人體健康的食品有哪些

⑴ 十大健康食品有哪些

有些東西吃下去既容易長肉又完全沒有營養，雖然在很多地方都標著營養成分，其實就是傳說中的垃圾食品，少吃此類食品讓你更健康。那你知道十大健康食品都有哪些嗎?

十大健康食品

1、燕麥片：含水溶性纖維最多的食物。據2009年疾病預防控制中心(CDC)營養與食品安全所發布的數據顯示，在目前城市居民的膳食結構下，連續6周食用燕麥，可有效降低血清膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇水平。

2、纖奶：牛奶，營養學界公認的全營養食品，每天定量飲用有助於平衡機體。添加人體所需植物甾醇的功能性牛奶——醇纖奶，物理提純出大豆、玉米等食品中的植物甾醇酯，而植物甾醇酯是酯化後的植物甾醇，易與牛奶相融合，發揮其抑制壞膽固醇吸收的作用。

3、水果類：很多水果都含有豐富的膳食纖維，例如橙、蘋果、香蕉及西柚等，都是上佳平衡膽固醇的食物。

4、紅蘿卜：紅蘿卜含有豐富的膳食纖維、維他命A等營養物質。另外，不少蔬菜都含有水溶性纖維，例如椰菜，其營養價值與紅蘿卜不相上下。

5、豆類：豆類是既便宜又安全有效的平衡膽固醇的食物。其中含有豐富的膳食，經常食用有助於調節人體血液中膽固醇和甘油三酯水平。

6、菌類：菌類含豐富的水溶性纖維，能幫助降低膽固醇及預防心臟病，而且菌類食物烹調方法簡易，味道可口，吃多點亦無妨!

7、生薑：生薑含有一種類似水楊酸的有機化合物，它是血液的稀釋劑和防凝劑，對降血脂、降血壓、防止血栓形成有很好的作用。

8、大蒜：大蒜含有硫化合物，可直接抑制肝臟中膽固醇的合成，從而降低膽固醇。

9、深海魚：深海魚類含有豐富的歐米伽3脂肪酸，能降低甘油三酯，降低血液黏稠度，有助預防血栓形成。

10、海藻類：即海帶及紫菜，其含有豐富的水溶性纖維，無論涼拌或煲湯，都能令人體有效吸收。

⑵ 什麼是健康食品有哪些

健康食品（Healthy food）是食品的一個種類，具有一般食品的共性，其原材料也主要取自天然的動植物，經先進生產工藝，將其所含豐富的功效成分作用發揮到極至，從而能調節人體機能，適用於有特定功能需求的相應人群食用的特殊食品
健康食品按功能可分為：營養補充型、抗氧化型（保健型，延年益壽型）、減肥型、輔助治療型等。其中，營養素補充劑的保健功能是補充一種或多種人體所必需的營養素。

健康食品
總之，無論是哪種類型的健康食品，都是以保健為目的，不能速效，而需要長時間服用方可使人受益。
食品分類
綠色食品是指無農葯污染的有機蔬果或野生食品，這類蔬果從栽培到收成均無任何農葯或添加物。
療效食品是病人的對症食品，例如低脂、低熱、低鹽、低糖食品，低膽固醇食品，強化營養食品，減肥食品，糖尿病人食品和調節營養的食品等。
營養補助食品包括食品中添加各類的營養補助品，或除去某些抑制營養因素的食品，例如綜合維生素丸、鈣片、鐵劑。
特殊用途食品即醫療用食品，例如患有谷類蛋白過敏症的病人，必須吃將小麥蛋白、米蛋白等萃取出來特殊處理過的谷類，以避免疾病的復發。
機能性食品具備預防或延遲某些疾病發生的作用，如雙叉乳酸桿菌飲料、低脂肪牛奶等稍帶有日常保健食品因素的對症緩效性食品；健康飲料劑、營養飲料劑、體育飲料、特別減量食品等人工速效性食品。
中國已對健康食品立法監管，只有那些得到了國家有關部門批準的食品才能使用特殊的健康食品標志，在市場上出售。
健康食品按概念可分為：無公害食品、綠色食品、有機食品、綠色無公害食品等。以黑龍江奧藍特生物技術開發有限公司、長白山藍艦生物技術開發有限公司以及湖南捷盟生物技術開發有限公司等相關生物研發機構分別對安全食品進行了新概念區分。

⑶ 健康食物有哪些

1、藍莓。抗氧化效果好，同時富含維生素和礦物質，能預防炎症，並促進細胞產物自由基的排放，有益於降低癌症、心臟病、認知障礙症或帕金森綜合征等的發生率。

以上內容參考人民網-8種食物超級有益健康 什麼飲食習慣讓你長命百歲

⑷ 健康食品有哪些零食

健康的零食有乾果類和水果類食物。

如：吊瓜子，西瓜子，長壽果，核桃，榛子，松子等，乾果類富含蛋白質和油脂，可以補充身體所需的礦物質和微量元素，植物油脂吃過多也會影響身體健康；

水果類有聖女果，蘋果，西瓜，草莓，大棗，橘子等，水果類富含天然維生素和果糖，個別水果還富含果膠，屬於鹼性食物。

⑸ 為了保持一個健康的身體，應該多吃什麼食物

引言：在生活中人們為了擁有一個健康的身體，就會吃很多有營養的食物。其實一些營養的食物對人體有一個營養的補充，所以我們要注意飲食的均衡問題。為了保持健康的身體，我們應該多吃些什麼食物呢，接下來隨著小編一起去了解一下吧。

平時吃東西的時候一定要以清淡為主，不要經常吃太過於油膩的東西。因為油膩的東西在體內不好消化，反而使我們的血液變得黏稠，有一些不好的物質。所以吃一些清淡的食物能滋養身體，而且清淡的食物能補充氣血，所以在選擇食物的時候，我們要吃一些清淡的，可以吃一些清湯或者是蔬菜粥，也可能是玉米粥，這些都是非常好的食物。

⑹ 健康養生的食品有哪些

1.鴨蛋補夏
俗傳,立夏吃蛋,叫做「補夏」,使人在夏天不會消瘦,不減輕體重,勁頭足,幹活有力。咸鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富,含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高,是夏日補充鈣、鐵的首選。
2.蓮子養心
養心季節是夏,此時心臟最脆弱,暑熱逼人容易煩躁傷心,易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦,但可以清心火,是養心安神的佳品,亦可壯腸胃。
3.章魚補血
章魚有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,並還富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命等重要保健因子——天然牛黃酸。一般人都可食用,尤適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。
4.草莓解毒
夏季是盛產草莓的季節。食用草莓能促進人體細胞的形成,維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進傷口癒合,增強人體抵抗力,並且還有解毒作用。草莓含有多種有機酸、果酸和果膠類物質,能分解食物中的脂肪,促進消化液分泌和胃腸蠕動,排除多餘的膽固醇和有害重金屬。
5.萵苣通氣
萵苣含有大量植物纖維素,能促進腸壁蠕動、通利消化道,可治療便秘,是貧血患者的最佳食料。推薦魚腥草拌萵苣。具有清熱解毒,利濕祛痰的功效。
6.草菇抗癌
草菇蛋白質中,人體八種必需氨基酸齊全、含量高,占氨基酸總量的38.2%,可抑制癌細胞生長,特別是對消化道腫瘤有輔助治療作用,能加強肝腎的活力。
7.豌豆清腸
豌豆中富含人體所需的各種營養物質,尤其是含有優質蛋白質,可以提高機體的抗病能力和康復能力。而豌豆中富含的粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便順暢,起到清潔大腸的作用。
夏季對人體的損耗大,茄子中含有維生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子能夠延緩人體衰老。茄子是為數不多的紫色蔬菜之一,在它的紫皮中含有豐富的維生素e和維生素p,是其他蔬菜所不能替代的。

⑺ 健康食品有哪些種類

檸檬味酸甘、性平，入肝、胃經；有化痰止咳，生津，健脾的功效；主治支氣管炎、百日咳、維生素C缺乏症、中暑煩渴、食慾不振、懷孕婦女胃氣不和、納減、噫氣等。

1.生津解暑開胃

別看檸檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發成分，可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑濕較重，很多人神疲乏力，長時間工作或學習之後往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。
在西餐中多用檸檬作海鮮的調味，除去腥味異味，東南亞菜則用它來直接烹煮，以突顯其酸甜的食味。我國南方人愛吃的烤鴨、燒鵝中，也少不了檸檬這一調味品。

2.預防心血管疾病

檸檬富含維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，可預防和治療高血壓和心肌梗塞症狀。近年來國外研究還發現，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。

3.清熱化痰

檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季天氣濕熱，如果飲食上不加以注意，人體的內濕和自然氣候的外濕相互感應，濕濁郁積日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不適時，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。

4.抗菌消炎

檸檬富含維生素C，對人體發揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效，平時可多喝熱檸檬水來保養身體。

5.美容果

檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，檸檬是高度鹼性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。

6.止吐果

兩廣地區中醫著述《粵語》記載：「檸檬，宜母子，味極酸，孕婦肝虛嗜之，故曰宜母。當熟時，人家競買，以多藏而經歲久為尚，汁可代醋。」就是說，懷孕婦女可以放置一些檸檬在床邊，早上起來嗅一嗅，有消除晨吐的效應。

2 綠菜花/西蘭花

綠菜花（西蘭花)

兩種有助於骨骼生長的維生素（維生素K和C）大量存在於西蘭花內。這兩種維生素也有抑制癌細胞的作用。

西蘭花的食用功效

1.防癌抗癌

西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素C的濃度也顯著低於正常人，而花椰菜不但能給人補充一定量的硒和維生素C，同時也能供給豐富的胡蘿卜素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，抑制癌腫生長。

2.增強機體免疫力

西蘭花還含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力。

3.減肥佳品

菜花的含水量高達90%以上，而熱量較低，對於希望減肥的人來說，它既可以填飽肚子，而又不會使人發胖。

4.促進生長

常吃花椰菜，可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。

5.增強血管韌性

花椰菜中的維生素K能維護血管的韌性，不易破裂。其中含有的類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清潔劑。

⑻ 哪些食物對身體健康有益呢

想要身體健康，我們每天就需要攝入足夠的營養，而人體所需的六大營養素分別是碳水化合物、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽，因此我們需要在飲食的選擇上多加註意，保證能攝入人體所需的各種營養成分，這樣才能保證對身體健康有益。

碳水化合物是我們機體維持生命活動最重要的能量來源，因此我們需要每天補充一定量的碳水化合物，而碳水化合物的主要食物來源有小麥、玉米、大麥等穀物，甘蔗、西瓜、香蕉等水果，以及糖類。適量的食用這些食物對身體健康是有益的，但要注意不要吃得過多，避免引起肥胖。

無機鹽也是我們人體所需的一種成分，雖然無機鹽在人體的含量低，但也是具有一定重要性的，而大多食物都具有一定量的無機鹽，因此我們只要保證飲食的多樣化，不要偏食挑食，就可以令體內的無機鹽水平維持正常水平。

總而言之，想要身體保持健康，在飲食上需要保證多樣性，包括適量食用谷類，多吃水果蔬菜，及時補充水分，適量吃些魚肉和瘦肉等。

⑼ 哪些食物是有益健康的

日常生活當中有很多的人都非常注重自己的飲食，在日常生活當中大家需要注意自己的生活變化，要注意合理的進行飲食，而且，很多的食物對人體有很好的作用，大家需要注意合理的進行選擇食物，以免造成誤區，那麼，哪些食物對人體有很好的功效。

水果乾

說到水果乾，有人認為它沒啥營養，有人認為它含有太多添加劑，並不健康。其實，真正的水果乾是水果經過乾燥工藝製成的產品，製作過程既不加糖，也不加鹽，沒有任何香精、色素等參與。這個乾燥過程，會濃縮水果中的糖分、蛋白質、脂肪和多種礦物質，膳食纖維和一些不怕熱的抗氧化成分、維生素也會被濃縮。

平時大家需要正確的選擇食物，多吃一些有利於身心健康的東西，這些食物的功效都非常高，平時大家可以吃一些水果乾，而且，還有很多，大家注意自己的身體變化，合理的進行選擇食物，這樣對調節身體有好處。

⑽ 身體健康所需的全部營養，最少需要幾種食物

1．飲食要多樣化
為維護人類的生長發育與健康，人體至少需要七大類營養素：即蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質、水及膳食纖維等共計40多種營養素。它們都是我們必須擁有的營養素。各種食物所含的營養成分不盡相同，沒有一種食物能提供人體所需的全部營養素。因此人類膳食必須包括多種食物，才能得到所需的多種營養素。正如我們購買的新鮮農產品，都是為了作飯或外出而准備。如果午餐我們吃了非常油膩的食物，那麼我們的晚餐就要以簡單為主。合理的搭配菜餚，不但可得到營養互補，獲得人體需要的各種各樣營養，還有利於體內酸鹼平衡，使新陳代謝保持在最佳狀態。
2．應盡量多食用含大量纖維的碳水化合物
人們每天攝入的熱量大部分都來自碳水化合物，如麵包，面條，大米，穀物和土豆。對於簡單碳水化合物，飲用牛奶和果汁，食用適量的水果是十分重要的。但食用糖和其他甜味劑會提供大量體內不需要的熱量對健康有害。對於復雜碳水化合物，應避免僅僅食用低纖維碳水化合物，澱粉（如土豆）和精加工的穀物（如白米飯，通心粉和白麵包）。這些食品中的碳水化合物會被身體迅速轉化為單糖。相反，應盡量多食用含大量纖維的碳水化合物。特別是豆類和全麥類食品會對人體健康有益。
3．多吃水果和蔬菜
同樣，我們應該多吃水果和蔬菜，每天也應該吃五種不同的種類，來攝取不同的營養。多吃蔬菜和水果的人，可以減輕癌症與心臟病的風險。建議你，把蔬果放在最容易看到、隨手就可以拿到的地方，提醒自己多吃蔬果，也可以把蔬果切丁，當做點心，代替那些會令你發胖的餅干、零食。因為它們的纖維質為果膠物質，有益排便；纖維成分另外還可以促進身體的代謝功能。因為水果和蔬菜可以增加人體的排泄和代謝，因此有益塑身。
4．保持適宜的體重才健康
適宜的體重取決於很多因素，如：性別，大小，年齡和遺傳。體重偏胖的人容易危極身體健康，例如：心臟病或癌症。而過多的攝入食物，更會使卡路里偏高，導致肥胖。這些熱量是通過蛋白質，脂肪，碳水化合物來攝取的，而脂肪的來源正是如此（9千卡/克相當於4個碳水化合物和蛋白質）。經常運動是增強我們的體質和抵抗力的一個很好的方式，經常運動和少吃食物可以減輕我們的體重。
5．合理的飲食
如果我們養成合理的飲食習慣，我們便可以輕松的吸收到所有食物的營養。100克肉，少量水果，一點麵食（飯前）和五十毫升冰淇淋都是我們可以享受的美味。所有的菜我們也都可以很好的