① 寶寶的輔食麵條怎麼做好吃又營養
一般來說,寶寶7-8個月就可以添加面條了,但是這時的面條需要軟爛一點,有利於寶寶消化。那麼,寶寶輔食麵條怎麼做好吃又營養呢?請看,寶寶輔食麵條的做法!
1
胡蘿卜肉末面
1、食材:
寶寶面條25克、胡蘿卜25克、豬肉15克、清水400毫升。
2、做法:
(1)將豬肉洗干凈,剁碎。
(2)將胡蘿卜去皮,洗干凈,剁碎。
(3)將寶寶面條掰成小段。
(4)取一口小鍋,倒入清水,涼水放入寶寶面條,面條煮開之後,放入胡蘿卜碎。
(5)然後放入豬肉末。
(6)將食材熬煮到軟爛的狀態,即可盛出。
3、營養價值:
胡蘿卜含有豐富的維生素,而且自身帶有的甜香味讓輔食更有味道,不過給寶寶食用胡蘿卜要注意控制量。
2
白菜肉末面
1、食材:
白菜2大片、瘦肉10克、寶寶面條20克、骨湯1碗。
2、做法:
(1)把寶寶面條放入鍋中用水煮軟。
(2)撈出煮軟的寶寶面條備用。
(3)將白菜洗干凈,剝掉最外一層,取中間2大片菜葉,然後切碎。
(4)將瘦肉洗干凈,切成肉末後加入骨湯煮開。
(5)等湯煮開後,放肉末、白菜和面條一起熬煮。等到食材熟透,面條煮到軟爛的狀態,即可出鍋。
3、營養價值:
大白菜富含維生素C,對感冒有較好的食療功效。另外,白菜還含有植物纖維、鐵等,和肉末搭配,不但口感好,還能增加寶寶的食慾。
3
白菜蛋黃軟面
1、食材:
寶寶面條20克、熟蛋黃半個、白菜1片。
2、做法:
(1)剝去白菜的外層菜葉,取裡面的1片菜葉,洗干凈之後,放入沸水中焯燙。然後將焯燙好的白菜撈出,剁碎。
(2)寶寶面條掰成小段。取一口小鍋,倒入適量清水,加入面條碎,用大火煮開。
(3)將白菜碎放入面條中,換成小火,將食材煮到軟爛的狀態。
(4)將白菜面撈出,盛入碗中。
(5)將雞蛋水煮熟,取半個蛋黃,放入碗中,研磨成細膩的蛋黃泥。
(6)在煮好的白菜面條上面鋪上蛋黃泥,拌勻即可。
3、營養價值:
蛋黃富含鐵質、卵磷脂、維生素A、維生素B2和維生素E,是優質的蛋白質來源,搭配白菜一起放入面條中,做法簡單、快手,味道清甜可口。
4
冬瓜蝦仁面
1、食材:
冬瓜50克、寶寶面條50克、鮮蝦3隻。
2、做法:
(1)將冬瓜去皮去籽,洗凈後,切成小塊備用。
(2)將鮮蝦去蝦頭、蝦殼、蝦腸,剁成蝦泥。
(3)將寶寶面條折成小段備用。
(4)小鍋中放入適量的水,加入面條用大火煮沸。
(5)加入冬瓜和鮮蝦末,繼續煮開,然後換成小火。
(6)將面條煮到軟爛狀態即可。
3、營養價值:
秋冬季節天氣乾燥,給寶寶做輔食一定不能錯過冬瓜。冬瓜有清熱去火的功效,加上冬瓜不含脂肪,熱量不高,不用擔心會引起寶寶肥胖的問題。此外蝦仁清新爽口,搭配冬瓜口感更佳,寶寶吃了一定會喜歡。
② 嬰兒面條怎麼做
寶寶成長到了一定的階段,通常是需要給寶寶開始添加輔食了,不過現在的年輕人會做飯的是很少的,大多數的媽媽們會選擇去給寶寶買輔食食用,但是外面買的和自己做的通常是不能比較的,外面買的有可能裡面含有很多的添加劑,如果寶寶食用之後,對寶寶的身體健康是很不利的。
自製嬰兒面條的做法
胡蘿卜面條
材料:胡蘿卜半根,面條,蔥少許、油、食用鹽
製作過程:
步驟一:首先將胡蘿卜切成絲
步驟二:鍋中放水,水燒開了後將胡蘿卜放下(水開了再下胡蘿卜,可以保持胡蘿卜的顏色),帶水再次燒開,下面條
步驟三:等面條熟了(大概五六分鍾左右)就可以關火,放少許油、食用鹽、盛碗,撒些蔥花就可以給小寶貝吃了!
絲瓜面條
材料:絲瓜半根、面條、蔥、油、食用鹽
製作過程:
步驟一:將絲瓜刨皮切成小塊,鍋中加水燒開後下絲瓜
步驟二:再次煮沸後如面條,再小火繼續燒五六分鍾,放少許油、食用鹽、就可以盛碗了,撒些少許蔥花就可以給小寶貝吃了!
菠菜小銀魚面
准備材料:面條一小碗、菠菜一把、雞蛋一個、小銀魚適量
製作步驟:
1、先將面條和菠菜切成小段(長度約2~3厘米)。
2、將面條段、菠菜段及小銀魚一同以中火煮沸。
3、雞蛋打勻,加入沸騰的鍋中,再煮5分鍾至面條變爛。
末階段:1歲大寶寶可以吃
西紅柿雞蛋龍須面(適合1歲以上的寶寶)
原料:雞蛋1個、西紅柿1個(小一些的)兒童龍須面50克、鹽少許
做法:
1.將雞蛋打散,西紅柿去皮,切成1厘米左右見方小塊。
2.鍋燒熱後加入油將雞蛋炒5成熟後,將西紅柿放入鍋中一起翻炒,待西紅柿熟軟後加入鹽並倒入開水,以將雞蛋西紅柿沒入水中,水略多為宜。
3.水沸騰後加入龍須面,面熟透後即可食用。
專家提示:西紅柿的酸味能促進胃液分泌,幫助消化蛋白質。另外,西紅柿富含維生素C,可以增強免疫力,強健血管,對寶寶的健康很有好處。
③ 嬰幼兒面條做法大全 最佳推薦告訴你
照顧寶寶是十分費心費力的一件事情,特別是在飲食這一方面,不僅要容易消化還得營養健康,還得符合寶寶的口味,但是寶寶吃多了很容易造成挑食的情況,所以這時候可以給寶寶做一些面條吃,那麼嬰幼兒面條做法大全有哪些?
寶寶6個月後開始添加輔食,6~8月齡是寶寶學習咀嚼和吞咽的關鍵階段,在學會吃糊狀的米粉和粥之後,就可以過渡到爛面條了,因此爛面條是每一個寶寶開始吃麵食的第一個階段,也是必備階段。為了讓寶寶吃到第一口好吃的面條,每個媽媽都要具備煮美味爛面條的絕技。
材料:面條適量、蔬菜少許(根據寶寶的咀嚼能力搭配相應的蔬菜)。高湯做法:1、面條掰成小段;蔬菜洗凈切碎。2、將高湯倒入小鍋中,加入少許水煮開(也可用純高湯),加入掰成小段的面條煮至軟,最後加入蔬菜碎和少許香油、橄欖油調味即可。
注意:高湯可以是骨湯,也可以是雞湯、魚湯;面條要煮爛漲開,並切成小段,其它食材也要切細煮爛,便於寶寶進食;應有葷有素,食物種類多樣化,但每種配菜必須是寶寶已經單一品嘗過的,以防過敏。
湯面是寶寶面條最主要的類型,有面有湯,營養豐富。而西紅柿雞蛋面因酸酸甜甜的口味大獲寶寶歡心,是一道又簡單又美味的面條。
材料:雞蛋一個、西紅柿半個、面條適量。
做法:將西紅柿洗凈切塊,雞蛋打散;鍋中淋少許油,燒熱,放西紅柿煸炒片刻,加入清水或高湯;水沸後放入面條,快熟時淋上打散的雞蛋液(也可先煸炒雞蛋)。
注意:可根據寶寶的年齡加適量鹽,但一歲以前不要給寶寶食用鹽;面條里也可以搭配其他綠葉蔬菜,紅黃綠搭配起來顏色會很好看。
等寶寶有了一定咀嚼能力,就可以嘗試相對較硬一點的炒麵了,這里推薦一款牛肉絲炒麵,適合2歲以上的寶寶。
材料:牛肉絲、胡蘿卜絲、黃瓜絲、烏冬面。
做法:將烏冬面煮熟,撈出後瀝干;炒鍋內放入少許油,爆香蔥段、蒜末,加入牛肉絲,後再加入胡蘿卜絲、黃瓜絲,炒至8成熟後加入烏冬面、高湯、鹽和醬油,繼續炒至湯汁收干為止。
④ 寶貝輔食麵條怎麼做
面條是不錯的輔食,很多寶寶喜歡吃面條,下面分享幾種輔食麵條的做法:扁豆排骨麵特點:扁豆,木耳是高鐵食品,煮好後有點淡淡的青菜香;原料:扁豆30克(三四個),排骨肉一塊,黑木耳一個,排骨湯一碗,嬰兒面適量(面條可用乾粉機打成顆粒狀,也可掰碎);做法:將扁豆,排骨肉,黑木耳一起放在打汁機內打碎,(按寶寶的食用。稍大的寶寶可以不用打成泥狀)把湯放在鍋內燒開,面條放入鍋內,打好的扁豆等也一起放入,煮十分鍾後放點鹽即可。豬肉蘑菇面特點:蘑菇富含易被人體吸收的蛋白質,各種氨基酸,維生素等,具有益氣,潤燥化痰等功效,痰多,吐瀉等;原料:豬肉20克,蘑菇20克,嬰兒面適量(面條可用乾粉機打成顆粒狀,也可掰碎);做法: 1.將豬肉,蘑菇切碎一起放入打汁機內打碎; 2.鍋內放一碗排骨湯或雞湯,將打好的汁倒入一起煮; 3.開鍋後將面條放入,煮七八分鍾左右,放入少許鹽調味,即可。雞肉香菇面原料:雞肉20克,燙好的小香菇1個,菜心15克,打好的嬰兒面適量;做法:將雞肉先放入鍋內煮五分鍾,放涼,切丁連同小香菇,菜心一起放入打汁機打成泥,保留煮肉的湯,將打好的泥放入煮開後放入面條一起煮七八分鍾即可。肉糜蘆筍面原料:裡脊肉或排骨肉20克,蘆筍尖4個,乳酪半片,嬰兒面少許;做法:將肉,蘆筍洗凈,鍋內放少許水煮五分鍾,然後取出,切薄再切絲再切碎,這可是考驗媽媽的刀工,不過刀工不好也可以切成小丁後再剁碎一樣的哦,將面掰碎,然後放在剛煮肉的水中煮三四分鍾,然後將切好後的肉菜糜放入鍋內,乳酪也放入,煮開加少許油鹽。蛋黃粉蘑菇青菜面特點:蘑菇中含有大量的氨基酸和蛋白質,還含有纖維素。青菜中又豐富的維生素當纖維素。與速溶蛋黃粉葷素搭配,營養全面均衡。原料:面條、香菇、青菜、雞子黃;做法:1.面條中放入香菇青菜煮爛,放入少量鹽;2.將速溶蛋黃粉灑在面條上,與面湯混合即可。
⑤ 九個月寶寶面條怎麼做
親,寶寶的面條要很多種做法,具體要看孩子年齡的大小呢。
1、6個月到1歲前寶寶
寶寶到了6個月後,母乳裡面的營養已經不能完全滿足孩子的生長發育需求。再加上小寶貝到了長牙的階段,這就需要給寶寶添加輔食了。但此時還不能給孩子吃太硬,難於消化的食物。面條的話有以下幾種做法。
①、排骨湯青菜面
材料:剛熬制的排骨湯,麵粉,新鮮的青菜,胡蘿卜
做法:a、給麵粉少加點鹽和成軟硬適中的面團,然後放在盆子里醒一會。
b、2分鍾後把面團取出揉光,擀成稍微薄一點的面片。
c、待鍋中水開,把青菜短、胡蘿卜片先放進先煮軟,然後把面條用手揪成又薄又小的面片。
d、待面片煮熟後和菜一起撈出,給碗里加上排骨湯,注意不要加湯上面的那層油。
大功告成!可以給寶寶開餐了!
②、雞蛋菠菜面
材料:麵粉,新鮮的菠菜,香菇。
做法:和排骨青菜面差不多,只是在和面的時候給裡面加了雞蛋。
加雞蛋的面比較有嚼頭,適合已經長牙了的寶寶食用。
2、1歲以後的寶寶
寶寶到了一歲之後,牙齒已經長出了很多,咀嚼能力也漸漸增強,這個階段有很多的面條他都可以食用了。媽媽可以每天變著花樣給他做美食,讓寶寶身體長的棒棒的,這樣,媽媽的心裡就會美美噠!面條的話可以試著做以下幾種。
①、菠菜面
先把菠菜打成汁,和面的時候加在裡面。可以用清水煮熟,然後加點排骨湯或魚湯食用。
②小餛飩
餛飩的皮薄薄的,裡面稍微加點肉末和蔥花,做餛飩的時候給湯裡面放點蝦皮特別的美味。很適合給孩子食用。
③燴面片
可以選擇給孩子做,西紅柿雞蛋燴面片或香菇青菜燴面片。既簡單、快捷還吃著讓寶寶特別爽口。
只要媽媽用心、細心,可以給寶寶做出很多的美食,寶寶也會在媽媽的精心呵護下,一天天快樂的成長,變得更加聰明,更加惹人愛。
⑥ 寶寶吃的面條怎麼做
嬰兒腸胃還沒有發育完全,不管是喝的奶粉還是添加輔食都應該以嬰兒標准為主。面條是嬰兒輔食的理想之選,口感更能贏得寶寶的喜好,製作的方法得當還非常健康。那麼,嬰兒面條怎麼做?
將青椒洗凈瀝干水,去皮,切碎,將青椒碎和紅、白、綠蔬菜在鍋中煮30分鍾煮成蔬菜泥,然後把它裝進袋子里冷凍在冰箱里。煮麵的時候,放一些土豆泥、彩色辣椒、雞泥、蔬菜泥可以讓營養更均衡,多彩的顏色也更能吸引寶寶的注意力,增加寶寶的食慾。
把捲心菜、胡蘿卜、蘑菇和蝦仁洗凈,然後用刀把胡蘿卜、蘑菇和捲心菜切成細絲,然後把洋蔥切成小塊備用。預熱鍋,然後倒入適量的色拉油,油加熱後,將洋蔥、胡蘿卜、新鮮蘑菇和捲心菜倒入鍋內,快速炒幾次,然後加入適量的十三香和醬油。
這時,香味噴出後,倒入適量的水,當水即將煮沸時,加入蝦仁和鹽。當水完全煮沸,蔬菜也有熟的跡象時將面條下到鍋中,面煮熟後火就可以熄滅了。一碗美味而有營養的嬰兒面條已經准備好了。需要注意的是嬰兒腸胃還沒有發育好,不管是菜還是面都要煮的軟一些。
⑦ 小孩面條怎麼做
面條是不論是大人還是小孩都適合吃的主食,一碗香氣撲鼻的面條就可以讓人飽腹。在給小孩子做面條的時候要注意,這和給大人做面條的方法有點不一樣,因為大人和小孩的腸胃系統有所不同,所以要注意。那麼,小孩面條怎麼做呢?
一、褲帶面
食材:普通麵粉200克,清水100克,鹽2克,食用油適量,生抽、香油、油辣子、蒜苗、牛肉適量。
步驟:
1、普通麵粉中加入2克鹽拌勻,加入100克清水,揉成光滑的面團醒面20分鍾。
2、將面團分成8個小劑子按扁,盤子中倒入食用油,面劑子正反面就沾上食用油,直接放在盤子中醒發1個小時以上。
3、取出面劑子,用筷子在中間壓一道印,但是不要壓斷,用手抓起兩頭,往兩頭抻面,這個時候的面就像泡泡糖一樣有彈性,抻到足夠長,從中間撕開,就變成一個圓形的面條了。
4、鍋中燒水,水開放入面條,煮熟就可以了。
5、盤子中倒入一勺生抽、一點香油、一茶匙油辣子、一點兒蒜苗,煮熟的面條放入盤中,趁熱拌勻,可以碼上事先煮好的牛肉。
二、刀削麵
用料:麵粉、牛肉、青菜、香蔥、生薑、香葉、八角、桂皮、冰糖
步驟:
1. 麵粉加水和面後醒30分鍾。
2. 牛肉洗凈焯水去腹膜後撈出備用。
3. 鍋內倒油,油溫生氣後下香葉、八角和桂皮爆香後加蔥姜。
4. 加牛肉炒勻,倒入適量醬油,加冰糖、鹽調味後加水倒入高壓鍋燒20分鍾。
5. 用削麵刀將面團削成面條,然後下水煮麵,加青菜。
6. 煮熟後撈起盛入碗中,澆上牛肉和湯汁,撒蔥花即可。
十個月的寶寶可以經常的食用番茄蛋黃雞蛋面,這種面條含有豐富的礦物元素和維生素,因為西紅柿的口味屬於酸甜的,能夠很好的幫助孩子開胃。經常的食用,具有很好的補充鐵質,卵磷脂,達到提升身體免疫力,並防止腹瀉發生的目的。
在製作的過程中,首先需要把雞蛋黃煮熟磨成泥狀,把水燒開,放入扳成小塊的面條,煮開以後將小面條煮爛,煮爛以後加入切碎的番茄。等到所有的食材都煮得爛熟以後再加入磨好的蛋黃泥,即可食用。
雞蓉絲瓜面條也是非常適合寶寶的一種面條輔食,絲瓜含有很多的營養成分,包括維生素,蛋白質,粗纖維,碳水化合物等等,而且對於經常出現便秘症狀和消化不良的寶寶來說,有很好的緩解症狀的效果。
燒一鍋水,將放面條放進沸水中,並且連同青菜末、西紅柿末一同煮。在將面條煮爛之後,就可以出鍋了。出鍋後可以放一點香油,也可以根據寶寶的口味放些肉鬆。