① 健康食品有什麼
魚類·
魚類富含優質蛋白質、有益於心血管健康的脂肪酸,在維護人體健康、特別是心臟健康方面扮演著重要角色。
·花椰菜·
包括綠菜花(西蘭花)等,不僅口感好,還含有較大量的抗氧化物質,對抗衰老、預防癌症及各類氧化性損傷(包括預防心血管疾病)有益處。
·酸奶·
酸奶中含鈣、乳酸菌等有益物質,常飲酸奶可以有效抑制有害菌的產生,提高免疫能力。
·食用菌類·
食用菌類中的植物化學物具有較強的抗氧化和抗癌作用,可增強身體免疫力,降低腫瘤生成的風險性。
·豆類製品·
豆類有助於預防心血管疾病。另外,動物研究提示,黃豆中含有的植物固醇、大豆皂甙、六磷酸肌醇可能還可抑制患上結腸癌和直腸癌的風險性。
·番茄·
番茄所含的番茄紅素,是一種有效的抗氧化劑。此外,有研究表明,長期大量進食番茄,有助於降低男性前列腺癌的風險性。
·洋蔥·
洋蔥中含有豐富的蛋白質、糖類、維生素和鈣、磷、鐵、硒等微量元素,具有降低血壓和預防冠心病的作用。洋蔥所含的微量元素硒,是一種極強的抗氧化劑,具有一定的延緩衰老的作用。
·橄欖油·
橄欖油中的單不飽和脂肪酸含量高達80%以上,還含有對心血管健康有益的角鯊烯、谷固醇和維生素A、維生素E等成分。
·紅薯·
紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素等多種營養成分,有促進膽固醇排泄,減少心血管脂質沉著及皮下脂肪堆積的作用。
·獼猴桃·
獼猴桃富含大量的維生素C,以及果酸、鉀等礦物質素,有抗氧化的作用。
② 健康食品的廣告語有哪些
綠色,放心食品。
母親的選擇,給孩子一個健康的成長日記。
貼心的選擇,給父母最溫馨的禮物。
天然的食物,當然是寶寶的最佳選擇。
吃的東西,看中的是質與量,吃進去的是健康,我們的民族才會更加強大。
後代的生生不息,全部源於-綠色食品。
抱歉=只能想那麼點。。。希望能用得上
如今的社會,我們對於養生越來越重視,防止病從口入,當然是要選擇安全的,健康的XX食品。
③ 九大健康食品有哪些
九大健康食品有哪些
編者按: 隨著生活節奏的不斷加快,越來越多的健康問題困擾著廣大時尚年輕的上班族,於是乎我們要懂得健康飲食,才能夠更好的生活與工作。下面就是我為大家搜羅的九大健康食品!
蘋果——抗氧化高手
辦公室里一坐就是八小時,皮膚乾燥、身體缺水,急需健康食物的救援。現在,每天帶一個水果出門已經是很多細心OL的習慣之一。所有的水果當中,蘋果是「平均分最高的了。西方營養學家認為蘋果的營養豐富全面,中醫則認為蘋果是性情溫和的水果,適合所有體質的人食用。營養學家發現一個蘋果可以提供4000~6000抗氧化劑,是機體抗衰老的好幫手。「One apple a day, keep doctors away是眾所周知的西諺。下午三點,能量補充的首選當然是蘋果。
提示:建議連皮一起吃,因為約1/3的營養成分存在於皮內。
胡蘿卜—— 補充皮膚營養素
β-胡蘿卜素主要分布在人體表皮下面和粘膜裡面,以抵禦自由基和紫外線的侵襲,負責保衛皮膚和黏膜健康。β-胡蘿卜素被營養學家們稱為「皮膚營養素,是天然的「防曬霜。夏季到來,辦公室里的你即使是隔著落地玻璃窗,也要留心皮膚不被有害紫外線所傷。每天出門前帶上一根中等大小的胡蘿卜,在最疲憊的下午三點左右吃掉,可滿足機體對β-胡蘿卜素的需要。
提示:大家通常認為胡蘿卜必須熟吃,才能充分吸收其中的β-胡蘿卜素。其實不然,熟吃胡蘿卜可以提高β-胡蘿卜素的吸收率,但並不顯著。而加熱會部分破壞胡蘿卜中的B族維生素、維生素C和抗氧化劑,並且使糖分增加。如果感覺在辦公區域啃胡蘿卜不雅,可以切成小塊,放在保鮮盒裡帶到辦公室,用牙簽插著吃。
核桃—— 提升腦活力
信息時代,所有的競爭最終都是腦力的競爭。核桃是最著名的補腦食物——為它富含多種維生素、礦物質、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營養素,特別是亞麻酸和維生素E對改善記憶力益處多多。另外,亞麻酸可以在體內轉化為大腦的主要成分DHA,所以核桃是最適合強腦力勞動者的健康零食。
提示:最好吃生的、帶殼的核桃,現砸現吃,因為核桃仁直接暴露在空氣中時間太長就會被氧化破壞。另外,最好不要吃熱加工後的核桃食品。因為加熱超過70攝氏度,核桃中的亞麻酸就會遭到破壞。
杏仁—— 讓我們更長壽
堅果總是受歡迎的,尤其是在大腦疲憊的辦公室下午三點。關愛健康的你,不妨在抽屜里准備一小袋杏仁,方便隨時補充有益脂肪酸。營養學家發現,杏仁富含多種維生素、礦物質、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營養素,特別是單不飽和脂肪酸、維生素E和硒元素。位於喜馬拉雅山山谷的巴基斯坦罕什,居住著世界上最長壽的人群,杏仁就是他們的日常零食。
提示:杏仁分為甜杏仁和苦杏仁,甜杏仁大而扁,苦杏仁小而厚。苦杏仁有小毒,不能多吃,一般作為止咳和通便之葯用。研究表明,每天吃20~25顆甜杏仁可以顯著降低患心腦血管疾病的風險。甜杏仁應當連皮吃掉,因為杏仁皮中含有豐富的抗氧化物質。
雞蛋——天然廉價的蛋白質來源
抗衰老專家建議,在感到餓的時候,第一時間應該補充的能量是蛋白質,而非碳水化合物。雞蛋是比餅干更健康的`零食——既不製造太多熱量,又能為身體提供營養。營養學家發現,雞蛋中氨基酸的比例與人體極為接近,被稱之為氨基酸「黃金比例。而一個中等大小的雞蛋可以提供5克左右的蛋白質,非常適合作為一個Office break的健康小食。
提示:DHA和卵磷脂都含於蛋黃中,所以吃雞蛋不要丟掉蛋黃。一個誤區認為吃雞蛋會升高血液里的膽固醇含量。其實,對於青壯年人來說,每天吃1~2個雞蛋還是健康必需的。
黑巧克力——人人都愛的快樂食物
黑巧克力是世界上最著名的養心食品,同時也是讓我們的味蕾和大腦一起快樂的食物。黑巧克力中富含多種維生素、礦物質、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營養素,特別是蛋白質、膳食纖維和生物類黃酮,具有很強的抗氧化作用,屬於優質抗氧化食品。
提示:普通巧克力只含有少量可可粉,其餘成分為糖、油脂及添加劑,不但對血管健康不利,多吃反而有害。所以,提醒自己只吃純黑巧克力才是聰明之選。
豆漿——辦公室補水最佳選擇
下午三點正是為身體補水的好時間。除了你熱愛的咖啡和茶飲,一杯豆漿是更好的選擇。營養學家認為大豆是唯一營養可與肉食相媲美的植物,有「植物肉之稱——大豆富含優質蛋白、卵磷脂、異黃酮、低聚糖等營養素。
提示:豆漿還是安全的植物雌激素的來源,是非常健康的女性食品。如果喝豆漿不方便,每天讓自己吃一小包豆類食物也是一個備用選擇。
葡萄——保護血管的健康飲品
紅葡萄(或紫葡萄)富含多酚,特別是在皮和籽里,又尤其在籽里。葡萄籽的提取物含27種原花色素(OPC),其抗氧化能力是維生素C的20倍,維生素E的50倍。英國著名營養學家帕特里克·霍爾福德發現,葡萄也含有過氧化酶和過氧化氫酶,是非常值得推薦的健康食品。美國諾貝爾獎得主路易斯·伊格納羅認為,紫葡萄汁與紅葡萄酒中的多酚含量相當,保健作用也相當。這對不喝酒的人來說,是個好消息。
提示:建議吃葡萄連皮帶籽一起吃。研究發現如果每天喝兩杯紫葡萄汁,可以大幅度提高血液中一氧化氮的水平,預防血栓的形成。
果蔬汁——補足身體所需的每日蔬果
水果和蔬菜富含維生素、礦物質、活性酶、葉綠素、膳食纖維和天然植物化學物質,特別是抗氧化劑。營養學家建議我們每天至少要攝入七種不同的蔬果。忙碌的職業人通常無暇完成這個任務。幸運的是,市場上出現了很多蔬果混合汁,方便忙碌的你隨時補足身體所需的營養。
提示:一般來說,蔬菜的營養價值超過水果,水果不能代替蔬菜。深色蔬菜比淺色蔬菜更有營養,葉子的營養大於根莖,葉菜的營養價值大於瓜菜。你可以根據當天所攝入的蔬果種類靈活決定選擇何種成分的蔬果汁。
OL必備 越吃越瘦的減肥食品
抗衰老抗癌食品——西蘭花
推薦理由:西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素。科學研究證實,西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。
最佳蛋白質來源——魚肉
推薦理由:魚肉可提供大量的優質蛋白質,並且消化吸收率極高,是補充優質蛋白的最佳選擇。同時,魚肉中的膽固醇含量很低,在攝入優質蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明,多吃鮮魚還有助於預防心血管疾病。
降脂食品——洋蔥
推薦理由:洋蔥可清血,有助於降低膽固醇。
保持活力食物——圓白菜
推薦理由:圓白菜維生素C含量很豐富,同時富含纖維,能促進腸胃蠕動,讓消化系統保持年輕活力。
養顏食物——新鮮果蔬
推薦理由:新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素,它能保持人體組織或器官外層組織的健康,而維生素C和維生素E則可延緩細胞因氧化所產生的老化。
④ 「健康食品」是指什麼食品
世界衛生組織用了3年的時間,對人們日常飲食中涉及的各種食品都進行了分析和研究,評選出了最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食、最佳食油、最佳湯食和最佳護腦食品。 最佳蔬菜:紅薯、捲心菜、甜菜、芹菜、胡蘿卜、蘆筍、花椰菜、茄子、薺菜、苤藍菜、金針菇、雪裡蕻、大白菜。 香甜的紅薯最讓人流連。它含有豐富的纖維、鉀、鐵和維生素B6,不僅能防止衰老、預防動脈硬化,還是抗癌能手,所以被選為蔬菜之首。 日常飲食要努力做到酸鹼平衡。健康人的pH值要達到7.3左右,而人們平曰吃的肉類幾乎都是酸性食品,所以捲心菜、芹菜、胡蘿卜等鹼性食品可以多吃一些。 最佳水果:木瓜、草莓、獼猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜。 頭號水果就是木瓜,它不僅富含維生素C(高於橘子),而且還有助於消化人們體內難以吸收的肉類,能防止胃潰瘍。 愛美的女孩尤其要多吃點草莓,它肉甜汁美,可以讓你皮膚紅潤。草莓還有減輕腹瀉、鞏固齒齦、清新口氣、滋潤咽喉的作用。 最佳肉食:鵝肉、鴨肉、雞肉。 肉食雖然脂肪比較豐富,但也是日常飲食中不可或缺的,但要選擇正確。 鵝肉和鴨肉的化學結構很接近橄欖油,對心臟有好處,尤其是老人不妨適當多吃點。雞肉是公認的「蛋白質的最佳來源」,老人、孩子更要及時補充。吃過雞肉要記著喝鮮湯,最優質的湯非雞湯莫屬,特別是母雞湯,有防治感冒、支氣管炎的作用,尤其是冬春季喝效果更好。 在最佳肉食中,我們也找到了最佳食油和最佳湯食。 最佳補腦食品:核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等。 現在,生活緊張,用腦過度,吃什麼最能養腦是人們關心的問題。這些殼類食品不僅能護腦,還可以當零食吃呢。
⑤ 健康的飲食可以給人體帶來什麼好處
除了身體的基本需求外,「食物」現在已成為滿足人們思想的事物。
有些人餓著肚子吃飯,而有些人只是為了品嘗食物而吃飯。
但是,在所有這些之中,如果詢問您是否吃了營養飲食,那麼您可能會想一會兒。
這是一個嚴重的問題,因此必須考慮它以改善健康狀況。
牛奶含有許多營養素,例如鈣,維生素A,維生素B12,鉀,鎂,鋅。
牛奶可增強骨骼,預防心臟病,2型糖尿病,血壓等疾病。
還應嘗試使用低脂或無脂牛奶,因為高飽和脂肪會使身體處於增加有害膽固醇的危險中。
盡管在較早的研究中已經說過這一點,但是在最近的研究中已經發生了一些變化,這導致人們相信全脂牛奶雖然對心臟的反應是混合的,但卻可能對心臟有益。
如果您不喜歡牛奶,則可以使用乳酪,乳酪和其他配料等牛奶產品。但是,如果您對牛奶過敏,則可以使用豆漿,杏仁奶代替。除此之外,您還可以與醫生討論此事。
雞蛋-富含蛋白質,礦物質,維生素,抗氧化劑和許多其他營養元素的雞蛋,不僅可以為身體提供能量,還可以保持身體健康。雞蛋是天然存在維生素D的食物之一。它可以幫助人類的認知發展並預防認知問題。有時,記憶力會隨著年齡的增長而減弱,因此,如果您希望記憶力隨著年齡的增長而變得正確,請不要忘記在飲食中添加雞蛋。幾乎每個年齡段的兒童,老年人和年輕人都可以食用雞蛋。但是,如果任何人有過敏問題,在食用雞蛋之前,應先咨詢醫生。
⑥ 什麼是健康食品的小常識
一、我們日常生活中容易引起中毒的蔬菜有哪些?
1.被農葯污染的蔬菜。菜農為了蔬菜長得快長得好,使用高濃度農葯噴灑蔬菜而且提早上市。
2.沒有煮熟外表呈青色的菜豆和四季豆,含有皂甙和胰蛋白酶抑制物,可使人體產生中毒。
3.發芽的馬鈴薯和青色番茄均含有龍葵鹼毒性物質,食後會發生頭暈、嘔 吐、流涎等中毒症狀。
4.用化肥生長的豆芽因化肥都是含氨類化合物,在細菌作用下可轉變為一種致癌物叫亞硝胺。長期食入可使人患胃癌、食道癌、肝癌等疾病。
5.鮮黃花菜(也叫金針菜)含有科水仙鹼,當進食多量未經煮泡去水或急炒 加熱不徹底的鮮黃花菜後會出現急性胃腸炎。
6.蠶豆。有的人吃蠶豆後會得溶血性黃疸、貧血、稱為蠶豆病(又稱胡豆黃) 。
7.鮮木耳。其中含有一種啉類光感物質,它對光線敏感食後經太陽照射可引起日光性皮炎。
另外一定要注意對於蔬菜的選購和貯藏保鮮,蔬菜食用前一定要做到"一洗、二浸、三燙、四炒熟以保證安全。
二、隔夜菜的存放期限
隔夜菜因受到食用時的污染,又存了一段時間,菜中微生物含量較高,確實存在衛生問題,食用不當會影響健康。那麼,隔夜菜處理有什麼竅門呢?
飯菜如果有剩餘,食用後就盡快放入冰箱,縮短在常溫下的存放時間,以減慢菜中細菌中生長繁殖速度。其次就是下頓食用前必須經過加熱回燒,因為有些致病細菌雖不會致食物變質,但能致人生病。如將食品加熱,可殺滅食品中大部分的微生物。
隔夜菜的存放期限:1、隔夜菜在5度以下的低溫環境,可存放1—2天。如存放3天以上,蔬菜中天然存在的硝酸鹽會轉化為亞硝酸鹽,有致癌作用,加熱也不能去除。2、動物性食品在25—30度時,3—4小時即變質。3、色拉、海蜇之類的涼拌菜,由於加工時就受到了較多污染,即使冷藏,隔夜後也很有可能已經變質,應該現制現吃。4、腌制食品鹽分多,安全食用期限可延長到3—4天。
三、怎樣減少蔬菜農葯殘留。
1.浸泡水洗法:蔬菜上沾染的農葯主要為有機磷類殺蟲劑,一般先用水洗掉表面污物,然後用清水浸泡30分鍾,如此反復清洗浸泡2至3次,基本上可清除絕大部分殘留農葯。
2.鹼水浸泡法:方法是先將表面污物沖洗干凈,浸泡到鹼水中(一般500毫升水中加入鹼面5-10克)5-15分鍾,然後用清水沖洗,重復3-5遍。
3.儲存法:蔬菜上的殘留農葯隨著時間的推移,能夠緩慢地分解。冬瓜、南瓜等不易腐爛的蔬菜可以先放1周再食用。
4.熱水法:有些蔬菜瓜果可通過熱水去除部分殘留農葯。常用於芹菜、菠菜、青椒、菜花、豆角等,先用清水將表面污物洗凈,放入沸水中2-5分鍾撈出,然後用清水洗一、二遍。
四、食品的保質期和保存期
購買食品要注意:食品的保質期或保存期是一段時間,它是從生產日期算起。生產日期是指食品產品完成全部生產(加工)過程(程序),並達到銷售的標准日期。
在購買食品時我們會發現,在食品的包裝上或標簽上除了印有食品名稱、配料、製造者、經營者等項目外,還有一項相當重要的內容就是食品的保質期或保存期。為了增強健康衛生自我保護意識,應當了解食品的保質期或保存期的含義。
保質期是食品的最佳食用期,而保存期是推薦的最終食用期。如果保質期或保存期與食品的貯期條件有關,必須表明貯藏方法,如冷藏貯存、避光保存、陰涼乾燥處保存等。消費者在選購食品時也應注意銷售商的銷售環境是否符合標簽上規定。
⑦ 什麼是健康食品
我告訴你不健康食物,世界衛生組織列舉的十大不健康食品分別是:
一、油炸類食品
1.導致心血管疾病的元兇(油炸澱粉);
2.含致癌物質;
3.破壞維生素,使蛋白質變性。
二、腌制類食品
1.導致高血壓,腎負擔過重,導致鼻咽癌;
2.影響粘膜系統(對腸胃有害);
3.易得潰瘍和發炎。
三、加工類肉食品(肉乾、肉鬆、香腸等)
1.含三大致癌物質之一:亞硝酸鹽(防腐和顯色作用);
2.含大量防腐劑(加重肝臟負擔)。
四、餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)
1.食用香精和色素過多(對肝臟功能造成負擔);
2.嚴重破壞維生素;
3.熱量過多、營養成分低。
五、汽水可樂類食品
1.含磷酸、碳酸,會帶走體內大量的鈣;
2.含糖量過高,喝後有飽脹感,影響正餐。
六、方便類食品(主要指方便麵和膨化食品)
1.鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝;)
2.只有熱量,沒有營養。
七、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)
1.破壞維生素,使蛋白質變性;
2.熱量過多,營養成分低。
八、話梅蜜餞類食品(果脯)
1.含三大致癌物質之一:亞硝酸鹽(防腐和顯色作用);
2.鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝)。
九、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)
1.含奶油極易引起肥胖;
2.含糖量過高影響正餐。
十、燒烤類食品
1.含大量「三苯四丙吡」(三大致癌物質之首);
2.1隻烤雞腿=60支煙毒性;
3.導致蛋白質炭化變性(加重腎臟、肝臟負擔)。
⑧ 什麼樣的食品可以說是健康食品呢
您好~~很高興為您服務解答~顧名思義,健康食品就是能促進人體健康的食品。健康食品應具有以下特點。(1)綠色食品,即產自良好生態環境的,無化肥、農葯、重金屬等污染的,安全、優質的食品。綠色食品的標志,由上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾組成,象徵和諧的生態系統,整個標志為正圓形,寓意保護。綠色食品分為A級和AA級2類。A級綠色食品在生產過程中允許使用限量的化學合成物質,AA級綠色食品則在生產過程中不允許使用任何有害 的化學合成物質。(2)食品本身的成分不含有毒或有害的物質。(3)合理科學的加工,加工過程中不受污染。(4)衛生的包裝,包裝材料對食品不構成超標的有害毒物的污染。(5)運輸過程中沒有受到污染。(6)在保質期內。(7)營養素均衡。
⑨ 什麼是健康食品
健康食品是食品的一個種類,具有一般食品的共性,其原材料也主要取自天然的動植物,經先進生產工藝,將其所含豐富的功效成分作用發揮到極至,從而能調節人體機能,適用於有特定功能需求的相應人群食用的特殊食品。
健康食品按功能可分為:營養補充型、抗氧化型(延年益壽型)、減肥型、輔助治療型等。其中,營養素補充劑的保健功能是補充一種或多種人體所必需的營養素。而功能性健康食品,則是通過其功效成分,發揮具體的、特殊的調節功能。
總之,無論是那種類型的健康食品,都是以保健為目的,不能速效,而需要長時間服用方可使人受益。
無污染,沒變制,自己不會過敏的食品是健康的。
您覺得這個答案好不好?