哪裡的漢堡健康

A. 漢堡健康嗎

健康。

最早的漢堡包主要由兩片小圓麵包夾一塊牛肉餅組成，現代漢堡中除夾牛肉餅或其他肉餅（只要是煎或炸的）外，還在圓麵包的第二層中塗以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等，再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物，就可以同時吃到主副食。

這種食物食用方便、風味可口、營養全面，現在已經成為暢銷世界的方便主食之一。

最辣漢堡

英國蘇塞克斯一家漢堡店推出了一款超級辣的漢堡，已有4人在吃完漢堡後休克，而另一人則被辣得胃穿孔。因此，餐館老闆尼克要求凡是點這款漢堡的客人都必須在餐前簽署免責同意書。

據報道，這款名為「超超超辣辣椒漢堡（XXX hot chili）」的漢堡，抹上了一種非常辣的配料。盡管這款漢堡已經將5人送進了醫院，但令餐館老闆尼克驚訝的是，來品嘗漢堡的人竟然開始絡繹不絕了，大家都想嘗試挑戰一下。

為了不讓餐館惹上官司，尼克要求品嘗這款漢堡的客人都必須簽署免責同意書。他說，他一直試圖推薦別的口味的漢堡，但大家好像把吃超級辣漢堡當成了一種挑戰。

尼克說，很多人都在嘗了一兩口之後就放棄了，而即便是吃了一兩口的人，也聲稱他們的胃部足足灼燒了兩天。而其他難受的反應還包括脫光了衣服、跪地求饒、嘔吐以及砸窗戶。

B. 哪裡的漢堡好吃

羅西尼漢堡（美國）
羅西尼漢堡用最昂貴的神戶牛肉製作，一大塊厚厚的牛肉，含有豐富的蛋白質，味道超級鮮嫩！除了在舊金山，這款漢堡在舊金山、拉斯維加斯和聖路易斯都可以買到哦！
21俱樂部的漢堡（紐約）
除去治·沃克·布希，從富蘭克林·德蘭諾·羅斯福後的每一位總統都在21俱樂部進過餐呢，是要求穿夾克的餐廳！逼格超高！用上等手切牛肉，味道相當棒！
邁克爾餐廳的漢堡（邁阿密）
邁克爾餐廳的廚師說：「如果你想讓你的漢堡有獨特風味，你需要自己來切肉，就這么簡單。」這樣的吃法更有獨居風味！
布魯克維爾餐廳的漢堡（洛茨維爾夏）
布魯克維爾餐廳的漢堡用11盎司的牛肉餡，還包括古烏達芝士、煎蛋和橘子醬腌肉，簡直不要太誘人！

藍煙餐廳的蔬菜漢堡（紐約）
這款蔬菜漢堡如此好吃！甚至肉食動物都會喜歡！有小扁豆，蔬菜和藜麥，上面是西紅柿辣醬，配料十足！
三層的生態漢堡（巴黎）
一個三層的漢堡，其材料都是100%有機的，包括飲料、油和調味品，超級想試試！

鳥兒餐廳的漢堡（柏林）
菜單上有20種創新型漢堡，味道也是很創新的美味，每種漢堡還有很有趣的名字喲~

Love Grub（悉尼）
Love Grub是個非常酷and嬉皮的小咖啡館，充滿有趣、可愛和溫馨的氛圍，美味的漢堡超級受歡迎，當地人也會特地去吃！
THE ANNEX（多倫多）
牛奶麵包片之間夾著6盎司鮮嫩流油的肉，上面再放上切達乾酪、生菜、番茄、紅洋蔥、泡菜和蒜泥蛋黃醬....棒！
Bacon Cheese Burge（美國）
在美國的很多地區都可以吃到哦，在漢堡裡面加了培根和芝士，包在錫紙裡面放進烤箱烤，培根和芝士的香味會完全融進整個漢堡裡面，麵包會被烤的軟軟的，超級好吃！

Burgerlicious（悉尼）
悉尼人盡皆知的漢堡店！用來製作漢堡的材料相當講究，有機蔬菜和上好的牛肉造就了當家招牌牛肉漢堡，還非常實惠！

BLOORDALE VILLAGE（多倫多）
黃油麵包中間夾著牛肉，搭配生菜、番茄、洋蔥、乳酪和俄式色拉醬。如果多掏$2.50，可以再夾楓香培根，量夠足！
路易斯午餐（紐黑文市）
路易斯午餐是漢堡包的鼻祖！前人為了方便將一些牛排肉夾在了兩片麵包間，帶在路上當午餐吃，就這樣漢堡包誕生了！
db漢堡包（邁阿密）
把經典的美式漢堡包轉變成傳統的db漢堡包，一塊牛脊肉配上煮熟的小排骨，上面鋪著鵝肝醬和黑松露，最後蓋上麵包超級美味！
科爾曼和芬奇餐廳的芝士漢堡（亞特蘭大）
每晚10點左右，餐廳的喇叭里傳來通知說到了「漢堡時間」，不多不少的24個手做芝士漢堡會被發送到幸運的第一批顧客手裡喲！
美利堅專櫃的漢堡（紐約）
紐約的美利堅專櫃，美式漢堡可以加入顧客自己的選擇，如格魯耶爾乾酪，切達乾酪和甜椒乳酪，任意選擇更美味！

就這樣餐廳（洛杉磯）
就這樣餐廳把周二稱為為「漢堡之夜」，食客們可以從6種特別三明治中選擇哦~

漢堡連鎖店「餡餅」的漢堡（倫敦）
30種不同配料的漢堡，包括牛肉、牛肉裡脊、雞肉、羊排、魚肉、鴨肉和沙拉三明治，加泰羅尼亞牛排的最好吃，由西班牙辣腸、鮮辣椒和西紅柿醬製成！
Moo Gourmet Burgers（悉尼）
上好的和牛加上新鮮的生菜、番茄和煎蛋，再搭配外酥里嫩的麵包香味，外地遊客的最愛！
QUEEN EAST & CORKTOWN（多倫多）
漢堡中夾著用橡木熏制的培根、牛腩、辣椒、泡菜和芥末，絕對是無敵搭配！

C. 漢堡健康嗎

概述

1、應該來說是比較有營養的，麵包補充碳水化合物，肉補充蛋白質和能量，生菜補充維生素和菜特有的營養成分，千島醬（番茄醬、甜醬或瓜果醬和其他醬類）補充糖分，而且很方便，應該是受忙碌者喜愛的。

2、世界衛生組織（WHO）公布的全球十大垃圾食品中，麥當勞、肯得基之類洋快餐的主打食品——油炸類食品，位居十大垃圾食品之首，此外還有汽水可樂類食品、冷凍甜品類食品、燒烤類食品……都在十大垃圾食品范圍之內。由於快餐食品營養嚴重失衡，所以國際營養學界稱「洋快餐」為「Junk Food」，即「垃圾食品」。

統計數據

2002年，世界衛生組織就曾公布，針對各種品牌「洋快餐」中的油炸薯條、薄脆餅、烤豬肉與水果甜點上的棕色脆皮以及大量油煎油炸快餐食品所進行的化驗表明，有的丙毒含量嚴重超標。

據統計，在美國，大約有37%的少年兒童體內脂肪含量過高，大約每三個成人中就有兩個人屬於超重或者肥胖。美健康專家也把罪魁指向「洋快餐」。北京小胖墩兒已由1990年的3%上升到去年的13.8%。吃洋快餐正是造成小胖墩增多的一個重要因素，這以是眾所周知的事實。

專家意見

香港仁安醫院注冊營養師方敏琪分析，一個4吋的牛肉漢堡，只用上一塊牛肉及蔬菜若干，熱量不到300卡路里，脂肪10.3g，是較恰當的選擇；而一個5吋的雙層牛肉芝士加煙肉漢堡，因用上大量肉類及芝士，熱量可高達934卡路里，脂肪更近50g，是前者的五倍。根據香港食物安全中心，成人每日適宜攝入熱量為1900至2400卡路里，脂肪上限為60至80g，一個巨型漢堡就佔去全日近半熱量需求，脂肪更近乎超標，長時間進食會導致肥胖、高血脂、高膽固醇等健康問題，不可不防。

方敏琪同時表示，漢堡包也並非十惡不赦，當中的麵包能提供一定的碳水化合物，漢堡扒可以提供足夠的蛋白質、脂肪及鐵質，洋蔥和生菜能提供小量纖維。她建議若可額外加些蔬果補充纖維，其實算得上營養均衡，毋須視漢堡為妨礙健康的洪水猛獸。

漢堡包未必有罪，漢堡餐卻容易出事，皆因配餐除汽水外，大多還會跟薯條、炸洋蔥圈等高卡高脂小食，一份中等分量的薯條熱量便有349卡路里，脂肪15.9g，與一份牛肉漢堡相差無幾；建議大家要盡量避免煎炸及肉類小食；可點蔬菜沙律或以粟米粒代替薯條，「一個漢堡包里，蛋白質足夠，碳水化合物稍嫌不足，缺乏的是纖維，所以要加菜」。

她提醒大家，雖然能在眾多漢堡中選出較健康口味，但漢堡扒始終要加入肥肉才能香口多汁，飽和脂肪不會太低，牛肉漢堡包有2.4g飽和脂肪，5吋的巨型雙層芝士牛肉煙肉漢堡更有22g飽和脂肪，而人體每日飽和脂肪攝入上限約為21至27g，攝入過多會導致膽固醇上升、血管阻塞，增加患心血管疾病風險，建議「偶然享受為妙」。

D. 有沒有什麼營養又健康的漢堡

雞蛋漢堡，裡面有麵粉，雞蛋，蝦仁，鹽以及一些調味品，含有豐富的蛋白質，並且老少皆宜。