如何製作網紅健康辣條

Ⅰ 如何自己製作辣條

辣條是很多人最喜歡吃的一種食品，但是外面出售的辣條存在很多安全隱患，他們在生產加工過程中衛生條件根本不合格，生產出的辣條也含有一些對人體有害的物質，於是有些人就想自己在家中製作辣條，他們聽說用麵粉能做辣條，只是不知道應該怎麼去做，今天小編就介紹一些這方面的知識。

如何用麵粉自製辣條 麵粉製作簡易辣條做法

如何用麵粉自製辣條 麵粉製作簡易辣條做法
1、用麵粉製作辣條時，需要准備高筋麵粉2000克，辣椒面和食用鹽以及孜然粉，還有味精等調味料，都要適當准備一些。

2、把准備好的麵粉和辣椒面，按自己喜歡的比例調勻，然後再放入適量的食用鹽和少量的味精，然後加入適量的溫水和面，和出的面團要比較硬，不然在製作辣條時容易粘連。

3、把和好的面團，用擀麵杖擀成薄薄的片狀，然後再用刀把它切成自己喜歡的條狀。在平底鍋中倒入適量的食用油，加熱以後，把切好的面條直接入鍋煎一下，見到它變色以後取出。

如何用麵粉自製辣條 麵粉製作簡易辣條做法

4、重新起鍋，放適量食用油，把煎好以後的面條全部入鍋，再加入准備好的孜然粉，放入少量清水，如果想讓它再辣一些還可以再加入適量的辣椒粉，然後快速翻炒等鍋中的面條，顏色變深又有濃郁的辣香味，出現時就可以關火，等它降溫就是自製的辣條。

5、自己在家中用麵粉製作辣條時，方法很簡單，但一定要掌握好火力的大小，絕對不能用大火快炒，不然會把鍋中的辣腸炒糊，會影響他做好以後的口感，炒制辣條的過程中，應該保持中小火，另外辣條在出鍋時，一定要把鍋中的水分全部炒干，讓它表面保持微乾的狀態，這時的辣椒既不能太濕也不能太干，只有這樣自己做出的辣條才會好吃。

Ⅱ 辣條家庭製作方法

沒有什麼煩惱是一包辣條解決不了的，如果有，那就兩包！要說零食界中，哪些美味令人慾罷不能，辣條肯定榜上有名！小時候的零花錢大概都貢獻給辣條了，後來知道買的辣條很不衛生，但是還是控制不住想吃的心，所以就在家自己做辣條。

自製辣條的做法

步驟step

1

把調好的料汁放入碗里用鍋鏟快速的翻拌均勻，讓每一塊豆皮都均勻的裹上香料

Ⅲ 如何製作辣條具體製作辣條的方法是什麼

製作辣條的方法

食材：

豆皮、油、干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、薑末、冰糖、料酒、生抽。

做法：

1、准備好豆皮，鍋中倒入水煮沸騰，然後放入豆皮焯一下水，豆皮變軟後立刻撈出瀝干水備用。

貼士：

最好是放冰糖，因為冰糖具有去火的作用。

干凈又好吃的辣條就做好了，學會後自己在家做再也不用擔心衛不衛生，可以放心大膽的吃啦！

Ⅳ 辣條是怎麼做出來的具體的製作方法是什麼

此處食材都可根據各人喜好及辣條數量調整

牛津面辣條 800g

菜籽油 400ml

辣椒粉 150g

孜然粉 20g

花椒粉 20g

熟芝麻 80g

花生碎 80g

五香粉 10g

雞精 1勺

白糖 2勺

生抽 3勺

老抽 1勺

鹽 3勺

溫開水 200ml

健康辣條（辣片）的做法

• 第一種：准備800g牛筋面辣條，冷水上鍋，此處我買到的是新鮮的，水開後蒸1-2分鍾即可。取出晾涼。 第二種：如果當地沒有賣的，可以某寶上搜索「牛筋面辣條」購買乾的辣條胚。這種辣條胚先過一下水5-10秒即可，太久就太軟了沒有了辣條的口感，過完水後水開上鍋蒸4-5分鍾。取出晾涼。

  

一定注意調料的比例尤其是鹽，掌握不住的可以先少放，後面再加。

Ⅳ 辣條是什麼做的如何來製作辣條

辣條辣條是一種調味面制食品，通常以小麥粉或其他穀物、豆類為主要原料，是休閑零食中的頭號「網紅」。辣條對於80、90後來說承載著滿滿的回憶，可以說沒有辣條陪伴的童年是不完整的，現在很多朋友對於辣條獨特的味道依然非常的迷戀。不過現在市面上賣的辣條添加劑太多，導致很多小夥伴不放心食用，現在我來為大家介紹一下辣條的做法，讓大家能夠吃上放心的辣條！

經驗分享：料汁中加入白酒會增加香味，水不要加太多，讓香料潮濕即可，防止倒入料油時炸糊。