怎麼煮水煮菜最健康

Ⅰ 我國的美食文化博大精深，那該怎麼做菜才健康呢

第一，要少油少鹽。很多人口味偏重，做菜放大量的油、鹽和調味料，這樣是非常不健康的，清淡點的菜吃起來才對身體有益；第二，不要吃過多煎炸的食品，已經炸過一遍的油最好不要再反復使用；第三，不要吃隔夜菜。

Ⅱ 減肥的水煮菜一般怎麼煮

減肥水煮菜一般是這么煮的，先把蔬菜挑好洗凈，大的切段，然後鍋內燒水，水開後放入洗凈的蔬菜焯水一到二分鍾(燙熟)，撈起瀝水，放入碗內加調料拌勻，最後倒適量橄欖油或者亞麻子油即可。

Ⅲ 水煮蔬菜減肥食譜大全

一、白菜湯羹

材料：白菜心2000克、凍豆腐一塊、紅青柿子椒各100克、熬濃的黃瓜汁、鹽、雞精適量。

做法：

1、將白菜心，紅柿子椒切成4厘米長的細絲。

2、將白菜心紅柿子椒絲，凍豆腐用精鹽腌20分鍾，控出鹽水，加入味精和黃瓜汁。

3、待鍋中的水煮滾，倒入以上材料，加如適當鹽即可。

二、香菇高麗菜湯

材料：洋蔥50克、高麗菜和荷蘭芹以及香菇各100克。

做法：

1、將香菇切絲，荷蘭芹切成條狀。

2、往鍋裡面加入四五碗水燒開之後，將所有的食物放進去煮熟即可。

3、起鍋的時候再加入適當的調味品，就可以食用。

三、西紅柿洋蔥湯

材料：洋蔥、青椒、大西紅柿各2個，西芹2顆。

做法：

1、青椒、西紅柿去蒂，洗凈，切塊;洋蔥去皮，切塊;西洋芹去除老皮及筋，洗凈，切段。

2、鍋中倒入3杯水煮滾，放入洋蔥、青椒和西紅柿煮至熟爛即可。

四、番茄豆腐豆芽湯

材料：大紅番茄1個(約100克)、北豆腐半盒(約100克)、豆芽菜50克、香菜少許。

做法：

1、將番茄洗凈切塊，豆腐成切小方塊，豆芽菜去根，洗凈，香菜洗凈切段。

2、鍋中放清水、豆腐塊，開鍋煮5分鍾。

3、再加番茄塊、豆芽菜略煮，放鹽調味，撒上香菜段即可。

五、什錦白菜

材料：白菜、金針菇、胡蘿卜、香菇、鹽、雞精、胡椒粉。

做法：

1、洗凈白菜，起鍋將水煮開，將白菜片放入鍋中燙軟即可。

2、將金針菇、香菇放入水中燙熟後取出切成細絲。

3、將金針菇絲、香菇絲用雞精、鹽和胡椒粉腌制10分鍾。

4、將所有的菜拌在一起加雞精、鹽調味後即可。

水煮蔬菜減肥法是可行的，不過，在吃水煮蔬菜的同時，大家也要控制好其它高熱量的食品用量，不然很可能效果就沒有那麼明顯了，另外，為了大家的健康著想，在吃水煮蔬菜的同時還要注意其他的營養物質的及時補充哦。

Ⅳ 怎麼做菜健康

原生態，可以生吃的生食，用蒸的方法最好，既鮮又保留食物的養份不宜留失，不會像爆炒，煎炸造成食物質變。

Ⅳ 水煮青菜怎麼做，純水煮

冷水煮！煮1-3分鍾

食材用料

青菜1斤相剋食物

生抽適量

花生油適量

水煮青菜的做法

• 1.青菜用水沖洗干凈瀝干

• 2.鍋中加入水燒開放入青菜煮一分鍾撈起

• 3.煮好後擺盤

• 4.鍋中加入適量花生油燒熱後倒入青菜上在加入少許的生抽即可

• 5.又營養又能減肥的水煮青菜就完成啦

用手機看這道菜做法

小貼士

1煮時不能煮太久久了葉子偏黃2煮過青菜的水可以拿來做清湯噢、

Ⅵ 水煮生菜.怎麼做

材
主料
生菜
一斤

輔料
蔥末
適量
蚝油
少許
生抽
少許
鹽
少許
步驟

1.把生菜洗凈備用

2.起鍋燒水，放一勺鹽

3.少許油

4.水開後放入生菜

5.煮熟就可以裝盤備用

6.小碗放水，鹽，生抽，蚝油攪拌均勻備用

7.起油鍋放入蔥末爆香

8.倒入調料汁煮開

9.把煮好的醬汁澆在生菜上

10.水煮菜比炒菜要健康

Ⅶ 水煮菜要煮多長時間

水煮菜要煮多長時間？

你煮的菜的品種不同，需要的時間自然不同。

蔬菜尤其是葉子菜，比較短時間，雞胸肉等肉製品肯定時間長。

水煮蛋時間也是根據熟的程度不同，長短不一。水開後，3-5分鍾時間不等

減肥水煮菜怎麼做好吃

加上自己喜歡的醬料就是最好的，和做沙拉的方法是差不多的，蘋果醋、橄欖油、生抽、黑胡椒汁，一款經典百搭的醬，算是清爽醬汁的鼻祖了，淋上這份醬，就算是炎熱沒胃口的天氣，也是越吃越涼快。

減肥水煮菜怎麼做好吃 水煮青菜10天減肥10斤

做水煮菜就需要很好的食材，新鮮的味道才是最好的，要想味道好，首先要保證食材很新鮮。在蔬菜投入沸水之前加入鹽，用猛火快煮，之後再滴幾滴油。這樣可以讓蔬菜油潤青綠，還能保持蔬菜的營養。

短期內將吃的全部換成水煮青菜就是最好的。連續五天都是早晨隨意吃，中午吃水煮菜，吃的很全面，有豆腐，香菇，木耳，粉絲等，晚上可以吃一些水果，建議在餐後搭配一顆塑纖果食用，效果會更加明顯！

生菜

生菜就是最健康的食物，也是能保證人的消化，生菜含有甘露醇可以促進人體血液的循環，葉綠素和大量的膳食纖維可以促進人體胃腸消化，經常食用不僅可以補充營養還能瘦身養生。

芹菜

芹菜裡面富含大量的水分，芹菜有旱芹和水芹兩種，性寒涼，味甘微苦，入肝、胃、膀胱經，含蛋白質、胡蘿卜素。

白菜

白菜就是很好的減肥食物，白菜性涼，味甘，入肺、胃、大腸、膀胱諸經。所含營養成分除糖、蛋白質外，還有維生素B。

Ⅷ 水煮菜怎麼做好吃減肥

一、選材：盡量選擇你最喜歡的菜，不然很難接受。
二、步驟：用清水，水開後，放菜，到你接受的熟度，撈出來，加鹽，（醬油），（辣椒），最好不要太咸。
三、湯料：去超市買脫脂雞湯，如果不喜歡，或買不到，就自己買來雞肉做湯。你可以做之前把雞肉去皮，如果覺得太殘忍。就等雞湯煲好，結凍後，把上面的油脂去掉。下次做青菜的時候，可以用這個湯燙菜吃。不要放其他調料，只放鹽。

Ⅸ 水煮菜怎麼做

做水煮菜最重要的就是要調好高湯的湯底，而一般高湯的湯底要用雞腿或者是大骨加上一些蔬菜一起高溫熬煮製作才能製作成，准備新鮮的雞大腿和豬大骨，然後加入枸杞，蓮藕，山葯等等，再加入一點雞精，大火熬兩三個小時，熬出食材當中的精華，就可以加入娃娃菜，青菜，金針菇等等，一起再煮十多分鍾，水煮菜就做好了。

Ⅹ 水煮菜怎麼煮

食材
大蒜3-5粒切成碎末
2線椒一個切碎
32-3個切碎(可根據自己的口味增減辣椒)小蔥2-3根切碎(不愛吃蔥也可以不加的)
5香菜2根切碎(不愛吃香菜的可以不加)
熟白芝麻一勺(白芝麻放鍋里直接小火加熱到出香味盛出即可，也可以直接購買熟白芝麻)
做法
子線椒末，蒜末，小米椒，白芝麻放碗里，加生抽5勺，耗油1勺，香醋2勺，涼白開2勺，最後可根據個人口味加入香菜和蔥段拌均勻!
子把你想吃的各種菜，用水煮熟後撈出，蘸著料汁吃就好啦。非常好吃又簡單的一款蘸料，能讓水煮菜吃出火鍋味哦!