香蕉怎麼做營養又健康

⑴ 香蕉的做法大全 教你13種吃香蕉的做法

香蕉是一種營養價值較高且老少皆宜吃的一種水果。香蕉果肉中含有大量的人體所需元素，常吃香蕉對人體也是有很大的好處。多吃香蕉還有潤腸道、防治胃潰瘍、降低膽固醇和減肥的功效。平常你是怎麼吃香蕉的呢？是不是還在直接吃呢？其實，香蕉還有其他的多種吃法等你發現。

香蕉的吃法大全

1、酥炸香蕉

酥炸香蕉給你不一樣的口感，香蕉本身就比較甜，在包裹上蛋液，沾滿麵包糠，放油鍋內炸，就可以讓酥炸香蕉吃起來很美味。但酥炸香蕉注意油溫不要太熱，還有就是腸胃不適的朋友要少吃，不利於腸胃健康。

2、香蕉餅

香蕉餅屬於點心的一種，味道上比較香甜，用雞蛋、麵粉、香蕉混合一起製作，清熱潤腸，對你的腸胃有很好的保護作用，尤其是對於痔瘡、燥熱的人群，吃香蕉餅是不錯的選擇，而且香蕉餅香脆可口，味道十分的鮮美。

3、香蕉葡萄奶昔

絕對是營養豐富的美味，用葡萄、香蕉跟酸奶用攪拌機均勻攪拌，然後就可以直接飲用，補充體內多種所需，讓你的身體更加的健康，而且香蕉和葡萄營養豐富，再加上香蕉葡萄奶昔味道香甜，成為大眾最美味的飲品。

4、香蕉酸奶奶昔

奶昔讓很多人比較喜愛，含有豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、粗纖維和各種維生素，讓很多人對其香蕉酸奶奶昔比較喜愛，而且香蕉酸奶奶昔吃起來濃濃的甜美，讓你吃得營養又健康。

5、香蕉冰棍

食材：香蕉

做法：用那種熟透的非常甜的香蕉，切段(如果有合適的竹簽也可以用整個香蕉)，插上牙簽，放冰箱冷凍

6、糖果香蕉

食材：香蕉1根、餛飩皮50g、油適量

做法：1)香焦去皮，切小段，分十字切開

2)把香蕉段包在餛飩皮里，包到最後邊上沾點水，可以讓皮更好的粘住

3)兩邊象糖果紙那樣擰幾下，動作一定要輕，餛飩皮很薄，一用力就破了

4)全部包好

5)鍋中放油燒至180度

6)放入香蕉炸

7)中間用筷子給香蕉翻身，以免受熱不均導致上色不均

8)外皮微黃時撈出瀝油裝盤，可食用

7、香蕉黃油烤吐司

食材：香蕉1根、白吐司2片、黃油25g、紅糖15g、椰蓉適量

做法：1)備好所需材料

2)黃油切小丁放平底鍋中加熱融化

3)黃油融化後關關，把香蕉切片放在黃油當中拌均

4)加入紅糖

5)把香蕉均勻的拌開，每一片上都裹上黃油和紅糖

6)再把香蕉鋪在白吐司片上

7)上面細細的撒上一層椰蓉，入180度的烤箱中屋烤8分鍾8)出爐後再撒上一層椰蓉，從中間切開即可

8、香蕉薄餅

食材：中筋麵粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黃油1茶匙

做法：1)在碗里倒入麵粉，並加入酵母粉，拌勻

2)加入3勺糖

3)將牛奶倒入碗里，用微波爐加熱到35度左右

4)雞蛋打至蓬鬆起末

5)將黃油化成液體狀

6)將牛奶，黃油，雞蛋液加入麵粉中攪勻，餳至20分鍾左右

7)將麵糊倒入平底鍋中至麵糊發泡凝固

8)將香蕉搗碎成泥

9)將香蕉泥包入薄餅內，即可出鍋

9、拔絲香蕉

食材：香蕉1根、雞蛋2個、白糖適量、麵粉適量、澱粉些許、色拉油適量

做法：1)香蕉剝去皮

2)切成差不多大小的塊

3)雞蛋打入碗內，加麵粉、澱粉、水、少許色拉油

4)攪拌成均勻的麵糊

5)將香蕉塊拍上少許干澱粉

6)然後掛糊

7)油燒至7成熱時，下掛了糊的香蕉塊慢炸

8)然後瀝油

9)鍋內留少許油，倒入適量白糖炒至粘稠狀

10)倒入炸好的香蕉塊均勻的裹上糖泥即可出鍋

10、簡版香蕉酥

食材：飛餅3張、香蕉適量、麵粉適量、蛋黃1個

做法：1)准備材料(印度飛餅選原味微甜口味的)

2)將香蕉去皮分成小塊

3)用勺搗碎，加入適量麵粉調勻

4)飛餅從冰箱拿出來後，略解凍，對切成兩份

5)在一份的二分之一處劃上兩刀

6)反轉過來，加上香蕉餡

7)對折，將劃刀口向上

8)用手按壓一下

9)再用叉子壓出花邊

10)排入烤盤，刷蛋黃液

11)烤箱預熱，190度，烤至香蕉酥膨脹酥脆即可

11、

香蕉盒子

食材：麵粉200g、香蕉兩根、葡萄乾50g

做法：1)麵粉備好

2)用溫水和成光滑的面團靜置二十分鍾，如果揉得好，不靜置也是可以滴

3)葡萄乾泡漲後撈出

4)香蕉切成小塊和葡萄放在一起拌勻

5)面團揉成長條切成劑子

6)擀成麵皮

7)包上香蕉葡萄餡

8)上面再象盒子那樣蓋上一層麵皮捏緊周邊

9)電餅鐺加熱，把香蕉盒子放進去烙熟即可

12、藍莓醬香蕉卷

食材：香蕉1根、 油適量、春卷皮適量、藍莓醬適量

做法：1)准備食材

2)香蕉去皮分成3段切開後，每一段的一半，用刀挖出一點香蕉

3)把藍莓醬分別加入挖出香蕉一半中

4)用春捲起捲起

5)包好

6)鍋內油溫5分熱，加入油煎

7)大火煎至金黃色馬上撈起8)瀝干油分上桌

13、蛋酥香蕉卷

食材：香蕉2根、雞蛋2個、蛋卷2包、麵包糠適量、鹽少許、白糖適量

做法：1)准備好香蕉、雞蛋、蛋卷、麵包糠

2)再准備適量白糖與少許鹽

3)先將蛋卷在包裝袋內捏碎

4)再倒入大碗中用蒜臼搗碎

5)磕入雞蛋

6)加鹽、白糖攪拌均勻備用

7)香蕉帶皮切段

8)然後剝去皮

9)裹上一層蛋卷液

10)再裹上一層麵包糠

11)依次做好所有的香蕉段

12)鍋內倒油燒至6成熱

13)輕輕下入香蕉段

14)炸至兩面金黃

15)用漏勺撈出瀝油

16)再用吸油紙吸去油份即可

⑵ 香蕉的幾種吃法，簡單方便有營養，大人小孩都愛吃

01
首先最簡單也是我們最常見的吃法就是直接剝皮食用，食用時盡量選擇一些熟一點的，不然口感不好，會感覺比較青澀
02
再有一種我們也可以把香蕉榨成果汁食用，選用成熟的香蕉適量，然後倒入攪拌機，加入適量的酸奶攪拌均勻即可
03
還有一種就是市面上比較流行的吃法，做成蛋糕食用。香蕉搗碎，加入適量的麵粉，雞蛋，酵母粉，蜂蜜攪拌均勻後，放入烤箱烤成蛋糕即可。
04
另外油炸香蕉也是不少朋友比較鍾愛的。在香蕉上裹上一層蛋液和麵粉的混合物，然後裹上一層麵包糠，放入油鍋中炸至金黃即可

⑶ 香蕉的做菜做法大全

香蕉營養高、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C，同時膳食纖維也多，是相當好的營養食品。那麼香蕉的做法是什麼呢?以下是我為您整理的有關香蕉的做菜做法大全資料，希望對你有幫助。

香蕉的做菜做法一：香蕉派

主料：飛餅三張，香蕉兩根，雞蛋一個。

食譜做法

1、香蕉去皮切小碎塊，雞蛋打撒備用。

2、將飛餅稍微軟化後在塑料紙上略微擀薄擀大，放入冰箱冷藏鬆弛20分鍾。

3、鬆弛好的每一張飛餅切成上下兩片和邊條四段。

4、在下片四周塗上蛋液，把邊條沿著周圍排

5、將香蕉餡放在派皮中間，邊條抹上蛋液，蓋上上皮。

6、用叉子沿著周圍壓出花紋。

7、在上片中間每隔1厘米橫切一刀，注意手法要輕，不要把下面的切斷哦，然後送入冰箱冷藏鬆弛15分鍾。

8、鬆弛好的派上皮塗上蛋液，烤箱180度，中層，20—25分鍾，餅皮上色，分層明顯即可。

小貼士

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香蕉的做菜做法二：南瓜香蕉餅

主料：蒸熟的南瓜，香蕉，雞蛋，麵粉。

食譜做法

1、蒸熟的南瓜400克，香蕉一隻，雞蛋一隻，麵粉100克。(有糯米粉更好)。

2、南瓜香蕉用鏟子或者勺子壓成細泥，加入雞蛋和麵粉拌勻。

3、壓成這樣，當然越細越好。

4、電餅鐺刷油，放入南瓜泥貪平，一面煎好翻面。

5、裝盤，寶寶和大人吃都是健康的食品，也可當主食食用。

香蕉的做菜做法三：香蕉芝麻瑪芬蛋糕

主料：低粉200克，熟香蕉200克左右，熟芝麻粉69克，牛奶60克，玉米油150克，無鋁泡打粉5克，蘇打粉4克，雞蛋2個，白糖80克。

食譜做法

1、香蕉去皮。

2、用叉子碾碎，不用太碎。

3、牛奶、油、糖打到油奶混合。

4、加入雞蛋打勻。

5、低粉過篩，拌勻。加入香蕉。

6、上下攪拌。

7、加入黑芝麻粉拌勻。

8、烤箱175度，上下火，30分鍾左右。

小貼士

芝麻仁外面有一層稍硬的膜，把它碾碎才能使人體吸收到營養，所以整粒的芝麻應加工後再吃。香蕉要熟透後猜最適合做蛋糕。

香蕉的做菜做法四：土司香蕉卷

主料：香蕉1個，麵包糠200g，藍莓醬適量。輔料：番茄醬10g。

食譜做法

1、麵包片用刀切去四邊的皮。

2、用擀麵杖擀一下。

3、抹上藍莓醬，將香蕉放到麵包片上捲起。有芝士的最好放芝士。

4、2個蛋黃打散。

5、土司卷蘸上蛋液，再裹上金色麵包糠。

6、麵包糠一定要壓緊，要不然炸的時候會掉落。

7、鍋中倒入植物油燒至5成熱，將卷好的香蕉卷放入油鍋中，炸至金黃撈出。

8、將炸好的香蕉卷放入盤中，再淋上番茄醬即可。

9、外焦里嫩，很好吃。

香蕉的做菜做法五：山葯香蕉卷

主料：山葯100g，香蕉200g，鮮奶50g，砂糖20g。

食譜做法

1、首先，將山葯去皮切斷蒸熟，切斷是為了蒸得更快，開鍋15分鍾就蒸熟了。

2、在蒸山葯的同時，將香蕉和鮮榨汁，最好香蕉多，牛奶少，這樣做出來的香蕉卷才更好吃;然後適量加一些白糖;最後一邊攪拌一邊加生麵粉，生麵粉要慢慢加，直到這個漿子可以掛到筷子上。

3、然後將做好的漿子在平底鍋里攤成5cm厚的薄餅，主要不要煎糊了。

4、等山葯蒸熟之後，將山葯放在保鮮袋裡，用擀麵杖趕勻後，擠成長條狀，做餡兒。

5、最後，將條山葯卷在攤好的餅里，等涼了之後用刀切開就可以享用啦O(∩_∩)O。

小貼士

山葯蒸熟會沒有什麼味道，可以拌點糖增加甜味

香蕉的做菜做法六：香蕉雞蛋卷

主料：雞蛋2個，香蕉1根，麵粉100g。輔料：煉乳適量，植物油適量。

食譜做法

1、首先做雞蛋餅，雞蛋打成蛋液，加入麵粉，攪拌均勻。

2、平底鍋倒入適量植物油，倒入蛋液，小火攤成雞蛋餅，塗抹少量煉乳，放入一根香蕉捲起。

3、切成小段盛盤即可～^_^喜歡吃甜的還可以沾著煉乳吃～。

⑷ 香蕉怎麼做好吃 推薦這三種做法

燕麥香蕉卷，香蕉不要選太熟的，不要炸太久，金黃色即可，吃起來滿口香甜。
蜂蜜煎香蕉。好吃又有營養，做法：1.香蕉去皮。2.平底鍋放入黃油加油融化。3.放入香蕉煎到雙面金黃。4.取出淋上兩大勺蜂蜜即可。
雲吞皮香蕉派。外酥里糯，香蕉的甜糯完全的被釋放出來啦！超級美味！最重要的是做法不要太簡單點，幾分鍾就搞定了全家的小甜點哦！不管是當做零食還是餐後小甜點都是棒棒噠。比肯德基、麥當勞里的紅豆派還要好吃哦！最重要的是經濟又健康！
香蕉豆腐布丁。超級好吃，做法簡單。把香蕉牛奶加熱，放入泡軟的吉利丁片。小火加熱！直到吉利丁片都化掉。把「香蕉布丁的半成品」倒入喜歡的容器里。放涼後，放入冰箱冷藏層，不是冰凍哦！四個小時候看成果！
炸香蕉。雞蛋炸香蕉口感香甜，外焦里嫩，吃在口中外皮酥酥翠翠，香蕉心軟軟甜甜還有淡淡的雞蛋香味，可當下酒菜，也可當飯後甜點，也可當小零食。

⑸ 香蕉應該怎麼吃才更營養

香蕉有潤腸通便的效果，據說經常靜坐的人要常常吃些香蕉，似乎是香蕉里的微量元素對靜坐者頗有好處。

香蕉最好不要空腹吃，記得我以前不知道這種禁忌，空腹吃過香蕉，每次吃過之後，胃裡就不舒服。我還以為自己得了胃病，誰知道是空腹吃香蕉惹的禍啊。

成熟的香蕉可以通便，但是發青的香蕉反而有抑便的功效。因此發青的香蕉買回來可以放置幾天，等它的表皮不再發青時，再食用。發青的香蕉我也吃過，口感略生澀，吃在嘴裡還有些硬的感覺，不怎麼好吃。

小孩子很容易便秘，把成熟的香蕉切成塊，在熱水裡燙一會兒，溫熱一下再給孩子吃，既通便，孩子也不會腸胃受涼。

香蕉還可以做成香蕉奶昔，這個我經常做給孩子喝。具體做法是，把一根香蕉切段，放在果汁機里，再加入熱牛奶，一起打碎，倒到杯子里，就做成啦。是不是很簡單？

大家還可以根據個人的口味，再加入一些糖或者蜂蜜，非常好喝又有營養。值得注意的是，飯後一個小時之後再吃香蕉或者其他水果哦。

⑹ 香蕉的101種吃法

1、香蕉冰棍

香蕉可以做成香蕉冰棍來吃，香蕉冰棍的話是非常獨特的一種吃法。首先要准備一個紙杯，還有一根筷子，將香蕉打爛以後放到杯子裡面，再把筷子放進去，最後再將其放到冰箱的冷凍室裡面進行冷凍，冷凍大概幾個小時以後就做成功了，拿出來享用是非常清涼甘甜的。吃香蕉冰棍要比吃其它的一些冷飲更加的健康一些，因為香蕉是比較營養的食材。

2、油炸香蕉

香蕉還可以，用來油炸著吃，也是非常美味的，這種吃法應該很多人都嘗過，可以說這種味道非常的獨特清香，先把香蕉的皮去除，然後在鍋裡面放入適當的油將油燒熱，再把香蕉放進去油炸，油炸的過程中，要把香蕉不停的翻轉，直到將其炸成金黃色，膨脹後就可以拿出來享用了。做好的油炸香蕉吃起來外酥里嫩，口味極其香濃。

3、香蕉汁

香蕉用來榨橙汁進行飲用的話也很美味，首先要准備兩根香蕉和一個榨汁機，把香蕉的皮去除，然後切成一塊一塊的，將其放到榨汁機裡面，打開榨汁機榨成汁，然後倒出來飲用。做好的香蕉汁，喝起來非常的清香濃郁，不僅能夠滿足我們的食慾，而且還可以補充很多的微量元素，是非常值得享用的一種果汁。

香蕉的吃法可以說是很多的，上述只介紹了幾種，大家如果平時比較愛吃香蕉的話，可以試一試這些吃法，不僅口味獨特而且對人體健康也很有補益作用。

⑺ 香蕉的營養功效有好多，該怎麼吃更健康

⑻ 香蕉怎麼做好吃有營養

拔絲香蕉

材料
香蕉2根，白糖150g，色拉油1000g（實耗80g)，生粉300g，吉士粉20g，麵粉20g，雞蛋1枚，熟芝麻5g

做法
1、香蕉去皮，改刀成2厘米大小的塊。
2、雞蛋打入碗內，加入生粉、麵粉、吉士粉、少量水攪成稠糊狀待用。
3、鍋內加油，燒至5成熱，將香蕉沾勻蛋糊，下油鍋炸至色澤金黃撈出。
4、另起鍋，加少許色拉油，放入白糖，用小火熬至糖完全融化，期間要用手勺不斷的攪鍋內的糖使之受熱均勻一致。
5、糖色至金黃色出絲時，倒入炸好的香蕉，撒上芝麻翻勻快速出鍋裝盤，外帶冷水沾涮食。

⑼ 香蕉怎麼吃營養豐富

香蕉含豐富的碳水化合物，是鉀和維生素A的上等來源。每100克香蕉含水分77克，蛋白質1.2克，脂肪0.6克，碳水化合物19.5克，粗纖維0.9毫克，鈣9毫克，磷9毫克，鐵0.6毫克，胡蘿卜素0.25毫克，維生素B10.02毫克，維生素B20.05毫克，尼克酸0.7毫克，維生素C6微量。中醫認為，香蕉性味甘寒，有清熱潤腸，潤肺解酒的功效。治痔瘡及便血：香蕉2隻，不去皮燉熟，連皮吃。治咳嗽：香蕉1～2隻，冰糖燉服。每日1～2次，連服數日。 治高血壓、動脈硬化、冠心病等症：每日食香蕉3～5隻，常食有效。

香蕉具有一定的防癌功能，越成熟其抗癌效能越高。香蕉能增加白血球，改善免疫系統的功能，還能產生攻擊異常細胞的物質「TNF」。糖尿病患者進食香蕉對緩解病情大有益處。此外，香蕉可以緩解某些食物對胃黏膜的刺激，所以，對胃潰瘍有較好的預防效果。香蕉中的礦物質含量較多，這對水鹽代謝的恢復是極為有利的。香蕉是高血壓患者的首選水果，如果長年服用對治療將起到輔助作用