運動營養與健康能學到什麼

Ⅰ 如何通過運動營養學達到健康的目的

營養是指人體從外部環境攝取、消化、吸收與利用食物和養料的綜合過程。運動營養學研究運動員在不同訓練和比賽情況下的營養需要、營養因素與機體功能、運動能力、體力適應以及防治運動性疾病的關系，從而提高運動能力。是運動醫學的重要組成部分之一，它與運動生物化學、運動生理學、運動訓練學、運動生物力學、運動員選材學、病理學、臨床醫學、營養與食品衛生學、食品化學、中醫養生學、烹飪學等有著密不可分的確良聯系。
合理營養有助於提高運動能力和促進運動後機體的恢復，合理營養支持運動訓練，是運動員保持良好健康和運動能力的物質基礎，對運動員的機能狀態、體力適應、運動後機體的恢復和傷病防治均有良好的效果。合理營養為運動員提供適宜的能量；合理營養有助於劇烈運動後機體的恢復；合理營養可延緩運動性疲勞的發生或減輕其程度；合理營養有利於解決運動訓練中的一些特殊醫學問題（不同體育項目、不同環境、不同年齡期的特殊醫學要求）；合理的營養可保障肌纖維中能源物質（糖原）的水平穩定，減少運動性創傷的發生率。
如果你運動量比較大，則需要及時補充下面的物質：
水

運動會使你出很多汗，大量的水分也會從你的呼吸中帶走，運動一個小時就會使你丟失1000-2000毫升水分，所以及時地補充水分是非常重要的，最好在運動前喝2大杯水，如果條件允許，可以每隔10分鍾就喝一點水。鉀
激烈的運動使你汗流浹背，很多礦物質會隨著汗水丟失，主要是鉀和鈉，身體中存儲著大量的鈉，而且鈉也很容易從食物中得到補充；鉀元素在體內含量比較少，運動後需要注意選擇諸如香蕉、桔子等含有豐富鉀元素的食品進行補充。
鋅

鋅是另一個可從汗液和尿液當中流失的元素，鋅對於健康非常重要，身體內需要保證有足夠的鋅。牡蠣、牛奶、羊肉等食物含有較多的鋅，也可服用含有鋅的復合維生素片來補充鋅。
鉻

鉻能夠促使身體消耗脂肪，協助身體調節血糖，充足的鉻能夠提高你的鍛煉效果，然而大多數人鉻的攝入量都不足。下面的食物含有較多的鉻元素：葡萄、蘑菇、花椰菜、蘋果、花生等，如果不能進食足夠的富含鉻的食物，就需要通過鉻膠囊來補充鉻。
維生素B2

運動需要消耗大量的能量，維生素B2可以幫助人體利用從食物中得來的能量，運動量越大，需要的維生素B2就越多。不過年齡較大的人普遍缺乏維生素B2，所以如果你經常運動就應當通過牛奶、綠色蔬菜、牛肉等食品來補充維生素B2，當然也可以用復合維生素片來補充維生素B2。
維生素E

運動不僅要消耗大量的能量，而且會需要很多的氧。大量的氧在身體內會促使自由基的產生，對身體造成多方面的損害，維生素E可以阻止這種破壞的發生，並且還可以防止運動後的肌肉的酸痛。然而通過日常飲食，我們很難獲得足夠的維生素E，所以每天服用800國際單位的維生素E膠囊對於愛好運動的人來說是非常重要的。

Ⅱ 運動健身與健康選修課學什麼

一般都上運動量低的課，兵乓球，保健知識（最後要考試），如果是身體不便的，可以下棋；其它的都是按平時考勤，考勤沒有問題最後都是及格。保健課是為特殊身體狀況的學生（有殘障，部分身體異常、特型和病、殘、弱等特殊群體的學生，或通過醫生診斷有各種不適於劇烈運動的疾病，或由於突發事件造成的身體創傷，短期內不適合參加劇烈運動的學生）開設的一門適應性體育教育課程。課程以體育理論、運動生理學、運動醫學等運動人體科學知識為基礎，通過參加適宜的體育活動改善這部分學生的健康狀況，使其體質得到增強，並且能根據自身的健康狀況制定科學的運動處方。是大學體育課程的有機組成部分。通過講授體育健身保健知識，進行太極拳、保健氣功的學習，使學生學會相應技術動作，對自身的身體狀況有所了解的基礎上養成良好的健身習慣，並且學會正確評價自己的身體機能和生理健康狀況，懂得制定適宜自己的運動處方。通過開展力所能及的身體活動，讓學生進行適當的鍛煉，使處於特殊身體狀況（疾病或殘障）的學生了，能選擇適合的體育鍛煉方式，從而達到健身的目的。不管是增肌還是減脂，你都有大把的選擇，比如調整營養的比例，像是生酮，高蛋白低碳，碳水循環，亦或者改變進食時間跟頻率，像是間歇性禁食，碳水後置等等。只要不是過於極端的去限制整體熱量，那其實你都可以適當的嘗試，但是，我不只一次的強調過，這些個嘗試都要基於一個基礎，那就是整體的營養比例要適當，你必須要考慮到營養攝入的合理性，否則的話，可能你當下能取得一定的效果，但長期來看，你都可能比較終面對營養不足的麻煩，進入一個更不健康的狀況。即使你自認為體重水平健康，甚至已經超重，都一樣會面對這個風險。

Ⅲ 談談學習運動營養學的體會及感受,並有什麼建議和意見

體會及感受要寫清楚學習運動營養學的啟發、以及運動營養學的作用意義。

範文如下：

通過學習運動營養學，我體會到運動營養學不僅在競技體育中發揮重要作用，而且在指導全民健身運動中，發揮體能和保證健康起著積極的作用，越來越受到社會關注。

運動營養學最初是單純為競技運動提供輔助的科學，隨著現代科技的發展，與營養學、生理學、生化學等人體科學交叉，逐漸成為一門體系完備的學科。作為一門科學，運動營養學對提高健身運動人群的競技水平和保持健康人群的健康狀況、良好的體能，都起著重要的作用。

運動營養學已經不再局限於競技運動范疇內應用，逐漸成為小康社會和和諧社會建設中不可或缺的一個方面。

建議和意見：

運動營養學學習初期一定要廣泛涉獵營養學書籍，只有大量學習別人的書籍才能真正懂得營養的真諦。經過以上初級的學習，才能具備了一個初級營養師的水平。能夠簡單地為自己和家人進行營養指導。

運動營養學的作用

營養強化與運動營養食品，論述了運動營養食品的合理選擇和實用。各類人群的運動營養，系統闡述了各類人群的體質特點、運動特點與要求，分別論述了青少年、中老年、女性的運動與營養，論述了減肥、健美的運動與營養，還涉及了慢性病患者的運動與營養等內容。

運動營養學可以根據不同人群、不同運動目的，提供科學的定性、定量化的運動指導和膳食營養指導。從運動強度、運動類型、運動時間和頻率等方面，提供有針對性的指導。並根據體質、性別、年齡、健康狀況的實際情況，進行營養分析，合理配置膳食。

Ⅳ 大學生選修課營養與健康的心得體會

學習《營養食品與健康》心得體會
老祖宗曾有說教：「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補益精氣」。
食物好比是皮，營養則好比是毛；「皮之不存，毛將焉附？」。
通過學習了營養食品與健康這門課程，我知道了有關許多飲食與健康這方面的知識，要獲得人體所必需的各種營養素，必須注意食品的合理搭配，切忌吃葷不吃素或吃素不吃葷。人每天從食物中獲取的營養，包括蛋白質、糖類、脂肪、維生素、無機鹽、纖維素和水，叫做七大營養要素。這些營養成分是人體生長發育、維持生命活動所必不可少的物質基礎。所以缺少了其中一樣營養成分都是對人體有一定的影響的。
「民以食為天」，身體是革命的本錢，如果沒有擁有一個健康的身體，如何能夠能好，睡好，完好呢？如何能夠完成夢想、學業以及擁有一個好的工作呢？一個好的身體，是離不開飲食方面的，所以，在攝取食物中攝取營養的時候，要全方面的攝取。不要因為是自己不喜歡吃的食物，而去挑食，這樣的攝取情況是非常不害臊的行為習慣的。
食物不僅是人類生存的最基本需要，也是國家穩定和社會發展的永恆主題。基本的生物學法則決定了食品工業是「天下第一產業」，也是人類的「朝陽產業」。隨著經濟的不斷發展，人民的生活水平不斷提高，居民膳食結構發生了很大的變化，對飲食方式的要求也是花樣百出的，所以，一些餐飲業和食品製造業為了附和消費者以及謀取暴力，把花果蔬菜的成分都破壞掉了，這樣做的後果，不僅消費者沒有攝取到相應的營養成分，而且更有害身體健康。就像現在出現一系列的食品安全問題，如：從三聚氰胺奶粉到化學火鍋底料，從瘦肉精火腿腸到染色饅頭，從硫黃生薑到福爾馬林血旺……在強烈的利益驅動下，無良商家已毫無道德底線可言，他們要錢又要別人的命，問題食品嚴重威脅著百姓的健康。所以，不要一味的追求好吃，再好吃也比不過營養與健康呀，這說明大家營養與飲食意識不高，知識不夠，沒有營養和健康的東西，得於慢性自殺呀。
生命在於運動，生命在於營養。我們每個人的樣子可以說是「吃」出來的。是不是經濟發達了，人民和生活水平提高了，營養就跟得上了？不一定，這里在在一個均衡營養與健康飲食的關系。我們每個人都要重視營養，因為營養不僅是個人問題，而且是社會問題，關系整個民族的問題。
營養問題是一個人文化素質的表現，那麼怎樣利用食品，保持自己的健康，靠的就是自己的基本營養知識。沒有不好的食物，只有搭配不好的食物。
願每個人都重視營養，合理搭配膳食，做一個健康向上的人。

Ⅳ 運動營養學在體育運動中的作用

運動營養學通過對健身人群和運動員營養需求、膳食要求等內容的介紹，指導人們針對不同的要求，合理地安排膳食、調理身心，以促進身體健康，提高運動成績。

1、能夠對人體營養狀況及膳食營養進行評價、管理和指導；

2、開展預防常見的以及與營養相關的慢性病的飲食營養指導工作；

3、對人們日常生活中的運動營養和人體健康進行正確的指導。

4、保障食物能量消耗量和攝入量之間保持平衡。

5、保障食物的來源要多種多樣，比例保持適宜。

6、保障合理的食物攝入量，保持能量食物種類等的平衡。

運動營養師適用對象

1、競技體育領域：國家、各省市專業及業余運動隊教練員、隊醫、康復理療師及科研人員；

2、全民健身領域：健身俱樂部、健康體檢中心教練、健身愛好者、管理人員以及需要通過運動減肥塑身及運動增肌的人士、社會體育教育從業人員、企事業單位或社會其他有志從事運動營養職業的人員；

3、學校體育領域：大、中、小學體育專業院校、體育系、體育部、運動隊教師、學生及教練員。

Ⅵ 運動營養學的概念運動營養學在體育運動中的作用

1.合理營養消除運動疲勞
由於運動訓練是一項復雜而科學的系統工程，疲勞與恢復是決定訓練成效的兩個基本因素。因此，通過合理營養消除疲勞成為當前研究的熱點。近年來，在這方面的研究歸結起來有兩個方面：一方面，是一些基本的營養素；另一方面，是一些營養補充品。如肌酸、支鏈氨基酸、精氨酸、牛磺酸、果糖等。現在已經研究出許多著名的運動營養補充品，這些營養補充品與興奮劑不同，它們不為國際奧委會所禁止。合理使用不僅不會對運動員的身心造成危害，反而會對運動員的身體健康和運動能力提高有極大的好處。隨著研究的深入，將會使運動營養成為訓練以外提高成績的強有力的手段。
2.加強能量代謝的強力營養素
這一類的營養素的機理是：通過營養素補充，使機體自身分泌的睾酮、生長激素、胰島素和相關激素的水平提高，從而獲得最佳的激素環境，或營養素本身直接作為肌肉合成的原料，促進肌肉加快合成代謝，增加肌力。
3.運動員的合理膳食
合理膳食有助於提高運動能力和促進運動後機體的恢復，合理膳食支持運動訓練，是運動員保持良好健康和運動能力的物質基礎，對運動員的機能狀態、體力適應、運動後機體的恢復和傷病防治均有良好的效果。合理膳食為運動員提供適宜的能量；合理膳食有助於劇烈運動後機體的恢復；合理膳食可延緩運動性疲勞的發生或減輕其程度；合理膳食有利於解決運動訓練中的一些特殊醫學問題（不同體育項目、不同環境、不同年齡期的特殊醫學要求）；合理的膳食可保障肌纖維中能源物質（糖原）的水平穩定，減少運動性創傷的發生率。
4.中葯的補充
運動員訓練可引起機體免疫水平的下降，而一些補益類中葯卻能保持免疫系統功能多穩定，中葯的補充有利於安神與提高運動的休息質量，從而提高運動員的機體恢復能力。中葯有利於抗疲勞的能力，延緩疲勞的出現，提高運動員持續運動的能力。中葯能幫助運動員盡快恢復能量，提高機體的適應能力，增強機體對有害刺激的抵抗能力，增加心肌收縮力，擴張血管抗心肌缺血及心率失常的作用；提高大腦的思維活動頻率以及機體運動的效率；對糖和脂肪代謝均有促進作用，並促進骨髓造血功能。

Ⅶ 論運動，營養與健康的關系

摘 要：隨著人們物質文化水平和社會文明程度的不斷提高，人們對健康的期望也越來越高。如何通過運動、營養的手段，促進人們的健康，就成了人們關切的焦點。本文試圖從運動與營養、運動與健康、營養與健康的關系入手，討論三者之間的關系，明辨其理，比便於更好的為大眾健康服務。

一、運動與營養的關系
運動與營養都是維持人體健康和提高運動能力的重要因素，運動促進健康和營養物質的吸收，而合理的營養又是維持健康和持續運動的物質保障。人體大約共有60萬億個細胞，每天約有1/100的細胞需要更新，使人體處於不斷變化之中。也就是說人體是由化學物質構成的，歸根結底是由化學元素結合而成的。而且促使生理機能運行的許多物質也都是由化學元素結合而成的產物。不言而喻，這些產物的原料都來著食物。因此，要使身體結構得道充分的發育，要使生理機能得道充分運行，就必須由食物供給充足、合理比例的營養。
所謂營養，就是指機體攝取、消化、吸收和利用食物中的養料以維持生命活動的生物學過程。營養是構成機體組織的物質基礎，體育運動則可促進人體對營養物質的消化吸收，並增強人體機能的作用。合理營養與科學運動相結合，可有效地促進身體健康發育，明顯提高健康水平和運動能力。所以，要想使體育運動獲得良好發展，必須有適當的營養保證。近年來，隨著體育科學的發展，人們對運動與營養素有了深入的研究。在一些發達國家，已將運動員營養與運動訓練有機的結合起來，以提高運動成績。運動與營養素的關系在體育科學中的地位將日益重要。在群眾體育中，體育運動與合理營養的結合在增強人民體質和健康水平中的作用也日益突出。合理營養和適量運動對防治一些嚴重危害人民健康的疾病，如冠狀動脈硬化、高血壓、冠心病、糖尿病、肥胖症、骨質疏鬆等都是有效的。同時，也只有在合理營養的前提下，體育鍛煉才能達到增強體質和增進健康的目的。同時，營養手段也是運動後恢復的最有效手段之一，合理的營養可以顯著提高運動員的機能狀況；營養不合理，將會導致機體生理功能紊亂，運動能力下降，甚至產生疾病和創傷。
二、運動與健康的關系
運動與健康的關系是手段與目的的關系。自從法國思想家伏爾泰提出了「生命在於運動」這句響徹世紀的運動格言之後，關於運動是否有利於生命健康問題，一直是人們熱衷討論的問題之一。被西方尊為「醫學之父」的古希臘著名醫生希波克拉底也說過：「陽光、空氣、水和運動是生命和健康的源泉。」這說明運動對於生命健康來說如同空氣、陽光、水一樣重要。規律的體育活動加合理的營養是獲得健康的最重要的保證，因為人的健康10%～15%取決於醫療保健；15%～20%來自於遺傳；20%～25%依賴於環境，而生活方式和條件則佔了50%～55%。因此，我們要運動，更要強調「生命在於科學的運動」，如果運動不科學，將會對人體的健康帶來負面影響。
運動也是自然界一切動物的生存之道、健康長壽之道，同樣，人也是如此，經常參加體
育運動鍛煉的人，壽命可能會更長久，更健康。古人也有「動則不衰」之說，只有活動起來，才能很好地保養生命，達到健康長壽的目的。合理運動對於健康有很好的促進功能：如運動可以增強脾胃功能；運動能提高心臟健康功能；運動能增強腎功能；運動使人精神愉快等，特別是運動能增強肺通氣功能，有研究表明，經常鍛煉的人，胸圍呼吸差能達到9-16厘米，而很少鍛煉的人，胸圍呼吸差只有5-8厘米；一般成年男子的肺活量是3500毫升左右，常鍛煉的人，由於肺臟彈性大大增加，呼吸肌力量也增大，故肺活量比常人大1000毫升左右。此外，運動又可使呼吸加深，提高呼吸效率，經常鍛煉的人每分鍾可減為8-12次，而一般人為12-16次，呼吸變慢的好處在於能使呼吸肌有較多的休息時間。一般人由於呼吸淺，每次呼吸量只有300毫升左右，而運動員則可達600毫升。還有，經常運動鍛煉，又可增強衛外功能，適應氣候變化，從而有助於預防呼吸道疾病發生。
總之，適量運動對健康是有益的，經常參加體育活動尤其是到大自然中去活動，可以改善大腦供血和供氧情況，促使大腦皮質興奮性增強，使人的頭腦清醒、思維敏捷。同時也通過人體的運動，促使肌肉不停地做出收縮和放鬆反應，從而實現對神經系統興奮和抑制機能的鍛煉，促使人的反應靈敏度、靈活性得到改善，同時也改善神經系統對心血管系統、呼吸系統和運動系統等器官系統的調節功能，有效地增強人體免疫功能、防治疾病和增進健康。
三、營養與健康的關系
健康是一個具有強烈時代特徵的綜合概念。人們對健康的認識隨著歷史的發展，大致經歷了從神靈醫學模式、生物醫學模式到生物心理社會醫學模式的轉變。WHO從1947年開始，先後5次對健康概念進行修正，直到1985年WHO提出健康的新概念：健康是指除了軀體健康、心理健康和社會適應良好外，還要加上道德健康，只有這四個方面的健康才算是完全的健康。這是最新的最具有權威性的關於健康的概念，因此，健康是一個動態的適應性過程，意味著不斷適應變動不止的生物和社會環境。
在自然界里邊，也同樣存在合理營養與健康的問題。就拿植物來說，風調雨順的自然環境，就是它們的合理營養素，在那樣的環境中，植物才能健康成長；否則，植物要是生長在鹽鹼地、水分脅迫等環境中，則植物的健康成長就受到威脅；同樣對於動物界來說，衣食無憂的安逸環境就是順境，是有利於動物生長的有利環境，而大運動量訓練，導致動物內環境的改變等狀況就屬於逆境，不利於它們的生長，此時就需要改變這種逆境，配合合理的營養，來保證健康成長。
有研究表明，幾乎一切非傳染性慢性疾病，如肥胖、高血壓、心臟病、腦血管意外、糖尿病、骨質疏鬆症以及腫瘤等，都可以從營養學上找到病因並採取預防措施。以肥胖為例，近年來我國18～45歲的人群中肥胖者佔20%左右，肥胖在中國已成為影響人們健康的主要危害之一。近年來世界癌症研究基金會邀請了8個國家16位著名腫瘤學、營養學、流行病學專家，綜合研究了世界4500項有關飲食與癌症預防的最新領先科研成果，在廣泛科學調查的基礎上進一步明確提出，癌症與不良生活方式有關，通過科學飲食能減少300～400萬癌症病人。這些疾病的防治也是我們在21世紀將要面臨的巨大挑戰，合理營養更是人們獲得並維護健康不可缺少的重要因素。
四、結論
總之，我運動、我營養都是為了我的健康服務的，適量運動加上合理營養是維護身體良好發育、維護健康重要因素，任何層次的人的健康來自於良好的營養加有規律運動的生活方式。只要堅持這一準則，生命才更完美，身心更健康。擁有健康，人生才有意義，擁有健康才能合理運動，才能更好地選擇營養素，更自信地面對生活。因此，「我運動、我營養、我健康」應該成為我們新時代健康的響亮口號。

Ⅷ 運動營養學知識點

營養：機體攝取消化吸收利用食物中的養料以維持生命活動的整個過程。
營養素：食物中含有的能維持正常生理功能促進生長發育和健康的化學物質
營養學：研究合理利用食物以促進身體發育增進健康提高技能防治疾病延年益壽的科學
血糖指數：指與參照食物攝入後血糖濃度的變化程度相比，含糖食物使血糖水平升高的相對能力。 必需氨基酸：不能在體內自身合成或不足必須由體外的食物蛋白質直接供給。
必需脂肪酸：通常把維持人體生長所需而體內不能合成必須由食物供給的多不飽和脂肪酸。呼吸商：食物在體內氧化生成二氧化碳體積與同時消耗氧的體積之比。事物的卡值：每克碳水化合物脂肪和蛋白質在體內氧化產生的熱能值。基礎代謝：維持人體基本生命活動的熱能。
蛋白質的互補：幾種蛋白質食物混合食用時由於各種蛋白質所含的氨基酸相互配合取長補短改善了必需氨基酸含量的比例從而使混合蛋白質的生物價提高。 膳食纖維：食物中所含的人體消化酶不能消化，不為機體吸收的多糖類成分的總稱。 膳食平衡：膳食中所含的營養素種類齊全數量充足比例恰當膳食中所攻擊的營養素與機體的需要保持平衡。膳食調查：通過不同的方法對膳食攝入量進行評估從而了解在一定時期內人群膳食攝入狀況以及人們的膳食結構。運動飲料：營養素的組成和含量能適應運動員體育運動者的生理特點特殊營養需要的飲料。飲食紊亂：指運動員的進食行為受到外界因素的控制，而引起的運動能力下降和情緒惡化的情況。食物的營養價值：指食品中所含營養素和熱能能滿足人體需要的程度。運動性脫水：是人們由於運動引起的體內水分和電解質的丟失過多的現象。
成人所需氨基酸是八種兒童九種。人體必需營養素大致分六類：蛋白質 脂肪 糖類 礦物質 維生素 水 有人將膳食纖維列為第七大類營養素。三大營養素的平衡比例：糖60—70 脂肪20—25 蛋白質10—15. 維生素分為水溶性維生素(B族和維C)和脂溶性(ADEK)
鈣磷適宜比例一比二促進成人吸收二比一促進兒童吸收。鐵攝入不足引起：貧血 免疫力下降 反甲 鐵的吸收部位：胃 小腸。三大營養素糖脂肪蛋白質可以轉化但不能代替。酸性食物：肉蛋谷類，鹼性食物：蔬菜水果海帶。
鹽<6g 油脂<25g建議每天50g粗糧 酒精不超過25g
治療糖尿病的三駕馬車：飲食控制 葯物 運動療法是最基本的方法
人體的能量消耗：基礎代謝 運動和日常活動的產熱效應 食物的產熱效應 機體生長發育
體育運動中的違禁葯品：刺激劑 麻醉止痛劑 蛋白同化制劑 利尿劑 肽類激素 模擬物及類似物。 常用的膳食調查方法 ：稱重法 記賬法 回顧詢問法 食物化學分析法
營養調查內容：膳食調查 營養狀況 體格檢查 生化檢驗。
根據血糖指數將食物分為高GI適度GI 低GI 。第一信使 激素 第二信使 鈣

Ⅸ 運動營養學都要學什麼啊如何靠運動營養師啊

運動營養學是營養學的一個分支，是營養學在體育實踐中的應用，所以有人將運動營養學視為應用營養學或特殊營養學。 我國著名運動營養學家陳吉棣教授認為運動營養學是研究運動員在不同的訓練或比賽情況下的營養需要、營養因素和機體機能，運動能力、體力適應和恢復以及與運動性疾病防治關系的科學。它是研究內容十分廣泛的一門學科，其研究目的是為運動員適應運動強度供給能量提供理論依據，為運動員延遲疲勞和加快恢復，提高訓練效果和競技水平提供合理膳食結構計劃。營養是恢復的最有效手段之一，合理的營養可以顯著提高運動員的機能狀況。相反，營養不合理，將會導致機體生理功能紊亂，運動能力下降，甚至產生疾病和創傷。 由於運動營養補充對運動能力和水平的重要性愈來愈被人們認識,所以從20世紀80年代以來，各體育院校和高校體育院（系）都相繼開設了運動營養學課程。運動營養專業人員的隊伍也在不斷壯大。 二十多年來，我國競技水平迅速提高，在世界各大賽中取得優異成績。運動營養知識和方法手段的運用與指導起到了不可替代的作用。隨著社會的進步和體育事業的蓬勃發展，運動營養學必將取得更大的發展，為指導社會文明、促進人民健康、提高國民素質做出更大的貢獻。上述這些表述是主要針對專業運動人群的 賓館、健身會館、營養餐公司、餐飲企業，甚至包括大專院校、中小學、幼兒園都有自己的保健醫師和營養配餐人員，但他們中真正懂營養的還不多，真正有營養師資格的就更少了。「物以稀為貴」，島城私人營養師開出了8萬多元的年薪。 建議報考勞動部的公共營養師認證，本科畢業應該可以報高級營養師，我考過，比較容易，尤其你是學醫出身，很多課程以前都學過的

記得採納啊

Ⅹ 運動營養學可以解決什麼問題

運動營養學可以解決的問題：主要面向體育專業學生、運動員、教練員及體育運動工作者，通過對健身人群和運動員營養需求、膳食要求等內容的介紹，指導人們針對不同的要求，合理地安排膳食、調理身心，以促進身體健康，提高運動成績。

可作為全國普通高等學校體育專業本科學生使用的旨在普及運動營養學知識的選修課教材，也可作為運動人體科學專業、營養學專業、社會體育專業以及運動訓練專業學生的選修課教材和參考書。

內容簡介

全書共分為十章，在全面介紹運動營養學基礎知識和健身運動合理膳食的基礎上，重點突出不同健身需求人群的膳食營養，兒童少年、中老年健身人群的膳食營養。

常見慢性病患者鍛煉期的膳食營養以及運動員的膳食營養，同時介紹了常見的運動營養補充劑、運動鍛煉和常用葯膳、運動營養補充的誤區和違禁葯物以及營養評價和食品安全等內容，具有很強的實用性與指導性。

這些內容將有助於讀者了解運動營養學的理論和應用的專業知識。又對本領域的發展方向有所了解，使體育專業的學生能夠更好地適應社會的發展，為人類的體育事業作出貢獻。全書內容豐富、資料新穎、文字簡明，反映了當前運動營養學的新知識和研究進展。

以上內容參考：網路-運動營養學