壓力鍋電飯煲哪個健康

A. 電壓鍋和電飯煲哪個好

從用途多樣性和節省時間上來看，電壓鍋會更好一些。

電飯鍋通俗點說就是專業蒸米飯，現在已經成為最常見的家用電器，電飯煲使用安全方便，老少皆宜。相比傳統的煮飯方式而言，煮飯更加專業。不過電飯煲的缺點是功率小，加熱溫度不高，單用來煮飯是可以，但是針對煲湯，煮粥的話就要花費很長的時間。

電壓力鍋是電飯鍋的升級換代產品。烹飪食物，省時節電效率高，非常節能。多能菜單便捷煮，濃香飯香一鍵到胃。煮米飯的話只需8到12分鍾，比電飯鍋的燜飯時間少很多。對於一些難燉的蹄筋、豆類等難熟食物也只需保壓約20至30分鍾就可燉爛。

電壓鍋的特點：

1、省時節能

用電壓力鍋烹飪食物，節約能源效率高，是真正實惠的選擇。它將鍋中的水燒開，進入保壓狀態後，只需極少的電來保持壓力，可節省大量的電費和燃氣費。

2、快捷方便

因為有一定壓力，鍋內溫度高於100攝氏度，所以蹄筋、豆類等難熟食物也只需保壓約20-30分鍾就可燉爛，至於米飯，保壓時間就更短了，只需8到12分鍾。

3、存在安全隱患

電壓力鍋容易堵塞，使用過程中被食物堵塞，則應關閉電源，強製冷卻後，清潔氣孔才能繼續使用，否則使用中食物會噴出燙傷人。

4、定期保養

定期檢查橡膠密封墊圈是否老化，老化的膠圈易使電壓力鍋漏氣，為此，需要及時更新

B. 電飯煲和電壓力鍋的區別 哪個更實用呢

電壓力鍋是電飯鍋的升級換代產品。它集電飯鍋、壓力鍋、燜燒鍋的功能於一體，可煮、蒸、燜、燉、炸等。不用人去看管，自動完成整個烹飪過程。那麼有些朋友就會糾結到底哪個更好用？接下來就來看一下電飯鍋和電壓力鍋的區別吧。1、與電飯鍋相比，電壓力鍋煮出的米飯更加松軟可口。即使用糙米做飯或在米飯中混以五穀雜糧，蒸出來也會很軟糯。電壓力鍋做出來的米飯更好些。2、電壓力鍋快捷省時。電壓力鍋工作在70kPa時，因為有一定壓力，工作時鍋內溫度高於113℃，所以蹄筋、豆類等難熟食物也只需保壓約20至30分鍾就可燉爛，至於米飯，保壓時間就更短了，只需8到12分鍾，比電飯鍋的燜飯時間少很多。3、電壓力鍋烹飪食物，省時節電效率高，非常節能。它將鍋中的水燒開後，只需極少的電來保持壓力，而且在保壓過程中，發熱盤幾乎是不工作的，幾乎不需用電。每年可為您節省大量的電費和燃氣費。4、功能多樣--可用來蒸、煮、燉、燜、(控溫油炸)等，這一點電飯鍋是做不到的。5、電壓力鍋的鋼膽耐用。電壓力鍋可配不銹鋼內膽，優質不銹鋼內膽是雙層復合底的，絕無化學塗料，可完全解除您對不粘塗層的顧慮，並且延長了使用壽命。以上就是電壓力鍋和電飯鍋的區別，看完之後相信你一定對二者有了更深一步的了解，在選擇時當然是選更耐用更健康方便的鍋。

C. 電飯鍋 電飯煲 電壓力鍋呀 有什麼區別 哪個便健康！

電飯煲沒有電壓力煲那樣有定時功能和烹飪功能，基本只能煮飯其他小用途也馬馬虎虎，電壓力鍋比較實用他有類似普通壓力煲的功能可以加壓，特別是煲廣東的老火湯可以省一半時間，風味當然沒有瓦煲好了，除了這個還有很多功能挺實用滴煲粥、煮飯等等很方便，不過要注意的就是安全問題畢竟壓力煲會爆，所以選購的時候一定要選擇帶有安全閥大廠的產品！至於說塗層問題嘛，偶們廠是OEM電飯煲的我們自己用都不要塗層的你自己想了。。。現在買電壓力煲促銷有2個煲膽送一個不銹鋼一個有塗層的盡量用不銹鋼那個咯！

D. 電飯煲和電壓力鍋哪種煮飯更有營養

電壓力鍋的缺點：
1、容易堵塞，使用過程中被食物堵塞，則應關閉電源，強製冷卻後，清潔氣孔才能繼續使用，否則使用中食物會噴出燙傷人。還要檢查橡膠密封墊圈是否老化。橡膠密封圈使用一段時間以後就要老化。老化的膠圈易使電壓力鍋漏氣，為此，需要及時更新。
2、烹飪食物時大量的水汽蒸發，不僅嚴重污染家居環境，危害您的身體健康，而且帶走了食物中大量的香味和營養。
3、電壓力鍋的優點
省時省力。電高壓鍋煮東西不會冒氣，不僅節能，而且充分保留營養，還具有快速烹飪，省電節能，一鍋多用等特點。煮雞無須加水，喝湯更有滋味！電壓力鍋，請認准普達順品牌！
由此可見，電飯煲比電壓力鍋煮飯更有營養！

E. 電飯鍋和電壓力鍋，哪個更實用一點呢

電飯鍋，又稱電飯煲。常見的電飯鍋分為保溫自動式、定時保溫式以及微電腦控制式三類。現在已經成為最常見的家用電器，電飯煲使用安全方便，老少皆宜。我覺得電壓鍋更實用。電飯鍋的主要功能就是煮飯。其它沒什麼功能。而電壓力鍋不僅能煮飯，還能煲湯，煲粥……不管是做什麼，只要將原材料和水按比例配好，再放進電壓力鍋而電壓力鍋，只是壓一下骨頭、牛腩等等用普通鍋要烹飪很久的食材，可以比較方便處理。但普通家庭是不常煮這類食材的，當然，電壓力鍋也可以煮飯煮粥，

我家大多都是用電壓力鍋做飯。個人推薦電壓力鍋，我是一個餐飲從業者，什麼廚具好用我心裡很清楚，上面說電飯鍋做飯好吃，我就哈哈了，用電壓力鍋做一次飯我相信他會把他家專門煮飯用的電飯鍋扔掉的，

F. 電壓力鍋和電飯煲哪個好

兩個鍋都需要，每個鍋都有不同的作用。1.電飯煲和電壓力鍋最大的區別是一個常壓加熱，一個高壓加熱。
2.如果你對米飯口感追求很高，建議選擇電飯煲。

如果你的需求是一台機器搞定蒸飯、燉肉、燉菜等操作，要求省時省力，那推薦電壓力鍋

G. 電壓力鍋和電飯煲哪個好用

電飯煲和電壓力鍋雖然名字不同，但是在功能上卻有很多重合的地方，所以很多人會把兩者搞混，甚至在購買廚房炊具時，經常在電飯鍋與電壓力鍋之間徘徊不定。到底家用電飯煲還是電壓力鍋好？哪個性價比高呢？
其實要想說哪個好，並不是一句話能說清楚的，主要還是要結合自己的使用要求，雖然功能重合多，但卻各有優勢，下面小編就來介紹一下這兩種不同的炊具，相信看完之後你就有答案了。
1.電飯鍋
電飯鍋也稱電飯煲，通俗點說就是專業蒸米飯，現在已經成為最常見的家用電器，電飯煲使用安全方便，老少皆宜。相比傳統的煮飯方式而言，煮飯更加專業。而且現在的電飯煲在功能上還有很多人性化選擇，例如口感選擇、智能預約、微壓烹飪等實用功能，是人人都喜愛的廚房利器。
劣勢：電飯煲的缺點是功率小，加熱溫度不高，單用來煮飯是可以，但是針對煲湯，煮粥的話就要花費很長的時間。
2.電壓力鍋
電壓力鍋是電飯鍋的升級換代產品。電壓力鍋能夠智控解放雙手，雙膽飯菜全都包。創新式的滑蓋設計，打開方式更輕松。內置菜餚專用的彩色輕琺琅釜內膽，不粘匠銅造釜內膽是主食專用。智能面板菜單加雲端N道菜式任你選擇。智能調壓控溫，助你一鍵做出各色美味。三段壓力可選，為食材量身定製。立體溫度控制，輸出恰到好處的味道。
集多種炊具功能於一身，24小時預約時間自由控。讓食材充分翻滾更香濃。替代了電飯鍋、高壓鍋、電燉鍋、燜燒鍋等鍋類。烹飪食物，省時節電效率高，非常節能。多能菜單便捷煮，濃香飯香一鍵到胃。煮米飯的話只需8到12分鍾，比電飯鍋的燜飯時間少很多。對於一些難燉的蹄筋、豆類等難熟食物也只需保壓約20至30分鍾就可燉爛。
劣勢：要說缺點的話，相對電飯鍋來說，電壓力鍋的價格略貴。
以上就是電壓力鍋和電飯鍋的區別，看完以後，相信你一定對電飯鍋、電壓力鍋二者有了更深一步的了解，如何要選擇的話，還是需要以自身情況為主：
▲挑選電飯煲是很講究的，如果日常以煮飯為主，並且對米飯有追求的用戶，可以選擇煮飯更加專業的電飯鍋。
▲ 平時我更喜歡製作一些煲湯、燉牛肉羊肉、燉骨頭等耗時的料理，所以選擇省時省力的電壓力鍋是最實用。

H. 電壓力鍋好用還是電飯煲好用

電飯鍋的優點

1、比傳統烹飪炊具更節約時間

傳統烹飪炊具在煮粥過程中需要不停地攪拌，但是電飯鍋可以避免這樣的問題，只有按照要求加入適量的水和米飯，設定好時間就可以放心的去做別的事情。

一些年輕家庭早上起床起不來，這個時候可以選擇前一天晚上把米飯洗好放入鍋中，加入水，插上電源設定好時間，第二天不用早起粥已經煮好，快捷方便又健康，適合不同年齡階段的人。方便操作，也容易上手。

2、它的功能更加多樣化

不僅僅可以蒸飯煮粥，還可以用於煲湯一些肉食的燉煮，甚至可以蒸蛋糕等等，功能齊全。可以說一鍋多用。

傳統的煮飯炊具在煮飯過程中如果水加多了米飯就會軟口感差，如果加水加少了就會導致糊鍋的危險而電飯煲可以避免這樣的問題發生。

智能化的控制使得電飯煲蒸煮出的米飯顆粒分明，味道也會更加好吃。而且在加水過程中都有嚴格的刻度線，蒸米飯的刻度線和煮粥的刻度線，避免發生糊鍋的危險。

3、價格合理

傳統烹飪炊具的價格在100以內，電飯煲的價格根據不同品牌質量和功能齊全價格不一。但是價格區間在100到300之間，100多的電飯煲也是人們的首選，畢竟價格不貴質量也可以，很多品牌電飯煲的價格也不貴，比如美的，九陽等等價格在200到400不等。人們可以接受的程度高。

電飯煲也有它的缺點

1、電飯煲的缺點是功率小

電飯煲加熱時溫度不高，單用來煮飯是可以，但是針對煲湯，煮粥的話就要花費很長的時間，時間長使得耗電高，成本問題就會凸顯出來，不節能。對於廣州地區經常需要煲湯來除濕，電飯煲煲湯效果品質一般，燉煮時間過長。

2、電飯煲的內膽材質不一

所以市場上的電飯煲也良莠不齊，有鋁膽但是容易掉鋁屑，瓦膽，瓦膽的價格比較昂價格在500左右，易碎，而且內膽在飯熟以後會比較燙手。

電壓力鍋的優點

電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯煲的升級產品，它結合了傳統高壓鍋和電飯煲的優點，更加智能科技化。

1、安全性能高

傳統高壓鍋在之前有一定的安全隱患，適當高壓的時候容易被蒸汽燙傷，而且需要時刻關注高壓鍋的動態，而電壓力鍋採用了新結構，全封閉的烹調，壓力可以調節，解決了傳統高壓鍋帶來的安全問題。

2、省時省力

電壓力鍋的熱效率比電飯煲的效率高，加熱快，又保留食物的本味，但是省電卻比電飯煲節約用電百分之35以上，根據烹調的食物不同，選擇不同功能，不用時刻關注，烹飪速度和效率大大提升。

3、功能齊全。

功能強大滿足多方面的烹飪需求，可以蒸飯，煮粥，煲湯，燉煮，等等，一鍋多用，而且品質高，煮粥的效果好，口感更好，不破壞食物本身的營養，更加健康，在家我們經常喜歡用電壓力鍋煮南瓜粥，煮粥的時間縮短但是效果很好，非常細膩又香甜，保溫效果更好。

燉排骨，燉煮過程不需要加水，而肉質酥爛，充分的保留了營養，電壓力鍋工作時不冒氣節能效果大大提升，使得排骨骨肉分離，而湯汁鮮美。

缺點

1、價格昂貴

電壓力鍋的價格要比電飯煲的價格高，但是一般均價在200到500根據鍋的大小和品牌的不同，一般有蘇泊爾，美的等等。鍋越大它的價格也就越貴。

2、容易堵塞，使用過程中被食物堵塞

則應關閉電源， 老化的膠圈易使電壓力鍋漏氣，為此，需要及時更新。

通過電壓力鍋和電飯煲的優缺點對比，可以說是不相上下。

如果去選擇合適的炊具還需要結合自身的因素

1、因為南北方居民差異比較大。

如果平時是以煮飯為主，可以選擇更加智能的電飯煲。這樣省時省力，年輕白領選擇煮飯可以選擇更加自動化的電飯煲晚上放好食材早上就可以就餐，節約時間又健康，一般老人喜歡煮飯這樣煮飯的安全性能高，老人對於飯的口感講究細膩和消化好，可以選擇電壓力鍋這樣煮粥的口感好，更細膩而且軟爛幫助他們消化。

2、如果平時是以煲湯，燉煮為主的話可以選擇電壓力鍋。

因為電壓力鍋燉煮的食物更加酥爛，用時短，口感比傳統炊具效果好，比如燉牛羊肉，排骨湯，魚湯，蹄筋等難熟的食物可以選擇電壓力鍋去燉煮，一般30分鍾到45分鍾就可以獲得美味的佳餚。孕婦的月子餐也可以選擇電壓力鍋的燉煮，更加健康營養。

可以根據人群去選擇合適的炊具在價格方面兩者都差不多，只是電壓力鍋的價格稍微比電飯煲貴一點，但是電壓力鍋更加省時省電省能源。

I. 電高壓鍋和電飯煲

電飯煲和電壓力鍋最大的區別是一個常壓加熱，一個高壓加熱。

這么說有些人不明白，那我們以蒸米飯為例來詳細說一下。

先說電飯煲

我們加入米和水按下開關後，電飯煲開始加熱，水到100℃後開始沸騰，米飯實際上是被水煮熟的，在這個過程中水蒸氣從排氣孔排出，直到水分被完全蒸發完後電飯煲會停止加熱。

因為米飯是被煮熟的，所以米飯中含水量大，米飯顆粒很飽滿，這也是很多人說電飯煲煮米飯好吃的原因。

再說電壓力鍋

同樣放入米和水，電壓力鍋開始加熱，因為是密閉環境，加熱時產生的蒸汽排不出去，電壓力鍋內氣壓變高，氣壓變高水的沸點就變高，電壓力鍋中的水可以加熱到110℃-150℃。

因為米飯是高溫高壓蒸熟的，米飯含水量比較低，所以米飯會比較干。

有些用戶在蒸飯的時候會多加點水，想讓米飯軟一點，但因為電壓力鍋的高溫高壓加熱特性，米飯含水量還是不會有好轉，而且水多了會把米飯泡爛，吃著黏糊糊的。

雖然電壓力鍋做出的米飯口感遜色於電飯煲，但因為高溫高壓的加熱方式，燉肉、燉骨頭電壓力鍋非常在行，不僅速度快，而且燉的特別爛。

J. 電飯煲和高壓鍋的區別 哪個更實用呢

一、高壓鍋和電飯煲有什麼區別呢

1、高壓鍋和電飯煲的工作原理是有一定區別的，高壓鍋是將水和食物放在一個封閉的鍋內，點燃火之後，利用鍋內的沸水跟隨壓力增加而增加，這個時候鍋內的壓力會讓液體升到最高的溫度從而沸騰，水蒸氣比較多，蒸出來的米飯比較松軟。而電飯煲就是利用電能轉換，裡面的晶元之後傳送熱量。


2、高壓鍋和電飯鍋的優勢也是不一樣的，高壓鍋它結合了壓力鍋和電飯鍋的總體性能進行設計的，它具有彈性壓力的控制，動態封閉式和外旋蓋，全新的結構，可以讓高壓鍋很好的全密封烹飪烹飪出來的飯菜也是非常好吃的。


3、可以做到電飯煲沒有辦法做到的一些事情，而電飯煲使用的時候非常的方便，比高壓鍋稍微衛生一點，清潔的時候比較容易，主要用於蒸煮燉，其他的功能還是比較局限化的。

4、高壓鍋和電飯煲的使用范圍也是不同的，電飯煲一般都是用在煮飯煮粥，而高壓鍋一般用在烹飪烹飪煲湯，煮飯煮粥煮雞蛋等等，它的使用范圍要比電飯鍋廣泛的多。