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健康調查有哪些表格

發布時間:2022-11-06 01:56:29

Ⅰ 大學生身體健康狀況調查報告

大學生健康成長是指處在高等 教育 階段的學生通過接受思想政治教育,使大學生朝著個人全面發展的方向發展,在思想、道德和心理等多方面呈現完好狀態。下面是我為你精心整理的大學生身體健康狀況調查 報告 ,希望對你有幫助!
大學生身體健康狀況調查報告篇1
一、前言:

隨著時代的發展,科技一步步融入我們的生活,社會各種條件設施的越來越先進,體力勞動越來越少,取而代之是精神方面的享受,再加上生活富裕後飲食質量提高,人群逐漸肥胖化,這兩方面共同導致當代大學生健康狀況低下、身體素質下降。大學生是祖國的希望,是未來社會的主力軍,而大學生中絕大多數人是處於亞健康狀態。大學生正處於迅速走向成熟又未完全成熟的過渡時期,各種心理活動十分活躍,充滿矛盾,而自我調節能力還不完善,加之大學生獨特的社會地位和生活環境等因素影響,使大學生時期成為各種心理問題和身體問題最易出現的高發期。然而近些年來,我國大學生的多項體質監測結果呈逐年下降趨勢,身體狀況令人擔憂。因此,保持健康的身體成為大學生健康成長的內在要求。那麼到底是什麼因素導致當代大學生出現身體不健康的問題呢?對此,本文針對大學生進行了一系列調查與研究,對在校大學生的健康問題進行了研究分析,並針對大學生目前的健康狀態做出了相關的 總結 ,並根據調查結果提出相關意見與建議。 因此,我對新疆 財經 大學學生自身健康狀況進行了一次調查。

二、問題的提出

我國是世界性的人口大國,這就使現在的大學生就業越來越困難,社會、學校、家庭和自身等各方面施加的壓力越來越大,普遍大學生都在尋求就業出路,有的 考研 ,抱頭苦讀;有的發展特長,各展千秋,但更多的大學生則是迷茫頹廢,不管刻苦的還是頹廢的都面臨著一個巨大的問題,身體素質在不斷的下降,然而很多大學生並未意識到自己的身體健康正在發生改變。這一系列的壓力給大學生造成的健康損害已非往日所能比,他們正在遭受著身體和心理的雙重迫害,越來越多的大學生選擇結束生命,選擇浪費生命,選擇虐待生命。食品安全問題、跳樓問題已經無法沖擊他們麻木的心靈和渾濁的眼睛,彷彿抽煙、酗酒、打游戲才是他們生命的主體。作為一名大學生我們有責任和義務去深入調查了解大學省的整體健康水平狀況,並對具體的問題提出相關的意見與建議,增強大學生對自我健康的關注程度,鍛煉身體,增強體質,為將來建設祖國打好身體基礎。

三、研究方案

由於受研究條件和時間的限制,我決定主要以新疆財經大學的在校學生為目標群體進行調查,主要通過問卷調查的方式來獲取數據。總共發放了200分,回收200份,回收率為100%,有效問卷200份,問卷有效率為100%。並據此從大學生飲食情況、大學生的睡眠情況、大學生的身體情況、大學生的鍛煉情況及其生活方式等四個方面來分析數據,並從中發現問題提出建議。我也對其中的一些人進行訪問調查,從中再發現一些其他的問題,為我的調查報告做更多的前期准備工作。

四、對策與建議

大學生必須學會科學飲食習慣。科學飲食實質上要解決好三個問題,

第一是飲食的質,即如何選擇食物;第二是飲食的量,即如何定量吃喝;第三是飲食觀念。在鍛煉身體方面,應該注意鍛煉時間的合理安排,比如一周三次或者更多。要解決好鍛煉時間和其他日常活動之間的關系。睡眠時間也要科學性地安排,對於睡眠時間的長短,沒有統一的說法。因人而異可以分為長睡眠型(8小時左右)和短睡眠型(6小時左右),其實4-10小時都屬於正常范圍,對我們大學生來說比較合理的睡眠時間是7-8小時,有些學生根據自己學習需要可以縮短到5-6小時。但不能少於5小時,睡眠不足會導致注意力不集中,易引發焦慮症,人會變得多疑、敏感、易怒,以及相當的缺乏自信。而且壓力會越來越大。

根據醫學證明,科學的飲食必須遵循以下原則:

一是全面攝入營養素。年輕人特別要注意蛋白質和維生素的補充。各種營養素的攝人量以能滿足需要又不過量的原則。人體所需要的全面營養素只能從食物中取得,吃的食物種類越多,獲得的營養素越豐富。現在的學生中,獨生子女越來越多,很多人從小養成了偏食、忌食的習慣,進入大學後,脫離了父母的監管,飲食上的單一性就愈顯突出,這就必然會妨礙營養物質的攝取,甚至產生某種營養物質缺乏病。比如有人不吃芹菜,其實,芹菜中含有豐富的蛋白質、礦物質和芳香油,還有降低血壓,促進血液循環和健腦的作用,這是很多其他蔬菜所不可代替的;還有些人不吃豬肝、豬血,這樣鐵的吸收則可能受到影響,尤其是女同學,因其月經失血,發生貧血的可能性相對較大。

二是定時定量進食。一日三餐是人在漫長的歲月中形成的適應人體腸胃環境的生理功能已成定型的生理節律。定時進餐可以維持血液中營養物質的穩定,保證人體的正常活動,一般來講,每餐之間間隔4~5小時是根據食物在人體胃中停留的時間決定的。
大學生身體健康狀況調查報告篇2
一、問題的提出

我國是世界性的人口大國,這就使現在的大學生就業越來越困難,社會、學校、家庭和自身等各方面施加的壓力越來越大,普遍大學生都在尋求就業出路,有的考研,抱頭苦讀;有的發展特長,各展千秋,但更多的大學生則是迷茫頹廢,不管刻苦的還是頹廢的都面臨著一個巨大的問題,身體素質在不斷的下降,然而很多大學生並未意識到自己的身體健康正在發生改變。這一系列的壓力給大學生造成的健康損害已非往日所能比,他們正在遭受著身體和心理的雙重迫害,越來越多的大學生選擇結束生命,選擇浪費生命,選擇虐待生命。食品安全問題、跳樓問題已經無法沖擊他們麻木的心靈和渾濁的眼睛,彷彿抽煙、酗酒、打游戲才是他們生命的主體。作為一名大學生我們有責任和義務去深入調查了解大學省的整體健康水平狀況,並對具體的問題提出相關的意見與建議,增強大學生對自我健康的關注程度,鍛煉身體,增強體質,為將來建設祖國打好身體基礎。

二、調查 方法

1、調查對象:呈貢大學城的部分在校大學生

2、調查方式:網上發調查問卷

3、調查時間:2012年5月

4、問卷發放及回收情況:

根據學校的代表性以及開展問卷調查的可操作程度開展問卷調查,我們組在呈貢大學城中各大高校中展開問卷調查。共發放問卷52份,回收有效問卷52份,有效回收率為100%,其中,女生占和男生各佔50%。問卷整理與數據統計:在對問卷進行分類處理的基礎上,運用計算器對數據進行統計和分析,並製成分析表格。

5.問卷設計內容(參照附錄):

問卷為本組成員自編的《大學生健康調查報告表》,問卷總共設計了11個小問題,內容包括了同學們的健康現狀以及日常學習生活中的一些生活習慣,還有可能影響同學們健康的環境因素。

三、調查結果與分析

根據以上調查分析統計結果,我們將從三個方面具體的來介紹大學生的健康問題:

針對大學生目前身體健康存在的問題提出相關的建議

(1)加強體育鍛煉

大學生要保持身體的健康,首先要做的就是加強體育鍛煉。在身體技狀態不良,睡眠或休息不好,長期患病或初愈階段,以及疲勞是身體的協調性顯著下降時,是不適合進行體育鍛煉的。大學生應該根據自己個人 愛好 ,鍛煉目的,生活條件,身體 情況確定鍛煉時間,還要選擇自己合適的運動量和強度,切莫盲目的進行鍛煉,造成對身體的傷害。

(2)少食多餐,合理飲食,按時吃飯

大學生應當重視三餐,固定用餐,保證每天用早餐。學校可適當延長中、晚餐的開放時間,使同學們都能夠有充裕的時間去吃飯。另外,吃零食方面要適可而止;不要盲目減肥,應進行適當的體育鍛煉等等。

(3)早睡早起

培養自覺意識,改掉拖延陋習 正如上文分析的那樣, 拖延症是影響眾多學生學習效率、 睡眠質量的重要因素。 因此大學生應當養成“做在當下”的習慣,積極主動地按時完成學習任務,而不要趕在截止日期前拚命地熬夜奮戰。帶動宿舍氛圍,共同合理作息 對於一個大學生,往往宿舍環境對其生活作息有著很大的影響。建議:

A、 培養自覺意識,改掉拖延陋習

B、 認清自身實際,訂立合理目標

C、 提高自身修養,改善休閑方式

D、 帶動宿舍氛圍,共同合理作息

(4)遠離煙酒等不良生活習慣
大學生身體健康狀況調查報告篇3
一、調查情況介紹

(一)我國學生的體質現狀

1、我國學生的體質現狀:

2002年開始,教育部建立了“全國學生體質健康監測網路”,對中國學生體質健康狀況每兩年進行一次監測。教育部發布的2004年學生體質健康監測結果公告顯示,學生們的個子高了,體重增加了,60%左右的年齡組超重及肥胖檢出率有所上升;但是體能的部分指標卻呈現下降趨勢,與2002年相比,除大學男生有所提高外,其餘年齡組繼續呈下降趨勢,其中以19~22歲女生平均下降幅度最大,達到5.5厘米;以及學生的近視率居高不下,7~12歲小學生視力不良檢出率為32.5%,初中生的視力不良檢出率為59.4%,高中生的視力不良檢出率為77.3%,大學生的視力不良檢出率為80.0%。[1]

2、我國大學生體質現狀已經引起社會各界的關註:

這幾年學生的體質健康問題一直受到社會各界的關注,但是從學生參與體育鍛煉的具體情況來看,問題仍然突出。因為體育鍛煉問題不僅需要教育部門和學校來解決,而且還需要家長的配合和學校的支持。我們希望引起社會各界對體質健康的關注,共同採取有效 措施 來解決這個問題。

(二)大學生日常運動的現狀

大學生的年齡正處於人體生長發育的第二高峰期,這一時期的身體發育和健康狀況決定著成年時期的健康水平,為了個人的身體健康,為了祖國建設,大學生都應該積極地參加體育鍛煉,這不僅關系著個人未來事業的發展,也關系著民族的強盛,因此大學生必須具備良好的身體素質。當前,大學生的體能狀況不容樂觀,特別是男生的上肢力量和男、女生的耐力素質已經下降到了一個很低的水平。因此有必要通過調查研究發現發生這種狀況的原因以及提出切實可行的解決問題的方法,這個問題與我們聯系密切,因此想通過這個課題對大學生提高體能素質,加強體能鍛煉,以及大學生體能教育提出合理的建議。

二、調查內容及分析

調查時間:2013年11月

調查地點:西安電子科技大學南校區

調查對象:西安電子科技大學南校區本科生及體育老師

調查方法:問卷調查

本次調查共發放問卷100份,調查結果分析中採用了回收問卷中質量合格的59份問卷,涵蓋西安電子科技大學南校區大一到大四的男女同學的運動狀況。

大多數大學生每周運動次數少於兩次,少部分同學每周鍛煉三四次左右,而只有很少部分幾乎每天鍛煉,由此可知,大多數大學生缺乏鍛煉。

計算結果顯示,年級與運動頻率相關程度比較高,年級越高,運動頻率越大。其中大一與大三同學經常鍛煉百分比較小。

從實際分析,可能原因是大一同學剛從高中 畢業 ,在高中一般為帶有強制性的鍛煉,到了大學,環境相對自由,且從高中保留下來,身體相對較好,因此對鍛煉有所忽略;升到大二,意識到大一忽略了身體鍛煉,於是開始積極參加鍛煉;大三同學事情相對較多,能夠用於鍛煉的時間與精力相對又降低了下來;而到了大四,尤其是下學期,許多同學方向都確定,在學校事情相對較少,便有更多的時間鍛煉。

各個鍛煉頻率中, “三四次左右”與 “少於2次”中,男女比例基本持平,但“三四次左右”中,女生比例略微少於男生,而“幾乎每天鍛煉”中,女生比例遠遠低於男生,說明運動頻率較高時,女生在堅持鍛煉方面,與男生相比有所差距。

Ⅱ 學生心理健康檔案表怎麼填

小學生心理健康檔案表的填寫:遵從客觀事實規律,通過對孩子日常學習生活中的觀察進行填寫。

打開小學生心理健康檔案表後,最上方的為學生的基本信息,例如:名字、民族、性別等等,這部分照實填寫即可。家庭成員情況主要填寫父母、祖父母等信息,工作單位或學習單位填寫對應單位的名稱即可。「繼父母或養父母情況」一欄按實際情況填寫。

特別要注意小學生身心發展的以下幾個特徵:

1、敏感

青少年自我意識強烈,自尊要求迫切,而且心理承受能力低。因此,當他們意識到某種威脅自尊的因素存在時,就會產生強烈不安、焦慮和恐懼,當自尊心受到傷害時,就會生氣、憤怒,常常神經過敏,多疑。

2、叛逆

由於小學生正處於成長過渡期,其獨立意識和自我意識日益增強,迫切希望擺脫家長和老師的監護,反對成人把自己當成小孩子,同時,為了表現自己的與眾不同,易對任何事情持批判的態度。

3、嫉妒

這是對他人的優勢地位在心中產生不愉快的情感。當別人比自己強(如學習、相貌、人緣等),表現出不悅、自殘、怨恨、憤怒甚至帶有破壞性的負面感情。

4、失落

小學生抱有許多的幻想,希望將其變為現實,他們會付出種種努力甚至刻意的追求。當這種需求持續得不到滿足或部分滿足,就產生了挫折,多表現在學習、吃穿、玩高檔的玩具等方面。這容易給中小學生帶來緊張、恐懼、憂郁和失望。

Ⅲ 健康證明表格有哪些

健康證明模板一般包括以下內容: 1、證明姓名、性別、年齡等基本信息; 出具健康證明的單位; 3、證明人體健康,無妨礙工作的疾病和生理缺陷。《中華人民共和國食品安全法》第四十五條 食品生產經營者應當建立並執行從業人員健康管理制度。患有國務院衛生行政部門規定的有礙食品安全疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。 從事接觸直接入口食品工作的食品生產經營人員應當每年進行健康檢查,取得健康證明後方可上崗工作。

Ⅳ 幼兒及共同生活人員活動軌跡健康情況調查表怎麼填

填寫幼兒及共同生活人員活動軌跡健康情況調查表時,需按照表格內容如實填寫。
若表格中沒有明確詢問的問題,建議先寫家庭住址,然後寫家庭成員名稱並且寫上稱呼和互相之間的關系、工作生活學習狀態、每天誰負責做什麼、都接觸什麼人、最重要的寫是否與外來人員接觸、如果接觸請詳細寫出過程和軌跡。
希望家長本著對家人負責,對社會負責的態度認真填寫,不得瞞報。

Ⅳ 健康檔案表是什麼樣的

個人健康檔案在全科醫療中應用十分頻繁,使用價值也最高。家庭健康檔案則實際情況,建立和使用的形式不一。但全科醫療實踐都兼顧家庭為單位的照顧這一全科醫學專業特色,因此對家庭資料記錄是必須要求的。目前社區健康檔案在全科醫療服務中沒有被給予更多的統一要求,主要用以考核醫師對其所在社區的居民健康狀況與社區資源狀況的了解程度,考查全科醫生在病人照顧中的群體觀點。 以問題為導向的健康檔案記錄方式(problem oriented medical record ,POMR)是1968年由美國的Weed等首先提出來的,要求醫生在醫療服務中採用以個體健康問題為導向的記錄方式。優點是:個體的健康問題簡明、重點突出、條理清楚、便於計算機數據處理和管理等。目前已成為世界上許多國家和地區建立居民健康檔案的基本方法。 POMR記錄方法一般包括個體及其家庭基本資料、健康問題目錄及問題的描述,問題進展、流程表等內容。社區衛生服務人員必須按照格式要求認真填寫。 (一)個人健康檔案內容:主要包括: 1、病人個人的基本資料。①人口學資料:如年齡、性別、教育程度、職業、婚姻、種族、社會經濟狀況、身份證號碼等。②健康行為資料:如吸煙、飲酒、包含習慣、運動、就醫行為等。③臨床資料:既往史、家族史、生物學基礎資料、預防醫學資料(免疫接種及周期性健康檢查記錄)、心理評估、行為等資料。 2、健康問題目錄。是健康檔案的主要內容,所記錄的內容系過去曾經影響,現在正在影響或將來還會影響個體健康的問題,可以是明確的或不明確的診斷、無法解釋的症狀、體征或實驗室檢查結果,也可以是社會、經濟、心理、行為問題(如失業、喪偶、偏離行為等)。健康問題分主要問題和暫時性問題。如果時間不允許,可只列出主要健康問題目錄,而把暫時性問題記錄放在SOAP日常醫療記錄中,並要求醫生定期進行小結。 3、病情流程表。是某一主要問題在某一段時間內的進展情況的摘要,它概括地反映了與該問題有關的一些重要指標的動態變化過程,如主訴、症狀、生理生化指標和一些特殊檢查結果、用葯方法、葯物副作用、飲食治療、行為與生活方式改變,以及心理測驗結果等。病情流程表主要應用於患有慢性病和某些特殊疾病的觀察和處理記錄,並非全部健康問題所必備的,對不同病種的流程表,所記錄的項目也可不同。 4、問題描述及進展記錄。是POMR的核心部分,是病人每次就診情況的詳細記錄。先將個體主要健康問題列寫成主要問題目錄,再將問題目錄表中的每一問題按SOAP的形式進行描述。S:病人的主觀資料(subjective data),是由病人提供的主訴、症狀、患病史、家族史、社會生活史等,盡量按病人的陳述來記錄。O:客觀資料(objective data),記錄診療過程中醫務人員所觀察到的數據,包括體征、實驗室檢查、X線診斷以及病人的心理、行為測試結果等。A:對健康問題的評估(assessment),是問題描述的關鍵部分,完整的評估應包括診斷、鑒別診斷、與其他問題的關系、問題的輕重程度及預後等。這種評估不同於以疾病為中心的診斷結果,其內容可以是疾病、心理問題或社會問題,也可以是不明原因的症狀或主訴。如果該問題是由多個症狀、不適或相關檢查資料的綜合而得到的,則可能會因症狀或不適的消失而不能作出最後的生物學診斷。P:對問題的處理計劃(plan),是針對每一問題提出的診斷、治療、預防、保健、康復和健康教育計劃。 5、周期性健康檢查是運用格式化的健康檢查表,針對個體不同年齡、性別、和健康危險因素而設計的早期發現、早期診斷健康檢查項目。周期性健康檢查計劃主要由個體機會性就診或醫生家訪時制訂。 6、轉會診和住院記錄。家庭醫療的重要任務之一,就是利用各種必要的醫療和社會資源為病人服務。轉診正是家庭醫生與其同行交流、利用其他醫療資源的途徑之一。病人轉診的去向可以是其他基層醫生、專科醫生、護士、治療師、社會工作者等,由家庭醫生根據病人的具體情況而定。全科醫療中的轉診記錄是雙向的。 7、預防性記錄。全科醫療中的預防醫學服務項目包括周期性健康檢查、預防接種、健康教育、危險因素篩查等,以早期發現病患及危險因素,加以干預為目的。其中,周期性健康檢查在國外基層醫療中是體現預防服務的重要措施。在我國,目前只有兒童計劃免疫接種項目及部分兒童保健、婦女保健項目是規范的,其他服務內容還未達到統一。全科醫生可以根據本社區病人的具體情況,嘗試設置適合於本社區居民需求的預防醫學服務項目。 8、慢性病病人隨防記錄。慢性病如高血壓、糖尿病的隨訪記錄填寫在專門設計的表格內,按時間順序記錄患者有關症狀、體征、實驗室檢查、合並症和用葯情況,轉診的目的科室和處理情況,健康教育指導與實施進展情況以及效果評價。9、化驗及輔助檢查記錄。內容根據病人的健康狀況而定。也可以設計成表格,對檢查結果隨時填寫,以免檔案太厚。 (二)家庭健康檔案的內容:包括家庭的基本資料、家系圖、家庭評估資料、家庭主要問題目錄、問題描述和家庭各成員的個人健康檔案(其形式與內容同個人健康檔案)。 (三)社區健康檔案的內容:主要包括: 1、社區基本資料。包括社區的自然環境狀況,如社區的地理位置、范圍、自然氣候及環境狀況、衛生設施和衛生條件等;社區的人口學特徵,如社區的總人數、年齡性別構成(人口金字塔)、出生率、死亡率、人口自然增長率、種族特徵、生育觀念等;社區的人文和社會環境狀況,如社區居民的教育水平、宗教及傳統習俗、消費水平及意識、社會團體的發展情況及作用、家庭結構、婚姻狀況、家庭功能、公共秩序等;社區的經濟和組織狀況等。 2、社區衛生資源。包括社區的衛生服務機構和衛生人力資源狀況。 3、社區衛生服務狀況。包括一定時期內的門診量統計、門診服務量、門診服務內容、病人的就診原因分類、常見健康問題的分類及構成、衛生服務利用情況、轉會診病種及轉會診率及適宜程度分析等。 4、社區的健康狀況。

Ⅵ 關於身體健康的調查問卷

方便麵與人體健康調查報告
指導老師:童素苗
組 員:宋曉芳 吳芙蓉
一、問題的提出:
在處處追求經濟的21世紀時代,人們追求方便、實惠的事物,但由此也給人們帶來不安、麻煩、疾病和隱患。它們從小到大、從淺到深地融入了人們的生活,人們對於它們產生了一定的依賴性。比如,方便麵作為快餐食品因其「方便」深受中小學生、住校學生、出差人員以及熬夜者的青睞。面對這一現象,我們不禁好奇這種現象對於人體健康是否有害呢?因此我們就以這話題展開了調查,希望能深入了解這一問題。
研究的方向:1、了解方便麵的營養價值;
2、得出不宜長期食用方便麵的原因。
二、調查范圍:
鰲江中學
三、調查方式:
a) 資料收集
b) 問卷調查
四、調查內容
1、 查找資料
通過對七八種方便麵的調味包及外包裝的收集和歸納,我們得出它們的相同成分如下。面餅:食用鹽、特製小麥粉、雞蛋、維生素e、維生素c、精製油。調味粉包:食鹽、白砂糖、味精、香辛料。調味醬包:棕櫚油、維生素e、維生素c、芝麻油。蔬菜包:脫水蔬菜。
由此發現方便麵的主要成分是面餅及調味包,主要含碳水化合物以及少量的味精、食鹽和其它調味品及某些食品添加劑,並不完全具備蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、水和纖維素等人體所必需的七種營養物質。即使是牛肉、雞肉、蝦肉方便麵,其中的牛汁、雞汁或蝦肉含量也很少。所以,可以得出食品添加劑在方便麵中起了很重要的作用。因此,我們對方便麵中的有關添加劑作了一定的調查。
下面是方便麵的幾種添加劑成分幾用途的分析:
食鹽中主要含有鈉離子,鈉通過其瀦(zhu 積聚)水作用調節人體內血容量而影響血壓的高低。人體對鈉的需求實際上很少,每天0.2克鈉,即0.5克食鹽就足以滿足人體的生理需要。食鹽攝入量直接關繫到每個人的身體健康。
油脂是指動植物組織中存在的甘油酯。如豬脂、羊脂、豆油、花生油等。其主要成分是由三分子高級脂肪酸和一分子甘油形成的甘油酯。油脂是人們膳食組成中一個很重要的成分,也是三大營養成分中產生熱能最高的營養成分。油脂產生的熱量大約為碳水化合物或蛋白質的二倍,是人體熱能貯備最適宜的能源。脂肪分兩種。一種含有飽和脂肪酸,另一種是不含飽和脂肪酸。飽和脂肪對人體是有害的,它不僅可以引起肥胖,還可以使膽固醇升高,從而引起動脈硬化、高血壓和心腦血管病變。動物油是飽和脂肪,在常溫下容易凝結,容易在人的血管內沉積。所以多吃了這種飽和脂肪對人體健康有害。
在方便麵中主要成分面餅是麵粉料經油炸後的製品,其中的不飽和脂肪酸加熱後可以變成飽和脂肪酸。反復炸過食物的植物油,其性質已經改變,油中的不飽和脂肪酸變成飽和脂肪酸,不宜再用。
由以上分析,既然食品添加劑有如此多的壞處,那為什麼要加食品添加劑呢?它由它自身的優點,比如可以起到提高食品質量和營養價值,改善食物感觀性質,防止食品腐敗變質,延長保質期,便於食品加工和提高原料利用率等適應某些特殊需要。食品添加劑按其來源不同可分天然和化學合成兩大類。天然食品添加劑是指以動物或微生物的代謝產物為原料加工提純而獲得的天然物質;化學合成的食品添加劑是採用化學手段、通過化學反應合成的食品添加劑。
以下是方便麵中添加劑的幾種指標:
酸價:酸價不合格表明油炸方便麵的油脂已經氧化劣變,這將使滋味變差,營養價值降低,影響人體正常的消化吸收功能,食用此種方便麵對人體健康不利。
過氧化值:油炸方便麵中的油脂在氧化酸敗過程中產生的氫過氧化物,這些物質氧化能力強,能氧化碘化鉀成為游離碘,用硫代硫酸鈉標准溶液滴定,根據析出的碘量計算過氧化值。過氧化值不合格表明油脂已經氧化酸敗,不僅影響方便麵的品質,而且嚴重超標時能引起嘔吐、腹瀉等症狀,嚴重危害人體健康。
羰基價:油炸方便麵中的油脂在氧化過程中生成氫過氧化物,氫過氧化物聚集到一定程度時便有一定程度的分解、聚合,其分解產物會產生許多羰基化合物,如醛、酮等。該項指標是一項重要的衛生指標,用來評價油脂的品質。

2、問卷調查
方便麵與人體健康的問卷調查表
1、你喜歡吃方便麵嗎? ( )
a 喜歡 b 一般 c 不喜歡
2、你平均每周吃幾包方便麵? ( )
a 少於2包 b 多於2包 c 多於5包 d 其他
3、你認為長期吃方便麵對身體有害嗎? ( )
a 有害 b 無害 c 不知道
4、你在吃方便麵的時候,是否注意到方便麵的生產日期及保質期? ( )
a 注意 b 無所謂 c 不曾注意
5、你通常吃方便麵的原因是? ( )
a 方便 b 好吃 c 有營養 d其他
6、你認為方便麵的營養價值如何? ( )
a 有一定的營養 b 一般 c 根本沒有 d 其他
7、你知道方便麵中含有那些成分及配料嗎?(請列舉)
8、說說你知道的方便麵中各成分的用途。你最喜歡什麼牌子的方便麵?
9、你個人認為在方便麵中加些什麼,可以有利於人體健康,也更符合個人口味?
10、假設你是某品牌方便麵的生產廠家,你會如何做,以至於既獲利,質量又過關?作為
消費者,你對於方便麵生產廠家有何要求?
調查問題統計:共發出150張,回收147張
題號 a b c d
1 41 88 18 0
2 66 32 10 39
3 114 14 19 0
4 74 20 53 0
5 74 41 4 28
6 12 95 27 13
從以上六個問題的歸納來看,多數人不知道方便麵對人體的害處,對於包裝上的調料和生產日期不關心。在此,有必要讓大家明白食用方便麵的注意要點。
7、方便麵中所含的成分和配料的回答,僅佔30.6%的人能說出大概的成分和配料,但
真正能講清楚的僅占此的一半。
8、對於方便麵成分的用途只有15.6%的同學能從調味、保鮮、防腐等方面回答,而剩下的 84.4%則根本不知道或不曾注意過。同學們最喜歡的方便麵是康師傅系列方便麵。
9、24.5%的人認為在方便麵中不需加任何東西,74.5%的人認為在方便麵中增加牛肉、香腸、雞蛋、海帶、蔬菜、蝦等有利於人體健康。
10、下面是對生產企業的幾點要求和建議:
1)方便麵中的食品添加劑的含量,注重方便麵中的營養搭配。
2)改進配料,接近「綠色食品」的要求。
3)質量要把關,嚴格控制生產流水線,採用高科技技術,電腦控制。
4)研製各種新口味品種,滿足各個年齡層人的需求。
5)包裝精美,採用罐裝,滿足現代三口家庭的需要。
五、調查研究的討論:
科研部門的調查分析表明,長期吃方便麵者有60%的人營養不良,54%的人患缺鐵性貧血,20%的人缺乏維生素b2,23%的人缺乏維生素a,有20%的人缺鋅。方便麵有時還會帶來麻煩。日本曾發生過一起轟動全國的事物中毒事件,受害者達十人。經調查表明中毒原因是食用油炸方便麵在高溫下存放過久,並在強烈的日光下爆曬後出售的,其中的油脂氧化變質,產生有毒物質所造成的。科學研究證實,油脂與空氣中的氧起化學反應,生成過氧化物和環氧化物等多種有害物質。高溫存放和陽光紫外線照射下,混合水分和其他雜質時,氧化反應迅速進行,油脂氧化物進一步分解成具有毒性的醛類和酮類化合物。人們食用這些氧化了的方便麵,就會中毒。
由於方便麵是經過油炸後乾燥密封包裝而成。盡管現在很多方便麵都號稱不是油炸的,但多少都會含有使用油,因此,放置的的時間一長,方便麵之中的油脂就會空氣氧化分解,生成有毒的醛類過氧化物。吃了這種油已變質的方便麵,會給你帶來意想不到的麻煩,比如引起頭暈、頭痛、發熱、嘔吐、腹瀉等中毒現象。存放在辦公室或家裡的方便麵經常會超過保質期而你還沒有注意,誤食之後麻煩就大了。另外,方便麵的包裝破裂、封閉不嚴、存放時間過長,也會被細菌、毒物污染的可能。因此,方便麵的衛生不容忽視。一般要根據需求量來決定購買數量,一次不宜存放過多,存放的時間不宜太長,要選購包裝完好、商標明確、廠家清楚的。包裝破裂就容易被污染,又如加速方便麵氧化變質的速度。即便是包裝完整的,食用前檢查一下,除要注意是否過期以外,還要看看面餅的質量,如果發現面餅的表面變生、生有黴菌、有蛀蟲痕跡時,說明面已經變質,不能再吃了。如果聞到有「哈喇」味,入口有辣味或其他異味的時候,說明油已經變質了,也不能食用了。即使是新鮮的方便麵,如果長期用來替代主食,而不能加任何其他食品,就很容易導致人體營養缺乏,對身體健康極為不利。
人體的正常生命活動需要六大要素:即蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水。只要缺乏其中一種營養素,時間長了人就會患病。而方便麵的重要成分是碳水化合物,湯料只含有少量味精、鹽分等調味品,即使是各種名目雞汁、牛肉汁、蝦汁等方便麵,其中肉汁成分的含量非常少,遠遠滿足不了我們每天所需要的營養量。因此,在吃方便麵的時候要注意以下幾點:
一是,方便麵只適於救急,如臨時就餐不便或受到條件限制吃不到東西的時候食用。一天最多吃一次,也不能天天吃。
二是,喜歡方便麵或確實由於條件限制、需要較長時間吃方便麵時,應該酌情增加一些副食,以補充營養的不足。如食用些香腸、牛肉乾、肉脯、肉鬆、熟雞蛋等。還可以在方便麵中加一些香油或豬油。或者配餐用一些生吃的瓜果、蔬菜、如黃瓜、西紅柿、蘿卜、地瓜、藕、香蕉、梨、橘子等。
三是,患有腸胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人,最好不要吃方便麵。
總之,方便麵作為一種方便食品,偶爾吃一些對身體沒有害處,但經常吃就會有損健康了。下面我們將以一則事例來歸納方便麵的缺點:林某是一家方便麵廠的技術員,他每天都要嘗試6份不相同的方便麵,雖不必全吃,但必須品出它們的優缺點。林某工作10年後,終因胃病、頭痛、肥胖等疾病而不得不提前退休。退休後,他又相繼患上膽結石、高血壓、糖尿病、動脈硬化、胃炎等多種疾病。故方便麵雖方便,但不可經常食用。
但我們也看到了方便麵的優點:它給上班族和學生們提供了方便,使時間得到了有效的利用,給人們的生活帶來了經濟。而且,有些方便麵口味鮮美,能增強人的食慾。
對於歷史並不悠久,但在當今社會已佔有一定市場的方便麵,在它給我們帶來了高度方便的同時,也帶來了一系列的問題。適時的食用方便麵可以給我們帶來舒服的生活,我們認為每周2包的量是最合適的。還有,為了防止和降低方便麵對人體的危害,我們在吃方便麵的時候,可以把泡方便麵的湯倒掉,再兌上開水或別的湯,以減少其中的鹽分和別的有害物質。再者,吃方便麵時可在面中加些蔬菜、青椒等含維生素豐富的有色蔬菜,以便沖淡各種添加劑對人體的危害。

健康體檢

一般來說,健康體檢的內容有:

①一般檢查:包括身高、體重、胸圍、腹圍、臀圍等,對照《中國成年人體質測定標准》,評估營養、形態發育等一般情況。

②內科:主要檢查血壓、心肺聽診、腹部觸診、神經反射等項目。

③外科:主要檢查皮膚、淋巴結、脊柱四肢、肛門、疝氣等。

④眼科:檢查視力、辨色、眼底、裂隙燈,判斷有無眼疾。

⑤耳鼻喉科:檢查聽力、耳疾及鼻咽部的疾病。

⑥口腔科:包括口腔疾患和牙齒的檢查。

⑦婦科:已婚女性的檢查項目,根據需要行宮頸刮片、分泌物塗片、TCT等檢查。

⑧放射科:進行胸透,必要時加拍X光片。

⑨檢驗科:包括血尿便三大常規、血生化(包括肝功能、腎功能、血糖、血脂、蛋白等)、血清免疫、血流變、腫瘤標志物、激素、微量元素等檢查

在體檢表中,醫師給出的最明顯的文字是「結論和建議」。一般來說,這段文字是醫師對體檢者當前健康狀況的客觀總結和相關建議。

Ⅷ 學生健康報告表檢測地點寫什麼

如果是在學校體檢的,地點就填寫學校地點就好了。如果是在體檢機構體檢的,地點就填寫相應的體檢地點。

從一九八五年開始,中國進行了全國青少年體質健康調查,調查顯示,中國青少年的體質在持續下降。在2006年8月19日舉行的「首屆中國青少年體質健康論壇」上,出示了一組數據:全國青少年體質健康調查報告表明,學生肥胖率迅速增加,四分之一的城市男生是「胖墩」。眼睛近視的比例,初中生接近六成,高中生為七成六,大學生高達八成三。

2005年中國學生體質與健康調研總計調查學校1320餘所,調研總人數383216人。為了使社會各界及時了解本次調研結果,盡可能使大家充分利用這一寶貴的信息資源,使之產生廣泛的社會效益,現將本次調研資料進行了整理匯編,以供廣大教育、體育、衛生工作者及科研人員參考。

《2005年中國學生體質與健康調研報告》共分四個部分:第一部分為2005年中國學生體質與健康調研實施方案和細則;第二部分為2005年中國漢族學生體質與健康調研狀況;第三部分為2005年中國少數民族學生體質與健康調研狀況;第四部分為2005年中國學生體質與健康調研統計資料。

Ⅸ 一份完整的健康檔案,都包含哪些表格

居民健康檔案包括:個人健康檔案,家庭健康檔案,和社區健康檔案,其中社區健康檔案是其中重要的內容,在我國發展全科醫學理論,實施全科醫療,應個人、家庭、社區兼顧, 強調社區分范圍的照顧,為居民提供綜合性,連續性,協調性的保健。所以應重視社區衛生檔案的建立。 只有建立完整、真實的健康檔案,社區衛生服務工作者才能了解居民對社區衛生服務的所需,從而能夠提供
優質、綜合、連續的社區衛生服務,提高社區居民的健康水平,改善社區衛生狀況。 對於居民個人而言,健康檔案是自我保健不可缺少的醫學資料,它記錄了我們每個人疾病的發生、發展、治療和轉歸的過程。通過比較一段時間來所檢查的資料和數據,社區居民可發現自己健康狀況的變化,疾病發展趨向、治療效果等情況,有利於居民採取針對性的保健措施。同時,建立了健康檔案的居民還可以在本轄區的社區衛生服務機構得到方便及時的、免費的公共衛生服務。另外建立電子健康檔案後去醫院看病,給醫生診治疾病也帶來很大的方便,醫生看到有些檢查近來已經做過,就可避免重復檢查。 對於社區衛生服務機構而言,可以通過建立個人、家庭和社區健康檔案,能夠了解和掌握社區居民的健康狀況和疾病構成,發現社區居民主要健康問題和衛生問題,為篩選高危人
群,開展疾病管理和採取針對性預防措施奠定基礎;也便於社區責任醫生定期對老年人、婦
女、兒童及高血壓、糖尿病慢性病患者等重點人群進行隨防和健康指導。健康檔案一般包含一下內容:一是詢問個人基本情況,包括:

(1)姓名、性別、身份證號、聯系方式、文化程度、職業、婚姻狀況、醫療保險類別與血型等基礎信息。

(2)葯物過敏史、有害元素與職業病危害因素暴露史。

(3)農村地區還要詢問一些廁所、飲用水等家庭生活環境情況。

二是詢問居民當前健康狀況,包括:

(1)有無不適症狀。

(2)吸煙、飲酒、飲食習慣、體育鍛煉等生活方式。

(3)以前主要疾病的患病和治療情況。

(4)住院、手術、輸血等情況。

(5)預防接種情況。

(6)最近1年的主要用葯情況等。

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與健康調查有哪些表格相關的資料

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