孩子吃什麼早餐營養健康

❶ 早上孩子吃什麼最營養

早上孩子吃什麼最營養

早上孩子吃什麼最營養，早餐是一天中最重要的三頓正餐之一，小孩子的早餐更加重要，不僅要培養孩子從小吃早餐的習慣還要吃好，否則會影響到身體的健康，了解關於早上孩子吃什麼最營養

早上孩子吃什麼最營養1

1、雞蛋、胡蘿卜粥，胡蘿卜含有了許多對人體有利的物質，含有的維生素也可以滿足到小孩一天所需的營養，而且對於小孩的大腦發育也有很多的好處。雞蛋中含有的蛋白質對於小孩也有很多的好處，每天早上吃雞蛋也成為了人們的習慣。

2、青菜雞肉粥、全麥麵包，這款搭配適合冬天的時候吃，因為小孩冬天的抵抗力會下降，通過這些青菜可以適當的提高抵抗力，維生素的含量也很高，對於小孩也有較好的作用。

3、玉米粥、雞蛋、牛奶，玉米粥的營養也非常的豐富，含有的維生素b對於小孩的成長也有幫助，而雞蛋，牛奶中的營養就更不用多說了，他們搭配起來可以說是絕配。

4、豆漿、包子、玉米餅，這些食物中粗細搭配，營養也比價合理，只是這些東西最好是媽媽自己做，這樣能夠保證食物的安全、衛生，對於小孩的傷害也會很好。

早上孩子吃什麼最營養2

小孩早餐吃什麼最有營養

周一：胡蘿卜粥+雞蛋

胡蘿卜的營養價值很高，有許多對人體有益的元素，尤其是對孩子來說胡蘿卜裡面豐富的維生素能夠滿足孩子一天的營養需求。雞蛋對孩子的`智力發育有一定的好處，再者其蛋白質的含量也是相當豐富的。

做法：首先把粳米用水洗干凈，然後放進鍋里，之後加一些水，然後用火把它熬開，然後把胡蘿卜切成絲狀，之後放進鍋里翻炒，如果有玉米粒，火腿腸之類的也順便加點一起炒熱。這樣做出來更有賣相，孩子也更喜歡吃。等粥開之後就把炒好的胡蘿卜絲，玉米粒，火腿腸等加入粥中就可。等粥熬好之後加入蔥花，芹菜末，鹽進行調味就可。

如果家裡有煮蛋器的話，還可一邊煮蛋，如果沒有的話直接過水做下荷包蛋也就2分鍾的事。

周二：雞肉青菜粥+全麥麵包

冬季的溫差很大，所以有許多孩子會在冬季感冒，這個時候應該多喝一點雞湯來提高免疫力，預防感冒。而適量的青菜也能滿足孩子對維生素的需求。再加上全麥面色更可以說是絕配了。

做法：事先准備好雞湯，很多家庭都有晚飯吃雞湯的習慣的，所以只需要把前天喝不完的雞湯留著第二天就可以用了。然後准備好綠葉青菜可以是小白菜，空心菜，菠菜都可以只要是綠色的就可以了。等雞湯開之後先加入粳米用大火燒開，等粳米快變成粥時著手將青菜切絲稍微煸炒一下加入鍋中，再加入胡椒粉，食用鹽就可了。

全麥麵包最好在微波爐里預熱一下，這樣吃起來口感更好。

周三：玉米棒+雞蛋+牛奶

玉米的營養豐富特別是其中的維生素E，穀物醇，磷脂，B族維生素對孩子的成長幫助非常大。而雞蛋，牛奶本來就是黃金搭配了這里就不多說呢?

做法：將玉米棒放入清水之中直接煮熟就好，或者放在蒸鍋里蒸一下也可以。建議不要弄成碎粒，因為多數孩子都喜歡這樣拿著吃營養更豐富。

雞蛋可以用煮的，如果孩子注重口感的話，也可用煎的，煎的食物可以加點胡蘿卜或者蔥花等。營養更豐富了，而且吃起來也更香了呢?

牛奶做好是脫脂的，純的，最好是可以溫一下。

周四：豆漿+四鮮包子+玉米餅

豐富的豆漿營養可以滿足孩子一天對大豆蛋白的需求，加上精心配製的玉米餅一定能讓孩子味道大開。而這個搭配的重點就在於四鮮包子有點考驗准媽媽的手藝。

做法：准備好包子皮，可以到餃子店直接購買。材料主要有韭菜，胡蘿卜，蝦仁，豬瘦肉絲。將瘦肉同蘿卜絲先加少量花生油炒熟等其肉色變了之後加入蝦仁，韭菜姜絲炒熟就可。

鋪好餃子皮把炒好的陷均勻的放上去，然後包起來，捏緊排整齊放入鍋中蒸20分鍾就可以了。

周五：砂鍋排骨粥+豆花羹

排骨富含鈣質，蛋白質，骨膠原具有滋陰潤燥，益氣補血之功效。所以經常讓孩子喝排骨粥對促進身體健康有一定的幫助。而豆花羹具有去油膩的作用，可以讓孩子吃得更開心。

做法：將豬排骨過油先炸透備用，然後用砂鍋燒開高湯，其間可以將生菜切成絲，生薑，蔥花等都准備好歷干備用。等砂鍋開了之後分別加入炸好的排骨，粳米用大火煮開5分鍾，改小火加入姜絲，蔥花，鹽等調味品就可以了。

豆花羹的做法也簡單，如果有現成的可以用現成的，如果沒有可以用買來的豆腐加點水加點蔥花，雞蛋一起蒸一下就可以了。

不吃早餐的危害

1、不吃早餐影響壽命

人體的健康長壽靠人體生物鍾的支配，不吃早餐打亂了生物鍾的正常運轉，肌體所需營養不能得到及時的補充，生理機能就會減退，再加上不吃早餐帶來的種種疾病對機體的影響，都在影響人的健康長壽。

2、不吃早餐讓你反應遲鈍

早飯是大腦活動的能量之源，如果沒有進食早餐，體內無法供應足夠血糖以供消耗，便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應遲鈍。

3、不吃早餐慢性病可能「上」身

不吃早餐，飢腸轆轆地開始一天的工作，身體為了取得動力，會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進之外，更會使得體質變酸，患上慢性病。

4、不吃早餐腸胃可能要「造反」

不吃早餐，直到中午才進食，胃長時間處於飢餓狀態，會造成胃酸分泌過多，於是容易造成胃炎、胃潰瘍。

早餐不能吃什麼

NO.1：清早起床就吃早餐

人在夜間的睡眠過程中，身體大部分器官都得到了休息，但消化器官因為需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正進入休息狀態，如果早餐吃得過早，就會影響胃腸道的休息，長此以往將有損胃腸功能。

健康TIPS：起床後宜先喝水，補充睡眠時消耗的水分，活動20至30分鍾後，再吃早餐比較合適

NO.2：早餐吃得過於營養

很多人因為意識到早餐的重要性，因此在早餐食物的選擇上盡量豐富，大量攝入高蛋白、高熱量、高脂肪的食品，比如乳酪、漢堡、油炸雞翅、煎炸食品等。但過於營養的早餐只會加重腸胃負擔，對身體有害無益。

在清晨，人體的脾臟困頓呆滯，飲食營養過量會超過胃腸的消化能力，食物不宜被消化吸收，久而久之，會使消化功能下降，導致胃腸疾病，並引起肥胖。

健康TIPS：早餐應把握營養均衡的原則，選擇易消化吸收，纖維質高、低脂低糖的食物為主，如粥、牛奶、豆漿、面條、餛飩等，不宜進食油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，也不宜吃得過飽。

NO.3：「牛奶加雞蛋」代替主食

「牛奶加雞蛋」是不少人早餐的主要內容，但這樣的早餐搭配並不科學。

早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量，而牛奶和雞蛋本身雖然富含高蛋白，但它們提供的優質蛋白主要是供給身體結構的，不能給身體提供足夠的能量，人在進食後很快會感到飢餓，對腸胃有一定的影響，並會間接影響人的工作效率和學習效率。

健康TIPS：早餐時主食一定不能缺，在吃牛奶、雞蛋的同時，應搭配稀粥、麵包、饅頭等主食補充能量，這類谷類食物可以使人體得到足夠的碳水化合物，並有利於牛奶的吸收。

早上孩子吃什麼最營養3

孩子早上吃什麼營養的早餐

孩子的食物應注重營養均衡，蔬菜、肉類、禽蛋、奶製品、水果、谷類等食物要搭配得當。單一地食用粥、饅頭、肉類、奶類等食物，雖然保證了充足的蛋白質和脂肪，但卻缺少同樣重要的維生素。因此早餐要吃一定量的蔬菜和水果，補充人體所需的維生素和某些人體必需的微量元素，這對孩子的發育十分重要。

鈣：人體骨骼中的重要成分，正處於成長發育中的孩子們需要補充適量的鈣以強壯骨骼，乳製品是孩子鈣質的最好來源。海產品、豆類以及綠葉蔬菜中鈣的含量也都很高。

鐵：鐵缺乏的典型症狀是缺鐵性貧血，嬰兒出生後4個月就應該開始補鐵。動物肝臟、魚肉、豆類、蛋黃、海帶、木耳中鐵的含量很高，蔬菜和水果富含豐富的維生素C，維生素C可促進鐵的吸收與利用。

蛋白質：肉類和乳製品中蛋白質含量較高，尤其以牛肉乾和奶豆腐為最。

熱量：熱量由蛋白質、碳水化合物及脂肪代謝後提供。熱量攝入不足的孩子體重增長緩慢。

所以，嬰幼兒早餐應考慮到穀物、肉類、乳製品、蛋類、水果、蔬菜六種食物的平衡。

孩子日常所需營養

一、蛋白質 。它是構成人體細胞和組織的基本成份，每日供給量應為35-40克。主要來源為肉、蛋、魚、豆類及各種穀物類。

二、脂肪 。它的作用是提供熱量，調節體溫，保護神經及體內器官，促進維生素吸收，每日供給量應為30-40克。主要來源於動植物油、乳類、蛋黃、肉類和魚類。

三、碳水化合物。 它是提供人體活動和生長發育所需熱能的主要來源，每日攝入量應為140-170克。食物中的谷類、豆類、食糖、蔬菜、水果都可提供碳水化合物。

四、 礦物質。 其中鈣是孩子骨骼和牙齒生長的主要原料，每日應保證供給600毫克。鈣質在奶類、蛋類、魚類、豆類及蔬菜中含量較高。鐵是人體造血的主要原料，每日應保證供給10毫克左右。主要應從動物肝臟、蛋黃、瘦肉、綠葉菜及豆類中攝取。鋅可以增進食慾，促進孩子生長發育，在動物內臟、花生、香蕉及豆類中含量 較高，每日應攝取10毫克。碘也是孩子生長發育必需的一種非常重要的營養素，它與孩子智能發展和體格發育密切相關，每日應保證攝取70微克。碘在各類海產 品中含量極為豐富，食用碘鹽也是補碘的好辦法。

五、維生素 。作用是維持正常的生理功能和生長發育。其中最為重要的是維生素A、B1、B2、C、D，主要來源是蔬菜、水果、肉、蛋、豆、奶及粗糧。1-3歲孩子維生素D的每日攝取量應為400國際單位。

六、水。 是人體最主要的成分之一，維持體內新陳代謝和體溫調節等，這一階段的孩子每日每千克體重應補充水分125-150毫升。

❷ 兒童早餐吃什麼好 比較有營養的

早餐吃雞蛋補充蛋白質，青菜或水果補充維生素，一碗粥提供身體所需要的養分。早餐講究清淡

❸ 孩子早餐吃什麼最有營養

可以吃土豆絲雞蛋餅，將土豆和胡蘿卜切絲，然後加入麵粉和鹽，在平底鍋當中倒入油，油熱了以後加入雞蛋液，過一會放入拌好的土豆絲，當顏色變成了金黃色就可以反面煎了。土豆絲雞蛋餅很好吃，而且比較柔軟，是比較好消化又有營養的食物。

❹ 兒童早餐吃什麼比較有營養

早餐三要素：第一個要有供給大腦能源的糖可以從饅頭、麵包、點心、混沌、小籠包等中選擇； 第二個是要有蛋白質食物，一天能否保持旺盛的精力和靈敏的反應力都與早餐是否有蛋白質食物有關，可以吃一些如五香茶蛋、火腿、醬牛肉等； 第三個是要有維生素的食物，這一點是最容易被忽視的，所以早餐一定要有一些涼拌菜、水果沙拉、蔬菜沙拉等等。 全麥麵包/雜糧麵包 一杯牛奶(要在吃麵包後再喝,空腹不宜喝牛奶) 一個雞蛋

❺ 孩子的早餐吃什麼有營養

可以吃土豆絲雞蛋餅，將土豆和胡蘿卜切絲，然後加入麵粉和鹽，在平底鍋當中倒入油，油熱了以後加入雞蛋液，過一會放入拌好的土豆絲，當顏色變成了金黃色就可以反面煎了。土豆絲雞蛋餅很好吃，而且比較柔軟，是比較好消化又有營養的食物。
早餐可以吃火腿西多士，將吐司切片狀，然後加入火腿和乳酪，蓋上吐司，將雞蛋打成雞蛋液，將麵包蘸取雞蛋液。當平底鍋的油熱了以後，再加入吐司片用小火煎，然後用紙巾把多餘的油吸走，用刀對角線切開吐司就行。
此外早餐可以喝粥，吃面條等，早餐不可以吃的太油膩，因為早晨胃部還沒有蘇醒，不能給腸胃帶來負擔，會導致腸胃不舒服，可能會惡心的。早餐以後還可以吃一些水果，合理的搭配，這樣才可以營養均衡攝入，要讓孩子養成吃早餐的好習慣。

❻ 你知道小孩早餐吃什麼比較有營養嗎

一、富含蛋白質的食物

因為高質量的蛋白質能提供高能量，所以對兒童的生長發育是必要的。兒童生長發育迅速，需要比成人更多的蛋白質。建議早餐多吃蛋白質含量高、易消化吸收的食物，如雞蛋、牛奶、米糊、豆製品等。盡量選擇多樣化、均衡的飲食。不要挑剔。午餐和晚餐你可以選擇一些鈣含量高的食物，如魚、蝦、排骨和牛肉。

優質蛋白質營養密度高，適合兒童食用。父母可以放心地把給孩子孩子吃。例如，每天給孩子喝牛奶，吃1-2個雞蛋、吃瘦肉對孩子的健康有益。兒童不僅要滿足生理需要，還要滿足生長發育的需要。魚、蝦、蛋和牛奶等優質蛋白質不僅能提供足夠的能量，還能增強兒童的免疫力。

❼ 孩子早飯吃什麼最好最營養

兒童在每天早上服用早餐的時候，建議吃下面的食物，營養比較好。首先是優質蛋白質，家長可以給兒童服用魚、蝦、蛋、奶等優質蛋白質。因為優質蛋白質可以提供較高的能量，對於兒童的生長發育是必需的。

優質蛋白質營養密度比較高，適合兒童食用，家長可以放心的給兒童應用。比如每天給兒童喝奶，吃1-2個雞蛋、吃瘦肉等，對兒童的身體健康都是有利的。兒童不僅要滿足生理需要，還要滿足生長發育的要求。魚、蝦、蛋、奶等優質蛋白質，不僅可以提供足夠能量，還可以增強孩子的免疫力。其次是吃青菜水果，優質蛋白質吃的量太多，會造成兒童出現便秘，配合吃青菜、水果，能有效避免便秘的發生。

❽ 小孩子早上吃什麼早餐好

早餐是一天中最重要的一頓飯，尤其對正處於生長發育期的 兒童 來說，一頓搭配合理、營養豐富的早餐是孩子身體健康的重要保障。下面就讓我來為大家介紹一下小孩子早上吃什麼早餐好吧。

材料：麵粉半碗，紅豆沙餡半碗(兩張餅的分量) 做法：

1：麵粉中加入適量清水，揉成面團，分成兩份，分別用擀麵杖擀成平底鍋大小;

2：平底鍋燒熱，刷一層薄油，把面團放下去，小火煎至金黃;

3：把面餅翻面，繼續煎至金黃;

4：把面餅盛起，把紅豆沙餡抹上去;

5：把餅餅捲起來;

6：切件，裝碟;

經驗 分享：

1：煎餅的油不用多放，塗過平底鍋就好!

2：煎至面餅可以在鍋中轉動就可以翻面了;

3：煎餅一般的爐具都有三環火的，我開兩環火，然後轉到最小檔，這樣就可以整個平底鍋都可以均勻受熱;

4：豆沙的分量隨你自己喜歡，我們喜歡吃豆沙所以放得比較多，抹豆沙的時候四周留空一點，卷的時候就不會漏出來了;

5：趁熱吃會更好吃，餅皮香香脆脆的，紅豆沙餡軟糯糯的;冷了餅皮就不脆了，比較有嚼頭。

材料：瘦肉50克，皮蛋1個，薑片3片，大米半碗，油鹽適量。

做法： 1、約半碗米淘洗干凈後，要用半湯匙的油、半小勺的鹽(我用的是咸瘦肉，如果你用鮮瘦肉的話，腌米的鹽可以放1勺)拌勻，腌至少半小時，油會在煮粥的過程中揮發，令米綿爛，所以並不油膩的;

2、瘦肉提前腌成鹹肉：瘦肉切絲後，放1湯匙的鹽，1小勺的油腌制，最少腌一個晚上。

4、水開後，加入腌制的米和鹹肉，大火燒開後轉小火，煮1個小時就可以煮出一鍋綿軟的粥。現在冬天了，就不用放冰箱，如果夏天可以等粥冷卻後放冰箱里。

5、第二天早上，把皮蛋切碎，把昨晚煲好的鹹肉粥重新煮開，放進碎皮蛋，再煮半個小時，撒上蔥花，就可以吃上咸香撲鼻的咸瘦肉皮蛋粥了。

6、這樣煮出來的粥不必下鹽，好味，而且下火，容易消化。放一個瓷質的小湯匙在鍋底與粥同煮，水沸騰過程中，小湯匙也被帶動，可以防止粥煮粘底，還可以幫助粥更快地綿軟。

材料：切片麵包三片，雞蛋1個，香蕉1個(我開始以為要2個，其實1個足夠)

花生醬和芝麻適量。

做法：

1：麵包切去硬邊，雞蛋打散成蛋液;

2：在麵包片中間塗上花生醬;

3：香蕉剝皮後，每個切成兩段再對半切開(每塊麵包只放1/4塊香蕉就可以)，其中一邊塗上蛋液，可以更好地封口;

4：用麵包片把香蕉捲起來，稍為壓一下封口;

5：每條麵包卷蘸上蛋液，再蘸上芝麻;

6：油燒至5成熱，放進麵包卷，中火炸至金黃(大約3分鍾);

7：撈起瀝油;

8：再放在廚房紙上吸干油份後切成段：

香噴噴的香蕉麵包卷，外皮酥脆，內餡軟綿，很好吃，愛極香蕉做餡的口感。

經驗分享：

1：建議你不用放花生醬或者放少一點更好吃，我可能放得多了，好膩的感覺;

2：如果你的切片麵包夠大的話，可以每片麵包卷1/2個香蕉，我買的這種太小，包不起來，只能包1/4個香蕉;

3：火一定不要大，炸的時間不要長，否則很容易炸焦。

4：油炸東西不要多吃。偶爾吃吃，過過口癮倒無所謂。象我這樣，每次做少一點，一家人嘗嘗新就夠了。

材料：切片咸麵包4塊，雞蛋1個，生菜葉幾片，肉餅1個 調料：麵包糠少許，番茄醬1湯匙，油鹽適量，生抽幾滴

做法：

1：切片咸麵包切去硬邊;

2：雞蛋敲一個小孔，倒出少許蛋白蘸滿肉餅，剩下的雞蛋磕進一個圓形的模具里，用平底鍋煎熟，滴上幾滴生抽;

3：肉餅蘸好蛋白後再滾上麵包糠，用平底鍋煎熟，加入番茄醬做成茄汁豬扒。

4：生菜在油鹽水裡燙熟;

5：在切片麵包上面依次逐層夾上雞蛋、生菜、肉餅，最後面再蓋上一塊麵包，稍為壓實一下，對角切開成兩個三角形;

6：自己動手 DIY 的營養三文治就做好了。

經驗分享：

1：三文治裡面夾的材料很隨意，只要是你喜歡的就可以，肉層可以是豬肉餅、牛肉餅、雞肉餅、午餐肉等，蔬菜層可以是青菜、黃瓜、番茄等。

2：我這個蔬菜太少了，建議多放點蔬菜更健康。

3：生菜你可以不用燙熟，用涼開水洗干凈就可以，但孩子吃的話，我還是建議燙熟比較好。

材料：大米半杯，瑤柱10粒，白果15粒，油、鹽各1小勺。

做法：

1、大米洗干凈後，用油、鹽腌10分鍾(有時間的話可以腌30分鍾就更好了);

2、白果用刀背輕輕拍開，去殼，鍋里燒水不用蓋蓋子煮5分鍾，趁熱去掉褐色的那層衣;

3、瑤柱洗干凈後用溫水泡著;

4、用電飯鍋燒開水後，放進米、白果、瑤柱(連浸泡的水)同煮，調到煮飯檔煮開以後，轉到煮

粥檔，煮50分鍾就可以了。

5、瑤柱有鹹味，腌米的時候放了鹽，所以基本不用再放鹽調味了。

提示： 白果有毒性，一次不可多吃，一定要充分煮熟，煮的時候不要密封，要有氣孔讓毒性揮發。

一般經過煮熟的白果是不會有毒的，它的葯用效果很好，只要我們牢記吃的不要過量和充分煮熟就不怕了。

銀杏果俗稱白果:它由肉質外種皮、骨質中種皮、膜質內種皮、種仁組成。可以煮或炒食，有祛痰、止咳、潤肺、定喘等功效，但大量進食後可引起中毒。據《本草綱目》記載：“熟食溫肺、益氣、定喘嗽、縮小便、止白濁;生食降痰、消毒殺蟲”。現代科學證明：銀杏種仁有抗大腸桿菌、白喉桿菌、葡萄球菌、結核桿菌、鏈球菌的作用。中醫素以銀杏種仁治療支氣管哮喘、慢性氣管炎、肺結核、白帶、淋濁、遺精等疾病。銀杏種仁還有祛斑平皺，治療瘡、癬的作用。

中醫認為，百合性平、味甘、微寒、無毒、入心、肺二經。有滋陰、潤肺、止咳、安神、養心、清熱、利尿的作用。對肺陰不足、乾咳少痰、咽干口喝、神經衰弱、瘡癰紅腫等有良好的療效。並且它的營養豐富。

瑤柱就是俗稱的干貝:是江瑤(貝殼類動物)的柱頭肉(就是它的閉殼肌)。因一般都是曬乾的，所以也稱干瑤柱、干貝。干貝，性平味咸、滋陰補血、益氣健脾;主治腹中宿食、煩渴、陰虛勞損。干貝，含豐富蛋白質和少量碘質，味道可口，用來做菜，非常鮮美。

❾ 兒童早餐吃什麼最有營養

兒童早餐，雞蛋牛奶，麵包牛排。