如何健康喝湯

A. 如何健康正確得喝湯飯前還是飯後合適

最好的喝湯時間應該是飯前喝湯，因為當你飯前喝湯過後，正餐就會吃的比較少，這樣就有利於你的健康和減肥。

B. 怎麼喝湯最健康

正確的喝湯方法是飯前先喝幾口，為口腔、腸道塗抹一層潤滑劑，減少干硬食物對消化道黏膜的損害，促進消化腺分泌，起到幫助消化的作用。吃飯過程中可少量喝湯，對食物的攪拌和稀釋有很大幫助，有益於胃腸道對食物的吸收和消化。
不喝60度以上的湯
人的口腔、食道、胃腸道能承受的最高溫度為60度，一旦超過了這個底線，會造成黏膜燙傷，盡管人體體溫有自行修復的功能，但反復損傷也會使消化道黏膜惡變。據調查材料表明，喜歡吃燙食的人，食道癌的發病率要高於常人。為了維護健康，將湯的養生作用發揮出來，最好待湯冷卻到50度以下時引用。
不同季節喝不同的湯可以預防季節性疾病。如夏天宜喝綠豆湯，冬天宜喝羊肉湯等。
體胖者適合在餐前喝一碗蔬菜湯，既可滿足食慾，又有利減肥。體型瘦弱者多喝含高糖、高蛋白的湯可增強體質。
喝湯不能長期只喝一兩種，應該各式湯飲交替，更能增加食慾，平衡營養。具有食療作用的湯要經常喝才能起到作用，每周喝2-3次為宜。

C. 怎樣喝湯才對身體更健康

注意養生，營養

D. 經常喝湯對身體會產生什麼的不好,如何健康喝湯

喝湯不僅有利於健康，更有利於補充人體營養且易被機體所吸收。

我國民間曾長期流傳著各種「食療湯」，今人則將其譽為「營養健療湯」。例如：鯽魚湯通乳水，墨魚湯補血，鴿肉湯利於傷口收斂，紅糖生薑湯驅寒發表，綠豆湯清涼解暑，蘿卜湯消食通氣，黑木耳湯明目，白木耳湯補陰。中國有一本5000年前撰寫的食譜，其中就有關於「鴿蛋湯」的烹調方法。不知這些可否謂之為「湯文化」，其實堪稱源遠流長。

外國人也講究喝湯。日本的相撲運動員每天在大運動後便要吃一大碗有牛羊之類「什錦湯」，並說他們「發力」的決竅就在於喝湯。日本產婦分娩後則愛喝海藻湯，美國人愛喝西紅柿湯和咖喱肉片湯，朝鮮人貪喝蛇肉湯，越南人看重燕窩湯，地中海沿岸各國嗜好大蒜湯，巴伐利亞是豌豆湯，傳說，義大利作曲家威廉第就曾說自己的創作靈感來源於喝雞湯！

值得推廣的是「肉骨頭湯」。醫學界人士認為，肉骨頭以文火煨湯，營養成分損失最少，煨時不停火、不添水，讓骨頭里的蛋白質、脂肪、膠質等可溶有機物慢慢向外滲出，至湯稠骨頭酥軟為止，這是一種家庭最廉價的營養補品，它能使兒童促進發育、對孕產婦有促進泌乳的作用，而對中老年人則有抗衰老的特效。

另外，有醫學專家指出，「喝湯有利於減肥」，如果在午餐喝湯比吃其它營養品要少攝入50卡熱量，假如10個星期內堅持每周喝上4次午餐湯，那麼肥胖者的「超重部分」即可平均減少20%左右，故有醫生勸告肥胖者把喝湯當作最方便可行的「減肥良方」。

誠然，許多事情常常被人「吹」得神乎其神，令人生疑。但這多喝湯確有好處卻是不可置疑的。如果你從事飲食業，要想生意好，可千萬別忽視對「湯文化」的鑽研

E. 喝湯養生 如何正確喝湯最養人

一、吃飯時怎麼喝湯
1、吃飯前
常言道：「飯前先喝湯，勝過良葯方」，這話是有科學道理的。這是因為，從口腔咽喉、食道到胃，猶如一條通道，是食物必經之路，吃飯前，先喝幾口湯，等於給這段消化道加點「潤滑劑」，使食物能順利下咽，防止干硬食物刺激消化道黏膜。
2、吃飯間
吃飯間，中途不時進點湯水也是有益的。因為這有助於食物的稀釋和攪拌，從而有益於胃腸對食物的消化和吸收。若飯前不喝湯，吃飯時也不進湯水，則飯後會因胃液的大量分泌使體液喪失過多而產生口渴，這時才喝水，反而會沖淡胃液，影響食物的吸收和消化。
所以，有營養學家認為，養成飯前或吃飯時不斷進點湯水的習慣還可以減少食道炎、胃炎等疾病的發生。同時也發現，那些常喝各種湯、牛奶和豆漿的人，消化道也最易保持健康狀態。
3、量的掌握
當然，飯前喝湯有益健康，並不是說喝得多就好，要因人而異，也要掌握進湯時間，一般中晚餐前以半碗湯為宜，而早餐前可適當多些，因一夜睡眠後，人體水分損失較多。進湯時間以飯前20分鍾左右為好，吃飯時也可緩慢少量進湯。總之，進湯以胃部舒適為度，飯前飯後切忌「狂飲」。
很多人以為，喝湯是一件很簡單的事，殊不知，只有科學地喝湯，才能既吸收營養，又避免脂肪堆積。以下為常見的五個錯誤喝湯習慣。
二、五個錯誤的喝湯習慣要糾正
1、要喝純湯
很多人認為燉排骨湯、雞湯，所有的營養都在湯內，所以就只喝湯，不吃肉。其實，這樣是不對的，不管是哪種湯，就算是熬煮很長時間，湯很濃郁，湯的蛋白質也只有約6%~，15%，85%以上的蛋白質營養仍是在肉的本身。所以僅喝湯不吃肉會有很大的損失。
2、用餐最後才喝湯
中國人的生活習慣是先用餐，後喝湯，其實這是一種錯誤的喝湯習慣。而西方的出餐順序一般是先喝湯，再用餐，這才是健康的喝湯習慣。因為先用餐的話，就可能是已經吃飽了，吃飽之後再喝湯，就容易導致營養過剩，造成肥胖，而且湯會沖淡胃液，影響食物的消化吸收。所以先喝湯比最後喝湯，健康效果更佳，並且有助於減肥。
3、喝湯要喝滾燙的湯
人的口腔正常溫度在37攝氏度左右，而人體的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的溫度，也只有60攝氏度左右，超過此溫度容易造成黏膜損傷，而且還應注意的是，愛喝熱湯會增加罹患食道癌風險。所以喝湯應該等湯稍涼再喝，這樣可以保證身體不受到疾病的威脅。
4、喝湯速度快
如果喝湯速度很快，等意識到吃飽的時候，說不定已經吃過量了，這樣容易導致肥胖。喝湯應該慢慢品味，不但可以充分享受湯的味道，也給食物的消化吸收留有充裕的時間，並且提前產生飽腹感，不容易發胖。需要減肥的美女要注意了，一定要切記這個錯誤的喝湯習慣，改掉它，說不定你的減肥效果會更佳。
5、每頓能喝好幾碗
喝湯也是有忌諱的，不能什麼湯都喝，也不能什麼湯都多喝。如果湯的種類是高熱量、高鹽份、高嘌呤，就不能多喝，尤其是患有痛風、腎臟病及高血壓的人，應避開喝這些湯。一般人吃飯時可緩慢少量喝湯，以胃部舒適為原則。
溫馨提醒，餐前喝湯可以讓一餐中的食量降低15%，有利於預防肥胖。如果想飯後喝湯也可以，但是之前不能吃太飽。但是，無論什麼時候喝湯，湯里一定要少油少鹽

F. 怎麼喝湯更健康

1、湯飯不能混合吃：湯泡飯其實是不科學的方法，時間久了會導致胃病，因為湯和飯進入到胃中，胃裡的胃酸會被湯水稀釋食物就不容易被消化，胃的負擔很重，所以湯不能泡飯吃。
2、湯和渣要一起吃：雞鴨魚熬制六個多小時後，大部分的營養都還在這些食物當中，湯中的營養其實很少，所以湯和渣要一起吃。
3、湯的種類應該多樣化：如果長期只喝單一種類的湯，就會造成營養不良。各種各樣的湯都應該喝，才能補充各種營養。
4、女性應經常喝有食療效果的湯：月經不調的女性應在喝湯時加入紅棗，失眠健忘的女性應多喝養心安神的湯，皮膚粗糙的應多喝滋陰潤肺的湯。

G. 怎樣才是正確喝湯的方法

「寧可食無肉，不可飯無湯」，在我們身邊有很多這樣的人，他們認為吃飯若是不喝湯，就稱不上一頓飯，而且吃得不舒服。
很多人以為，喝湯是一件很簡單的事，殊不知，只有科學地喝湯，才能既吸收營養，又避免脂肪堆積。在這方面，我們有哪些需要注意的呢？
俗話說「飯前喝湯，苗條健康；飯後喝湯，越喝越胖」。飯前先喝幾口湯，有利於食物稀釋和攪拌，促進消化吸收。最重要的是，飯前喝湯可使胃裡的食物充分貼近胃壁，增強飽腹感，降低食慾。餐後再喝湯容易導致營養過剩，造成肥胖。
餐前的湯怎麼喝也很有講究。老火湯、煲湯其實不適合餐前喝，因為其油鹽含量很高，多喝反而不利健康。最好選擇口味清淡的蔬菜湯，不僅爽口，還不會增加過多的熱量。經常感到胃脹、燒心、反酸的人通常消化不好、胃酸分泌較少，不宜餐前喝湯，因為這樣容易沖淡胃液，更不利於食物的消化吸收。

H. 怎樣喝湯才健康最錯誤的喝湯方式有哪些

01 怎樣喝湯才健康，不喝獨味湯，獨味湯相信大家都比較熟悉，其實在日常生活中最好不要喝獨味湯，這是因為每種食物所包含的營養價值都不同，就算是最美味的濃湯，也會導致湯里缺少很多維生素，所以在喝湯的時候最好加入些植物食品，這樣就能讓湯的味道更佳鮮美，而且營養也會更全面。
02
喝湯不要太燙，對於喜歡喝湯的朋友，最好不要喝的太燙，這樣只會給身體帶來更大的危害。其實一般來說喝湯的溫度在五十度左右即可，這樣不會給食管帶來什麼損傷，如果喝的湯比較燙，長期下來會讓身體出現疾病，而且還會導致食道癌的出現。
03
喝湯要吃湯渣，每次熬湯裡面肯定會加入肉類，雖然這些肉類經過加溫之後會讓各種膠原蛋白融入到湯裡面，因此大認為只要喝湯就能補充身體里所缺的元素，其實最為精華的地方就在湯渣裡面，特別是對於老年人來說，最應該多吃點湯渣，這樣才會讓身體變得更好。
04
不用湯泡飯吃，現在很多人都覺得用湯泡飯吃口感不錯，其實這種習慣特別不好，如果長時間選擇用湯泡飯吃，會讓消化功能慢慢變弱，還有可能會出現胃病，這是因為湯和飯混在一起之後，吃進口中已經沒有任何的嚼勁，直接就會進入到胃部，這樣食物就無法更好的被吸收。
05
慢慢的喝湯，有專家說如果想要充分想要美食帶來的樂趣，其實應該讓吃飯的時間變得更長，這樣才會覺得更有滋味。其實喝湯也是一樣的，喝湯的速度變慢之後，可以讓食物慢慢消化，等到自己感覺差不多飽了，也就意味著這頓飯吃好了，如果喝湯速度太快，只會讓自己變飽，從而沒有更多的食慾去吃東西了。
06
錯誤的喝湯方式，吃完飯之後才喝湯，一般來說對於大家而言都是喜歡吃完飯之後才喝湯的，其實吃完飯之後，這樣就代表你吃的差不多，如果此時喝湯的話，只會讓自己出現營養過剩的情況，從而還會給自己帶來肥胖的煩擾。
07
湯就是要喝燙的，對於營養師來說，喝湯的時候溫度應該保持在五十度左右就好，這樣的溫度不會對黏膜造成太大的損傷。雖然冬天的時候喝燙湯當時有舒服的感覺，但是長期下來對黏膜會造成損傷。
08
喝湯喝上好幾碗，如果今天熬湯的食物種類比較多，那麼就代表湯類含有很高的熱量和鹽分等，因此最好不要多喝，特別是對於那些有高血壓和痛風等人，最好不要喝，另外在吃飯的時候，應該慢慢喝湯，免得胃部出現不舒服的情況。

I. 怎樣喝湯才健康

飯前喝湯
飯前先喝幾口湯，將口腔、食道潤滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道粘膜，有利於食物稀釋和攪拌，促進消化、吸收。最重要的是，飯前喝湯可使胃內食物充分貼近胃壁，增強飽腹感，從而抑制攝食中樞，降低人的食慾。
中午喝湯不長胖
有專家指出，「午餐時喝湯吸收的熱量最少」，因此，為了防止長胖，不妨選擇中午喝湯。而晚餐則不宜喝太多的湯，否則快速吸收的營養堆積在體內，很容易導致體重增加。
選擇低脂肪食物做湯料編輯本段回目錄
要防止喝湯長胖，應盡量少用高脂肪、高熱量的食物做湯料，如老母雞、肥鴨等。即使用它們做湯料，最好在燉湯的過程中將多餘的油脂撇出來。而瘦肉、鮮魚、蝦米、去皮的雞或鴨肉、兔肉、冬瓜、絲瓜、蘿卜、魔芋、番茄、紫菜、海帶、綠豆芽等，都是很好的低脂肪湯料，不妨多選用一些。
喝湯速度宜放慢
慢速喝湯會給食物的消化吸收留出充足的時間，感覺到飽了時，就是吃得恰到好處時；而快速喝湯，等你意識到飽了，可能攝入的食物已經超過了所需要的量。

J. 你有飯前喝湯的習慣嗎如何喝湯利於健康

大多數家庭的正餐的餐桌上，都會有菜有湯；喝湯也是一種中國的飲食文化。對於如何喝湯，不同的人有不同的看法。你有飯前喝湯的習慣嗎？如何喝湯利於健康？

如何喝湯

喝湯最好在飯前半小時喝，這有助於口腔和食道的潤滑，給食物的消化吸收打好基礎。並且能夠增加飽腹感，減少正餐熱量的攝入，有助於減肥。要注意的是，喝湯時要喝溫熱的湯，不宜喝滾燙的。這是因為湯的溫度太高，會對人的胃腸道黏膜造成一定的損傷，從而引發一些疾病。