選什麼蘋果更健康

㈠ 如何挑選優良的蘋果

蘋果是水果當中我最喜歡吃的啦，以前上超市或者水果店購買，都不懂得水果也有好跟壞，而這些壞又是你不易辨認的，而所謂的那些好也有可能是不好的。所以經過多次購買試吃，終於有所心得，接下來教大家如何挑選優良的蘋果哦。

1、買的蘋果外表並不是越紅就越好越甜的，太紅的蘋果吃起來反而水分少，也比較綿，不夠清脆。所以買蘋果時候，一大片紅色的蘋果最好不要買，當然有些蘋果像紅蛇果啊，本來就是大紅色的，那種就沒話說啦，品種不一樣哈。

說到不要買太紅的蘋果，那什麼樣的蘋果才是最佳的呢?要挑選有一絲絲條紋的，越多越好，看起來像「裂開」的那種條紋哦。那種水果我真的吃出經驗的，都好甜的。

2、挑選蘋果也特別注重的一點就是圖新鮮，那麼要怎麼看新鮮的蘋果呢?教你一招，看蘋果的蒂，蒂如果是淺綠色的，就是證明離摘下來的時間不會太長，也就是還新鮮的，那如果蘋果蒂是枯黃的，或者黑色的，那種很明顯，已經是採摘下來好久的，看起來新鮮，只不過是貯藏得好罷了，終究不新鮮的。

3、挑選蘋果甜不甜，用手輕微按一按就知道啦。可用手輕輕按下蘋果，可以感覺容易按下去的蘋果就是比較甜的，不容易按下去的蘋果就是酸的，還不夠成熟的哦。還有就是用手掂量掂量，比較輕的蘋果一般吃起來比較綿，較重的比較脆，水分也比較多哦。注意：按蘋果不是要惡意按的那種，會把人家的所有蘋果都破壞掉啦，那種很缺德的。

4、挑選蘋果甜不甜脆不脆還有辦法就是挑選蘋果身上有麻點的那種蘋果，那種蘋果都很甜，還有就是可用手輕輕彈下蘋果，有清脆的回聲的`就證明蘋果很脆哦。

如果以上方法有看的碰的都不懂挑選的話，那就用這個辦法把，用聞，蘋果有股天然很清新的果香味，如果聞不到，或者聞到化學劑或者農葯的味道的蘋果最好不要買。

5、挑選蘋果要注意的是最好不要挑選那種包裝好的蘋果，很容易都是不好的蘋果才包裝起來的，覺得貴並不是蘋果有多好，而是貴在包裝。而且就算是好的蘋果包裝起來，沒及時賣出去的話，放久了，蘋果也容易壞的。不知道大家有沒有這樣的經歷，買包裝很好的回來，拆開是很令人失望的蘋果。

6、挑選蘋果不要選那種綠里透著紅的蘋果，那種是不熟的蘋果，水分是很多，但甜的程度不夠，帶著酸澀。

7、挑選蘋果要注意看有沒有蟲眼，或者小口腐爛的蘋果，這些都要注意挑選的，不然你買回去，切開有可能有蟲蟲哦，或者心腐爛不能吃了的。

8、挑選蘋果也是種挑剔的事，不然虧的是自己了，不過挑剔歸挑剔，要注意的是，有些長得比較丑的蘋果就是有些稍微畸形的，站不穩的那種，並不是壞的蘋果哦，「貴在內心」這句話恰好形容哈，有人說過，站不穩會傾斜的蘋果才是好蘋果哦。

9、挑選蘋果，蘋果蒂的那個眼越深的就越好越甜哦。

注意事項

洗蘋果要用少許鹽巴洗，吃起來比較健康哦，因為現在很多水果都有打上一層蠟的。

蘋果的功效

降低膽固醇，減肥，防癌，防鉛中毒，保持血糖穩定，減輕孕婦孕期反應，預防感冒。

蘋果的營養價值

1、蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇;

2、在空氣污染的環境中，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響;

3、蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質，可以減少肺癌的危險，預防鉛中毒;

4、蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒，還有提神醒腦的功效;

5、蘋果中富含粗纖維，可促進腸胃蠕動，協助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害;

6、蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵，銅、碘、錳、鋅等微量元素，可使皮膚膩、潤滑、紅潤有光澤。

蘋果的食用效果

蘋果味甘，性涼;

具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。

蘋果的儲存方法

保存蘋果要注意乾燥、低溫、蘋果買回來後，浸泡在鹽水中片刻，然後取出用毛巾擦乾、放入保鮮帶中，然後再放入冰箱冷藏室即可。

如果需要大量保存，家庭中常見的容器有缸、罐、壇、紙箱、木箱，這些容器都可用來貯藏蘋果、所用的缸、罐、壇必須洗凈擦乾，並用白酒塗擦缸、罐、壇的內壁，也可在其中放半瓶白酒(用量可根據貯量的多少而定)，瓶口敞開、蘋果採收後先放在陰涼處攤放幾天，然後分層放在缸、罐或壇內、裝好後再噴灑上白酒，根據貯量不同可噴灑50—150克不等，用棉絮蓋其上再蒙上一層塑料布封口，防止酒氣散發，吃蘋果時隨取隨蓋，這樣處理可貯藏半年以上。

㈡ 怎麼挑選蘋果，

蘋果味道甘甜，營養豐富，含有多種人體必需的維生素。蘋果老少皆宜，味道也不錯，價格也不貴，屬於人人都能消費的起的水果冠軍。機會人人都要吃蘋果，那麼如何才能選到優質的蘋果呢，下面我們來看一下有哪些地方要注意的。

蘋果怎麼挑，最重要的是看。一看蘋果果梗的凹槽深不深，越深蘋果越甜；二看蘋果是否有果點，有果點說明很正常發育的蘋果；三看蘋果的果線是否均勻，均勻的話光照充分並且適宜。

㈢ 蘋果的16種祛病養生功效

蘋果的16種祛病養生功效

你知道蘋果的16種祛病養生功效有什麼嗎？說起蘋果，大家應該都不陌生。蘋果是生活中很常見的一種水果，其味道香甜，營養價值豐富，對人體有很多的功效。下面我為大家分享介紹蘋果的16種祛病養生功效，感興趣的朋友趕緊來了解一下吧。

蘋果的16種祛病養生功效1

蘋果的16種祛病養生功效

1、止瀉

因為蘋果含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機酸、果膠和纖維素等物質有收斂作用。其中的果膠和纖維素又有吸收細菌和毒素的作用，所以能利腸止瀉。只需每日早晚空腹各吃1個蘋果，即可見效;治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮，連湯食之。

2、通便

蘋果中的有機酸和纖維素可促進腸蠕動，能使大便松軟，便於排泄，因此食用蘋果能促進通便，治療大便乾燥。宜將蘋果烤熟了吃。

3、適用於妊娠女性食用

對於女性妊娠反應者，吃蘋果不僅能補充熱量、維生素等，還能調節水鹽及電解質的平衡，防止頻繁嘔吐所致的酸中毒。

4、防治高血壓

蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合，使之排出體外。因此，常吃蘋果或常飲蘋果汁，對於高血壓患者很有好處。近年來，歐美及日本等國的醫學家研究證明，蘋果能像降血脂葯物一樣，使血液中膽固醇降低。他們認為，蘋果本身不含膽固醇，而能促進膽固醇從膽汁排出;蘋果含有大量的果膠，能阻止腸道內膽固醇吸收;蘋果在腸道內分解出來的乙酸有利膽固醇代謝，可以減少冠心病的發生和誘發心臟病。由此見，蘋果對於中老年人，特別是膽固醇增高者，著實稱得上是理想的水果。治療高血壓，可在每周的蘋果日吃300～400克蘋果，而不吃別的食物，吃5個蘋果日後，便可使血壓下降，以後視血壓的情況，再決定是否繼續下一個療程。肥胖者的減肥，據國外研究，每個蘋果日可使體重減少0、5公斤～1公斤。在蘋果日中將1500克新鮮蘋果分6次吃完，即每次吃250克，一個療程為18個蘋果日。防治心血管病和肥胖症宜選甜蘋果吃。

5、增進食慾，益於嬰兒生長

蘋果中所含的溶解性磷和鐵，易於消化吸收，有益於嬰兒生長和發育，還可以預防嬰幼兒佝僂病的發生。

6、減肥

蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸，能促使積存於人體內的脂肪分解，經常食用蘋果可以防止肥胖。脂肪過多者，需要吃一些酸蘋果。

7、防治貧血

常吃蘋果還能增加血色素，使皮膚變得細白紅嫩，因此，對於貧血患者來說，食用蘋果可以起到一定的輔助治療作用。用蘋果治療貧血可生吃也可烤熟吃。

8、防止老化

蘋果中含的鈣質和維生素e，具有利尿美容的功效，可以有助於防止老化。

9、預防糖尿病

蘋果所含的果膠，能防止膽固醇增高，減少血糖的含量，適量食用蘋果對防治糖尿病有一定的作用。治療糖尿病則宜吃酸蘋果。0

10、增強記憶力

蘋果不僅含有豐富的糖、維生素、礦物質等大腦所必需的營養素，而且更重要的是它富含鋅元素。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長發育的關鍵元素。人體內缺鋅對記憶力將產生不良影響。

11、消除疲勞

蘋果所含多糖、鉀、果膠、酒石酸、蘋果酸、枸櫞酸等，對於消除人體疲勞效果甚佳。

12、結腸炎腹瀉

宜吃擦成絲的生蘋果有較好療效。可治療咳嗽和嗓子嘶啞。

13、咳嗽和嗓子嘶啞

喝生蘋果汁起作用。

14、甲狀腺亢進（大脖子病）

熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍。常吃蘋果有益。

燙傷患者，在燙傷的地方放些蘋果片，可以降溫。

15、嘴唇生瘡、牙齦發炎、舌頭腐裂等內熱

可將蘋果連皮切成六至八瓣。放入冷水鍋內煮，待水開，即將蘋果取出，連皮吃下，每天一次，每次1個，連吃7～10個可愈。此法還有潤腸通便的功效。注意事項

16、蘋果顏色不同，祛病養生功效大不同

紅蘋果

更有益心臟，提高記憶力，保持泌尿系統的健康。中醫認為，紅蘋果降低血脂、軟化血管的祛病作用更強，可保護心腦血管健康，老年人可以多吃一些。

青蘋果

更利於牙齒和骨骼強壯，具有養肝解毒的祛病養生功效，並能對抗抑鬱症，因此較適合年輕人食用。此外，青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙床出血。

黃蘋果

可強健人體免疫系統，對預防某些癌症也有好處。另外，黃蘋果對保護視力有很好的作用，經常使用電腦的上班族可適當進食。

蘋果的16種祛病養生功效2

蘋果乾的功效作用

1、美容養顏

經過脫水後，蘋果中的水分流失，但是其中的維生素得到部分保留，蘋果乾中的.維生素B、維生素C、維生素E的含量都很高，這些維生素進入人體後對組織皮膚氧化和清除自由基對皮膚的傷害有重要影響，還能美白、嫩化皮膚和緩解皮膚粗糙等問題。

2、潤腸通便

蘋果乾中含有大量膳食纖維，膳食纖維進入腸道後可以促進腸胃運動和幫助消化、吸附水分，增加大便的體積，減輕宿便和便秘困擾，還可以減少身體內的毒素蓄積、有利於身體健康。

3、提高免疫力

蘋果是一種營養全面的水果，有「水果之王」的說法，蘋果乾富含維生素、礦物質、蛋白質、碳水化合物、花青素、糖類物質、有機酸等營養成分，吃蘋果能補充身體所需的營養元素、增強身體的免疫力、還具有預防感冒的作用。

4、降壓降膽固醇

蘋果乾裡面的鉀元素含量多，食用富含鉀元素的食物可以有效平衡血壓和保護血管和減少中風的發生概率；蘋果中的果酸和維生素還能有效吸附膽固醇，減少動脈硬化和心血管疾病的發生風險。

5、補腦安神

蘋果帶有一種特殊的芳香類物質，這些芳香類物質即使脫水也不會完全喪失，食用蘋果乾時常常會覺得心情愉悅，因為芳香物質能消除不安、抑鬱的情緒，經常食用有補腦安神的作用。

㈣ 什麼樣的蘋果才是最好的

在日常生活中好多人表示挑選蘋果的時候不會挑選，所以挑選出來的蘋果往往會出現酸澀難吃的現象，那麼如何挑到又甜又好吃的蘋果呢？接下來就跟小編一起來看一下吧！


1、看顏色

生活中好多人挑蘋果的時候，通常會喜歡挑那些紅彤彤又大的蘋果，其實蘋果好吃與否並不是跟顏色有一定關系的，也並不是說越紅的就會越甜兒，我們挑選蘋果的時候最好挑選那種黃里透紅，並且蘋果的外表面上還會帶著一點條紋的，甚至果身有麻點的，這種蘋果一般水分比較充足，而且口感更好一些。


2、摸一摸

而且挑選蘋果的時候，如果我們看到蘋果外表皮都是有條紋的，那麼我們在挑選的時候最好用手摸一摸，那種手感比較粗糙的蘋果，口感會更好一些。

3、看蘋果臍

我們在挑選蘋果的時候還可以看一下蘋果的果臍，如果蘋果的果臍凹陷的越深的話，那麼說明這個蘋果是越甜的，如果蘋果的果臍凹陷的不是很深，甚至有一些蘋果，幾乎都沒有凹陷的話，那麼這種蘋果一般口感就比較差一些。


4、看蘋果蒂

還可以看一下蘋果的蒂，如果蘋果蒂是淺綠色的，那就說明這種蘋果是新鮮的，剛摘下來不長時間的，如果蘋果的蒂顏色越深，說明這種蘋果口感越好越香甜。

㈤ 哪種蘋果最有營養價值

哪種蘋果最有營養價值

哪種蘋果最有營養價值 ，蘋果作為一種常見的水果，它不僅吃起來酸甜可口，而且還有著豐富的營養，是老幼皆宜的水果之一，那麼到底哪種蘋果最有營養價值？本文內容為大家普及一下。

哪種蘋果最有營養價值

從紅富士、黃元帥到澳洲青蘋，「雖然這些蘋果外觀差異很大，但只是糖分、有機酸等含量有異，營養幾乎相同。」張文說，但從口感、口味來說，金冠軟、富士硬、青蘋酸、國光甜，大家可以根據自己的喜好選擇。

富士蘋果是公認的最貴的'蘋果，同時也是水分最多的蘋果，大部分人都喜歡吃，但是有時候由於蘋果品種不好區分，很多人都愛買錯，因為和國光，雞冠差不太多

國光蘋果雖然長的不如富士好看，但是水分比富士少一點，有點甘甜的口感

黃香蕉是一種面蘋果，愛吃面蘋果的人是最好的選擇，適合牙口不好的人吃，長得也很有光澤

雞冠蘋果就屬於那種長的也不如富士好看，吃起來也不如富士好吃的蘋果

每天一蘋果的好處

1、排毒通便：

蘋果中的有機酸和纖維素可促進腸蠕動，能使大便松軟，便於排泄，因此食用蘋果能促進通便，治療大便乾燥。宜將蘋果烤熟了吃。

2、減肥塑體：

蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸，能促使積存於人體內的脂肪分解，經常食用蘋果可以防止肥胖。脂肪過多者，需要吃一些酸蘋果。

3、補血養顏：

常吃蘋果還能增加血色素，使皮膚變得細白紅嫩，因此，對於貧血患者來說，食用蘋果可以起到一定的輔助治療作用。用蘋果治療貧血可生吃也可烤熟吃。

4、抗衰老：

蘋果中含的鈣質和維生素E，具有利尿美容的功效，可以有助於防止老化。

蘋果怎麼吃才營養

飯前吃蘋果是有利於控制體重的大家在日常生活中肯定經常能聽到「要想身體健康，吃蔬菜水果」的言論，這本身沒錯，但是往往會給大家一個錯覺，就是認為水果和蔬菜一樣，都是能量很低的食物。其實不然，水果的能量還是比較可觀的。

以一個中等大小的紅富士蘋果為例，重量大概是250克，可食部分85%，每百克提供的能量是45大卡，每百克的含糖量是9.6克(數據來自《中國食物成分表 2004版》)，這樣一個紅富士蘋果所提供的能量就是一個非常簡單的算術問題——糖分大概是20克，能量大概是96大卡，相當於一小碗米飯(大概2兩)所提供的能量咯!這樣一來，飯前一個蘋果幾乎等於飯前吃了一碗米飯，正餐怎麼還能按照正常的分量吃進去呢，除非吃撐。

㈥ 紅，青，黃，三種蘋果有什麼區別哪個顏色的蘋果營養價值最高呢

紅，青，黃，三種蘋果有什麼區別？哪個顏色的蘋果營養價值最高呢？

青蘋果和紅蘋果的區別：青蘋果和紅蘋果是薔薇科蘋果屬的兩個品種，二者的主要區別表現在果皮顏色、口感和營養成分上。

在其中豐富多彩的維他命C針對防止牙根流血的病症，也有不錯的調理功效，最重要的是，青蘋果中所包含的胡蘿卜素是一種很強的抗氧化性成份，可以有效地維護視網膜，防止青少年兒童非常容易出現的黃斑病變，保持身體眼睛視力一切正常。因此青蘋果要更合適青少年兒童服用，可以促使其成長發育並保護眼睛。

紅蘋果、黃蘋果、青蘋果竟還有不同功效，因此按照自身的狀況，挑選最合適自身的蘋果種類才可以能夠更好地補充維生素，此外，iPhone中多多少少都是會帶有酸性物質，吃了iPhone盡可能漱口清潔，以防其對牙齒健康導致損害。

以上就是我的詳細介紹，希望看完對大家有所幫助。大家還有別的意見，可以在下方留言區一起討論。

㈦ 什麼蘋果好吃又甜又脆

如下：

1、四川省大涼山鹽源蘋果：皮薄、肉嫩、口感香甜脆，果大、色鮮、味美、無污染。

2、新疆阿克蘇蘋果：果面光滑細膩、色澤光亮、果肉細膩、果核透明。阿克蘇氣候乾燥、光照時間長，蘋果採用冰川雪水澆灌、沙性土壤栽培，使蘋果的果核部分糖分堆積成透明狀，形成了糖心蘋果。

3、煙台棲霞蘋果：色澤好、甘甜、脆。

4、甘肅禮縣蘋果：甘肅地區乾旱少雨，光照時間長，晝夜溫差大。蘋果水分多、甜度高，色澤鮮亮。

5、陝西禮泉蘋果：自然環境適宜，沒有污染。蘋果水分多、甘甜，是純天然的綠色產品，沒有農葯，沒有打蠟。

相關信息：

蘋果(Malus pumilaMill.):是落葉喬木，通常樹木可高至15米，但栽培樹木一般只高3-5米左右。樹干呈灰褐色，樹皮有一定程度的脫落。蘋果樹開花期是基於各地氣候而定，但一般集中在4-5月份。蘋果是異花授粉植物，大部分品種自花不能結成果實。

一般蘋果栽種後，於2-3年才開始結出果實。果實一般呈紅色，但需視乎品種而定。蘋果樹的果實富含礦物質和維生素，為人們最常食用的水果之一。果實成長期之長短，一般早熟品種為65-87天，中熟品種為90-133天，晚熟品種則為137-168天。在一般情形下，栽種後蘋果可有15-50年壽命。

㈧ 蘋果有幾個品種哪種對健康最有益

常見的蘋果品種有：1、紅富士2、嘎拉3、桑薩
4、紅將軍5、津輕6、金冠
7、紅星（蛇果）8、紅玉9、喬納金
10、澳洲青蘋
所有的蘋果品種營養價值都相差無幾的，都是很有營養的，蘋果可以美容養顏可以減肥，所以最好每天要保證一個蘋果哦

㈨ 選蘋果：青蘋果營養比紅蘋果好嗎

西方有句諺語「每天一個蘋果醫生遠離我」。

中醫認為蘋果能健脾益胃、養心益氣、潤肺解暑。

營養師評價蘋果能增強記憶、降低膽固醇、降低血壓......

可見蘋果是大家公認的一種 健康 水果，營養豐富，功效頗多，有益於 健康 。

去買蘋果就發現，市場上有著各色的蘋果，除了外皮顏色不同，口感也不一樣。一般來說紅蘋果吃起來更面，青蘋果更脆。

那麼到底哪種蘋果更 健康 呢？紅蘋果？還是青蘋果？

幾年前 養生 雜志上有文章稱不同顏色的蘋果有著不同的 健康 價值：

紅蘋果：降血脂，有益心臟，提高記憶力……

青蘋果：有利於牙齒和骨骼，養肝解毒……

黃蘋果：利於人體免疫系統，保護視力……

後來的研究卻認為顏色不同的蘋果， 在營養方面的差異並不如預想的那麼大 。

總的來說，這些蘋果都具有相似的營養構成。

人們分析了青蘋果和紅蘋果的營養成分，進行一番對比：

可見： 青蘋果的維生素A更有優勢，它對改善視力、支持骨骼 健康 有好處。

紅蘋果的抗氧化成分更有優勢，它能幫助預防心血管疾病。

青蘋果含糖低纖維高的特點可能會更受減肥瘦身人士的喜愛。

不過說實話， 除了維生素A和抗氧化物質，其他營養素在兩種蘋果中的差異都很小。所以青蘋果和紅蘋果對我們的 健康 都一樣有益，吃哪種蘋果其實都能獲得相同的功效。

還有營養學家認為不同顏色蘋果之間營養差異很小，但是口味差異大。如果不喜歡某種蘋果的口味，不必因為那點營養成分的差異硬是委屈自己的口舌，而去選擇它。

選蘋果嘛，關鍵還是在於新鮮。然後就根據自己口味選就好，不管吃哪種蘋果，都能達到想要的 健康 效果。

㈩ 蘋果 什麼樣的蘋果好吃有營養

1
富士蘋果是公認的最貴的蘋果，同時也是水分最多的蘋果，大部分人都喜歡吃，但是有時候由於蘋果品種不好區分，很多人都愛買錯，因為和國光，雞冠差不太多。
2
國光蘋果雖然長的不如富士好看，但是水分比富士少一點，有點甘甜的口感。
3
黃香蕉是一種面蘋果，愛吃面蘋果的人是最好的選擇，適合牙口不好的人吃，長得也很有光澤。
4雞冠蘋果就屬於那種長的也不如富士好看，吃起來也不如富士好吃的蘋果。