1. 健康飲水專家劉勇
不要清楚您問的是關於健康飲水專家劉勇哪方面的,我之前看過相關的報道。我分享給你。
2. 關於飲水問題!!
礦泉水
礦泉水是在地層深部循環形成的,含有國家標准規定的礦物質及限定指標。根據身體狀況及地區飲用水的差異,選擇合適的礦泉水飲用,可以起到補充礦物質,特別是微量元素的作用。盛夏季節飲用礦泉水補充因出汗流失的礦物質,是有效手段。
國家標准中規定的九項界限指標包括鋰、鍶、鋅、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游離二氧化碳和溶解性總固體,礦泉水中必須有一項或一項以上達到界限指標的要求,其要求含量分別為(單位:mg/L):鋰、鋅、碘化物均≥0.2,硒≥0.01,溴化物≥1.0,偏硅酸≥25,游離二氧化碳≥250和溶解性總固體≥1000。市場上大部分礦泉水屬於鍶(Sr)型和偏硅酸型。
選用礦泉水,不要選擇限量指標超過國家標准規定的產品。在選購時,應注意瓶蓋是否松動,瓶身是否透亮,有無異物漂浮等。另外,礦泉水表面張力大,用一枚硬幣進行水面輕放試驗,硬幣可浮在礦泉水上,而不能浮於普遍飲用不上。
我國飲用天然礦泉水國家標准規定:飲用天然礦泉水是從地下深處自然湧出的或經人工揭露的未受污染的地下礦泉水;含有一定量的礦物鹽、微量元素和二氧化碳氣體;在通常情況下,其化學成份、流量、水溫等動態在天然波動范圍內相對穩定。"國標"還確定了達到礦泉水標準的界限指標,如鋰、鍶、鋅、溴化物、碘化物,偏硅酸、硒、游離二氧化碳以及溶解性總固體。其中必須有一項(或一項以上)指標符合上述成份,即可稱為天然礦泉水。"國標" 還規定了某些元素和化學化合物,放射性物質的限量指標和衛生學指標,以保證飲用者的安全。根據礦泉水的水質成分,一般來說,在界線指標內,所含有益元素,對於偶爾飲用者是起不到實質性的生理或葯理效應。但如長期飲用礦泉水,對人體確有較明顯的營養保健作用。以我國天然礦泉水含量達標較多的偏硅酸、鋰、鍶為例,這些元素具有與鈣、鎂相似的生物學作用,能促進骨骼和牙齒的生長發育,有利於骨骼鈣化,防治骨質疏鬆;還能預防高血壓,保護心臟,降低心腦血管的患病率和死亡率。因此,偏硅酸含量高低,是世界各國評價礦泉水質量最常用、最重要的界限指標之一。礦泉水中的鋰和溴能調節中樞神經系統活動,具有安定情緒和鎮靜作用。長期飲用礦泉水還能補充膳食中鈣、鎂、鋅、硒、碘等營養素的不足,對於增強機體免疫功能,延緩衰老,預防腫瘤,防治高血壓,痛風與風濕性疾病也有著良好作用。此外,絕大多數礦泉水屬微鹼性,適合於人體內環境的生理特點,有利於維持正常的滲透壓和酸鹼平衡,促進新陳代謝,加速疲勞恢復。
純凈水,指的是不含雜質的H2O。
從學術角度講,純水又名高純水,是指化學純度極高的水,其主要應用在生物、化學化工、冶金、宇航、電力等領域,但其對水質純度要求相當高,所以一般應用最普遍的還是電子工業。例如電力系統所用的純水,要求各雜質含量低達到「微克/升」級。在純水的製作中,水質標准所規定的各項指標應該根據電子(微電子)元器件(或材料)的生產工藝而定(如普遍認為造成電路性能破壞的顆粒物質的尺寸為其線寬的1/5-1/10),但由於微電子技術的復雜性和影響產品質量的因素繁多,至今尚無一份由工藝試驗得到的適用於某種電路生產的完整的水質標准。不過近年來電子級水標准也在不斷地修訂,而且高純水分析領域的許多突破和發展,新的儀器和新分析方法的不斷應用都為制水工藝的發展創造了條件。
高純水的國家標准為:GB1146.1-89至GB1146.11-89[168],目前我國高純水的標准將電子級水分為五個級別:Ⅰ級、Ⅱ級、Ⅲ級、Ⅳ級和Ⅴ級,該標準是參照ASTM電子級標准而制定的。
高純水的水質標准中所規定的各項指標的主要依據有:1.微電子工藝對水質的要求;2.制水工藝的水平;3.檢測技術的現狀。
一、常飲純凈水不安全
中國綠色食品發展中心稱:「安全、優質、營養」體現的是綠色食品的質量特性。第一特性是它的安全性,也就是說在合理食用方式和正常食用量情況下食品不會引起身體危害的特性。大家都知道,一個成年人每天需飲用2000毫升左右的水,才能保持水分收支平衡,如果一個成年人每天飲用2000毫升左右的純凈水,長期下去會不會引起身體的危害呢?北京化工大學水資源研究中心金日光教授說:「純凈水的水分子極度串聯和線團化結構,不易通過細胞膜,會導致身體內有益的生命相關元素向體外流失,有些敏感的人越喝越不解渴,越喝越想喝,降低了人體免疫力,甚至引發某種疾病。」我國心血管病專家、中科院院土王士雯教授指出:「長期飲用礦物質少的軟水,是造成動脈粥樣硬化的原因之一。」海軍醫學研究所提供了臨床反應:「舟山海島戰士飲用雨水半年後普遍感到乏力。」經測試,雨水中缺少礦物質,其水質與純凈水相似。這是在合理飲用方式和正常飲用量情況下引起身體危害的例子,這能說純凈水是安全食品嗎?我國有幾億成年人每天都喝與純凈水同量(2000毫升左右)的自來水、天然水或礦泉水,喝了十幾年、幾十年沒有聽說過也沒有看到一例有關危害身體的報道,相比之下,常飲自來水、天然水和礦泉水是安全的,常飲純凈水不安全。
二、純凈水沒有營養
中國綠色食品發展中心說:「除了安全性外,優質、營養也是綠色食品的重要特性,在綠色食品產品標准中有具體體現,要求其有優良的感官特性、品質質量和營養價值。」如此說來,綠色食品不僅要求有優良的感官特性和品質質量,還要求有優良的營養價值。純凈水有沒有優良的營養價值呢?可以肯定的回答:沒有!大家都知道,純凈水加工時,在去除水中的污染物的同時也去除了水中人體必需的微量元素和宏量元素。水是人體獲取礦物質的重要途徑,在特殊情況條件下還是主要來源。清華大學環境系王占生教授強調指出:「最起碼我國居民的現有飲食結構比較單一,並不能全面而自然地補充各類元素,所以,飲水的營養功效依然不能漠視。」水營養專家、中國醫促會健康飲用水專業委員會主任李復興教授說:「已經證實水中有近10種微量元素是身體所必需的。就我國目前的膳食結構,許多微量元素難以從食物中攝取,主要從水中得到。水中鈣的吸收率可達90%以上,而食物中鈣的吸收率只有30%。」全國飲用水衛生組組長、上海醫科大學朱惠剛教授著重指出:「對飲水來說,並非越純越好,水中的無機元素是以溶解的離子形式,易被機體吸收,因此,飲水是人們礦物質的重要攝取途徑。純凈水含很少或不含礦物質,過去主要用於熱電廠鍋爐、電子工業洗滌、集成電路板等。飲用純凈水要慎重為之,尤其是對兒童、老年人和孕婦是不適合的。」世界衛生組織提出的健康飲用水必須符合六個條件,即:不含有害物質、含有適量的礦物質、硬度適中、含氧豐富、水分子團小、pH值為弱鹼性。純凈水基本上不含礦物質,硬度接近於 0,含氧量極少(蒸餾水為0),水分子團大(>100Hz),pH值6.0左右,為弱酸性。加拿大和俄羅斯的飲用水水質標准規定硬度不得小於50mg/L (以CaCO3計),歐共體和美國飲用水水質標准硬度要保持60以上。顯然純凈水不符合健康水的條件,沒有營養,更談不上優良的營養價值,那怎麼能稱綠色食品呢?
三、長期飲用純凈水影響身體健康
水是人類賴以生存六大營養素中最重要的一種,水中的礦物質和微量元素對人體健康至關重要。北京化工大學生命動力和水資源研究中心金日光教授指出: 「水對於生命的起源及在生命延續過程中起著相當重要的作用,從這個意義上講,我們不能說水就是用來解渴的,水的深遠意義在於維持人類健康延續生命。」人們在選擇飲用水時,更應注重是否有利於健康,純凈水是否有利於健康呢?國家發改委公眾營養與發展中心柴巍中博士在「2005年中國飲用水行業高層論壇」會上強調指出「純凈水具有極強的溶解礦物質、微量元素的能力,人們大量飲用純凈水後,體內原有微量元素、營養素和營養物質,就會迅速地溶解於純凈水中,然後排除體外,使人體內的營養物質失去平衡,出現健康赤字,不利於身體健康。現在許多歐洲國家都規定純凈水不能直接作為飲用水」。美國著名水專家馬丁·福克斯醫學博士,在《健康的水》一書中強調指出:「喝被污染的水和脫鹽水(即純水)都會對我們的健康造成傷害。」我國海軍醫學研究所給水部丁南湖研究員等人,從 1987年至1994年對小白鼠進行了7年試驗,讓其長期喝蒸餾水,結果發現小白鼠生長較慢,體重下降,骨質疏鬆,肌肉萎縮,腦垂體和腎腺系統功能被破壞。大連某海島駐軍,曾飲用自製的蒸餾水(純凈水),時間久了,官兵們患上了各種缺乏礦物質的疾病。中國科學院資深院士陳夢雄認為:「長期飲用純凈水會減少人體對礦物質和有益元素的攝取。從對健康的關系而言,天然水優於純凈水,礦泉水優於天然水。」國內外大量動物試驗和臨床反應都證明,長期飲用純凈水有害健康。為此,上海市教委曾發出通知:原則上自1997學年度開始,各中小學校、幼兒園不應再以純水作為學生、幼兒的飲用水。上海市工商行政管理局也曾發出通知:純水廣告不宜宣傳「可長期飲用」和用純水沖調奶粉、煮飯等內容。2003年3月杭州市部分中小學生告別了純凈水,已有10萬余中小學生喝上了礦泉水。最近中國消費者協會正式發布警示:青少年、兒童和老年人不宜長期喝純凈水。綠色食品以健康為基本目標,而長期飲用純凈水,不但起不到促進健康的作用,反而會對身體造成傷害,那怎麼能稱縁色食品呢?
自從飲用純凈水進入市場以來,該喝什麼水一直是廣大消費者十分關注的話題,經過幾年的激烈爭論,其結論是明確的,長期飲用純凈水不利於健康,礦泉水是理想的飲用水。全國飲用水衛生組組長、上海醫和大學教授、博士生導師朱惠剛說:「礦泉水和一般飲用水不同,它含有鋰、鍶、鋅、碘、硒、等微量元素,有的還含有比較豐富的宏量元素,因而它能補充人體所需的微量元素和宏量元素,調節人體的酸鹼平衡,這些特點都是一般飲用水所不具備的。礦泉水是健康飲水之冠。」中國醫控中心環境所衛生資深專家徐方研究員指出:「礦泉水以含有一定量的有益於人體健康的礦物質、微量元素或二氧化碳氣體而區別於普通的地下水。由於這種水沒有受到外來人為的污染,不含熱量,是人類理想的保健飲料。我們曾對我國有代表性的十幾種礦泉水進行過動物試驗,結果發現這些礦泉水都有不同程度的抑瘤效果,一些流行病學的調查資料也說明礦泉水對促進肌體健康、延年益壽確有很大作用。」符合醫療礦泉水水質標準的飲用天然礦泉水對某些疾病有預防、治療和減輕症狀的作用。水是健康的泉源。每人每天至少應喝6到8杯的水,這是人們對水的健康認知。
飲用干凈、無污染的礦泉水,已成為潮流;有人則堅持喝白開水。近年,更有人相信通過飲水過濾器,才能喝到純凈健康的水。
到底要喝哪一種水才健康?
一天喝8杯水,是人們認識的健康標准。一般體重約60公斤的成年人,每天需要攝取2.5公升的水。有人認為,這些水分可從各種飲食中攝取就行了。
礦泉水是高血壓「兇手」
水是人體細胞的組成部分。當細胞喪失水分,就失去其功能。水幫助人體吸收與消化食物,也對調節體溫有幫助,也對關節起著潤濕滑動的作用。
鼓勵人們多喝白開水,因為一些礦泉水的含鈉量較高,而高鈉是造成高血壓的罪魁之一。此外,攝取過多的鈉,也會對腎臟帶來傷害。
清純的水才能有效地促進人體新陳代謝。濃度高的飲料,比如咖啡、茶及汽水等,不但不能為身體提供水分,還會從細胞中奪取水分,導致脫水,不能多喝。
本地售賣的瓶裝水包括礦泉水、純凈水、蒸餾水等。農糧與獸醫局發言人說:「瓶裝水有本地生產的,也有外地進口的。製造商和入口商必須確保這些食水的安全。本地製造瓶裝水的廠家,都獲得農獸局發出的執照。農獸局定時檢查這些廠家,確保生產符合衛生標准。」
至於入口瓶裝水,農獸局要求廠家證明產品是通過擁有當地政府發出的執照和產品衛生證書,證明食水可安全飲用。
本地市場售賣的瓶裝水,都得獲得農獸局批准後,才能上架銷售。當局也會定時進行產品抽樣化驗。
人們飲用瓶裝水時,避免兩人/多人共飲同一瓶,以免傳染病菌。
認識三大主要食水
自來水
自來水所含的礦物質不如礦泉水,不過,自來水中含有氯和氟化物。氯為殺菌,氟化物預防人們牙蛀。新加坡是世界上擁有最安全食水的國家之一,食水是按照世界衛生組織所提供的標准製造,它的標准包括了微生物的分量,及多達幾十種礦物質的分量。
蒸餾水
目前市面上也有蒸餾水出售,但選擇不多。在包裝上,也因為與一般礦泉水沒有什麼不同,所以很多人把它跟礦泉水混淆了。
蒸餾水是經過人工凈化的水,純度達99.9%,但是水中的礦物成分已微不足道。這種「純水」在體內的作用,只是很單純地擔任運輸的工作,比如將細胞組織所拒絕的東西帶出體外。
礦泉水
市面上售賣的礦泉水,不下20種。礦泉水是指源在地下,由自然湧出或人工抽取的天然水源,包含豐富的鐵質、鈣質、鈉和鎂。在處理的過程中,礦泉水不加添礦物質、二氧化碳等。除了以物理方式殺菌,不可加氯或其他方式處理水質。此外,必須以自動設備灌裝、密封,以免受污染。
一般而言,純粹從地底湧出,不須人為加工、濾凈水質的才可稱為「天然礦泉水」,如用人工抽取地下干凈水源,適度地經過滅菌處理,即稱為「一般礦泉水」。
礦泉水的國際標准
礦泉水如以國際標准論,規定是非常嚴格的。
一、高度:海拔50至2500公尺為泉水,2500公尺以上才是山泉水。
二、水源:方圓10公里以內不可有水質污染的變因存在。
三、泉水必須自然湧出,經過其他岩層過濾,經化驗確實含有豐富天然礦物質。
四、須在產地直接包裝,最好封罐也在24小時內完成,以確保罐內無菌,無污染。
五、水質須經10年左右不斷檢驗,以確定礦物質的量,並獲得國際水質協會標志後,才能證實其穩定性。
市面上出售的瓶裝清水種類繁多,有不同牌子和食水名稱,消費者應多加留意分辨。例如natural spring water(天然泉水),natural mineral water(天然礦泉水),sparkling mineral water(有氣礦泉水)有的則是 drinking water(食水)或distilled water(蒸餾水)。
一滾再滾引病來
生水
「生水」即自來水。本地的自來水,符合世界衛生組織所提供的標准。如果到國外,就盡量避免飲用自來水,因為衛生水準不同,有些自來水含有各種有害細菌、病毒和人畜共患的寄生蟲。喝後容易引起急性胃腸炎、病毒性肝炎、傷寒、痢疾及寄生蟲感染等。
老化水
俗稱「死水」,也就是長時間貯存不動的水。常喝這種水,對未成年人來說,會使細胞新陳代謝明顯減慢,影響身體生長發育;中老年人則會加速衰老;據醫學家研究,食道癌、胃癌發病率增高,可能與長期飲用老化水有關。
千滾水
千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水,還有在電熱水壺中反復煮沸的水。這種水因煮過久,水中不發揮性物質,如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量很高。經常喝這種水,會影響胃腸功能,出現暫時腹瀉、腹脹等;有毒的亞硝酸鹽,會造成機體缺氧,嚴重者會昏迷驚厥,甚至死亡。
重新煮開的水
有人習慣把熱水瓶中的剩餘溫開水,重新煮沸再喝,目的是省水省煤氣省電省時。但這種做法不應鼓勵。因為水煮了又煮,使水分再次蒸發,亞硝酸鹽會升高,常喝這種水,亞硝酸鹽會在體內積聚,引起中毒。
瓶裝水會損壞牙齒?
紐西蘭醫學報告指出:「常飲瓶裝水,造成氟化物不足,會損壞牙齒」的說法,不一定正確,因為一般人可以從食水以外的來源攝取氟化物。
該報告說,兒童和青少年喝瓶裝水以及過濾的水,無形中減少了氟化物的攝取量,因為這些食水所含的氟化物比自來水少。
那麼,平時通過什麼方式可攝取足夠的氟化物呢?本地牙醫黃繼英說,牙膏有豐富的氟化物,對牙齒保健有助益。反而是飲用酸性高的飲料以及運動飲料要多注意,因為這些飲料的酸性會侵蝕牙齒。
他說,除了水、牙膏外,茶也含有氟化物。不過,攝取過量的氟化物,牙齒的琺琅質會受損,對骨骼也會有不良影響。
參考資料:網路知道已解決問題
3. 日常生活中喝什麼水好
礦泉水、純凈水、電解水、礦化水、蒸餾水、磁化水……消費者實在是搞不清楚該喝什麼水了,有的乾脆就只喝「白開水」了。有些水是有實實在在的保健功能?還是純純粹粹的商業炒作?老百姓該選什麼水飲用?健康時報健康教育部特邀權威水專家,並邀請部分讀者代表,來到報社與專家面對面,一同探討「健康飲水」。 現將相關內容刊登如下。 專家簡介 李復興教授:著名水營養學家,我國水生理學科開拓者,世界水文化研究會會長,中國醫促會健康飲用水專業委員會主任。 安可士教授:著名礦泉水專家,中國地質科學院水文地質環境地質研究所研究員,中國礦業聯合會天然礦泉水專業委員會副主任。 凌波教授:著名水研究專家,中國疾病預防控制中心環境所研究員,環太平洋地區環境與健康學會理事。 純凈水國外只是「佐餐水」 純凈水 飲用純凈水是通過電滲析法、離子交換、蒸餾法及反滲透等技術來凈化原水,從而把水中的重金屬、三氯甲烷、有機物、放射性物質、微生物等有害、有毒、有異味物大部分去掉,消除對人體健康的直接和潛在危害。專家最重要的一句話 安可士:純凈水不能經常喝。它把所有礦物質去掉以後,在清除有害元素的同時,把對人體有益的物質也除掉了,有用和沒用的全部除掉了。就像給嬰兒洗澡,洗完後連嬰兒都潑走了。 安可士:純凈水由於去除了水中的雜質、微生物、礦物質等元素後,口感較好,但純凈水是酸性水,pH值低於6.5(自來水的pH值為6.5~8.5),這種水不但不能帶來礦物質,長期喝還會把身體原有的礦物質游離掉,偶爾喝一次還是沒有關系。 李復興:我到日本去,在超市裡沒有看到一瓶純凈水,可見,他們是根本不把純凈水作為日常飲用水的。 安可士:事實上純凈水在國外的瓶裝水裡是沒有作為主流產品的。在國外它實際上是作為佐餐用水的,人們平時很少喝。 專家猛批「礦化水」 礦化水 礦化水是在純凈水的基礎上添加礦物質元素,或是按照天然礦泉水的礦物質含量和比例向純凈水中添加,是對純凈水的再加工。 專家最重要的一句話: 凌波:喝礦化水實際上喝的就是化學溶液。 李復興:礦化水是在純凈水中加入某些礦物質元素,和礦泉水是有本質區別的。 李復興:可以吸收。但是礦化水中添加的礦物質從種類和數量以及豐度不能與天然礦泉水相比,某些廠商聲稱水中加了鈣,喝了就能補鈣,實際上添加量是非常少的。目前國外有海洋深層水,通常稱為脫鹽再礦化,這種水中就含有豐富的礦物質,與人工礦物質水有本質的區別。 安可士:在國外是沒有礦化水或礦物質水這個名字的,在歐洲和美國都叫再礦化水,制配過程就是純凈水加礦物質。我們國家沒有標准,國外也沒有標准。比較規范的廠家以礦泉水作為指標,比如在純凈水中加一些礦元素;不守規矩的廠家往純凈水裡加一把鹽,含鈉也有微量元素,也叫礦物質水。這種水,國外專家普遍認為對人體並沒有多大益處 每天應喝500毫升礦泉水。 礦泉水飲用天然礦泉水是從地下深處自然湧出的或經人工開採的未受污染的地下礦泉水;含有一定量的礦物鹽、微量元素和二氧化碳氣體。 專家最重要的一句話: 凌波:礦泉水可以長期放心喝,但是每天喝500毫升就夠了。 安可士:對於所有人來說,每天適量喝礦泉水對身體健康肯定有益處。我們平時喝的瓶裝、桶裝水就可以統稱為包裝水。包裝水在我國家實際就是三種水,一個是礦泉水,一個是純凈水,還有礦物質水。礦泉水的標准在所有水種之中是最先推出來的,目前這一標准在國內外都是最完整的、最規范的。所以,只要是按這個標准來生產的礦泉水,絕對是健康的、衛生的。天然礦泉水中的礦物質對身體健康很有益處,可以長期喝。 康熙、雍正和乾隆皇帝很欣賞西山的山泉水,每天都叫人從北京的西直門運進來作為皇宮御水,其實,「御水」就是礦泉水。 安可士:山泉水都不一定是礦泉水,國家對礦泉水規定了嚴格的指標,符合這些標準的才能稱得上是礦泉水。 凌波:雖然礦泉水符合國家標准,也很健康,但是礦物質含量多,每天1500~2000毫升水都喝這個也不行。礦泉水每天喝500毫升就夠了,其餘的喝白開水就行。
4. 怎樣飲水才是健康的飲水呢 專家建議
卧床痛風病人多飲水
許多卧床病人為了減少小便次數,故盡量減少飲水量,其實這樣可能會引發尿路結石。如果飲水太少,排尿減少,廢料增多,就容易形成微小結石,還會誘發尿路感染。長期卧床休息的病人,在病情允許的情況下,應多飲水以增加尿量,及時排除體內的廢料。
而痛風病人主要是由於血中的尿酸濃度增高,尿酸結晶增加並堆積在組織中,從而引起痛風。若痛風病人每天飲用大量水,就可以促進尿酸排泄,預防血液中尿酸值過高。專家建議尿酸偏高或痛風病人每天至少飲水2500毫升以上,其中晨起飲用500毫升,日間可每隔3~4小時飲用1杯水,晚上睡覺前也可適量飲水。
睡前飲水預防腦卒中
醫學研究表明,老年人睡前過度控制水分的攝取,有引發腦卒中的危險。為了預防腦卒中或心肌梗死,老年人睡前必須補充水分。老年人在晚飯後至翌日起床這段時間不飲水,血液中的水分就會不足,血液容易黏稠,起床前後易引發心腦血管疾病。所以專家建議老年人最好在床頭放一杯水,以便起夜後及時補充水分。
肥胖餐後半小時喝一些水
想減輕體重,又不喝足夠的水,身體的脂肪不能代謝,體重反而增加。體內的很多化學反應都是以水為介質進行的。身體的消化功能、內分泌功能都需要水,代謝產物中的毒性物質要靠水來消除,適當飲水可避免腸胃功能紊亂。你可以在用餐半小時後,喝一些水,加強身體的消化功能,助你維持身材。
煩躁多多喝水
人的精神狀態如果和生理機能相聯系,有一種物質是聯系二者的樞紐,那就是激素。簡單地講,激素也分成兩種:一種產生快感、一種產生痛苦。大腦製造出來的內啡肽被稱為「快活荷爾蒙」,而腎上腺素通常被稱為「痛苦荷爾蒙」。當一個人痛苦煩躁時,腎上腺素就會飆升,但它如同其他毒物一樣也可以排出體外,方法之一就是多喝水。如果輔助體力勞動,腎上腺素會同汗水一起排出。或者大哭一場,腎上腺素也會同淚水排出。
5. 論水對人的重要性,專家淺談健康飲水
水是生命物質溶劑,也是生命的營養物質,正常人每天需要2500ml水。在機體內,水一部分與蛋白粘多糖等生物分子結合存在,在塑造細胞、組織方面起著重要作用;另一部分非結合狀態的水,主要作為細胞內外重要溶劑而起作用。
既然水如此重要,是否飲水越多越好呢?傳統觀點認為,大量飲水可稀釋尿中存在的致癌物質,可增加水的流動性,能及時把體內代謝產物排除干凈,從而防止結石等多種疾病。而現代觀點則認為,過量飲水會對身體有危害。如美國紐約州立大學醫學工作者的一項研究表明,每天飲用水過多者會增加膀胱癌的危險性。另一醫學專家通過研究發現,飲水過多會沖淡血液,使全身細胞的氧交換受到影響。特別是腦細胞一旦缺氧,人就會變得遲鈍,可見不是飲水越多越好。
據世界衛生組織調查,世界上80%的疾病與水或水源污染有關。例如洪水災難時,人們往往容易患腹瀉病,原因是喝了被霍亂孤菌等物質污染的水。鉛廠周圍居民為什麼易腹痛,原因也是喝了被鉛污染的水而發生鉛中毒。故人們的生活用水,必須是不含致病菌和有毒物質的清潔水。
但也必須指出,喝上清潔水,也並非就可以高枕無憂,比如經常喝未燒開的自來水,會加大膀胱癌和直腸癌的發病率。這是因為氯與水中殘留的有機物相互作用產生二羥基化合物——一種有毒的致癌化合物。又如經常喝硬水者可增加結石的患病率,這也是因為硬水中含有較多鈣、鎂離子,它們能轉化成難溶性的鹽沉積於腎,並引起腎結石。
看來,喝水也有它的科學性,我們應該怎樣 健康 飲水?
首先水應是無臭、無味而又透明的液體,水中含的細菌數應不超過國際標准,並含有多種營養物質,如礦泉水就含有多種人體需要的常量元素和微量元素等。
其次喝水喝茶都不可過量,所謂飲水不可過量,這只是指一般情況而言,並非不能多量,有時如人體發熱、腹瀉、嘔吐、多尿或昏迷以及炎熱出汗時,都會失去大量水分,這就要補充水量。
早晨人的血液凝固度比晚上大20倍,早晨鍛煉者應多喝水,這樣能把血液中可能產生的活化因子加以稀釋,並經血液的沖刷作用又可把局部的凝血物沖散。同時也能補充運動和夜晚丟失的水分;
還有吃大量肉或雞蛋的人也必須多喝水,因為肉含脂肪多,脂肪的代謝給人體提供的能量也多,會產生酸和丙酮,血液中這兩種物質多了,人就會患酮病;雞蛋含蛋白質高,它的消化產物為尿素等,將逐漸聚集在血液中,引起尿毒症。故多喝水可增加尿量,以消除血中的毒性物質。因此雖然飲水不可過量,但並不排除特定情況下某些人可多量飲水。
第三,生理功能不同,飲水方式也不同。老年人結腸、直腸肌肉易於萎縮,排便能力較差,加上腸道中粘液分泌減少,所以大便容易秘結。因此老年人飲水要適量,一般飲水量控制在每日2升左右。初生嬰兒水分量雖佔全身60% ,但2歲以下嬰兒各系統還處在發育中,如果只考慮嬰兒需要水分的比例大,不考慮他們的生理功能就大量補給水分,這實際上只會造成大量果汁或水分填滿他們小小的胃,使他們不想吃或不能再吃那些含有他們身體所需要的營養物和卡路里食物,導致營養不良、影響發育。
第四,不同的生理需要,應飲用不同性質的水。如運動員喝保健飲料,就需要稍加點鹽和糖料;又如高血壓病人,一般應少鹽少水;老年人和小孩最好是飲用溫開水,溫開水對人刺激小而且有利於酶的活性。這就是基於生理需要不同,飲用水性質也不同。
最後,吃飯時該不該喝水?一般認為飲水會沖淡消化液,不利於消化。其實水是營養素良好的溶劑,可使體內大分子、蛋白、脂肪等生化反應在溶液中或界面上順利進行,也有利於消化酶的活性。吃飯時適當補充水,即多增加些湯羹食品不是有害而是有利於消化的。
總之,水雖是生命物質、但我們飲用時,要注意科學用水、衛生用水。飲多飲少,這要視情況而定,不可一概而論。
6. angelpatty是什麼牌子嗎
angelpatty不是牌子,angel是凈水器品牌。
Angel是深圳安吉爾飲水產業集團旗下凈水器品牌,成立於1992年,其產品包括家用凈水器、家用純水機、商用凈水機、商用純水機、廚房凈水機、中央凈水機、自動售水機、凈飲機、管線飲水機等。
從1987年成立到現在,深圳安吉爾產品已涵蓋了飲水機、飲水專用凈水器、凈水設備、管線飲水機、袋裝水飲水機、袋裝水包裝設備、商務工程等各項飲水設備。
安吉爾倡導高品質健康飲水理念,以「高端凈飲水專家」的品牌形象推動凈飲水行業全球發展,安吉爾作為一家生產與人民群眾飲水安全息息相關的飲水產品的企業,社會責任就是企業發展的根本要求。
安吉爾一直將「推進水技術應用,為人類提供安全、健康、方便和時尚的飲水方式」作為企業發展的願景,始終將飲水的安全、健康放在產品質量的首位。
7. 世界衛生組織對健康飲用水有哪些要求標准
世界衛生組織飲用水標准
A 飲用水中的細菌質量*
有機體類 指標值 舊標准
所有用於飲用的水 大腸桿菌或耐熱大腸菌 在任意100ml水樣中檢測不出
進入配水管網的處理後水 大腸桿菌或耐熱大腸菌
在任意100ml水樣中檢測不出
在任意100ml水樣中檢測不出
總大腸菌群 在任意100ml水樣中檢測不出 在任意100ml水樣中檢測不出
配水管網中的處理後水 大腸桿菌或耐熱大腸菌
在任意100ml水樣中檢測不出
總大腸菌群 在任意100ml水樣中檢測不出。對於供水量大的情況,應檢測足夠多次的水樣,在任意12個月中95%水樣應合格。
* 如果檢測到大腸桿菌或總大腸菌,應立即進行調查。如果發現總大腸菌,應重新取樣再測。如果重取的水樣中仍檢測出大腸菌,則必須進一步調查以確定原因。
B 飲用水中對健康有影響的化學物質
(一)無機組份
項目 指標值
(mg/l)
舊標准
(mg/l) 備注
銻 0.005(p)*
砷 0.01**(p) 0.05 含量超過6×10-4將有致癌的危險
鋇 0.7
鈹 NAD&
硼 0.3
鎘 0.003 0.005
鉻 0.05(p) 0.05
銅 2(p) 1.0 ATO#
氰 0.07 0.1
氟 1.5 1.5 當制定國家標准時,應考慮氣候條件、用水總量以及其它水源的引入。
鉛 0.01 0.05 眾所周知,並非所有的給水都能立即滿足指標值的要求,所有其它用以減少水暴露於鉛污染下的推薦措施都應採用。
錳 0.5(p) 0.1 ATO
汞(總) 0.001 0.001
鉬 0.07
鎳 0.02
NO3- 50 10 每一項濃度與它相應的指標值的比率的總和不能超過1。
NO2- 3(p)
硒 0.01 0.01
鎢 NAD
(二)有機組份
項目
指標值
(μg/l)
舊標准
(μg/l)
備注
氯化烷烴類
四氯化碳 2 3
二氯甲烷 20
1,1-二氯乙烷 NAD
1,1,1-三氯乙烷 2000(p)
1,2-二氯乙烷 30** 10 過量致險值為10-5
氯乙烯類
氯乙烯 5** 過量致險值為10-5
1,1-二氯乙烯 30 0.3
1,2-二氯乙烯 50
三氯乙烯 70(p) 10
四氯乙烯 40 10
芳香烴族
苯 10** 10 過量致險值為10-5
甲苯 700 ATO
二甲苯族 500 ATO
苯乙烷 300 ATO
苯乙烯 20 ATO
苯並[a]芘 0.7** 0.01 過量致險值為10-5
氯苯類
一氯苯 300 ATO
1,2-二氯苯 1000 ATO
1,3-二氯苯 NAD
1,4-二氯苯 300 ATO
三氯苯(總) 20 ATO
其它類
二-(2-乙基已基)已二酸 80
二-(2-乙基已基)鄰苯二甲酸酯 8
丙烯醯胺 0.5** 過量致險值為10-5
環氧氯丙烷 0.4(p)
六氯丁二烯 0.6
乙二胺四乙酸(EDTA) 200(p)
次氮基三乙酸 200
二烴基錫 NAD
三丁基氧化錫 2
(三)農葯
指標
指標值
(μg/l)
舊標准
(μg/l)
備注
草不綠 20** 過量致險值為10-5
涕滅威 10
艾氏劑/狄氏劑 0.03 0.03
莠去津 2
噻草平/苯達松 30
羰呋喃 5
氯丹 0.2 0.3
綠麥隆 30
DDT 2 1
1,2-二溴-3-氯丙烷 1** 過量致險值為10-5
2,4-D 30
1,2-二氯丙烷 20(p)
1,3-二氯丙烷 NAD
1,3-二氯丙烯 20** 過量致險值為10-5
二溴乙烯 NAD
七氯和七氯環氧化物 0.03 各0.1
六氯苯 1** 0.01 過量致險值為10-5
異丙隆 9
林丹 2 3
2-甲-4-氯苯氧基乙酸(MCPA) 2 100
甲氧氯 20
丙草胺 10
草達滅 6
二甲戊樂靈 20
五氯苯酚 9(p) 10
二氯苯醚菊酯 20
丙酸縮苯胺 20
達草止 100
西瑪三嗪 2
氟樂靈 20
氯苯氧基除草劑,不包括2,4-D和MCPA
2,4-DB 90
二氯丙酸 100
2,4,5-涕丙酸 9
2-甲-4-氯丁酸(MCPB) NAD
2-甲-4-氯丙酸 10
2,4,5-T 9
(四)消毒劑及消毒副產物
消毒劑
指標值(mg/l)
舊標准(mg/l)
備注
一氯胺 3
二氯胺和三氯胺 NAD
氯 5 ATO.在pH<8.0時,為保證消毒效果,接觸30分鍾後,自由氯應>0.5mg/L。
二氧化氯 由於二氧化氯會迅速分解,故該指項標值尚未制定。且亞氯酸鹽的指標值足以防止來自於二氧化氯的潛在毒性。
碘 NAD
消毒副產物
指標值
(μg/l)
舊標准
(μg/l)
備注
溴酸鹽 25**(p) 過量致險值為7×10-5
氯酸鹽 NAD
亞氯酸鹽 200(p)
氯酚類
2-氯酚 NAD
2,4-二氯酚 NAD
2,4,6-三氯酚 200** 10 過量致險值為10-5,ATO
甲醛 900
3-氯-4-二氯甲基-5-羥基
-2(5H)-呋喃酮(MX) NAD
三鹵甲烷類 每一項的濃度與它相對應的指標值的比率不能超過1。
三溴甲烷 100
一氯二溴甲烷 100
二氯一溴甲烷 60** 過量致險值為10-5
三氯甲烷 200** 30 過量致險值為10-5
氯化乙酸類
氯乙酸 NAD
二氯乙酸 50(P)
三氯乙酸 100(P)
水合三氯乙醛 10(P)
氯丙酮 NAD
鹵乙腈類
二氯乙腈 90(p)
二溴乙腈 100(p)
氯溴乙腈 NAD
三氯乙腈 1(p)
氯乙腈(以CN計) 70
三氯硝基甲烷 NAD
* (P)—臨時性指標值,該項目適用於某些組分,對這些組分而言,有一些證據說明這些組分具有潛在的毒害作用,但對健康影響的資料有限;或在確定日容許攝入量(TDI)時不確定因素超過1000以上。
** 對於被認為有致癌性的物質,該指導值為致癌危險率為10-5時其在飲用水中的濃度(即每100,000人中,連續70年飲用含濃度為該指導值的該物質的飲用水,有一人致癌)。
& NAD—沒有足夠的資料用於確定推薦的健康指導值。
# ATO—該物質的濃度為健康指導值或低於該值時,可能會影響水的感官、嗅或味。
C 飲用水中常見的對健康影響不大的化學物質的濃度
化學物質
備注
石棉 U
銀 U
錫 U
U—對於這些組分不必要提出一個健康基準指標值,因為它們在飲用水中常見的濃度下對人體健康無毒害作用。
D 飲用水中放射性組份
項目 篩分值(Bq/L) 舊標准(Bq/L) 備注
總α活性 0.1 0.1 如果超出了一個篩分值,那麼更詳細的放射性核元素分析必不可少。較高的值並不一定說明該水質不適於人類飲用。
總β活性 1 1
E 飲用水中含有的能引起用戶不滿的物質及其參數
項目
可能導致用戶不滿的值a
舊標准
用戶不滿的原因
物理參數
色度 15TCUb 15TCU 外觀
嗅和味 - 沒有不快感覺 應當可能接受
水溫 - 應當可以接受
濁度 5NTUc 5NTU 外觀;為了最終的消毒效果,平均濁度≤1NTU,單個水樣≤5NTU。
無機組分
鋁 0.2mg/L 0.2mg/L 沉澱,脫色
氨 1.5mg/L 味和嗅
氯化物 250mg/L 250mg/L 味道,腐蝕
銅 1mg/L 1.0mg/L 洗衣房和衛生間器具生銹(健康基準臨時指標值為2mg/L)
硬度 - 500mgCaCO3/L 高硬度:水垢沉澱,形成浮渣
硫化氫 0.05mg/L 不得檢出 嗅和味
鐵 0.3mg/L 0.3mg/L 洗衣房和衛生間器具生銹
錳 0.1mg/L 0.1mg/L 洗衣房和衛生間器具生銹(健康基準臨時指標值為0.5mg/L)
溶解氧 - 間接影響
pH - 6.5—8.5 低pH:具腐蝕性
高pH:味道,滑膩感
用氯進行有效消毒時最好pH<8.0
鈉 200mg/L 200mg/L 味道
硫酸鹽 250mg/L 400mg/L 味道,腐蝕
總溶解固體 1000mg/L 1000mg/L 味道
鋅 3mg/L 5.0mg/L 外觀,味道
有機組分
甲苯 24—170μg/l 嗅和味(健康基準指標值為700μg/l)
二甲苯 20—1800μg/l 嗅和味(健康基準指標值為500μg/l)
乙苯 2—200μg/l 嗅和味(健康基準指標值為300μg/l)
苯乙烯 4—2600μg/l 嗅和味(健康基準指標值為20μg/l)
一氯苯 10—120μg/l 嗅和味(健康基準指標值為300μg/l)
1,2-二氯苯 1—10μg/l 嗅和味(健康基準指標值為1000μg/l)
1,4-二氯苯 0.3—30μg/l 嗅和味(健康基準指標值為300μg/l)
三氯苯(總) 5—50μg/l 嗅和味(健康基準指標值為20μg/l)
合成洗滌劑 - 泡沫,味道,嗅味
消毒劑及消毒副產物氯 600—1000μg/l 嗅和味(健康基準指標值為5mg/L)
氯酚類
2-氯酚 0.1—10μg/l 嗅和味
2,4-二氯酚 0.3—40μg/l 嗅和味
2,4,6-三氯酚 2—300μg/l 嗅和味(健康基準指標值為200μg/l)
a.這里所指的水準值不是精確數值。根據當地情況,低於或高於該值都可能出現問題,故對有機物組分列出了味道和氣味的上下限范圍。
b.TCU,色度單位。
c.NTU,散色濁度單位。
8. 如何才能健康飲水 水專家給你幾點建議
1.冷天喝溫水,熱天喝涼水冷天天氣冷,人體需要保持必要的一定體溫,就需要喝與40度左右體溫基本一至的溫熱鄉土活水。而熱天天氣熱,需要降溫,就要喝20度左右的鄉土活水。過熱或過冷對身體健康都不利。也就是說,冷天不必要燒開,喝很熱的水,只要溫熱就行;熱天也不必要冷藏,喝很冷的冰水,從水機中放出來就能直飲。
2.瓶裝和杯子中的水應該盡快地喝完流水不腐,戶樞不蠹。任何水沉積過久功能都會逐漸衰退。因此,所喝之水越新鮮越好,24小時內喝完最好。當然,如果裝水的器皿密封得好,並避免高溫影響,放置幾十天飲用也沒有太大的問題。
3.飯前要喝水飯前應該喝水,最佳時間是早、午、晚飯前30分鍾,這是為了讓消化道做好工作前的准備。飯前喝水,可以防止血液因進食而變稠。粘稠的血液會吸收細胞周圍的水分。這尤其適用於胃炎、十二指腸炎、胃潰瘍、大腸炎以及其他類型的消化不良患者。
4.學生上學,上班和外出可攜帶水中小學生上學,成人上班和外出可攜帶健康水(凈水設備過濾之後的水)。這樣,不僅能喝上品質最好的好水,而且還能節約購買瓶裝水的開支。裝健康水的水瓶和水杯盡量用不透明的,而不用透明的,對保護水質有好處。還應避免高溫和日曬影響水質。
5.嬰幼兒不要飲水機中久置的水水機中久置後的活水的酸鹼度PH值往往較鹼,一般達到8.5左右,新機有時甚至到9.0左右。嬰幼兒不必要喝過鹼的水。因此,過鹼的水不要給嬰幼兒喝。水機中的水流放3、5分鍾後,鹼性減弱,這時的水才適宜嬰幼兒飲用。而中老年人喝鹼性稍強的活水最有益於保健和解決亞健康問題。
6.增加飲水量的同時要適量增加鹽份食鹽非常重要,補水必需補鹽。大致說來,假如你每天喝10杯水,你就需要補充3-4克食鹽,3克食鹽大約有半勺左右。也不能過量攝取鹽,要注意水和鹽的比例。
7.飯後要喝水飯後兩個半小時應當喝水,以便順利完成消化過程,糾正因食物分解導致的脫水。為了不虧欠身體,大餐之前或睡覺之前,應當多喝兩杯水。
8.口渴要補水任何時候,只要感覺口渴,都應立即補水,哪怕是在吃飯時。吃飯時喝水,不會對消化過程造成多大影響,一旦缺水卻能對消化產生不良影響。
9.早晨要喝水早晨第一件事應當是喝水,以糾正長時間睡眠產生的脫水。每天早晨起來,應該喝2杯水,只有這樣,才能彌補8小時睡眠流失的水分。
10.鍛煉前後要喝水,在鍛煉前後應該多喝水,以滿足排汗需要的水分。
9. 為什麼水質專家20年來從來不喝自來水
因自稱20年不喝自來水,水質專家趙飛虹近日成為網路上的熱門人物。
趙飛虹是北京保護健康協會健康飲用水專業委員會會長、北京愛迪曼生物技術研究所所長。昨日,她接受新京報記者采訪時表示,她不喝自來水不是因為自來水不安全,而是覺得喝礦泉水更健康。
她說,自己連打掃衛生的水都是過濾的,因此不要把她作為樣本,但另一方面,不喝自來水的人也很多,她絕對不是「個例」。
1、「我是營養師所以更在意健康」
作為水質專家,自己卻20年不喝自來水,這引發了網友很多討論。他的回應是:
第一,工資不高,拿的是退休工資;第二,個人確實對健康比較在意,吃東西、喝水、生活各方面都特別在意。個人是營養師,學的就是營養,在研究所做了20年,當然比一般人要在意健康。
2、「自來水沒有降血脂的作用」
為什麼她不喝自來水?
我國的自來水大部分還是符合國家標準的,是安全的。但安全不等於健康。因此為了更健康選擇了不喝自來水的。2002年開始,我們做了好多次的降血脂實驗,從結果看,自來水是沒有降血脂的作用的,優質的天然礦泉水是有的。
而之所以現在不喝自來水,都是有理論和實驗依據的。2004年我國一份針對10萬人做的流行病學研究,選了四種常見的礦泉水,對比長期喝的人和不長期喝的人,前者人均醫療費用減少了28.6%,長期飲用礦泉水的人,平均壽命比後者高了2.99歲。
3、這種喝水法會造成經濟負擔重嗎?
個人平時在單位就喝桶裝礦泉水,家裡平時兩個人做菜,一桶桶裝水可以用上兩星期,也沒多少錢。就是瓶裝礦泉水喝得多一些,特別是涼水我得喝四五塊錢的直裝水。
要算一筆賬的話,那現在喝礦泉水也才幾塊錢,但如果現在高血壓、高血脂,每天吃進去的葯就不是幾塊錢的概念了。一種普通的降血脂葯,一瓶40多塊錢,一天要吃三片,這個不是錢嗎?而且降脂降糖的葯吃進去就是一輩子的事,一吃就停不下來了,這樣算下來跟水比哪個更便宜?