❶ 十大最佳營養零食
給大家盤點了幾種不僅有養生功效,還能輔助治病的零食。
一、葡萄乾
葡萄乾味道香甜,口感柔軟,是老少皆愛的一種零食。食用葡萄乾能補氣血、促消化、保護心血管還能防癌降血壓。尤其在下午三點左右,人體的葡萄糖含量大大降低,這時候吃點葡萄乾,補充體力,讓身體充滿活力。
二、杏干
杏干味甜質軟,口感獨特,是一種老少皆宜的養生零食。它富含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素C等成分。夏季食用有生津止渴、清熱解毒的功效。杏干屬於低鈉高鉀食物,吃杏干有助於維持正常血壓,減少高血壓風險,還有軟化血管、防治動脈硬化的作用。
三、紅棗
紅棗有「天然維生素丸」的美譽,經常食用紅棗有滋陰補陽、補氣血之功效。它富含維生素A、維生素C、蛋白質、脂肪、有機酸、微量鈣等。紅棗中還含有抑癌物質,甚至可使癌細胞向正常細胞轉換。紅棗還具有保護肝臟、增強體力的作用。
四、核桃仁
核桃仁味甘性溫,含較多粗蛋白、氨基酸、維生素、礦物質等,能有效補充身體所需,還具有潤腸、抗衰老、強身健體、補充腦力預防癌症的功效。每日3—5個,是養生零食的好選擇。
五、無花果乾
無花果乾味甘性涼,每天四個就可以滿足人體每日四分之一的鐵需求量。經常食用無花果乾有清熱生津、健脾開胃、解毒消腫、潤腸通便等功效。
六、海苔
海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素,還含有不少維生素A和維生素E,以及少量的維生素C。海苔中含有15%左右的礦物質,可以幫助人體維持機體的酸鹼平衡,有利於兒童的生長發育,還具有增強記憶、增強肌體免疫力、延緩衰老、治療貧血的功效。
七、陳皮
超市裡用陳皮做的零食很多,挑選時盡量挑選腌制不太復雜,添加香料相對較少的。食用陳皮有治療腹脹、燥濕化痰、理氣化濕的功效。夏季使用陳皮還能止咳。
八、開心果
開心果富含纖維、維生素、礦物質和抗氧化元素,它具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點。它被稱為「心臟保鏢」,能降低血脂,降低心臟病發作危險。開心果中含有一種叫「葉黃素」的物質,不僅可以抗氧化,對保護視網膜也有好處。是老少皆宜的零食。
九、乳酪
乳酪是一種發酵的牛奶製品,就工藝而言,乳酪是發酵的牛奶;就營養而言,乳酪是濃縮的牛奶。乳酪富含鈣、蛋白質、脂肪、磷和維生素等營養成分,食用乳酪可以防治便秘和腹瀉,使牙齒堅固,有助於防治齲齒。
十、葵花籽
瓜子兒是
❷ 有營養的零食有哪些
你好,我知道一些有營養的零食,你不妨可以吃吃看:
1、全燕麥,燕麥是你可以吃的最健康的全穀物之一。它們不僅含有維生素,礦物質和纖維,還含有天然無麩質。更重要的是,燕麥富含抗氧化劑,尤其是燕麥生物鹼。這種抗氧化劑與降低結腸癌和降低血壓的風險有關。燕麥也是β-葡聚糖的重要來源,β-葡聚糖是一種有助於消化和營養吸收的可溶性纖維。
2、蕎麥,雖然它的名字可能試圖愚弄你,但蕎麥與小麥無關。它是一種偽粒,這意味著它是一種與穀物類似的種子。蕎麥種子富含營養物質,如錳,鎂,銅,磷,鐵,B族維生素和纖維。它們也天然無麩質。
3、湯臣倍健針葉櫻桃維c軟糖,日常補充維C,維C有抗氧化作用,可以幫助身體里的膠原蛋白合成,還能促進抵抗力和免疫力的提高,對幫助我們的身體特別有效,而且本身它的味道也很好吃。
❸ 營養健康的零食有哪些
你好,我知道一些健康又營養的零食,你可以看看:
1、糖葫蘆,山楂中的維生素和礦物質含量豐富,特別是解脂酶能促進脂肪類食物的消化,健胃消食,有助於調控血脂。
2、茯苓餅,茯苓健脾安神,蜂蜜滋補養顏,核桃補腎陽、健腦益智,芝麻補肝腎,潤腸通便。
3、花生,花生的蛋白質含量可高達30%左右,營養價值可與動物性食品媲美,如雞蛋、牛奶、瘦肉等,且易於被人體吸收利用。花生仁中含有人體必需的8種氨基酸,且比例適宜,還含有豐富的多不飽和脂肪酸、卵磷脂、B族維生素、維生素E,以及多種必需的礦物質等元素。
4、湯臣倍健針葉櫻桃維c軟糖,維C有抗氧化性,同時又能增強自身免疫力,預防感冒和流感等,而且它還是針葉櫻桃口味,針葉櫻桃是在水果里含維C量排前三的一種,補充維C值得一試!有營養的同時還好吃!
❹ 比較健康的零食
人們曾經將零食看作不健康的飲食。由於害怕體重增加,成人總是節制吃零食,或者吃了零食後有負罪感,父母通常也不鼓勵孩子在兩餐飯間吃零食,因為他們不想讓零食破壞了孩子對正餐的胃口。然而現在,健康專家高度贊同並鼓勵人們吃零食,實際上吃零食對我們有好處。當然,前提是我們正確吃零食!
鼓勵吃零食是基於以下原因:
確保攝入多種食物,滿足營養需要
提供靈活的進食計劃,以滿足現在『邊吃邊工作』的生活方式
幫助控制胃口,減少每餐的進食量。與通常認為零食導致體重增加的觀念相反,研究已經表明,零食的作用恰好相反-吃零食使減肥更加容易,而且不用忍受持續挨餓的痛苦
是對胃口小的老年人和兒童等人飲食的重要補充
是一種享受,並給日常工作帶來短暫的休息。工作中補充能量,為繼續工作加油
對某些人來說是重要的社交與休閑活動
研究表明:
下午吃零食能改善記憶能力
每天進食三餐以上能顯著降低血液中的膽固醇
鍛煉前2小時吃零食能提高耐力和運動表現
孩子的零食
年幼的孩子需要與成人一樣多的熱量,但是胃比成年人小。所以孩子並不適合每天3餐。相反,每3至4小時進餐一次,每天3次小份正餐和2至3 次零食才能滿足他們的營養需求。
並不是所有的零食都有益健康,引導孩子選擇零食很重要。簡單來說,零食應該:
量小但能讓人滿足
有營養
味道好
在正餐前2小時提供
保持少量——為防止過量,零食應該每人一份,而不要都直接從容器中拿。
味道很重要——盡管營養專家從健康角度考慮提倡限制脂肪、糖和鹽的攝入量,少量也是可以接受的,因為這能改進零食的味道,使零食對孩子更有吸引力。
零食可以分為2類:「日常」零食和「偶爾」零食。
「日常」零食——滿足以下條件的食品:
富含營養(包含很多基本營養)
沒有多餘熱量、脂肪和/或糖和/或鈉
每天提供
「偶爾」零食——滿足以下條件的食品:
幾乎不含基本營養物質,但會增加熱量、脂肪和/或糖和/或鈉
僅應偶爾提供。例如蛋糕、餅干、餡餅、巧克力、甜食、薯條、冰淇淋和爆米花
所以,您最好常備「日常」零食,將「偶爾」零食放在孩子拿不到的地方,限制購買「偶爾」零食,避免沒有節制。
推薦「常日」 (營養)零食
以下是適於孩子在兩餐間吃的「日常」零食建議。
飲料:
牛奶,如多美滋1加奶粉、多美滋3加奶粉豆奶
果蔬汁 (未加甜味劑的100%果汁)
酸奶飲料
巧克力或麥芽飲料
水果:
原味的整個水果或者水果片,也可以與酸奶、乳酪或者牛奶一起提供,以增加孩子的蛋白質(protein)和鈣(calcium)的攝入量。
新鮮的-蘋果、香蕉、紐西蘭果、橙子、木瓜、梨、葡萄(去籽)
果脯-杏、棗、無花果、葡萄乾、梅干(去核)、蘋果、梨
蔬菜:
生的或蒸制的新鮮蔬菜,同時提供黃油、乳酪或牛奶,以增添蛋白質和鈣
胡蘿卜
西紅柿
黃瓜
芹菜
甜薯/山葯/樹薯(蒸、煮或烤)
玉米棒(蒸/微波爐烤)
海苔
豌豆、大豆和豆製品:
蒸/烤豌豆,烤栗子,紅豆湯(加點糖),烤/煎豆餅
谷類製品:
麵包-全麥/整粒麵包與白麵包相替換。與瘦肉、低脂乳酪、金槍魚、沙丁魚、果醬、花生醬、
菜色拉一起提供,以改善味道,增加營養
乾的谷類食品-選擇『未加糖』或每份少於3克糖的不同種類。同時提供低脂奶、果脯、酸奶、堅果等,以增加多樣性和營養
餅干-大多數餅干商品都添加了脂肪和糖。原味餅干或半甜餅干。
小編特別推薦:有益寶寶的零食
每個孩子都要吃些零食,什麼零食對孩子有益呢?該怎麼吃呢?相信這是父母們關心的問題。
1.奶製品。各種奶製品(如酸奶、純牛奶、奶酷等)含有優質的蛋白質、脂肪、糖、鈣等營養素,因此應保證孩子每天食用。酸奶、乳酪可作為下午的加餐,牛奶可早上和睡前食用。
2.水果。水果含有較多的糖類、無機鹽、維生素和有機酸,經常吃水果能促進食慾,幫助消化,對幼兒生長發育是極為有益的。最好是每天飯後吃適量水果。對於4個月以上,但又沒長牙的孩子。可以用勺刮下香蕉、蘋果等水果的果肉,喂給孩子吃。長牙的孩子就可以將水果切成小塊,用勺舀著吃。2歲以上的孩子可以給他洗凈手,讓他自己拿著吃。選擇時要選用成熟的,沒有腐敗變質的水果,不成熟的水果含琥珀酸。琥珀酸能強烈刺激胃腸道,影響小兒的消化功能,腐敗的水果能引起胃腸道炎症。
3.糕點。糕點(餅干、蛋糕、麵包等)含蛋白質、脂肪、糖等、各式奶油花點還含有色素,香精附加劑,因此幼兒吃糕點可作為下午加餐,以補充熱,而不能把糕點作為主食,讓孩子隨意食用。尤其是不能飯前吃。
4.山楂製品。山楂糕、山楂片、果丹皮等,這些食品含維生素C,又能幫助消化,飯後適量進食可幫助消化促進的食慾。
5.糖果。糖果含有多量的糖,能提供熱能,但幼兒不宜多吃,尤其是飯前不宜吃糖果,因糖能使孩子有飽腹感,從而影響孩子正餐的進食量。
各類果仁,果凍不宜孩子食用,因為易造成孩子嗆咳,窒息。如果要吃,一定要有大人照看,而且孩子不能跑跳或逗笑,以免嗆入呼吸道發生危險。
❺ 求比較健康的零食有哪些
1 堅果
堅果是植物的精華部分,一般都含有豐富的蛋白質和維生素、礦物質等營養成分,能促進人體生長發育、增強人體免疫力。花生、核桃、杏仁、松子、板栗等都是有利人體健康的零食。
2 酸奶
酸奶富含蛋白質、糖及多種維生素和礦物質成分,還添加了有益腸道健康的益生菌。以酸奶作零食,能為人體提供豐富的營養物質。且飯前喝酸奶有飽腹感,能減少正餐的進食量,還能起到節食減肥的目的。
3 蘋果
蘋果含有豐富的糖類、有機酸、膳食纖維、維生素及礦物質成分,是一種低熱量食物,且蘋果中的營養成分可溶性大,易被人體吸收。吃蘋果當零食,能降低膽固醇、促消化,還有防癌抗癌的功效。
4 山楂
山楂含有多種有機酸、維生素C及山楂黃銅等營養成分。有機酸、維C有增強食慾、調節胃腸道功能的作用;山楂黃銅能降血脂、抗動脈粥樣硬化;且山楂含有脂肪酶,能促進脂肪的消化,有利減肥瘦身。
5 紅棗
紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、有機酸及多種維生素和微量元素。紅棗當零食吃,有益氣補血、健脾和胃、防癌、抗過敏、降血壓的功效,十分有利健康。且常吃紅棗還會使面色紅潤,有養顏護膚的功效。
❻ 有哪些高品質的零食是好吃又營養的
現在的一些休閑食品店很多,各種零食琳琅滿目,在眾多的零食中,有那些零食即好吃又健康呢?其實有很多零食是健康的,比如乾果類的,像開心果,松子,腰果,榛子,核桃等等,再就是沒有經過深加工類的,像地瓜干,玉米花之類的。
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工具材料:
地瓜干,薯片,山楂片,葡萄乾,玉米花,葵花籽,核桃仁。
操作方法
01
地瓜干:地瓜干絕對稱得上是營養又健康的零食,地瓜干是地瓜蒸熟加工成的,保持了地瓜的原有成分,具有減肥,延緩衰老的功效。
02
薯片:薯片是由土豆切片加工而成的,加工好的薯片香脆可口,土豆中富含澱粉,能夠讓人產生腹飽感,不想再吃更多的東西,所以薯片是美容,減肥佳品,絕對稱得上是健康零食。
03
山楂片:山楂片具有健胃消食的作用,還可以降血脂,經常吃一些山楂做的零食,營養又健康。
04
玉米花:玉米花是玉米經過加工而成的,玉米富含纖維素,可以促進胃腸蠕動,排除體內毒素,延緩衰老,是非常健康的零食。
05
葡萄乾:葡萄乾也是非常健康的零食,葡萄乾含有豐富的維生素,可以補血補氣,增強身體免疫力。
06
核桃仁:核桃仁具有補腦,健腦的作用,對於用腦過度的人,可以經常吃一些核桃。
07
葵花籽:葵花籽也是非常健康的零食,經常吃葵花籽可以提高人腦的記憶力,對抑鬱症,神經衰弱的人,經常吃一些葵花子有輔助治療的作用。
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❼ 有什麼養生又好吃的零食
一、堅果
03
還沒到吃飯時間,卻感覺有些餓時,我經常會吃些堅果,比如核桃、榛子等。堅果是出色的營養「冠軍」,不但含有高質量的植物蛋白質,還富含膳食纖維和抗氧化物質。但堅果脂肪含量高,是一種高熱量食品,不可過量食用。如果不小心多吃了,就要減少一日三餐的用油量和飲食量。
04
二、酸奶
05
兩餐之間(飯點前1—2小時)稍微感覺有些餓時,我首選的零食是酸奶,不但能預防飢餓、補充營養,還可以預防下一餐食慾過盛。與含有同樣熱量的食物相比,酸奶的飽腹感更強,營養最全面,並且攜帶方便,吃起來也方便。酸奶在促進生長、改善營養方面的作用比牛奶還優越,其中的乳酸還能抑制有害微生物繁殖,促進胃腸蠕動和消化液分泌,提高多種礦物質的吸收率。作為零食,一次喝100克(1小杯)就可以,再搭配其他水果、堅果一起吃更好。高血脂的中老年人可以選擇低脂酸奶,糖尿病人和肥胖者應選擇無糖酸奶。酸奶在常溫下保存幾個小時也可以正常食用,即便有些乳酸菌會死掉,但也有一定營養,所以帶到單位吃不必擔心沒有冰箱儲存。
06
三、糖葫蘆
07
酸酸甜甜的糖葫蘆一直是我的最愛。飯前吃一串,既補充營養,又可以開胃。山楂中的維生素和礦物質含量豐富,特別是解脂酶能促進脂肪類食物的消化,健胃消食,有助於調控血脂。但糖葫蘆並不是最健康的零食,所以關鍵是要控制好量,一次最多吃一串,每周最多吃兩次。如果吃得太多,容易導致胃酸分泌過多。血糖高,有胃潰瘍、胃食管反流症狀的人以及老人盡量少吃。除了山楂製作的糖葫蘆,麻山葯的糖葫蘆也比較常見,建議大家交替著吃,這樣營養更為豐富。
08
四、茯苓餅
09
茯苓餅是我常吃的零食,它是一種北京傳統名點,來源於古代宮廷,後走入平民百姓家。用茯苓粉和麵粉做成薄餅,中間夾有蜂蜜、核桃、芝麻等餡料。中醫認為麵粉健脾益氣,茯苓健脾安神,蜂蜜滋補養顏,核桃補腎陽、健腦益智,芝麻補肝腎,潤腸通便,後四種原料古代本草都記載有「延年」、「長生」的功效,茯苓餅尤其適合中老年人吃。但是,它口味偏甜,不宜多吃。茯苓餅有大有小,大的每天吃一個,小的每天2個即可。高血脂、肥胖、糖尿病患者需慎吃。夏天雨水多的季節濕氣重,也要少吃。
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五、蘋果
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我常在晚飯後八九點鍾吃個蘋果,在我看來,它不但能促進消化,還有助於睡眠。蘋果營養價值很高,含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質、多酚及黃酮類營養物質,並且容易消化吸收
❽ 有什麼零食又好吃又健康
什麼零食好吃又健康?
一、豆乾
豆製品因為富含優質的植物蛋白,也很受父母們的青睞,因此在超市看到各種各樣的調味豆乾後,出於味道香孩子愛吃,可以補充蛋白質的考慮。大部分家長都會把它當做健康零食買給孩子吃。但殊不知調味豆腐乾不僅能量、脂肪含量較高,鈉的含量更是高,吃多了會對孩子的生長發育造成影響。
二、雜糧餅干
由於粗糧中含有豐富的維生素和礦物質,粗糧餅干便成為了近年來頗受家長歡迎的一種零食。但名稱中含有「雜糧、粗糧」的餅干實際上並不等於健康食品。這是因為真正的粗糧吃起來往往會比較粗糙,口感非常差。為了改善口感,一些商家為了使粗雜糧的口感酥脆或軟香,往往要在其中加入較多的植物油或黃油、奶油、煉乳等。這樣一來,會導致粗糧餅干中的脂肪含量是普通餅乾的三四倍,不但沒有起到給孩子提供營養的作用,還會讓孩子發胖。
三、水果乾
水果是非常有營養而且好吃的食物,將常見的水果製作成水果乾後也非常受小朋友的歡迎,這類零食看起來健康開胃,但通常是在水果乾里加入大量的糖來腌制,例如小孩子常吃的葡萄乾、杏肉、菠蘿乾等含糖比例都是非常高的。除了大量的糖外,還會加入香精,讓它的香味變得更濃厚,同時為了延長保質期不良商家還會加入防腐劑。