A. 中午吃什麼對身體好
中午的飲食需要補充足夠的能量，肉、菜和主食要進行合理的搭配。肉類主要選擇雞肉或者魚肉類為主，這些肉類是優質蛋白，其中含有豐富的不飽和脂肪酸，可以補充所消耗的營養和能量。而菜的方面以綠葉蔬菜為主，例如油菜、小白菜或者其他綠色蔬菜，西蘭花，都可以提供所消耗的蛋白，提高身體的抵抗力，增加營養。
B. 中午應該吃什麼最健康
理想的午餐
1、抗衰老抗癌食品——西蘭花
推薦理由：西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素。科學研究證明，西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。
2、最佳蛋白質來源——魚肉
推薦理由：魚肉可提供大量的優質蛋白質，並且消化吸收率極高，是補充優質蛋白的最佳選擇。同時，魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優質蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明，多吃鮮魚還有助於預防心血管疾病。
3、降脂食品——洋蔥
推薦理由：洋蔥可清血，有助於降低膽固醇。
4、抗氧化食品——豆腐
推薦理由：除了瘦肉和魚蝦類食物外，豆腐也是良好的蛋白質來源。同時，豆類食品含有一種被稱為「異黃酮」的化學物質，是一種有效的抗氧化劑。請大家記住，「氧化」意味著「衰老」。
5、保持活力食物——圓白菜
推薦理由：圓白菜維生素C含量很豐富，同時富含纖維，能促進腸胃蠕動，讓消化系統保持年輕活力。
C. 午飯吃什麼 午餐吃五種食物營養又健康
古人說午餐要吃飽，對於工作壓力大的一些人來說，午餐是非常重要的，因為吃好了吃飽了才能有精力進行下午的勞作，但是很多人都是敷衍了事，通常都是隨便吃吃。那麼，午飯吃什麼?中午吃什麼好?一起來看看吧。
午飯吃什麼
很多人都為中午吃什麼而煩惱，尤其是上班族，午休也就那麼點時間，通常就是點份外賣了事，外賣總是那麼幾種，早就吃膩了，而且也沒有什麼營養。那麼，午飯吃什麼?下面小編教大家幾種中午應該吃的食物。
1、雞蛋
營養專家建議，成年人每天都要至少吃一個雞蛋
營養專家建議，成年人每天都要至少吃一個雞蛋，可以做湯、可以做配菜、炒蛋等，雞蛋的做法多種多樣，而且雞蛋口味好，營養價值高，是一個非常值得人們在中午搭配米飯來吃的食物。
2、肉類
肉類是人體補充動物蛋白的最佳的途徑，所以建議人們每天要多吃一些不同的肉類，比如豬肉、雞肉、牛羊肉等，要注意合理的調節肉食的攝取比例，同時也要注意在烹飪的時候控制油鹽的量。
3、魚類
魚肉的營養價值是相當高的，如桂魚、帶魚、青魚、草魚、鰱魚、鱅魚都是我們日常喜歡食用的魚類，可以煮湯，也能紅燒、清蒸、煎炸，總之燒法多樣，但都一樣好吃有營養。
4、蔬菜
每餐午飯都要吃一些各種顏色的蔬菜，如青菜、豇豆、毛豆、茄子、西紅柿、木耳、蘑菇等等，顏色越多，種類越豐富越好，人體內所需的葉綠素和其他植物營養可以通過這個途徑吸收，也比較不容易產生便秘問題。
每餐午飯都要吃一些各種顏色的蔬菜，如青菜
5、水果
飯後必吃一些水果，諸如蘋果、香蕉、橘子、菠蘿等，補充一天所需的維生素c及其他膳食纖維，讓你下午工作起來干勁十足，不會覺得過於疲憊想打瞌睡。
中午吃什麼好
又到中午了，到底吃什麼很讓人頭疼啊，每天吃的東西總是千篇一律的，總而言之提不起精神來啊，真想讓中午的食物變得豐富多彩，讓人吃不膩，那麼，中午吃什麼好呢?請看小編支招。
1、抗衰老抗癌食品——西蘭花
西蘭花富含抗氧化物質維生素C及胡蘿卜素。科學研究證明，西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。
2、最佳蛋白質來源——魚肉
魚肉可提供大量優質蛋白質，且消化吸收率極高，是補充優質蛋白的最佳選擇。同時，魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優質蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明，多吃鮮魚還有助於預防心血管疾病。
有研究表明，多吃鮮魚還有助於預防心血管疾病
3、降脂食品——洋蔥
洋蔥可清血，有助於降低膽固醇。
4、抗氧化食品——豆腐
除了瘦肉和魚蝦類食物外，豆腐也是良好的蛋白質來源。同時，豆類食品含有一種被稱為「異黃酮」的化學物質，是一種有效的抗氧化劑。請大家記住，「氧化」意味著「衰老」。
5、保持活力食物——圓白菜
圓白菜維生素C含量很豐富，同時富含纖維，能促進腸胃蠕動，讓消化系統保持年輕活力。
6、養顏食物——新鮮果蔬
新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人體組織或器官外層組織的健康，而維生素C和維生素E則可延緩細胞因氧化所產生的老化。此外，這些富含膳食纖維的新鮮蔬果還能促進大腸健康，幫助排毒。
這些富含膳食纖維的新鮮蔬果還能促進大腸健康，幫助排毒
總結：閱讀了上面的文章，相信大家對午飯吃什麼這個問題詳細的了解了，很多人都是午餐隨便吃吃，晚餐反而吃的豐盛，其實這是不對的，午餐要補充很多的營養元素，這樣才能保證一天的營養。
D. 午飯吃什麼健康
一碗面條可以非常簡單的製作，又豐盛又簡單。大家在製作面條的時候盡量保證有豐富的配菜，比如說可以加入大量的蔬菜，菌類食物以及豆製品，肉類食物等等，這樣的面條可以滿足人們對於碳水化合物，蛋白質以及維生素的需求。
二、蒸飯嘗試一下
吃膩了面條以後也可以嘗試蒸飯，尤其是對於上班族而言，沒有太多的時間自己烹飪食物，就可以在早晨走之前把米飯水以及各種各樣的配料放在電飯鍋當中，定好時間，回來就可以直接吃了。蒸飯的搭配多種多樣，大家可以選擇西紅柿臘腸蒸飯，或者是搭配其他的一些食材。
三、葷素合理搭配
午餐想要吃得飽又吃得好，注重葷素搭配非常重要，很多人在午餐的時候會選擇吃大魚大肉，而忽略了蔬菜以及水果的攝入，這種做法是非常不對的。因為雖然午餐要吃好，但是盲目的只吃肉會導致人們脂肪攝入超標，或者是只吃碳水化合物會導致血糖水平迅速的升高，所以建議大家吃三口菜一口肉。
四、午餐八分飽
午餐雖然要吃飽，但是並不意味著大家就要把自己吃的特別撐，這樣會給大家的腸胃帶來不舒適的感覺，並且會影響腸胃的健康。在午餐的過程當中吃到八分飽就差不多了，讓人們擺脫飢餓感的同時能夠獲得一些滿足。
E. 午餐適合吃什麼
其實針對於中午午飯的選擇，大家可以考慮的食物還是非常多的，根據人們的口味喜好以及營養需求不同，午飯可以有多種烹飪方式，下面這些食物非常適合午飯吃。
一、面條
拋開繁瑣的製作過程，一些簡單的烹飪方法也可以滿足大家中午的營養需求。中國人非常喜歡吃面條，面條的製作方法相比較而言非常簡單，並且在面條當中還可以加入蔬菜肉類等各種食物，可以讓中午的營養攝入更加均衡。
二、米飯
南方人相比較於面條來說更願意吃米飯，吃米飯也非常不錯，大家可以非常簡單的炒兩個菜，一個肉菜，一個素菜，然後配著米飯來吃，營養又飽腹。當然了米飯也可以炒著吃，比較典型的有揚州炒飯，火腿炒飯等等。
三、雞蛋
午飯的時候是大家攝入營養的關鍵階段，所以及時補充蛋白質至關重要。建議大家在午飯的時候可以吃一些雞蛋，比如說可以用雞蛋來烹飪食物，可以做火腿炒蛋，青椒炒蛋，西紅柿炒雞蛋等等，製作一個煎蛋其實也是非常不錯的。
四、肉類
中午的時候當然要吃肉了，尤其是在身體發育關鍵階段的青少年，中午更應該多吃一些肉類。比較好的肉類選擇有雞肉和魚肉，這兩種肉的蛋白質含量豐富，並且脂肪含量低，非常適合作為蛋白質補充時候的食材。另外肉類的飽腹感更強一些，可以讓孩子吃得更飽，不至於沒有到晚飯的時候就餓了。
五、蔬菜水果
在中午的時候，蔬菜和水果也不能少，水果可以作為飯前的食物或者是作為飯後的甜點，蔬菜則是一頓飯當中的大頭。很多人在午飯選擇的時候偏向於主食和肉類，忽略了蔬菜的攝入，其實是這種飲食結構是非常不健康的，每天中午的食材當中蔬菜應該占很大的比例
在中午的時候大家的食物選擇其實還是非常豐富的，只要大家用心去想，努力的去搭配，就可以做出各種各樣豐盛又營養的午飯，在搭配午飯的時候，盡可能做到主食，蔬菜，水果，肉類的均衡攝入。
當然了，如果大家對於午飯吃什麼感覺到比較疑惑的話，可以學習參考一些影響搭配的食譜，認真研究可以從中獲得比較多的經驗。
F. 午飯吃什麼好
午餐要增加食物種類
現代營養學規定，一天吃的食物種類要大於25種，包括糧食、蔬菜、蛋類、肉類等。一般，我們早餐吃的種類都很少，所以作為一天的重頭戲，午餐就必須增加食物種類，另外，就食物顏色而言，每天所吃蔬菜的顏色應不少於3種，而且，一個成年人每天所吃蔬菜的量應達到300～400克。
午餐主食最好粗細糧搭配
對於主食，很多人都不太注意，有的甚至中午不吃主食，這是非常不健康的。從營養角度來講，午餐的主食應在2種以上。也就是說，中午除了吃米飯、饅頭等精米精面外，最好再吃點粗糧，比如紅薯、玉米、南瓜、芋頭等。
中午多吃含鉀食物下午不易犯困
人體缺鉀很容易出現沒精力、愛打盹的情況，所以午餐要多吃含鉀豐富的蔬菜，如菠菜、莧菜、香菜、芹菜、大蔥、青蒜、萵筍、山葯、鮮豌豆、毛豆等。
另外，午餐不要吃太油膩或者高糖的食物，這些食物會刺激胰島素和膽汁的分泌，使人體內臟不堪重負，並降低血液的帶氧能力，導致腦部含氧量降低，使人容易疲倦。
午餐禁忌
水果中含有鞣酸，會與海鮮中的蛋白質和鈣質相結合，產生不易消化的物質，從而導致腸胃不適，甚至引起嘔吐。一般，海鮮和水果的進食時間要間隔1小時。
3道美味營養午餐
番茄燉豆腐：健胃又補鈣
番茄含番茄紅素，具有抗氧化能力，能清除自由基，防止癌變，尤其對女性有較好的食療作用;番茄中含有的果酸、檸檬酸，可促進胃酸分泌，幫助消化，而且有健胃功能。豆腐中含有豐富的鈣、鎂、皂角苷，對高血壓、冠心病有良好的防治效果。
這道菜具有很高的營養價值，而且食材易得，非常適合老人和兒童及年輕女性食用。
【材料】
番茄，豆腐1塊，植物油、蔥花、鹽各適量。
【做法】
1.番茄洗凈切片;豆腐切成塊。
2.油鍋燒熱，蔥花爆香，放入番茄煸炒三四分鍾，注意，火候不可太大，炒至番茄成湯汁狀。
3.放入豆腐，加適量水、鹽，大火燒開後改中小火慢燉15分鍾左右，收湯即
G. 午飯吃啥比較好
午飯是需要我們吃飽的，必須要吃米飯，不能吃太難消化的食物以及辛辣的食物，以免引起上火的症狀。午飯最適合是吃一些苦瓜炒肉片、茄子炒肉片、紅燒豬肉以及腐竹肉片等，午餐的選擇是比較多的，大家可以根據自己的口味進行選擇，所以我們可以來了解午飯的搭配方法。
苦瓜有清熱祛心火，解毒，明目，補氣益精，止渴消暑，治癰的功效。經常食用苦瓜可以清閔解渴、降血壓、血脂、養顏美容、促進新陳代謝等功能。苦瓜含豐富的維生素B1、維生素C及礦物質，長期引用，能保持精力旺盛，對治療青春痘有很大益處。
一，苦瓜炒肉
食材：豬裡脊，苦瓜，蒜頭，鹽
1.准備好苦瓜和裡脊肉苦瓜去籽鍋中注水，加入鹽和幾滴食用油燒開，下入苦瓜焯水
2.肉片薄，抓下澱粉。
3.另起鍋注入油，下入蔥碎炒出香味。
4.入肉片炒至肉片變色斷生
5.倒下苦瓜，炒熟。
溫馨提示：苦瓜焯水加入鹽和幾滴油可以使苦瓜翠綠，直接撈入冰水可以使苦瓜香脆。苦瓜焯水和炒制時間要短。
藕味甘，性涼，主補中焦，養神，益氣力。能清熱生津，涼血止血，散瘀血。熟用微溫，能補益脾胃，止瀉，益血，生肌。補中養神，除百病。常服，輕身耐老，延年益壽補益十二經脈血氣，平體內陽熱過盛、火旺。交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，利耳目，並除寒濕，止脾泄久痢，女子非經期出血過多等症。
二，炸藕條
食材：蓮藕、油、鹽、麵粉、糖、米醋、蕃茄醬。
做法：
1、.藕沖洗干凈切成條狀備用
2，泡水裡，藕比較容易氧化。泡出來藕顏色漂亮
3，麵粉，雞蛋。雞蛋可加可不加，我是加了
4，麵粉，雞蛋，清水各少許放入碗里。快速攪拌
5，鍋內放油，可以多放一些
6，藕條放入備用好的面漿里，要濃稠才能完全包住藕條，炸的時候要一條條慢慢放入鍋中
4、裹好的蓮藕放油鍋中炸成金黃色，炸好後盛入盤中
6、鍋內留少量油放芝麻、白糖、蕃茄醬米醋炒成糊狀
7、放入炸好的藕條，迅速翻炒一下即可。
溫馨提示：
生食過多，微動氣。搗碎和米煮粥飯食，使人強健，蒸食也好。
大便燥澀的人不能吃之。蓮是益脾之果。
三，紅燒豬肉
五花肉800克、蔥段10克、薑片30克、白砂糖20克、鹽適量、醬油25克、黃酒30克、
1、豬肉片洗凈，青紅椒，姜，蔥，蒜切片。
2、鍋洗凈，放入適量油鍋，加入豬肉、料酒，攪拌大火。
3，炒到稍微上色後，下入肉塊兒煸炒表面微黃。
4、並開始出油後烹入黃酒，倒入醬油翻炒。
5、最後加入青紅辣椒
H. 午飯應該吃什麼好
午飯應該營養豐富均衡，才能保證下午精力充沛，所以午飯應該吃米飯，包子，饅頭等主食，蔬菜應該有葷有素，這樣才更有利健康。
I. 中午吃什麼比較健康
中午吃什麼比較健康，中午吃的話要吃的比較好一點，應該吃一些肉類，還有吃一些蔬菜。蔬菜補充維生素C，肉類補充蛋白質，這樣子營養才會平衡，吃起來才會比較健康。
J. 午餐應吃些什麼好
午餐對於我們每一個人都是比較重要的，一天的身體能力支撐，幾乎都來自於午餐，而對於午餐具體吃什麼可能對於很多人來說，都是很頭疼的一個問題，那麼到底午餐吃什麼比較好呢？下面將舉出一些午餐，可以多吃的一些食物，但是也並不是只能吃這些，食物的種類很多很多，最重要的是健康就好。
1、西紅柿燒排骨
首先我們把准備好的排骨用清水洗干凈，然後我們把它放在盆子裡面，加入適量的鹽，把排骨腌一下，接著，我們再往裡面加入適量的澱粉，讓排骨上面都沾上澱粉。
然後，我們把番茄醬擠出來，用一個小碟子裝著，接著在碟子上方，用手擠壓我們的黃檸檬，讓檸檬汁被擠出來，滴到番茄醬上面。再往番茄醬裡面，加入適量的料酒和白糖，攪拌均勻備用。
2、饅頭
饅頭作為麵食，在南北方都合適。新出籠的饅頭就是沒菜，也能吃上兩個，不但扛餓，富含的能量還多。
3、豆腐
除了瘦肉和魚蝦類食物外，豆腐也是良好的蛋白質來源。同時，豆類食品含有一種被稱為「異黃酮」的化學物質，是一種有效的抗氧化劑，請大家記住，「氧化」意味著「衰老」。
4、主食
真正健康的午餐，首先就要有一份主食，比如拳頭大小的一份粗糧麵包、饅頭或者是面條等主食，然後再來三份蔬菜，比如維生素和纖維素等，以綠色蔬菜為主，顏色各異的話更好，根據不同的食量攝取不同的量。
5、魚肉
選擇一份肉類，魚肉是中午吃飯的首選，其次就是吃蝦、雞肉等，另外就是牛肉、羊肉、豬肉等紅肉。魚肉可提供大量優質蛋白質，且消化吸收率極高，是補充優質蛋白的最佳選擇。同時魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優質蛋白的同時，不會帶入更多的膽固醇。