A. 有利於腸道健康的食物都有哪些怎樣吃更健康
腸道不好是很多現代都市人的通病,有沒有什麼辦法可以調理呢?其實,腸道健康和飲食息息相關,通過食療來調理是最好的方式。大家平時可多吃一些對腸道有益的食物,如:香蕉、蘋果、白菜、海帶、蜂蜜、酸奶等。
對腸道有益的9種食物
1、香蕉
香蕉有助於恢復腸道功能,特別腹瀉或醉酒之後。香蕉能恢復人體電解質和鉀,其中富含的纖維素有助於消化。建議每天吃一根香蕉。
B. 如何保持腸道健康
1、每天至少吃5次蔬菜和水果新鮮水果和蔬菜富含副植物素,是保持腸健康的法寶。瑞典科學家的一項調查研究報告中指出:保護腸健康的超級明星有西蘭花、椰菜、甘藍、西紅柿、洋蔥、柑橘等,而大豆首屈一指。你選食的水果和蔬菜顏色越五光十色,保健效果就越佳,所以你的飲食座右銘應該是:每天至少吃600克新鮮水果或蔬菜(分5次吃)。此外,非發酵的綠茶含有豐富的酶,也是腸保健妙方。因此每天要盡可能喝2升水、葯茶或綠茶,以促進消化並將代謝廢物沖洗排泄掉。多喝新鮮果汁或菜汁,可給身體補充大量的維生素和礦物質。 2、每天至少吃25克纖維食物盡可能少吃精製麵粉和細糧食品,而改吃粗糧、粗米、土豆、豆類食品。富含纖維的大體積食物會在腸內發脹,從而提高大便容量。此外,它還能縮短大便在腸內停留的時間,消除便秘隱患,有毒物質和致癌物質也會因此減少與腸壁的接觸。德國營養協會建議每日至少攝取25克能促進腸蠕動的大體積纖維食物。水果和蔬菜富含該類物質,特別是乾果及粗糧、粗麵粉食品更是首屈一指。亞麻子和麥糠被譽為名副其實的大體積纖維食物明星。專家提示:每進食一匙纖維食物,至少要飲150毫升水,否則大體積食物將無法發脹而產生積極作用。 3、保護你的腸菌叢要想腸道好,益生菌少不了!蔡教授建議人們應積極的食用益生菌酸牛奶或乳酸菌飲料等乳製品,益生菌酸奶具有體內排毒腸道洗滌的功效,能夠在腸道進行發酵分解糖類,產生乳酸和醋酸,使腸內環境保持酸性,從而抑制腐敗菌的滋生。有些乳酸菌甚至能夠分泌殺菌物質,直接對付壞菌,抑制腐敗菌的活動。在一個人的健康大腸中寄居的有益細菌數以萬億計算,它們利用人所進食的大體積食物及不能轉化的殘留物如纖維素,以此生成人體所能吸收的維生素和其他分子。乳酸食品,如,冠益乳酸奶中所獨有的雙歧桿菌BB-12 ?就是益生菌家族中的明星菌種,它有超強活性,能直達腸道,減少有害物質生成,每天一瓶的量,保證你做個腸內美人。 4、改良腸健康飲食研究證明,紅肉(如:豬牛羊肉)中的飽和脂肪酸容易引發腸健康問題,每天進食的紅肉量盡可能不超過80克,最好改為白肉,如禽魚肉;要避免吃熏腌和油膩食物,用木炭煙熏或烤制就會產生大量的致癌物質,煙熏時所產生的有害物質也能直達肉類食品中。因此愛吃烤制食品的人,應採用科學烹調法,如烤制食品用鋁碗就能截獲脂肪。此外,應避免將肉烤得太厲害或改用燜、燉或清蒸;最好不喝或少喝可能損壞腸臟細胞酒精飲料;多攝入非飽和脂肪酸,如:菜籽油和橄欖油所富含的非飽和脂肪酸被譽為腸保健的妙方。 5、注意體重超標隨著體重上升,腸患的風險也會隨之增加,因此你的體重指數*應爭取保持低於25!*體重指數(Body mass index ,BMI) 的計算方法如下:體重(公斤)--------------- == 體重指數身高2(米2) 7、每天多運動不運動或缺少運動通常也會使腸臟疲塌而導致便秘。醫學研究業證實:運動能大大促進腸健康。辦公室OL應善於利用工作間隙進行運動,以消除坐班帶來的弊病。游泳尤其是耐力運動項目,如慢跑、騎自行車、步行等無一不
C. 什麼樣的腸道是健康的
腸道健康是可以用益生菌的。腸道中存活著大量益生菌,大約400餘種,數量大約有1000萬億個。大致可以分為有益菌、中間菌和有害菌三大類。有益菌包括雙歧桿菌屬、乳酸桿菌屬等;中間菌乳大腸桿菌、黴菌等;有害菌如產氣莢膜梭菌、假單胞菌等;益生菌具有整腸功能,能調整微生態失調,防治腹瀉。益生菌以活菌的方式進入人體腸道內,並通過生長及各種代謝作用,促進腸道內菌群的正常化,抑制腸道內腐敗物質的產生,從而維持腸道機能的正常。
D. 什麼是腸道健康
我個人認為就是腸道保持非常的暢通,而且沒有任何的垃圾和毒素,排便也都是非常的正常,這就是一個健康的腸道。
E. 什麼樣的腸道才是健康的腸道
1,先看您的臉,一般臉上有東西就說明腸壁上有東西!臉太黃啊,或者過度不一樣就是不健康!
2,消化好啊,比如說不經常拉肚子,睡覺躺著的的時候肚子不是那麼的響,經常響的話不太健康!
3,看您是不是通便的時候很順利,順利的話就比較好!
F. 怎麼樣才算腸道正常健康呢
從大便量、顏色、氣味或形狀等窺視腸道健康
排便量以香蕉的大小為基準來計算
腸道是健康的書信。這句話一點也沒有錯。或許告訴大家說,從大便可以窺看出一個人的健康狀態,相信朋友們會覺得有些。。。。。。。惡心:「噢,天啊,研究大便。」但,確實如此。大便的顏色、量、氣味、形狀等都與人體的健康狀態息息相關。
中國有 「便便博士」蔡英傑,亞洲有世界微生態醫學會主席光岡知足,他們都致力服務於腸道健康,對大便給出的健康信息做出了很多的分析,下面為你道來:
就像氣象專家根據降雪,判斷當時的氣象狀況,先觀察「降雪量」一樣,我們觀察大便時,也是從「排泄量」開始。
一般來說,食物纖維攝取量越多,排便量就越多。
以飲食正常的亞洲人來說,一天的排便量大約是125至1 8 0克。如果食物纖維攝取特別多,則大約增加至200至300克。
或許讀者會說:「100克的糞便是多少?上廁所是坐在馬桶上,這樣要怎樣量大便的重量呢?」的確,就算舍棄了「大便是臟東西」這種傳統觀念,也無法將一塊塊大便放在秤子上來稱。
因此,我們就告訴各位大致的標准:長約15厘米,像香蕉一樣粗的大便,大約有1 0 0克。以亞洲人的情況來講,一天所排泄的大便是一根半到二根,多的人則是三根左右。
在日常的飲食中,如果攝取的食物纖維較少,大便就會減少。所以,歐美人的排便量,當然比亞洲人少。據說歐美人一天僅拉6 0到9 0克的大便,分量是亞洲人的l/2到1/3。
一天排便一公斤的巴布亞紐幾內亞人
與歐美人相反,也有排便量遠比亞洲人還多的民族,比方生活在巴布亞紐幾內亞山地的高地民族。根據日本大阪市立大學的小石秀夫教授的調查,他們一天的排便量,竟然將近一公斤。
究竟吃什麼東西,會讓他們排出那麼多的大便呢?他們的排便量是否和飲食無關,而是因為體質的緣故?小石教授所率領的調查隊,也曾經針對這一點進行過研究。
從研究的結果得知,他們的主食是地瓜、芋頭、山芋等地下根莖類,一天吃二餐,加起來有一公斤以上,可以說是大量地攝取了食物纖維;除了地下根莖類,還吃了不少小黃瓜或洋蔥等蔬菜。各家庭也飼養視為是貴重財產的豬,但只在特別的祭典時才吃豬肉。
他們幾乎都沒有吃蛋或牛奶,蛋白質的攝取量在亞洲人的一半以下,雖說如此,他們的體格並不差。身高比亞洲人矮了一點,但體重差不多,胸圍比較寬厚,完全沒有皮下脂肪,身體非常健壯。
盡管如此,一公斤的排便量還是相當驚人。因此,亞洲調查隊的隊員也試著吃和他們相同的食物。果然,第二天起到第三天,亞洲人也「成功」地排出一公斤的大便。
換句話說,這么多的排便量不是巴布亞紐幾內亞的高地民族特有的產物,只要改變飲食內容,任何人都可以做到,如果讀者不相信,不妨試試看。將一公斤的地瓜蒸一蒸,分成二次吃吃看;另外,再吃一點點小黃瓜、番茄等蔬菜類。
這樣兩天後的早上,你也可以排出約一公斤的大便。如果排便量仍然不多,可能是腸子有問題。
腸內停滯的大便會產生有害物質
相信各位都聽過「腸內停滯的大便」這句話,但明確知道意思的人大概不多。事實上,這也是產生便秘的一個原因。
人在便秘時,大便會卡在肛門,跟在後面的大便有時就受到妨礙而無法通過。這樣一來,像黑色、未燃盡木炭的大便,就會牢牢地黏在腸的肉褶之間。這種腸內停滯的大便,就成為妨害腸機能的累贅。
就算停滯於腸內的大便排出,此時腸也並未吸收水分,所以經常會拉出軟便;由於大便呈半膏狀或泥狀,我們往往會誤以為是腹瀉。可是,以醫學的觀點來看,這也算是一種便秘。
此時因大便停滯的緣故,腸內也開始腐爛,產生有害物質。這些有害物質被腸吸收後,將會嚴重地損害人體的健康。正如前章所述,便秘會帶給我們身體各式各樣不良的影響。雖然我們說過「便秘不會使人致命」,但事實上,有時便秘卻是令人喪命的間接原因。
我們在排便時因為用力,所以血壓會比平常還高。以血壓正常的人來講,大便時的血壓,比平時上升1 0至2 0。尤其是冬天,常發生高血壓的人昏倒在廁所的情況,排便時用力也是其中的一個原因。
由於氣溫降低,血管收縮,血壓就會上升,在這種情況下用力排便,血壓往往就迅速竄高,因此造成腦血管破裂而昏倒。
大便的粗細以二至三厘米為標准
在大便的六種類型之中,基本上便秘時排出的大便是圓滾狀、堅硬狀;腹瀉時排出的大便是半膏狀、泥狀或水狀;健康狀態最佳時,排出的大便是香蕉狀。
香蕉狀是排出時的形狀,如果一次排出很多,有時在馬桶中會盤捲成一團。
如果大便是軟的,會呈現半膏狀黏答答的圓錐型;但若是保持某程度的硬度,形狀就會像盤繞的蛇一樣,這樣就根本看不出香蕉的形狀。
大便的粗細會因食量而有所不同,以亞洲人來講,標準是2至3厘米,長度約為1 5厘米,正像一根香蕉一樣,重量大概是1 0 0克。所以一天排出二根半左右的大便,是最為理想的排便量。
不過,也不一定非要每天都排出等量的大便。
人不是機械,事實上很少能這么有規律地排出固定量的大便。所以,不妨可以這么想:今天只拉二根香蕉分量的大便,明天就拉三根吧!
如果注意飲食的內容,比方增加食物纖維含量多的食品,或攝取水蘇糖等,就很有可能達到目的。
像嬰兒般的黃色大便最理想
接下來,讓我們來談有關大便的顏色。
以前在亞洲,一般的說法是:「嬰兒時大便是黃色,長大成人後,就成為黑色或褐色了。」大部分的書似乎都這么寫,這也不能算錯。但在表現方式上還需要商榷。
正如前述,嬰兒的大便是黃色。而大多數的人一到了成年,大便變成黑色或褐色,這也是事實。但是,並不是所有人都這樣,隨著年齡的增長,大便也不一定會變成黑色。
過去,我曾檢查過許多人的大便。關於大便的顏色,最令我覺得驚訝的是,某禪寺和尚的大便就像嬰兒黃色的大便,呈現非常漂亮的乳褐色。
不論修行多麼嚴格,信仰多麼堅定,總不會連大便的顏色都和凡人不一樣吧!那麼為什麼他們的大便顏色和一般人不同呢?
因為他們每天主要都吃豆腐、青菜,完全不吃肉類,所以排出來的大便是黃色。
換句話說,排出來的大便是黑色或褐色,最大的原因在於肉類、多脂肪食物,亦即歐美式的飲食所導致。
反之,如果食用的食物與和尚相同,即使是成人排出來的大便也不會是黑色的,而可能是理想的乳褐色。
排出漆黑的大便,有可能是患有嚴重的疾病
姑且不論禪寺的和尚,以成人的情況來講,不管多麼講究飲食,酸鹼度(PH值)都不會低於5.5;即使如此,若能盡量減少歐美式飲食,腸內也會呈現酸性,達到與嬰兒同等的程度。
雖然黑色或褐色的大便是一種警訊,但也不必慌慌張張地上醫院,只要盡可能攝取偏酸性的食物,使大便呈現黃色即可。
可是,如果排出來的大便比平常還要黑,或呈紫色,就必須特別注意,這不僅是PH值呈酸性而已,有可能是胃或腸出血。這種情況是血液混入大便之中,在排泄出來之前,顏色由紅色變成黑色,必須立即看醫生才行。
漆黑的大便有各式各樣的類型。比方排出焦油狀的大便,可能是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍或胃癌等疾病。
也有人排泄的大便,幾乎不含有一般大便的成分,而是血液和黏液的混合,稱之為黏血便。
這種類型的大便有時會伴隨著劇烈的腹痛或嘔吐的症狀,此時可能是患腸套疊、腸扭轉、腸梗塞等疾病;如果黏血便中混有膿,而且連續好幾天,就非常有可能是患大腸癌。
便秘的人如果拉出漆黑的硬大便,也可能是大腸癌的徵兆。這是大腸某處出血,長時間積存在腸內而變成黑色所致。
有時會以為是腹瀉,不久就拉出黏血便,而頻頻上廁所的情況,這有可能是患痢疾;有時還會伴隨下腹部疼痛,或發燒的症狀。
高蛋白質食物是大便發出惡臭的原因
誰都不想去聞大便的氣味,但我們希望各位平常應該檢查一下大便的氣味。
如果捏著鼻子以為「大便臭是很自然的事」,就會漏掉來自腸內的重要信息。
就像大人的大便並非黑色或褐色的一樣,大便臭也不是理所當然的事。比方嬰兒的大便就有甜酸的氣味,絕對不是臭的。
大便氣味的主要成分,是吲哚(indole)、糞臭素、硫化氫、胺、乙酸、丁酸等。其中會產生類似糞便惡臭的是吲哚、糞臭素。
這是蛋白質被腸內細菌分解所形成的物質。換句話說,如果在飲食方面偏向歐美式,而攝取大量的高蛋白質時,大便就會變得很臭。
總之,大便臭是腸內環境惡化的最佳證據。希望讀者要牢記這一點。
威爾斯菌或大腸菌等壞細菌大量繁殖,就會形成對人體有不良影響的有害物質。
用大便的氣味來診斷腸內的毛病
我們必須考慮到一點,既然連自己都覺得自己的大便臭得難以忍受,必然會對我們的健康有所影響。
如果排出來的大便氣味不太好,就有必要對自己的飲食重新一評估。讀者不妨回想一下這幾天的飲食內容,或許你會想到,「啊!說的也是,最近我只吃肉類」等情況。若能好好管理自己的飲食,注意營養的均衡,就可以讓自己的大便不再那麼臭。
大便有時還會發出奇怪的氣味,尤其需要注意由腹瀉便所產生的特殊氣味。
比方大便發出一股刺鼻的酸味,可能是腸內異常發酵(即所謂發酵性消化不良)引起的,此時,拉出的腹瀉便呈黃色。所以,顏色和氣味都必須仔細地觀察。
此外,如果拉出的腹瀉便有一股燒焦味,有可能是小腸機能減低所引起的消化不良;帶有腥味的焦油狀大便,表示消化系統有出血的情況,而且出血量相當多。
如果從水狀、泥狀的腹瀉便中,產生肉或魚的腐臭味,可能是大量的血液或黏液被分解而排出腸外的緣故。
就像這樣,雖然只是單純的一句話「大便很臭」,卻有很多微妙的差異。
G. 吃什麼樣的火腿腸更健康
肉品專家、中國農業大學食品學院副教授李興民表示,按照蛋白質、澱粉和水分含量的不同,火腿腸分為四級:特級、優級、普通級和無澱粉級。四個級別產品的澱粉含量規定為:特級產品≤6%;優級≤8%;普通級產品≤10%。其中無澱粉火腿腸並不指百分之百無澱粉,而是指澱粉含量≤1%的火腿腸,並且要求蛋白質含量≥14%。中國營養學會理事、中國農業大學食品學院副教授范志紅說,並不是肉越多的火腿腸越好。因為純肉的火腿腸如果只是瘦肉,吃起來會發干發硬,為達到更好的口感,裡面肯定會加入更多的肥肉。相對來說,澱粉多的,脂肪含量還少一些。另外,有的火腿腸加入了蘑菇丁、玉米粒,這樣的脂肪含量能少一些,膳食纖維多一些,也更健康一點。 很多人擔心火腿腸中的色素、防腐劑等問題,其實,只要是正規廠家生產的產品,在安全方面應該是沒有問題的。「更應該擔心的是火腿腸高油高鹽的麻煩。」范志紅說。因此,火腿腸只能作應急的方便食品,每次只吃一根。 說到吃法,火腿腸最好涼拌、煮湯或直接吃。如果炒菜、燒烤的話,一來會增加營養損失,二來會加入更多鹽。吃時最好配蔬菜,抵消高鹽高脂的危害。許多人喜歡用火腿腸配方便麵,這是最不健康的吃法。
H. 如何判斷腸道健康
酒肉穿腸而過,是瀟灑,更是隱患。決定腸道是否健康的因素,就是我們攝入的食物和水。腸道健康,會隨著飲食、營養、飲用水質的不同而改變。
怎麼吃最健康?
分享一個營養學大師提出的觀點:我們人類有10對臼齒,4對門齒,2對犬齒,按比例就是5:2:1,臼齒用來吃糧食和豆類,門齒用來吃水果和蔬菜,犬齒用來吃肉類,各司其職。飲食上,對應劃分成植物性食物和動物性食物,即7:1,是最好的保持飲食平衡的方案。
【不葯博士】簡介
生命科學博士,執業葯師,高級營養師,守護生命健康,拒絕偽養生,手把手調養一個健康的你!
I. a.哪些食物可以幫助腸道健康
1、海帶
中醫專家指出,海帶屬於鹼性食物,可防止血液酸化,有助於潤腸通便,而且熱量很低,膳食纖維豐富,能加速腸道的運動。另外,海帶中還含有褐藻酸,可降低腸道吸收放射性元素鍶的能力,並將其排出體外,在健腸的同時,起到預防白血病的作用,一舉兩得
2、蘋果
蘋果可促進腸道排毒,將腸道中的毒素降至最低;其中的可溶性纖維素,有效增加了宿便的排出能力,保證腸道循環正常運轉
3、糙米
糙米中含有豐富的B族維生素、維生素E,能有效提高人體免疫力,促進血液循環,為腸道輸送源源不斷的能量。此外,其中的鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素,以及大量膳食纖維,可以促進腸道有益菌增殖,預防便秘和腸癌
4、蜂蜜
蜂蜜可以讓腸道的表情和顏悅色,這都要歸功於它體內那些人體所需的氨基酸、維生素,對於腸道健康也是一種不錯的保護
5、低溫酸奶
益生菌協助腸道抵抗有害菌。大量補充益生菌,才能築起維護腸道均衡的天然防線。一定要選擇低溫酸奶食用
6、菠蘿
營養價值比較高,其中所含的蛋白質、糖類、礦物質、維生素A、B1、B2、C及E對身體健康都有幫助。菠蘿含有一種叫菠蘿朊酶的物質,它能分解蛋白質,溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環,消除炎症和水腫,幫助消化及排走體內毒素
菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益;此外,菠蘿更有促進新陳代謝及消除疲勞之效,在過年時喝飽吃醉或玩得疲倦時食,可作提神之用
7、獼猴桃
含有豐富的礦物質、糖類、維生素B1、B2及C。由於獼猴桃蘊含豐富營養素,一向被視為潔腸美容食品,可促進腸胃蠕動,令排泄暢通,更有改善高血壓的奇妙功用,亦可有助消除疲勞
8、草莓
它的主要營養成分是纖維素、蛋白質、鈣質及維生素C。草莓含豐富的膳食纖維素,足足有橙的兩倍,在幫助消化,通暢大便,降低膽固醇等方面功效極佳
內含的維生素C更可抑制黑色素,讓皮膚保持嫩白幼滑,皮膚受油膩食物影響之時,正好吃一些來補充養分,拯救肌膚
9、雪梨
營養價值主要體現在它所含有的豐富膳食纖維、維生素C中。雪梨清甜爽口,吃上一口就能立馬除去口腔的油膩感,內含的豐富纖維素是清腸胃的好幫手,可有效紓緩便秘。此外,還不妨以冰糖來燉雪梨,製法簡單,不但可消滯解膩,亦能在乾燥的秋天給喉嚨來點滋潤,
J. 吃什麼對腸道好
1、竹筍
熱量:19卡/100克
竹筍所含的脂肪和澱粉都很低,屬天然的低脂、低熱量食物。民間有種說法:「吃一餐筍刮三天油」,這也說明竹筍具有很好的減肥作用。另外,竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,所以食用竹筍能促進腸道蠕動,幫助去積食,通便秘。
2、西蘭花
熱量:33卡/100克
西蘭花含有十分全面且含量高的營養成分,不僅是人們熟知的抗癌防癌的佳品,也是一種高纖維蔬菜。我們都知道,纖維有助於腸道蠕動,促進排便。
3、芹菜
熱量:20卡/100克
芹菜是高纖維食物,它不僅可以加快糞便在腸內的運轉時間,在經過腸內消化作用後會還會產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種可抑制腸內細菌產生致癌物質的抗氧化劑。因此,多吃芹菜不僅可以瘦小腹,還可預防結腸癌。
4、苦瓜
熱量:19卡/100克
每100克的苦瓜熱量只有19大卡,卻能提供減肥者飽足感。根據實驗發現,苦瓜含有苦瓜素,能抑制脂肪吸收,具有減肥功效。苦瓜中的鉻離子更可降血糖,將過剩的糖分轉變成熱量,改善體內脂肪的平衡,很適合有減肥需求的人食用。