① 寶寶怎麼吃肉才更健康發育遲緩
其實,寶寶的吃肉時間主要取決於他自身的發育狀況,而不是一定要按月齡來判斷。從醫學角度來講,在寶寶滿7個月的時候,寶寶的腸胃已經具備了消化肉的能力。就可以在食譜中添加肉類的輔食了。
很多寶媽都誤解了,以為肉類不好消化,營養不好被吸收,其實有的肉類的微量元素,比蔬果類的更好吸收。像鋅,含量遠遠高於植物性食物,吸收率能在50%左右,而蔬菜中的鋅,吸收率只有10%-20%。
肉對寶寶補鐵,預防寶寶貧血很重要。寶寶6個月後,母乳里含有的鐵量已經遠遠不能達到寶寶身體生長的需要,所以這時候要給寶寶多吃一些含鐵的食物,如豬肉、牛肉、豬肝、雞肝等都是鐵的優質來源,這樣能及時預防小兒貧血。
另外,不要擔心寶寶吃一些肥肉,正常攝入油脂對寶寶很有好處。脂肪可是寶寶生長三大要素之一,寶寶攝入一定的脂肪,對生長發育很有幫助。如果輔食里沒有油脂,會影響維生素的吸收和視覺的發育,甚至影響寶寶大腦的發育。
那麼寶寶究竟適合吃些什麼肉呢?寶媽們可以參考以下順序:
7月齡時:開始添加紅肉(豬肉、牛肉、羊肉)、動物肝臟(豬肝、雞肝)
8月齡時:添加禽肉類(雞肉、鴨肉)、三文魚、鱈魚
9月齡時:添加蝦肉(不含龍蝦、小龍蝦)
10月齡時:添加其它深海魚肉。
需要特別注意的是!魚、蝦類食物容易引發過敏,吃之前要先讓寶寶少量嘗試,觀察寶寶的反應,如果有過敏反應,應立即停止。
給寶寶吃肉,畢竟不同於大人。一定要講究一些科學的方式、方法才行。這樣給寶寶吃肉才更有利於寶寶的消化和吸收,同時還能防止孩子挑食的毛病。
1、肉菜做成餡兒混著吃,建議把菜、肉和主食混在一起吃,而不是一勺肉泥、一勺菜泥這樣喂。從滿6個月添加到一歲半都建議混著吃,不給寶寶挑選的機會,就減少了他挑食的毛病。如果每一口味道都不同,等於給寶寶出了選擇題。他就會開始區分什麼好吃,什麼不好吃,然後就要挑食了。
2、給寶寶吃的肉,最好買高品質、最新鮮的肉,這樣的肉口感更嫩,營養價值更高,還不擔心肉的質量問題,可以讓寶寶放心吃。
3、最好吃肥瘦相間的。別總專門給寶寶挑瘦肉吃,即使寶寶吃了一大塊肥肥的紅燒肉,也不要制止,因為油脂是孩子生長必備的營養素,肥瘦相間的肉不僅好吃,而且營養全面,只要不過量吃,吃點肥肉反而有利於寶寶的生長發育。
4、很多媽媽都覺得肉湯、大骨湯特別有營養,還能補鈣,肯定比光吃肉好,就經常做給寶寶喝。其實,肉湯只是可以用來促進寶寶食慾,營養價值並不高!
5、平常做輔食時,不要用油炸、紅燒的方式,這樣做不僅會增加肉中的油脂,還會讓其中的營養物質含量下降,非常不健康。另外,也別把油燒的過熱。
建議多用蒸或煮的方式,烹調方法盡量簡單,不要添加任何調味品。這樣既能保留肉的全部營養,又非常健康。
6、根據寶寶月齡,變換食物的形狀。寶寶吃膩了肉泥?那你大可以改變一下肉的做法和形狀,這樣既符合不同月齡寶寶的咀嚼需要,又不會給寶寶的腸胃造成太大負擔。
6個月到8個月,用料理機把肉都打成泥;
9個月到12個月,把肉切成碎肉丁、小肉塊;
1歲以上的寶寶,可以做成肉丸、肉絲、肉腸等。
如果寶寶對肉類食物的接受程度很高,那麼也可以適當地增加肉類在寶寶食譜中所佔的比例。
如果寶寶表現得比較抗拒,不喜歡肉的味道,媽媽也不必擔心,因為寶寶可以從不同食物中獲取他所需要的營養物質。
下面教寶媽們幾種輔食肉泥的做法:
雞肉泥:雞胸肉30克,做法,雞胸肉切碎,蒸熟後壓成泥,營養成分,雞肉含有優質的動物蛋白,還含有脂肪、鈣、磷、鐵及多種維生素,可以提高營養價值,是防治嬰兒佝僂病的食物之一。
豬肉泥:瘦肉30克,做法,瘦肉絞碎,蒸熟後壓成泥,營養成分:豬肉含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、碳水化合物、B族維生素C等,對防治嬰兒營養性貧血有較好的作用。
魚泥:靑魚段或者是帶魚段30克。做法,魚段洗凈後放入盤中,然後加入少量的料酒和薑片,清蒸10—15分鍾,等到冷卻後去掉魚皮、魚骨刺,將魚肉壓成泥,營養成分,魚肉含豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B1、卵磷脂等,可以增強寶寶的記憶能力、思維能力和分析能力。
② 寶寶如何吃肉,身體會更健康
如今生活條件越來越好,家家戶戶對生活質量都是十分關注,在生活中要求吃健康,吃放心,營養搭配合理,家裡如果有一個小寶寶那可就愁壞了,怎麼吃吃什麼是每天都要考慮的重要事情之一,爸爸媽媽因為小孩子吃肉了,怕他不消化,不吃肉又怕他長不高,其實小孩子吃肉只要做到幾點就可以去吃的放心,又會身體健康。
三、寶寶吃肉會變得健康嗎?
肉是一個比較好的東西,里邊富含著豐富的蛋白質以及鈣和其他微量元素,適當的少量的去食用肉,對小孩子的生長發育還是很好的,但切記過猶不及,不能去大量的頻繁的去吃肉,容易導致孩子胃腸道不適應這些油脂類的食物。
以上幾點可以看出,寶寶在不同時期,對應每個階段所使用不同特質的肉可以讓寶寶變得更加健康。
③ 寶寶吃肉有哪些好處寶寶怎樣吃肉才健康
寶寶吃肉有哪些好處?寶寶怎樣吃肉才健康?
3.多給孩子做點肉餡。肉餡容易消化,盡量給孩子做丸子和肉包子就好了。容易消化吸收,這樣孩子就會喜歡多吃。孩子吃肉的量要控制,不能讓孩子沒完沒了地吃。有時候孩子不餓,就讓他們少吃肉,尤其是晚飯。建議將蔬菜、肉類和主食混合,而不是一勺肉泥一勺菜泥喂。6個月到1歲半建議混吃。不給寶寶選擇的機會,就會減少挑食的問題。對於給寶寶吃的肉,最好買優質最新鮮的肉。這樣的肉吃起來比較嫩,營養價值也比較高。
④ 寶寶吃肉應該科學,應當怎麼吃
多大的寶寶可以吃肉?相信這是很多年輕媽媽關心和困惑的問題。寶寶輔食問題是個大問題,到了適當的月份不要給孩子添加輔食,會讓孩子營養不均衡,影響孩子的發育問題。添加粗糧和輔食可以增強寶寶的免疫力,鍛煉寶寶的消化功能。但一般認為肉類的消化率較低。寶寶什麼時候可以開始吃東西?應該注意什麼?
最後,肉類有紅肉和白肉之分,紅肉一般是指牛肉、羊肉、豬肉等紅面肉,白肉一般是指魚、雞等面肉的顏色或白肉。白肉的脂肪和脂肪膽固醇含量比紅肉低,所以兒童可以適當多吃白肉。
事實上,嬰兒吃多少肉取決於其自身的發育情況,不一定與月齡有關。從醫學角度看,當寶寶7個月大時,可以在飲食中添加肉類輔食,通常這個時候寶寶的腸胃已經具備消化肉類的能力。如果寶寶能適應肉類,可以增加寶寶飲食中肉類的比例。如果寶寶有抵觸情緒,不喜歡肉的味道,你也不用擔心,因為寶寶可以從不同的食物中獲得他所需要的所有營養物質。
⑤ 寶寶應當如何吃肉,身體才會更健康
引言:隨著生活水平的不斷提高,現在人們的生活條件也是越來越好。在飲食上既要吃得健康,又要吃得放心,並且營養還要搭配均衡。對於寶寶吃肉這個問題,可謂是愁壞了很多家長。今天小編就來解決大部分家長的難題,小編想分享的話題就是,寶寶應當如何吃肉,身體才會更健康。
⑥ 寶寶怎麼吃肉,身體會更健康
輔食要逐步添加。遵循由少到多、由薄到厚、由薄到厚的規律。寶寶習慣後,逐漸改變食物的重量和質地。一次只添加一種新食物,觀察3-5天,看是否出現腹瀉、皮疹、嘔吐等症狀。這一點非常重要,可以幫助判斷寶寶是否對某種食物過敏。如果寶寶有不良反應,可以等一周再試試。如果再試試,還是有不良反應,或者症狀很嚴重,那就趕緊帶寶寶去醫院。優先選擇富含鐵的輔食。
寶寶的味覺處於形成的初期,所以想要體驗食物的原味,就不需要添加其他口味,以免掩蓋食物的真實味道。另外,寶寶的腎臟功能還不完善,吃太多的鹽對寶寶的健康沒有好處。寶寶牙齒還沒萌出,要把蒸好的魚蝦碾碎,用小勺子喂給寶寶。
⑦ 寶寶安全科學的吃肉方法有哪些
肉類,也就是動物的肌肉和內臟,是我們最喜歡的美食之一,但同樣是它,卻又讓許多做父母的有些害怕。因為,許多文章和報導都說過兒童多吃肉類會損腦、患孤獨症、變肥胖、會受肉中激素影響……
可是,不吃肉行嗎?回答當然是否定的,而且按照古人「五穀為養,五畜為益」的說法,也表明吃飯時加些肉食有益身體。但前提是主食還是要吃飯。因此,專家表示:對於正處在快速發育當中的寶寶而言,經常適量吃點肉是讓他們健康成長的重要飲食內容。而不是因為吃肉會「損腦」、變「孤獨」、怕孩子「肥胖」、受「激素」……就放棄這類營養美食。
科學食肉:肉類營養大評比
牛肉
食用季節:一年四季均可食用。
適用人群:牛肉性微溫,各種體質的寶寶都可以吃。中醫認為它能補脾胃、強筋骨,對身體瘦弱、貧血的寶寶更為適宜。
營養特點:蛋白質含量高達20%,富含血紅素鐵,是補血的好食品。同時,鋅、硒等微量元素和各種B族維生素含量也比較高。
脂肪含量:普通牛肉脂肪含量平均低於6%,但是「肥牛肉」的脂肪含量可達30%以上。如果寶寶已經有點胖,不要經常帶他去涮肥牛。
推薦部位:
1、裡脊部位最嫩,適合短時間烹調的菜餚,如炒肉絲、肉片、煮咖喱飯鹵等;
2、肩肉也比較嫩,適合一般燒燉;
3、牛腩適合煲湯,腱子肉則適合長時間煨或者做成醬肉。
食用方法:如果寶寶較胖,要限制脂肪和熱量,則最好選擇醬牛肉,其次是清燉牛肉。如果寶寶不胖,那麼可以選擇紅燒、炒等方法。但夏天不宜吃涮肥牛。
羊肉
食用季節:最好在冬春季食用。但是如果寶寶怕冷而瘦弱,夏天也可以常吃。經常「上火」怕熱的寶寶夏秋應當少吃羊肉。
適用人群:羊肉性溫熱,中醫認為它益氣補虛,適合虛寒體質的寶寶。身體瘦弱、怕冷、吃涼東西後容易胃痛腹瀉的寶寶最適合吃羊肉。如果寶寶身體怕熱、吃涼東西感覺舒服、經常大便燥結,則要少吃羊肉。
營養特點:蛋白質、維生素含量與牛肉接近,富含血紅素鐵,也是補血的好食品。
脂肪含量:普通羊肉脂肪含量稍高於牛肉,平均可達14%,用來做涮羊肉的「肥羊片」脂肪含量可超過30%。如果寶寶體瘦怕冷,在冬天帶寶寶去吃涮羊肉是個好主意。
推薦部位:
1、羊肉整體質地細嫩,裡脊、通脊、肩肉、後臀都適合短時間烹調的菜餚;
2、羊排骨適合煲湯,腿肉則適合長時間煨燉。
食用方法:加蘿卜等蔬菜配料烹成的清燉羊肉幾乎適合所有的寶寶;烤羊肉和孜然羊肉適合不容易上火的寶寶。消化不良和脾胃比較虛弱的寶寶要注意,一定不能吃冷羊肉,要趁熱吃。
豬肉
食用季節:一年四季均可食用。
適用人群:豬肉性平,各種體質的寶寶都可以吃,相對更適合消瘦的寶寶,較胖的寶寶要適當控制。
營養特點:蛋白質含量低於其他肉類,平均為15%左右。血紅素鐵含量不及牛羊肉,但比雞鴨肉多。微量元素含量較為豐富,維生素B1含量在各種肉當中最高,也含有磷脂,對大腦思維有益。
脂肪含量:豬肉在各種肉類當中脂肪含量最高,瘦肉也可達20%以上,但是各部位差異較大。如果寶寶已經有點胖,應當適當控制豬肉的食用量。
推薦部位:
1、裡脊部位適合炒肉絲,後臀可用來炒一般菜餚;
2、肩肉適合用來製作肉餡,也可以做燉肉;
3、敲開的棒骨和脊骨適合加點醋煲湯。
食用方法:豬肉本身油脂較高,所以最好不用煎炸一類的`烹調方法。如果能選擇清燉、烤、煮等方法最好,炒食時應控制放油數量。肉餡和灌腸通常要加入較多肥肉糜以保持細嫩口感,所以應當適當控制加了肉餡的食品。
雞肉
食用季節:一年四季均可食用,冬春更為適合。
適用人群:雞肉性微溫,各種體質的寶寶都可以吃。中醫認為它補中益氣,對身體較弱、食慾不好的寶寶更為適宜。
營養特點:蛋白質含量達20%,含鐵量低於牛羊肉。微量元素較為豐富。在各種B族維生素中,尼克酸的含量最高。烏雞的維生素和礦物質含量比普通雞更高。
脂肪含量:去皮土雞肉的脂肪含量僅有5%左右,而烏雞更低,通常為3%。但是,育肥雞的脂肪含量較高,可達10%—20%。
推薦部位:
在各部位當中,雞翅尖和雞爪的脂肪含量最高,但肉質也最為細嫩。
1、胸肉脂肪含量低,但肉質較粗而且微量元素含量較低;
2、雞脖部位顏色深紅,不僅肉質細膩,而且含鐵、鋅、錳等最多,營養價值很高;
3、雞胗和雞心都是補鐵的佳品,蛋白質也十分豐富。
食用方法:雞肉各部位肉質均十分柔嫩,適合各種烹調方式。為了保持雞肉低脂肪的優點,不妨選擇較為清爽的烹調方式,如白斬雞、清燉雞、氣鍋雞等;如果希望促進寶寶食慾,也可以選擇咖喱雞、烤雞、燒雞、小炒雞、口水雞等。但是,香酥雞、辣子雞、炸雞一類烹調方式需要經過油炸,不僅損失營養成分,而且熱量過高,不利健康。另外需要注意的是,雞湯內所含的營養成分遠低於雞肉,媽媽不能因為寶寶喝了雞湯便感覺營養足夠了。
鴨肉
食用季節:最適合夏秋季節食用。中醫認為它有滋陰補血的效果。
適用人群:鴨肉性質偏涼,容易上火、燥熱、咽干口渴的寶寶可以用鴨肉代替雞肉,起到清補作用。
營養特點:鴨肉的蛋白質含量略低於雞肉,在16%左右。鐵含量低於牛羊肉,略高於雞肉。
脂肪含量:普通鴨的脂肪含量略高於雞肉,約為7%—10%,但低於豬肉。北京烤鴨經過填飼育肥,脂肪含量可達38%。如果寶寶已經有點胖,不要經常帶寶寶去吃烤鴨。水鴨的脂肪當中,不飽和脂肪酸含量比雞油更高,故而營養價值也較高。
推薦部位:
1、鴨胸肉脂肪含量最低,肉質也相對細膩;
2、鴨心的B族維生素含量相當高,鐵也比較豐富;
3、鴨肝和鴨血鐵含量極高,最適合用來補血;
4、鴨掌蛋白質含量高達26%,但礦物質和維生素含量低;
5、如果用來燉食,以可溶性物質較多的老鴨較好。
食用方法:如果寶寶經常上火,可以選擇清燉鴨,或者鹽水鴨等烹調方法。醬鴨和燒鴨的脂肪含量也不很高,適合各類人食用。油炸的「饞嘴鴨」和含油脂過高的烤鴨則要適當控制。
⑧ 孩子怎麼吃肉,身體會更健康
相信孩子多大能吃到肉,是引起很多年輕母親關注和苦惱的問題。孩子的喂養問題是一件大事。到了適當的月份,如果不給孩子添加輔食,營養就會不均衡,影響孩子的發育問題。雜糧和輔食的添加可以增強寶寶的免疫力,鍛煉寶寶的消化功能。但是肉類家長一般認為消化不太容易。孩子幾月才能吃?有什麼注意事項嗎?寶寶怎麼吃肉更健康?很多父母不明白!孩子幾歲能吃肉?
把肉菜混在一起做牛,我們最好把食物、肉和股票混在一起吃。而不是一勺肉、一勺蔬菜。建議混合6個月到1歲半吃,不給孩子挑選的機會,可以減少TA偏食。每一口味道不同,就等於給孩子出選擇題。Ta開始區分什麼好吃,什麼不好吃,那就要挑食。
⑨ 寶寶如何科學、營養的吃肉
不過,如果有缺鐵的寶寶,可以適當多吃點紅肉,因為紅肉的肌紅素含鐵量很高,比如牛肉。
不論哪種肉類,都是要適當進行餵食的,保持營養均衡最重要。
不過,嬰兒時期的寶寶腸胃消化比較弱,為了不增加其負擔,寶媽們一定要合理分配,最好葷素搭配,避免造成消化不良、肥胖等疾病。
⑩ 孩子應該科學吃肉,到底該如何吃
大多數孩子都喜歡吃肉,會覺得肉是最美味的食物,但是孩子應該科學吃肉,這樣才會對他們的身體有幫助,利於他們的成長。
不管孩子多麼的喜歡吃肉,都不能一次性吃太多,這樣不容易消化,並且很容易導致肥胖。孩子是長身體的時候,但是並不意味著吃肉來補充,應該葷素搭配,營養均衡,這樣才會對孩子的發育有幫助。
科學吃肉就是要保證孩子能夠吃到肉,但是用健康的方式,也不能沉迷在肉中。孩子的成長需要一個好的營養方式在,這樣才會對他們的身體有幫助,在飲食上面一定要高度引起重視,不能讓孩子以肉為主,也不能不吃肉,應該保證葷素搭配。