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藍莓和巴西莓哪個更健康

發布時間:2022-09-24 21:11:38

⑴ 8種健康漿果,可以當做減肥水果來吃

漿果是小而柔軟的圓形水果,有各類顏色。市面上常見的主要是:藍色、紅色或者紫色。它們味道甜或酸,常用於製作蜜餞、果醬和甜點。


漿果往往具備良好的營養成分,它們通常富含膳食纖維、維生素C和抗氧化多酚。因此,在您減肥的飲食中,加入漿果可以有助於補充營養,增加營養素密度攝入,長期食用還可以預防和減輕慢性疾病的症狀。


1.藍莓


藍莓是最受歡迎的漿果,它是維生素K的重要來源。


1杯藍莓汁(148克)可以提供到以下的營養成分:


卡路里:84大卡

膳食纖維:3.6克

維生素C:16% DV

維生素K:24% DV

錳:22% DV


藍莓還含有抗氧化多酚,稱為花青素。


藍莓可以通過降低血液中「壞」的低密度脂蛋白膽固醇,從而降低心臟病發作的風險和增強動脈功能以此改善心臟 健康 。


藍莓還可以降低糖尿病風險。研究表明,藍莓裡面有成分可以提高胰島素敏感性,並將2型糖尿病的風險降低26%。


2.覆盆子


覆盆子一般用於甜點居多,是一種非常好的膳食纖維漿果。


一杯覆盆子汁(123克)供應:


卡路里:64大卡

膳食纖維:8克

維生素C:36% DV

維生素K:8% DV

錳:36% DV



覆盆子同樣含有抗氧化多酚,稱為鞣酸單寧,可以幫助減少游離氧。


研究發現,當騎自行車的人飲用含有覆盆子和其他漿果的飲料時,運動引起的氧化應激反應下降,起到抗氧化作用。


最常使用覆盆子的是美國紅葡萄酒跟歐洲紅葡萄酒。然而覆盆子有許多的類型,其中黑莓為正品對 健康 益處最佳。


黑莓可能對心臟 健康 有益,研究表明,黑莓可以降低心臟病的風險因素,同時還能調理血壓和膽固醇含量。


3.枸杞漿果


枸杞原產地中國,用於傳統醫學,它們是近代才在西方世界流行開來。


28克枸杞提供:


卡路里:98克

膳食纖維粉:3.7克

維生素C:15% DV

維生素A:42% DV

鐵:11% DV



枸杞含有較高的維生素A和玉米黃質,這兩個成分對保護眼睛 健康 有非常好的作用。


一項針對150名老年人的研究發現,每天食用14克枸杞牛奶飲品,可以減少因為衰老導致眼睛 健康 狀態下降的情況。枸杞可以很好的提高血液中玉米黃質的水平。


跟其他漿果一樣,枸杞含有抗氧化多酚,每天保持喝枸杞汁可以增加 健康 老年人的抗氧化性,延緩衰老。


4.草莓


草莓是世界上最常使用的漿果之一,也是維生素C的最佳來源之一。


一杯草莓汁(144克)提供:


卡路里:46大卡

纖維:3克

維生素C:97% DV

錳: 24% DV



草莓有益心臟 健康 ,事實上,一項針對超過93000名女性的研究發現,每周吃超過3份草莓和藍莓的人,心臟病發作風險下降30%以上。


草莓對調整血液中的膽固醇、甘油三酯和活性氧都有很好的作用,同時能降低炎症化學物質,減少炎症因子,例如:IL-1β,IL-6和C-反應蛋白(CRP)


5.越桔


越桔與藍莓非常相似,兩者經常混淆。越桔原產於歐洲,藍莓是原產於北美。


一杯越桔汁(100克)提供:


卡路里:43大卡

膳食纖維:4.6克

維生素C: 16% DV

維生素E: 12% DV



許多科學研究證明,越桔能有效減少炎症,經常食用越桔可以幫助心臟病患者或者代謝病綜合征風險患者減少炎症反應


另外一項對110名婦女進行的研究發現,吃越桔月1個月時間,心臟病相關的內皮脂標志物水平下降,腰圍縮小1.2厘米,重量劍豪了0.2千克。


6.巴西莓


巴西莓是生長在巴西亞馬遜平原的棕櫚樹上,由於擁有高抗氧化作用,經常被製成保健食品補劑使用。


一杯巴西莓汁(100克)的營養提供:


卡路里:70大卡

膳食纖維:5克



巴西莓是抗氧化性多酚最佳來源之一,所含的抗氧化物是藍莓的10倍多,每日進食巴西莓可以提高血液中抗氧化水平,減少氧化物在身體游離。


此外,每天攝入200克巴西莓,持續1個月,可以減少超重人群的血糖水平,提高胰島素敏感性,降低血液膽固醇濃度。


7.蔓越莓


蔓越莓是一種對女性非常有益的漿果,略帶酸味。日常很少生吃,做成果汁飲品比較可口。


1杯蔓越莓汁(110克)提供營養素:


卡路里:46大卡

膳食纖維:3.6克

維生素C: 16% DV

錳: 12% DV



蔓越莓最著名的益處是它可以降低尿路感染的風險。蔓越莓中的一些營養素可以防止大腸桿菌粘附膀胱或者泌尿壁上,從而降低感染風險。


除了調理尿路感染外,蔓越莓還可以降低幽門螺旋桿菌在胃壁上停留,對改善胃炎也有到輔助作用。


8.葡萄


葡萄做成的食物非常多,葡萄乾、葡萄酒或者一些甜點使用葡萄作為點綴。


一杯葡萄汁(151克)提供營養成分:


卡路里:104大卡

膳食纖維:1.4克

維生素C: 5% DV

維生素K: 18% DV



葡萄抗氧化的主要成分主要在葡萄皮跟葡萄籽裡面。研究發現葡萄籽多酚提取物可以降低血壓和平衡心率。

最後葡萄汁還有益於大腦 健康 。一項針對25名女性的研究,每天飲用355毫升葡萄汁,持續12周,可以發現記憶力會明顯改善。

⑵ 哪種果汁最有營養

來源:互聯網 炎炎夏日,喝上一杯甜滋滋、冰冰涼、色彩誘人的果汁,誰人能不愛?但是營養專家告訴我們,可不是所有果汁都對人有利。健康的果汁富含多種維生素和抗氧化劑,而有些果汁則和糖水沒有太大分別。那麼,你能分辨哪種果汁最有營養嗎? 1.最佳選擇:蔬菜果汁 喝一杯蔬菜果汁是補充植物營養最簡便的方法了。西紅柿汁所含的番茄紅素可降低前列腺癌風險,甜菜汁可以降血壓,果肉蔬菜汁所含的纖維還可以緩解飢餓感。而且,蔬菜汁的糖分和卡路里含量都比水果汁低得多。 2.最沒有營養的果汁:果汁飲料 果汁「雞尾酒」等果汁飲料其實只含少量水果汁。其主要成分通常為水、糖和玉米糖漿。其營養成分並不比高糖、高卡路里的軟飲料多多少。此類含糖的果汁飲料是兒童肥胖以及其它很多健康問題的導火索。 3. 100%水果汁不宜多喝 盡管不含任何添加劑的全果汁富含多種維生素和抗氧化劑,但是它們同樣也含有大量糖分和卡路里。一杯蘋果汁含有的糖分實際上和幾塊巧克力棒不相上下。因此營養專家建議,每天飲用全果汁不宜超過一杯。 4.最有營養的水果汁:石榴汁 如果每天最多隻能喝一杯水果汁的話,石榴汁將是最好的選擇。它所含的多種抗氧化劑成分可以保護大腦,還可以抗癌。有研究表明,每天喝227毫升石榴汁可大大降低前列腺癌的復發率。 5.酸果蔓汁:富含VC可預防泌尿系感染 酸果蔓汁含有的VC可提高人體免疫力,有民間偏方稱,不含糖的酸果蔓汁還可以預防泌尿系感染。 6.藍莓汁:最健腦 動物試驗表明,藍莓有利於大腦健康,可以預防痴呆和早老性痴呆症等老年病。經常吃藍莓的老年實驗鼠,其腦容量比同齡鼠更大。 7.巴西莓:抗氧化劑成分高 研究表明,巴西莓所含的抗氧化劑成分比酸果蔓、黑莓、草莓、藍莓都高。 8.櫻桃汁:預防發炎 研究發現,健身前後喝點櫻桃汁可以有效減輕肌肉疼痛。 9.紅葡萄汁:葡萄籽也有營養 人們都知道,適量紅酒對心臟有利。紅葡萄汁其實也一樣。紅酒和紅葡萄汁之所以比鮮葡萄還有營養,是因為前兩者在製作過程中,果皮和籽粒都沒有丟。而生吃葡萄,則會錯失葡萄籽中的營養。 10.西梅汁:可治療便秘 還有民間療法表明,西梅汁含有助通便的成分——山梨醇。因此喝西梅汁可以有效治療便秘。它同時還富含抗氧化劑、鐵和鉀。 11.橙汁:早餐桌上的經典 橙汁含有大量可提高人體免疫力的VC,和可強壯骨骼的鈣質和維生素D。去掉糖分的橙汁,卡路里含量要低於各種莓果汁和葡萄,但它的抗氧化劑成分也比較低。 12.兒童該喝多少果汁? 美國小兒科學會為愛喝果汁的兒童規定了量:6歲以下兒童每天喝純果汁應該在110-170毫升之間。7-18歲的兒童和青少年為227-340毫升。如果孩子想多喝幾杯,也可以用水幫他稀釋一下。 13.水果生吃更有營養 生吃水果則可以將纖維和果肉、果漿中的營養一同吸收。和果汁不同,莓類水果和橙子等還可以止餓。

⑶ 睡前吃巴西莓的好處

巴西莓富含花青素、多酚類及類黃酮,
可保護身體因自由基造成的發炎反應,以及提升免疫系統。

當身體抗氧化能力高時,許多疾病的發生程度與次數都會降低,
如:心臟血管疾病、痴呆失智、癌症與消化系統的問題。
讓您活力充沛,自信滿滿。
而植物固醇就像人體荷爾蒙,可以幫助我們應付因荷爾蒙不足時而有的種種問題。

⑷ 有人吃過巴西莓嗎,據說對身體好處多,是像藍莓那樣直接吃的嗎

巴 西 莓 富含 花 青 素、 多酚 類及 類黃酮 ,可 幫助身 體 應 對 因 自 由 基造 成的發 炎 反 應, 以 及 提升 免 疫系 統功 能 。巴 西莓 可以 直 接吃 也 可 以 提 取精粹 做 成膠 囊 、 飲品之 類 的 。

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