夜宵什麼湯健康

❶ 常熬夜喝什麼食補湯好

經常熬夜的人容易產生陰虛內熱的症狀，如能注意夜宵進行飲食調養，有利於保持精力充沛。現介紹如下：
★豬腰燉杜仲：
杜仲25克、豬腰子1個(去筋膜)，水適量。隔水燉1小時。每日或隔日服食1次。
具有滋補肝腎、強筋壯骨之功效。適用於熬夜後腰酸背痛、四肢乏力者服用。

★蓮子百合煲瘦肉：
蓮子(去芯)20克、百合20克、豬瘦肉100克。加水適量同煲，肉熟爛後用鹽調味食用。每日1次。
具有清心潤肺、益氣安神之功效。適宜於熬夜後乾咳、失眠、心煩、心悸等症者食用。

★生地燉鴨蛋：
生地20克、鴨蛋1～2個，加水適量隔水燉之。蛋熟後去殼，再放入汁中燉20分鍾。加冰糖適量調味，食蛋飲汁。每日1次或每周2-3次。
具有滋陰清熱、生津止渴等功效。適宜於熬夜後口燥咽干、牙齦腫痛、手足心熱者食用。

★粉葛生魚湯：
粉葛(用葛根製成的粉皮)250克，洗凈切塊，生魚(烏魚)1條，加水適量共煲。魚熟後放入生薑絲、油、鹽調味，食魚飲湯。每日或隔日1次。
有舒筋活絡、益氣和血、解除肌痛等功效。適用於熬夜後肌肉酸痛、頸部脹痛者服用。

★夏枯草煲瘦肉：
夏枯草10克、豬瘦肉50～100克，水適量共煲，肉熟後加鹽少許調味，吃肉喝湯。每日1次。
具有清肝火、降血壓的功效。適宜於熬夜後血壓升高、頭暈、頭痛及眼紅者服用。
■如何降低熬夜對身體的傷害
熬通宵的人第二天通常會感覺特別累，口氣也污濁，甚至渾身乏力，這就是上火的表現。休假時或工作中有時難免晚睡，我們要學會有技巧地熬夜。
1、在凌晨1點前睡眠：夜間23點到凌晨2點是身體淺睡及肝臟工作的時間，這個時間段不睡，肝臟就會很受累。凌晨2點~3點我們開始進入深睡期，重症病人最易在此時發病，如果熬夜千萬不要超過這個時間。
2、熬夜補水喝涼茶：我們習慣晚餐吃得豐富，脂肪攝入多，熬夜又增加「火氣」，所以應該多補水，而涼茶更有滋補身體和去火的功效，例如參菊茶、龜苓膏、酸梅湯等。
3、熬夜後盡快「補覺」：為了盡快消散「火氣」，熬夜後盡快睡足，或者午間「見縫插針」地睡一會兒，而且第二天晚上要比平時早點上床，把前一天的「損失」奪回來。
4、先做晚餐准備：打算熬夜時，晚餐不要吃得太油膩，應該清淡一些，只要有足夠的優質蛋白質、無機鹽和維生素就可以了。夜間飢餓時，可以吃些沙拉、水果。
●靚湯推薦
★鼎真湯王——田七花水鴨湯
【配料】：田七花5克，麥冬15克，水鴨150克，調味料適量。
【做法】：將田七花、麥冬洗凈，麥冬去心，水鴨斬塊；一齊放入燉盅內，加入清水適量，武火燉開，再用文火燉煮1小時，加入調味料即可食用。
【功效】：清熱滋陰，養肝護肝。

★鼎真湯王——天山雪蓮金嗓子瘦肉湯
【配料】：天山雪蓮1朵，金嗓子2克，瘦肉200克，調味料適量。
【做法】：將天山雪蓮洗凈，金嗓子用紗布袋裝好，瘦肉洗凈，切片；將所需用料一齊放入燉盅內，加入適量清水，武火燉開，再用文火燉煮2.5小時，加入調味料即可。
【功效】：清熱解毒，清咽利嗓。
■熬夜適當進補膳食
熬夜對於第二天還要上班的上班一族來說是痛苦的事情，下面給大家推薦幾種熬夜的進補膳食。熬夜的朋友們不妨試試用食補的方法來安慰一下因缺少睡眠而疲勞的身體。
★菜譜一：生地燉鴨蛋
每次用生地20克、鴨蛋1至2個，加水適量隔水燉，蛋熟後去殼，再放入汁中燉20分鍾，冰糖調味，食蛋飲汁，每日1次或每周2至3次。
有滋陰清熱、生津止渴等效果，適合熬夜後口燥咽干、牙齦腫痛者食用。

★菜譜二：豬腰燉杜仲
每次用杜仲25克、豬腰1個，加水適量隔水燉1小時，每日或隔2至3日服食1次。
有滋補肝腎，強壯筋骨之功效，適合熬夜後腰酸背痛、四肢乏力者服用。

★菜譜三：蓮子百合煲瘦肉
每次用(去芯)蓮子20克、百合20克、豬瘦肉100克，加水適量同煲，肉熟爛後加鹽調味食用，每日1次。
有清心潤肺、益氣安神之功效，適宜於熬夜後乾咳、失眠、心煩、心悸等症者食用。

★菜譜四：粉皮生魚湯
每次用粉皮250克洗凈切成小塊，生魚一條去腮及內臟，加水適量共煲，魚熟後放入姜絲、油鹽調味，食魚飲湯，每月或隔日1次。
有舒筋活絡、益氣和血、解肌痛等功效，適合勞力過度熬夜後的肌肉酸痛、頸肌脹痛者服用。

★菜譜五：夏枯草煲瘦肉
每次用夏枯草10克、豬瘦肉50至100克，加水適量共煲，肉熟後加鹽少許調味，吃肉喝汁，每日1次。
有清肝火，降血壓之功效，適合患有高血壓病人熬夜後頭暈頭痛及眼紅者服用。

希望有幫助！
祝你開心！
友情提示，如果有可能，最好不要經常熬夜，
一周最好有兩天是早睡的
謝謝

❷ 經常熬夜喝什麼湯補

中醫認為，經常熬夜的人容易導致陰虧陽亢而產生陰虛內熱的症狀，不妨使用葯膳適當進行調養，使精力充沛。 生地燉鴨蛋：每次用生地20克、鴨蛋1至2個，加水適量隔水燉之，蛋熟後去殼，再放入汁中燉20分鍾，冰糖調味，食蛋飲汁，每日1次或每周2至3次。有滋陰清熱、生津止渴等功效，適用於熬夜後口燥咽干、牙齦腫痛者食用。 豬腰燉杜仲：每次用杜仲25克、豬腰子1個，水適量隔水燉1小時，每日或隔2至3日服食1次，有滋補肝腎，強壯筋骨之功效，適用於熬夜後腰酸背痛、四肢乏力者服用。 蓮子百合煲瘦肉：每次用蓮子(去芯)20克、百合20克、豬瘦肉100克，加水適量同煲，肉熟爛後加鹽調味食用，每日1次。有清心潤肺、益氣安神之功效，適宜於熬夜後乾咳、失眠、心煩、心悸等症者食用。 粉葛生魚湯：每次用粉葛250克洗凈切成小塊，生魚一條去腮及內臟，加水適量共煲，魚熟後放入姜絲、油鹽調味，食魚飲湯，每月或隔日1次。有舒筋活絡、益氣和血、解肌痛等功效，適用於勞力過度熬夜後的肌內酸痛、頸肌脹痛者服用。 夏枯草煲瘦肉：每次用夏枯草10克、豬瘦肉50至100克，水適量共煲，肉熟後加鹽少許調味，吃肉喝汁，每日1次。有清肝火，降血壓之功效，適用於患有高血壓病人熬夜後頭暈頭痛及眼紅者服用。 熬夜的人，最先想到的就是喝咖啡或喝茶提神，營養師表示，咖啡因的確會讓人精神振奮。 不過，美國聖路加醫院（St.Luke'sHospital）睡眠醫葯研究中心的實驗發現，咖啡因對提升工作效率不見得有效，即使有用，也僅能維持短時間。 咖啡因雖然提神，相對地會消耗體內與神經、肌肉協調有關的維生素B群，缺乏維生素B群的人本來就比較容易累，更可能形成惡性循環，養成酗茶、酗咖啡的習慣，需要量愈來愈多，效果卻愈來愈差。因此，必須熬夜時，多補充些維生素B群，反而比較有效。 熬夜時，有人認為吃甜食可以補充熱量，其實甜食也是熬夜大忌。晚餐後或熬夜時，不要吃太多甜食，高糖雖有高熱量，雖在一定程度上讓人興奮，卻會消耗維生素B群，導致反效果，也容易引來肥胖問題。 整體說來，熬夜的預防保健仍取決於日常飲食，必須均衡攝取6大類食物。但為了熬夜，晚餐時多吃富含維生素B群的食物，絕對有必要！維生素B群成員頗多，包括葉酸、煙鹼酸、維生素B6、維生素B12等，它們不僅參與新陳代謝，提供能量，保護神經細胞，對安定神經、舒緩焦慮也有助益。 深綠色葉菜類及豆類植物，都含豐富葉酸鹽，有助於細胞修補，預防感染和貧血；肝臟、魚、全谷類、大豆食品、蔬果中有維生素B6或煙鹼酸，可以維持皮膚健康、減緩老化；至於與記憶力、注意力有關的維生素B12，在紅肉、牛奶、乳酪中都吃得到。

❸ 初三學生夜宵燉什麼湯喝

耳百合木瓜湯。
初三學生很容易熬夜，像經常熬夜的人可以喝一些雪耳百合木瓜湯，這種湯品具有清心安神人補腦健脾很多種功效，經常食用還能養胃生津，製作方法也很簡單，只需要把雪耳五十克和百合五十克一起洗好以後加清水煲熟，然後再把木瓜地切成塊放入湯中，再加入適量的冰糖然後煮到冰糖化開即可。如果有條件還能加入幾顆蜜棗，燉制時間需要一個小時。這個湯對人們熬夜以後出現脾胃不和與咽幹上火等症狀有很好的調理作用。

❹ 熬夜喝什麼湯水好

加強營養，應選擇量少質高的蛋白質、脂肪和維生素B族食物如牛奶、牛肉、豬肉、魚類、豆類等，也可吃點乾果如核桃、大棗、桂圓、花生等，這樣可以起到抗疲勞的功效。 經常熬夜的人容易有陰虛內熱的症狀，若能注意夜宵進行飲食調養，有利於保持精力充沛。現介紹如下：
（1）豬腰燉杜仲。杜仲25克、豬腰子1個（去筋膜），水適量。隔水燉1個小時。每日或隔日服用1次。具有滋補肝腎、強筋壯骨之功效。適用於熬夜後腰酸背痛、四肢乏力者服用。
（2）蓮子百合煲瘦肉。蓮子（去芯）20克，百合20克，豬瘦肉100克。加水適量同煲，待肉熟爛後用鹽調味食之。每日1次。該品具有清心潤肺、益氣安神之功效。適宜於熬夜後乾咳、失眠、心煩、心悸等症者食用。
（3）生地燉鴨蛋。生地20克、鴨蛋1～2個，加水適量隔水燉之。蛋熟後去殼，再放入汁中燉20分鍾。加冰糖適量調味，食蛋飲汁。每日1次或每周2～3次。本品具有滋陰清熱、生津止渴的功效。適宜於熬夜後口燥咽干、牙齦腫痛、手足心熱者食用。
（4）粉葛生魚湯。粉葛（用葛根製成的粉皮）250克，洗凈切塊，生魚（烏魚）1條、加水適量共煲。魚熟後放入生薑絲、油、鹽調味，食魚飲湯。每日或隔日1次。具有舒筋活絡、益氣和血、解除肌痛等功效。適用於熬夜後肌肉酸痛、頸部脹痛者服食。
（5）夏枯草煲瘦肉。用夏枯草10克、豬瘦肉50～100克，水適量共煲，肉熟後加鹽少許調味，吃肉喝湯。每日1次。具有清肝火、降血壓之功效。適宜於熬夜後血壓升高、頭暈、頭痛及眼紅者服用

❺ 夜裡餓到底吃什麼宵夜才能健康又沒負擔

夜裡餓到底吃什麼宵夜，下面，我們來盤點一下吧：

味噌湯

日本餐館常見的味噌湯實際上是一種非常健康的飲食！富含植物蛋白，經自然發酵後容易被人體吸收。另外，湯很容易讓人覺得飽，所以它不會讓我們一次吃太多，所以它非常適合做宵夜。味噌湯可以含有海帶、蘿卜、豆腐等成分，也是一種低熱量的健康食品。

椰奶

不是椰子汁，而是椰子汁。它富含營養，對胃有好處。記得買無糖的。把它冰起來，用水果做椰奶冰也不錯。

早餐穀物片

你早餐經常吃的麥片當然可以在晚上吃。你可以用一點脫脂牛奶來吃，或者直接咀嚼來品嘗穀物的甜味。當你晚上餓的時候，慢慢地把它一個一個送到你的嘴裡，以提高你的飽腹感~

黑巧克力

可可含量越高越好！牛奶脂肪含量超過70%的黑巧克力不到12%，這不僅不用擔心發胖，還能防止你不自覺地吃得太多。黑巧克力對我們的健康有益。喜歡美麗的女孩應該多吃點。

香蕉

每個減肥派對都知道香蕉的好處。它比普通水果含有更多的熱量，然而，這些熱量不足以造成減肥的隱患，所以不要害怕，當你餓的時候就吃一根香蕉吧。

❻ 夜宵吃什麼健康 這四種常見食物 營養又健康

夜宵大家都很喜愛，但關鍵要吃的對！晚上吃宵夜，這就會增加我們的腸胃的負擔，因為要在晚上進行腸胃蠕動消化。這樣腸胃就不能夠得到好好的休息。緊張忙碌的工作狀態，很多人下班之後都會來個宵夜，殊不知，常吃宵夜對人體危害不小。那麼夜宵吃什麼健康呢？有哪些食物是值得推薦的呢？還有夜宵的飲食有哪些原則或者注意事項呢？今日就讓小編帶大家好好的了解下！希望大家的夜宵都是最好的！

夜宵吃什麼健康
1、馬鈴薯：很少有人知道其實馬鈴薯同樣是天然的瘦身食物，經過研究發現，馬鈴薯中不含有脂肪以及膽固醇，並且所含有的熱量也非常的低，因此非常適合減肥的人群食用。除此之外在馬鈴薯中還含有大量的柔軟膳食纖維，它能帶來很高的飽腹感。馬鈴薯又名土豆味甘、性平、微涼，入脾、胃、大腸經;有和胃調中，健脾利濕，解毒消炎，寬腸通便，降糖降脂，活血消腫，益氣強身，美容，抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虛納少、大便干結、高血壓、高血脂等病症;還可輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等症。土豆有營養，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康，老的慢。但是在吃馬鈴薯的時候要注意，一定要選擇煮的方式，油炸的馬鈴薯應該盡量少吃。

2、西紅柿：在西紅柿中含有大量的膳食纖維，這種物質能夠幫助腸道中的益生菌生長)，除此之外西紅柿中還含有豐富的果膠，它們都能夠填補你的胃，刺激大腦的飽食中樞，同時還能帶走腸道中的酸性代謝廢物，幫助你在睡眠過程中完成腸道排毒。夜宵吃西紅柿的好處非常多，西紅柿中所含有的茄紅素還有強大的抗氧化功能，能擊退多餘的氧自由基，從而幫助你延緩皮膚衰老。健胃消食，潤腸通便，番茄富含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質的消化。增加胃酸濃度，調整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復。所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。番茄中的維生素A、C含量非常高，能夠有效預防白內障，對夜盲症也有很好的防治效果。而番茄紅素具有抑制脂質過氧化的作用，能防止自由基的破壞，抑制視網膜黃斑變性，維護我們的眼睛健康。還有美容護膚的功效哦！

3、花椰菜： 花菜是大家經常會吃的一種常見菜品，它性質平和，能強腎壯骨，也能健脾養胃，還能防癌抗癌，是一種營養價值高，保健功效出色的健康食材。益氣止咳也是花菜的重要食療功效，平時人們出現咳嗽氣喘以及乾咳少痰時，都能用花菜進行治療，具體用法是花菜兩百克，百合一百克，杏仁五十克，冬蟲夏草十克，把它們洗凈以後分成小塊，直接入鍋加清水煲湯，煲好以後打入兩個雞蛋，再加入少量的濕澱粉，最後加食用鹽調味，調勻以後取出食用，每天一次，連用三到五天就能讓咳嗽的症狀明顯減輕。花菜還具有不錯的補腎功效，它對人類的腎虛與腰腿無力有很好食療功效，在治療時可以把豬腎一個處理干凈以後用冷水浸泡一天，再把黑木耳一百克，用清水泡開洗凈，最後把兩百克花菜分成小塊洗凈，幾種食材全部切成小塊，按自己的口味一起入鍋炒熟，炒好以後取出食用，每天一次，能讓腎虛的症狀很快好轉。如果你晚上需要一些熱菜暖身，那麼花椰菜就是最佳選擇了。將花椰菜煮成菜泥狀，再加一些湯，既能填飽肚子，又能起到舒緩鎮靜作用。

4、杏仁：杏仁是很常見的一種食物，它屬於堅果的一種。喜歡吃杏仁的人群有很多，我們都知道，杏仁的營養價值是非常的豐富的，這也是很多人都喜歡吃杏仁的一大理由。杏仁是薔薇科杏的種子，分為甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白質、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的組成中主要是油酸和亞油酸。甜杏仁是一種健康食品，適量食用不僅可以有效控制人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和多種慢性病的發病危險。甜杏仁中不僅蛋白質含量高，其中的大量纖維可以讓人減少飢餓感，這就對保持體重有益。纖維有益腸道組織並且可降低腸癌發病率、膽固醇含量和心臟病的危險。所以，肥胖者選擇甜杏仁作為零食，可以達到控制體重的效果。最近的科學研究還表明，甜杏仁能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤光澤，具有美容的功效。但杏仁不可一次吃多，過量服用苦杏仁，可發生中毒，表現為眩暈，突然暈倒、心悸、頭疼、惡心嘔吐、驚厥、昏迷、紫紺、瞳孔散大、對光反應消失、脈搏弱慢、呼吸急促或緩慢而不規則。若不及時搶救，可因呼吸衰竭而死亡。中毒者內服杏樹皮或杏樹根煎劑可以解救，參見「杏樹皮」、「杏樹根」條。
吃夜宵注意事項
1、適當地補充能量即可，不要把夜宵當做正餐來吃。麵包片和粥是比較好的選擇，太多脂肪的烤肉和涮肉盡量不吃。這是因為，如果很快入睡，人體的臟器也跟著休眠，而食物中的蛋白、脂肪、糖分等物質要通過胃腸消化，通過肝、腎等臟器代謝，這時讓它們額外開工，不但增加負擔，它們的工作效率也會不盡人意，研究顯示，不科學地吃宵夜是肥胖、尿結石、高血壓、冠心病、胰腺炎、糖尿病等疾病的誘發因素。
2 、夜宵與睡眠之間隔的時間一定要計算好，兩者之間不要離的太近，應該休息一兩個小時再上床。水分和糖分很多的水果以及一些利尿的食品在睡前一定要少吃，不然相當影響睡眠質量。專家指出，從腸胃規律看，人在清醒時，飽餐的4小時後就會感覺到飢餓。所以，如果晚上6點吃飯10點左右就睡覺，就別吃夜宵了。如果晚上十一二點睡，八九點可以吃點宵夜。
3 、夜宵佔全天進食的份額不要超過1/5，品種可多樣，量一定要小，最佳的搭配是奶製品、少量碳水化合物和一點點水果。
4 、不要太咸。這點非常重要，除了會造成你想不停地喝水之外，還會導致水分難以排出，造成早晨起來面部腫漲。

❼ 長期上夜班的男人喝什麼湯補

煲湯的話主要就是補陰為主，可以用枸杞燉雞，山葯排骨湯等。也可多吃些含維生素 A 的食物，如動物肝臟、奶類、蛋類等。上夜班後應以易消化的流質食物和碳水化合物食物為主，如豆漿、菜湯、糖點之類。

(7)夜宵什麼湯健康擴展閱讀：

不得不熬夜，准備功夫可先做：當天晚餐就不要吃太多東西；熬夜前，可以喝點咖啡和茶，但不宜太濃，太濃的熱茶和咖啡對身體不好。

熬到深夜時，最好吃點「小」宵夜。這份「小」宵夜有講究，最好是喝點熱牛奶、吃幾片麵包，少吃冷凍或熱氣的東西。

所以不要一聽宵夜，就以為是爆炒牛河、啫豬雜、烤魚蝦等慣常的熱辣菜式。粥做宵夜也是一個不錯的選擇，可以在粥里加點紅棗、豆類等，養神清熱、潤肺止咳、調養腸胃，對緩解工作、學習壓力很有好處。

切莫在熬夜時吃甜食。許多人都認為甜食是最有效補充能量的食物，這種想法是錯誤的，甜食含有一定的熱量，但卻會導致消耗維生素B，加重腸胃負擔。此外，宵夜的分量，最好小於全天進食分量的1/5。

如果熬夜後，發現身體不適，特別是脾胃不適，應馬上進行調理，嚴重時要立即就診。很多人熬夜後發現自己很「上火」，於是食用各種下火的進補食療，卻久久不見好轉。這令他們感到十分疑惑。李桂明提醒，熬夜後所謂「上火」，其實只是「虛火」，「下火」不對症。

熬夜損耗了人體的陰氣，導致陽氣偏亢，陰陽失調，虛火上升。因此，在進補的過程中要注意，單純食用降火的食療是不行的，進補時還應該注重滋陰益氣。

可以用沙參玉竹煲瘦肉，沙參玉竹有助於養陰滋躁，加上瘦肉可以養生滋潤。另外還可以選擇西洋參燉瘦肉，西洋參除了有補氣養陰的功效外，還能清火生津，對熬夜後津液不足、口渴舌燥的人群而言具有很好的療效。

❽ 冬天上夜班喝什麼湯好

冬天上班喝什麼湯好？我給你的建議是「百合蓮子湯」，「烏雞冬瓜湯」，這兩種湯都具有滋陰養肺，去火的功效。尤其適合熬夜上夜班的「夜班族」。

百合蓮子湯：蓮子去芯20克，百合30克，瘦肉100克，加適量的水，煲四十分鍾，待肉熟爛後加鹽調味食用，具有清新潤肺，益氣安神的功效。

這兩種湯非常適合冬天上夜班的人們，掃除一身的乏憊，元氣滿滿。

❾ 上夜班喝什麼湯好

對於上夜班的人來說，可以少吃多餐，多喝水，多排泄。健康專家推薦一些方便攜帶的食物，如牛奶、雞蛋、青瓜、西紅柿，既可以在上班的空閑補充，也可以下班時吃，既不會傷胃，又有助於睡眠。除此之外，下面一些食物也適合上班族做宵夜。
上夜班熬夜族可以選擇這些宵夜
低能量食物：黃瓜、西紅柿、蘇打餅乾等。
水果：包括低糖型或中等含糖型水果，如西瓜、蘋果、梨、獼猴桃、草莓等，及高糖型水果，如香蕉、葡萄、甘蔗、荔枝、甜橙等。
奶類製品：包括全脂牛奶、脫脂牛奶、酸奶、奶粉等。
小糕點：包括蘇打餅干、小蛋糕、甜餅等。
各種粥類：如紫米粥、麥片粥、肉末粥、皮蛋瘦肉粥等。
上夜班熬夜的人要吃含蛋白質多的食物
牲畜的奶，牛奶、羊奶、馬奶等；畜肉，牛、羊、豬、狗肉等；禽肉，雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等；蛋類，雞蛋、鴨蛋、鵪鶉 蛋等及魚、蝦、蟹等；還有大豆類，黃豆、大青豆和黑豆等，其中黃豆的營養價值最高，它是食品中優質的蛋白質來源；此外芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等乾果類蛋白質的含量均較高。由於各種食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的種類各異，且其他營養素含量也不相同，因此，熬夜上班族補充蛋白質時，以上食品都是可供選擇的。
上夜班熬夜的人要吃含豐富維生素C的食物
草莓營養素含量豐富，對人體骨骼、皮膚和神經系統的生長發育具有良好的促進作用。草莓的維生素C含量高，每天四五顆草莓，就可滿足一個成年人一天所需要維生素C的量（50毫克）。
橘子含有大量的水分、多種維生素、豐富的糖類物質，是維生素C和鉀的上等來源，是維生素A的中等來源。
獼猴桃維生素C含量相當高，一顆獼猴桃能提供一個人一天的維生素C需求量的2倍多；還含有多種維生素、氨基酸、水解酶和對人體有益的礦物質杏 維生素C、維生素B17（一種有效的抗癌物質）的含量非常豐富，還含有較多的糖、蛋白質等。
上夜班熬夜的人要吃含鈣食物
另外，夜裡是鈣容易流失的時間，上夜班或者熬夜則會加速鈣的流失。因此，白天應多喝點牛奶、酸奶，補充鈣質。此外，幾款清熱化濕的夜宵，如玉米粥、小米粥、綠豆粥等，對熬夜加班的朋友來說都是不錯的選擇。熬夜後的飲食，建議多吃青菜，如莧菜、蘿卜、芹菜、冬瓜等，也可適量吃些胡蘿卜、豬肝等食品來養肝明目。此外還應少吃精米精面，多補充魚肉等高蛋白食物。對於容易上火的燒烤、火鍋最好敬而遠之。
加班熬夜族葯膳
生地燉鴨蛋：有滋陰清熱、生津止渴等功效。適用於熬夜後口燥咽干、牙齦腫痛。手足心熱者食用。
豬腰燉杜仲：適用於熬夜後腰酸背痛、四肢乏力者服用。
蓮子百合煲瘦肉：有清心潤肺、益氣安神之功效。適宜於熬夜後乾咳。失眠、心煩、心悸等症者食用。
粉葛生魚湯：有舒筋活絡、益氣和血、解肌痛等功效。適用於勞力過度熬夜後的肌肉酸痛、頸肌脹痛者服用。
夏枯草煲瘦肉：有清肝火、降血壓之功效。適用於患有高血壓病熬夜後頭暈、頭痛及眼紅者服用。
上夜班熬夜不能吃這些食物
1.拒絕含咖啡因的飲料
熬夜的人，最先想到的就是喝咖啡或喝茶提神。咖啡因雖然提神，卻會消耗體內與神經、肌肉協調有關的維生素B族，缺乏維生素B群的人本來就比較容易累，更可能形成惡性循環。
2.嚴格控制甜食
吃甜食也是熬夜大忌。糖雖有高熱量，雖在一定程度上讓人興奮，卻會消耗維生素B群，導致反效果，也容易引來肥胖問題。
3.拒食「垃圾」食品
很多熬夜一族身邊都會放一些方便麵、薯片等垃圾食品，餓了的時候順手拿來充飢。但是這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。
4.忌吃油膩生冷
為了不讓肚子加班時唱空城計，很多人會選擇一些油膩的食物；有的人會給自己來點冷飲之類的，但是油膩的食物不易消化，容易引起淤食而誘發胃腸道疾病或急性胰腺炎；生冷的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道疾病。
5.不要抽煙喝酒
香煙中的尼古丁會讓血管收縮，血液循環減慢，讓乾燥、老化提早報到，臉部線條自然下垂，毛孔撐大。
上夜班熬夜原則
1、熬夜時要吃熱的東西（如熱方便麵）。
2、晚飯不能吃太飽。
3、注意保暖，不要凍著肚子。
4、一定要有足夠多的白開水。
5、熬夜無論多累中間不可上床休息。
6、若乏困可喝咖啡或茶水之類的刺激性飲品來提神，但要注意應飲熱的，濃度不要太高，以免傷胃。
7、熬夜時，應時時做深長呼吸。
8、一定要咬緊牙關，高強度學習。
9、至少要熬到天亮，即凌晨5點左右，並不斷的想像太陽升起時的輝煌和氣勢。
10、早飯一定要吃飽，一定不要吃涼的食物。
11、凌晨7、8點鍾，若要睡覺，一定要收心，即使不上床睡覺，也要坐在椅子上收心。

❿ 經常熬夜的人宵夜如何搭配才健康

1、經常熬夜者最好吃點夜宵
對於夜宵的取捨，很多愛美的女性往往顧慮重重，怕發胖。其實，只要注意營養搭配，不要暴飲暴食，吃夜宵對體型不會造成影響。夜宵必須要結合晚餐和工作時間來確定，如果白天工作清閑，三餐都吃的很飽，晚上早睡，那麼可以不吃夜宵。而如果經常工作到很晚，凌晨還沒有休息，加餐非常必要，不但可以讓人熬夜工作更有精神，也能起到避免空腹引起的寒冷和勞累感的作用。
2、最佳選擇：湯、粥、麥片
那麼，宵夜應該吃什麼呢?鍾淑婷表示，澱粉類、奶類是健康夜宵首選，例如清淡的粥、湯粉面、牛奶、麵包等。澱粉能充分地與水分結合，既提供熱能，又不乏大量水分，而且味道鮮美、易食易消化;而麥片除了高鈣、低脂外，還含有豐富的維他命A、B群，以及女性最需要的鐵質和葉酸，有的麥片還標榜無糖，最適合那些既要保持身材又要補充營養的女性。「夜宵最佳的搭配是奶製品、少量碳水化合物和一點點水果。如果晚餐吃得少，夜宵可以適當增加一點點;若晚餐已經吃得比較豐盛，夜宵則喝點牛奶、吃些水果即可。」鍾淑婷說。
3、黑名單：方便麵、海鮮
有些市民認為，方、鹵便面方便又簡單，夜宵常常就是一碗「香噴噴」的方便麵;有些市民則喜歡在粥里增放很多肉、海鮮，或用鹵味送粥;還有不少年輕人喜歡叫肯德基、麥當勞等油炸外賣。對此，鍾淑婷指出，方便麵的含油量和卡路里非常高，營養又不均衡，而一些油炸的食物、海鮮更含高脂高蛋白，很難消化，當宵夜吃不僅影響睡眠，甚至會影響第二天早上的食慾。
吃夜宵3大注意
1、夜宵量不可過多，吃得過飽可使胃鼓脹。
2、夜宵與睡眠間隔的時間最好在1小時以上。
3、不要太咸。這點非常重要，除了會造成你想不停地喝水之外，還會導致水分難以排出，造成早晨起來面部腫脹。