㈠ 怎樣吃水果才能吃出健康
按時吃水果才能夠吃出健康，要把吃水果吃成習慣，每天都要吃，每天按時吃，讓自己的身體形成接受水果里的各種營養價值的習慣，最好是每天飯後吃點水果，不僅好吃，而且還可以很好的調理腸胃。
㈡ 生活中怎樣健康吃水果
1.早上最宜吃:蘋果、梨和葡萄等水果。我們都知道,早上吃蘋果,那吃的就是「金蘋果」,對人體特別好。我們的腸胃經過一夜的休息之後,早上起來適宜食用酸性不太強、澀味不太濃的水果。酸味水果中含有的酸性物質不易被氧化分解,易導致體內偏酸,同胃酸一起刺激胃黏膜,對腸胃的消化功能起到反面作用。而且在這個乾燥的秋天,早起吃梨,補水又潤肺,何樂而不為呢?
2.禁忌空腹吃橘子、山楂、香蕉和柿子等水果,容易引起胃脹、呃酸、胃痛。
3.飯後吃些酸性水果,有助於幫助腸胃消化,解除油膩,保持好身材。如:菠蘿、獼猴桃、山楂等。
4.適合陽虛,氣虛,血瘀等身體不適狀況的水果:荔枝、桂圓、石榴、楊梅、榴槤等。個人比較喜歡吃石榴,寶石一樣的石榴子,好看又好吃;榴槤太臭,但是刺刺的外表下,有著一顆溫柔的心,而且,榴槤還可以緩解痛經,是一種很不錯的水果!
5.適合陰虛、濕熱的人吃的水果:草莓、香瓜、哈密瓜、火龍果、香蕉、獼猴桃等。不過現在這個季節,還是吃香蕉和獼猴桃最好吧!
㈢ 怎麼吃水果才健康
空腹不宜吃水果：因為空腹時胃酸濃度較高，而水果富含有機酸，在一定程度上會對胃造成刺激。同時，水果中含有大量單寧，和胃酸結合容易產生結石。此外，由於水果含糖分比較高，空腹吃容易產酸，造成呃逆等消化系統症狀。
消化能力差者飯後不宜吃水果：胃酸不足，胃動力較差的人在飯後立即吃水果容易導致食物滯留在胃內，無法正常在胃內消化。同時，胃酸分泌不足時無法殺死食物中的細菌，從而導致細菌在胃內繁殖發酵，產生大量氣體，引起腹脹、腹瀉便秘等消化道症狀。
肥胖、超重者宜餐前吃水果：對於肥胖、超重者，餐前吃水果是一個不錯的選擇，由於水果中含有大量水分而且熱量很低，有利於放慢進食速度，減少用餐時的急迫感，同時，餐前吃的水果已經占據胃內一部分「領地」了，能起到減少飯量、控制體重的效果。
高血壓、血脂者宜餐前吃水果：餐前增加一些水果的攝入量，用它替代一小部分主食，減少正餐的進食量，可以大大增加鉀元素和膳食纖維的攝入量，有利於控制血壓和血脂，如果是餐後進食水果的話就起不到這樣的效果了。
糖尿病患者宜兩餐之間吃水果：對糖尿病患者來說，水果和主食都是碳水化合物的來源，把水果當成兩餐之間的加餐，更有利於平穩血糖。這樣既不會使餐後血糖上升更多，也不會因為飢餓而造成第二餐之前出現低血糖情況。但要注意控制飲食量，一般每日量在100克左右，同時還須注意血糖和尿糖的變化，如果吃了水果後，尿糖增多，應減少主食，以免出現血糖升高。
㈣ 每天如何吃水果才健康
要想健康得吃水果，需要遵循以下幾點：
1、每天要堅持1-2份水果(每份200克左右）。
水果含有人體三寶，又稱三「素」，即維生素、微量元素（礦物質）、纖維素，這些營養成分不僅促進健康，還能可預防某些癌症和很多疾病，水果中還含有很多其他活性成分，有益於健康和預防疾病。所以，為了健康著想，每天最好保持1-2份(每份200g左右)水果的攝入量。
2、在兩餐之間吃。
水果是一種零食，最好在兩餐之間吃。而如果要減肥的話，可以在進餐前20-40分鍾吃一些水果，這樣可以防止進餐過多導致的肥胖。水果普遍熱量較低。飯前吃水果，其中富含的果糖和葡萄糖，可快速被機體吸收，滿足機體對能量的緊迫「渴求」，水果內的粗纖維還可讓胃部有飽腹感，這樣可以減少正餐攝食量。
3、盡可能多吃季節性水果
有些反季節性的水果是用一些化學物質催熟、保鮮，對人體尤其是嬰幼兒會有一定的負面影響。
4、不能用水果替代蔬菜或主食
水果中含有的礦物質和維生素的含量普遍少於蔬菜，而且兩種纖維素種類不同。如果不吃蔬菜，只靠水果絕對不足以提供足夠的營養素。此外，多數水果含水分85%以上，蛋白質含量卻很低，在1%左右，幾乎不含人體必需的脂肪酸，遠遠不能滿足人體對蛋白質和脂肪的需求。所以，水果只可做補充營養物質，不能作為主食。
5、糖分含量高的水果，一次不宜吃太多
（1）含糖低的水果中西紅柿含糖為2%；
（2）西瓜、香瓜含糖4%-5%；
（3）葡萄、櫻桃、橙子、橘子、枇杷、梨、桃子、李子、石榴、檸檬、柚子、楊梅、蘋果、菠蘿等均含糖大約在8%-12%。
（4）香蕉、桂圓、荔枝、柿子、椰子含糖在14%-20%。
㈤ 如何健康吃水果
隨著科學的進步，很多水果不在局限於當季了，現在有很多反季節的水果，隨時隨地都可以吃到想吃的水果，那麼這種反季節的水果到底健康不健康呢？
不管春夏秋冬，水果都是我們飲食結構中的重要組成部分。多數新鮮水果含水分85％-90％，是膳食中維生素、礦物質和膳食纖維的重要來源；水果中的有機酸含量豐富，能刺激人體消化腺分泌，增進食慾，有利於食物的消化，同時有機酸對維生素C的穩定性有保護作用。水果好處這么多，如何挑選、清洗、食用才能讓水果的益處發揮到最大？
味道酸澀，抗氧化成分越高
中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅說，無論顏色如何，香氣濃郁的水果通常都是好吃的。
營養師顧中一說，水果的營養素和保健成分的含量和甜度關系不大。一般來說，對於同一種水果，味道略有酸澀的品種，其中維生素和抗氧化成分的含量更高一些。比如說，特別甜，一點酸澀味沒有的柑橘，其中的多酚類物質含量就比略有酸澀味的品種低一些。這是因為，大部分保健成分都有點不令人愉快的風味或滋味，或者酸，或者澀，或者苦，基本上都與甜味無關。這里並不是說水果甜了不好，是說如果只有甜味，沒有其他風味，健康價值上可能不如風味濃郁的果實。
顏色越深營養越豐富
「營養價值上來說，顏色深濃的品種通常優於顏色淺的品種。比如紫黑的大櫻桃花青素含量高於紅色品種，紅色的又高於黃色的品種。芒果也一樣，果肉橙黃色的品種胡蘿卜素含量高，淺黃色的含量就低一些。對於獼猴桃來說，深綠色果肉的品種通常葉酸和VC含量較高，而對於葡萄來說，也是紫黑色、紫紅色品種的抗氧化物質高於綠肉和白肉的品種。」范志紅解釋道。
催熟劑總體安全
Q 催熟的水果和自然成熟的水果營養價值有差別嗎？
顧中一：現在一般拿乙烯來催熟水果，實際上這是一種植物激素，並不是有害物質，成熟的水果自身也會散發出乙烯來。另外，催熟劑的劑量一般不會很大，被人體攝入的劑量更少。總體上催熟劑是安全的。可能長得快的水果的單位營養價值要比它自己自然成熟的營養價值低一點。但實際上，水果的營養價值最主要的還是和種類攝入多少有關。
有霉味多為非應季蘋果
中國農業大學北京農業大學園藝系、食品科學系副主任馮雙慶說，如果買到非應季的蘋果，一定要拿著聞聞蘋果的底部，看有沒有霉味，因為蘋果底部直通種子腔，種子腔是空的，容易被黴菌侵入，讓種子腔中長白毛、周圍果肉變成咖啡色，果肉變壞，變成黑心果，但外表上看不出來。
㈥ 如何吃水果才健康
眾所周知，吃水果對身體健康有利，但是，哪些水果對身體健康最有利，並能夠達到治病的效果，卻鮮為人知。最近，美國《讀者文摘》雜志給水果排出了名次，介紹了10種對健康最有利的水果。
排名第一的是蘋果，因為蘋果中富含纖維物質，可以補充人體足夠的纖維質，降低心臟病發病，還可以減肥。故美國人每周節食一天，這一天只吃蘋果，號稱「蘋果日」。實驗證明，糖尿病患者宜吃酸蘋果；而心血管病患者和肥胖者宜吃甜蘋果；治療便秘時可吃熟蘋果；睡覺前宜吃鮮蘋果，可以消除口腔內的細菌，改善腎臟功能；如果要治療咳嗽和嗓子嘶啞，那就要吃生蘋果榨成的汁；將蘋果泥加溫後食用，是兒童與老年人消化不良的好葯方。
排名第二的是杏，含有豐富的β胡蘿卜素，能夠很好地幫助人體攝取維生素A；
排名第三的是香蕉，鉀元素的含量很高，這對人的心臟和肌肉功能很有好處；
第四是黑莓，同等重量黑莓中纖維物質的含量是其他水果的3倍多，對心臟健康很有幫助；
第五是藍莓，多吃可以減少尿路感染的幾率；
第六是甜瓜，維生素A和C的含量都很高，是補充維生素的理想食物；
第七是櫻桃，能幫助人保護心臟健康，不僅如此，櫻桃還具有美容功效，更兼有食療保健的作用，如脾虛腹瀉、補中益氣、祛風勝濕、腎虛腰腿疼痛、活動不靈等。
第八是越橘，能幫助減少尿路感染的幾率；
第九是葡萄柚，維生素C的含量很高，而且經醫學研究證明，佛羅里達葡萄柚（也叫西柚）含有大量的抗氧化元素，而且葡萄柚所含熱量極低，每個只有大約60卡。
第十是紫葡萄，其類黃酮等物質能對心臟提供三重保護作用。最近美國一項研究證明，一天喝224-280克紫葡萄汁對血液中的血小板凝集有抑製作用，從而可預防心臟病。在與橙汁及柚子汁的對比試驗中發現葡萄汁對心臟病的預防作用最好，而且紫葡萄汁優於白葡萄汁，後者甚至比阿斯匹林效果更好。目前低劑量的阿斯匹林是預防治療心臟病的常用葯物。
㈦ 怎麼吃水果最健康
1.蔬菜 水果，能量不足
這是一些力求保持苗條身材的年輕白領女性的喜好。這類早餐主要包括鮮果、鮮榨汁、保鮮果汁，以及蔬菜沙拉等。這類食物既可以提供維生素，又可以提供一定的膳食纖維。但是，不論怎樣搭配，這樣的早餐都不夠合理，因為當中缺乏足夠能量和蛋白質，不能滿足身體「運轉」的需求，長時間下來會損害健康，所以不提倡食用。
最後，記者請專家介紹了自己的早餐情況，她笑著說：「因為我對牛奶不太耐受，所以每天喝半杯牛奶、半杯咖啡，一片全麥麵包，外加一片火腿肉或乳酪。」
2.麵包 牛奶，比較健康
這是大多數上班族的選擇，既方便又節省時間，而且基本構成都有了。其中的麵包建議選擇全麥麵包，以便攝入更多的纖維，既可以降低血脂，又能通便。如果堅持不到一個上午就餓了，還可以在麵包中加入生菜葉、火腿、乳酪、黃油，或者在牛奶中加一點糖。
專家說：「很多人都問我，牛奶是加熱喝好，還是涼著喝好。其實差別主要是口感，這跟個人喜好、習慣有關。加熱後僅僅是一小部分水溶性維生素被破壞，所以從營養角度來說影響不大。」
3.三明治 漢堡，油脂超標
這兩種食品都是由肉、蔬菜和麵包構成的，營養上夠了，但最大的問題是油脂較高。肉類，尤其是經過油炸的肉，熱量較高，所以這類早餐一星期最好不要超過3次。而且，吃了這樣的早餐，當天的午餐和晚餐就最好不要再吃煎炸的食物了。
4.油條 豆漿，最經餓
在這份早餐中，燒餅和油條屬於主食類食品，豆漿是植物蛋白，所以碳水化合物和蛋白質類的食物都有了，基本能夠滿足一個上午的能量消耗。油餅和油條都屬於油炸類食品，食用後雖然飽腹感會比較明顯，但熱量比較高，較胖的人不建議食用。而體形標準的人群，也要盡量做到每周不超過3次。同時，豆漿中不要加入太多的糖。此外，豆漿中水分多，蛋白含量低，所以不妨加個雞蛋，或將豆漿換成豆腐腦，這樣蛋白質的含量就基本夠了。
5.白粥 小菜，缺乏蛋白質
粥是半流食，容易消化和吸收，老年人比較喜歡。在各類粥中，臘八粥是最好的，幾種五穀雜糧混合在一起煮，很方便。更重要的是，幾種糧食可以「取長補短」，提高了粥的營養價值。
但是，這份早餐中沒有蛋白質類食物，建議加一杯牛奶。現在，很多老年人已經開始注意對鈣的攝入了。如果對牛奶不耐受，可以加一個雞蛋，或者在粥里加入肉末，以添加蛋白質。
㈧ 怎麼吃水果是健康
飯前空腹吃水果，也是不科學的。這是因為蘋果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有機酸（如蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等），會刺激胃壁的粘膜，對胃部健康非常不利。尤其是兒童，飯前空腹吃水果，還會影響正餐的質量，長時間形成習慣，就會由於缺乏營養素而引起營養不良。
因此，吃水果的時間最好在飯後2小時或在餐前1小時左右。吃水果最好不要飯前空腹以及飯後立即食用。魚蝦和水果最好分開食用，至少應在吃過魚蝦2小時後再吃水果。
1、 吃水果的時機
應該什麼時候吃水果呢？按傳統習慣認為,飯後吃水果才是良好的飲食習慣。但是近來研究發現，其實這並不科學，宜將吃水果安排在飯前，更因為水果通常是生吃，飯前吃可保護體內的免疫系統免受熟食的不良刺激，對免疫系統很有益。飯前吃水果一定「限量」，否則會影響正常的飲食。專家建議最好在飯後2或3個小時內吃水果，這樣對水果和食物的消化都比較好。
2、 吃水果的次數和分量
一般人，一天應該吃多少次水果為好呢？最新科學研究證明，每天多次（至少5次）吃蔬菜和水果能防止癌症發生。一些國家還掀起了每天吃5次水果的運動。每人每天蔬菜水果的消費量，國際上推薦為5個單位，即兩個單位的水果加3個單位的蔬菜。即1杯果汁，1個中等大小的水果或1碗水果丁、草莓或煮熟的蔬菜都可以被認為是1個單位。
按照我們中國的習慣，一般一天吃蔬菜水果總量大約500g，就可以滿足身體需要了。
3、選擇水果對號入座
顏色深的水果通常維生素C的含量都比較高，顏色淺的水果的維生素C含量略低些，而維生素C含量比較高的水果有鮮棗、酸棗、山楂、橘子、獼猴桃等。維生素C對於抗感冒、增加身體抵抗力起到了很大的作用，很多人通過吃維生素C片來補充身體所需，但不如直接吃水果來得快。專家建議，經常熬夜的人多吃含維生素C和胡蘿卜素高的水果比較好（胡蘿卜素含量高的水果以黃色為主，如芒果、黃杏、黃桃等
給寶寶吃水果，什麼時間最好呢~~
水果色澤鮮亮，口味酸酸甜甜，模樣看上去又很惹寶寶喜歡，加之含有豐富的營養，因此，媽咪經常讓寶寶可著勁兒地吃，只要寶寶喜歡！然而，這件事情並非那麼簡單，因為其中有很多「媽咪學問」——
學問一 給寶寶吃水果要注意食用時間
有的媽咪喜歡從早餐開始，就在餐桌是擺放一些水果，以供寶寶在餐後食用，認為這時吃水果可以促進食物的消化。當然，這對於喜歡吃動物性葷腥和油膩食品的人很有必要，但是對於正在生長發育中的寶寶卻並不適宜。因為，水果中有不少單糖物質，極易被小腸吸收，但若是堵在胃中，就很容易形成脹氣，以至引起便秘。所以，在飽餐之後不要馬上給寶寶食用水果。而且，也不主張在餐前給寶寶吃，因寶寶的胃容量還比較小，如果在餐前食用，就會占據一定的空間，由此，影響正餐的營養素的攝入。另外，寶寶吃柑橘前後的1小時不宜喝牛奶，不然的話，柑橘中的果酸與牛奶中的蛋白質相遇後，即刻發生凝固，影響柑橘中的營養素吸收。
最佳的做法是，把食用水果的時間安排在兩餐之間，或是午睡醒來後，這樣，可讓寶寶把水果當作點心吃。每次給寶寶的適宜水果量為50-100克，還可根據寶寶的年齡大小及消化能力，把水果製成適合寶寶消化吸收的果汁或果泥，如1-3個月的小嬰兒，最好喝果汁，4-9個月寶寶則可吃果泥。
學問二 給寶寶食用水果時要與體質相宜
給寶寶選用水果時，要注意與體質、身體狀況相宜。舌苔厚、便秘、體質偏熱的寶寶，最好給吃寒涼性水果，如梨、西瓜、香蕉、獼猴桃、芒果等，它們可敗火；而蘋果、荔枝、柑橘吃多了卻可引起上火，因此不宜給體熱的寶寶多吃。消化不良的寶寶應給吃熟蘋果泥，而食用配方奶便秘的寶寶則適宜吃生蘋果泥。
學問三 有些水果寶寶食用要適度
荔枝汁多肉嫩，口味十分吸引寶寶，通常，他們吃起來就沒個夠，然而，媽咪最好把握住寶寶食用的量。因為，大量吃荔枝不僅會使寶寶的正常飯量大為減少，影響對其他必需營養素的攝取，而且，常常會在次天清晨，突然出現頭暈目眩、面色蒼白、四肢無力、大汗淋漓。如果不馬上就醫治療，便會發生血壓下降、暈厥，甚至死亡的可怕後果。這是由於荔枝肉含有的一種物質，可引起血糖過低而導致低血糖休克所致。
西瓜在夏日吃起來清涼解渴，是最佳的消暑水果，尤其在寶寶發燒、長口瘡、身患暑熱症時，但也不能過多食用，特別是脾胃較弱、腹瀉的寶寶。如果食用太多，不僅使脾胃的消化能力更弱，而且會引起腹痛、腹瀉。通常，每次給寶寶吃100-150克左右，每天吃2次為宜。
柿子也是寶寶鍾愛的水果，但當寶寶過量食用，尤其是與紅薯、螃蟹一同吃時，便會使柿子里的柿膠酚、單寧和膠質，在胃內形成不能溶解的硬塊兒。這些硬塊不僅會使寶寶發生便秘，而且有時由於不能從體內排出，便停留在胃裡形成胃結石，從而使寶寶胃部脹痛、嘔吐及消化不良。
香蕉肉質糯甜，又能潤腸通便，因此，也是媽咪經常給寶寶吃的水果，然而，不可在短時間內讓寶寶吃得太多，尤其是脾胃虛弱的寶寶。否則，會引起惡心、嘔吐、腹瀉。一般來講，對於2歲以上食量不太大的寶寶，每次吃一根即可，每天可吃2次。
學問四 不可用水果代替寶寶不愛吃的蔬菜
蔬菜和水果一比，無論是口感還是口味遠不及水果，因為水果中含有果糖，所以有好吃的甜味，而且，果肉細膩又含有汁水，還容易於消化吸收。因此，有些媽咪在不愛吃蔬菜時，經常就讓他多吃點水果，認為這樣可以彌補不吃蔬菜而對身體造成的損失。然而，這種水果與蔬菜互代的做法並不科學。
首先，如果經常讓寶寶以水果代替蔬菜，勢必水果的攝入量就會增大，因而導致身體攝入過量的果糖。而體內果糖太多時，不僅會使寶寶的身體缺乏銅元素，影響骨骼的發育造成身材矮小，而且還會使寶寶經常有飽腹感，結果導致食降。其次，水果中的無機鹽、粗纖維的含量要比蔬菜少，與蔬菜相比，促進腸肌蠕動、保證無機鹽中鈣和鐵的攝入的功用要相對弱一些。因此，寶寶不愛吃蔬菜時，媽咪最好不要經常以水果代替。
糖尿病患者如何吃水果
不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果，只有病情穩定，血糖基本控制的患者才可以吃。一般說來，空腹血糖7.8毫摩爾/升以下（140毫克/分升），餐後2小時血糖在10毫摩爾/升（180毫克/分升）以下，以及糖化血紅蛋白7.5％以下，病情穩定，不常出現高血糖或低血糖的患者，可以在營養師的指導下選用含糖量低、味道酸甜的水果。對於一些血糖高、病情不穩定的患者只能選用含糖量在5％以下的蔬菜、水果，像草莓、西紅柿、黃瓜等。
可以選用哪些水果
糖尿病患者選擇水果的依據主要是根據水果中含糖量及澱粉的含量，以及各種不同水果的血糖指數而定。
推薦選用：每100克水果中含糖量少於10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。此類水果每100克可提供20－40千卡的能量。
世界公認十大健康水果
慎重選用：每100克水果中含糖量為11－20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。此類水果每100克可提供50－90千卡能量。
不宜選用：每100克水果中含糖量高於20克的水果，包括紅棗、紅果，特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄乾、杏干、桂圓等乾果，以及果脯應禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果，如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。此類水果每100克提供的能量超過100千卡。
不少蔬菜可作為水果食用，如西紅柿、黃瓜、菜瓜等。每百克食品糖含量在5克以下，又富含維生素，完全可以代替水果，適合糖尿病人食用，可予推廣。
每天吃多少合適
水果是糖尿病食譜的一部分。每100克新鮮水果產生的能量約為20－100千卡。嚴格地講，每天每個患者適宜吃多少水果都應該由營養師進行計算。但是一般情況下，血糖控制穩定的患者，每天可以吃150克左右含糖量低的新鮮水果。如果每天吃新鮮水果的量達到200－250克，就要從全天的主食中減掉25克（半兩），以免全天總能量超標。 >>>>一天該吃多少水果？
什麼時間吃水果好
吃水果的時間最好選在兩餐之間，飢餓時或者體力活動之後，作為能量和營養素補充。通常可選在上午9點半左右，下午3點半左右，或者晚飯後1小時或睡前1小時。不提倡餐前或飯後立即吃水果，避免一次性攝入過多的碳水化合物，致使餐後血糖過高，加重胰腺的負擔。
每個人的具體情況不同，每種水果對血糖的作用也不一樣。家中有血糖儀的患者如果在吃水果之前，以及吃水果後2小時測一下血糖或尿糖，對了解自己能否吃此種水果，吃得是否過量，是很有幫助的。
孕婦應該吃什麼水果
根據產前宜清涼的葯食原則，孕婦應避免進食熱性食物，因為熱性食物使人體內熱加重，有礙機體聚血養胎，荔枝和桂圓恰恰屬於這類水果。
有的女性懷孕後，會有妊娠反應，愛吃酸、甜之類的東西，但要注意的是，山楂果及其製品，孕婦不吃為宜。現代醫學證實：山楂對婦女子宮有收縮作用，如果孕婦大量食用山楂食品，就會刺激子宮收縮，甚至導致流產。
孕期吃水果需注意以下幾點：
1 忌用菜刀削水果：因為菜刀常接觸生肉、魚、生蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上。
2 忌吃水果不漱口：有些水果含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，食用後若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。
3 忌食水果過多：把水果當飯吃，其實是不科學的。盡管水果營養豐富，但營養並不全面，尤其是蛋白質及脂肪相對較少，而這兩種物質也是胎兒生長發育所不能缺少的。
4 忌飯後立即吃水果：飯後立即吃水果，會造成脹氣和便秘。因此，吃水果宜在飯後2小時內或飯前1小時。
主食400克左右；雞蛋l－2個或豆製品100－150克；牛奶或豆漿 250ml；魚或肉類食品100一150克；蔬菜500克；水果l－2個；每周進食1次豬肝，2－3次蝦皮，海帶或紫菜；若腿有抽筋現象，最好再多喝些骨頭湯。
在強調孕婦營養的同時，還要提醒廣大孕婦，並不是吃得越多越高級越好，盲目地進補，超過標準的營養量，不僅會加重母親代謝的負擔，還易造成肥胖，為產後恢復體形帶來困難。另外，胎兒發育過速會長成巨大兒（超過4000克），造成分娩困難，且這些孩子出生後容易出現低血糖、低血鈣等異常情況。
孕婦飲食三大注意:
妊娠期是一個非常特殊的時期，在飲食上應該注意一些什麼呢？北大一院婦產科主任楊慧霞做客搜狐健康,為廣大孕婦就「吃」的問題提出三項注意。
妊娠期糖尿病源於水果吃得多
很多孕婦在懷孕早期什麼都不想吃，只是大量地攝入水果。這一點要特別注意，因為水果裡面含有很高的糖分致妊娠期糖代謝異常，妊娠期糖尿病的發生。有研究表示，發生妊娠期糖尿病的病人，一大部分都是在診斷了妊娠期糖尿病之前存在飲食的不合理，主要是大量含糖食物的攝入。比如說糕點、水果或者是含糖分的飲料。
㈨ 怎樣吃水果才健康
1、有些水果不宜空腹吃，如香蕉（含鎂太高），桔子和橙（太酸，傷胃）
2、所有水果都不能飯後馬上吃（如果西紅柿也算水果，那麼西紅柿除外），飯後果的說法是錯誤的，應該飯後兩個小時後再吃，這樣果酸和澱粉之類的不會反應產生太多脹氣。
3、桔子、橙子之類是水果不宜與牛奶同吃，反應了會不易消化。吃完此類水果半小時過後才可喝牛奶，喝完牛奶四小時過後才宜吃桔子。
4、寒涼體質的人不宜吃過寒涼的水果，如西瓜；燥熱體質的人不宜多吃熱性水果，如荔枝、榴槤。
5、另外，水果早上吃是金，中午吃是銀，晚上吃是鐵。
至於哪些水果不宜空腹吃，哪些寒涼哪些燥熱，自己查查啦！
㈩ 怎樣吃水果最健康
水果對人體健康非常有益，尤其是秋季氣候乾燥，人們容易皮膚乾燥、咽喉腫痛，人體需要水分較多，而營養豐富的水果正好可以改善這些症狀。此外，水果富含各種維生素、礦物質，多吃水果不僅能增進健康，更有助於美容。現在知道水果至少有下列作用：
1.水果含有的果膠、纖維素、半纖維素、木質素等膳食纖維能促進腸道蠕動和排便，對於防止和治療便秘有良好的作用；由於減少了大便在腸道中的停留時間，對於預防結腸癌等有一定的效果；有利於人體中的鉛與其他重金屬從體內排出；減少膽固醇的吸收；為腸道中的正常菌群的繁殖提供場所和營養，有利於保持腸道中的菌群平衡。
2.水果富含鉀、鈣、鎂等礦物質，經代謝後的產物呈鹼性，所以被稱為成鹼性食物。而肉、魚、蛋、水產品、豆製品等食物的代謝最終產物呈酸性，屬於成酸性食品。而人體的新陳代謝只有在弱鹼性的條件下才能正常進行。現在很多人吃較多的高蛋白、高脂肪和高熱能食品，使血液呈酸性，所以水果對於糾正偏酸性環境，維持體內正常的酸鹼度有重要意義。
3.人類需要的維生素C的來源除了蔬菜外就是水果，水果對維生素C還有增效作用。
此外，水果中存在的蛋白酶可促進蛋白質的消化；柑橘、櫻桃、檸檬、沙棘等水果中的類黃酮化合物有清除自由基的作用。
要發揮水果的良好作用，正確的吃法很重要。怎樣吃水果才是健康的呢？吃水果又有什麼講究？下面我們就來談一談。
吃水果前先了解水果的屬性，根據自己的體質來選擇水果的品種。一般而言水果可分為寒涼、溫熱、甘平三類。寒涼類水果有柑橘、香蕉、梨、柿子、西瓜等；溫熱類水果有棗、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等；甘平類水果有梅、李、山楂、蘋果等。體質虛弱、面色蒼白、體寒的人，應該選擇溫熱性的水果，容易上火的人，應選擇一些寒涼性水果。
水果含有許多人體需要的營養和保健成分，它對人體的有利作用已被越來越多的人所認識，所以水果已成為許多人每天必吃的食品之一。但是怎麼樣吃水果才能既保證吸收了她的營養成分，又不會對身體造成不好的影響呢？
一般而言，早餐前吃水果既開胃又可促進維生素吸收，人的胃腸經過一夜的休息之後，功能尚在激活中，消化功能不強，但身體又需要補充足夠的營養素，此時吃易於消化吸收的水果，可以為上午的工作或學習活動提供營養所需。但適合餐前吃的水果最好選擇酸性不太強、澀味不太濃的，如蘋果、梨、香蕉、葡萄等。另外，胃腸功能不好的人，不宜在這個時段吃水果。
上午10點左右，由於經過一段緊張的工作和學習，碳水化合物基本上已消耗殆盡，此時吃個水果，其果糖和葡萄糖可快速被機體吸收，以補充大腦和身體所需的能量，而這一時段也恰好是身體吸收的活躍階段，水果中大量的維生素和礦物質，對體內的新陳代謝起到非常好的促進作用。
其實，不論餐前餐後吃水果都要牢記4點：
1.不要空腹吃酸澀味太濃的水果，避免對胃部產生刺激，還可能與胃中的蛋白質形成不易溶解的物質。
2.不要吃飽後立即吃水果。這樣會被先期到達的食物阻滯在胃內，致使水果不能正常地在胃內消化，而是在胃內發酵，從而引起腹脹、腹瀉或便秘等症狀。如果長此以往，還會導致消化功能紊亂。
3.特別需要注意的是水果的溫度。如果吃了大量的油膩食物，再吃大量冷涼的水果，胃裡血管受冷收縮，對腸胃虛弱、對冷涼比較敏感的人來說，可能會影響消化吸收，甚至造成胃部不適。因此，吃水果應以常溫為宜，不要貪吃剛從冰箱里拿出來的水果。
4.選擇水果品種應當考慮體質。糖尿病人應當選擇糖分低、果膠高的水果，如草莓、桃等；貧血病人則應選擇維生素C含量較高的桂圓、棗、草莓等；腹部容易冷痛、腹瀉者應當避免香蕉和梨，等等。