⑴ 米粉和面條哪個營養
在營養上二者差別並不大,但在提供能量上,當然是面條;面條能抗餓;吃米容易餓的
⑵ 米粉有營養還是面條有營養
米粉與面條都是很常見的食品,面條比較軟,嫩,米粉比較有彈性,大家的偏好也有所不同。不過米粉與面條一樣,都有多種多樣的烹飪方法,且能夠與它們搭配的食材也是比較多的。如果要比較的話,是米粉有營養還是面條有營養呢?一起來看看相關的問題。
面條有營養,米粉除碳水化合物含量很高外,其它營養很低,而其熱量極高,熟米粉熱量略低,但減肥時也不宜食用過多。面條屬於高熱量,碳水化合物,多糖食品。面條雖然是高熱量,但是脂肪含量極其少。多糖只有在你身體里多到無法消化的程度,才會轉化為脂肪,否則不會轉化為脂肪。
如果攝入過量的面條,則超過身體所需的部分會被轉化為脂肪儲存起來。攝入一定量的多糖,符合身體熱量所需范圍以內,不會轉化為脂肪。
餐桌上的主食還是選擇不加油鹽的主食品種為好,眼下各種「花樣」主食,無論其外形和名稱如何,往往有一個共同特點:其中加入了鹽和大量的油脂,在正常情況下,人們口感合適的鹽濃度是2.0~3.5%。如果一餐當中吃100克鹹味主食,就相當於攝入食鹽2克左右;如果主食當中含脂肪15%,那麼吃100克主食就在無形當中攝入脂肪15克。在富裕的生活條件下,人們從味道過濃過膩過鹹的菜餚中已經攝入了過量的脂肪和鹽。如果主食再帶來一部分脂肪和鹽,必然會加劇這種過剩趨勢,為身體帶來極大負擔,其危害不可小看。
米粉的原材料是精選的大米,經過細加工製作而成的米粉,在給嬰兒添加輔食的時候,最開始就選擇米粉,因為米粉不僅營養價值高,而且還比較容易吸收,所以一般情況下,嬰兒吃米粉不會肚脹。如果嬰兒發生腹脹,有可能是因為著涼引起的,還有就是可能是吃奶的時候,不小心吸進了空氣,所以在平時要注意嬰兒的保暖,不要讓腹部著涼,餵奶的時候要選擇正確的餵奶姿勢,最好不要讓空氣進入奶瓶,喂完奶後給嬰兒拍拍背,讓嬰兒打飽嗝等方法來預防嬰兒腹脹。
寶寶出現腹脹之後,家長要用手掌幫助寶寶按摩腹部,在按摩腹部時,最好是以肚臍為中心,之後左右旋轉式的按摩,讓寶寶的腸胃蠕動速度加快,這樣可以讓寶寶的腹脹症狀盡快緩解,也可以減輕寶寶的痛苦,讓寶寶不再難受。
⑶ 面條和米粉哪個對身體好
面條比米粉的營養成份來得多,所以吃面條對身體來得好.
尤其是胃不好的人最好不要吃米粉,因為米粉不易被消化.
⑷ 面條和米粉哪個對胃好
米粉主要是以大米為原材料,而面條是以小麥為原材料,然後經過多重工序製作而成的,米粉中含有很多的澱粉,面條中含有很多的蛋白質,人體對澱粉的消化吸收比對蛋白質的消化吸收更加的快,所以其實米粉比面條更好消化,如果說米粉不好消化,可能是劣質的米粉,含有一些添加劑造成的難以消化,正宗的米粉一般都是比較好消化的。
米粉營養:
米粉是大米經過浸泡、磨漿、壓條等程序製作而成的米製品,米粉的主要營養就是大米的營養,其中含有大量的碳水化合物和蛋白質、脂肪、膳食纖維、硫胺素、煙酸、維生素E、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵等微量元素,營養比較豐富,但是光吃米粉營養還不都充足,可以加一些肉食和蔬菜補充更多營養。
面條營養:
面條的主要成分是蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、鋅、硒等,營養也比較豐富,面條雖然較米粉難消化,但是其實面條也屬於比較好消化的食物,具有改善貧血、增強免疫力的功效。面條的熱量較低,能使人有飽腹感,經常吃些面條是很好的。
米粉沖調方法:
1、首先要選擇合適寶寶年齡段的米粉,寶寶每個階段所需要的營養不一樣,到母嬰店裡告訴店員寶寶的月份,就可以買到合適寶寶的米粉啦,寶寶用的碗勺都要用開水清潔擦乾,那樣才能保證米粉不粘碗。
2、米粉可用母乳來沖調,寶寶更容易適應;最好不要用開水來沖,這樣容易破壞米粉的營養成分,用溫開水來沖涼的快還不易破壞米粉的營養成分。
3、攪拌用水沖好了後,最主要是要放一會,讓米粉都脹開了,就像刷牆紙的漿糊一樣,過1、2兩分鍾後,再順時針攪拌,攪得時間越長就越細。
⑸ 米粉和面條哪個比較營養
"秈米粉[排米粉]"的營養素含量(指100克可食部食品中的含量)[關於食部]
熱量(千卡) 355 硫胺素(毫克) .02 鈣(毫克) 6
蛋白質(克) 7.4 核黃素(毫克) .02 鎂(毫克) 16
脂肪(克) .1 煙酸(毫克) .6 鐵(毫克) 3.2
碳水化合物(克) 81.2 維生素C(毫克) 0 錳(毫克) .6
膳食纖維(克) .3 維生素E(毫克) 0 鋅(毫克) .8
維生素A(微克) 0 膽固醇(毫克) 0 銅(毫克) .3
胡羅卜素(微克) .3 鉀(毫克) 14 磷(毫克) 62
視黃醇當量(微克) 10.7 鈉(毫克) 16.3 硒(微克) 7.48
"面條(均值)"的營養素含量(指100克可食部食品中的含量)[關於食部]
熱量(千卡) 284 硫胺素(毫克) .22 鈣(毫克) 11
蛋白質(克) 8.3 核黃素(毫克) .07 鎂(毫克) 39
脂肪(克) .7 煙酸(毫克) 1.4 鐵(毫克) 3.6
碳水化合物(克) 61.1 維生素C(毫克) 0 錳(毫克) .86
膳食纖維(克) .8 維生素E(毫克) .59 鋅(毫克) 1.43
維生素A(微克) 0 膽固醇(毫克) 0 銅(毫克) .17
胡羅卜素(微克) .6 鉀(毫克) 135 磷(毫克) 162
視黃醇當量(微克) 28.5 鈉(毫克) 28 硒(微克) 11.74
⑹ 面條和米粉哪個對胃好
如果腸胃消化功能不是特別好的話,在飲食方面一定要特別注意要多選擇一些比較好消化的食物。就主食來說,面條相比於米飯來說更好消化。除了面條米飯這兩種主食之外,米粉也是很受歡迎的一種主食。那麼,面條和米粉哪個對胃好呢?
面條比米飯更容易消化,因為面條主要成分是澱粉,相對來說澱粉更易消化,但是面條比米飯所含有的熱量要高。面條和米飯都是很好的主食,對於腸胃不好的人來說,可以經常食用面條,面條稀軟,不會刺激到胃部。如果使用米飯,可以煮大米粥。然後放幾顆棗,不僅易消化,而且還可以補氣血。對於減肥的人群來說,吃米飯要好於面條。
對於有胃病的人來說,是需要忌口的。不能吃太多的辛辣食品,而且也不能吃太硬的食物,不能吃難消化的食品。所以對於有胃病的人的早餐來說,一般都會選擇吃粥或者是面條。這兩種食品都是很好的養胃食物。
面條是用麵粉加工而成的,經過開水煮之後,變得軟爛。吃進胃裡面,不會對胃造成負擔,而且面條容易消化,營養容易吸收。所以說,面條是很好的養胃食品,一般有胃病人的建議多吃面條,少吃米粉。這是因為米粉比較富有彈性,不容易消化。
粥也是很養胃的。粥是大米經過長時間的熬煮,放入大量的水一起,把米熬爛,使米和水完全融於一體而成粥。粥容易消化和吸收,不會對胃造成任何負擔。
剖腹產坐月子第1天要以稀粥,藕粉,果汁,魚湯,肉湯,這些流質食物為主。也可以喝一些白開水,蘿卜水,大米粥,但是這些都要在排氣之後才能進食。術後的第2天,適合喝一些小米粥,裡面可以適當放一些營養食材,既有營養而且容易消化。
在晚上時,可以喝一些白米粥,但是對於剖腹產產婦而言不應該吃的太多。在一周之後可以逐漸的增加營養吃一些滋補食物,比如雞汁粥,既容易消化,又可以補充氣血,效果非常好。
剖腹產的女性應該營養均衡,比正常生育的產婦要求更高,手術中會有麻醉開腹,本身就是一次傷害,而且恢復的比較慢,因此飲食要根據情況,合理的選擇。剖腹產後有傷口,腸胃蠕動慢,容易出現便秘,飲食要安排在6個小時之後,可以喝一些蘿卜湯有利於增強腸胃蠕動,便於排氣,減少腹脹。
在經歷了大約10個月左右的時間,女性順利的生產下了寶寶,這時候身體的各個器官都會受到損傷,需要及時的休息,周圍家人要給予精心照顧,多吃營養豐富的飲食,讓身體快速康復。
⑺ 吃米粉好還是吃面好
米粉好和面都是人體必需的主食,因此沒有好壞之分。
米粉,漢族特色小吃,是中國南方地區非常流行的美食。米粉以大米為原料,經浸泡、蒸煮和壓條等工序製成的條狀、絲狀米製品,而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨製成的粉狀物料。
面條起源於中國,已有四千多年的製作食用歷史。面條是一種製作簡單,食用方便,營養豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。
⑻ 吃米粉好還是吃面條好
我們肚子餓的時候,是需要吃主食的,因為主食一般都含有澱粉和膳食纖維,所以吃了之後飽腹的時間比較久,若是不吃主食,肚子是餓得比較快的,生活中常見的主食有面條、米飯、餃子等,那麼吃米粉好還是吃面條好呢?
米粉營養好點,因為它更容易被吸收。
1、米粉,是指以大米為原料,經浸泡、蒸煮、壓條等工序製成的條狀、絲狀米製品,而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨製成的粉狀物料。米粉質地柔韌,富有彈性,水煮不糊湯,干炒不易斷,配以各種菜碼或湯料進行湯煮或干炒,爽滑入味,深受廣大消費者(尤其南方消費者)的喜愛。
2、面條一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成面團,之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,製成條狀(或窄或寬,或扁或圓)或小片狀,最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。
減肥吃米粉好的,也可以適當的吃一些面條,但是不要在裡面加入過多的肥肉。
減肥食物要求能量低,但也要保證身體營養的攝入。早餐是一天中很重要的一餐,更需要營養的均衡,只攝入面條,粉絲或者湯粉,整餐的食物種類單一,營養攝入不均衡。在早餐能量相等的情況下,可以在面條或者湯粉中添加蔬菜或禽蛋類等豐富食物的多樣性獲取更多樣的營養素,更能保證減肥的健康。
這些可以適當食用,但不要吃得過多,也不要吃得過飽,吃太多會降低血糖,盡量不要吃含糖量高的食物,高血糖患者不宜吃太甜太油膩的食物,一般注意飲食和恢復,根據血糖情況進行治療。面條和米粉可以適當食用,糖尿病患者不禁止食用這些食物,你必須了解飲食原則,注意戒煙限酒,患者可以適當運動,可以提高自身的耐力。
這些都可以適當的吃的,但是不要暴飲暴食,不要吃的太多,吃多了容易升高血糖的,盡量不要吃含糖量較高的食物,血糖高的患者不要吃太甜太油膩的,平時注意飲食調理,要根據血糖的情況治療。面條和米粉都可以適當的吃的,這些食物不是糖尿病患者的禁忌,要掌握住飲食原則。
建議平時多吃一些粗糧,粗糧當中的糖分比較低,因為糖尿病這種情況必須要控製糖的攝入量。每天的飲食應該控制好鹽的攝入量和糖的攝入量,主要是以清淡的食物為主,不能吃一些葷油,多吃一些富含粗纖維的蔬菜,這樣身體才能夠健康一些。
⑼ 米粉和面條哪個健康
飲食是我們日常生活中不可缺少的一部分,只有吃對的食物才會對我們的健康起到積極促進作用。日常飲食除了要注意膳食食物多樣化外,還要注重食物中的營養素,以及烹調加工方法合不合理,應該盡量減少營養素的損失。那麼米粉和面條哪個健康呢?
米粉,是指以大米為原料,經浸泡、蒸煮、壓條等工序製成的條狀、絲狀米製品,而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨製成的粉狀物料。米粉質地柔韌,富有彈性,水煮不糊湯,干炒不易斷,配以各種菜碼或湯料進行湯煮或干炒,爽滑入味,深受廣大消費者(尤其南方消費者)的喜愛。
面條一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成面團,之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,製成條狀(或窄或寬,或扁或圓)或小片狀,最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。
粉和面哪一個是暖胃的:吃面咱們還會考慮隨面的菜或者湯類,單吃面或者粉只能是作為主食,並不能起到養胃的效果。愛吃粉或者愛吃面,或者長期單一的吃粉吃面都是不科學的,還是要交替著吃,另外也要觀察吃面和吃粉後的腸胃消化耐受情況。不管是哪種,吃了有反酸,燒心或者消化不良,那就需要避免或者少吃了。養護腸胃日常也可以早晚沖泡點靈水蘇糖,給體內有益菌群補充些糧食,促進有益菌群的生長定植,幫助重建腸道內環境,腸好胃好消化好遠離消化不良的困擾。
豆腐的食療功效還是很強的,首先豆腐可以幫助我們起到預防心血管疾病產生的效果,因為豆腐在幫助我們健腦的同時,還可以起到抑制膽固醇攝入的效果。因為其中擁有大豆蛋白,可以幫助人體降低血漿膽固醇,還可以解決甘油三酯和低密度脂蛋白的問題,在幫助預防腸胃疾病的同時,還可以預防心腦血管疾病的產生。
豆腐的清熱效果也很強,因為豆腐本身就是這樣的一種食物,而且經常吃可以幫助我們發揮出補中益氣、清熱潤燥的效果,還可以通過吃豆腐來幫助人體生津止渴、促進腸胃健康。特別是對於熱性體質的人群來說吃豆腐很適合,如果有口臭口渴、腸胃不清的情況,或者有生病需要調養的人,吃豆腐都很適合,而且豆腐可以起到增加營養、促進消化的效果,還可以幫助我們人體增進食慾,對腸胃健康是很有好處的,對於我們牙齒、骨骼的生長和發育都有好處,還可以幫助我們增加血液中鐵的含量,起到預防貧血的效果。
⑽ 是米粉有營養還是面條有營養呢
米粉的營養多些了,不過早上要吃的話感覺還是面條好些,米粉太愛消化的啊!!!
最好是面條和米粉換著點吃好啊!!!
經常吃一樣東西對身體的所需都不是很利的!!
注意營養搭配才好,最好早晨有蛋類\奶類的食物!