⑴ 您認為有用和有益的健康飲食習慣是什麼
一般而言,我們應包括一系列營養食品和飲食:
·大量的麵包和谷類食品(尤其是全麥食品),水果,蔬菜和豆類(例如鷹嘴豆,小扁豆和紅芸豆)
·低鹽食物,少用鹽
·少量含糖的食物
⑵ 有哪些健康的飲食習慣
健康的飲食習慣
得舒飲食
得舒飲食主張多攝入蔬菜、水果、水果乾(葡萄乾、棗等),主食多吃全谷雜豆,少吃或不吃精白穀物,用魚類、低脂奶類、禽肉和堅果代替紅肉,烹飪中少用高飽和脂肪的油脂(牛油、豬油、棕櫚油、椰子油等),鹽的攝入量每天控制在6克以下。
2.在於平衡
(1)熱量平衡
產生熱量的營養素主要有蛋白質、脂肪與碳水化合物。脂肪產生的熱量為其他兩種營養素的兩倍之多。若攝取的熱量超過人體的需要,就會造成體內脂肪堆積,人會變得肥胖,易患高血壓、心臟病、糖尿病、脂肪肝等疾病;如果攝取的熱量不足,又會出現營養不良,同樣可誘發多種疾病,如貧血、結核、癌症等。所以,若要達到熱量平衡,蛋白質、脂肪與碳水化合物三種營養成分,需按合理的比例1∶1∶4.5 攝取。每日早、午、晚餐的熱量分配為占總熱量30%、40%、30%.
(2)味道平衡
食物的酸、甜、苦、辣、鹹味對身體的影響各不同。酸味可增進食慾,增強肝功能,並促進鈣、鐵等礦物質與微量元素的吸收;甜味來自食物中的糖分,可解除肌肉緊張,增強肝功能,阻止癌細胞附著於正常細胞,增強人體抵抗力,增強記憶力;苦味食物富含氨基酸與維生素B12;辣味食物能刺激胃腸蠕動,提高澱粉酶的活性,並可促進血液循環和機體代謝;鹹味食物可向人體供應鈉、氯兩種電解質,調節細胞與血液之間的滲透壓及正常代謝。但是,酸食吃得過多易傷脾,也會加重胃潰瘍的病情;甜食吃得多易升高血糖,誘發動脈硬化;苦食吃得多會傷肺或引起消化不良;辣味過重對心臟有損害;鹹味過重會加重腎臟負擔或誘發高血壓。因此,對各種味道的食物均應不偏不廢,保持平衡,才有利於身體健康。
結語:通過文章我們了解到,想要身體變的更加的健康,從飲食上入手就是個不錯的選擇,但是大家也不能盲目的吃,要有個合理的飲食習慣,而且還要注重飲食健康的搭配,注意飲食熱量與營養的均衡,為保證人們得到所需的全部營養,又便於其消化、吸收,增強體質,抗衰延年,最好將主食與副食搭配食用。
⑶ 有利於健康的飲食有哪些
最健康的日常飲食習慣:
坐著吃飯:
根據醫學上對世界各地不同民族用餐姿勢研究表明,坐位最科學,站姿次之,蹲著最不宜。這是因為,站立時腿使勁因而大腿容易變粗
飯前喝湯:
飯前先飲少量湯,好似運動前做預備活動一樣,可使整個消化器官活動起來,使消化腺分泌足量消化液,為進食做好准備。
多食涼食:
科學家認為,降低體溫是人類通向長壽之路。吃冷食和游泳、洗冷水浴一樣,可使身體熱量平衡,在一定程度上能夠起到降低體溫的作用,延長細胞壽命。
好吃苦食:
苦味食物不僅含有無機化合物、生物鹼等,而且還含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸,是人體生長發育、健康長壽的必需物質。苦味食物還能調節神經系統功能,緩解由疲勞和煩悶帶來的惡劣情緒。
晨起喝水:
早晨起床後喝一杯涼開水,有利於肝、腎代謝和降低血壓,防止心肌梗塞,有的人稱之為「復活水」。有關專家認為,人經過幾個小時睡眠後,消化道已排空,晨起飲一杯涼開水,能很快被吸收進入血液循環,稀釋血液,等於對體內各器官進行了一次「內洗滌」。
⑷ 在生活中,有哪些健康的飲食習慣值得養成
在生活中,有哪些健康的飲食習慣值得養成?
1、吃早餐。現在很多人因為工作忙或者愛睡懶覺而不吃早餐,這對身體是很不健康的。嚴重影響胃腸功能,長期的話得胃病的幾率會很高。所以一頓營養的早餐是每個人不可缺少的,早餐是動力的源泉。
5、 多吃蔬菜水果的人,可以減輕癌症與心臟病的風險。建議你,把蔬果放在最容易看到、隨手就可以拿到的地方,提醒自己多吃蔬果,也可以把蔬果切丁,當做點心,代替那些會令你發胖的餅干、零食。
⑸ 健康的飲食行為有哪些
1、用涼開水泡紅茶
美國農業部研究發現,與青菜或胡蘿卜相比,紅茶中含有更多的抗氧化物質,可以有效幫你抵抗皺紋和癌症的侵擾。日本最新研究顯示,每天喝兩杯以上紅茶的人,遭遇流感病毒侵襲的幾率要比不喝的人少30%。用熱水泡茶會比冷水泡茶釋放出更多的咖啡因與單寧,導致周期性頭痛、失眠等症狀,而用涼開水泡茶可使其中的有益物質在不被破壞的情況下,慢慢溶出。
2、睡前吃些高纖維食物
專家介紹,睡前半小時吃些低熱量的碳水化合物零食,比如谷類食物,有助於睡眠。大多數人每天攝入的纖維量只有身體需要量(25—35克)的一半,所以,建議抓住睡前的最後時刻補充一下。
3、有些素菜要「葷」著吃
油吃多了不好,但一點不吃更不好。專家表示,南瓜、胡蘿卜中含有大量β—胡蘿卜素,因此不能吃得太清淡,用油炒一下更有利營養素吸收。如果南瓜用來煮粥,那麼保證其他菜里有油,讓它們到腸胃裡會合。
4、冷盤的汁用來蘸著吃
很多人去飯店都喜歡點盤大拌菜或蔬果沙拉,覺得這樣能補充維生素。其實,這些菜中的醬汁反而會給原本健康的菜帶來不少熱量。最好把調好的醬汁放在一個小碗里,用切好的菜蘸著吃,這樣,你需要的醬汁只是原來的1/6。
5、冷水洗肉,熱水洗菜
許多人洗肉前,喜歡拿熱水泡上一會兒。殊不知,用溫水或熱水洗肉,不但容易變質、腐敗,做出來的肉口感也會受影響。最重要的是,會加速肉中蛋白質、氨基酸和B族維生素的流失。與之相反,洗各類果蔬時用溫水更好。專家指出,溫水比涼水更容易去除果蔬表面的農葯殘留。
6、每餐之前喝兩杯水
控制體重,對大多數人來說是一場「持久戰」。不久前,研究人員發現,飯前喝兩小杯水能減少飢餓感和食物攝入量,比節食減肥的效果更明顯。美國弗吉尼亞理工大學的布倫達。戴維說:「喝水是控制體重的一種最簡單、廉價的方法。」餐前飲水的人一天能少攝入近300卡熱量。美國格拉斯哥大學肥胖專家邁克·里恩教授也指出,除喝水外,餐前吃水果、蔬菜和麥片粥,同樣含熱量少,還有助於增進飽腹感。
7、復合維生素飯後吃
專家表示,生活中吃得精細,會損失大量B族維生素;蔬菜過度浸泡,會泡掉大量水溶性維生素;食品放置時間過長,或油煎、烘烤等烹飪方式都可能減少維生素含量。這時,補充復合維生素就像上了一道「保險」,而且最好飯後吃。葉酸、維生素B、C等水溶性維生素如果飯前空腹吃,很快通過胃進入小腸被吸收,還沒完全被人體利用就通過尿液排出體外。維生素A、D、E、K等脂溶性維生素必須溶於脂肪類食物中才能被吸收,如空腹服用,大部分都不能被吸收。
8、生吃洋蔥防心臟病
很多人吃菜時會小心翼翼地把洋蔥挑出來,這就大錯特錯了。美國哈佛醫學院心臟科教授克多·格爾威治博士指出,洋蔥含有大量保護心臟的類黃酮,每天生吃半個,或喝等量的洋蔥汁,可增加心臟病人約30%的「好膽固醇」。尤其在吃烤肉這樣不怎麼健康的食物時,裡面的洋蔥就像你的「救命草」。專家指出,洋蔥對高血壓、高血脂和心腦血管病人確實有好處,而且生吃、涼拌效果最佳。
9、深色水果抗衰老
買水果時拿不定主意,就選深色的那種。相比淺色水果,深色水果里含有更多的抗氧化劑、維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質,具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。
10、晚餐早比晚點好
專家表示,人體排鈣高峰期是餐後4—5小時,晚餐吃得太晚,不僅影響睡眠、囤積熱量,而且容易引起尿路結石。老年人晚餐的最佳時間最好在下午六七點,而且應不吃或少吃夜宵。
值得堅持的飲食健康好習慣
1、復合維生素早飯後吃。研究表明,補充適合自己的復合維生素對身體健康大有裨益。那麼,為什麼要在早飯後吃呢?一來它可以提供人體一天所需,讓你有精力投入工作學習,二來不至於給腎臟造成過大負擔。
2、每餐之前喝兩杯水。這樣做就能保持身體一直處於「水當當」的狀態,還能控制食量。荷蘭一項研究顯示,飯前喝兩杯水能減少飢餓感和食物攝入量,從而起到減肥的作用。
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。早起的第一件事,就是在杯子里倒滿脫脂奶。然後喝掉1/5,再用咖啡把它填滿。這樣,你就能攝入人體每天所需的25%的維生素D和30%的鈣。
4、吃完快餐喝一大杯水。快餐里的熱量和鹽一般都嚴重超標,雖然我們拿吃進肚裡的脂肪沒辦法,但一大杯水可以幫你稀釋體內鈉的濃度,讓你離高血壓遠一點。
5、不放棄每一個吃洋蔥的機會。很多人吃菜時會小心翼翼地把洋蔥挑出來,唯恐避之不及。這就大錯特錯了。洋蔥含有大量保護心臟的類黃酮,因此,吃洋蔥應該成為我們的責任。尤其在吃烤肉這樣不怎麼健康的食品時,裡面的洋蔥就是你的「救命草」。
⑹ 健康的飲食習慣有什麼
1、按時吃飯;有條件的話少吃多餐;
2、飯吃七分飽,切忌暴飲暴食;
3、營養均衡,葷素搭配,保證身體內碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素等的合理需要;
4、少吃甜食,少吃油炸食品,少吃動物內臟;少吃過咸、過辣、過於刺激的食物;
5、少吃零食,水果與主食相差半小時以上;
6、每天喝八杯水以上;
7、不吃含防腐劑、色素以及食物添加劑的食品;
8、晚餐要吃少,睡前不進餐。
⑺ 健康的飲食習慣有哪些
.每餐吃到7分飽,不要過飽或者過飢,少吃一些,腸胃才能更健康
2.多吃素食,每餐搭配一些水果蔬菜,補充人體必需的維生素和礦物質,營養均衡
3.少吃重口味的食物,多吃少鹽、少油的食物,這樣可以保護心腦血管、預防高血壓、糖尿病...
4.不要挑食,飲食吃的雜一些,葷素營養搭配,這樣可以更健康
5.多吃粗糧,比如糙米、紅豆、紅薯、燕麥等膳食纖維比較多的食物,可以增強腸胃動力,保護心血管
⑻ 健康的飲食習慣有哪些
擁有一個良好的飲食習慣真的很重要。很多時候我們患的疾病就是因為我們攝入的某種物質過多或者過少了從而打破了身體的平衡才導致了疾病的發生。
還有就是要做到低鹽,的清淡飲食。切忌吃那些炸雞啤酒和可樂的。這些東西對人體沒有一點的好處而且壞處多多。最顯而易見的就是吃多了這些油炸燒烤和啤酒這類的東西會讓人長胖,而長胖之後三高就來了,高血糖,高血壓,動脈粥樣硬化。隨便其中的一樣就能讓你失去生命。所以一定要做到清淡均衡飲食,不要挑食偏食。這樣才能豐富我們人體所需要的微量元素和各類礦物質。還要多吃粗糧,豆製品,雞鴨魚肉都適量的吃。這些食品都含的有我們身體需要的東西。
⑼ 怎樣的飲食習慣有利於身體健康
【轉載】你好!
良好的飲食習慣
吃飯,可以說人人都會。民以食為天,每個人都不能不吃飯。但是,如何吃飯,也是大有學問的。注意養成吃飯的正確習慣,將對健康大有好處。
飲食六宜。宜早。人體經一夜睡眠,腸胃空虛,清晨進些飲食,精神才能振作,故早餐宜早。宜緩。吃飯細嚼慢咽有利於消化,狼吞虎咽,會增加胃的負擔。宜少。人體需要的營養雖然來自飲食,但飲食過量也會損傷胃腸等消化器官。宜淡。飲食五味不可偏亢,多吃淡味,於健康大有好處。宜暖。胃喜暖而惡寒。飲食宜溫,生冷宜少,這有利於胃對食物的消化與吸收。宜軟。堅硬之物,最難消化,而半熟之肉,更能傷胃,尤其是胃弱年高之人,極易因此患病。所以煮飲烹食須熟爛方食。
飯前喝湯。我國人民用餐習慣一般都是先吃飯、後喝些菜湯。西方人的用餐習慣是先喝點湯,再吃飯(麵包等)。這兩種不同的用餐習慣,究竟哪一種科學、合理?從科學衛生的觀點看,先喝點湯再吃飯比較好。因為人在感覺飢餓時馬上吃飯對胃的刺激比較大,日久,容易發生胃病或消化不良。如果吃飯前先喝點湯,就好象運動前做預備活動一樣,可使整個消化器官活動起來,使消化腺分泌足量消化液、為進食作好准備。這樣,就會減輕對空胃的刺激,對胃的保護有一定好處。
站著吃飯。醫學家對世界各地不同民族的用餐姿勢研究表明,站立位最科學,坐式次之,而下蹲位最不科學。這是因為下蹲時腿部和腹部受壓,血液受阻,回心血量減少,進而影響胃的血液供應。而吃飯時,恰恰是胃最需要新鮮血液的時候,某些胃病可能與下蹲式就餐姿勢有關。人們吃飯時大都採用坐勢,主要是因為工作勞累,而坐勢最感輕松之故。
吃飯說話。傳統習慣認為,吃飯時不宜說說笑笑,否則對消化吸收不利。而現在一些保健專家則認為:吃一頓午飯用30分鍾左右為宜,在此時間里邊吃邊說,可使一起進餐者交流感情,解除煩惱,使腸胃能正常地消化食物。其原因是:愉快的心情不僅能增進食慾,還可興奮中樞神經,從而促進消化液大量分泌,使胃腸處於最佳消化狀態。
喜吃苦食。苦味食物不僅含有無機化合物、生物鹼、萜烴類,而且含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸,是人體生長發育、健康長壽的必需物質。苦味還能調節神經系統功能,幫助人們從緊張的心理狀態下鬆弛下來,緩解由疲勞和煩悶帶來的惡劣情緒。苦瓜、咖啡、苦菜、慈姑、茶葉、巧克力、啤酒等苦味食品含維生素B17,有強大的殺傷癌細胞的能力。
營養均衡。不挑食,不偏食。水果應在兩餐間食用;湯應在飯前喝;瓜類蔬菜要單獨食用。三餐有別。早吃好,午吃飽,晚餐適量。草率的早中餐、豐盛的晚餐,使人患肥胖的佔67%。早餐以低糖低脂肪高蛋白為佳。午餐同樣,因為午餐食用雞或魚等高蛋白可使血液中充滿氨基酸,包括酪氨酸,酪氨酸可通過血腦屏障,在大腦中轉化為使頭腦清醒的化學物質;另一個能通過血腦屏障的關鍵營養物質是膽鹼,它存在於魚、肉、蛋黃、大豆製品、燕麥片、米、花生和山桃核中,膽鹼是腦神經遞質乙醯膽鹼的化學前體,在記憶中起主要作用。晚餐以高碳水化合物為佳。
心情舒暢。吃飯時情緒好,食慾增強,血液循環良好,胃腸的消化功能強,免疫力增強;如在吃飯時情緒壓抑和郁悶,則會影響食慾,影響血液的正常循環,降低整個消化系統的功能,降低人的免疫力。講究衛生。飯前洗手,不吃腐爛變質的食物。
細嚼慢咽。細嚼可使食物磨碎成小塊,並與唾液充分混合,以便吞咽。同時,嚼還能反射性地引起唾液、胃液和胰液等消化液的分泌,為食物的進一步消化提供了有利條件。定時定量。吃飯有規律,定時定量,能使胃腸道有規律地蠕動和休息,從而增加食物的消化吸收率,使胃腸道的功能保持良好狀態,減少胃腸疾病的發生。
少吃多餐。進食少,血液中的糖濃度低,身體分泌的胰島素就少,膽固醇的水平就降低,體內脂肪也會減少;但要注意,不論吃多少餐,總熱量不應超過一日三餐的總量。節制飲食。節制飲食不僅能減輕胃腸負擔,而且由於機體處於半飢餓狀態,植物神經、內分泌和免疫系統受到一種良性刺激,從而調動人體本身的調節功能,內循環均衡穩定,使免疫力增強,神經系統興奮與抑制趨向於平衡,有利於提高人的抗病能力。