簡單健康早餐怎麼做

『壹』 10份健康早餐食譜

10份健康早餐食譜：

一、豆奶+火腿麵包=增長精力

豆奶：250毫升

火腿麵包：1個

營養含量分析：這款早餐的能量為300千卡，蛋白質25克，脂肪10克，碳水化合物27克，還特別含有植物雌激素。

綜合評價：如果上午時段將面臨腦力的和體力的雙重負荷，不妨在早餐中添加蛋白質粉，它會讓人精力特別充沛。

二、番茄蛋湯+燒麵包片+煎香腸=振奮精神

番茄蛋湯：1碗

燒麵包片：2片

煎香腸：1根

營養含量分析：這款早餐的能量為450千卡，蛋白質15克，脂肪15克，碳水化合物50克，還特別含有抗衰老的番茄紅素。

綜合評價：許多人在上午時段的工作效率偏低，總好像還沒睡醒，所以他們需要振奮精神的早餐，番茄蛋湯有濃郁的酸味，而燒麵包和煎泥腸的焦香絕對能把五官全部喚醒。

三、蔬菜豆腐湯+蒸紅薯+小醬菜=補水潤腸

這三樣東西的製作非常家常，並不繁雜。醬菜可以購買現成的，每次不要吃太多以防攝取了過多的鹽份。

營養含量分析：這款早餐的能量為300千卡，蛋白質150克，脂肪5克，碳水化合物50克，還含有適量的鈉鹽和維生素。

綜合評價：這是低脂肪熱量的早餐，清淡的豆腐蔬菜湯能補充夜晚身體丟失的水份，蒸紅薯是主要的能量來源，還可以促進腸道的正常蠕動，小醬菜是用來扼制紅薯食後返酸的。

四、芝麻湯圓+紅糖發糕+熗拌瓜條=糧谷魅力

超市有各種糧谷製品可以用作早餐食材，順便還可以再購買一些生拌小菜。早晨需要做的就只是燒開水，煮幾只湯圓，熱一熱發糕。

營養含量分析：能量350千卡，脂肪5克，蛋白質10克，碳水化合物65克(其中單糖10克)還含有人體所需維生素和礦物質。

綜合評價：一頓能吃到芝麻、糯米、玉米面等多種谷糧的早餐，無疑是很有營養的，雖然脂肪的比例稍低，但卻無須擔心會很快產生餓感，因為糯性的東西和粗糧能延緩腸胃吸收，令這頓早餐的飽腹感更持久。

五、紅茶+小麵包=晚起的道理

一杯熱熱的、淡淡的紅茶，幾只迷你小麵包，雖然簡單，但特別方便。

營養含量分析：這款早餐的能量為150千卡，蛋白質5克，脂肪5克，碳水化合物20克(其中單糖5克)。

綜合評價：習慣晚起的人也需要在起身後少量進食，一杯紅茶的作用是溫潤腸胃，幾只小麵包所提供的少許能量不會影響到稍後午餐的胃口，又可以補充空空的感覺，帶給午餐更大的從容。

六、例湯+蔬菜沙拉+揚州飯=從容豐盛

煲湯是女人拿手好戲，蔬菜沙拉的原料也可以因地制宜，只不過揚州炒飯恐怕需要准備些蝦仁、火腿、胡蘿卜之類的東西，外加一鍋好飯。

營養價值分析：這款早餐的能量應在500千卡上下，營養全面，特別是濃濃的例湯所提供的游離氨基酸等鮮味物質，能充分刺激胃酸的分泌，喚起旺盛的食慾。

綜合評價：總會有不那麼匆忙的日子，在早晨，一邊計劃著郊外野遊，一邊准備不豐盛的早餐。那麼就按照這樣的方式來吧，只是不要添加太多的鹽分和味精，以免外出後異常口渴。

七、煮玉米+蛋花胡蘿卜絲粥=清新的口氣

提前煮好的玉米，早晨用微波爐加熱，炒胡蘿卜絲燴到粥里，將熟時甩蛋花，用鹽調味。

營養含量分析：這款早餐的能量為300千卡，蛋白質18克，脂肪8克，碳水化合物40克，還富含維生素，特別是抵抗輻射的維生素A。

綜合評價：從事與人交流的工作，早餐後應該保持口氣清新，啃一啃玉米，咂幾口淡淡的鹹粥，能讓人從內到外都清清爽爽。

八、煎蛋+乳酪熏魚三明治+鮮橙汁=西風東漸

如果用不粘鍋可以減少煎蛋的用油量。乳酪和熏魚一般要外買，可選用匯源100%橙汁。

營養含量分析：這款早餐的能量為370千卡，蛋白質25克，脂肪15克，碳水化合物35克，還含有豐富的維生素C。

綜合評價：在一個陽光和煦的早晨，動手准備一份西式早餐吧，而且不妨嘗試冷餐，以便充分體味食物帶來的異域風情。洋為中用的好處是早餐營養的充足全面。

九、菜肉餛飩+小籠包=釋放的能量

這個早餐可以提前買回來。超市裡有冰凍的成品出售，早上起來熱一熱就可以了。你家附近的小吃店裡，他們獨具特色的菜肉餛和灌湯小籠包也許值得顧客經常光顧。

營養含量分析：這款早餐的能量為400千卡，蛋白質20克，脂肪25克，碳水化合物20克，還能提供肉食中所含的L-肉鹼，來幫助脂肪代謝，為肌肉增添動力。

綜合評價：這樣的早餐無疑是高脂肪的，脂肪的特點是消化和吸收慢。如果要經歷一個奔波的上午，並且沒有辦法定時午餐，倒不妨享受一下，為身體儲存一些緩釋放的能量。

十、燒牛肉+牛奶+蘇打餅干=早餐不求人

牛肉：2小塊

牛奶：250毫升

蘇打餅干50克

營養含量分析：這款早餐的能量為350千卡，約為一名成年女性全天所需的1/4。蛋白質15克，脂肪15克，碳水化合物35克，還含有生理所需的無機鹽和鈣質。

綜合評價：這組搭配的突出特點是便捷，幾乎不需要任何額外加工，非常適合忙碌的上班族。雖然全都是即食品，但營養配比非常合適。當然，對牛奶敏感的人士，不妨換作溫酸奶或是豆奶。

『貳』 簡單營養早餐食譜的做法

早餐餅做法：

主料：麵粉100克；玉米面30克；醬肉100克；苦菊100克；雞蛋2個

輔料：香菜30克；甜面醬適量

1.將麵粉和玉米面放入一個干凈的小盆中，普通的中筋粉就可以

『叄』 在家做早餐時，怎麼做既有營養還簡單易操作

第一款：手抓餅醬香餅

1.原汁原味台灣手抓餅放入鍋中煎煮2分鍾。煎至雙面金黃色起鍋製冷。

2.調准料汁：1勺豆瓣醬，1勺豆瓣醬，1勺芝麻，1勺白砂糖。

3.准備好蒜末和蔥花。

4.鍋中下油加熱，倒入醬汁翻炒，隨後倒入木薯澱粉粉水水澱粉勾芡。

5.翻炒均勻，煮至濃稠就可以盛出備用。

6.煎好的台灣手抓餅上邊均勻的抹上一層醬汁。

7.撒上蔥花和白芝麻裝點,切割成一小塊就可以開吃啦。

第五款：蔥花捲子

註：提早夜裡發後面，第二天早上起來立即煎也是特別快的。

1.200g高筋粉，添加1勺鹽，3g酵母菌，用溫開水揉面，攪拌成絮狀物。

2.將面絮揉成團之後，開始移到砧板上搓揉，時間最少5－10分鍾。

3.麵糊揉好後，蓋緊保鮮袋，醒30分鍾，見到麵糊顯著比以前彭大2倍之上才算是醒好的麵糊。

4.取下麵糊，搓揉排氣管，擀成正方形大面片，擀好後，在上面擦抹一層油，再撒上鹽。

5.麵糊折起來兩次。

6.用刀切成均勻的小劑子。

7.小劑子拿手拉一下，隨後擰成大麻花狀，所有搞好後，放到砧板頂蓋上保鮮袋二次醒發，醒面15分鍾上下，二次醒發十分重要，一切一款發面點都務必有二次醒發這一全過程，才會蓬鬆綿軟。

8.鍋中放油，放入試卷先煎至底邊金黃色。

9.倒入少量的冷水，蓋緊蓋子燜上3分鍾，水干就可以起鍋。

10.最後撒上蔥花點綴，這款蓬鬆綿軟.焦脆鬆脆的試卷就做啦，非常美味。

『肆』 健康的早餐方法有哪些

在一天的三餐中，早餐是最重要的，所以在吃早餐的時候一定要吃得有營養才可以，營養豐富了身體才會健康。但是在吃早餐的時候，很多人不知道如何搭配才可以吃出最健康的早餐，實際上最健康的早餐做起來也是非常簡單的，每天只用五分鍾你就可以做到.一起看看下面介紹的早餐如何搭配，如何吃最健康吧。

1.奶+菜包/肉包+蔬菜

酸奶中具有豐富的乳酸菌，提供給人體的營養大於牛奶。要注意酸奶不可以空腹喝，可以先吃包子、饅頭、蔬菜等食物。包子可以吃素餡包或者肉包，兩種都吃的話營養更為全面。最後還可以再吃一些蔬菜和水果，也可以用鮮榨的蔬菜汁和水果汁來代替。

『伍』 怎樣做營養早餐簡單方便

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內含25份簡單的營養餐，還有各種營養餐搭配方式，簡單快捷，時候忙碌的人

『陸』 可以在家做的簡單營養的早餐，都有哪些呢

兩個煎蛋，一塊麵包，一份青椒土豆絲。搭配科學，清爽可口，營養豐富，做法簡單。面條適量、包心菜半個、干辣椒適量、植物油適量、鹽適量、腌肉一小塊、小蔥3根。同時也非常適合給正在上學的孩子每天早上做一碗，方便快捷，營養豐富，可以加點蝦仁。再配點水果青菜！塗上番茄醬或者自己喜歡的其他口味醬料，捲起來就能吃了，另外再泡一杯奶粉，健康早餐很簡單。

對神經系統和身體發育有非常大的做用，能健腦益智，避免老年人智力衰退，並可改變各個年齡組的記憶力。那是一件很考驗媽媽能力的事情。所以很多時候，簡單又營養的早餐，會受到很多媽媽們的喜愛和追捧。隨便拌點兒菜，就是一頓非常營養健康的早餐了。每天看到他們吃得飽飽的，我心裡超級滿足啊！做兒童營養早餐也是一樣，只要掌握了「原則」，就可以派生出無數款式花樣，讓孩子愛不釋口。

『柒』 您可以在家製作5種超級簡單，美味，獨特的早餐有哪些

你可以在家裡做5個超級簡單又健康的早餐

這些都不需要你花太多的時間和精力。

現在是假日季節，你最不想做的事情就是考慮早餐吃什麼。我們得到你，這就是為什麼我們准備了這個列表的美味，健康和超級簡單的早餐食譜，不需要太多的時間或努力。還有，我們有沒有提到過它們也很健康有營養，所以即使你沒有下定決心要吃得健康，你也會一直這么做。

5個超級簡單又健康的早餐食譜，現在就開始嘗試吧

1. 麵包Poha

麵包泡芙是一種讓你每咬一口就會長出來的令人咂舌的健康食物。

成份:

8片，黑麵包

建議一個比喝咖啡更好的方式來開啟早晨。