吃什麼變胖又健康

1. 吃什麼容易長胖又健康

1.蛋白瘦身法 日本流行的減肥法之一，最早期的蛋白減肥餐單只有烚蛋和蔬菜，經過多年演變，今天的蛋白減肥餐單還多了魚、蝦、粉面飯等。其實蛋白所含的蛋白質很豐富，與一般瘦肉所含的蛋白質幾乎一樣，成年人可配合大量蔬菜，減少肉食，每天可吃5至6隻蛋白。 餐單：早餐可吃煙火雞蛋白配合桃麥片包及清水1杯、午餐是燒大蝦茄子配1杯放代糖的熱檸檬茶、晚餐則是烤龍利柳配辣豆釀蛋白，1碗雜菜及1杯清水。 注意事項：不可連續吃超過7天，並要戒絕甜食，否則前功盡廢。烹調方法宜選用蒸、煮、烚或少油炒的方法，每天最少要喝8杯清水，一個月內不能進行多過2次的減肥療程。 2.食肉減肥法 食肉減肥的理論是靠禁食澱粉質和甜食，令血液中葡萄糖減低，從而刺激身體分解脂肪，提供熱量，達到燃燒脂肪、減輕體重的目的。不過，在燃燒脂肪的過程中，血液中的「丙酮」量增加及刺激排尿。所以一般減去的體重只有部分是脂肪，超過五成是多餘的水分。由於方法十分簡單，只需純吃肉及大量蔬菜，戒糖戒澱粉又毋須捱餓，便可成功減磅，所以十分受歡迎。 注意事項：如長期以純肉食作正常飲食習慣，會令體內膽固醇過高，導致心臟或血管毛病。而人體在分解脂肪和蛋白質時會製造有害物質，大大增加腎臟和肝臟的負荷，長期進食會缺乏充足的水份，故只適宜每月一次。另外，腸胃對大量肉食中的脂肪如未能適應，腸道受刺激會使糞便變得稀爛，加上攝取大量蔬菜和水分，會加倍刺激腸臟蠕動，所以特別適合患有便秘人士。 3.蒟蒻瘦身法 蒟蒻是一種無卡路里，卻含有豐富纖維素的食物。由蒟蒻球莖磨粉加工製成的即食蒟蒻，雖不含任何卡路里，但每天僅吃這種食物的節食減肥法卻相當危險。最佳方法是每餐盡量配合蒟蒻做菜，由於蒟蒻的口感與米相似，而且味道很淡，所以放在米中同煮，使吃飯時容易飽腹之餘，從而減低卡路里攝取量。 注意事項：至於極為流行的「蒟蒻果凍」可有效治療便秘，不過，因當中加入了糖分、果汁等，每小杯果凍已含有約100千卡的熱量，所以不宜多吃。 4.醋味黃豆瘦身法 將干炒過的黃豆泡浸於米醋中三天後，每天吃10粒左右，可治療便秘。若在餐前服用，會令肚子有膨脹感覺，可抑制食慾。 注意事項：雖然黃豆營養豐富，但長期只吃黃豆並不能提供足夠人體所需的營養，加上黃豆浸在醋內，進食時也會沾上醋，所以患有胃病人士不宜食用。 5.零食瘦身法 三餐都只吃蔬菜，放棄其它食物，並維持6成飽肚。在飯後兩小時會開始感到肚餓，然後在肚餓時以零食充飢。 注意事項：選擇零食的種類必須小心，應盡量避免進食高糖、高脂肪的食物。 6.朱古力瘦身法 朱古力中所含的可可（theobroma）物質可紓緩壓力，人在焦躁時吃少許朱古力，可預防心情欠佳下導致暴飲暴食。餐前空腹下吃少量朱古力將可獲得滿足感，正餐分量自然會減少，持續4至5天，便可達到瘦身的目的。 注意事項：應避免在飽腹或餐後吃朱古力作為消夜，因為其能量會立即轉化成脂肪，另外亦應注意避免吃朱古力以外的零食。 7.雪糕瘦身法 方法是以1杯雪糕代替每天的晚餐，因為雪糕含有牛奶的營養，而且1杯120ml的雪糕只含250千卡熱量，遠比晚餐的熱量少。 注意事項：此方法不可長期使用，以免導致身體營養不良。 8.啫喱瘦身法 市面上所賣的啫喱，若是沒有加入乳製品，大概只含80至100千卡熱量，卡路里成分很低，可作為減肥瘦身者的甜品。 注意事項：啫喱的材料為骨膠，其主要成分為蛋白質，幾乎沒有任何食物纖維，所以沒有消除便秘的功效。 9.乳酸菌瘦身法 乳酸菌減肥法需要採用者持續三天只食用酸乳酪、酵素飲料、蔬菜汁和水。由於這是屬於極低熱量的飲食，每日的熱量攝取量很少，因此能快速減輕體重。 注意事項：此法減去的是肌肉層，而不是脂肪，所以回復原來飲食習慣後，很容易又會增磅。而且只吃乳酸食品營養極不均衡，不值得嘗試。 10.乳酪瘦身法 每日三餐只吃乳酪及香蕉，不吃其它食物，便可利用乳酪中含有的活乳酸菌，促進腸臟蠕動，排走體內的毒素，從而達到改善皮膚及消除積聚在腹部的脂肪的效果。乳酪中含有豐富的鈣質及良性蛋白質，為瘦身人士不可或缺的元素。 注意事項：肥胖不是因為體內毒素，而是過多的脂肪，此方法並不是減脂肪的好方法。另外，單吃這兩種食物並不能全面提供人體所需的營養素，可能會引致缺乏多種維他命及礦物質，一旦回復以往的飲食習慣，體重便會自然回升。 11.咖喱瘦身法 咖喱中的香料可促進脂肪燃燒，因此每天其中1餐吃咖喱飯，可燃燒脂肪減肥。 注意事項：宜選吃以蔬菜做主角的咖喱飯，以沙律油取代食用油，大大減少熱量，有利於健康減肥。 12.蜂蜜斷食瘦身法 將150克的蜂蜜以水稀釋，分多次於1天內喝完，持續兩天，期間不可進食。 注意事項：由於蜂蜜中含有礦物質，兩天的療程不會對身體產生危險；但絕不能超過兩天，否則會導致精神方面有危險。兩天後需要先喝些米粥，待身體慢慢適應後，才可回復正常的飲食。 13.面類瘦身法 雖然面類含大量碳水化合物，但在食用後可立即轉變成能量，較難積聚在體內，所以跟麵包及白飯比較，面類較不易積聚成脂肪。每天選擇1餐只進食麵類，長期下來加上配合適量運動，可有效地瘦身。 注意事項：一碗100克的面線有330卡路里，即食麵100克有400多卡路里，如果烹調方法上採用了多油多調味，會增加卡路里，所以要小心控制。另外要留意營養的配合，如果選擇午餐吃面，晚餐的餐單應注意營養要均衡。 14.嬰兒食品瘦身法 嬰兒食品幾乎沒有糖分及鹽分，加上味道很難吃，會令人失去食慾。因此每天以嬰兒食品代替1餐，可有效減低食慾。 注意事項：英國一本雜志發表了一項調查報告，指在四百二十款專供6個月大或以上嬰兒食用的食品中，有近四成發現含有糖粉和果汁，就是榜成份天然的食品也加入了附加劑和糖，如嬰兒布甸沒有天然果肉，只有香料，看來不是最有營養的食品，也不適合用作減肥代餐。 15.谷類脆片早餐瘦身法 要纖體瘦身，基本條件要每天吃3餐，但不少都市人都沒有吃早餐的習慣，或是因起得晚而沒有時間吃早餐，所以毋須烹調的谷類脆片如粟米片等作早餐便最方便不過。谷類脆片是以穀物、乾果等加工而成的，營養成分比1片多士還要多，纖維及礦物質的含量亦相當高，絕對符合健康的原則。 注意事項：在挑選時要避免含高糖粉、朱古力等高卡路里成分的谷類脆片。 16.白粥瘦身法 一碗粥中米的分量只是白飯的一半，而且飯粒經水浸泡後會發大，吃下會令人有飽肚的感覺。因此，減肥者吃1碗粥既獲得滿足，所攝取熱量更比吃飯少一半。 注意事項：粥較容易消化，所以吃後很快會肚餓，減肥者極有可能因意志力薄弱、難抵肚餓感覺而進食大量零食，那就很易因減得加。 17.甜品瘦身法 這種方法只需要減肥者保持每天卡路里攝取量不超過1600千卡。因為節食容易令人情緒低落，若每天將1600千卡熱量中的200千卡，以自己喜愛的甜點代替，則可保持減肥的決心，達到減肥瘦身。 注意事項：要小心計算每天進食的卡路里，不可攝取過量。

2. 吃什麼食物既增肥又健康又省錢

我朋友都選擇晚上吃蛋飯增肥的不錯

3. 吃什麼能快速增肥

增肥就要這樣吃 第一：每天正常的三餐都能按時吃，一般吃蒸，燉，煮的肉類，盡量多吃麵食，睡覺前再加一餐麵食或者牛奶搭配餅干。吃只能吃到十分飽，不要死撐了，死撐了會壞胃口的，能喝啤酒的話，就多喝啤酒。零食吃點開胃口的東西，適當的吃點巧克力或冰淇淋。保證有好胃口才能吃的下東西，想增肥的人，這點必須記得。 第二：每天吃雞蛋二隻，打在碗內，加生番茄汁一調羹和適量白糖，用等量開水沖成半熟食用，每日一次，早晨空服（也可吃稀黃荷包蛋）連吃一月，以後會逐漸增肥了。 第三：多吃點糖，嘗試吃自己不喜歡吃的東西，多喝點水，有時候胖是可以拿水來充當的，因為水喝多了會水腫，有些水果你吃了也可以讓你水腫，還有吃了就睡覺，少做點運動，沒有必要時盡量不要運動就算是走路這么簡單的事也要少做。 第四：很簡單啊你試試三餐吃飽，逛街的時候一路走一路吃。每天吃多些餅乾和蛋糕之類的東西，下面是最容易讓你長胖的增肥食譜： 早餐：奶油蛋糕一塊。 全脂牛奶500毫升、果醬100毫升、甜麵包3片、香蕉或菠蘿150克。 午餐：吃川菜、米飯、披薩起司蛋糕。 晚餐：米飯能吃多少就吃多少。土豆泥一杯、冰淇淋0。5加侖、櫻桃果醬150毫升。 宵夜：面一碗、蛋糕一塊、全脂奶一杯。 注意：你們一定要記得，增重速率是「每二周增加半公斤」，不要一下子把自己弄得太過胖唷！ 補充一個方法哦： 八大最易讓人增肥的食物 竹竿妹、竹竿男們，是不是還在郁悶吃得多睡得多，天天過著豬一樣的生活卻還是不長肉？想要長胖，選對的食物是關鍵，多多嘗試下面這些食物，說不定每天簡簡單單喝幾杯美味又健康的鮮榨果汁就能讓你豐滿起來呢！ 板栗 吃板栗也能讓人變胖嗎？大家可別低估了小小板栗的作用！栗子中含有大量澱粉，熱量很高，如果能在飯後配合食用，能夠很好的增強熱量的吸收，想長胖就不會是件難事了。不僅如此，栗子還含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分。更難想像的是，每100克還含有24毫克維生素C ，比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的十多倍！這是許多食物都不能比擬的。 巧克力 巧克力向來是高熱量食物的代表，小小一塊20克的巧克力熱量就高達110千卡，怎麼樣，能量很大吧！而且巧克力氣味獨特、口感絲滑，很少有人能抵擋住它的誘惑。並且，常吃巧克力還能改善情緒、保護心臟等等作用。可像所有高脂肪食物一樣，巧克力吃太多容易引起消化系統問題，導致胃痛、腹脹、腹瀉或便秘等。巧克力食用過多的解救辦法是：喝一杯清茶暖暖腸胃即可。 魷魚 香脆可口的烤魷魚是不少人的最愛！每100克魷魚的膽固醇含量高達615毫克，是肥肉膽固醇含量的40倍、更是全脂奶的44倍之多，吃了很容易胖哦！並且，魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，可預防貧血。魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外，還是含有大量牛黃酸，能緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。中醫還認為，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。但美味的魷魚可不是人人都能吃，高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及肝病患者就應慎食。魷魚性質寒涼，脾胃虛寒的人也應少吃。魷魚還是發物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人不能食用。 薯條 其實薯條本身是碳水化合物，只有很少脂肪，但油炸過後就大變樣了。一小包薯條含220千卡熱量及12克脂肪，熱量差不多相等於一個漢堡包。雖然薯條香甜可口又能增肥，但這些高溫加工的澱粉類食品中致癌物丙烯醯胺含量較高，而薯類油炸食品中丙烯醯胺平均含量高出谷類油炸食品4倍，一定要當心。 鮮榨果汁 什麼？喝鮮榨果汁也能讓人胖？！可別小看果汁的力量吶！一般說來，果汁的熱量能達到水果熱量的兩倍，也就是說，100克西瓜熱量40千卡，但榨成果汁後熱量就可以達到80千卡了。而飲品店裡還會往鮮榨果汁內添加一定量的糖漿，熱量就會更高了！而且，果汁中所含的營養成分更易被人體吸收，吸收率可高達七成呢！不過想要從果汁中吸收熱量，就該先挑熱量高的水果，香蕉、石榴、百香果、葡萄、梨、芒果等等都是不錯的選擇。 啤酒 常喝啤酒的人往往會頂出個「啤酒肚」，這是為什麼呢？啤酒是一種高熱量的酒精性飲料，1升啤酒的熱量相當於200克麵包或者500克馬鈴薯，不但如此，啤酒中還含有17種氨基酸、12種維生素，營養豐富，所以一直有「液體麵包」的美譽。不但如此，啤酒還具有增進食慾、刺激胃酸分泌、提高消化能力的作用。適量飲用啤酒有助於增肥，但過量飲酒有什麼害處，相信大家都很清楚。 可樂 吃漢堡薯條的時候，你會配上一杯可樂嗎？朋友聚會，餐桌上必不可少的當然是實惠又受歡迎的大瓶裝可樂啦！甚至不少人已經養成了天天喝可樂的習慣。嗯，喝可樂可以增肥是肯定的，一罐370ml裝的可樂就含有熱量155千卡，常喝肯定容易讓人胖。但用可樂增肥可要小心了，因為可樂所含的咖啡因和特殊配方容易讓人上癮，而可樂殺精等等報道也不能忽視。 全脂酸奶 喝酸奶也能增肥嗎？答案是肯定的。100克牛奶所含的熱量為57千卡，而等量的酸奶所含的熱量為76千卡，當然，這里指的是全脂酸奶。常喝酸奶不但能增肥，還能夠預防骨質疏鬆、降低血壓、提高免疫力，甚至還能預防婦科感染呢！ 首先，應增加膳食的攝入量，增加體重，就必須向機體提供合成組織所需要的各種營養素，膳食內容應豐富多樣，不挑食，不偏食，飯菜要盡量做到美味可口。在攝入足夠蛋白質的情況下，宜多進食一些含脂肪、碳水化合物（即澱粉、糖類等）較豐富的食物。這樣，多餘的能量就可以轉化為脂肪儲存於皮下，使瘦弱者豐富起來。 其次，應保持充足而良好的睡眠。人的睡眠若比較充足，胃口就比較好，而且也有利於對食物的消化和吸收。 第三，適當運動。每天應抽出一定的時間來鍛煉，這不僅有利於改善食慾，也能使肌肉更強壯、體魄更健美，人體的肌肉如果長期得不到鍛煉，就會「用進廢退」，肌纖維相對萎縮，變得薄弱無力，人也就顯得瘦弱。願你下決心加強鍛煉。
希望採納

4. 吃什麼才能健康長胖

我有一套增肥方案,相信你一定會喜歡的，每天早飯之前一瓶酸奶，酸奶
可以促進胃消化，增加胃動力，還可以開胃，半小時後吃飯.這樣食物就可以在剛剛補充完能量的胃裡充分消化並吸收。中午在和一瓶牛奶，牛奶是一種高脂肪高蛋白的食物，他的營養相對更加豐富，這
樣堅持下去，不出15天就會有變化，效果很好試試吧!我弟弟用過的成功了！!

5. 吃什麼東西最容易胖，而且又健康

多吃糖類
脂肪多的食物
如巧克力
蛋糕等..
多吃高熱量的東西要肥最好是吃巧克力.很多人吃巧克力和冰糖,不久就胖了很多。
【多飲高蛋白質飲品】
牛奶營養豐富，含優質蛋白質，亦提供鈣、磷及維他命，增肥人士應每天飲2杯牛奶。假如不喜歡飲牛奶，可進食芝士或乳酪。市面上亦有一些營養奶出售，消費者可自行選擇，但要細心閱讀食物卷標，注意分量，及每杯可以提供的熱量。同時，又可自行炮製高能量牛奶，如在牛奶內再加入額外的奶粉，以獲得額外的熱量。有腸胃不適的人士，未必能接受奶類食品，可用加糖高鈣豆漿代替。多吃花生,花生對增肥是很有幫助的.,

6. 吃什麼才能長胖（要健康）

首先按時吃飯是最重要和健康的
然後在每頓飯要吃到正好有點撐（一般不想胖吃7分飽正好）
還有在每天睡覺前一個半小時吃點夜宵
還要多吃瘦肉

7. 吃什麼東西可以增肥

健康增肥的4種食物：

1、板栗

板栗是秋冬應季的食物，含有豐富的蛋白質，澱粉，維生素E，熱量的含量也非常高，常見的做法有板栗燉雞，炒板栗。經常吃可達到養胃、健脾、補腎、養顏等保健功效，不但可以增肥，也是養身體的好食品。

(7)吃什麼變胖又健康擴展閱讀：

增肥和減肥是相反的，必須要保證增肥補充的熱量＞消耗的熱量。這樣額外的熱量才能儲存在體內。方法：

①飲食規律，早餐一定要吃，而且要吃飽，吃的豐富。早餐的選擇也可以多樣性，不要每天喝粥。

②經常吃五花肉、帶皮蹄膀等含高脂肪食物，吃雞吃魚的時候要吃皮，尤其是深海魚和冬天的魚，皮下脂肪很豐富，這些膠原蛋白同時對你的皮膚也很有益處。

③兩餐間可以增加一次茶點時間。飲料以含半脂或全脂的乳製品搭配小甜品為佳，量小一些，不要影響正餐。

8. 吃什麼增肥健康，不增飯量和不提升運動的情況下

多吃食物：
1、木瓜、魚、肉及鮮奶等含豐富蛋白質(蛋白質食品)的食物，均可健康增肥。
2、黃豆、花生、杏仁、桃仁、芝麻及粟米等種籽和堅果類，是有效的增胖食品，不妨多吃。
3、橙、葡萄(葡萄食品)、西柚及蕃茄等含維他命C的食物，可防止身材變形。
4、芹菜、核桃及紅腰豆等含維他命E的食物，有助脂肪和肌肉的增長。
5、椰菜、椰菜花及葵花籽油(油食品)等含維他命A的食物，都有利腸道內生物酶消化酶的分泌。
6、牛肉、牛奶、豆類及豬肝等含維他命B的食物，亦有助脾胃氣血的滋補。
7、牛奶燉雞──以嫩雞加入牛奶同燉，能有增肥(增肥食品)的作用。
8、飲用一些含中草成分的靚湯，如紫河車燉乳鴿湯。材料包括有紫河車、當歸、北旗、紅棗及乳鴿等。當歸、紅棗及北旗則補氣血，而乳鴿則有強身健體的功效。
9、亦可飲用以黃精、當歸、白術、雲苓、鯉魚及生薑等材料熬成的鯉魚湯。因鯉魚具有強身效用，而白術則能健脾胃，結合下來，又有增胖效果。
10、多喝參歸豬心湯亦具有益氣養血及增胖的湯。
11、草產品的湯也不俗，如羊乳和奶參等，也具有增胖的食療。這兩種草產品能強健脾胃，增強人體的吸收能力，有助身體肌肉和脂肪的生長。
12、酒釀蛋──把酒釀、糖加進熟蛋中，早晚服用一碗，可達美容(美容食品)和增肥的效果。
13、蜂皇漿──連續服用數月，即能有一定的增肥功效，因蜂皇漿有助胃腸道生物酶和消化酶的分泌，並且對胃腸道吸收作用都有很好的幫助。
14、蹄筋、海參及豬腳等富含膠質的食物，能增加體重增強體質。
從月經來的第11、12、13天，這三天為增肥最佳時期，第18、19、20、21、22、23、24七天為次佳的時期，因為在這10天當中影響胸部豐滿的卵巢動情激素是24小時等量分泌的，這也正是激發乳房脂肪囤積增厚的最佳時機。每天正常的三餐都能按時吃，一般吃蒸，燉，煮的肉類，盡量多吃麵食，睡覺前再加一餐麵食或者牛奶搭配餅干。吃只能吃到十分飽，不要死撐了，死撐了會壞胃口的，零食吃點開胃口的東西，適當的吃點巧克力或冰淇淋。保證有好胃口才能吃的下東西。