⑴ 生活中如何健康飲食
合理營養又稱平衡膳食,是指供給機體種類齊全、數量充足、比例合適的能量和各種營養素,並與機體的需要保持平衡,進而達到合理營養、促進健康、預防疾病的膳食。其基本要求如下:
第一,提供種類齊全、數量充足、比例合適的營養素。中國營養學會將人類食物分為五大類:第一類是谷類和薯類,谷類包括米、面、雜糧,薯類包括馬鈴薯、木薯、甘薯等。第二類為動物性食品,包括肉、禽、魚、奶、蛋等。第三類為豆類和堅果,包括大豆、其他干豆類及花生、核桃、杏仁等堅果類。第四類為蔬菜、水果和菌藻類。第五類為純能量物質,包括動植物油、澱粉、食用糖和酒。建議每日膳食應包含以上五大類食物,每類食物選2~4種,一日至少吃10~20種食物,達到30種以上最佳。
第二,保證食物安全。食物不得含有對人體造成危害的各種有害因素,且應保持食物的新鮮衛生,以確保居民生命安全。一旦食物受到有害物質污染或發生腐敗變質,食物中營養素就會破壞,不僅不能滿足機體的營養需要,還會造成人體急、慢性中毒,甚至致癌。
第三,科學烹調加工。食物經科學加工與烹調,目的在於消除食物中的抗營養因子和有害微生物、提高食物的消化率、改變食物的感官性狀和促進食慾。
第四,合理的進餐制度和良好的飲食習慣。根據不同人群生理條件、勞動強度以及作業環境、對進餐制度給予合理安排。合理的進餐制度有助於促進食慾和消化液定時分泌,使食物能夠得到充分消化、吸收和利用。成年人應採取一日三餐制,並養成不挑食、不偏食、不暴飲暴食等良好的飲食習慣。
合理營養又稱平衡膳食,是指供給機體種類齊全、數量充足、比例合適的能量和各種營養素,並與機體的需要保持平衡,進而達到合理營養、促進健康、預防疾病的膳食。其基本要求如下:第一,提供種類齊全、數量充足、比例合適的營養素。中國營養學會將人類食物分為五大類:第一類是谷類和薯類,谷類包括米、面、雜糧,薯類包括馬鈴薯、木薯、甘薯等。第二類為動物性食品,包括肉、禽、魚、奶、蛋等。第三類為豆類和堅果,包括大豆、其他干豆類及花生、核桃、杏仁等堅果類。第四類為蔬菜、水果和菌藻類。第五類為純能量物質,包括動植物油、澱粉、食用糖和酒。建議每日膳食應包含以上五大類食物,每類食物選2~4種,一日至少吃10~20種食物,達到30種以上最佳。第二,保證食物安全。食物不得含有對人體造成危害的各種有害因素,且應保持食物的新鮮衛生,以確保居民生命安全。一旦食物受到有害物質污染或發生腐敗變質,食物中營養素就會破壞,不僅不能滿足機體的營養需要,還會造成人體急、慢性中毒,甚至致癌。第三,科學烹調加工。食物經科學加工與烹調,目的在於消除食物中的抗營養因子和有害微生物、提高食物的消化率、改變食物的感官性狀和促進食慾。第四,合理的進餐制度和良好的飲食習慣。根據不同人群生理條件、勞動強度以及作業環境、對進餐制度給予合理安排。合理的進餐制度有助於促進食慾和消化液定時分泌,使食物能夠得到充分消化、吸收和利用。成年人應採取一日三餐制,並養成不挑食、不偏食、不暴飲暴食等良好的飲食習慣。
⑵ 每天怎麼吃才能健康飲食
每天怎麼吃最健康
1. 首要。一日三餐需求做到科學定量。目前科學的食量份額為3:4:3,及早餐佔30%,中餐佔40%,晚餐佔30%。可是,關於不同的人群,因其身高、體重、身體質量及日常耗費不同而有所不同。成年人一天需攝入的熱量約1500-2000大卡(其間每克脂肪含熱量為9大卡;每克碳水化合物含熱量為4大卡;每克蛋白質含熱量為4大卡)。而關於性別又有差異:一般女人每天需求1500-2000大卡,一般男性需求2000-2400大卡。
2. 合理安排一日三餐時間。科學發現,一般的,混合食物在腸胃裡停留的時間大約為5個小時,所以兩餐時間間隔為5個小時為好。一般的,比較科學的進餐時間為:早餐:7點至8點 ,午餐:12點至13點 ,晚餐:17點至19點 。
3. 普通成人早餐所佔的熱量比例為30%。按照2000大卡來計算,應該攝入的熱量約為600大卡。食物的選擇:主食,如麵包,饅頭,粥,麵食。這些食物包含的澱粉多,滿足能量的攝入;還需要增加適當的蛋白質類食品,如:牛奶,豆漿,雞蛋等。
4. 一般成人午飯所佔的熱量份額為40%。依照2000大卡來核算,應該攝入的熱量約為800大卡。食物的挑選:主食,主要是包括碳水化合物的食物。如米飯、面製品(如饅頭、面條、大餅、玉米發糕等)。一般在150-200克左右。副食,主要是富含脂肪,蛋白質,維生素,無機鹽的食物。如肉類、蛋類、奶類、豆製品類、海產品、蔬菜類等。一般在240~360克左右。根據需要,恰當調整。
5. 普通成人晚餐所佔的熱量比例為30%。按照2000大卡來計算,應該攝入的熱量約為600大卡。由於晚餐比較接近睡眠時間,不宜吃得太飽。食物的選擇方面應該是含纖維和碳水化合物多的食物。主要有,米飯、稀飯、麵食、少量油脂食物(如魚類)、蔬菜、水果等。主食類滿足碳水化合物的需求,蔬菜水果則可以滿足纖維的攝入,從而有益於消化。
6. 除了正餐。適量加餐。早餐後10點左右,彌補適當的低脂肪的碳水化合物,如生果;午飯後15點左右,這時人體中葡萄糖的含量現已降至午飯後的最低點。因而,你能夠吃一些堅果、爆米花、干鮮生果等食物彌補。 晚餐後不主張加餐,由於晚餐吃得太撐,不益於食物的消化,對腸胃也不好。
7. 每天適當的運動和鍛煉,是保證一個人身體健康的前提條件。生命在於運動,適當的運動,如跑步,打球,散步等,可以增加人體的免疫能力,強身健體。注意的是,對於運動量大的人群,相應的所需的熱量應該適當的增加,同時制定適合自己的食譜,相信,健康將會伴你一路前行。
如何做到合理膳食
①食物多樣,谷類為主,粗細搭配
谷類食物主要提供碳水化合物、蛋白質、膳食纖維及B族維生素,人們應保持每天適量的谷類食物攝入,另外注意粗細搭配,經常吃粗糧、雜糧和全谷類食物。
②多吃蔬菜、水果和薯類
蔬菜水果是維生素、礦物質、膳食纖維的重要來源,水分多,能量低。薯類含有豐富的澱粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質。富含蔬菜、水果和薯類的膳食對保持腸道正常功能,提高免疫力,降低患多種慢性疾病風險有重要作用。
③每天吃奶類、大豆或其製品
奶類除含豐富的優質蛋白質和維生素外,含鈣量較高,且利用率也很高,是膳食鈣質的極好來源。大豆富含優質蛋白質、必需脂肪酸、B族維生素、維生素E和膳食纖維等營養素。
④常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉
魚、禽、蛋和瘦肉均屬於動物性食物,是人類優質蛋白、脂類、脂溶性維生素、B族維生素和礦物質的良好來源,是平衡膳食的重要組成部分。
⑤減少烹調油用量,吃清淡少鹽膳食
脂肪攝入過多是引起肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化等多種慢性疾病的危險因素之一;鹽的攝入量多與高血壓的患病率密切相關。因此建議大家養成清淡少鹽的膳食習慣,不要攝入過多動物性食物和油炸、煙熏、腌制食物。
⑥食不過量,天天運動,保持健康體重
由於生活方式的改變,人們的身體活動減少,進食量卻相對增加,導致我國居民超重和肥胖的發生率正逐年增長,這是許多慢性疾病發病率增加的主要原因之一。應保持進食量和運動量的平衡,不要每頓飯都吃到十成飽,且養成天天運動的習慣。
⑦三餐分配要合理,零食要適當
合理安排一日三餐,進餐定時定量。可根據職業、勞動強度和生活習慣進行適當調整,尤其注意晚餐要適量,以脂肪少、易消化的食物為宜。零食作為一日三餐之外的營養補充,可以合理選用,但不宜食用過多。
⑧每天足量飲水,合理選擇飲料
飲水應少量多次,要主動,不要感到口渴時再喝水。飲料最好選擇白開水,某些添加了一定礦物質和維生素的飲料,適合熱天戶外活動和運動後飲用,多數飲料都含有一定量的糖,大量飲用會造成體內能量過剩。
⑨如飲酒應限量
無節制的飲酒,會使食慾下降,食物攝入量減少,以致發生多種營養素缺乏、急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝,嚴重時還會造成酒精性肝硬化。過量飲酒還會增加患高血壓、中風等疾病的危險。
⑶ 健康飲食應該怎麼做
根據醫學上對世界各地不同民族用餐姿勢研究表明,坐位最科學,站姿次之,蹲著最不宜。
折疊飯前喝湯
飯前先飲少量湯,好似運動前做預備活動一樣,可使整個消化器官活動起來,使消化腺分泌足量消化液,為進食做好准備,當然,在餐間也可適當喝一點,但不宜多。
折疊多食涼食
科學家認為,降低體溫是人類通向長壽之路。吃冷食和游泳、洗冷水浴一樣,可使身體熱量平衡,在一定程度上能夠起到降低體溫的作用,延長細胞壽命,因人體質而定。
折疊好吃苦食
苦味食物不僅含有無機化合物、生物鹼等,而且還含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸,是人體生長發育、健康長壽的必需物質。苦味食物還能調節神經系統功能,緩解由疲勞和煩悶帶來的惡劣情緒。
折疊晨起喝水
早晨起床後喝一杯涼開水,有利於肝、腎代謝和降低血壓,防止心肌梗塞,有的人稱之為"復活水"。有關專家認為,人經過幾個小時睡眠後,消化道已排空,晨起飲一杯涼開水,能很快被吸收進入血液循環,稀釋血液,等於對體內各器官進行了一次"內洗滌"。注意飲用水健康,水是生命之源。不要渴了才喝水。
折疊維生素
復合維生素早飯後吃。研究表明,補充適合自己的復合維生素對身體健康大有裨益。那麼,為什麼要在早飯後吃呢?一來它可以提供人體一天所需,讓你有精力投入工作學習,二來不至於給腎臟造成過大負擔。
折疊便捷補鈣
把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。早起的第一件事,就是在杯子里倒滿脫脂奶。然後喝掉1/5,再用咖啡把它填滿。這樣,你就能攝入人體每天所需的25%的維生素D和30%的鈣。
折疊水的妙用
吃完快餐喝一大杯水。快餐里的熱量和鹽一般都嚴重超標,雖然我們拿吃進肚裡的脂肪沒辦法,但一大杯水可以幫你稀釋體內鈉的濃度,讓你離高血壓遠一點。
折疊多吃洋蔥
不放棄每一個吃洋蔥的機會。很多人吃菜時會小心翼翼地把洋蔥挑出來,唯恐避之不及。這就大錯特錯了。洋蔥含有大量保護心臟的類黃酮,因此,吃洋蔥應該成為我們的責任。尤其在吃烤肉這樣不怎麼健康的食品時,裡面的洋蔥就是你的"救命草"。
折疊涼水紅茶
美國農業部研究發現,與青菜或胡蘿卜相比,一份紅茶中含有更多的抗氧化物質,它可以有效幫助你抵抗皺紋或癌症的侵擾。涼水可使茶中的有益物質在不被破壞的情況下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一會兒。
折疊下午加餐
也許賴床可以成為你不吃早餐的理由,但下午三點的加餐就不能用任何借口推託了。在午餐和晚餐之間補充營養,可以幫你度過一天中最疲勞的時期。酸奶、水果、餅干都是不錯的選擇。
折疊橘帶絲吃
很多人吃橘子時都會把橘子上的"白絲"剝掉。其實,這裡面含有豐富的黃酮類物質,對身體大有裨益。苦中帶甜的口味,仔細品嘗其實並不差。
折疊定喝水量
忙碌的工作會讓你在口乾舌燥時,才想起一上午都沒喝水。在辦公桌上准備一個1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在裡面,給自己規定喝完才能下班。
折疊選擇水果
雖說水果的外觀五花八門,但要衡量健康性,深色水果肯定更勝一籌,因為裡面含有更多的抗氧化劑。當你搖擺不定時,選擇李子、烏梅這類黑色的水果准沒錯。
折疊熱水洗肉
在切塊的肉上鋪一層厚紙巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干凈,可以把肉塊放在漏勺里,用熱水漂洗。使用這種方法,可以去掉大約一半的脂肪。
折疊冷盤改蘸
不是只有烤肉熱量高,醬汁一樣會給原本健康的涼拌菜帶來不少熱量。所以,把調好的醬汁放在一個小碗里,用切好的菜蘸著吃,這樣,你需要的醬汁只是原來的1/6。
折疊素菜葷吃
油吃多了不好,但一點不吃更不好。南瓜、胡蘿卜中含有大量的β-胡蘿卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或涼拌都可以,如果南瓜用來煮粥,那麼保證其他菜里有油,讓它們到腸胃裡會合。
折疊脂肪保衛
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,認為晚餐多吃含脂肪食物,這種想法是錯誤的。研究表明,在一頓飯攝入50-80克脂肪後的幾個小時,血管彈性降低,血液凝血因子急劇上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要試圖在晚上補償自己。
折疊睡前食品
麻省理工學院博士朱蒂斯·沃特曼說:"睡前半小時吃些低熱量的碳水化合物零食有助於睡眠。"食用谷類食品是最簡單的補充纖維的方法,而大多數人每天攝入的纖維量只有身體需要量(25-35克)的一半,所以,建議抓住睡前的最後時刻補充一下。但是,睡前吃低熱量的食物後,要注意清理口腔,保持口腔清潔。碳水化合物是糖類的一種簡稱,谷類是長鏈的糖,睡前吃糖代謝後引起胃內酸性物質增多,進入睡眠後酸性物質易進入口腔引起牙齒腐蝕形成蛀牙。
折疊飲食方式
早飯要吃的豐盛些,午飯要吃的飽些,晚飯則吃的清淡些少量些。
俗話說,早上吃的像皇帝,中午吃的像百姓,晚上吃的像乞丐。
維持低油、低鹽的飲食習慣。盡量以蒸或煮的方式來烹調,以減少油脂攝取。如果是在外面用餐,可要一杯白開水將菜稍微過一下,選掉多餘的油分與鹽分。
多攝取高纖維的食物。如芹菜、香菇、青菜、水果、豆類、薯類等食物,都含有豐富的纖維,每天都應攝取(但不要太油)。纖維能幫助油脂的吸附
折疊少吃多餐
每天不應等餓了再吃,每3-4小時補充一點能量,比如堅果 ,水果等。不要用巧克力等甜食補充,會造成血糖上升過快。
折疊編輯本段健康飲食
隨著人們對健康的關注,食物的營養高低越來越受重視,但大部分人關心的往往是某種單一的食物有什麼營養,而忽略了吃飯方式是否健康。以下總結幾種健康的飲食習慣。
折疊雜食
雜食充分體現食物互補的原理,是獲得各種營養素的保證。可先從每天吃10種、15種食物做起。
折疊慢食
"一口飯嚼30次,一頓飯吃半個小時"有多重效應:健腦、減肥、美容、防癌。
折疊素食
原意為"基本吃素",而不是一點葷也不吃,這也是人的消化系統結構所決定的進食原型。素食是防治文明病的核心措施。
折疊早食
即三餐皆需早。早餐早食是一天的"智力開關";晚餐早食可預防十餘種疾病。
折疊淡食
包括少鹽、少油、少糖等內容。一個"淡"字可解。
折疊冷食
吃溫度過高的食物,對食道健康有害。低溫可延壽,冷食還可增強消化道功能。
折疊鮮食
絕大多數食物均以新鮮為上,許多"活營養素"可得以保持。提倡"鮮吃鮮做"、"不吃剩"。
折疊潔食
"干凈"包括無塵、無細菌病毒以及無污染物。
折疊生食
並非一切均生食,而是"適合生食的盡量生食"。
折疊定食
定時定量進食,久之形成動力定型,這是人體生物鍾的要求。
折疊小食
21世紀進餐制以日進五餐或六餐為宜,三頓正餐外的小餐(上午10點、下午16點及20點左右)稱為"小食",具多重功效。它與平時所說的零食有別,後者無定時定量的概念,導致與正餐的矛盾。
折疊少食
少食。
⑷ 怎麼健康飲食
【如何健康飲食】
現在吃得飽、吃得好已經不再是人們追求的飲食目標,如何吃得健康,是現在人們更多關注的一個話題。
1、雜食:雜食充分體現食物互補的原理。日本提出「每天至少吃30種食物」,我國也應趕上,可先從每天吃10種、15種食物做起。雜食是獲得各種營養素的保證。
2、慢食:一口飯嚼30次,一頓飯吃半個小時,可以減肥、美容、防癌、健腦。
3、素食:原意為「基本吃素」,而不是一點葷也不吃,素食是防治文明病的核心措施。
4、早食:即三餐皆需早。早餐早食還是一天的「智力開關」;晚餐早食可預防疾病。
5、淡食:包括少鹽、少油、少糖三大內容。多鹽、多油、多糖被稱為「三害」,一個「淡」字可解。
6、冷食:低溫可延壽,冷食還可增強消化道功能。
7、鮮食:絕大多數食物均以新鮮為好,許多「活營養素」可得以保持。提倡「鮮吃鮮做」、「不吃剩」。
8、潔食:「干凈」,包括無塵、無細菌病毒以及無污染物。
9、生食:並非一切均生食,而是「適合生食的盡量生食」。
10、定食:定時定量進食,久而久之形成動力定型,是最佳的養生之道。
11、稀食:食粥養生自古延續至今,除粥外,還包括牛奶、豆漿等流質。
12、小食:三頓正餐外的小餐稱為「小食」,具多重功效。
13、選食:新世紀已進入個體營養時代,應根據自身情況來選擇食物(甚至可根據個體基因類型),使營養更具有針對性。
14、斷食:即在一定時間內,一頓或一天不進食,可徹底地排除體內毒素。
15、干食:干食增強了咀嚼功能,較強地刺激牙周的神經末梢,而起健腦作用。
⑸ 為了自己的身體健康,如何合理膳食呢
⑹ 普通人健康飲食是怎樣的有適合普通人的健康食譜嗎
普通人的飲食是吃一些健康的蔬菜水果和熬的粥,一日三餐,量並不一定要多。若是對於養生方面有著重關注的話。那麼選擇兩餐也是可以的,這個要根據我們個人的情況來進行調整。但我們身體處於亞健康狀態的時候,平時會有胃脹肚子不舒服這樣的現象,出現這樣的情況時對飲食我們要格外的進行改善。其實我們就要對於少吃多運動多喝水這樣的話題,進行逐步的貫通運用到生活當中,因為這是我們中華中醫文化一直以來都告訴我們的養生方法。
3、說到健康食譜,那就是選擇生態的蔬菜來進行簡單的烹調。
我們在原材料上就選擇健康的,製作的過程依然選擇健康的,這樣我們吃進身體里的食物和方式方法都會更好一些。建議大家買一些輕食的食譜書籍來進行食物的調整會更能夠切實起到作用。但對於食材永遠都是生態的綠色的有機的才更易於入口,有益於健康。蔬菜的佔比要比較多,其次可以在涼拌的沙卡中,加入有香味的蔬菜,加入亞麻籽油,也會更有風味。
⑺ 如何搭配健康的飲食
俗話說「一年比一年好」。然而,隨著現代生活方式的改變,應該追求科學、衛生、健康的飲食,那麼,怎樣才能做到科學合理、健康飲食呢?
⑻ 如何才能做到健康飲食
如何才能做到健康飲食?1、選擇清淡的口味
重口味的食物固然下飯,固然吃起來比較香,但是對於健康是沒有好處的。想要讓身體變得更加的強壯,就得選擇清淡的口味,選擇清淡的飲食。口味重的食物裡面還有大量的鹽分,鹽分超標會增加人們得高血壓的風險。另外,重口味的食物油脂含量也很高,會讓人變得肥胖,對身體更是產生了很多健康方面的隱患。
2、選擇在家做飯
相對於在餐館用餐,在家做飯更加健康。在家做飯能夠保證食材的干凈、衛生,能夠保證食材的新鮮,還能夠決定選擇健康的烹飪方式,決定放多少調料。常常在外面吃飯,經常吃一些重鹽、重油的重口味食物,雖然味蕾得到滿足,但是不健康。
3、多吃天然的食物
所謂天然的食物,是不經過二次加工的食物,生長出來就直接被人們食用,又天然又健康。跟天然的食物相對應的就是多次加工的食物,在加工的過程中會添加很多防腐劑、添加劑、色素、香料等,這些添加的成分很少是天然的,是化學的產物,對人體健康有害。
4、種類要多,要有花樣
世界上不存在一種食物能夠滿足人體日常所需的全部營養,想要更加健康,必須得讓食物具有多樣性。這一點其實關系著食物搭配的問題,不管是三餐中的哪一餐都要認真地搭配食物,要讓人們真正的從食物中獲取足夠的營養。正餐應該包括主食、肉類、蛋類、蔬菜等食物,大家不能嫌麻煩,應該真正的鑽研進去,每一餐都得搭配的又好吃又營養。
5、增添粗糧
現如今絕大多數的人都是選擇細糧,粗糧吃得很少,其實這樣是不健康的,想要健康的飲食就得在正餐當中搭配進一些粗糧。粗糧含有豐富的膳食纖維,能夠保證腸道的暢通,預防便秘。而且有些粗糧當中含有豐富的維生素B族元素,能夠滿足人體日常所需。
健康的飲食離不開人的鑽研,食物並不能只解決飢餓問題,還得滿足人們日常所需的營養。以上便是健康飲食的幾個細節,希望大家能在日常生活中注意到位。
⑼ 如何保持健康的飲食習慣
一、如何能保持健康的飲食習慣
以澱粉類食物為主
澱粉類的食物是能量的主要來源,日常的飲食應該要以這些為主,例如,米飯、麵包、面條、土豆等。如果可以的話,可以多吃一些穀物,有益身體健康。
飲食清淡為宜
日常飲食應該避免經常性的重口味,最好可以以清淡為主,有利於維持身體的健康。尤其是鹽類,要盡量減少攝入。
多吃水果和蔬菜
水果、蔬菜等富含許多維生素和微量元素,能夠為身體生長提供必要的營養,也能讓飲食保持平衡。
多吃魚
魚含有大量的蛋白質和維生素,多吃魚能夠為身體補充更多的營養。
多喝水
每天應該要大量喝水,補充身體的水分,包括開水、茶、果汁等都行,不過最好還是以白開水為主,白開水是最健康的。
注重早餐
很多人一忙,就不吃早餐,這其實是很不好的習慣,對身體會造成一定的傷害。早餐是一天當中最重要的一餐,不僅要吃,還要吃得好。
二、健康飲食減肥方法大全
減肥偏方1:雞蛋減肥法
雞蛋還可以使血液中的高密度脂蛋白增高,可保護血管防止硬化。雞蛋減肥法很實用,當你的體重達到標准後,再使攝入熱量與熱量消耗平衡,就可以使減肥效果持久。
雞蛋減肥吃法:
就是連續二星期吃白煮蛋、葡萄柚和少量青菜的減肥食譜。一天吃5~9個雞蛋,分三次吃。每一天的攝取量大約是1000千卡左右。
減肥偏方2:西瓜減肥法
西瓜中的胺機酸,有利尿的功能,但並不是頻尿,反而是幫助你噓噓的次數減水,身體的毒素能夠順利被排出,新陳代謝自然就會好,對於喝酒所引起的暈眩疲勞感,它解醉的效果也很好。一個月可以瘦十幾斤!
西瓜減肥吃法:
取稍帶紅色瓜瓤的西瓜皮,去除最外面的硬皮,切成小塊,然後根據自己的口味,加糖、鹽、各種調味品即可,不但爽口,而且又美容又減肥。注意晚上九點以後不宜吃西瓜,容易長小腹和小肚子。
減肥偏方3:苦瓜減肥法
苦瓜中含有一種極具生物活性的高能清脂素,這種物質只作用於人體吸收脂肪的重要部位小腸,通過改變腸細胞孔網,阻止脂肪、多糖等熱量大分子物質的吸收,但並不影響維生素、礦物質等營養素的吸收。
三、日常飲食的幾個誤區
1、吃豆製品越多越好
黃豆中的蛋白質能阻礙人體對鐵元素的吸收,過量攝入黃豆蛋白質可抑制正常鐵吸收量的90%,從而出現缺鐵性貧血,表現出不同程度的疲倦、嗜睡等貧血狀態。
2、蜂蜜的熱量低
事實上,100克蜂蜜含有303卡路里的熱量,100克糖含有399卡路里的熱量,前者的熱量僅略低於後者。不過,在鉀、鋅和銅的含量方面,蜂蜜的營養價值比糖高。
3、沙拉對人體健康極為有益
大部分的女性並不宜吃太多的沙拉。因為通常女性的體質都偏冷,吃太多沙拉容易造成新陳代謝差,血液循環不好,經期不順,皮膚沒有光澤,甚至產生皺紋。
4、熱油炒菜香
當油溫高達200度以上,不僅植物油中對人體有益的不飽和脂肪酸將被氧化,而且會產生一種叫做「丙烯醛」的氣體。它對人體的呼吸系統極為有害。另外「丙烯醛」還會使油產量極易致癌的過氧化物。因此,炒菜還是用八成熱的油較好。
5、葡萄糖能使人保持極佳的狀態
雖然葡萄糖快速提供的「閃電能」可以使人短時間內頭腦清醒、精神飽滿,但這種能量會很快地被消耗掉,人甚至會感覺到比以前更飢餓。
四、如何正確健康的飲食
1、少吃油炸食物
很多女生非常喜歡吃油炸類的食物,比如薯條、炸雞還有街邊各種油炸的串類,油炸食品的口感固然是很香濃,讓人愛不釋手,可是這也是減肥的殺手,一點點油炸食物上面都包含了大量的油脂和脂肪酸。一口下去幾天的節食效果盪然無存,所以愛美的女生一定要控制住自己的嘴,千萬要少吃油炸食物。
2、多吃蔬菜水果
蔬菜和水果中有豐富的維生素和礦物質,還有大量的纖維素,堅持每天每隔2-3小時就吃一點蔬菜和水果,可以有飽腹感,減少對其它高熱量食物的攝入。尤其對於不喜歡喝水的人來說,蔬菜和水果中的水分也很充足,可以補充身體內流失的水分,幫助加快身體的新陳代謝達到減肥的效果。
3、不吃或少吃晚餐
因為晚上人體的代謝非常緩慢,沒有消耗食物的能量,這也正是囤積脂肪的時候,因為這個時候所吃下的東西被消化的速度也會減慢,長期下來體重就增加了。所以建議早飯可以多吃一些保證一天的體力,午餐可以適當吃一些清淡的食物,多吃蔬菜和水果,到了晚上盡量不吃,這也是健康的飲食方式和減肥的基本原則。通過這個方法減肥成功後,可以很好的保持身材。
⑽ 如何做到健康飲食
健康飲食應該做到:
1、一日兩餐。對於一個身體健康且每天體力消耗不大的人來說,如果每天吃2頓飯,不會帶來飢餓感,身體也沒有什麼不適,那麼就可以堅持這么做。一旦決定要這么做的話,就要比正常三餐更注重營養搭配,保證攝入足夠的營養。
2、如果習慣一日三餐,三餐在保證定時定量的前提下,具體時間應根據工作起居而定,兩餐之間的時間間隔在適宜在4~6個小時。早餐的就餐時間則要根據起床時間而定,起床後半小時進食早餐為宜。沒時間吃飯,可以食用大棗、巴旦木、牛奶、酸奶等營養價值比較高的零食,千萬不要一直餓著,否則不但傷胃,消化道分泌消化液的能力也會發生紊亂。
3、「早吃好,中吃飽,晚吃少」。早上吃好,意思是質量要高,體現在食物營養平衡上:不僅有主食,還至少有兩種蛋白質食物及至少一種蔬菜和水果。午餐的數量要充足,就是所謂飽,主食和菜餚都要吃夠,食材品種盡可能多一點。晚上吃少,是熱量低一點,油少一點,而且要盡量彌補早上和中午沒有吃到或沒有吃夠的食物,比如蔬菜、雜糧和薯類。
4、實現飯後不犯困。第一要把一部分的白米、白面換成雜糧,比如說把白米飯換成加了糙米和燕麥的飯。第二就是多吃蔬菜,而且最好是先吃蔬菜後吃飯,這樣血糖不會升得那麼猛,也不容易犯困。第三,午餐要清淡一些,少吃高脂肪高熱量的食物。
5、夜宵吃得健康。首先,要低脂肪,少能量,營養價值高一些;其次,要容易消化,不給胃腸增加負擔,不影響餐後的工作;第三,體積盡量大一點,並且有足夠的飽腹感;第四,不要引起興奮,最好有利於入睡。建議大家在睡前1~2小時吃夜宵。比如說,計劃11點多睡覺,則在9點半時吃夜宵。
6、晚餐禁食不可取。大部分人都是早餐吃得很少,中午吃得很差,就靠晚餐這一頓把營養補回來,但如果把晚餐舍棄了,等於一天要損失40%~50%的營養供應,這樣就會引起身體代謝紊亂,體能下降,容易出現多種營養素供應不足的情況。