健康科學的晚餐怎麼吃

㈠ 晚餐怎麼吃比較健康

少吃不利於消化的食物，七分飽，以免影響夜間睡眠。
其他沒啥講究的，均衡飲食，多吃瓜果蔬菜

㈡ 健康晚餐的吃法有哪些

健康晚餐的吃法有哪些

1、選擇含纖維和碳水化合物多的食物。

晚餐是三餐中唯一的大家相聚、共享天倫的一餐，所以對多數家庭來說，都煮得非常豐富，這種做法和健康理念有些違背。在餐前半小時應有蔬菜汁或是水果的供應，涼拌菠菜，既增加維生素又可以提供纖維。主食與副食的量都可適量減少，以便到睡覺時正好是空腹狀態。晚餐主食可以適當吃些粗糧。

2、選些天然的熱性食物

晚上多數人血液循環較差，所以可以選些天然的熱性食物來補足此現象，例如辣椒、咖哩、肉桂等皆可。寒性蔬菜如小黃瓜、菜瓜、冬瓜等晚上用量少些。

3、晚餐盡量在晚上八點以前完成

晚餐的時間最好安排在晚上18點左右，盡量不要超過晚上八點。八點之後最好不要再吃任何東西，飲水除外。並且，晚餐後四個小時內不要就寢，這樣可使晚上吃的食物充分消化。

4、少吃肉類，勿吃甜食、油炸食物

若是重食的.家庭，晚餐肉類最好只有一種，不可多種肉類，增加體內太多負擔。晚餐後請勿再吃任何甜食，這樣很容易傷肝。

需要特別注意的是晚餐不要食用含鈣高的食物。比如蝦皮，帶骨小魚等一定不要吃，以免引發尿道結石。

5、盡量不喝酒，應酬時吃點糖醋豆芽

不少人有晚餐時喝酒的習慣，這種習慣並不利於健康，過多的酒精在夜間會阻礙新陳代謝，因酒精的刺激胃得不到休息，導致睡眠不好。

很多人晚上應酬不斷，在外就餐可選擇范圍比較大，科學地選擇食物，可以在一定程度上保護自己的身體。

1）吃一些對肝臟有好處的食品

如糖醋魚、糖醋豆芽、糖藕片、糖醋茭白等。

2）吃含纖維素較高的鹼性食品

如豆芽、藕、茭白等含纖維素較高的鹼性食品，可以中和肉類等酸性食品。

3）蛋白質豐富的食品

如松花蛋、家常豆腐、清燉雞等，能緩解酒精對胃的刺激；

4）黑木耳和菌類有良好的清潔血液和解毒功能，有助於清除體內污染物質。但是，胡蘿卜和涼粉盡量不要吃。

6、晚餐少吃睡得香

晚餐具體吃多少依每個人的身體狀況和個人的需要而定，以自我感覺不餓為度。晚餐千萬不能吃飽，更不能過撐。

溫馨提示：

高血壓、糖尿病、心腦血管疾病、肝膽疾病等慢性病在近10年來呈高發趨勢，這與晚餐進食不當有必然的聯系。不少家庭的晚餐菜餚豐盛，雞、鴨、魚、肉、蛋擺滿餐桌，這些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。

這種以晚餐補早餐和中餐，片面追求攝入高脂肪、高蛋白食物的習慣，加上運動量不足，難免會為日後的身體健康埋下定時炸葯。

看了上面的介紹之後，大家是不是對於怎麼吃晚餐都有了一定的了解，那麼以後可一定要好好地吃晚餐，身體健康很重要。

㈢ 晚餐該如何吃更健康晚餐想吃的豐盛有營養，該怎麼做呢

晚餐應該保證營養攝入，全面飲食清淡才更健康。可以選擇雞蛋，牛奶，全麥麵包，稀飯，排骨湯，或者清湯面條，搭配上新鮮的瓜果蔬菜，這樣才是比較有營養的。

㈣ 怎樣吃晚餐最好最健康該如何科學的搭配

對於上班族來說，晚餐是個很頭疼的事情。早餐已經匆匆忙忙，午餐又是在外湊合，晚餐時已經疲勞不堪，身體極度不滿足，很想吃頓大餐稿勞一下自己。可是，一想到豐盛的晚餐，害怕發胖的女性們便深懷顧忌，唯恐腰圍尺寸增長；同時，主婦們也滿懷擔心，已經高血脂、脂肪肝的老公吃這樣的晚餐合適嗎？

吃飽點吧，時間已經太晚，晚上又沒有什麼運動，擔心影響健康；不吃餓著吧，又怕營養不良，體質下降，晚上餓得睡不著……晚餐的困局，應當如何化解呢？

這里就來幫大家出謀劃策，打造身體最買賬的吃法。

第一個要說一說晚餐到底什麼時候吃最合適。理想的狀況是吃晚餐的時間距離就寢休息至少3小時。進食3小時後胃裡的食物已經殘留不多，不會影響夜間的睡眠質量。餐後到睡前之間有時間的情況下可以做一點活動，也會降低發胖的危險。也就是說，如果晚上10:00休息，那麼晚餐時間應當在6:00~7:00。

第二個要討論的是，晚餐吃幾成飽才合適。如果把吃到嗓子眼兒莫成十分飽，那麼正常的晚餐宜吃到七分飽。所謂七分飽，也就是說胃還沒有覺得脹起來，沒有負擔，食慾已經減弱，習慣性地還想再吃幾口，但是如果當時把食物拿走，也不覺得遺憾，而且晚上睡前也不會覺得餓。如果需要減肥，吃到五分飽就可以了。就是說，飢餓的感覺基本消失，但還有明顯的食慾，想再吃一些。睡前可能會稍微有點餓。

第三個必須考慮的因素是，晚上有沒有一點活動。如果是溫和的運動，比如做廣播操、散步什麼的，飯後20分鍾就可以進行了。如果是跑步、瑜伽這樣的活動，最好在飯後1.5小時以後進行，最理想的是餐後2小時進行。因為這時胃已經不再沉重，不會影響消化，運動起來更為輕松。假如晚上安排了運動，晚餐就不用讓自己挨餓，只要吃得清淡些，就能預防體重上升。 然後要搞清楚的是，怎樣讓人吃到六七分飽的時候能夠輕易地停下嘴來，而且還覺得比較滿足呢？那就要從食材和烹調方法方面下功夫了。

晚餐的食材，大多數時候來說不宜油膩。肥美的牛排、紅燒肉等其實不太適合晚餐時多吃。如果實在喜歡，只可偶爾大快朵顧，或者吃兩口添點味道就好了。如果換成清燉雞、清蒸魚、醬牛肉、白灼蝦之類 的菜餚，脂肪含量會少得多，但因為它們的蛋白質含量非常高，所以晚餐時也不宜過量食用，畜離肉和水產品的食用量最好不超過50克。

相比之下，倒是那些早餐和午餐不容易吃到的食材，更值得在晚餐時加入餐單中。早上人們很少吃蔬菜，中午因為在外就餐，或者匆忙製作，通常也很難吃到足夠的蔬菜。如果晚餐再完全省略掉蔬菜，那 么一天當中吃進去蔬菜的數量就會少得可憐，沒法滿足一日500克蔬菜的健康目標。又比如說，在外面很難吃到粗糧豆類和薯類，晚上有點時間烹調，就可以給自己把這些對預防多種疾病非常有益的食材補齊。用它們替代白米飯、白饅頭，既能少吃而提高飽腹感，又能變換口味，帶來新的飲食樂趣。

如果確實想晚上吃一份減肥餐，也不必完全飢餓。不妨考慮水果+酸奶、粗糧豆粥+蔬菜、豆子+堅果+蔬菜，以及薯類+豆製品+蔬菜這幾種 組合。

如果晚上睡得晚，吃得少一點就會感覺飢餓，那麼可以考慮增加一餐。

㈤ 晚餐應該怎麼吃才健康有哪些食物適合晚餐吃

晚餐的熱量占人體一天能量消耗的30%。科學用餐和均衡飲食主要如下：

紅薯或紫薯也可以代替主食。紅薯和紫薯富含膳食纖維。吃了之後有飽腹感。每天晚餐吃一兩個紅薯不僅有助於減肥，還能促進排便，改善便秘。真的是一舉兩得。如果你堅持一段時間，你會得到意想不到的結果。晚上可以吃富含天然高纖維、精蛋白、高維生素等營養粉，可以全面凈化人體，有利於消除，有利於消除體內毒素和廢物，激活人體細胞，提高身體免疫力，清潔胃，減少脂肪，減肥，改善亞健康狀態，

㈥ 晚餐如何吃更健康

晚餐如何吃更健康

晚餐如何吃更健康，對於我們的身體來說，一日三餐是非常重要的，特別是晚餐，更是與我們的健康掛鉤，而想要健康晚餐，我們也需要掌握一定的方法，下面為大家分享晚餐如何吃更健康，一起來了解一下吧。

晚餐如何吃更健康1

1、七分飽

七分飽應當是這樣一種感覺：胃裡還沒覺得滿，但對食物的熱情已有所下降，主動進食的速度也明顯變慢，但習慣性地還想多吃。可如果把食物撤走，換個話題，很快就會忘記吃東西。當你已經吃到七分飽，就要及時放下手中的筷子，離開餐桌，以免吃太多。晚餐時可以使用較小的盤子和飯碗，有助於控制飯量。切忌邊看電視邊吃飯，三心二意容易吃多。

2、宜清淡

鄒大進說，晚飯切忌大魚大肉的高油、高脂飲食，口味上以清淡為宜。很多上班族白天沒時間好好吃飯，想晚飯多吃一些補回來，這對健康更不利。鄒大進說，他晚餐只吃少量主食，加一些蔬果。清粥小菜是不錯的晚餐選擇，也可以少量吃肉，但以魚肉、瘦肉為佳。

3、補營養

晚餐是為一天營養「查漏補缺」的好時機。比如，如果早餐和午餐沒吃粗糧，晚上可以蒸點紅薯、南瓜或來碗雜糧粥；沒吃足500克蔬菜，晚餐就多吃青菜；如果白天沒吃豆製品，晚上就該適當補充豆製品……要注意不能胡吃海喝，適量補充即可。

4、別太晚

古人講究過午不食，但考慮到現代人的作息時間，在晚上5點～7點吃晚餐比較適宜，盡量保持每天規律進餐。晚餐如果吃得太晚，加重消化負擔，會影響睡眠質量。如果上班族需要加班，也最好先吃飯再加班，或在加班時吃些餅干、點心等作為補充，以免晚餐吃太多。

5、少應酬

中國人習慣在晚上應酬，如不能推掉，可以在上菜時每樣加一點到自己盤中，吃完後就不再夾菜，或飯局到一半就撂下筷子不吃了，有助於控制食量。在國外，越來越多的人開始把應酬、聚餐安排在中午，晚上回家吃晚飯，這不僅有利於維系家人的感情，更對健康有利，值得提倡。

晚餐吃太飽的危害

1、新陳代謝紊亂

晚餐吃得太多，尤其是吃很多雞、鴨、肉、魚等導致新陳代謝紊亂，讓你經常感到乏力、頭暈、記憶力減退，思維能力下降，也可因免疫力降低而容易患感冒、皮膚生癤、傷口經久不愈等。

2、急性胰腺炎

晚餐吃得太多，特別是同時酗酒或高脂肪飲食者，更易誘發急性胰腺炎。表現為上腹部疼痛，陣發性加劇，並可放射至左腰、左肩和左臂，還常伴有惡性、嘔吐，如果不及時救治可危及生命。有的人會在睡眠中突發急性胰腺炎並致休克，因無人知曉其發病而不及搶救，直至死亡。如果原來是膽道結石、慢性膽囊炎、膽道蛔蟲症患者，在晚餐時暴飲暴食也容易誘發急性胰腺炎而瘁死。

3、糖尿病

晚餐吃得太飽會因刺激胰島素持續大量分泌，致使分泌胰島素的B細胞負擔過重，如果是長期的持續超負荷分泌，特別是中老年人則會因B細胞功能衰竭而誘發糖尿病。

4、冠心病

夜飯吃得太多，常會直接攝入過多的膽固醇，加上肝臟會將多餘的熱能轉變成膽固醇，致使血中膽固醇水平增高，並逐漸堆積在血管壁上，造成動脈硬化，至一定程度，就會發展成冠心病。也可因吃得太多，使血液集中於腸胃道幫助消化吸收而使心臟供血相對不足，導致心絞痛發作。

5、睡眠質量不佳

晚餐吃得太多，在睡眠過程中腸胃還在緊張地「加班工作」，這時產生的不良刺激會傳導到大腦，使你多夢、失眠或睡眠不深，如果經常如此，則會使你整天昏昏沉沉、出現記憶力衰退等。

6、慢性腸炎及腸癌

晚餐吃得太飽，尤其是高蛋白飲食，因來不及完全消化，殘余的蛋白質在腸道細菌的作用下會產生有毒的物質，又由於睡眠時腸道的蠕動很慢，使這些毒素在腸道內停留時間延長，在其長期刺激下，可誘發慢性腸炎及腸癌。

7、肥胖

吃晚餐後是長長的夜晚，人的活動很少，又因在這時間內主要是睡覺，故消耗的'能量最少，如果吃了過多的飯菜，會使血液中的糖、脂肪、氨基酸含量增加，並轉化為自身的脂肪，沉積於體內各部位，久而久之，就使人發胖。

晚餐如何吃更健康2

健康晚餐的原則

1、晚餐宜素食

醫學研究發現，晚餐經常吃葷食的人比經常吃素食的人，血脂高三四倍。患高血脂、高血壓的人，如果晚餐經常吃葷，等於火上澆油。晚餐經常攝入過多的熱量，易引起膽固醇增高，而過多的膽固醇堆積在血管壁上，久了就會誘發動脈硬化和冠心病。

2、晚餐不過甜

晚餐和晚餐後都不宜經常吃甜食。這是因為肝臟、脂肪組織與肌肉等糖代謝活性，現代生物醫學研究證實：在一天24小時不同的階段中，會有不同的改變。原則上，物質代謝的活性，隨著陽光強弱的變化而改變;身體方面則受休息或活動狀態的強烈影響。白糖經消化分解為果糖與葡萄糖，被人體吸收後分別轉變成能量與脂肪，由於運動能抑制胰島素分泌，對白糖轉換成脂肪也有抑製作用。所以攝取白糖後立即運動，就可抑制血液中中性脂肪濃度長高。而攝取白糖後立刻休息，結果則相反，久而久之會令人發胖。

3、晚餐不過晚

瑜伽飲食觀認為瑜伽人睡前2個小時最好不要吃東西，因而晚餐不宜吃得太晚，否則易患尿道結石。不少人因工作關系很晚才吃晚餐，餐後不久就上床睡覺。在睡眠狀態下血液流速變慢，小便排泄也隨之減少，而飲食中的鈣鹽除被人體吸收外，餘下的須經尿道排出。據測定，人體排尿高峰一般在進食後4至5小時，如果晚餐太晚，比如到晚上八九點鍾才進食，排尿高峰便在凌晨零點以後，此時入睡得正香，高濃度的鈣鹽與尿液在尿道中滯留，與尿酸結合生成草酸鈣，當其濃度較高時，在正常體溫下可析出結晶並沉澱、積聚、形成結石。因此，除多飲水外，應盡早進晚餐，使進食後的排泄高峰提前，排一次尿後再睡覺最好。

4、晚餐不宜過飽

中醫認為，「胃不和，卧不寧」。如果晚餐過飲，必然會造成胃腸負擔加重，其緊張工作的信息不斷傳向大腦，使人失眠、多夢，久而久之，易引起神經衰弱等疾病。中年人如果長期晚餐過飽，反復刺激胰島素大量分泌，往往會造成胰島素β細胞負擔加重，進而衰竭，誘發糖尿病。同時晚餐過飽，必然有部分蛋白質不能消化吸收，在腸道細菌的作用下，會產生有毒物質，加之睡眠時腸蠕動減慢，相對延長了這些物質在腸道的停留時間，有可能促進大腸癌的發生。

㈦ 健康晚餐怎樣吃

健康晚餐怎樣吃

健康晚餐怎樣吃，我們平時都會注意自己的健康問題，想要維持身體健康需要注意自己的飲食習慣，健康的飲食需要遵守一些原則。下面我為大家整理了健康晚餐怎樣吃的相關內容，快來看看吧。

健康晚餐怎樣吃1

1、晚餐要早吃

晚餐早吃是醫學專家向人們推薦的保健良策。晚餐的時間最好安排在晚上18點左右，盡量不要超過晚上八點。八點之後最好不要再吃任何東西，飲水除外。並且，晚餐後四個小時內不要就寢，這樣可使晚上吃的食物充分消化。有關研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發病率。在晚餐食物里，含有大量的鈣質，在新陳代謝進程中，有一部分鈣被小腸吸收利用，另一部分則濾過腎小球進入泌尿道排出體外，人的排鈣高峰常在餐後4－5小時，若晚餐過晚，當排鈣高峰期到來時人已經入睡，尿液便會瀦留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中的鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴大形成結石。

2、晚餐要素吃

晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，多攝入一些新鮮蔬菜，盡量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入。建議晚餐最好有兩種以上的蔬菜，如涼拌菠菜，既可以增加維生素又可以提供纖維。麵食可適量減少，適當吃些粗糧。可以少量吃一些魚類。晚上盡量不要吃水果、甜點、油炸食物。盡量不要喝酒，不少人有晚餐時喝酒的習慣，這種習慣並不利於健康，過多的酒精在夜間會阻礙新陳代謝，因酒精的刺激胃得不到休息，導致睡眠不好。需要特別注意的是晚餐不要食用含鈣高的食物，比如蝦皮、帶骨小魚等一定不要吃，以免引發尿道結石。

3、晚餐要少吃

與早餐、中餐相比，晚餐宜少吃。一般要求晚餐所供給的熱量以不超過全日膳食總熱量的30%為宜。晚餐經常攝入過多熱量，可引起血膽固醇增高，過多的膽固醇堆積在血管壁上，久而久之就會誘發動脈硬化和心腦血管疾病；晚餐過飽，血液中糖、氨基酸、脂肪酸的`濃度就會增高，晚飯後人們的活動量往往較小，熱量消耗少，上述物質便在胰島素的作用下轉變為脂肪，日久身體就會逐漸肥胖。

健康晚餐怎樣吃2

健康晚餐遵守四不政策

1、晚餐不過飽

中醫認為，「胃不和，卧不寧」。如果晚餐過飲，必然會造成胃腸負擔加重，其緊張工作的信息不斷傳向大腦，使人失眠、多夢，久而久之，易引起神經衰弱等疾病。

中年人如果長期晚餐過飽，反復刺激胰島素大量分泌，往往會造成胰島素β細胞負擔加重，進而衰竭，誘發糖尿病。同時晚餐過飽，必然有部分蛋白質不能消化吸收，在腸道細菌的作用下，會產生有毒物質，加之睡眠時腸蠕動減慢，相對延長了這些物質在腸道的停留時間，有可能促進大腸癌的發生。

2、晚餐不過甜

晚餐和晚餐後都不宜經常吃甜食。這是因為肝臟、脂肪組織與肌肉等糖代謝活性，在一天24小時不同的階段中，會有不同的改變。原則上，物質代謝的活性，隨著陽光強弱的變化而改變；身體方面則受休息或活動狀態的強烈影響。

白糖經消化分解為果糖與葡萄糖，被人體吸收後分別轉變成能量與脂肪，由於運動能抑制胰島素分泌，對白糖轉換成脂肪也有抑製作用。所以攝取白糖後立即運動，就可抑制血液中中性脂肪濃度長高。而攝取白糖後立刻休息，結果則相反，久而久之會令人發胖。

3、晚餐不過晚

晚餐不宜吃得太晚，否則易患尿道結石。不少人因工作關系很晚才吃晚餐，餐後不久就上床睡覺。在睡眠狀態下血液流速變慢，小便排泄也隨之減少，而飲食中的鈣鹽除被人體吸收外，餘下的須經尿道排出。

據測定，人體排尿高峰一般在進食後4至5小時，如果晚餐太晚，比如到晚上八九點鍾才進食，排尿高峰便在凌晨零點以後，此時入睡得正香，高濃度的鈣鹽與尿液在尿道中滯留，與尿酸結合生成草酸鈣，當其濃度較高時，在正常體溫下可析出結晶並沉澱、積聚、形成結石。因此，除多飲水外，應盡早進晚餐，使進食後的排泄高峰提前，排一次尿後再睡覺最好。

4、晚餐不過葷

醫學研究發現，晚餐經常吃葷食的人比經常吃素食的人，血脂高三四倍。

患高血脂、高血壓的人，如果晚餐經常吃葷，等於火上澆油。晚餐經常攝入過多的熱量，易引起膽固醇增高，而過多的膽固醇堆積在血管壁上，久了就會誘發動脈硬化和冠心病。

㈧ 有哪些晚餐的健康吃法

有哪些晚餐的健康吃法

（1）晚餐吃少睡眠好

與早餐、中餐相比，晚餐宜少吃。因為晚餐後就沒有其他活動了，再加之進食時問較晚，如果晚餐吃得過多，可引起膽固醇升高，刺激肝臟製造更多的低密度與極低密度脂蛋白，誘發動脈硬化;長期晚餐過飽，反復刺激胰島素大量分泌，往往造成胰島素B細胞提前衰竭，從而埋下糖尿病的禍根。

此外，晚餐過飽可使胃鼓脹，對周圍器官造成壓迫，胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐後的緊張工作會傳送信息給大腦，引起大腦活躍，並擴散到大腦皮層其他部位，誘發失眠。因此，要想讓自己睡得舒適且早眠，那麼，應盡量控制晚餐的分量。

（2）晚餐時間有講究，宜早不宜晚

大多家庭的晚餐時間在7點左右，還有的人從不回家吃晚飯，下班後就開始每天的「應酬，吃喝幾個鍾頭，才腆著肚子、晃著身子各回各的家。更有加班熬夜的人，把晚餐和夜宵放在一起，吃完後馬上睡覺。其實這些不好的習慣會引起很多疾病。

一般來說，進餐後4—5小時是人體的排鈣高峰期，但按照大多數人的生活習慣，這時候已上床入睡，於是就導致尿液留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴大形成結石。所以，養生專家建議，晚餐的最佳時間應在晚上6點。

（3）晚餐吃膩疾病多

據科學研究表明，晚餐時吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，會使尿中的.鈣量增加，一方面降低了體內的鈣貯存，誘發兒童佝僂病、青少年近視和中老年骨質疏鬆症;另一方面尿中鈣濃度高，罹患尿路結石病的可能性就會大大提高。另外，攝入蛋白質過多，人體吸收不了就會滯留於腸道中，會變質，產生氨、硫化氫等毒質，刺激腸壁誘發癌症。而且攝人過多脂肪，還會使血脂升高。因此，營養專家建議，晚餐最好以含纖維和碳水化合物的清淡食物為主，因為碳水化合物類食物可以在人體內生成更多的血清素，發揮鎮靜安神作用，更有助於睡眠。

（4）餐後盡量少進食

有不少人喜歡在晚餐後吃些水果、甜食或者是油炸食品，把這些當作零食邊看電視邊吃，其實，這種習慣不利於消化。還有人喜歡在吃飯時飲酒，這更是壞習慣，因為過多的酒精在夜問會阻礙新陳代謝，因酒精的刺激胃得不到休息，導致睡眠不好。因此，晚餐後盡量不要吃東西，以使食物充分消化，減輕腸胃負擔。

看來，吃晚餐是很有講究的。它與早餐一樣對身體健康起著至關重要的作用。針對多數晚上6點還在下班路上的工作一族來說，如果回家的路程遠，很可能在還未到家前，胃已經敲鑼打鼓了，那麼，你可以在下班時提前吃一點東西，比如一小塊蛋糕、麵包或是水果，以減少胃的飢餓感，這樣在你回到家後，就會很自然地控制晚餐數量，從而吃得更加健康了。

健康小貼士

健康專家建議：晚上8點之後，最好不要再吃任何東西，飲水除外。

長期高強度用腦的人需要補充醯膽鹼，以增強記憶力。因此，推薦給腦力勞動者一個營養晚餐食譜：100克清蒸鯽魚或素燒豆腐，200克涼拌芹菜或菠菜，一個玉米面的窩頭，一小碗紫菜湯（不要加蝦皮）或一碗紫米粥。