怎麼理解營養健康

A. 營養與健康的關系是什麼

1、營養是指人體從外界吸取需要的物質來維持生長發育等生命活動的作用。健康的現代科學定義是身體與自然環境和社會環境的動態平衡，是一種身體上、精神上和社會上的完滿狀態。營養與健康的關系甚為密切。合理的營養可以增進健康。
2、人體為了維持生命和健康，保證身體生長發育、體力活動和學習思維的需要，必須不斷從食物中攝取必須的營養物質。
這些營養物質包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生宗、水和膳食纖維共七類，統稱為人體必需的七大營養紊。
只有合理搭配和攝人這些營養素，才能維持正常的生命活動和身體健康。而不合理的膳食結構，營養過剩或缺乏對身體都是有害的。合理營養對維持健康具有如下好處：
(1)促進生長發育。營養是少年兒童生長發育的物質基礎，人的身高也與營養狀況有一定關系。
(2)提高智力。營養狀況對人的智力影響很大。1980年聯合國糧農組織報告，有1．5億非洲人面臨飢餓，這些地方的婦女由於營養不良，其子女的智力和學習能力明顯受到影響。
(3)促進優生。營養缺乏容易造成胎兒畸形、流產和早產。如孕婦缺乏葉酸會引起胎兒神經管畸形。
(4)增強機體免疫力。合理營養會增強機體對某些疾病的抵抗力。
(5)促進健康長壽。人體的衰老和死亡是不可避免的，但合理營養可防治糖尿病、心臟病和高血壓等多種疾病，具有延年益壽的作用。
(6)防治疾病。許多疾病的發生和發展與不合理飲食有一定的關系，合理營養能防治這些疾病，如糖尿病、高血壓等。
(7)治療疾病。如合理營養是治療糖尿病的基本手段。服用甲殼素能增強人體免疫力和調節能力，能夠輔助治療糖尿病。

B. 營養與健康之間的關系，你有哪些了解呢

由長期過度的壓力和熬夜，現在很多人的身體狀況是處於一種亞健康的狀態。所謂的亞健康是什麼呢？亞健康是指處於一種非疾病的狀態下，卻偶有頭昏乏力，惡心等其他感覺的一種非健康下的狀態。

而我們人體每天必須要攝入相應的營養。營養是人體生長發育的關鍵，也是保持健康的重要因素。營養是我們每天所必需要的，包括一些蛋白質類、碳水化合物以及各種微量元素類和維生素類。當我們積體內攝入足夠多的營養素時，我們會通過機體的消化吸收代謝，將食物中對身體有益的各種物質進行一個吸收，為身體提供相應的能量，從而達到一個能量守恆的定律。當機體內的能量達到相應的水平狀態，則機體的健康程度也會隨之升高。反之，當我們無法攝入過多的營養，使我們的身體也會由於能量的一個缺失，導致機體功能下降。

C. 什麼是營養

什麼是營養？

《1》

你所了解的營養是什麼？

簡單來理解：營養就是構建身體，維持身體健康，對身體有用的原材料。就是構建身體頭發，指甲，牙齒，血液，皮膚，骨骼，心臟，腎臟，唾液，消化酶，胃酸等身體組成成分的原材料及支持生命活動正常運作的活性營養物質。

從營養本身字義來理解營養的含義：營就是經營的意思，養就是滋養。那麼身體的健康營養需要，要像做生意一樣要用心去經營，才不會虧本。

身體的健康需要我們提供源源不斷的營養支持，如果你不會經營身體，身體得不到充足的營養滋潤，身體就會油盡燈枯。

《2》

我們沒有吃山珍海味，沒有吃魚翅燕窩一樣可以長高長大，一樣可以活很健康，一樣可以活得有滋有味。

所以營養並不是指什麼名貴的食物，也不是特指某一種食物。

任何一種食物都含有對身體有用的營養物質，但任何一種食物都不能提供身體所需的全部營養物質。

營養來源於不同的食物組合，我們不能夠說肉類比青菜有營養或更重要，米飯比豆類沒有營養或不好。

其實他們都有營養，只是含有對人體需要的營養物質不一樣而已，他們只是從不同的方面來支持身體，為身體提供營養物質。

營養對於身體來說沒有哪個比哪個更重要，任何一種營養對身體都是缺一不可的。

《3》

營養是構建身體維持生命所需要的原材料。這些原材料在營養學上細分為營養素。營養素就是到目前為止，科學家發現證明的，人體不可或缺的，身體容易流失的，人體不能經過自身同化合成的，缺乏就會造成身體機能下降，造成疾病的，必須從食物中攝取的營養物質。

人體需要的營養素總共包括四十種。缺少任何一種營養素都會導致身體疾病及健康問題的產生。我們日常生活中攝取食物的目的，就是為了從食物獲得這些營養素。

人體所需要的四十種營養素包換：

一種不飽和脂肪酸；

十種氨基酸；

十四種礦物質；

十五種維生素；

要說明的是，人體需要的不是營養素本身，而是由營養素透過肝臟，各種腺體合成人體所需要的各種化學物質。

是人體通過攝取食物，透過消化吸收，將食物分解，從中吸收對身體有用的營養物質，再透過肝臟的合成代謝，變成身體所需要的各種功能物質。

很多人都知道維他C可以提高保持皮膚的彈性，但不是只靠補充維他命C就能實現的。需要的是維他命C+氨基酸+B族維他命+礦物質，才可能合成膠原蛋白，才能夠讓皮膚的膠原蛋白更新的是好材料，從而保持皮膚的彈性。

所以，身體需要的不是營養素本身，而是需要不同的營養素所構成的化學物。到目前為止，沒有任何一種食物可以提供身體所需要的全部營養素，所以我們要倡導飲食要多樣化，要做到均勻飲食就是這個原因。

D. 了解飲食營養與健康的關系

1、營養是指人體從外界吸取需要的物質來維持生長發育等生命活動的作用。健康的現代科學定義是身體與自然環境和社會環境的動態平衡，是一種身體上、精神上和社會上的完滿狀態。營養與健康的關系甚為密切。合理的營養可以增進健康。
2、人體為了維持生命和健康，保證身體生長發育、體力活動和學習思維的需要，必須不斷從食物中攝取必須的營養物質。
這些營養物質包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生宗、水和膳食纖維共七類，統稱為人體必需的七大營養紊。
只有合理搭配和攝人這些營養素，才能維持正常的生命活動和身體健康。而不合理的膳食結構，營養過剩或缺乏對身體都是有害的。合理營養對維持健康具有如下好處：
(1)促進生長發育。營養是少年兒童生長發育的物質基礎，人的身高也與營養狀況有一定關系。
(2)提高智力。營養狀況對人的智力影響很大。
(3)促進優生。營養缺乏容易造成胎兒畸形、流產和早產。如孕婦缺乏葉酸會引起胎兒神經管畸形。
(4)增強機體免疫力。合理營養會增強機體對某些疾病的抵抗力。
(5)促進健康長壽。人體的衰老和死亡是不可避免的，但合理營養可防治糖尿病、心臟病和高血壓等多種疾病，具有延年益壽的作用。
(6)防治疾病。許多疾病的發生和發展與不合理飲食有一定的關系，合理營養能防治這些疾病，如糖尿病、高血壓等。
(7)治療疾病。如合理營養是治療糖尿病的基本手段。服用甲殼素能增強人體免疫力和調節能力，能夠輔助治療糖尿病。

E. 如何理解營養與健康

營養和健康是有著直接的關系，如果說長期的營養供應不足或者是營養不良的情況下，會直接影響到身體的健康啊，身體的健康出現問題的時候就會出現很多疾病的發生，所以說還是要做到有規律的生活飲食方式，要做到飲食的營養全面，不要挑食，也要堅持鍛煉身體。