底料工廠如何保持健康衛生

❶ 工廠衛生管理與細則

法律分析：1、所有進入生產領域的人員須著裝規范，戴好發網(工作帽)頭發不允許外露，口罩應遮住口鼻(包括參觀人員);

2、工作服要干凈、整潔、無破損，冬季兩天一換洗,夏天一天一換洗;

3、所有進入生產區域的人員要洗手消毒(包括中途外出);

4、清洗所用的毛刷地板刷應區分使用、區分存放;

5、生產使用的毛巾和清潔衛生(擦門、窗、門簾、牆壁等)用的毛巾，要嚴格區分,不得.混用，以免交叉污染;

6、停產或歇班所有工器具清洗後做好盤點並做好記錄後應加遮蓋。

法律依據：《中華人民共和國食品安全法》 第三十三條食品生產經營應當符合食品安全標准，並符合下列要求：

（一）具有與生產經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；

（二）具有與生產經營的食品品種、數量相適應的生產經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；

（三）有專職或者兼職的食品安全專業技術人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度；

（四）具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

（五）餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應當洗凈、消毒，炊具、用具用後應當洗凈，保持清潔；

（六）貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無害，保持清潔，防止食品污染，並符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸；

（七）直接入口的食品應當使用無毒、清潔的包裝材料、餐具、飲具和容器；

（八）食品生產經營人員應當保持個人衛生，生產經營食品時，應當將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽等；銷售無包裝的直接入口食品時，應當使用無毒、清潔的容器、售貨工具和設備；

（九）用水應當符合國家規定的生活飲用水衛生標准；

（十）使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全、無害；

（十一）法律、法規規定的其他要求。

非食品生產經營者從事食品貯存、運輸和裝卸的，應當符合前款第六項的規定。

❷ 雞肉加工廠有哪些衛生控制原則和控制點

（1）雞肉加工廠的衛生控制原則防止發生交叉污染：交叉污染是通過生的食品、食品加工者或食品加工環境把生物或化學的污染物轉移到食品的過程。此方面涉及預防污染的人員要求、原材料和熟食產品的隔離和工廠預防污染的設計。手的清潔消毒和衛生間設施的維護：對手進行清洗消毒的目的是防止交叉污染，一般的清洗方法和步驟為：清水洗手，擦洗洗手皂液，用水沖凈洗手液，將手浸入消毒液中進行消毒，用清水沖洗，干手。衛生間需要進人方便、衛生，具有自動關閉、不能開向加工區的門，以防止空中或飄浮的病原體和寄生蟲進入加工區。工廠的每個廁所都應該及時沖洗。如果便桶周圍不密封，人員的鞋上就有可能沾上糞便並帶進加工區域。
防止外來污染物污染：食品加工企業經常要使用一些化學物質，如潤滑劑、燃料、殺蟲劑、清潔劑、消毒劑等；生產過程中還會產生一些污物和廢棄物，如冷凝物和地板污物等；在生產中會產生一些下腳料，對於上述因素都要加以控制，防止污染食品及包裝。關鍵衛生條件是保證食品、食品包裝材料和食品接觸面不被生物的、化學的和物理的污染物污染。
有毒化學物質的標記、儲存和使用：食品加工使用的一些食品添加劑，按照正常劑量在食品中使用是符合國家規定的，但如果超量使用或誤用則對人體造成危害。對於這類物質，必須按照產品說明書小心使用，而且做到正確標記、貯存安全。
員工的健康與衛生控制：食品加工者（包括檢驗人員）是直接接觸食品的人，其身體健康及衛生狀況直接影響食品衛生質量。管理好患病或有外傷或身體不適的員工，防止他們成為食品的微生物污染源。食品生產企業應制定衛生培訓計劃，定期對加工人員進行培訓，並記錄存檔。蟲害的防治：害蟲主要包括嚙齒類動物、昆蟲以及攜帶某種人類疾病病源菌的動物。通過害蟲傳播的食源性疾病數量巨大，因此蟲害的防治對食品加工廠是至關重要的。害蟲的滅除和控制包括加工廠（主要是生區）全范圍，甚至包括加工廠周圍，重點是廁所、下腳料出口、垃圾箱周圍、食堂、貯藏室等。食品和食品加工區域內保持衛生對控制害蟲至關重要。
（2）微生物污染的關鍵控制點①毛雞驗收：禽類的各種疫病，克球酚、磺胺、氯黴素等的葯物殘留。②燙毛：羽毛上污染或攜帶致病微生物或腐敗微生物，如沙門氏菌、大腸桿菌、芽孢桿菌等。③摘除內臟：禽類傳染性疾病及沙門氏菌感染，交叉污染。④服體沖洗：生殖道和消化道內容物導致的禽肉微生物污染及性狀異常。⑤預冷：主要致病菌包括大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌。⑥分割：交叉污染。

❸ 在化工廠工作，如何保護自己健康

在化工廠工作，一定要注意保護自己的健康。因為在化工生產中，許多化工產品的原料、中間體與產品都是有毒物質，在接觸的過程中都會造成不定程度的危害。

最後，生命安全大於一切，如果工作的化工企業沒有按照防護要求，提供勞動需要的勞動防護用品的，可到當地安全監督管理部門舉報。

❹ 廠房的工作環境，要如何才能維持干凈整潔呢

明確分工，履行防控責任企業主要負責人是疫情防控第一負責人，建立疫情防控組織結構，建立內部疫情防控體系，將防控責任落實到部門、團隊、職位和個人身上。具備必要的衛生消毒設施生產工廠和寫字樓的衛生間區域要設置洗手設施，並確認工作場所洗手、洗雪、噴塗設施是否正常工作。沒有洗手設備的話，要擦拭75%的酒精或速水消毒液或消毒。

保持工作服、工作帽、座椅罩等紡織品干凈，每天洗衣消毒處理。職員宿舍、衛生輔助設施、食堂等場所保持環境清潔、通風，加強場所定期消毒。整頓工廠區的環境衛生工廠區環境整潔，走廊沒有雜物，沒有痰，沒有煙頭。加強垃圾分類管理，及時收集和運輸。廢棄的口罩要放在套著塑料袋的專用垃圾桶里，定期清除，清潔前要消毒。加強對其他垃圾正裝容器的清潔，實現日產一廳。衛生間要有人專門負責打掃、打掃、消滅。

❺ 車間衛生制度

車間衛生管理制度
1 目的
為規范生產車間的現場衛生管理、人員衛生管理和生產流程衛生控制，制定本規定。
2 適用范圍
適用於生產車間的日常衛生清理、維護和管理工作。
3 職責
3.1車間主任負責監督車間衛生工作實施情況，負責對生產人員的健康狀況進行監控。
3.2生產操作人員按要求做好主管區域清潔衛生工作。
3.3清潔工負責打掃區域內入口通道、洗手池、更衣室、衛生間等。
4 管理要求
4.1衛生包干制度
4.1.1車間主任負責對衛生工作進行分區承包，車間員工對自己負責區域每天進行日常清潔、整理歸位，每周五進行一次徹底地清理和清潔，車間主任和辦公室人員進行監督、檢查和考核。
4.1.2清潔標准可參照本規定及其他專項規定。整理按各設備、工具、成品、半成品、原料等車間定置規定擺放。
4.2現場衛生管理
4.2.1地面、牆面、固定物清潔
4.2.1.1地面清潔、無灰塵、無垃圾、無污跡、無積水、無死角。
4.2.1.2牆壁（角）和天花板清潔、無污染、無蛛網、無死角。
4.2.1.3門窗明亮干凈、無積灰、無污跡、無蛛網。
4.2.1.4照明、殺菌燈具保持清潔，無灰塵積壓。
4.2.1.5桌凳保持干凈，物品堆放整齊。
4.2.1.6水池及地下水道清潔、排水暢通、無阻塞現象。
4.2.1.7現場目視牌保持清潔、無污跡。
4.2.1.8樓梯通道暢通。
4.2.1.9車間四周責任區內清潔、無垃圾、無煙蒂。
4.2.1.10廁所、洗手處、換衣房保持清潔干凈、地面無積集水、牆面無污跡。
4.2.2設備清潔
4.2.2.1生產設備、管道在使用前須消毒，使用後進行清洗，保持清潔。
4.2.2.2設備保持干凈無油污（包括消防器材），計量器具清潔內外清潔、無污漬。
4.2.2.3不使用的設備、生產用具（包括各種計量儀器、轉運設施等）應定期清洗，無污漬和異味。
4.2.2.4設備、管路每周進行一次日常保養，含清潔清理的內容，做到表面目視無灰塵、油漬、污漬等異物。
4.2.3工具、材料清潔、整理
4.2.3.1工具、容器、衡器、搬運工具等按指定地點擺放整齊，並保持其清潔。
4.2.3.2操作工具、容器等在使用前後均應清洗、消毒、無污漬和異味。
4.2.3.3衡器的托底（盤）、游標及砝碼在使用前、後揩拭乾凈。
4.2.3.4未用的原料、輔料及時清理、堆放整齊。
4.2.3.5各種半成品用轉運箱、輸送平板及垃圾箱保持清潔。
4.2.3.6產品包裝（塑料瓶、塑料桶、產品標簽和紙板箱）保持清潔、擺放整齊。
4.2.3.7衛生潔具使用前後清洗、清理，按指定位置擺放。
4.2.3.8飲用水杯保持干凈，放在指定位置。
4.2.3.9文件資料擺放整齊、無雜物。
4.2.4廢品、垃圾清理
4.2.4.1廢棄物、殘次品按指定地點存放整齊；不能放入垃圾箱的工業垃圾必須定時清理（二小時一次）。
4.2.4.2工作中產生的垃圾，必須放入車間內的臨時存放袋、箱中，每天上午、下午（下班前）二次將生產區域的垃圾清理出車間。
4.3人員衛生管理
4.3.1健康檢查及培訓
4.3.1.1新入職車間員工必須到正規的醫院進行體檢，體檢合格並經過衛生知識培訓，考試合格後方可上崗；在職員工必須每年定期進行體檢。
4.3.2個人行為規范
4.3.2.1員工應養成良好的個人衛生習慣，勤洗澡，勤理發，勤剃須，勤剪指甲，勤換衣。
4.3.2.2員工工作期間不得佩戴手錶、戒指、耳環等物品，不得化妝，不得噴香水。
4.3.2.3員工正確著裝，頭發不外露，衣帽整潔，工鞋保持干凈，做到勤洗勤換。
4.3.2.4生產人員上班前，須在更衣室換穿工作服，戴工作帽；調配人員按規定著裝和帶好其他防護用品（如粉未生產時戴口罩），然後用洗滌液和消毒液清洗雙手才能進出入生產區域。
4.3.2.5在整個生產過程中，保持工作服和雙手衛生，發現弄臟，及時清洗；到衛生間後必須重新清洗和消毒雙手。
4.3.2.6車間生產人員（外來人員）進入黃色區域（調配生產區域），必須按規定佩戴好工作服、口罩；進入紅色區域（內包裝區域）必須二次更衣、消毒，方可進入。
4.3.2.7員工外出辦事在更衣室去除帽子、口罩等防護用品，回車間時按規定穿工作服，用洗滌液和消毒液清洗雙手，並按規定帶好其他防護用品。
4.3.2.8非生產人員原則上不得進入車間；如果必須進入，有關人員(如公司領導及檢查人員、檢驗員、銷售內勤等)進入車間必須按車間著裝規定和衛生要求辦理；其他人員進入車間必須經生產副總審批。
4.3.2.9車間員工下班時，須在更衣室更換衣服，並保持工作服擺放整齊。
4.3.2.10工作期間嚴禁挖鼻孔、掏耳朵、剔牙、抓頭等不符合食品作業衛生規范的行為，在生產現場打噴嚏須背對生產線並用手遮住嘴巴和鼻孔。
4.3.2.11禁止將個人用品帶入生產場所；禁止在生產車間吸煙、吃東西。
4.3.2.12嚴禁隨地吐痰和唾液，嚴禁隨地亂扔紙巾雜物。
4.4生產流程衛生控制
4.4.1車間領料人員在倉庫中領取原輔料時需把好原料衛生關。
4.4.2均質機、調配釜、反應釜、攪拌缸和生產用的其它容器及管道在使用前、後進行沖洗，必要時進行消毒。
4.4.3調香鍋加蓋防蚊蠅、防塵，使用後立即沖洗干凈，不得存有異味。
4.4.4純凈水貯水箱每月清洗一次。
4.4.5軟管輸出口端不接觸地面，管道和閥門清潔、無污漬。
4.4.6經管道灌裝的產品，灌裝口不得加濾布進行灌裝，每批產品包裝完畢，必須清洗過濾器、過濾網、漏斗及墊網。灌裝稱量後隨即蓋上塑桶蓋，以防瞬間異物落入產品。任何原料、半成品、成品不能著地和貼牆放置。
4.4.7標簽列印人員負責產品標簽的字跡清晰和標簽紙面清潔，外包裝工負責包裝物（瓶、桶、袋、標簽、紙箱）的清潔，確保成品在包裝過程中的乾燥和清潔。嚴禁使用模糊不清或骯臟的標簽，嚴禁使用被污染或滲漏的包裝桶和桶蓋。
4.4.8生產過程中所使用的原輔料和加工的半成品必須加蓋；生產過程中產生的原料空桶，可先放在暫存區內，待暫存區放滿後，在車間外垃圾箱外擺放整齊。
4.4.9產品包裝和成品儲存等工序分開，防止前後工序相互交叉、污染。
4.4.10生產操作區（包括操作檯面、調香鍋及相關的輔助設施）不定時清洗，保持清潔；調香鍋在產品包裝完後立即沖洗干凈；
4.5檢查與考核
4.5.1車間主任負責對車間衛生工作進行內部檢查，發現問題及時督促員工進行糾正，並計入個人每月的工作績效考核。
4.5.2公司辦公室每周對生產區域進行一次衛生檢查，檢查不合格的，可對相關責任人進行處分。

❻ 生產車間 廠區環境衛生管理制度

最佳答案 題 目 參觀工作服管理制度 編碼：
WS-001-01 共 1 頁
制 定 審 核 批 准
制定日期 審核日期 批准日期
頒發部門 行政部 頒發數量 7 生效日期
分發單位 公司各部門、存檔

一、目 的：建立參觀工作服管理制度，使參觀工作服的管理有章可循。
二、適用范圍：適用於生產車間內參觀工作服的管理。
三、責 任 者：參觀工作服管理人員。
四、正 文：
1 參觀工作服由生產部辦公室指派專人保管。
2 非生產部的員工進入車間，須經生產部部長批准後到參觀工作服保管人員處領取工作服、鞋、帽。
3 領用參觀工作服時，參觀工作服管理人員需填寫記錄。
4 參觀工作服使用完畢，應及時退回保管人員並在記錄上寫明退還時間。
5 參觀工作服應及時清洗。

題 目 倉貯區衛生制度 編碼：
WS-002-01 共 1 頁
制 定 審 核 批 准
制定日期 審核日期 批准日期
頒發部門 行政部 頒發數量 7 生效日期
分發單位 公司各部門、存檔
一、目 的：為了規定倉貯區衛生管理的內容與要求，特製定本制度。
二、適用范圍：適用於倉貯區衛生管理。
三、責 任 者：生產部負責人、班組長、QA監督員。
四、正 文：
1、倉庫保管員本著對產品質量負責的態度，每天下班前都要對倉庫貯存的貨物進行整理檢查，並做記錄。
2、倉庫內地面有防水層，放置物料的木架應乾燥有間隙，防止底層物料吸濕變質。
3、倉庫的通風設施應完好無損，百頁窗和通風口加鐵絲網罩，以免昆蟲、老鼠入內，保管員要經常檢查，是否損壞的地方，有松動的地方馬上加固。
4、庫門只允許進出料時打開，平時要緊閉，門與框要密閉緊無縫隙，防止浸入雨水或昆蟲、老鼠進入。門採用金屬材料，並開關自如。
5、地面、牆壁和貨架每周清掃一次，保證沒有塵土和雜物，地面禁止用帶水的拖布擦，清潔時只能用條帚和干拖布擦。
6、貨物擺放要整齊，中間要留適當的間隔，以利於搬運和打掃。
7、倉庫內放有溫濕表，當濕度過大，應採取措施，保證物料在穩定的倉貯條件下貯存。
8、 庫內的滅火器應放在大門旁易拿到的地方，經常擦拭，防止生銹。
9、各類產品嚴格分開碼垛，並有易於識別的明顯標記。當發貨時，由保管員指令搬運，以免搬亂弄混影響衛生。
10、倉庫內不得堆放雜物，廢舊包裝物及時清理出去，牆角、貨架底不得有垃圾，清掃出的垃圾不得在倉庫內存放。掃帚和拖布用清水洗凈涼干再用。

題 目 車間排水系統管理制度 編碼：
WS-003-01 共 1 頁
制 定 審 核 批 准
制定日期 審核日期 批准日期
頒發部門 行政部 頒發數量 7 生效日期
分發單位 公司各部門、存檔

一、目 的：建立車間排水系統管理制度，保證車間排水系統的清潔暢通。
二、適用范圍：適用於車間地漏、下水道及外排水溝的管理。
三、責 任 者：生產部負責人、操作工人。
四、正 文：
1 車間的地漏、下水管道應根據崗位明確責任人，做到每個地漏、下水管道都有人負責管理。
2 車間地漏、下水道及車間外排水溝應經常保持清潔、暢通。
3 禁止將纖維、難溶塊狀物等傾入車間地漏或水道中。
4 應定期對下水道及排水溝進行疏通、清理，必要時還應根據工藝需要，灌以消毒劑消毒滅菌。

題 目 車間污物、廢物管理制度 編碼：
WS-004-01 共 1 頁
制 定 審 核 批 准
制定日期 審核日期 批准日期
頒發部門 行政部 頒發數量 7 生效日期
分發單位 公司各部門、存檔
一、目 的：建立車間污物、廢物管理制度，及時正確管理車間污物、廢物。
二、適用范圍：適用於生產車間污物、廢物的管理。
三、責 任 者：生產部負責人、衛生清潔員。
四、正 文：
1 車間必須設有污物、廢物臨時貯存器。
2 生產中產生的污物、廢物不得隨意亂拋、亂放，必須隨時進行清理並置臨時貯存器中。
3 每天下班前衛生清潔人員必須清理廢物貯存器，將污物、廢物清理出生產車間。
4 生產車間設有污物、廢物出口，正確操作，防止空氣倒流。

題目 地漏清潔、消毒規程 編碼：
WS-005-01 共 1頁
制 定 審 核 批 准
制定日期 審核日期 批准日期
頒發部門 行政部 頒發數量 7 生效日期
分發單位 公司各部門、存檔

一、目 的：建立地漏清潔、消毒的標准操作程序，止污染。
二、適用范圍：適用地漏的清潔、消毒。
三、職 責：操作人員、QA。
四、程 序：
1 清潔部位：地漏需要清潔的部位有蓋板、地漏槽、水封蓋外壁等。
2 清潔頻率：每個工作日下班前或每批生產結束後的清場過程中進行清潔。
3 清潔工具：水桶、毛刷、水管、橡膠手套等。
4 清潔劑：洗滌劑。
5 清潔方法：清潔地漏時，不得將水封打開，以防止下水道內的廢氣倒灌入生產區。
5.1 一般生產區地漏：
5.1.1 打開地漏蓋板，用毛刷蘸清潔劑將地漏蓋板刷洗干凈，用飲用水將表面的清潔劑沖洗干凈。
5.1.2 用大量飲用水將地漏內殘存的污物沖入下水道內。
6 清潔工具的清洗及存放：將清潔工具用清潔劑清洗干凈，放在指定地點。
7 清潔效果評價：應無味，目檢表面應清潔，無可見異物或污跡。

題 目 個人衛生健康檢查制度 編碼：
WS-006-01 共 1 頁
制 定 審 核 批 准
制定日期 審核日期 批准日期
頒發部門 行政部 頒發數量 7 生效日期
分發單位 公司各部門、存檔

一、目 的：為了規定的個人衛生健康檢查內容與要求，特製定本制度。
二、適用范圍：適用於個人衛生健康檢查管理。
三、責 任 者：行政部主任及全體員工。
四、正 文：
1、企業重視員工身體狀況，經常向員工宣傳健康知識，使職工在廠工作期間有良好的身體健康狀況。
2、員工進廠必須有體檢證明，無大病或傳染病者可以錄用，特別是直接從事生產人員，每年一次體檢。檢查出患有可能污染或影響獸葯產品質量的疾病（傳染病、精神病，葯物過敏、皮膚病）的人不得繼續工作，痊癒後才能繼續上崗。
3、建立員工健康檔案，掌握每個員工的健康情況。
4、如果患病不報，仍繼續從事直接接觸物料生產，一旦發現，勒令其停止工作，接受處理，然後視情況調離本崗位。
題 目 工藝衛生管理制度 編碼：
WS-007-01 共 2 頁
制 定 審 核 批 准
制定日期 審核日期 批准日期
頒發部門 行政部 頒發數量 7 生效日期
分發單位 公司各部門、存檔

一、目 的：為了規定獸葯在生產時，對一般生產區、控制區和潔凈區的工藝衛生要求，特製定本制度。
二、適用范圍：適用於獸葯生產、與獸葯生產有關的生產人員、管理人員和其他人員。
三、責 任 者：全體員工。
四、正 文：
1 內容與要求
1.1 獸葯在生產過程中（包括原輔料預處理）必須保證清潔衛生。班前班後，均需徹底清掃，做到玻璃透亮，牆壁、門窗、工作台無塵埃，地面無雜物，設備見本色。
1.2 生產場所不準吸煙，吃東西，非生產用品不得帶入生產現場，不得利用生產設施洗滌、烘烤其它物品。
1.3 進入生產現場，必須穿戴有相應衛生要求的工作衣、帽、鞋、口罩，不準穿戴工作衣、帽、鞋離開生產現場。
1.4 直接接觸獸葯的操作人員，必須洗手、消毒或戴手套。
1.5 職工要定期進行健康檢查，凡患腸道傳染病、傳染性肝炎、活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病（包括膿腫、瘡疔、濕疹、手癬等）者，不得從事直接接觸獸葯的工作。
1.6 各工序調換品種時，必須嚴格執行清場制度，保證容器、機械設備、包裝物料、場地清潔。
1.7 包裝使用的包裝材料，必須清潔乾燥，不得有灰塵、霉爛、蟲蛀鼠咬等。
1.8 原輔料進入車間，均應集中在原料暫存間，按品種規格堆放整齊，封閉保存，並有領、發、核對手續，桶、袋清潔，有專人負責管理。
1.9 凡葯材處理後，不論轉移到任何崗位必須有干凈的器具包裝，嚴防污染。
2 檢查
2.1 車間技術人員每周檢查一次，並記錄，進行考核。
2.2 生產部指定專人定期檢查生產區的工藝衛生，潔凈程序。指定專人檢查生產區的清潔、消毒情況。檢查後記錄並簽字。
2.3 生產部有關人員定期對各車間的工藝衛生進行抽查，並對其進行考核。

題 目 環境衛生管理制度 編碼：
WS-008-01 共 1 頁
制 定 審 核 批 准
制定日期 審核日期 批准日期
頒發部門 行政部 頒發數量 7 生效日期
分發單位 公司各部門、存檔

一、目 的：建立環境衛生管理制度，保證廠內環境清潔衛生符合GMP要求。
二、適用范圍：適用於廠區內環境衛生管理。
三、責 任 者：行政部主任及全體員工。
四、管理規程：
1 對廠區環境的衛生要求：
1.1 周圍無雜草；
1.2 排水通暢無積水；
1.3 無蚊蠅繁殖場所；
1.4 混凝土地面平整、清潔、通暢、潤濕不起塵；
1.5 綠化要求：
1.5.1 宜種植草皮及常綠灌木；
1.5.2 不宜過多選用觀賞花木及高大喬木；
1.5.3 不得栽種產生花絮、絨毛、花粉等對大氣污染的植物。
2 對廠區環境的管理：
2.1 廠區室外不得存放生產用資料；
2.2 土建施工結束後，要及時將渣土、廢磚、雜物外運；
2.3 廠區內不設垃圾站，生產活動中的廢棄物採用有效的隔離措施運到廠外指定地點；
2.4 廠區內設置與職工人數相適應的衛生設施；
2.5 廠區有專人每天清掃、除雜草、管理衛生設施；
2.6 廠區禁止吸煙，禁止亂扔雜物，對此要有醒目的公益標牌。

題 目 進出一般生產區更衣規程 編碼：
WS-009-01 共 1 頁
制 定 審 核 批 准
制定日期 審核日期 批准日期
頒發部門 行政部 頒發數量 7 生效日期
分發單位 公司各部門、存檔

一、目 的：建立員工進出一般生產區的更衣規程。
二、適用范圍：本標准適用於員工進出一般生產區的更衣操作。
三、職 責：一般生產區員工對本標準的實施負責；QA檢查員、車間主任負責監督。
四、程 序：
1 進入一般生產區人員，先將攜帶物品（雨具等）存放於指定的位置。
2 進入更鞋室，更換工作鞋，將換下的鞋放入鞋櫃內。
3 進入第一更衣室：
3.1 更換工作服（更衣時注意不得讓工作服接觸到易污染的地方）扣好衣扣，扎緊領口和腕口。
3.2 佩戴工作帽，應確保所有頭發均放入工作帽內，不得外露。
4 清潔手部：
4.1 用洗手液將雙手反復清洗干凈。
5 進入一般生產區操作室。
6 退出一般生產區時，按進入時逆向順序更衣，將工作服、工作鞋換下，分別放入自己衣櫃、鞋櫃內後，方可離開車間。

題 目 企業清潔衛生管理制度 編碼：
WS-010-01 共 1 頁
制 定 審 核 批 准
制定日期 審核日期 批准日期
頒發部門 行政部 頒發數量 7 生效日期
分發單位 公司各部門、存檔

一、目 的：為了規定企業清潔衛生管理的內容與要求，特製定本制度。
二、適用范圍：適用於企業清潔衛生管理。
三、責 任 者：各部門負責人、班組長、QA監督員。
四、正 文：
1、重視獸葯生產的清潔衛生工作，經常向員工宣傳教育，清潔衛生對保證產品質量，實施文明生產，有利於身體健康的重要意義，使公司全體員工積極自覺地執行制度，搞好清潔衛生工作。
2、廠區劃分衛生責任區，指定負責人。每月全體人員就全廠整個范圍打掃一次。各衛生責任區，由負責人指揮每周打掃一次，車間內各崗位堅持每日打掃內外衛生，生產時隨時保持整齊清潔。
3、廠區內保持整潔，清潔要達到要求，即廢舊物料，生活和生產垃圾分別集中，定點定位堆放。廠區路面平整，無亂堆放物，草坪整齊美觀。門窗玻璃、牆面、頂棚潔凈完好無污跡、灰塵。設備、管道、管線整齊光潔。設備、容器、工具按規定放置，並符合清洗後的衛生要求。廁所每日打掃沖洗干凈，保持內外牆壁衛生。
4、生產場所不得吸煙，有明顯的禁火標志。禁止隨地吐痰，亂扔果皮紙屑。生產場所不得飲食，存放食品、飲料。不得存放與生產無關的物品和私人雜物，不得養花。
5、搞好室內衛生。各崗位除堅持每日清掃制度外，要注意隨時保持整潔狀態，堅持更換衣、帽、鞋制度。講究個人衛生，穿戴整潔，勤洗澡，勤剪指甲，勤換衣物。
6、搞好文明生產。說話辦事講文明禮貌，要樹立遵守制度、工作勤懇、舉止端莊、思想健康的好風氣。
7、每月、季度或大型節日要組織清潔衛生，文明大檢查，表揚先進，指出問題。

題 目 清潔工具清潔規程 編碼：
WS-011-01 共 頁
制 定 審 核 批 准
制定日期 審核日期 批准日期
頒發部門 行政部 頒發數量 7 生效日期
分發單位 公司各部門、存檔

一、目 的：建立清潔工具的清潔規程，保證工藝衛生，防止發生污染與交叉污染。
二、適用范圍：適用於清潔工具的清潔管理。
三、職 責：清潔工、操作人員對本標準的實施負責；QA負責監督檢查。
四、程 序：
1 所用的清潔工具：
1.1 一般生產區使用的清潔工具：拖布、抹布、笤帚、水桶、鑷子。
2 清潔劑：洗衣粉、洗滌劑等。
3 清潔方法及頻率：
3.1 一般生產區、潔凈區使用的清潔工具，每次用完後用洗衣粉搓洗干凈，再用飲用水反復漂洗干凈，晾乾備用，水桶沖洗干凈倒置存放。
4 清潔效果評價：
4.1 目檢確認應潔凈，無可見異物或污跡；用水漂洗確認，無污跡和殘留物。
5 清潔工具的管理及存放：
5.1 擦拭設備的清潔工具與擦拭其它部位的清潔工具分開使用、清洗和存放，並有明顯標記。
7 附表：
類別 清潔工具 使用范圍 處理方法 清潔頻率 存放地點
一般生產區 抹布、水桶、笤帚、鑷子、拖布 1.清潔室內設備、門窗
2.清潔環境衛生 1.用洗衣粉清洗干凈
2.飲用水漂洗干凈
3.擰干 1.每次用後清潔1次 清潔間指定位置存放並有標示。

題 目 衛生工具管理制度 編碼：
WS-012-01 共 1 頁
制 定 審 核 批 准
制定日期 審核日期 批准日期
頒發部門 行政部 頒發數量 7 生效日期
分發單位 公司各部門、存檔

一、目 的：建立衛生工具管理制度，加強生產部衛生工具的管理。
二、適用范圍：適用於生產部衛生工具的管理。
三、責 任 者：生產部部長、工藝員、QA監督員、各班組長、操作工人、衛生員。
四、正 文：
一般生產區的衛生工具主要有撮箕、掃把、抹布只限於非潔凈區域的衛生用，存放於一般生產區衛生工具存放區。白色抹布（或其他色的）為一次性抹布，主要用於清洗機器設備油污、地漏水池存水彎用的，用後丟棄。

題 目 物料進出一般生產區清潔規程 編碼：
WS-013-01
共 1 頁
制 定 審 核 批 准
制定日期 審核日期 批准日期
頒發部門 行政部 頒發數量 7 生效日期
分發單位 公司各部門、存檔

一、目 的：為保持生產區的清潔衛生，制訂物料進出一般生產區規程。
二、適用范圍：適用於倉貯、生產車間對物料的清潔。
三、職 責：倉庫保管員、車間領料員、操作工對本規程的實施負責。
四、程 序：
1 按物流通道進出物料，消毒劑、殺蟲劑進出物料時要走「消毒劑專用貨梯」。
2 倉庫：存放物料的外包裝應保持清潔整齊完好，碼放在指定區域。
3 車間不允許堆積多餘物料，車間領料員按「生產指令單」領取物料，並擺放整齊。
4 凡進入操作間的物料一般情況下在指定區域脫去外包裝，然後進入操作室。
5 不能脫去外包裝的特殊物料，操作者應用清潔抹布將灰塵擦凈，然後進入操作室，避免把灰塵帶入車間。
6 物料、包裝成品、廢棄物退出一般生產區，均應按物料通道搬運。

題 目 一般生產區個人衛生管理制度 編碼：
WS-014-01 共 1 頁
制 定 審 核 批 准
制定日期 審核日期 批准日期
頒發部門 行政部 頒發數量 7 生效日期
分發單位 公司各部門、存檔

一、目 的：為了規定一般生產區個人衛生管理的內容與要求，特製定本制度。
二、適用范圍：適用於一般生產區個人衛生管理。
三、責 任 者：生產部負責人、班組長、QA監督員。
四、正 文：
員工的儀表和衛生反映企業的精神面貌，和文化素質。代表著企業的形象，作為直接從事生產的人員，會影響產品的質量。人是內污染的主要來源，因此制定個人衛生管理制度。
1、所有從事生產人員，必須服從管理部門的領導，定期參加集體體檢，患病及時報告，並按規定填寫記錄表。
2、體檢項目由醫院提出建議，主要檢查可能污染或影響產品質量的疾病，如傳染病，精神病，葯物過敏，皮膚病等。每年體檢一次。如皮膚碰有感染現象時，及時向班組長報告，並暫時調離影響產品質量的崗位。
3、人員穿戴得體大方，干凈整潔。進入崗位後工作服、帽、鞋必須干凈，不得高挽袖管，赤腳穿拖鞋。口罩不得有污色，經常洗換。帽要遮住頭發。
4、用手直接接觸物料時手要消毒或戴手套。
5、工作時不得化妝和佩帶飾物，衣袋裡不放東西，以免掉出來，混入物料中。
6、根據具體情況和生產的產品不同，由車間技術員提出個人清潔衛生規程，審核批准後認真執行。

題 目 一般生產區工服、工帽、工鞋管理制度 編碼：
WS-015-01 共 1 頁
制 定 審 核 批 准
制定日期 審核日期 批准日期
頒發部門 行政部 頒發數量 7 生效日期
分發單位 公司各部門、存檔

一、目 的：為了規定一般生產區工服、工帽、工鞋管理的內容與要求，特製定本制度。
二、適用范圍：適用於一般生產區工服、工帽、工鞋衛生管理。
三、責 任 者：生產部負責人、班組長、QA監督員。
四、正 文：
1、工作服原則上每季度發一套，口罩、手套根據需要隨時發放，做到專人專用。
2、工作服為淺色，無大褶皺線和腰帶，接縫處光潔無毛邊。鞋為白色軟底布鞋，利於刷洗。帽子為淺色，能罩住全部頭發,阻止毛發落出。
3、工作服只限在本生產區穿著，不許穿生產時的工作服在室外走動。
4、工作服至少每周洗滌二次。洗完後乾燥，不得在戶外風強處曬干。確保無塵土吸咐，成為污染源。
5、洗滌前要檢查工作服磨損、破損情況，按需要進行修補、更換或棄之。生產有腐蝕性產品後，工作服在洗滌時要用洗滌劑，保持洗滌干凈。
6、工作服洗滌乾燥後要放入潔凈的塑料袋中保存。

題 目 一般生產區清潔規程 編碼：
WS-016-01 共 2 頁
制 定 審 核 批 准
制定日期 審核日期 批准日期
頒發部門 行政部 頒發數量 7 生效日期
分發單位 公司各部門、存檔

一、目 的：建立一般生產區的清潔規程，保證工藝衛生，防止污染。
二、適用范圍：適用於一般生產區清潔管理。
三、職 責：崗位操作人員、清潔工對本標準的實施負責；QA檢查員負責監督檢查。
四、程 序：
1 清潔頻率及范圍：
1.1 每天操作前和生產結束後各清潔1次。
1.1.1 清除並清洗廢物貯器。
1.1.2 擦拭操作檯面、地面及設備外壁。
1.1.3 擦拭室內桌、椅、櫃等外壁。
1.1.4 擦去走廊、門窗、衛生間、水池及其它設施上污跡 。
1.2 每周六工作結束後進行全面清潔1次。
1.2.1 擦洗門窗、水池及其它設施。
1.2.2 刷洗廢物貯器、地漏、排水道等處。
1.3 每月工作結束後進行全廠大清潔。
1.3.1 對牆面、頂棚、照明、消防設施及其它附屬裝置除塵。全面清洗工作場所。
2 清潔工具：拖布、水桶、笤帚、抹布、吸塵器、毛刷、廢物貯器。
3 清潔劑：洗衣粉、洗滌劑、。
4 清潔方法：
4.1 操作前用飲用水擦拭設備各部位，工作結束後，先用清潔劑擦去各部位表面污跡，再用飲用水擦洗干凈。
4.2 設備：按一般生產區設備清潔規程清潔。
4.3 容器：按一般生產區容器、器具清潔規程清潔。
4.4 每周清潔後，用新潔爾滅溶液對室內進行噴灑消毒。
5 一般原則：
5 .1 每個區域必須有自己的清潔工具，不得跨區使用。
5.2 生產崗位洗手池不得清洗私人物品。
5.3 清潔工必須遵守各項衛生規程。
6 清潔效果評價：
7.1 目檢確認，玻璃應光亮透徹，無擦拭後水跡及任何殘余痕跡，地面應無污垢、無積水、無廢棄物。
7.2 用手擦拭任意部位，應無塵跡和脫落物。
8 清潔工具的存放：
8.1 清潔工具用完後，按清潔工具清潔規程處理備用。
8.2 水桶用後洗涮干凈，倒置存放。
8.3 各崗位的清潔工具分別存放於清潔工具間，並有標示，衛生間的清潔工具存放於本衛生間指定位置。

題 目 一般生產區容器、器具清潔規程 編碼:
WS-017-01 共 1 頁
制 定 審 核 批 准
制定日期 審核日期 批准日期
頒發部門 行政部 頒發數量 7 生效日期
分發單位 公司各部門、存檔

一、目 的：建立一般生產區容器具的清潔規程，確保工藝衛生，防止污染及交叉污染。
二、適用范圍：適用於一般生產區容器具的清潔。
三、職 責：操作人員對本標準的實施負責，QA監督檢查。
四、程 序：
1 清潔頻率：
1.1 使用後進行1次清潔。
1.2 更換品種進行清潔。
1.3 隔批生產或停產，開工前進行清潔。
1.4 發生異常，影響產品質量，需進行清潔。
2 清潔劑：洗滌劑。
3 清潔工具：毛刷、清潔布。
4 清潔方法：
4.1 容器具使用後，用飲用水進行刷洗，必要時用少許清潔劑除去污跡或粉垢，再用水沖洗掉清潔劑的殘留物。
4.1 清潔後的容器具倒置存放在指定位置，並有「已清潔」狀態標志。
5 清潔效果評價：
清潔後的容器具，目檢應表面無可見污跡和殘留物。
6 清潔工具的處理：
按清潔工具清潔規程處理後，存放在清潔工具間備用。

題 目 一般生產區設備清潔規程 編碼：
WS-018-01 共1 頁
制 定 審 核 批 准
制定日期 審核日期 批准日期
頒發部門 行政部 頒發數量 7 生效日期
分發單位 公司各部門、存檔

一、目 的：建立一般生產區設備清潔規程、保證工藝衛生、防止污染。
二、適用范圍：適用於一般生產區設備的清潔管理。
三、職 責：操作人員對本標準的實施負責；QA檢查員監督檢查。
四、程 序：
1 設備使用清潔工具：專用擦機布、塑料毛刷。
2 清潔劑：洗滌劑。
3 清潔頻率：
3.1 設備使用前清潔1次，生產結束後進行清潔，更換品種時進行清潔。
3.2 設備維修後進行清潔。
4 清潔方法：
4.1 生產前用飲用水擦拭設備各部位表面。
4.2 生產結束後用毛刷清除設備上的殘留物等，將可拆卸下來的各部件拆卸下來進行清潔。
4.3 用清潔劑擦去設備的油污，然後用飲用水將設備擦拭乾凈。
5 購進的新設備首先在非生產區脫去外包裝，用清潔布擦掉設備內外的灰塵後方可搬至操作室。
6 每天清場、清潔後操作者在批生產記錄上簽字，QA檢查合格後簽字，貼掛「已清潔」標示卡。並填寫清場記錄。
7 清潔效果評價：
設備清潔後目視確認，應無可見污跡或油垢，用手擦拭任意部位應無灰跡。
8 清潔工具應按清潔工具清潔規程處理，存放於清潔工具間指定位置，並有標志。

題 目 一般生產區衛生管理制度 編碼：
WS-019-01 共 1 頁
制 定 審 核 批 准
制定日期 審核日期 批准日期
頒發部門 行政部 頒發數量 7 生效日期
分發單位 公司各部門、存檔

一、目 的：為了規定區域衛生管理的內容與要求，特製定本制度。
二、適用范圍：適用於區域衛生管理。
三、責 任 者：生產部負責人、班組長、QA監督員。
四、正 文：
1 一般生產區：
1.1 必須地面整潔、門窗玻璃潔凈完好。
1.2 設備、管道、管線排列整齊並包紮光潔、無跑、冒、滴、漏，定期清潔，有關部門指定專人定期檢查，維修並記錄。
1.3 操作人員對設備、容器、工具清洗符合制度後才能交班。
1.4 生產場所不得吸煙、吃食物，不得存放與生產無關的物品和私人雜物。生產中的廢棄物及時處理、清除出生產場所。

❼ 工廠衛生管理制度，急用！

車間廠區衛生管理制度參考 工廠清潔制度

1．目的

為使公司車間衛生管理工作有所遵循，建立並保持整潔的生產環境，特製定本管理制度。

2． 范圍

本規定適用於公司各個生產車間的有關衛生工作事宜。

3．職責

生產車間管理人員應認真實行本管理制度，保證生產車間的衛生符合衛生評定標准。

4．工作程序

4.1生產人員的衛生管理

4.1.1健康管理

4.1.1.1生產人員必須在食品衛生監督機構指定的醫療機構接受健康檢查，取得健康證後方可上崗；對未取得健康證者視情況安排其他工作。

4.1.1.2對取得健康證的上崗職工，應針對不同崗位的工作性質由生產部協助培訓部組織培訓，使其具備本崗位基本衛生知識。

4.1.1.3健康檢查應定期進行，每年至少一次。

4.1.2衛生管理

4.1.2.1個人衛生管理

4.1.2.1.1一般要求：一要身體健康，持證上崗；二要經過衛生知識培訓；三要有良好的衛生習慣和職業道德。

4.1.2.1.2工作人員手部一旦有創傷、膿腫時，嚴禁從事生產作業。

4.1.2.1.3對患上呼吸道炎症或口腔疾病的人，要暫時脫離接觸直接入口食品的工作，嚴防對食品的污染。

4.1.2.1.4工作人員上崗前，應穿戴好工作服、發帽，頭發不能外露，並保持清潔整齊。

4.1.2.1.5工作人員作業前應洗凈雙手。

4.1.2.1.6工作人員應做到勤剪指甲、勤理發、勤剪胡須、勤洗澡、勤換衣。

4.1.2.1.7工作人員操作時不準戴戒指、手鐲，不塗指甲油。不準面對產品咳嗽、打噴嚏，不準隨地吐痰。

4.1.2.1.8工作人員用手直接接觸產品時，應戴上完整、清潔的手套。

4.1.2.1.9禁止在工作場所中嚼口香糖、飲食，非必要時勿互相交談。

4.1.2.2工作衛生管理

4.1.2.2.1生產現場實行封閉式作業，非生產人員不得入內。

4.1.2.2.2原材料要清潔衛生，符合公司的檢驗標准。

4.1.2.2.3生產作業過程中要嚴格遵守工藝衛生要求。

4.1.2.2.4使用的容器用具和機械設備要及時或定期清洗、清潔、消毒。

4.1.2.2.5產品的外包裝應符合衛生要求，並應有規定的標識。

4.1.2.2.6避免成品污染。

4.1.3衛生教育：定期組織衛生教育。內容包括：衛生管理體系、食品污染種類與原因、個人衛生、環境衛生、工藝衛生等。

4.2設備衛生管理

4.2.1定期清洗設備，物見本色。

4.2.2生產作業過程中防止生產設備、管道、潤滑油等對產品造成的污染。

4.2.3合理選擇各種清潔劑及消毒劑：

4.2.3.1對有傷害性的微生物及病菌須有效；

4.2.3.2無菌、無臭、無味；

4.2.3.3與皮膚接觸而不產生傷害；

4.2.3.4容易操作且經濟實用；

4.2.3.5具有高效率的清潔力；

4.2.3.6可以存放很久，且不論原液或稀釋都不會因儲存而失去活性。

4.3環境衛生管理

4.3.1保持環境整潔，展現良好企業面貌，，置物有序。來廠車輛按指定地點停放。

4.3.2牆壁、天花板、地面的衛生管理：牆壁、天花板、地面應定期清掃，如有破損應及時維修，並保持良好狀態。

4.3.3下水道及水管裝置的衛生管理：凡是有污水排出以及用水龍頭沖洗地面的場所，均須有單獨下水道和窨井，窨井直徑宜大，以免在寒冷季節因油垢凍結而引起阻塞。

4.3.4通風、照明設備的衛生管理：

4.3.4.1車間、倉庫、更衣室、衛生間、職工食堂等都應有良好的通風設備。

4.3.4.2車間、倉庫、衛生間、職工食堂等應根據實際需要安裝相應的燈光設備，照明良好。

4.3.4.3在車間、倉庫等重要場所安裝防爆燈具或使用防護罩。

4.3.5洗手池的衛生管理：洗手池要配備洗手器具、肥皂、專用毛巾。洗手器具應按時檢修、打掃，及時補充衛生用品。

4.3.6更衣室、衛生間、浴室的衛生管理：

4.3.6.1更衣室：地面、門窗、桌櫃和四壁清潔，玻璃明亮；桌面、櫃內物品擺放整齊，牆壁不亂擺掛。

4.3.6.2衛生間：

4.3.6.2.1不得在衛生間內亂潑亂倒、亂丟雜物。

4.3.6.2.2不得在衛生間內放置雜物。

4.3.6.2.3不得在衛生間內亂塗亂畫。

4.3.6.2.4使用衛生間後，及時沖水。

4.3.6.2.5衛生間清潔人員必須保持衛生間干凈整潔，做到無異味、無積水、無雜物。

4.3.6.2.6及時對衛生間小便池投放清潔球，保障無異味。

4.3.6.3浴室：

4.3.6.3.1浴室更衣櫃只可用於沐浴時存放衣物用。

4.3.6.3.2不得在浴室洗刷衣物。

4.3.6.3.3不得在浴室亂丟物品。

4.3.6.3.4用後保證水箱中不積水，以利下批人員及時洗浴並減少浪費。

4.3.6.3.5用後應及時排水，保障地面無積水。

4.3.6.3.6用後要及時清掃做到無污物、無雜物，干凈整潔。

4.3.6.3.7浴室門窗、燈具、長椅、更衣櫃要經常擦洗保持潔凈。

4.3.6.3.8員工須在規定的時間內洗浴完畢，不得拖延。

4.3.7垃圾處理：配備足夠數量的垃圾桶，桶內應放置塑料袋以便包紮清理，並加蓋密封，以免不良氣味外溢污染空氣。垃圾桶應及時清理，每次清理後應用熱水、消毒劑認真洗刷。

4.3.8杜絕病媒昆蟲和有害動物：採取措施防止它們進入車間、倉庫、生間、食堂。窗子要密封或裝紗窗。牆壁、天花板、地面如有隙縫，應予密封。

5.相關文件:

《車間廠區衛生管理細則》

6.記錄表單

❽ 工廠健康安全政策

工廠健康安全政策：健康政策：一般工廠員工，在入職時接觸化學品的崗位員工都要接受健康檢查，確認身體健康方可入職；廠方為員工提供職業健康衛生防護用品，並培訓、指導員工使用；入職後從事接觸有害物品的部門員工每年接受一次健康體檢；如發現員工患職業病，應積極治療，以使員工恢復健康；安全政策：
公司有責任要求員工共同遵守以下安全政策：入職時每一位員工都要參加安全知識培訓，強化安全意識；制定完善的安全管理制度，防止安全事故發生；廠方為員工提供安全防護用品，並培訓、]指導工員使用；針對可能潛在發生的安全事故，建立事故處理預案；針對已發生的工傷事故，建立好工傷檔案。建議，在培訓後採取筆試形式，讓員工真真正正的把公司所培訓到的知識都能掌握，起碼讓員工心裡有個印象。