如何烹制健康三寶

『壹』 肉燜三寶的最好吃的做法 肉燜三寶怎麼做好吃

健康功效

茄子：清熱、活血、消腫
土豆：和胃、解毒、消腫
白蘿卜：消食積、化痰、寬中

食材用料

茄子相剋食物

土豆相剋食物

白蘿卜相剋食物

紅燒肉

蔥姜蒜

葵花籽油

紅燒肉湯汁

生抽

料酒

糖相剋食物

鹽

雞精

肉燜三寶的做法

• 1.茄子洗凈，土豆和白蘿卜分別去皮洗凈。

• 2.將茄子、土豆和白蘿卜分別切塊。

• 3.蔥姜蒜切碎。

• 4.鍋中倒少許油，油熱下入蔥姜蒜爆香。

• 5.倒入土豆和蘿卜，翻炒片刻。

• 6.加入茄子，繼續翻炒一會。

• 7.待茄子稍軟時，加入紅燒肉和湯汁、生抽、料酒、糖，繼續翻炒，使蔬菜入味。蓋鍋蓋稍燜片刻。

• 8.待蔬菜基本熟透，湯汁變濃稠，撒入點鹽和雞精調味，即可下鍋。

• 9.想像一下有紅燒肉和湯汁在裡面，這味道肯定差不了哈！好了，話不多說，開吃吧~！

用手機看這道菜做法

小貼士

喜歡茄子的親們也可以嘗試這種方法，多利用剩餘的肉汁~高湯之類的烹制。既避免了過油炸，還能保證茄子好吃的口感哦！

『貳』 「夏至吃三寶，入伏無煩惱」，到底是哪三寶呢該怎麼做

隨時人們生活水平的提高，人們越來越注重養生，也越來越對吃在意。甚至流傳著一句話，夏至吃三寶，健康無煩惱！那麼這個三寶究竟指的是什麼呢？應該怎麼吃呢？

第一寶其實是黃鱔！為什麼黃鱔被稱為一寶呢？其實很簡單，黃鱔在夏天最為肥美，不管誰來吃都會說一聲美味！並且黃鱔的營養價值也是非常的高，其中最高的就是黃鱔的血！它的肉也是相當的具備營養價值！這時候吃這種的補一下，那個人身體素質肯定會是蹭蹭的往上漲！那麼吃法其實推薦燉黃鱔，具體的就不闡述怎麼進行燉黃鱔，記得一定不要吃太多！

大家可能沒想到夏至三寶竟然是這么簡簡單單的幾種食物，可能以為會是很罕見的幾種食物，其實最簡單的食物越是最難做好！希望大家在有條件的時候自己嘗試著做一下，希望大家在夏至三寶的陪伴下入伏無煩惱！

『叄』 素三寶怎麼炒

素炒三寶是由木耳、荷蘭豆、胡蘿卜加一點橄欖油，無需其他調料炒出的健康三寶。木耳是素中之王，是減低霧霾對身體損害的好食材。三者結合，一道美味的低熱素三寶新鮮出爐！

原料

主料：干木耳20克、荷蘭豆200克、胡蘿卜150克

輔料：橄欖油3毫升、鹽3克

製作方法

1、准備食材：木耳泡發、荷蘭豆、胡蘿卜；

2、泡發的木耳洗凈去頭；荷蘭豆去豆莢、洗凈；胡蘿卜去皮洗凈切絲；

3、熱鍋，倒油橄欖油，爆炒木耳熟起鍋；

4、爆炒荷蘭豆片刻；

5、加入胡蘿卜絲翻炒；

6、加入炒熟的木耳；

7、放鹽炒均即可。
做法二:
材料:
茄子適量青椒適量西紅柿適量

做法:
1. 茄子削皮切成菱形塊。

2. 青椒切成細絲。

3. 西紅柿切成滾刀塊。

4. 蒜切成小粒。

5. 涼油下鍋，下入姜絲，油熱下入茄子翻炒，然後下入青椒絲。

6. 出鍋前加入西紅柿，加入十三香，少許生抽，蒜末，翻炒均勻即可

『肆』 貴州三寶怎麼吃

貴州三寶常見吃法
天麻吃法葯方類： 1、天麻川芎丸
①成份：天麻15克，川芎60克。
②用法：為細末，煉蜜為丸，每次服9克，食後細嚼，茶酒任下。 ③主治：偏正頭痛，眩暈欲倒。 摘自《元·御葯院方》
2、川芎天麻茶
①成份：川芎500克，天麻200克，茶葉適量。
②用法：為末，煉蜜為丸，如彈子大，每日嚼一丸，清茶下。 ③主治：具有熄風止痛功效。主治偏正頭痛及首風眩暈。 摘自《本草綱目》
3、天麻川芎茶
①成份：天麻3克，川芎10克，白芷3克，春茶3克。
②用法：用白酒一碗，將上四味葯置酒中，煎至半碗，取渣再用酒一碗，煎至半碗。合並煎汁，睡前以茶飲之。
③主治：滿頭作痛。
摘自《元·御葯醫方》 4、天麻洗葯方
①成份：天麻3克，香白芷6克，防風4.5克，葛根4.5克，金銀花6克，生石膏9克，川椒3克，乳香3克。
②用法：水煎，洗之。 ③主治：前額頭痛。
摘自《清·光緒皇帝醫方》 5、天麻祛風清上洗葯方
①成份：天麻3克，防風9克，川芎6克，白芷6克，薄荷3克，桑葉6克，甘菊4.5克。 ②用法：用水熬透，洗之。 ③主治：偏正頭痛，頭目昏重等。
摘自《清·光緒皇帝醫方》 葯膳類： 天麻燉雞
材料：母雞1隻（重約1500g），天麻15g，水發凍菇 50g，雞湯 500g，調料適量。
烹制方法：將天麻洗凈切片，放入碗中，上籠蒸10min取出。雞去骨切成小塊，用油氽一下，撈出。蔥、姜用油煸出味，加入雞湯和調料，倒入雞塊，用文火燜40min，加入天麻片，再燜5min，勾芡，淋上雞油。 食法、食量：佐餐或單食均可。 功能：平肝息風，養血安神。
適應范圍：用於肝陽上亢之眩暈頭痛，風濕痹之肢體麻木、酸痛，中風癱瘓，神經性偏頭痛，神經衰弱之頭昏、頭痛、失眠等症。
天麻豬腦粥 來源於《常見病食療食補大全》。
材料：天麻10g，豬腦1個，粳米250g。
烹制方法：將豬腦洗凈，與天麻共同置入沙鍋內，再放入粳米，加清水煮粥，以粥、腦熟為度。 食法、食量：每日晨起，服用溫熱粥1次。 功能：平肝息風，行氣活血。
適應范圍：適用於高血壓、動脈硬化、美尼爾病、頭風所致的頭痛等症。 天麻燒牛尾 來源於《食用菌飲食療法》。

『伍』 牛三寶是那三寶，怎樣做的菜

牛三寶中的三寶是：牛腱、牛筋、牛肚。牛三寶的做法如下：

1、將牛腱、牛筋、牛肚洗凈，切為塊狀；放入滾水中燙煮5-6分鍾，去除血漬泡沫，撈出沖洗干凈

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牛三寶特點：

蒙味濃厚，肉細筋爛，口感獨特，有滋腎壯陽，祛寒提神，潤膚美容等功效。牛三寶合一烹制，是一種創新名菜。具有滋腎補氣、強筋壯骨、潤膚美容等葯用價值。