什麼樣的酸奶喝起來更健康

㈠ 什麼酸奶好喝又營養

什麼酸奶好喝又營養

什麼酸奶好喝又營養，酸奶含有豐富的乳酸菌，對人體健康十分有幫助，但超市內的酸奶品種太多，很難分辨什麼類型和品牌的酸奶好喝又營養，本文講述什麼酸奶好喝又營養。

什麼酸奶好喝又營養1

1、北海牧場無糖酸奶

詳細介紹：北海牧場的無糖酸奶都是以新鮮牛乳自然發酵而成，不含蔗糖非常健康，熱量也特別低，入口能夠感受到醇厚的牛乳口感，猶如冰淇淋一般，吃過的沒有不喜歡的。

2、君樂寶簡醇無糖酸奶

詳細介紹：君樂寶簡醇系列酸奶都是主打無添加無糖的，所以特別健康，很適合日常喝，不用擔心長胖讓皮膚變差的問題，男女老少都可以喝。

3、認養一頭牛法式酸奶

詳細介紹：認養一頭牛是最近很火的一個品牌，他們家的法式酸奶超級好喝，以最天然的牛乳發酵而出，做出的酸奶口感綿密奶香濃郁，乳白的色澤看起來味道就好。

4、父愛配方兒童酸奶

詳細介紹：這款酸奶是專門為小孩子研發的，所以原料的選擇也很謹慎，對於糖分的控制也特別嚴格，裡面還含有天然果蔬和乳酸菌，對身體都是很有益處的。

5、安慕希酸奶黃桃燕麥

詳細介紹：安慕希的酸奶我想不用多介紹了，是大家日常生活中最常見的一個牌子，我最推薦黃桃燕麥口味的，口感香醇濃郁，裡面還有真的果粒和燕麥。

6、蒙牛純甄小蠻腰酸奶

詳細介紹：純甄小蠻腰酸奶是蒙牛最近推出的新品，包裝非常特別，選取的材料依舊是以純正牛乳和優質的乳酸菌，加上紅西柚的酸甜口味，入口是滿滿的北歐酸奶口感。

7、蘭格格炭燒乳酪酸奶

詳細介紹：蘭格格這個牌子最近很火，它的炭燒乳酪酸奶系列非常暢銷，用新鮮的鮮奶發酵而出，加上焦香可口的乳酪，喝起來是醇香絲滑。

8、純享無添加低溫酸奶

詳細介紹：純享的無添加酸奶秉持著無香精、無果膠、無增稠劑的配方，以食材原本的口味提供給大家最好喝的酸奶，裡面豐富的益生菌對腸道健康也非常不錯。

9、燕塘原味酸奶

詳細介紹：燕塘酸奶的價格非常便宜，但是奶源都是選取最為優質的，所以品質方面完全不用擔心，喜歡喝酸奶的朋友一定要嘗試一下，奶香味很純正。

10、卡士YOKEEP脫脂酸奶

詳細介紹：卡士YOKEEP脫脂酸奶非常推薦給減肥人士，不僅不含糖熱量低，裡面的蛋白質還非常豐富，青少年也是很適合喝的，健康又美味。

11、泰國達美酸奶

來自泰國的達美酸奶，酸酸甜甜的簡直不要太好喝，90ML的量很適合小孩喝，像零食君這種和侄子搶著喝的人兩口就幹掉了。

口感方面，比較稀的感覺，不過特別爽口。不想別的酸奶喝完之後感覺舌頭上有什麼東西一樣，沒有粘稠感，很清爽。

12、帕斯卡黑櫻桃酸奶

西班牙進口酸奶，為什麼會看上這款酸奶呢？是因為零食君很喜歡吃冰激凌，然後它的口感特別濃稠，很像冰激凌，要用勺子挖著吃，特別有感覺。

酸奶濃濃的，全脂口感棒棒噠，每次都是舔瓶的節奏，吃完還想吃。

13、明治保加利亞酸奶

酸死人的酸奶，對自己的能力太自信了，把白砂糖包丟掉了，吃了一口沒把牙齒酸掉，給妹妹吃，居然全吃完了，一旁的零食君目瞪口呆的看著她？最後問了句你不覺得酸嗎？妹妹回了一句這很酸嗎？好吧 ，你贏了。

不過放了白砂糖進去後，零食君還是可以接受的，很creamy很滑的口感，牛乳味很濃。

14、天潤全脂風味發酵乳

口感很稀的一款酸奶，可能是因為是氣泡酸奶的緣故，沒有想像中那種一打開就有氣體跑出來的情況，就是一點點起泡。

聞起來的味道怪怪的，喝下去的第一口感絕也是怪怪的，差點沒把整瓶奶扔了，但是喝了幾口之後，還是很好喝的，雖然是酸奶，但是有一點點的甜。

15、老北京三元冰島酸奶

個人感覺可以媲美安慕希的一款酸奶，比安慕希要稀一點，沒有安慕希那麼難吸，這算不算一個優點？

奶香清新，口感溫潤爽口，比安慕希和穆斯利安還要酸，不過還是可以接受的。而且可以用來做水果沙拉。

16、大理牧場原味酸奶

零食君原來去雲南玩的時候一時興起，買來喝著玩的酸奶，有3種口味，玫瑰，藍莓，和這款原味酸奶，當時想買藍莓的，但是感覺是酸奶於是就買了原味的。口感不濃不淡，喝完之後睡覺很快啊！（自帶催眠？）

回來後到網上買了這個奶的其他兩種口味試了試，不知道是不是因為不喜歡玫瑰味的原因，感覺玫瑰口味的很難喝，藍莓味的比原味的還更適合我的口味，剩下的玫瑰口味，全給妹妹了，她是一個十足的玫瑰口味控。

17、莫斯利安

老妹推薦我喝的酸奶，感覺味道什麼還是可以的，但是一次給我喝了一種別的口味的，差點沒把我惡心死，好像是什麼果蔬口味的，那個味道到現在都記得，簡直就是有毒啊。

除了那個讓零食君至今都難忘的`口味之外，這款酸奶還是可以接受的。

18、瑞士艾美發酵乳

零食君最愛的酸奶，不但因為是藍莓口味的，更因為裡面有水果，平時舀幾勺放碗里吃特別的帶勁。醇香的牛奶，醇厚的口感，富含活躍菌種，正好可以調理零食君的胃。

更重要的是這款酸奶是低脂的哦，不會擔心會發胖。（雖然零食君本來就不胖）

19、德國進口Zott卓德脫脂酸奶

這個酸奶是女朋友買來做燕麥的，開始我還說用這個做味道會很奇怪吧，結果沒想到口感出奇的好，一點都不酸，到底是因為東西好，還是女朋友的手藝好呢？

單獨吃了一瓶，口感比較順滑，果酸帶甜，酸酸甜甜噠，果肉帶點籽，但是不影響口感，吃酸奶不舔瓶蓋？怎麼可能。

20、安慕希

有多少人是因為看了跑男去買安慕希~又有多少人是買了之後才發現它其實不是希臘的實際是伊利產的（笑哭）。

什麼酸奶好喝又營養2

一、無糖酸奶

現在的營養學家已經證實了，糖類這種物質對於人體來說只是能夠提供能量，但是卻沒有營養價值，吃糖太多了反而會給身體帶來非常不利的影響。比如說糖分會導致毛孔粗大，皮膚暗沉，並且過多的糖分攝入容易引發肥胖以及糖尿病等問題，所以大家在選擇喝酸奶的時候盡量選擇無糖酸奶。

二、堅果酸奶

超市裡面的酸奶有各種各樣的味道，建議大家不要選擇太過於復雜的味道，大多數的調味都是使用的化學添加劑。如果大家覺得單純喝酸奶比較單調，可以選擇堅果酸奶，把堅果和酸奶攪拌在一起，這樣可以同時補充蛋白質與不飽和脂肪酸。

三、脫脂酸奶

不知道大家有沒有嘗試過喝脫脂酸奶，其實脫脂酸奶相比較而言營養價值會更高一些，把酸奶當中的脂肪成分去除了之後相比較而言熱量就更低了，在喝酸奶的時候人們的身體負擔也會減小。但是大家在購買酸奶的時候，一定要注意看配料當中脫脂酸奶有沒有添加奶油等成分。

㈡ 健康的酸奶有哪些推薦

健康的酸奶需要滿足的條件總結一下：

1.不含糖或者只含少量糖。

2.沒有添加大量的化學穩定劑。

3.鮮牛奶或者還原乳製作。蛋白質含量高。

4. 不含各種風味香精或者少含。

要符合以上的條件，其實最好的方法就是自製酸奶。

自己在家使用新鮮牛奶為原料，用家用酸奶機就能簡單地做出新鮮的酸奶。而且可以用葡萄乾，蜂蜜，堅果來調節口味，這樣就不用添加劑了。這樣的酸奶可以說是最健康的。

㈢ 喝什麼類型的酸奶更健康，你會選嗎

說到酸奶，是現在非常受歡迎的一種奶類食品。無論是小孩子還是成年人，一般都會選擇她，因為她本身對人體是有一定的營養價值的，而且食用之後也沒有太多的脂肪，不用考慮會長胖的問題。重點是小孩子都特別喜歡喝它的口感也是非常好的，但是有些人可能會到超市裡面，直接的去隨便的購買，而不去看它最基本的成分。但是出於對自己的健康問題，我每次購買酸奶的時候都會仔細的進行比對。最基本的就是酸奶的，主要構成成分，有些是生牛乳的，而有些是奶粉的，可能有很多人都不會注意這一點。

對酸奶是具備一定營養價值的東西，所以為了我們的健康著想，一定要認真的去選擇酸奶。

㈣ 什麼酸奶好喝又有營養

什麼酸奶好喝又有營養

什麼酸奶好喝又有營養，酸奶我們應該都不陌生，在平時的生活當中，有很多人都比較喜歡去喝酸奶，最主要的一點就是可以有效的調節腸胃，而且對於促進腸胃的蠕動有著非常不錯的幫助，什麼酸奶好喝又有營養？

什麼酸奶好喝又有營養1

1、北海牧場無糖酸奶

詳細介紹：北海牧場的無糖酸奶都是以新鮮牛乳自然發酵而成，不含蔗糖非常健康，熱量也特別低，入口能夠感受到醇厚的牛乳口感，猶如冰淇淋一般，吃過的沒有不喜歡的。

2、君樂寶簡醇無糖酸奶

詳細介紹：君樂寶簡醇系列酸奶都是主打無添加無糖的，所以特別健康，很適合日常喝，不用擔心長胖讓皮膚變差的問題，男女老少都可以喝。

3、認養一頭牛法式酸奶

詳細介紹：認養一頭牛是最近很火的一個品牌，他們家的法式酸奶超級好喝，以最天然的牛乳發酵而出，做出的酸奶口感綿密奶香濃郁，乳白的色澤看起來味道就好。

4、父愛配方兒童酸奶

詳細介紹：這款酸奶是專門為小孩子研發的，所以原料的選擇也很謹慎，對於糖分的控制也特別嚴格，裡面還含有天然果蔬和乳酸菌，對身體都是很有益處的。

5、安慕希酸奶黃桃燕麥

詳細介紹：安慕希的酸奶我想不用多介紹了，是大家日常生活中最常見的一個牌子，我最推薦黃桃燕麥口味的，口感香醇濃郁，裡面還有真的果粒和燕麥。

6、蒙牛純甄小蠻腰酸奶

詳細介紹：純甄小蠻腰酸奶是蒙牛最近推出的新品，包裝非常特別，選取的材料依舊是以純正牛乳和優質的乳酸菌，加上紅西柚的酸甜口味，入口是滿滿的北歐酸奶口感。

7、蘭格格炭燒乳酪酸奶

詳細介紹：蘭格格這個牌子最近很火，它的炭燒乳酪酸奶系列非常暢銷，用新鮮的鮮奶發酵而出，加上焦香可口的乳酪，喝起來是醇香絲滑。

8、純享無添加低溫酸奶

詳細介紹：純享的無添加酸奶秉持著無香精、無果膠、無增稠劑的配方，以食材原本的口味提供給大家最好喝的酸奶，裡面豐富的益生菌對腸道健康也非常不錯。

9、燕塘原味酸奶

詳細介紹：燕塘酸奶的價格非常便宜，但是奶源都是選取最為優質的，所以品質方面完全不用擔心，喜歡喝酸奶的朋友一定要嘗試一下，奶香味很純正。

10、卡士YOKEEP脫脂酸奶

詳細介紹：卡士YOKEEP脫脂酸奶非常推薦給減肥人士，不僅不含糖熱量低，裡面的蛋白質還非常豐富，青少年也是很適合喝的，健康又美味。

什麼酸奶好喝又有營養2

1、澳牛酸奶

澳牛的奶製品味道濃郁，奶香味非常穿厚，喝起來口感比較厚重，喝過之後仔細砸吧嘴，還有一股甜甜的奶香味，還有一股濃郁的乳酪的味道，價格也比較實在。

2、蒙牛冠益乳

蒙牛冠益乳也是超市的開架酸奶，是很多辦公室一族的早餐飲料每次喝的時候都要搖一搖，蓋子上面經常會糊著一層厚重的酸奶，有人覺得蓋子上才是精華所在，這款酸奶出了三個口味最喜歡的應該就是椰子味。

3、暢輕

蒙牛和伊利相愛相殺的這些年，大概就是你出一款我出一款，但是個人比較喜歡伊利的暢輕，尤其是燕麥黃桃味，能明顯的吃出燕麥顆粒，價格也比較實在，口感不稠不稀，非常適合當早餐，大家都喝過吧。

4、古城

古城的酸奶是一代人的`回憶，很多人小時候都喝過這個飲料，這個是酸奶飲品是喝的飲料，喝起來酸酸甜甜，這個盒子也有別於一般的酸奶，看包裝是很普通很廉價的包裝，但是喝起來的口感還是叫純正的。

5、賞味烙乳

這是生牛乳發酵的一款酸奶，口感濃稠，但是有一點就是添加劑比較多味道甜美質地濃稠，吃起來就像綿軟的奶油，非常適合用來放在水果酸奶撈，凍起來也很好吃，這是一款好評度頗高的酸奶。

6、如實酸奶

如實的酸奶就像他的名字一樣如實的難喝，這個酸奶的難喝之處在於味道濃稠，太濃稠了，就是生牛乳直接發酵不加任何的調味劑，喝起來就是酸，但是做過酸奶的人都知道真正自己發酵的酸奶就是這個味道，這個質朴、純凈的口感，讓人懷疑酸奶的美味。

7、明治保加利亞

明治的保加利亞酸奶，裡面有個白砂糖包，可以根據自己的口味來適當的添加甜度，但是這款酸奶是復原乳發酵的，酸味復原乳就是奶粉啦，然後你們再看看這個成分表，滿滿的添加劑。

8、光明大果粒

這個真的是大果粒，酸奶口感醇厚，果粒很大，還是少女心的草莓味。

什麼酸奶好喝又有營養3

第一種：紅棗酸奶

這種酸奶的味道非常不錯，因為是紅棗口味的，所以很多人都很喜歡喝，特別是對於女生來說，這種酸奶是非常有好處的，紅棗可以幫助女生補血益氣，而紅棗味的酸奶不僅能夠擁有這種功能，再加上酸奶可以幫助我們通腸排便。所以多喝紅棗味的酸奶，對女生是非常有好處的，而這種口味本來就很好喝，所以如果男生想要喝也是非常不錯的一種選擇。

第二種：養樂多

這一種乳酸菌的飲品是很多小孩子都非常喜歡，喝的很多，大人看見自己的小孩子，很喜歡喝這種飲品，再加上這種飲品，對小孩的身體非常有好處，所以他們會把這種飲品當做小孩子的早餐。大家都說在早上喝酸奶是非常好的，因為在每天早上起床的時候，如果喝酸奶能夠幫助我們通便的話，那麼你一天的精神狀態都會變得非常好。

第三種：爽歪歪

這種飲品最開始是一種兒童飲品，但是後來因為他的味道確實非常不錯，很多大人都非常喜歡喝。所以現在一去超市很多小孩子都會嚷著自己的家長給他們買這種爽歪歪酸奶，因為這種酸奶的口味對小孩子來說是非常柔和的，再加上這種酸奶，喝了以後對小孩子的身體非常有幫助，所以很多大人都願意給自己的小孩子買這種爽歪歪酸奶。

第四種：純牛奶

很多人都不喜歡喝純牛奶，主要是因為它的口味很淡，喝起來沒有什麼樂趣，但是這種純牛奶的營養價值卻是非常高的，如果早上能夠喝一杯純牛奶，再吃一個雞蛋，那麼你一天中所需要的營養成分在早上就可以得到滿足了。

再加上現在純牛奶的價格也不是很貴，所以如果條件允許的話，也可以多買幾箱，放在家裡面慢慢的喝。小孩子多喝純牛奶，還可以幫助他們補鈣，促進他們的生長發育。

㈤ 健康的酸奶有哪些

健康的酸奶有哪些

健康的酸奶有哪些？ 酸甜可口的酸奶是不少人喜歡的食物，而且還非常的健康，現在的許多食品品牌也都會製作酸奶，市面上的酸奶非常多，大家都不知道怎麼選了，那麼健康的酸奶有哪些呢？

健康的酸奶有哪些1

1、北海牧場無糖酸奶

詳細介紹：北海牧場的無糖酸奶都是以新鮮牛乳自然發酵而成，不含蔗糖非常健康，熱量也特別低，入口能夠感受到醇厚的牛乳口感，猶如冰淇淋一般，吃過的沒有不喜歡的。

2、君樂寶簡醇無糖酸奶

詳細介紹：君樂寶簡醇系列酸奶都是主打無添加無糖的，所以特別健康，很適合日常喝，不用擔心長胖讓皮膚變差的問題，男女老少都可以喝。

3、認養一頭牛法式酸奶

詳細介紹：認養一頭牛是最近很火的一個品牌，他們家的法式酸奶超級好喝，以最天然的牛乳發酵而出，做出的酸奶口感綿密奶香濃郁，乳白的色澤看起來味道就好。

4、父愛配方兒童酸奶

詳細介紹：這款酸奶是專門為小孩子研發的，所以原料的選擇也很謹慎，對於糖分的控制也特別嚴格，裡面還含有天然果蔬和乳酸菌，對身體都是很有益處的。

5、安慕希酸奶黃桃燕麥

詳細介紹：安慕希的酸奶我想不用多介紹了，是大家日常生活中最常見的一個牌子，我最推薦黃桃燕麥口味的，口感香醇濃郁，裡面還有真的'果粒和燕麥。

6、蒙牛純甄小蠻腰酸奶

詳細介紹：純甄小蠻腰酸奶是蒙牛最近推出的新品，包裝非常特別，選取的材料依舊是以純正牛乳和優質的乳酸菌，加上紅西柚的酸甜口味，入口是滿滿的北歐酸奶口感。

7、蘭格格炭燒乳酪酸奶

詳細介紹：蘭格格這個牌子最近很火，它的炭燒乳酪酸奶系列非常暢銷，用新鮮的鮮奶發酵而出，加上焦香可口的乳酪，喝起來是醇香絲滑。

8、純享無添加低溫酸奶

詳細介紹：純享的無添加酸奶秉持著無香精、無果膠、無增稠劑的配方，以食材原本的口味提供給大家最好喝的酸奶，裡面豐富的益生菌對腸道健康也非常不錯。

9、燕塘原味酸奶

詳細介紹：燕塘酸奶的價格非常便宜，但是奶源都是選取最為優質的，所以品質方面完全不用擔心，喜歡喝酸奶的朋友一定要嘗試一下，奶香味很純正。

10、卡士YOKEEP脫脂酸奶

詳細介紹：卡士YOKEEP脫脂酸奶非常推薦給減肥人士，不僅不含糖熱量低，裡面的蛋白質還非常豐富，青少年也是很適合喝的，健康又美味。

健康的酸奶有哪些2

喝酸奶，我喜歡品嘗酸奶的本味，所以我建議買0添加的純酸奶。

酸奶中的添加劑，主要起到增稠和增香的作用。

常見的有乙醯化二澱粉磷酸酯、羥丙基二澱粉磷酸酯、明膠、果膠、香精等。

添加劑並不可怕，但是配料表越簡單越能品味到牛奶的自然醇香，最好就3種配料：

生牛乳、乳酸菌、糖，其他沒了。

現在越來越多的酸奶品牌都開始做0添加純酸奶，比如光明、樂純、新希望、簡愛、卡氏、和潤等。

我喝過它們上百款酸奶，從中選出10款我常喝的推薦給小夥伴。

當然都比我自己在家做的酸奶好喝啦，不然我也不會折騰網購了！

一、光明如實

如實酸奶本身不含糖，盒蓋附蜂蜜調味包。

光明如實是我最早喝過的純酸奶，不添加任何香精和增稠劑，甚至連糖都不加，回歸酸奶本來的模樣。

如實的口感比安慕希略稠一些，但又不是凝固型酸奶。我喜歡它附帶的蜂蜜調味包恰到好處的甜，和純酸奶絕！配！

8元一小盒定價不便宜，並且135g的容量小，所以我也只在京東199-100的時候才買。

二、樂純酸奶

火了幾年的網紅酸奶，每一口都像舔酸奶蓋。

樂純酸奶的原料是三元巴氏奶，不添加增稠劑。它的濃稠口感來自於它把乳清過濾掉了，所以樂純酸奶的口感是濃厚醇正，就像舔酸奶蓋一樣。

樂純酸奶本身不含香精，它豐富的口味來自於額外的調料包，有玫瑰、檸檬、椰子等，可以根據自己口味加到酸奶里。

然而15元一杯的價格貴的太離譜了，自從今年有了產品卡氏輕食乳酪，我很少買樂純了。

三、卡士乳酪製法酪乳（輕食版）

跟樂純相似的口感，新品上市經常打折。

卡氏2018年的新品，用了乳酪製法做酸奶，口感和樂純有90%的相似。

這款有2個版本，0糖版和輕食版，我強烈建議買輕食版，因為0糖版吃起來太酸了，實在太虐人，我不加蜂蜜沒辦法吃完0糖版一整盒。相比之下輕食版味道就好多了，它在保留甜味的基礎上，也只有1個蘋果的卡路里。

我喜歡在酸奶里擠少量新鮮檸檬，聞起來特別香！

卡氏經常參加京東生鮮199-100活動，但我更建議在超市買，超市這款也常打折買一送一。

我不能接受的是，京東生鮮在運輸過程中，有時會把這款酸奶冷凍（我買過3次有1次這種情況）。被凍過的酸奶會出現豆腐渣質感，所以這款酸奶是絕對不能進凍庫的，只能冷藏。

四、簡愛原味裸酸奶

專做0添加裸酸奶的品牌

「生牛乳、乳酸菌、糖，其他沒了」，每一杯簡愛酸奶都印上了這句話，強調它們家產品是沒有添加劑。

簡愛的酸奶我都喜歡，但我買的最多的還是瓶裝的，質感很稀類似光明LOOK，特別適合佐餐飲用。

每次京東199-100，我都會買一瓶簡愛裸酸奶。希望簡愛繼續參加促銷，補貼不要停。

五、簡愛4%蔗糖酸奶

2019年新出的低糖版本。

不懂為什麼蔗糖少了反而價格更貴，健身黨的錢好賺啊？

經典原味我確實也覺得甜了，但是4%蔗糖版又偏酸，正確做法是買兩瓶，混合在一起！

當然，能喝酸的也可以直接喝低糖版，但是0糖版我就不建議試了，找虐。

六、簡愛原味酸奶杯

平價裸酸奶，券後性價比更高了。

簡愛每一款酸奶都值得一試，總能找到喜歡的。

這款酸奶比瓶裝版略濃稠一些，口感類卡氏吸管杯，但是配料表要簡單多了。

京東199-100券後平均每杯酸奶2.2元，價格親民，經常買來搭配早餐。

七、新希望原態酪乳

包裝簡單但好喝，回歸天然的純真甜。

100g小袋裝，隨身裝在包包里很方便，我經常買來當沙拉汁用。

這款酸奶正價都只要1.6元一袋，還參加京東199-100，簡直良心。

八、新希望初心

比原態酪乳更香更濃的瓶裝版

濃稠是因為添加了稀奶油，而不是明膠之類的增稠劑。稀奶油本身也是從牛奶提煉出來的，所以喝起來還是濃香自然的奶味。

新希望有很多好喝的酸奶，但都有點甜，很受小朋友歡迎。

九、明治保加利亞

希臘酸奶特有的冰欺凌質感。

超喜歡明治的奶產品，無論是酸奶、雪糕還是糖果，奶味都挺正的。

400g酸奶在日本是全家桶分量，到我這只能當一人早餐，我實在太喜歡喝酸奶了。

十、和潤純酸奶

桶裝固體酸奶，便宜量足

和潤有很多風味發酵乳，但這款是正經酸奶，不添加香精和增稠劑的，甚至連糖都沒有。

但是沒糖就意味著很酸，而且這款有點澀口，我是建議加蜂蜜和葡萄乾一起吃。

這款本來是老酸奶的固體質感，快遞運過來有可能搖碎，介意的話可以在超市買，比如山姆會員店。

需要注意的是，酸奶放在冰箱冷藏室，容易跟肉類串味，所以我建議單獨放一層。

或者乾脆買個新冰箱，最近看中小米小吉新款復古小冰箱。和上一代相比，這款不僅是風冷無霜的，還是更省電的一級能效，外觀也很心動~

總之喜歡固體老酸奶質感的買和潤純酸奶（本身無糖，建議加蜂蜜），喜歡舔酸奶蓋的買樂純和卡氏乳酪製法酪乳，喜歡希臘酸奶質感的買光明如實和明治，喜歡爽滑液體質感的買新希望初心和簡愛原味裸酸奶，喜歡平價小包裝純酸奶的買簡愛原味酸奶杯和新希望原態酪乳。

健康的酸奶有哪些3

相比較牛奶，酸奶留下了裡面的營養成分，口味厚重細膩，吃下更為順滑，並且還能促使吸收消化，簡直一舉兩得，真的是又好喝又健康，那麼到底有哪些酸奶值得買呢？我為大家整理歸納出了幾款，大家一起來看看是不是自己經常喝的。

1、伊利無蔗糖酸奶

純正生牛乳發酵而成，不添加蔗糖，好喝無負擔；多添加35%優質乳蛋白，補充營養更健康。

2、認養一頭牛風味酸奶

精選優質生牛乳，經過法國益生菌種發酵；乳白色澤帶有濃濃奶香，口感細膩綿密，體驗真實美味。

3、君樂寶原味酸奶

選用專屬牧場產出的優質奶源，八種益生菌發酵，確保品質；口感細膩，奶香濃郁，無添加更安心。

4、德亞進口原味酸奶

特別採用保加利亞乳桿菌發酵，滋味濃厚香醇；除了直接喝，還能與水果、麥片等搭配，吃出更多花樣。

5、愛氏晨曦黃桃酸奶

當清新的黃桃遇到濃醇的酸奶，帶來曼妙細膩的美妙口感；富含優質乳蛋白，補充每日營養所需。

㈥ 哪個牌子的酸奶更好喝更有營養呢

其實我認為現在比較好的都是達能酸奶，
酸奶口感細膩而稠滑，不但營養豐富，而且對腸胃有很好的保護。酸奶含有有利於胃腸道保護的乳酸菌，乳酸菌具有酸化腸腔，抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素的作用，預防並治療便秘、腹瀉、腹痛等消化道疾病。
活性乳酸菌是酸奶的核心成分，其質量直接決定了酸奶的好壞。如達能酸奶，它是以優質牛奶為原料，通過達能特有的嗜熱鏈球菌、保加利亞乳桿菌和雙歧桿菌三種活性乳酸菌發酵而成。
三種活性乳酸菌聯合作用，抑制腸道有害菌的作用更強大，而且還能夠繁殖，能以較高的存活率，大批進入小腸，發揮改善腸胃機能的巨大作用。
另外，三種活性乳酸菌所產生的醋酸和乳酸對腸腔起酸化作用，可促進消化道的蠕動，從而更好地預防並治療便秘、腹瀉、腹痛等消化道疾病。
此外，三種活性乳酸菌能分泌多種酶，使難以溶解的蛋白質、脂肪和碳水混合物等轉化成可溶性物質，促進消化，幫助鈣、磷、鐵等礦物質和維生素D等元素的吸收和利用。

㈦ 哪種酸奶對身體好

哪種酸奶對身體好

哪種酸奶對身體好，不論是牛奶還是酸牛奶，越純的營養價值越高。而對於純酸奶來說，喝這樣的酸奶對人體才是真的好，不僅可以及時補充身體所需要的營養物質，下面分享哪種酸奶對身體好。

哪種酸奶對身體好1

一、喝什麼樣的酸奶最好

一年四季，不管在什麼時候，酸奶都是人們最受歡迎的，酸奶獨特的風味和口感備受人們的喜愛，但是很多人在超市購買酸奶時左挑右選，花費好多時間，貨架上琳琅滿目的酸奶讓人們眼花繚亂，發酵乳，風味發酵乳，日式酸奶，凝固性酸奶各式各樣堆放在一起。

酸奶由純牛奶發酵而成，發酵過程中，一部分蛋白質，糖被分解成小分子如乳糖分解為半乳糖，脂肪被分解為脂肪酸，這些變化使得酸奶更容易被消化吸收。

酸奶除保留了鮮奶的營養成分外，在發酵過程中，還產生了更多人體所需要的b族維生素，可見，酸奶的營養價值並不遜於牛奶。

發酵乳，酸乳才是真酸奶

由於超市中酸奶的品種繁多，一些產品的包裝和名稱又近似酸奶，消費者選購時則往往會被迷惑.GB19320-2010《食品安全國家標准發酵乳》將酸奶產品類別分為發酵乳。

酸乳，風味發酵乳，風味酸乳。所以我們在購買酸奶時，最簡單的方法就是查看包裝上的產品類別，標有「發酵乳」或「酸乳」就是真的酸奶，如果在酸奶中加了糖，奶，增稠劑，則為「風味發酵乳」或「風味酸乳」如加了果汁，果粒，雜糧，椰果的大部分酸奶都是風味發酵乳，

乳酸菌飲料和酸奶一樣嗎？

乳酸菌飲料和酸奶不是一個類別，乳酸菌飲料的主要成分是水，糖和少量的奶，通常人們會將乳酸菌飲料誤認為酸奶，這類產品的最大好處就是添加了大量的活乳酸菌；

通常產品包裝上會標注活菌的數量，研究證明，攝入10的8次方的活性菌甚至更多，才能起到明顯的效果，乳酸菌的價值在於活菌的數量，所以在運輸過程中必須冷藏保存，避免活菌數量下降，而在常溫下銷售的乳酸菌飲料就沒必要飲用了。

二、多喝酸奶有什麼好處

好處一：預防骨質疏鬆

美國紐約海倫-海絲醫院的骨科主任傑瑞·尼維斯博士指出，充足的營養成分在預防和治療骨質疏鬆上起到了關鍵作用，而鈣、維生素D等微量元素最為關鍵。

雖然對於鈣的很多研究結果還莫衷一是，但普遍認為鈣元素對任何年齡人士的骨質都有很好的作用。而奶製品所提供的維生素D非常高，並且把鈣元素和維生素D結合在一起，對骨骼的好處更明顯了。

我們從食品標簽中可以獲知，很多奶製品，包括酸奶在製作時都添加了維生素D，大家在選購時不妨多「垂青」這一類。

好處二：降低血壓

美國哈佛大學公共衛生學院流行病學研究員艾爾瓦羅·阿良索博士介紹說，研究發現，在那些每天飲2—3份或更多酸奶的人中，高血壓的發病危險比那些不喝的人降低了50%。

常識：缺鈣也會引起血壓高

好處三：提高免疫力

含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病症。美國農業部的人類營養學研究中心正在塔夫斯大學進行老年研究工作；

研究員吉恩邁爾表示，酸奶不僅可以改善腸道環境，還可以提高機體免疫力。無獨有偶，台灣近日的一項研究也發現，酸奶能提高某些消炎葯的治療效果。

好處四：預防婦科感染

對於患有糖尿病的女性來說，陰道酵母菌感染是普遍問題。一項較小的研究發現，糖尿病女性患者慢性酵母菌感染，只要每天飲用200毫升甜味酸奶，就可以使陰道酸鹼值從6.0降至4.0(正常值為4.0—4.5)，並且酵母菌感染也有所減少。

好處五：控制食慾

華盛頓大學曾進行過這樣一項研究：讓受試者從以下熱量均為200大卡的食物中任選一種(半固體酸奶加一片桃子、酸奶、桃子味的牛奶、桃子汁)食用，結果顯示，喝過酸奶者比其他人飢餓感減少，飽脹感增加。

哪種酸奶對身體好2

什麼牌子的酸奶最正宗

1.安慕希AMBROSIAL

伊利集團推出的高端希臘酸奶產品，以具有濃郁口感和更多蛋白質聞名國內，上市公司，內蒙古伊利實業股份有限公司

2.莫斯利安Momchilovtsi

光明乳業推出的高端酸奶品牌，其無須冷藏/保質期長達4個月的常溫酸奶而享有盛譽，光明乳業股份有限公司

3.純甄

蒙牛乳業集團旗下高端營養乳製品品牌，純正奶香酸牛奶供應商，引進丹麥菌種保留自然營養，內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司

4.開啡爾

始於1995年，河北省著名商標，河北省名牌，河北省大型乳製品加工企業，石家莊君樂寶乳業有限公司

5.光明乳業

始於1949年，從事乳/乳製品/營養保健食品產銷，奶牛和公牛飼養/培育/物流配送的上市公司，上海光明乳業股份有限公司

6.聖牧

首創沙漠有機產業體系，100%用自產有機原料奶生產有機液態奶的有機乳品公司，內蒙古聖牧高科牧業有限公司

7.Weidendorf德亞

品利食品旗下知名乳製品品牌，採集加工德國奶源，集品牌的建設/開發和市場推廣於一體的企業，品渥食品股份有限公司

8.味全Wei-Chuan

創立於19xx年，頂新集團旗下，致力於經營冷藏乳製品/飲料產品/保健食品等的大型企業，杭州味全食品有限公司

9.新希望乳業

新希望集團旗下，國內領先的大型綜合乳製品供應商，建有多個奶源基地與直屬牛場，新希望乳業控股有限公司

10.燕塘

廣東省著名商標，廣東名牌產品，集種植/牧場/研發/加工/銷售於一體的乳製品生產企業，廣東燕塘乳業股份有限公司

八類人喝酸奶效果更好

1、乳糖不耐受者

牛奶中的乳糖是導致喝牛奶腹瀉的「元兇」。在牛奶發酵成為酸奶的過程中，乳糖部分變成乳酸和其他有機酸，因此會減少「乳糖不耐受」的問題。另外，乳酸菌本身也會產生大量的「乳糖酶」幫助人體消化乳糖。所以，乳糖不耐受的人最適合喝酸奶。

2、免疫力低下的人

國內外研究都證明，攝入酸奶可以激活全身的免疫系統功能，並能抑制腫瘤。

3、高血壓患者

國內外研究表明，適量攝入乳製品有利於高血壓的防控，低脂乳製品以及發酵乳製品有利於預防腦卒中。事實上，酸奶比牛奶的健康作用更加受肯定。即便沒有活菌到達大腸，其中的營養素對於控制血壓也非常有益。動脈硬化、高血壓的人都適合喝酸奶。

4、服用抗菌素的人

抗菌素會引起腸道菌群紊亂，也會降低免疫力，因此服用抗菌素的人應該經常喝酸奶來調整菌群平衡，保護人體抵抗力。在停葯之後，繼續喝一段時間酸奶，可以大大減輕抗菌素的副作用，恢復人體正常菌群平衡。

5、骨質疏鬆患者

牛奶經過發酵以後，其中的鈣、磷溶解度提高，吸收率更有改善。有研究證實，酸奶是天然食品中鈣吸收率最高的一種，尤其適合骨質疏鬆患者。

6、消化不良的人

和普通牛奶相比，酸奶中的蛋白質更易吸收，發酵後產生的乳酸還能抑制有害微生物的繁殖，促進胃腸蠕動和消化液的分泌，提高多種礦物質的吸收率，特別適合消化不良者、老人和兒童食用。

7、經常便秘的人

酸奶含有大量活性乳酸菌，能夠有效調節體內菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘。空腹時喝能更好地促進排便。

8、口臭的人

有研究顯示，有口臭的人，每天喝無糖酸奶，連喝六周，症狀就會得到改善。這主要是酸奶中的益生菌在腸道發揮作用，酸奶中的維生素D也有殺滅胃腸內導致口臭細菌的作用。值得注意的是，含糖酸奶的殺菌效果會大為下降。

喝酸奶的幾點注意事項

1、不要加熱

酸奶中的活性、乳性乳酸菌，如經加熱或開水稀釋，便大量死亡，不僅特有的味道消失了，連營養價值也會損失殆盡。

2、飲後及時漱口

隨著乳酸系列飲料的發展，兒童齲齒率也在增加，這是乳酸菌中的某些細菌起的主導作用。所以，喝酸奶後最好能及時漱口。

3、不要空腹喝酸奶

空腹飲用酸奶會使酸奶的保健作用減弱。空腹時，胃液呈現酸性，PH值在2以下，胃酸的殺菌功效導致酸奶中活性乳酸菌會被破壞。只有當胃部PH值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長，有利於健康。

如果在空腹狀態下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出。

4、不要給嬰兒餵食

酸奶含鈣量較少，而嬰兒正在生長發育期，需大量鈣。盡管酸奶中由乳酸菌生成的抗生素能抑制和消滅很多病原體微生物，但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件，同時也影響正常消化功能，尤其對患腸胃炎的嬰兒和早產兒更不利。

5、不要與某些葯物同服

氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類葯物和治療腹瀉的一些葯物，可殺死或破壞酸奶中的'乳酸菌。

哪種酸奶對身體好3

1、孕婦不宜多喝酸奶。

酸奶是牛奶加工之後的成品，其中不僅保留了牛奶的營養物質，還添加了對人體有益的乳酸菌。乳酸菌可以幫助腸胃蠕動，有助於孕媽媽的營養吸收。

但是，很多孕婦在懷孕期間會出現妊娠反應，反酸想吐。此時，進食酸奶就會加重妊娠反應。因為酸奶中乳酸菌成份會刺激胃部分泌更多的胃酸，胃酸過多會導致胃部不適。

所以孕媽媽最好不要喝過量的酸奶。懷孕期間需要補充足夠的鈣質，但是含鈣質的食物又很多，不一定選擇酸奶。我建議大家選擇牛奶補鈣，因為牛奶的補鈣效果是最好的。

牛奶一直是補鈣食物里的「傲嬌」者。那麼牛奶為何如此傲嬌呢？因為牛奶中的含鈣量是最高的，反而酸奶中的鈣質含量在酸奶的加工過程中丟失了不少。

牛奶之所以傲嬌的原因還有一點，酸奶對孕媽媽的肝臟有害。酸奶中的乳酸成份，會讓孕媽媽的肝臟不適。

2、老年人不宜飲用酸奶。

老年人的各個器官都在萎縮，其功能都在退化。消化系統是最先開始退化的身體系統之一。所以，老年人的胃是非常脆弱的。酸奶中的乳酸菌對老年的胃腸系統都是一種刺激。

老人的飲食要根據其腸胃的具體情況而更換飲食菜單。那麼如何保護和調節老年人的腸胃系統呢？不一定要選擇酸奶這些酸性較強的食物。

老人的飲食中要多增加一些保護胃黏膜的食物，多吃一些易於消化的食物，例如：豆腐、豆漿、雞蛋、八寶粥、牛奶、小米粥、等食物。

老人的胃非常脆弱，最好不要吃帶有防腐劑的食品，防腐劑會阻礙胃部的消化功能，例如火腿腸、罐頭類的食物就不要多吃了。

老人的腸胃一旦出現不適也無需立馬的服用葯性強的葯物，吃一些刺激性小的葯物最好，例如阿司匹林、健胃消食片這類即可。如果情況嚴重到必須吃葯，可咨詢醫生，選擇最適合的葯物，萬不可「自己看著辦」。

3、腸道疾病患者可以喝酸奶嗎

正常人對奶製品的吸收和消化都是很高的。但是一旦身體腸胃系統發生異常，得了腹瀉或者其他得腸道疾病，身體對於奶製品得消化吸收就會大打折扣。

腸道受到損傷之後，其消化吸收得能力也會隨之下降，此時再進食酸奶，酸奶中的乳酸菌會殺死腸胃中的有益真菌，反而是病情加重。

㈧ 求推薦好喝健康的酸奶

酸奶在大家眼中算是一種健康的食物，很多時候吃的太油膩或者沒胃口的時候，都會選擇用酸奶來解決問題。但是現在酸奶的種類多種多樣，讓人不知道怎麼挑選什麼回家才好，今天推薦一些好喝又健康的美味酸奶。

喝了這么多的酸奶以來，嘗到過最濃的酸奶，吸一口這個，很費肺活量啊，吸到嘴巴發酸，不過用這個酸奶來配新鮮水果倒是很好的，水果本身的味道和酸奶的奶香混合在一起，簡直不要太美味。

㈨ 什麼酸奶好喝又健康

什麼酸奶好喝又健康

什麼酸奶好喝又健康，酸奶營養豐富，有著碳水化合物，酸奶的種類有很多，不同的酸奶有不同的味道，不同的營養成分，適合不同的人飲用。那麼，以下分享什麼酸奶好喝又健康

什麼酸奶好喝又健康1

1、 伊利吸果杯巧克力豆藍莓酸牛奶

大家對於伊利是比較熟悉的，也是經常會喝的酸奶品牌，對於很多伊利的忠實粉來說，應該都發現伊利最近推出了一些新款，比如很受歡迎的伊利joyday巧克力豆酸奶，這款酸奶有兩種口味，很多想嘗新的朋友不知道該如何選擇。下面給大家詳細介紹伊利。

這款很像零食的酸奶，很有包裝設計感。大紅大紅的顏色很搶眼。

很大孔的吸管， 加了巧克力豆在品嘗滑滑酸奶的同時也能吃到固體顆粒的食物，有雙重口感享受。很大一瓶，很有飽腹感。

伊利joyday巧克力豆酸奶分藍莓味，還加入了歐洲進口的脆芯巧克力豆，加入的水果果肉飽滿水分多，喝起來口感獨特，帶來不一樣的美味體驗。

很多消費者對酸奶口味的評價味道很不錯，還能吃到巧克力豆，藍莓顆粒很大，口感很棒，甜而不膩。還有媽媽反映孩子很喜歡喝，無限回購。總的來說，伊利joyday巧克力豆酸奶口味都是不錯的，大家可以根據自己的口味喜好去選擇。

2、三元茯苓酸奶酸牛奶

老牌子，值得信賴，以前就覺得這一款很棒，現在依然如此，沒有那麼多膠類物質，絕對值得購買。

口感清新微酸味，性價比高，很喜歡的口味，營養豐富，非常好喝，微酸的味道，特別有助於消化，還是這款酸奶好，除了牛奶和菌種，沒別的多餘的亂七八糟的東西。、

這個是國產酸奶里少數沒有膠的，口感還可以，酸而不膩，很稠，不是很甜，真的很好喝又沒有添加的味道 這款酸奶熱量低減肥貪嘴也不怕胖～凝固型酸奶，還有茯苓粉，養生健胃消食補鈣補蛋白質，食療典範，健康好奶。值得回購～

3、蘭格格天邊的額吉酸牛奶

准確來說不是好喝 是好吃 乳酪的口感 超級香啊 一點也不腥！

不管數據有多好，口感好才是王道啊！吃第一口，或者說用勺子第一次觸碰到這盒酸奶的時候就感覺真的不一樣，像乳酪的質感，特別白特別香，吃起來第一口就感覺這個酸奶我愛了，口感特別順滑，奶味非常的足夠。

酸奶一般都說喝，但是這個酸奶是凝固型的，這個酸奶比較稠，還可以搭配送的穀物包，裡面有蔓越莓、香酥燕麥、小甜甜圈、南瓜子、核桃等，整個酸奶加穀物吃起來酸酸甜甜，香香脆脆！

用勺子一勺一勺吃起來的話還會拉絲，而且這個酸奶不甜，沒有那種吃起來齁嗓子的感覺，而且清新，奶香，潤澤，香糯，我都想不到怎麼形容這款酸奶了，很過癮，非常棒。

4、君樂寶簡純無蔗糖酸奶

君樂寶簡醇酸奶是一種即食酸奶，可以直接食用，也可以和其它食物進行搭配，比如說和麵包片一起食用，和麥片一起食用，和堅果一起食用或者和沙拉一起食用，食用起來稠而不膩，且不添加蔗糖，這樣可以減少人體的負擔，所以君樂寶簡醇酸奶是非常不錯的產品，特別是對於講究身材的女性朋友來說，這款產品是比較理想的。

君樂寶簡醇酸奶是一款無添加、無蔗糖的酸奶，能夠新時代人們對於健康的要求。但是一些人在購買了君樂寶簡醇酸奶後表示這款產品還是甜的，這主要是因為君樂寶簡醇酸奶雖然不含有蔗糖，但是其含有木糖醇和聚葡萄糖，因此還是會有甜味，但是其熱量較蔗糖來說就小了很多。

包裝的很精緻，酸奶很也好喝，就是比帶糖的酸奶稀一些，零添加無蔗糖很適合減肥人士，想減肥的朋友趕快入手吧。

什麼酸奶好喝又健康2

寶寶喝什麼酸奶好

原則是無糖、全脂、添加少。

在選擇酸奶時，推薦選擇配料干凈的產品。只含有生牛乳、XX菌，那當然是最「純凈」的酸奶了。

如果從一開始，就給寶寶食用這種無糖、無添加劑、無香精、無果肉的酸奶，那寶寶自然會養成「這就是酸奶」的認知。

1歲內的寶寶在食用酸奶時，不要往酸奶中添加蜂蜜來提高甜度，容易讓寶寶感染上蜂蜜中的肉毒桿菌。

稍大一些的寶寶，如果不願意吃這類無甜味的酸奶，那也可以在酸奶中加入新鮮的水果來增加口感。如果給寶寶選擇含糖的酸奶，則要注意一次攝入量不能過多，避免攝入過多糖分。

2歲以下的寶寶需要脂肪來提供能量，全脂奶、全脂酸奶是更合適的選擇。2歲後可根據情況選擇低脂奶或奶製品;5歲前不建議選擇脫脂奶或奶製品。

如何為寶寶選擇合格的酸奶

酸奶多指酸牛奶，是以新鮮牛奶為原料，加入活性乳酸菌發酵製作而成的，不僅保留了牛奶的所有優點，而且在發酵過程中，牛奶中的乳糖、蛋白質被分解成小分子(如半乳糖)，更易於消化吸收，脂肪含量也比牛奶增加了2倍，對於喝牛奶容易腹瀉的寶寶，喝酸奶就不易發生腹脹、氣多或腹瀉的現象。

一、仔細看產品包裝上的標簽標識

特別是要仔細察看產品上的配料表和產品成分表，以便於區分產品是酸牛奶還是酸奶飲料。酸奶的配料表中，蛋白質含量標示不應低於2.9%或2.3%。酸奶飲料的配料表中，一般都會出現水」和山梨酸」，蛋白質含量標示不低於1.0%或0.7%。

二、父母在購買產品後，應仔細品嘗產品

酸奶應具有純乳酸發酵劑製成的酸牛奶特有的口味;但酸奶飲料的奶味就淡多了，而且大多有水果味。

三、選擇適合寶寶的酸奶

從原料和添加物來分，酸奶主要分為純酸奶、調味酸奶和果料酸奶3種。只用牛奶或復原奶作為原料發酵而成的是純酸奶;在牛奶或復原奶中加入食糖、調味劑或天然果料等輔料發酵而成的是調味酸奶或果料酸奶。建議父母給寶寶選擇原味酸奶更佳。

從脂肪含量來看，則有全脂酸奶、低脂酸奶和脫脂酸奶之分。全脂酸奶有豐富的維生素A或D,是酸奶產品中最富營養價值的，父母不妨為寶寶選擇全脂酸奶。

什麼酸奶好喝又健康3

酸奶的`營養價值

1、調整腸道菌群，抑制有害菌，促進消化吸收，改善胃腸道功能。每天喝1-2杯酸奶，堅持幾個月之後，可使消化吸收功能明顯改善，便秘和腹瀉等問題得到有效緩解，胃脹腹脹等不適感覺也漸漸消失。

2、改善乳糖不耐症，提高對乳製品的適應能力。酸奶中的乳酸菌可以分泌出「乳糖酶」，幫助人體消化乳製品中的乳糖，誘導人體腸道產生乳糖酶。經常喝酸奶，可以提高對乳製品的消化能力，漸漸適應牛奶、冰淇淋等其他含奶食品。

3、提高腸道免疫功能，防治腸道感染。人體和動物實驗都證明，在攝入酸奶之後，對各種腸道致病菌和病毒的抵抗能力明顯增強，腹瀉發病率低，症狀輕，恢復快。甚至有些國家已經開發出「旅行者用酸奶」，專門用於預防腸道疾病。

4、激活免疫系統功能，提高巨噬細胞的吞噬能力和T細胞功能。國內外研究都證明，攝入酸奶可以激活全身的免疫系統功能，並提高人體對各種逆境的抵抗能力，並有抑制腫瘤的作用。

5、酸奶除保留了鮮奶的全部營養成分之外，在發酵的過程中乳酸菌還可以產生人體所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。

6、鮮奶中鈣含量豐富，經發酵後，鈣等礦物質都不會發生變化，但發酵後產生的乳酸有效的提高鈣，磷在人體中的利用率，所以酸奶的鈣磷更容易被人體吸收。

喝酸奶的注意事項

1、動脈硬化和高血壓病患者 一些營養學專家發現，酸奶中含有一種牛奶因子，有降低人體中血清膽固醇的作用。酸奶中的乳酸鈣極易被人體吸收。有人做過實驗，每天飲720克酸奶，一周後能使血清膽固醇明顯下降。

2、腫瘤病患者 酸奶中的雙岐乳桿菌在發酵過程中，產生醋酸、乳酸和甲酸，能抑制硝酸鹽還原菌，阻斷致癌物質亞硝胺的形成，起到防癌的作用。歐洲乳業發達的一些國家，認為一天一杯酸牛奶，婦女甭愁乳腺癌。

3、年老體弱病人 酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸，使腸道趨於酸性，抑制在中性或鹼性環境中生長繁殖的腐敗菌，還能合成人體必須的維生素B、葉酸和維生素E等營養物質，其本身又富含蛋白質和維生素A，對年老體弱十分有益。

4、使用抗生素者 抗生素在控制致病菌的同時非致病菌也受到了抑制，這樣輕則出現食慾不振、惡心嘔吐、頭暈目眩等，重則會導致另一種感染性疾病。而酸奶中含有活性的長分枝桿菌，可以使胃腸菌群失調重新獲得平衡。

5、骨質疏鬆患者 酸奶中含有極易被人所吸收的乳酸鈣。這就增加患者的鈣元素，對防治骨質疏鬆有一定的益處。在晚上喝酸奶好處更多一些。因為從補鈣的角度來看，由於夜間人體不再攝入含鈣食物，然而鈣的代謝卻仍在睡眠中悄然進行，因此，睡前食用適量富含鈣質的乳品很有必要。 酸奶是很多人喜歡吃的乳製品。她營養豐富，清涼、爽口，易被消化吸收，常吃酸奶有益健康。

㈩ 什麼樣的酸奶才有營養

什麼樣的酸奶才有營養

什麼樣的酸奶才有營養，喜歡喝酸奶的人越來越多，但很多人去超市挑選的時候，仍然存在誤區，比如，認為酸奶越濃稠，質量就越好最有營養，其實並不然，那麼什麼樣的酸奶才有營養呢？

什麼樣的酸奶才有營養1

酸奶是一種由鮮牛奶發酵而成的，它富含豐富的蛋白質和維生素，酸奶的種類是非常多的，建議選擇原味的酸奶，因為加入水果的酸奶會沖淡蛋白質的含量，日常飲食中可以通過喝點酸奶來加強營養的攝入。

一、高蛋白

根據國家標准GB 19302—2010《發酵乳》中的要求，發酵乳（酸奶）的蛋白質含量不能低於2.9克/100克，而風味發酵乳（果味或其他味的酸奶）蛋白質含量不能低於2.3克/100克。

酸奶蛋白質的含量跟牛奶原料質量和製作酸奶的工藝有關，像希臘酸奶、冰島酸奶這樣的過濾型（strained）酸奶的蛋白質含量（每100克約含有6-7克蛋白質）會高於我們常見的攪拌型（stirred）酸奶（每100克約含有3-4克蛋白質）。

而且過濾型酸奶比攪拌型酸奶的質地要濃稠很多，真正的希臘酸奶的質地接近百雀羚鐵盒雪花膏，是需要用勺子挖著吃的。我們建議大家可以根據自己的口味和對蛋白質的需求選擇適合自己的酸奶類型。

有些酸奶為了增加蛋白質含量會加入一些乳清蛋白粉，不過因為乳清蛋白同樣來源於牛奶，而且比酸奶中富含的酪蛋白更容易消化吸收，可以放心購買。

二、低糖

不管在國內或是在美國，大部分的酸奶都是含有添加糖或者人工甜味劑的調味酸奶，因為大部分人都接受不了真·無糖酸奶的口味。

我們自己很喜歡加入一些新鮮的水果丁（推薦草莓、藍莓、獼猴桃、芒果）與無糖酸奶拌著吃，味道好還不用擔心攝入添加糖。目前市面上也有分開包裝白糖或是蜂蜜的無糖酸奶，可以根據自己的口味進行調整。

我們可以先看營養成分里的總碳水化合物含量，一般情況下每100克無糖酸奶含有4-6克糖分，這是天然存在於牛奶里的乳糖，所以總碳水化合物減去乳糖差不多就是添加糖的含量了。

世界衛生組織推薦成年人和兒童每天攝入的游離糖最好不超過25克。

打開家裡的冰箱門，看一下營養標簽上的碳水化合物含量，是不是覺得這一天都不能再吃含糖的東西了。所以建議大家盡量選擇總碳水化合物接近乳糖含量的酸奶。

三、低溫度

所有可以常溫保存的酸奶都是沒有活性菌群的，所以在條件允許的情況下，我們盡量選擇需要全程冷藏，且保質期較短的酸奶。就是這么簡單。

增稠劑

大家不必對增稠劑感到驚慌，增稠劑比如果膠、卡拉膠之類的其實都是可溶性膳食纖維，只有好處沒有壞處。

益生菌/乳酸菌飲料

大部分此類飲品都是含糖量很高的，跟汽水等甜飲料沒什麼差別，而且到底有多少菌活著也是問題。

自製酸奶

自製酸奶只要注意兩點：

要注意衛生，容器和工具記得用開水燙過消毒，洗干凈手之後再製作；

盡量不要用之前剩下的酸奶當作引子，最好買正規商家生產的菌粉來製作酸奶，避免雜菌。

如果你有什麼疑問或者想看的內容也可以給我們留言哦。讓我們一起愉快地吃吃吃吧！

什麼樣的酸奶才有營養2

這三類酸奶，哪個營養更好？

1、老酸奶

口感美妙

老酸奶屬於凝固型酸奶。為了解決在運輸中因為搖晃、震盪等機械力量而影響口感和外觀的問題，添加了明膠、果膠、黃原膠等凝膠劑。所以，嚴格來說，市面上所謂的「老酸奶」應稱為「酸奶軟凍」。

因為配合得宜的凝膠劑，老酸奶具有美妙的.口感，但在營養價值上，老酸奶與普通酸奶相比並沒有特殊優勢，因為它既沒有加保健菌，也沒有加營養素，菌種只是常規菌種。另外，老酸奶的價格還比普通酸奶高。

2、果料酸奶

別被水果迷了眼

果料酸奶屬於攪拌型酸奶。先讓牛奶在大罐里發酵，再把凝凍的酸奶攪碎，讓它變成一種半流動的狀態；再加果汁、水果之類的配料，分裝到小杯里。

這個「水果」常常讓人感覺很有營養，其實不然，經過一系列的加工，水果的營養價值早已所剩無幾，果味濃郁的只是添加了很多香精。要想真正獲得營養，不妨嘗試「普通酸奶+新鮮水果」。

3、益生菌酸奶

活菌足量才有益

益生菌酸奶除了含有酸奶發酵所必需的乳酸菌外，還含有活性乳酸菌，有利於調節人體腸道的微生態平衡。理論上講，它比普通酸奶更好一些。

益生菌只有達到足夠的活菌數，才能起到保健作用。當前我國法規還未對酸奶產品中任何一種益生菌的活菌含量作出硬性要求

因此，無法知道所購買的益生菌酸奶中，到底有多大比例的益生菌，它們有多大比例還活著。只能說，相比而言，益生菌酸奶可能比其他種類酸奶好處多一點。

酸奶的種類五花八門，大家不要被它們的「外表」給騙了，挑選時要看清成分，選擇有營養的才好。

什麼樣的酸奶才有營養3

酸奶越濃稠越好嗎？什麼樣的酸奶最好

酸奶的濃稠度與營養沒有直接關系，與製作方法密切相關。根據製作方式不同，酸奶分為凝固型和攪拌型。我國傳統的玻璃瓶和瓷瓶裝的酸奶就屬於凝固型酸奶，這種酸奶口感濃稠。而平日人們常喝到的果粒酸奶都屬於攪拌型酸奶，相對來說比較稀薄。

但實際上，口感好的凝固型酸奶營養並不比攪拌型酸奶好。攪拌型酸奶顆粒細膩，更利於消化。有的攪拌型酸奶為了增加濃稠度，會在製作過程中加入一些增稠劑。

常見的是明膠和膳食纖維，明膠是蛋白質膠體，易被人體吸收。膳食纖維包括海藻膠、果膠、植物種子膠等，它們有助於消化，而且沒有熱量，對人體有益無害。與凝固型酸奶相比，攪拌型酸奶的風味更好，營養更全面。

不過，有些增稠劑是澱粉水解產生的糊精、改性澱粉，這類增稠劑含糖量高，會導致血糖升高。

所以，濃稠不是決定酸奶質量好壞的標准。在購買酸奶時，一要根據需要仔細看營養標簽，選擇蛋白質含量高的，二要根據口味需要選擇類型，三要盡量購買大品牌產品。