馬齒莧和枸杞哪個更健康

⑴ 枸杞馬齒莧玉米須車前草會不會相剋

1 馬齒莧可以和枸杞一起泡茶喝嗎
可以一起泡水喝。馬齒莧和枸杞沒有配伍禁忌，兩者是可以一起泡茶飲用的。

馬齒莧性寒、味酸，食用馬齒莧具有清熱解毒、利水祛濕的作用，而枸杞性平、味甘，有益精明目、滋補肝腎等功效，兩者沒有配伍禁忌，可以同飲，馬齒莧和枸杞一起泡水具有利水消腫、健脾去濕的作用。

2 馬齒莧泡水冬天可以喝嗎
可以。

冬天溫度低，因此人們很喜歡在冬天的時候食用一些滋補食物，例如羊肉、牛肉、火鍋等食物，馬齒莧性寒，具有清熱下火的作用，冬天適當的飲用一些馬齒莧泡的水，對於健康是很有益處的，尤其是對上火人群而言，可以起到很不錯的清熱下火作用。

3 馬齒莧可以長期泡水喝嗎
如果沒有對症的話，不建議長期用馬齒莧泡水喝。

馬齒莧性寒，長期飲用馬齒莧泡水會增加身體中的寒氣，而且性寒食物通常具有一定的滑利性，會增加腸道的消化負擔，脾胃不佳或者腸胃不適人群飲用後會加重不適感，不利於身體健康。

4 馬齒莧怎麼泡水喝
推薦食譜：馬齒莧枸杞茶
材料：馬齒莧、枸杞。

做法：

1、將馬齒莧和枸杞放在干凈的杯子裡面。

2、清水燒開。

3、倒入適量的開水。

4、攪拌均勻。

5、待水變溫後飲用。

推薦食譜：馬齒莧蒲公英茶
材料：馬齒莧、蒲公英。

做法：

1、將馬齒莧、蒲公英洗凈，放入杯中；

2、倒入沸水，蓋上杯蓋；

3、沖泡15分鍾左右，攪拌均勻；

4、即可代茶飲用，一日兩次。

⑵ 馬齒莧為什麼被稱作長壽菜，可以防癌

馬齒莧是一種比較常見的野菜，一般在農村的田埂或者路邊都有這種植物蔬菜，其不僅可以用來做菜食用，而且還可以用來作為一種中葯材入葯，治療多種疾病，甚至還可以用來敷面，美白養顏效果很好，另外還可以用來泡水喝，馬齒莧不僅可以防癌，還具有多種功效。具體如下：

一、防治心臟病有益心血管健康 馬齒莧其中含有w-3脂肪酸脂肪酸，能夠有效抑制體內血清膽固醇和甘油三酯的生成，同時還能抑制血栓素合成、血小板聚集、冠狀動脈痙攣血栓的形成，從而具有防治心臟病的功效。 另外馬齒莧所含的胡蘿卜素具有延緩衰老衰老、預防心血管疾病的功效。另外其含有的生物活性物質對於高血壓、中風等心血管疾病有很好的防止作用。

需要注意的是孕婦不能食用馬齒莧。馬齒莧屬於寒性食材，具有寒涼而滑利的功效，同時其汁液對子宮有促興奮的作用，嚴重會導致孕婦流產。

⑶ 俗話說：「吃得馬齒莧，到老無病患」，馬齒莧到底有什麼功效呢

前段時間會老家的時候，在家裡的菜園里發現了小時候熟悉的馬齒莧。看到馬齒莧，萌生出了一種久違的感覺。生活在城市中，已經很少看到馬齒莧的身影。而記憶中的馬齒莧，也是一種難得的美味。馬齒莧，也有著救命草的美譽。

馬齒莧不但具有良好的營養價值與葯用價值，也是生活中一種常見的美味。新鮮的馬齒莧，焯水後拌著吃是最為常見的馬齒莧吃法。夏秋季節，采拔莖葉茂盛、幼嫩多汁者，除去根部，洗後燙軟，將汁輕輕擠出，拌人食鹽、米醋、醬油、生薑、大蒜、麻油等佐料和調味品，做冷盤吃，味道鮮美，滑潤可口。只不過對於年輕人來說，對於馬齒莧的熱情不高，這個時候可以把馬齒莧剁成餡和豬肉泥混在一起做成包子吃。

馬齒莧食用期短，曬干後的馬齒莧也別有一番風味。愛喝茶的朋友，也可以用馬齒莧泡水喝，飲用馬齒莧水也可以為健康增磚添瓦。

⑷ 馬齒莧的功效有哪些它都有著什麼食用辦法

延緩衰老、滋養肌膚、養胃護胃、穩定血壓等都是馬齒莧的重要功效。涼拌、炒肉、做餡都是馬齒莧常見的食用方法。

馬齒莧是一種野生蔬菜，它含有豐富維生素E維生素C和胡蘿卜素以及谷胱甘肽這些物質都是重要的抗氧化成分被人體吸收，不能增強人體自身免疫力，並能提高身體抗氧化能力，可切換出身體內的自由基和過氧化脂，只能放滿人體衰老速度，延緩多種衰老症狀發生，經常食用能提高人體抗衰老能力。

四、馬齒莧做餡

馬齒莧做餡也是它的常見吃法，我想用清水洗凈以後剁碎，再准備適量的無花肉，攪碎成肉泥以後與它放在一起調勻，放上蔥薑末和料酒，再放入十三香和食用油以及食用鹽，放少量雞精調勻製成餡料，用它包餃子或者做包子都很好吃，能讓人體吸收馬齒莧中的有效營養，也能讓它發揮好的食用功效。