雞蛋狂魔如何健康冰淇淋

① 我是雞蛋狂魔 怎麼樣厲害吧

嗯，基站還有代表一動物蛋白。我媽說她。能夠gazed身體，補充各種營養。雞蛋還含有豐富的卵磷脂。能夠對大腦和身體全面營養雞蛋是一個。雞蛋能過我補充是一個全面補充身體營養。即可充電雞蛋補充身體全面營養，雞蛋還能夠嗯能夠電腦，因此雞蛋是我們人體最大的。永遠。雞蛋能夠健腦補充身體的蛋白質，雞蛋還能補充鈣，所以雞蛋是補充身體全面營養的，所以我們要為了身體健康每天最好吃一個雞蛋，保證身體的蛋白質，喝乾的喝鈣的營養。

② 蛋清怎麼做冰淇淋

【甜蜜小廚.配方】：
1、雀巢淡奶油 260ml
2、蛋清 4個
3、白醋幾滴或者檸檬汁幾滴（打發蛋清用）
4、白砂糖或者綿白糖（打發蛋清的時候需要30克，其他可以根據口味在打奶油或者粉裡面加糖）
5、蛋黃 4個
6、可可粉、抹茶粉、草莓果醬（可以自己換別的）

【甜蜜小廚.工具】：
1、打蛋清碗，打奶油碗，裝冰淇淋的盒子
2、冰箱
3、電動或者手動打蛋機

分離蛋清和蛋黃
可以用分蛋器，也可以用兩個蛋殼倒來倒去的方法。新鮮雞蛋很容易分。
如果經常使用不太新鮮的雞蛋的話（汗~），還是最好用分蛋器啦。
5-10塊就可以買一個。
甜蜜小廚.步驟】：

打發蛋清方法：首先要確保打蛋盆徹底的無油無水。（可以用餐巾紙搽一邊）
而且蛋清中不能有一絲蛋黃。（不小心滴進去的話，可以用干凈的餐巾紙把整片蛋黃沾出來）
先加入幾滴白醋或者檸檬汁，打到粗泡之後，
打蛋機開到最高檔，分三次加入白糖，每次10克。
打到乾性發泡。（就是下圖小勾出現）
這個過程很枯燥，如果是手動打蛋機的話，請有心理准備，放些音樂或者電視轉移注意力。
打發動物性淡奶油和糖。

小貼士：

奶油和黃油是不同的。奶油是液體的，黃油是固體的，他們都通常放在超市的冷藏櫃台。我使用的是雀巢淡奶油。有250ml包裝和1L兩種包裝。注意，開封後7天內必須用完。黃油有些時候包裝上也寫著奶油，比如光明奶油，實際上是黃油，包裝通常是125克或者227克。

也可以用植物奶油，價格便宜，據說長期使用對健康不利。主要有金鑽、大師傅等品牌。注意，植物奶油是甜的，所以攪拌奶油時，無需另外放糖了。

奶油打發程度：打蛋機提起時，奶油較緩慢滴下。小心不能打過頭，不能打成很硬的固體。

③ 如何不用奶油，只用純牛奶和雞蛋，做出簡單的冰淇淋

准備材料：牛奶兩袋大約五百毫升、雞蛋黃3-4個、白砂糖40g左右

製作步驟：

1、蛋清與蛋黃分離，有分蛋勺方便的多。

④ 如何做出健康冰激凌

做法很簡單哦，教教你，我們家經常做的，需要准備4 個雞蛋（只用蛋黃）、兩袋純牛奶、二兩白糖
把白糖和蛋黃放在一起，用打蛋器打發，打成乳白色就可以了，就是這個樣子的。當然沒有打蛋器也可以用筷子，不過會很累，呵呵。把牛奶倒入鍋中，煮至微開，將煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，邊倒將攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中，煮至微沸，關火，倒入容器中晾涼
邊攪拌。（注意千萬不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那樣雞蛋就會被牛奶燙熟、結塊了）， 把晾涼的的蛋奶液放進冰箱冷凍。最好是隔兩個小時攪拌一下，這樣就不會有冰碴了。如果家裡有奶油，可以切1CM左右攪在蛋液里，這樣味道會更香濃。
我一般都是頭一天晚上做，然後在冰箱里放一個晚上，第二天就可以吃了。當然也可以配上自己喜歡的果醬或者水果，這個時候就可以發揮你的想像力了，創造屬於你自己的獨一無二的口味的冰激凌了。

快試試吧

⑤ 如何製做低熱量的冰淇淋

夏天要來了，冰淇淋的天下也跟著來了，看著冰淇淋店鋪里五顏六色、琳琅滿目的冰淇淋，就想起小時候，那時候家裡沒有冰箱，零花錢也少，於是經常和小夥伴們去村裡一家冰棍廠晃悠解饞。一毛錢3個的大冰磚和大冰果，咬一口，頓時一股涼意從胃裡流到心裡。

說實話，我這次的嘗試非常成功，不僅色澤好看，吃著也非常美味，關鍵是操作簡單，快來試試吧，這款低熱量美味的冰淇淋值得夏日的你擁有！

⑥ 一個雞蛋冰淇淋和普通冰淇淋有何區別

像傳統的冰淇淋都是用鮮奶做的，而一個雞蛋冰淇淋是用雞蛋+燕麥做的，脂肪含量較低，比較健康，不僅口味獨特，味道也是一流的，可以買一個嘗嘗哦！

⑦ 自製健康冰淇淋怎麼做

用料
主料

淡奶油125克

輔料
白糖
30克
牛奶
125克
自製健康冰激凌的做法
1.
淡奶油打發

2.
抹蛋糕剩下一半

3.
把牛奶倒進去

4.
用打蛋器打均勻

5.
放入冰箱凍一晚上

6.
挑松就可以食用了。

烹飪技巧
1、可以根據自己的喜好調整糖的量；
2、喜歡軟一點的就凍短一點時間；
3、為了減肥，我特意把白糖的量減少了一半。更利於減肥哦。

⑧ 低卡冰淇淋的做法，健康低卡冰淇淋怎麼做好

主料牛油果2個香蕉1個輔料酸奶200毫升奇亞籽適量蔓越莓干適量
步驟
健康低卡冰淇淋的做法步驟11.牛油果和香蕉剝皮，切成塊，放入保鮮盒內。
健康低卡冰淇淋的做法步驟22.大力按壓果肉，直至完全變成果泥，順滑且無大顆粒為止。加入酸奶，攪拌均勻，放入冰箱冷凍半小時。
健康低卡冰淇淋的做法步驟33.取出，加入蔓越莓乾和奇亞籽，攪拌均勻後，放入冰箱繼續冷凍。

PS：可以選用任何喜歡的果乾和果仁，加入果醬調味也ok，總之，看你心情，看你喜歡。
健康低卡冰淇淋的做法步驟44.每隔一小時，把果泥取出，慢速攪拌三分鍾。此步驟重復三到四次即可。最後一次攪拌後，放入冰箱冷凍2小時左右，