參加)
1.米飯(麵食/芋頭/地瓜/土豆)每餐不可超過100克
2.蛋一星期最多2個
3.魚/肉每餐不多餘50克
4.蔬菜無限但須少油最好水煮
5.水果每餐約50克,有糖飲料不超過100cc
6.餐間肚子餓只能吃2片蘇打餅乾
7.天天運動-騎單車/散步/健康操/太極拳每天30分鍾以上
8.飲食6忌+4多4少:
1.忌多油-油炸品或脂肪
2.忌多糖-飲料餅乾點心
3忌多鹽-腌製品或鹽放重
4忌辛辣
5忌菸酒
6.忌高膽固醇食品
糖尿病4少4多
1.少吃多嘗(少量多餐)
2.少葷多素
3.少精多粗
4.少酒多茶

分享家母(80歲)糖尿病患者以上日常飲食原則

『伍』 糖尿病人飲食注意什麼

保持均衡飲食;

定時定量進食有助穩定血糖;

適量進食含高澱粉質的食物如粥、粉、面、飯、麵包、餅乾等;

盡量避免含高糖份的食物;

食糖及調味料：各類白糖、紅糖、蜜糖、甜酸醬、油及叉燒醬等。

甜品和飲品：如芝麻糊、糖水、汽水、果汁飲品、加糖的奶茶及咖啡等。

中西式包點和甜點：如奶皇包、蓮蓉包、叉燒包、菠蘿包、蛋糕、蛋撻及曲奇餅等。

適量進食蔬菜、水果、干豆類及燕麥等含高水溶性纖維的食品;

水果含果糖，亦有豐富的維生素、纖維素、礦物質及抗氧化物， 可以適量進食(如每天吃 2個)。

葉類蔬菜如菜心、白菜，含豐富纖維素，不妨多吃(如每天吃六兩或以上)。

根莖類蔬菜如土豆、番薯、芋頭、蓮藕;豆類如青豆、眉豆和黑豆等均含較高的澱粉質，倘若用於菜，要注要適當地減少在同一餐所進食的五穀類份量。

豆腐和菰類營養豐富，可作為主菜或配菜。

選擇植物油如花生油、芥花籽油等，避免採用動物脂肪如豬油和牛油。

減少進食煎炸及高脂肪的食物;並多選用蒸、燉、炆、烚、灼、焗等 低油量煮食方法或以易潔鑊煮食。

烹調肉類或家禽時，宜先將肥膏和皮層去掉，以減低脂肪的攝取。

葯材如淮山、蓮子、薏米等含較高的澱粉質，不宜大量採用作湯料

糖尿病患者不可飲酒

酒精對機體代謝的影響是多方面的。對於糖尿病患者來說，飲酒的後果是十分嚴重的。在執行糖尿病飲食控制的患者中，非飲酒者60%可見血糖控制改善，而飲酒者只能達到40%，在不實行飲食治療的患者中，病情大多會發生惡化，如果再加上飲酒則後果更為嚴重。飲酒對糖尿病患者的影響是多方面的，主要表現在1、發生高脂血症;2、糖尿病難於控制;3、引起營養不良;4、發生低血糖;5、低血糖的症狀有時與醉酒的症狀相似，容易混淆，從而耽誤了低血糖的搶救;6、引起糖尿病證狀性酮症酸中毒;7、長期飲酒可引起酒精性肝炎，肝硬化及多種臟器損傷，並產生酒精依賴性、成癮性。8、使某些降糖、降脂或降壓葯的作用降低。

糖尿病病人宜食的蔬菜

蔬菜類一般都含有較大量的食物纖維，進食後對控製糖尿病有益。選擇品種時，宜選用含碳水化合物及熱量極少的蔬菜。進食量較大時，應扣除相應量的主食。一般來說，對含碳水化合物量很少的蔬菜不作嚴格的限制。每進食500-700克閆主食約25克。這些蔬菜包括大小白菜、油菜、雞毛菜、菠菜、芹菜、韭菜、雪裡蕻、萵筍、西葫蘆、冬瓜、黃瓜、西紅柿等。對含碳水化合物中等量的蔬菜適當地限制。每進食200-400克應閆主食25克。這類蔬菜包括捲心菜、蕹菜、莧菜、絲瓜、茭白、冬筍、白蘿卜、胡蘿卜、大蔥、洋蔥、豆角、四季豆等。對含碳水合物量大的蔬菜則應嚴格限制，並詳細計算營養成分從主食中扣除。這類蔬菜包括馬鈴薯、芋頭、藕、大蒜、豌豆、蠶豆等。

糖尿病飲食量可計算：身高為基準 兼顧年齡

每一位糖尿病患者的年齡、體質不同，活動量不同，所消耗的能量也不一樣。年齡越大，消耗的能量越少;而運動越多，消耗的能量也就越多。消耗的能量多，就應該多吃一些;消耗的能量少，適當少吃一些。身體瘦弱一些的人，可以多吃一些;胖一些的人，就要適當少吃一些。這樣做，一方面是考慮到機體能量儲存的情況，另一方面也考慮到人們日常工作、生活的需要。身體瘦弱的患者本身就熱能儲備不足，如果再從事消耗能量過多的活動，必須增加攝食，以保證充足的能量供應。年齡大的人，能量消耗與年輕人相比大大下降，此時，如果進食過量，必然引起血糖升高，甚至加重病情。

正常情況下糖尿病患者每日消耗的各類食物量

1.身高大於175厘米、正常體型或偏瘦的男性。每日消耗的食物為：谷類300克，豆類50克，蔬菜類450克，水果100克，肉類100克，蛋類50克，奶類100克，魚類50克，油脂類25克。

2.身高小於175厘米、正常體型或身高大於175厘米的肥胖男性。每日消耗的食物為：谷類250克，豆類50克，蔬菜類400克，水果80克，肉類75克，蛋類40克，奶類100克，魚類50克，油脂類25克。

3.身高小於175厘米的肥胖男性或正常體型的女性。每日消耗的食物為：谷類230克，豆類50克，蔬菜類350克，水果60克，肉類50克，蛋類38克，奶類100克，魚類50克，油脂類25克。

4.肥胖女性。每日消耗的食物為：谷類190克，豆類50克，蔬菜類300克，水果50克，肉類50克，蛋類25克，奶類100克，魚類50克，油脂類25克。

糖尿病飲食其實很簡單

不要把糖尿病飲食治療看得有多難，從營養學角度看來，只要懂得科學搭配和食物生成營養原理，有時候「懶」一點更容易降低食物的血糖生成——比如粗糧不要細作、蔬菜不要切、豆類整粒吃不要磨碎……這些飲食習慣上的「小竅門」都能大大減少身體降低血糖的生成。其實歸根到底，它們都牽涉到糖尿病飲食治療領域新近引入的一個概念：「食物血糖生成指數」。

豆類、乳類屬低血糖生成食物

糖尿病飲食治療是最基本、最重要的治療方法之一，合理的飲食可有效控製糖尿病。過去，我們一直沿用食物交換法指導糖尿病人如何選擇食物，很多醫生和糖尿病患者對此又有一定認識，這種經典方法在糖控制方面曾發揮了重要作用，然而僅注意到化學上的碳水化合物和能量相當，沒考慮等量碳水化合物的不同類型以及其它食物成分對血糖的影響，尤其是交換表沒有反映出不同食物在血糖反應方面的差異。

研究表明，即使含等量碳水化合物的食物，導致人體的血糖反應也不相同，因此，專家提出「食物血糖生成指數」的概念，以幫助糖尿病患者更有效地控制飲食，它比食物交換法更實用，更有效。

何謂「食物血糖生成指數」?其實它是衡量食物引起餐後血糖反應的一項有效指標，它是指含50克碳水化合物的食物與相當量的葡萄糖或白麵包在一定時間內(一般為2小時)體內血糖反應水平百分比值，它是一個比較而言的數值，反映了食物與葡萄糖相比升高血糖的速度和能力，通常把葡萄糖的血糖生成指數定為100。

一般而言，食物血糖生成指數>70為高食物血糖生成指數食物，它們進入胃腸後消化快，吸收率高，葡萄糖釋放快，葡萄糖進入血液後峰值高;食物血糖生成指數<55為低食物血糖生成指數食物，它們在胃腸中停留時間長，吸收率低，葡萄糖釋放緩慢，葡萄糖進入血液後的峰值低，下降速度慢。

糖尿病飲食治療規則

(1)飲食起居要有規律：必須做到按時起床，按時休息，實踐證實有規律的生活可以使機體新陳代謝保持在最佳狀態，是糖尿病控制病情的首要條件，建立合理、科學的飲食習慣，是糖尿病治療的基礎;加強體育運動可以起到類似胰島素作用，有助於降糖、降脂、改善血液流變，提高免疫功能。

(2)戒煙忌酒：長期飲酒會使糖尿病難以控制，病情加重，酒中的過量乙醇能直接損壞胰腺，使原本受損害的胰腺功能再受打擊，難以恢復。香煙中的尼古丁刺激腎上腺素的分泌，可使血糖升高，使血小板粘著性增加，促使動脈硬化。吸煙的糖尿病人，腎病發生率是非吸煙者的2倍，可見煙酒對糖尿病患者百害而無益，應嚴格戒煙忌酒。

(3)穩定情緒：越來越多的實踐證明，糖尿病病人在疲勞、焦慮、失望、情緒激動時，引起神經內分泌反應性增強，激素分泌增多，胰島素分泌減少，而引起血糖升高。

(4)糖尿病患者不會影響其獲得美滿的婚姻與家庭。糖尿病患者性功能減退或陽痿，見於長期病情控制不滿意的患者，可望在血糖得到控制後或適當治療得到恢復，切忌濫服壯陽葯物，耗傷津液，助火劫陰，加速糖尿病的進展。

『陸』 健康營養知識 糖尿病患者應該如何正確飲食

飲食要注意一日三餐七成飽，要少吃多餐，不吃過甜的食物，不吃腥辣的食品，嚴禁抽煙、喝酒等不良習慣，因為這些會加重糖尿病的病情，有抽煙習慣的要在一年內慢慢把煙戒掉，不要一下子就馬上戒掉。原來吃降糖西葯的達半年以上者，不要驟然停服，因為這樣會引起血糖的突然升高，應在醫生的指導下，慢慢減量，直至停服。飲食方面要注意粗、細糧搭配著吃。
但要明確注意一點，不管這個東西有多好，有多麼適合糖尿病人吃，都不要過量。水果含碳水化合物約為6-20%，西瓜含量低，香蕉含量高，有葡萄糖、果糖、蔗糖、澱粉、果膠等。水果中含有較多的果糖和葡萄糖，重症糖尿病人不宜吃過多的水果。為了補充人體所需營養，可吃少量水果，一般一日量在100克左右，但需注意血糖和尿糖的變化。如果吃了水果後尿糖增多，則應減少主食，以免出現血糖升高。
為防止並發症動脈硬化、便秘，應飲食多樣化，滿足人體所需營養，以利健康長壽。瘦肉也可以吃，一星期二到三次，每次二兩多就行。 南瓜、燕麥、蕎麥、葛根、苦瓜、苦丁茶、絞股藍茶、田螺、鱈魚、黃鱔、玉米須、洋蔥等有降血糖作用，可經常吃。

『柒』 糖尿病人如何安排飲食

少吃多餐，不要讓胃感覺有飽脹感

『捌』 糖尿病如何控制飲食

糖尿病你要控制飲食哦

雖然現實中生活總不完美，總有辛酸的淚，總有失足的悔。生活亦很完美，總讓我們淚中帶笑，悔中頓悟。要看生活是否完美，那麼你就要選擇淡視那些不完美，放大那些可能的完美。

在這個時代的青年，能夠把自己安排對了的很少。越聰明的人，越容易有慾望，越不知應在哪個地方擱下那個心。心實在應該擱在當下的。可是聰明的人，老是擱不在當下，老往遠處跑，煩躁而不寧。所以沒有志氣的固不用說，就是自以為有志氣的，往往不是志氣而是慾望。

說到糖尿病相信大家都不陌生，糖尿病是一種危害比較大的代謝病，特別是糖尿病引發的並發症，更是對我們的身體造成嚴重的影響，今天我們就來給大家介紹一下，糖尿病人千萬不要忽視糖尿病足?糖尿病慢性並發症飲食注意事項?

一、要計算理想體重

理想體重的計算公式：

女性：身高（厘米）-105

男性（身高《165厘米）：身高（厘米）-105

男性（身高》165厘米）：身高（厘米）-110

如果您的體重在理想體重的土10％以內，可視為正常，超過20％為肥胖，低於20％為消瘦。

二、食物搭配

1、蔬菜類：量及種類無特殊限制。

2、肉食類：避免高脂食物，可選擇少量瘦豬肉、牛肉、雞、魚等。

3、豆、奶製品及蛋類：此類食物富含蛋白質。與肉類一樣，每頓適量便可。如早餐可食300毫升奶或豆漿，或一個雞蛋（有高脂血症者應少食蛋黃），外加50克或100克主食。

4、水果：血糖控制良好者，每天可進食少量的水果，但應避免吃含糖量高的如橘、柑、葡萄、荔枝等，並適當減少飯量。血糖未得到滿意控制者，最好不吃。

三、餐量分配

全天食物量可按1／5、2／5、2／5，或1／3、1/3、1/3或1/7、2／7、2/7、2/7的比例分3餐或4餐進食。

開心一刻

1、主食：根據自己的勞動強度或活動強度制定全天的量。職業男性一天以350-450克糧谷類食物為妥，女性為300-400克。重體力勞動者，一天的主食量可酌情增加，反之應適當減少。休息或卧床者，男性的主食量為250-300克，女性為200-250克。上述各類患者中，肥胖者進食量限制應嚴格一些，而瘦弱者則可適當放寬。

1、兒子不肯吃晚飯，媽媽問了半天，他才支支吾吾地說：「我不餓！中午在幼兒園幫小貝把飯吃了，她答應讓我親她一口。」

媽媽又好氣又好笑地說：「以後不準再幫別人吃飯了！」

誰料，兒子無奈地說：「可我這個月都得幫她吃，因為今天我忍不住親多了。。。」

2、爸爸：「兒子，最近在學校里邊表現怎麼樣？」

兒子：「表現很好，學校里邊最近盲目跟風，我就不跟風！」

爸爸：「很好，你們學校最近流行什麼風？」

兒子：「學習！」

3、星期天一家四口去公園，小女兒坐在爸爸肩頭，兩只小胖手拍著爸爸的臉頰，從家一路拍到公園門口。

兒子看到了心癢癢的，公園里看爸爸在長椅上玩手機，兒子給了爸爸一個大嘴巴子。。。

爸爸蹦起來：兔崽子，你再打勞資一下試試！

4、今天我給兒子買了一隻貓，兒子問我媳婦兒：「麻麻，你看它是男貓還是女貓？」

媳婦兒沒好氣的使勁擰了我一把然後對兒子說：「我不知道！問你爸！」

兒子看著我突然說：「不用問，它是只男貓！」

媳婦兒問：「你怎麼知道？」

兒子說：「我剛剛掐了它一下，它沒吱聲！。

5、兒子特別淘氣，玩鬧時不慎磕破膝蓋，送他去醫院包紮。

醫生出來對我說：「你兒子現在是重傷，要有心理准備。」

我質問醫生：「磕破膝蓋怎麼成重傷了！」

醫生說：「這孩子太調皮，我給揍的。」