沙拉醬汁有哪些比較健康

『壹』 有什麼沙拉汁好吃又健康

印象中丘比沙拉汁種類很豐富，出於好奇在網上查看了丘比食品官網，單丘比沙拉汁就有13種之多，按照製作工藝的不同，這13種沙拉汁又可以分成三大類：乳化型、水油分離型、0脂肪型。

『貳』 做沙拉醬最健康的是哪三種材料

飯店裡的沙拉醬，就拿香格里拉飯店的來說吧。
一般有以下幾種。
1，千島汁
2，凱撒汁
3，油醋汁
4，木梅汁
5，雞尾汁
6，法國汁
7，義大利汁
8，黑醋汁
9，藍芝士汁
其實沙拉的汁醬有很多，起碼有40-50種以上的。這些只是比較常用的，可以和新鮮蔬菜，生菜直接拌食的。
我給你推薦兩個吧，一個是千島汁，一個是黑醋汁。
千島汁：thousand island dressing顧名思義，這個醬呢看起來顏色和豐富就象大海里有許多個小島一樣。
做法：首先要有現成的蛋黃醬也就是一般的沙拉醬。超市裡可以買到，「卡夫」「丘比」的都行，不過飯店裡都是自己做，方法很簡單，不過要看手法了，呵呵。拿3個生蛋黃，加入{法}芥末，鹽拿打蛋器慢慢朝一個方向攪拌，大概3-5分鍾後，你感覺有些粘了，慢慢往裡面加油（油最好是橄欖油或玉米油）要不別的油打進去會有一種油腥味。加了油後呢就繼續攪拌，讓蛋黃和油充分吸收，只到看不見油蛋黃和油融合了慢慢變稠。然後繼續在加油，（注意）油一次不能加太多，否則這個蛋黃醬就瀉了。重復以上的步驟。最後你會看到3個蛋黃變成了一盆白白的醬而且打蛋器也很難攪得動了，這個時候王裡面加白醋（最好是亨士的白酒醋）和檸檬汁。醋是酸性。有分解作用，加醋以後原來的醬會變得比較稀，這個時候就可以繼續攪拌了。最後你可以嘗一下味道。加點鹽，白鬍椒粉。OK了。自己做的沙拉醬基本完成了。
有了上一步的沙拉醬，然後我們在來做千島汁了，首先做准備工作拉~呵呵（其實做沙拉和西餐是件比較愉快的事。）准備3個彩椒，也叫水果椒有很多種顏色的找3種顏色就行。紅，黃，綠。如果沒有的話就用本地的紅，綠辣椒也行，然後就是酸黃瓜(pickle gherkins),罐裝的小雞尾洋蔥，沒有的話就用本地洋蔥。then~番茜，（不知道你那邊怎麼叫這個）
有很多種叫法，有法國香菜，芫茜，歐芹。等等。英文是parsley.
然後是甜紅粉，（paprika）辣椒仔（tabasco）.番茄沙司。
把上面的彩椒，酸黃瓜，小洋蔥，番茜，切成很小的丁，不要切成泥，要不然會出水影響美觀。加入先做好的 蛋黃醬裡面拌勻，加入甜紅粉，一點點辣椒仔，最後加入番沙司，半個檸檬的汁。顏色最後是粉紅色的pink~~. OK！done!
千島汁拌沙拉是最理想的汁。一般國內人都比較接受的。呵。

在來說說義大利黑醋汁吧，（Balsamic dressing）這個汁呢和千島汁有本質上的區別，所以我推薦它，就因為是它們很不一樣。因為它不是你想像中的是「醬」而是油。我們稱它為油醋汁的一種，但是黑醋汁就因為它的獨特所以在油醋汁里往往都會想到它。它有什麼獨特呢？一會就來告訴你，首先做這個汁的時候呢我們需要一瓶義大利Balsamic黑醋，這個醋是這個汁的靈魂，它因為經過多年的存放和發酵，讓這種黑醋有種很特別的香味。有點酸，但是聞起來有種味蕾被打開的感覺，呵呵，你要試過才知道。應該超市有賣的吧，沒有的話到當地賣西餐調料的地方去可以買到，一瓶可以用很長時間，做很多次。就是有點貴呵呵。不過能享受到正宗的味道，咱們也不缺那兩個錢對吧。好了，言歸正轉。開始！
還是先做准備工作。1，橄欖油或玉米油一瓶。2白醋一瓶。3義大利黑醋（五年）5/1瓶。4{法}芥末少量。5洋蔥一個。6肉蒜少量。7鹽。8糖。9白鬍椒粉。
做法：把以上所有原料放入攪拌機里（除了橄欖油和調味的鹽，糖，胡椒粉）打勻，然後倒在一個容器里，你會看到是深褐色的，加入橄欖油，用打蛋器把油和剛才打的內容拌均勻慢慢攪拌，約一分鍾吧，然後調味，OK了。你看到的是表面是油，內容都沉澱在底下，那就對了。每次用的時候把汁晃動或攪拌一下就可以了。
這個汁也我最喜歡的。呵呵。適用於拌生菜，黃瓜，番茄。芹菜等等一些新鮮蔬菜類。很不錯的，感覺很開胃。做餐前頭盤也可以。
要做水果沙拉的話用千島汁拌也是不錯的選擇，其實水果沙拉最理想的伴侶是雞尾汁。呵呵，時間的關系下次在教你吧。

沙拉醬

材料:蛋黃2顆、白醋、檸檬汁、鹽、糖、沙拉油。

把蛋黃2顆放入調理盆中，加入一大匙糖，如果不加糖會打很久可能會失敗。

用攪拌棒打發打到蛋黃變濃稠略白即可，最好有攪拌機來打，因為需要有時間與耐心。

接著加沙拉油，這時因沒有機器請另一位小天使來加沙拉油，之後一邊攪拌(需要快一點)一邊慢慢加，如果發現加沙拉油之後攪拌有點硬硬的感覺就停止，之後加點鹽、一匙白醋

『叄』 拌沙拉用什麼醬好吃

酸奶水果撈用哪種色拉醬美味
蘋果醋和植物油調合在一起，是如今最時興的蔬菜水果沙拉的調味品，肯定翠綠色。
鮮奶油是酸奶水果撈的調味品。
這二種水果沙拉的調味品是不能搞混的。
現在中國僅有千島醬做色拉醬，粘乎乎，味兒也不太好，並且這些肯定是增胖的東西。
商場賣的色拉醬關鍵分三種口感,一般,甘甜和千島。知名品牌有丘比、家樂、味可美這些。通用型口感偏淡,適合做馬鈴薯香腸水果沙拉(也要有別的輔材，如牛乳，鹽和胡椒粉等);甘甜型的說白了偏甜，較為合適做水果沙拉;千島醬呈酸性,適合做海貨水果沙拉(還要有輔材，如芥末醬，檸檬水等)，自然這僅僅一般而論，想搞好水果沙拉，各種各樣醬的混和和視美食原材料不一樣，口感不一樣而加上的別的如牛乳，酸牛奶，鹽，糖，白鬍椒粉，芥末醬，青檸檬乃至丁香花，肉豆蔻，良姜等等配製都很重要地!
哪些沙拉醬熱量低
沒什麼比發熱量低更為吸引人的了，重要口味也很好，也是很好的，考慮絕大多數人苛刻的嘴唇。醬也是能夠用於拌水果沙拉或是擠在吐司麵包上、三文治上吃的哦。
挑選人體脂肪遞減的色拉醬，好吃不胖
有這類色拉醬嗎?人體脂肪遞減確實好吸引人!還是丘比的色拉醬，在其中有一種標出人體脂肪遞減的甘甜口味的色拉醬。

『肆』 丘比沙拉醬哪個口味好吃又健康

1、丘比0脂肪沙拉汁（青梅口味）。

熱量：68千卡/ 284千焦。

脂肪：0克。

0脂肪的醬汁一般都不用太擔心熱量。

丘比這款青梅口味的沙拉汁，偏甜口，味道清爽，適合用來做果蔬沙拉。同系列中還有「柚子味」的，柚子皮搭配香辛料，味道層次很豐富，值得一試哦。

不過橫向對比的話，丘比家的沙拉醬鈉含量普遍較高，建議和其它品牌交替著吃。

以上內容參考網路—丘比沙拉醬

『伍』 沙拉醬什麼牌子好吃

個人推薦的沙拉醬有：卡夫沙拉醬、 丘比沙拉醬、好樂門沙拉醬、亨氏沙拉醬、瓦爾登湖農場沙拉醬。

1、卡夫沙拉醬

卡夫是全球第二大食品公司，他家最有名的當屬卡夫奇妙醬，微酸中帶著甜味，吃起來不會有膩味的感覺，並且脂肪含量較低，自從1933年上市以後，奇妙醬一炮而紅，風靡世界暢銷不衰，價格比較公道，幾百克不足50元人民幣，在中國很多城市的西餐廳和高檔飯店，使用的都是卡夫的奇妙醬搭配菜式。

5、瓦爾登湖農場沙拉醬

這個美國品牌在沙拉醬中可以說是獨樹一幟，它號稱 per serving，卡路里約為0，不過實際上，換算成100g，他家的沙拉醬相較於其他品牌，對於想要苗條身材又無法抗拒美味的人群是非常好的選擇，不過價格較貴，他家旗下產品種類繁多，巧克力醬、蜂蜜醬都值得一試。

食用沙拉醬的注意事項

1、食材的選擇搭配很重要

在搭配混合沙拉時，食材的選擇是最重要的一步。沙拉的食材最好選擇血糖生成指數低、能產生飽腹感且不會造成脂肪囤積的食物。

2、注意控制澱粉的含量

在製作混合沙拉時我們最容易犯的錯誤就是加入了太多的澱粉類食物。澱粉攝入過多容易使人發胖，並導致消化不良，還會使人感到昏昏欲睡，提不起精神。所以雖然碳水化合物的攝入是人體所必需的，但我們仍要控制澱粉的攝入量，保證自己吃的健康。

『陸』 水果沙拉的醬汁有哪些

做
水果沙拉
一般來說用甜味的
沙拉醬
最好,常見的當然就是用
千島汁
.如果想自己做一點特別的也可以考慮用一些酸奶來做,酸奶裡面的味道有很多你就可回以按自己喜愛用,也可以在酸奶裡面再加一些自己喜答歡的味道比較什麼巧克力之類的都行.做東西吃,什麼好吃按自己喜歡的就是最好吃的
水果沙拉放酸奶還是沙拉醬
都可以。酸奶和沙拉醬相似，都是比較常見的水果沙拉搭配醬汁，至於哪個更好，看
個人喜好
吧。
1、水果沙拉放沙拉醬的好處
水果沙拉放沙拉醬是最普遍的，可以增加
水果的味道
。
2、水果沙拉放酸奶的好處
用酸奶代替沙拉醬很不錯的，水果中的果酸還有利於酸奶中的鈣被充分吸收利用。
二、水果沙拉放酸奶的做法
食材：
火龍果
、芒果、西瓜、香蕉、酸奶。
做法：
1、把火龍果外皮削掉，芒果削皮去核，以及香蕉、西瓜去皮後都切成丁狀或塊狀。
2、准備一份酸奶。
3、把酸奶倒入擺好的水果里攪拌均勻即可。
三、水果沙拉放沙拉醬的做法
食材：沙拉醬、蘋果、香蕉、西瓜、火龍果。
做法：
1、將蘋果、香蕉、西瓜、火龍果等水果去皮後切成丁狀或塊狀。
2、把蘋果放進
淡鹽水
裡面浸泡，防止氧化變黑。
3、把這些水果放在碗里，淋上沙拉醬即可。
四、
做水果沙拉
用什麼酸奶
隨便，市面上的常見酸奶都可以放到水果沙拉里攪拌，如
光明莫斯利安
酸奶、伊利
安慕希
酸奶、
蒙牛純甄
酸奶是使用比較常見的三種。
從營養的角度來說,沙拉最好用原味的酸奶。如果從口感上來說,可選擇
果粒酸奶
，果粒酸奶口感更加多樣性。而且，減肥的話，選擇
原味酸奶
更好，千萬不要因為貪圖果粒酸奶的美味而放棄原味酸奶，原生態的酸奶不僅更健康，瘦身效果也會因此加倍