如何讓肝腎更健康

⑴ 如何養肝，提高肝臟功能

一、多飲水初春寒冷乾燥易缺水，多喝水可補充體液，增強血液循環，促進新陳代謝，多喝水還可促進腺體，尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌，以利消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。

二、飲食平衡不要暴飲暴食或常飢餓，這種飢、飽不勻的飲食習慣，會引起消化液分泌異常，導致肝臟功能的失調。所以，春季飲食要保持均衡，食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例；同時還要保持五味不偏；盡量少吃辛辣食品，多吃新鮮蔬菜、水果等。

三、少飲酒初春時節，寒氣較盛，少量飲酒有利於通經、活血、化淤和肝臟陽氣之升發。但不能貪杯過量，要知道肝臟代謝酒精的能力是有限的，多飲會傷肝。據醫學研究表明，體重60公斤的健康人，每天只能代謝60克酒精，若超過限量，就會影響肝臟健康，甚至造成酒精中毒，危及生命。

四、心情舒暢樂觀使人健康。由於肝喜疏惡郁，故生氣發怒易導致肝臟氣血淤滯不暢而成疾。要想肝臟強健，首先要學會制怒，即使生氣也不要超過3分鍾，要盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，從而使肝火熄滅，肝氣正常生發、順調。如果違反這一自然規律，就會傷及肝氣，久之，易導致肝病。

五、適量運動春季是萬物萌動的大好時節，也是體育鍛煉的黃金季節。在春季開展適合時令的戶外活動，如散步、踏青、打球、打太極拳等，既能使人體氣血通暢，促進吐故納新，強身健體，又可以怡情養肝，達到護肝保健之目的。

六、服飾要寬松春陽生發，人體亦然。古人雲：寬松衣帶，披散頭發，形體得以舒展，氣血不致淤積。肝氣血順暢，身體必然強健。

具解毒和護肝等功效的食品

蕎麥：含煙酸，能促進機體的新陳代謝，增強解毒功能。

蘆筍：含葉酸，能防癌細胞擴散，促使細胞生長正常化，能有效改善肝功能異常症狀。輔助治療腫瘤疾患時，必須每天食用才能有效。

捲心菜：甘藍類蔬菜，富含葉酸。

胡蘿卜：增強人體免疫力，保護多種臟器。

花椰菜：常吃菜花（花椰菜）可增強肝臟的解毒能力，且能提高機體免疫力。另外，在各種蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。

大白菜：所含的纖維素能起到潤腸、促進排毒的作用，能促進人體對動物蛋白質的吸收。所含的硅元素能迅速排除人體內超標的鋁元素（老年痴呆症的罪魁之一）。

大蒜：能保護肝臟，提高肝臟的解毒功能，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，從而預防癌症的發生。但是，中醫認為，大蒜作為一種熱性葯，過多食用會引致肝陰，腎陰不足，從而引起口乾、視力下降等症狀，有肝病的人過量食用大蒜，可造成肝功能障礙，引致肝病加重。

金針菇：中醫認為，金針菇性寒、味咸，能利於肝臟，益腸胃。

魔芋：所含的甘露糖酐對癌細胞代謝有干擾作用，所含的優良膳食纖維能刺激機體，產生一種殺滅癌細胞的物質，防止癌瘤，提高機體免疫力。

韭菜：春季食用韭菜有益於肝，溫補肝腎。

蓮藕：澀液中含丹寧酸，抗氧化，預防癌症和動脈硬化。

洋蔥：所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能清除體內的自由基。增強細胞的活力和代謝能力，防癌抗衰老。

南瓜：能消除致癌物質亞硝酸銨的突變作用，所含的果膠還可以中和清除體內的重金屬和部分農葯，能幫助肝腎功能衰退患者增強肝腎細胞的再生能力

蘿卜：含具有很強解毒作用的氧化酶等，誘導人體產生干擾素，增強機體免疫力，解酒毒。

大蔥：可降低胃液中亞硝酸鹽含量，放包括胃癌在內的多種癌症。

菠菜：含大量的抗氧化劑，長於清理人體腸胃的熱毒。中醫以為其性甘涼，斂陰潤燥。

番茄：涼血平肝，清熱解毒。

西葫蘆：預防肝腎病變，有助於肝腎功能衰弱者贈強肝腎細胞的再生功能。刺激人體產生干擾素，提高免疫力，輔助治療肝硬化腹水、腎炎等。

山葯：增加人體T淋巴細胞，增強免疫功能。

豆腐：原料大豆中含大豆異黃酮和皂苷，防癌。中醫認為它益氣中和，生津解毒。

豆芽：黃豆芽含干擾素誘生劑，增強體內抗病毒、抗癌腫能力。

綠豆芽有清熱解毒、利尿除濕、解酒毒、熱毒的作用。

蠶豆：含磷脂、膽鹼，增強記憶力。抗癌食品，止血解毒。

綠豆：清熱解毒，保肝明目。

豌豆：含維C和能分解體內亞硝酸銨的酶，據抗癌防癌的作用。

蘋果：醒酒平肝、生津解毒。防鉛中毒，防癌。

杏：含B17極為豐富，而B17是極為有效的抗癌物質，對正常健康的細胞沒有任何毒害。

香蕉：潤腸通便、清熱解毒，但含鉀量高，腎功能不全者、腎炎患者不宜多吃。

獼猴桃：燒烤食物下肚後會在體內發生硝化反應，產生出致癌物。獼猴桃中含的維C作為一種抗氧化劑，能有效抑制這種硝化反應的發生，飯後吃一個獼猴桃益處多多。

葡萄：含花青素、白藜蘆醇等天然抗氧化劑。滋肝腎、生津液。

山楂：含黃酮類化合物和維C、胡蘿卜素等物質能阻斷並減少自由基的生成。

大棗：保肝，抑制癌細胞。

橄欖：解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒。

橘子：新鮮柑橘汁中含抗癌活性很強的物質「諾米靈」。

木瓜：所含番木瓜鹼能抗腫瘤。

梨：患肝炎、肝硬化的病人，常食大有益處。

西瓜：清熱解暑，治療黃疸有一定作用，消除腎臟炎症。

橄欖油：防癌，防輻射，公認的綠色保健食用油。

花生油：預防腫瘤類治病。

色拉油：預防腫瘤類治病。

香油/麻油：保護肝臟。

酸奶：保健，抗衰老，防癌。

兔肉：高鈣低脂低膽固醇，補腦，是肝病、糖尿病患者的理想肉食，「葷中之素」。

雞蛋：對人體肝臟組織的損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，所含的微量元素也具防癌作用。

鯉魚：清熱解毒、富含卵磷脂，增強人的記憶、思維、分析能力

鯽魚：滋補食療，肝炎、腎炎、高血壓等的患者可以常食。

帶魚：養肝補血、補虛澤膚，降低膽固醇，對脾胃虛弱、消化不良者十分有益。

海參：典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物、對高血壓、肝炎、冠心病、神經衰弱等病人和老年人有治病強身的作用，所含微量元素釩居各食物之首，增強造血功能。

牡蠣：降血壓、滋陰養血，含豐富的肝糖原，緩解體力不足、改善疲勞，提高肝臟功能，含蛋白質和鐵較多，治貧血。

平魚：延緩機體衰老，預防癌症，但屬發物，慢性病和過敏性皮膚病患者不宜食用。

蝦：補鋅、鎂、鈣等，能防代謝綜合征等，但和葡萄、柿子、石榴、山楂同食易引起不適且降低蛋白質的營養價值（含20%蛋白質，是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍）。

魷魚：含豐富牛磺酸，預防糖尿病，促進肝臟的解毒作用，預防有酒精引起的肝臟功能損害，作為下酒菜再合適不過了，抗病毒、防輻射。

甲魚：甲魚能抑制各類癌症，「補勞傷，壯陽氣，大補陰之不足。」但性寒味咸，一次不可過多食用（30g即可），且肝炎病人、腎衰病人、孕婦、失眠者不宜食用。

花生：預防脂肪肝，防止宿醉，預防腫瘤累及病和心腦血管類疾病，增強記憶，延緩腦功能衰退。

核桃：所含的磷脂對腦神經有良好保健作用，所含的脂肪酸是亞油酸，是一種肌膚美容劑。核桃仁表面的褐色表皮有營養，食用時不宜剝掉。

蜂蜜：對肝臟有保護作用，能促使肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑製作用，還能解酒，增強人的抵抗力等。

茶：堅持長期飲茶，可以有效抑制膀胱癌、腎癌、肝癌等，因為茶能阻止亞硝酸基化合物在人體內的合成以及減少黃麴黴素對人體的不利影響。忌飲燙茶、冷茶（滯寒、聚痰），忌沖泡次數過多（3、4次後基本無茶汁，且其所含的微量有害元素是最後泡出），即飯前飲茶（飲食無味，降低消化器官吸收蛋白質的功能）和飯後馬上飲茶（影響對蛋白質、鐵質的吸收），

忌飲隔夜茶（維生素易流失，蛋白質、糖類成為細菌黴菌繁殖的養料）。

由於春季有氣候多變、多雨、潮濕等的氣候特徵，一些本身有肝膽潛伏炎症的患者，由於內外因的影響，易加重了病情，導致肝病復發。中山大學附屬三院中醫科主任楊宏志介紹，春季是肝病容易復發季節，從門診量看，肝病患者數量通常在4-5月達到高峰。

按中醫理論，肝屬五行之木，春木旺，肝主事。也就是說，春季是肝臟當令的季節，要養陽益肝，以防肝臟淤滯不暢，因此春季護肝尤為重要。楊宏志認為，在養肝、護肝的過程中，飲食尤其要注意，應遵循四季氣候變化來飲食，否則不利健康，還會引起疾病變化。

20多歲小李，患慢性小三陽（e抗原陰性）已經三四年了。最近一次請客吃飯，見基圍蝦比較鮮甜，就多吃了一些，過了幾天肝病就復發了，出現口乾、口苦、黃疸等不適。楊宏志解釋，小三陽屬於濕熱、餘毒未盡，免疫紊亂的狀態，在這種情況下，如果受外界因素刺激，病情將加重。蝦有壯陽、助火之功，吃多了易動肝火而誘發疾病。

食物有功效和作用之分，患者體質也有寒熱之別，所以不同體質有不同的飲食禁忌，尤其在肝病高發的季節，需要在飲食上謹慎注意。

【熱型患者表現】：口乾、口苦；臉色黃、舌苔黃；小便黃、大便乾等。熱型患者以小三陽患者多見，也有少部分重度的大三陽患者。

春季忌食：狗肉、牛肉、貓肉、羊肉、公雞、蛇、蝦、鯉魚、煎炸食品。很多人認為蟲草能提高免疫力，具有滋陰的作用，實際上蟲草更加偏重於補陽，服用後會口乾、口苦，增加熱症。水果大多數是性寒涼，但芒果、葡萄等偏熱的水果，體質熱的病人少吃為宜。

【寒型患者表現】：中醫認為是虛寒或陽虛，最主要是口淡無味，易腹瀉、腹脹，胃口差，怕冷、四肢不溫，有的還有腰膝酸軟，多數是免疫力差的大三陽患者和少部分肝硬化患者。

春季忌食：塘虱魚、水鴨、烏龜、鱉、生砐、石斛、西洋參等。

在春季，肝病患者尤其是小三陽患者特別要注意忌食「天上的」鳥類和「地上走」的野味。對大三陽患者而言，飲食禁忌稍微寬松一些，有些免疫功能低的患者，吃補陽的食物，有助於增強體質，溫壯陽氣。根據病情考慮，轉氨酶在100個單位以下、無黃疸的病人，可以考慮吃補陽的食物，其目的是激發免疫功能來清除病毒。

在春天這一肝臟升發的季節，不要以形補形，否則肝火越吃越旺，也就是《金匱要略》中所說的：「春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食腎」。總之，在春季飲食上掌握一個原則，宜清淡、化濕、養陰，慎溫補，多吃豆類，以利尿、化濕。

如果忽視了護肝養肝，肝臟機能失常，則會出現一系列的病症。肝臟是人體內最大的腺體器官，幾乎所有營養物質的代謝都需要肝臟參加，據統計，在肝臟中發生的化學反應約有500種以上，肝臟是人體的主要解毒器官，它可保護機體免受損害。保護肝臟就是保證長壽。

養肝以食為先。要注意全面營養，宜多吃富含蛋白質、維生素的食物，少食動物脂肪性食物，按時就餐，消化功能差時採取少食多餐的方法，保證營養的攝入。新鮮熟透的水果，有益於健康。雞肝味甘而溫，可補血養肝，是食補肝臟的佳品，較其他動物肝臟補肝的作用更強，且可溫胃。以味補肝首選食醋，醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒殺蟲等作用。

具體食療方，請參照如下食品：

醬汁豬肚

豬肚1隻，以鹽揉搓洗凈，入沸水燙一下取出，以鹽腌漬片刻；再投入清水鍋內，加蔥、姜以及文火燜熟，撈起切片裝盤；用芝麻醬、麻油、醬油、白糖、味精調勻，澆在豬肚上即成。豬肚性溫味甘，能健脾補虛，滋肝潤燥。

山葯米仁粥

山葯30克切碎，米仁50克，加糯米50，加水適量煮粥吃，咸甜適宜可常吃，有健脾利濕益肝作用。

茄汁魚片

青魚250克，洗凈切片；雞蛋2隻打散，以澱粉調糊，倒入魚片拌勻，放油鍋內稍煎；最好投入番茄醬50克，枸杞子20克，加調料以水煮片刻。青魚健脾，養肝明目。

大蒜豬肝湯

豬肝250克，去筋膜切薄片，以澱粉調勻；青葉大蒜200克，洗凈切段。共入沸水鍋內，續煮至豬肝酥透，調味服食。有養血保肝的作用。

芝麻赤豆花生湯

黑芝麻、赤豆、花生仁各等分。先將赤豆、花生仁放鍋內，加水煮熟；再投入炒熟研碎的芝麻，續滾數沸即成。此三料可補益大腦，並有養血保肝之功。

菊花蜂蜜茶

白菊花10克，或鮮品30克，分成3份泡茶，兌入蜂蜜少許作茶飲。菊花性涼味甘，散風清熱，益肝明目，以其配伍滋補五臟的平性蜂蜜，滋肝潤肺，消炎解毒。

杞菊茶葉茶

枸杞子5克，菊花3克，綠茶葉3克，共入杯內以沸水沖泡，燜片刻後代茶飲，以平性枸杞子與涼性菊花、綠茶葉相合，滋養肝腎，疏風散熱。適用於肝火上升所致兩目昏花

⑵ 如何護肝養肝10個方法教會你

養肝護肝方法有多種
我們平時養肝護肝的方法有很多種，食物，運動，按摩等都可以養肝護肝。養肝的食物有很多。
1.富含維生素A的食物。
我們都知道維生素A具有治療眼澀、皮膚乾燥、夜盲症的作用。而這些症狀正是因為肝臟的不好才造成的。
2. 富含維生素E的是食物。
很多朋友知道維生素E可以抗衰老，但是維生素E還可以抗癌，能夠降低血液中當膽固醇、血糖等，從而減輕肝臟的工作負擔。
肝臟排毒多捏手
肝臟排毒捏中指。生活節奏快很多人沒有太多的空閑時間去按摩，那不如在空閑時間捏捏手指，使你的肝臟更健康。中衡穴，在中指指尖，這個位置對應著肝臟以及人體的五官。所以經常按摩這個穴位可以治療肝臟疾病，以及因肝臟不好引起的疲勞、耳鳴、頭暈等症狀。2. 按摩無名指可預防掉發。頭發是判斷人體血氣是否旺盛的體征，如果出現掉發，說明肝臟出現氣血虛弱的症狀了。
10個方法教你養肝護肝：
擊掌
兩手側平舉，手臂伸直，呈90度直角，手指伸直分開，然後用力擊掌。注意要用力，使得手掌發出聲來，自覺疼痛。一般20次左右為度。
叩頭
全身直立，兩手握空拳，兩手手指指端輕叩頭頂部。叩頭時只能腕關節活動，不能肘關節大幅度伸屈運動。叩頭時，兩手從前額向中向後輕叩，然後由後枕部向左右頂邊緣部向前額輕叩，往復循環地輕叩。叩的次數因人而定，一般自覺疲勞就停止。
梳頭
用木質梳子梳頭，每分鍾20~30次，每天1次，每次3~5分鍾，以後逐漸加快。先順著頭發梳，將頭發梳順，接著逆向梳，然後再順著梳。梳時用力要均勻適當，不要用力過猛，以防劃破頭皮。
彎腰與擴胸
兩腳自然分開，兩手插腰，先左右側彎30次左右，再前俯後仰30次，然後兩臂左右擴胸數次。
浴手
取習慣體位，排除雜念，心靜神凝，耳不旁聽，目不斜視，意守丹田，兩手合掌由慢到快搓熱。
搓面
浴手時搓熱的手平放在面部，兩手中指分別由前額沿鼻兩側，向下至鼻兩旁，反復揉搓，到面部發熱為止。一般20次左右，然後閉目，用雙手指尖揉按眼部及周圍。
搓耳
耳郭上有很多穴位，用雙手的食指、中指與無名指3指，前後搓擦耳郭，刺激分布在耳郭上的各個穴位。次數多少視各人情況而定，一般20次左右為度。
搓頸
兩手的食指、中指與無名指伸直靠攏，用力搓擦頸後部的風池（枕骨下方兩側凹陷處）、風府穴（頸部後發際正中直上1寸），力量由輕到重、直到發熱，20次左右。
縮唇呼吸
直立，兩手插腰，腹式呼吸，先吸氣，停頓片刻，然後縮唇，不要用力，慢慢呼氣，直到吐完為止，再深深吸一口氣，反復數次至十餘次。縮唇呼吸能夠改善機體通氣狀態、鍛煉呼吸肌。
散步
散步是指不拘形式、閑散、從容地踱步。肝臟健康，則四肢關節活動自如；肝臟損傷，筋脈受累，患者自然不能像健康人一樣再參與高強度的運動鍛煉，悠閑的散步是慢性肝病患者可以選擇的科學、合理的活動方式。散步時氣血隨之環布周身，能夠顯著改善氣血瘀滯的情況，同時，散步時沐浴陽光或舉目遠眺，能養肝明目、條暢情志。
肝臟的健康對人的健康非常重要，除了飲食做好調理之外，平時也要注意剋制自己的脾氣，不要動不動就生氣，要知道怒傷肝哦~
肝護肝吃什麼水果好
1、檸檬：檸檬具有養肝健脾、防毒解毒的功效，經常適量食用可保護肝細胞免受自由基的破壞，可有效地促進蛋白質的合成，加快肝細胞的修復與再生功能，進而起到養肝護肝的功效。
2、獼猴桃：其素有「超級水果」之稱，含有豐富的鈣、維生素C、維生素E、必須氨基酸、礦物質等有效成分，經常食用具有調免、護肝、防癌、養顏的功效。獼猴桃能夠幫助肝臟排毒，其保肝的作用特別強。
3、桔子：桔子的口味，甜中帶酸，氣味芬芳怡人。在中醫里，認為桔子有祛風邪，止癔病的作用。桔子中的維生素，特別是維生素E、維生素C等，對於肝細胞的維護、便秘情況的預防、肝硬化患者的免疫的增強，尤其是解毒、健胃、強脾等作用。
4、香蕉：香蕉的種類，其實很多。肝硬化患者，在接受完肝硬化手術後，食用要適量。可除此之外，像是肝硬化的常規護理，吃香蕉，是很有好處的。香蕉的潤腸、通便作用，自是不用過多介紹。對於有肝硬化的朋友，香蕉可預防腸道出血。香蕉中的膳食纖維，可增強肝硬化患者，其腸道的動力。

⑶ 記住哪四個原則，就能讓你的肝臟更健康

運動，對人體的好處大家都很清楚，運動可以提高身體素質，增強身體免疫力，抵禦多種疾病，但春季是養肝的季節，這個季節的運動應以「慢」為主，不建議出汗劇烈運動，可以通過慢跑，促進人體血液循環，提高機體代謝水平，以達到養肝保肝的目的。

4。學會控制情緒，少生氣

人們常說「肝火肝火」，其實這意味著人們的憤怒與肝臟有關，而大多數中醫也認為憤怒會損害肝臟健康。因此，要想保持肝臟健康，就要學會控制情緒，少生氣。你應該盡量樂觀，保持積極樂觀的心情。只有這樣才能保持新陳代謝的穩定，促進排毒，保護肝臟。

⑷ 如何有效的養腎護肝有什麼好辦法

時代在發展社會在進步，我們的物質生活也得到了極大的豐富，但是在這種緊張的生活狀態下人們的腎臟以及肝臟很可能會由於我們的生活習慣以及平時不注意保養，就會出現這樣或者那樣的小問題從而引起腎臟以及肝臟的疼痛或者是某種疾病，我們在日常生活中應該怎樣養護自己的腎臟和肝臟呢？今天就給大傢具體介紹一下怎樣養腎護肝的好方法。

三；注意日常飲食

我們一定要了解一個事實就是我們身體健康的程度真的是取決於我們日常的飲食習慣，如果我們總是能夠把自己的飲食范圍控制在水果蔬菜以及一些高蛋白低脂肪的食物當中，那麼我們也就能真正做到養腎護肝要知道無論是腎臟還是肝臟它們都不喜歡大魚大肉的飲食習慣，尤其是肝臟它是非常拒絕酒精的而腎臟對酒精則是更加的不喜歡，所以我們一定要讓自己多吃一些粗纖維以及一些新鮮的水果和蔬菜並且能夠遠離大魚大肉，這樣對養護內臟是有非常大的好處的。