一個成人每天吃多少鹽才健康

⑴ 正常人每天攝入鹽量是多少

世界衛生組織建議正常人每人每日鹽攝入量不超過5克，中國營養學家建議不超過6克。在我國，北方人平均每日食鹽量15～20克，高血壓患病率為10%；南方人平均每日食鹽量12～13克，患病率約為5%～7%。
食鹽的化學名稱為氯化鈉，過多攝人鈉鹽，對高血壓病的防治不利。研究人員曾做過相關的動物實驗。實驗發現，進食含鈉鹽過多的食物，可使動物血壓升高，而限制鈉鹽，可使血壓下降。後來經醫學臨床驗證：高血壓病患者採用低鹽或無鹽飲食後，約有20％～60％的病人收到一定的降壓效果。
醫學還認為，每天吃12克食鹽的人，比每天吃8克以下食鹽的人，平均血壓要高20毫米汞柱。為什麼會有這么大的差別呢？
經研究發現，鹽易存積在血管壁內。血管的阻力越大，血壓就越高，心腎等內臟的負荷就越重,機體正常代謝功能就被打亂了，水腫就會出現，產生腦血管意外或心力衰竭的危險性就大幅度增加。
當吃得太咸時，由於體內攝入大量的鹽分，透過腸粘膜首先進入血循環之中，血液中的鹽分高了，必需要吸收水分來稀釋它，所以人便會覺得口乾，於是便大量地喝水，這些水分進入血液中，便使得血液的量擴張了起來。於是血壓便會升高。並不是說患高血壓的人不能喝水，而是因為如果血液中沒有過量的鹽，水分便不能在其中保留，很快經腎臟作為尿被排泄出去了，而血中鹽分過高的情況則不同了，鹽把水分保留在血液中增高了血壓。
現在也有大量研究證實，中醫限鹽即能有效降壓和降低高血壓病死亡率。如果把鹽限到每日4克後，約1／3中度高血壓病人不需服葯，降壓可達有效標准；有的雖降壓不明顯，但頭痛、胸悶等症狀減輕，血壓穩定；中度限鹽（3～5克／日），能增強其他降壓葯的作用。
在這里我們建議：高血壓病患者應把食鹽攝取量控制在每日3～4克以下。如果是輕度或早期高血壓患者，單純限鹽就有可能使血壓恢復正常。
另外，平時限鹽主要是控制烹調時和餐桌上的用鹽量，如果每人每天吃3～4克食鹽，那麼其中的鈉含量足以保證人體的正常需要；如果每人每天能將食鹽攝人量控制在6～8克，也就是說一個三口之家一個月用500克或略多一點鹽，是比較合適的。這樣既對健康有利，又不會影響菜的美味。
此外，營養學家還建議，應盡量少吃含鹽量高的食物如腌製品、動物內臟、蛤貝類、菠菜等。加鹼饅頭也含鈉，平時應多吃谷類和水果，因為裡面含鈉較少。如果需要補鉀的話，可多吃含鉀多的食物，如海帶、紫菜、木耳、山葯、香蕉、馬鈴薯、魚類、西紅柿、蘑菇乾等。食用鈉低鉀高的"低鈉鹽"、"保健鹽"，可起到限鹽補鉀的雙重作用。
1.健康成人每人每日食言不超過6克
2.糖尿病患者不超過5克
3.高血壓患者不超過3克
4.糖尿病高血壓患者不超過2克
孩子應該比成人要一少些。

⑵ 成年人一天攝入多少鹽量最好

正常人一天的食鹽攝入量不宜超過6克。

1、有血壓高的情況就應該嚴格限制食鹽攝入，如果攝入食鹽過多可能會導致血壓升高的引發心腦血管疾病。如果攝入過少導致體內低鈉並引起神經精神症狀嚴重者甚至出現昏迷、腦水腫等症狀所以食鹽攝入應該控制在3-6克左右。

2、鹽（一般指氯化鈉）的攝取量中國營養學會推薦是6克，指的是健康人。高血壓、糖尿病、肥胖、腎病等還要少些，低血壓的要多些。6克相當於一個平常的瓷湯匙大半匙，約五分之四左右。鹽除了食鹽，還有「隱性食鹽」，如醬油、辣椒醬、豆瓣醬、腌鹹菜、腐乳、味精里都含有大量的鹽。

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人一天吃多少鹽合適：

根據世界衛生組織發布的新指南，成年人每天應攝入鈉不超過2000mg，即不超過5克鹽，鉀每日至少3510mg。而根據世衛組織之前發布的指南，建議成年人每天鹽的攝入以不超過6克為宜。

雖然從6克到5克，只有1克的調整，但這個新指南的發布還是有科學根據的，也是必要的。之所以發布鹽攝入指南，最主要的問題是針對鈉攝入。因為鈉攝入過多是高血壓的一大誘因，同時也會引起心臟疾病等"，國家二級公共營養師李廣萍告訴記者。很多包裝食品中都含有大量的鈉，如餅干、薯片等，無論是全球還是中國，都存在這一問題。

一般來說，每人每天從食物中獲得的食鹽最多不應超過6克。尤其是高血壓病史的家庭，宜吃低鹽飲食。人體對鹽的攝入也不是絕對宜少不宜多，有時也要酌情而定。

⑶ 為了保證健康，成年人每天吃鹽量不能超過多少克

為了保證健康，成年人每天吃鹽量不能超過多少克？下面，一起來看一下吧！

吃鹽太多的危害

鹽吃得太多會誘發兒童疾病。現代食品中，兒童鈉攝入量逐漸增加，其中每天三餐的鹽過多，零食中含有大量鈉。最近兒童保健專家指出，無論是健康的兒童還是生病的孩子，都不能吃太多鹽，食物應以清淡為主，太咸會引起呼吸道感染。

⑷ 世界衛生組織建議成年人每天吃鹽不超過多少克

世界衛生組織建議成年人每天吃鹽不超過5克。

2013年1月，世界衛生組織在一份聲明中說：「成人每天的食鹽攝入量低於5克」。世界衛生組織稱，鈉元素水平過高的人會面臨高血壓的風險，從而增加罹患心臟病和中風的危險。

我國是一個高血壓大國，也是一個高鹽飲食的國家，用鹽量居世界之首。這種高鹽飲食是長期形成的民族飲食習慣。據近年來各地飲食食鹽攝入量調查發現，廣東日人均食鹽接近8克，上海10～12克，北京12～14克，東北地區18克。廣東的高血壓患病率是全國最低的，東北地區則是最高的，京津滬居中。說明我國居民食鹽攝入處於長期明顯超標狀態，這對於國人的健康長壽非常不利。

意義

世界衛生組織這一最新建議，乃是告誡世人要限鹽，吃低鈉的飲食，其意義是非常深遠的。雖然，每日攝鹽標准僅降低了1克，如果全球都能照此辦理、實施，其收益將是不可估量的。這不僅有利於控制廣泛流行的高血壓及其並發症腦卒中等;有利於控制肥胖；有利於降低胃癌、骨質疏鬆、哮喘等病的發病率；也有利於控制心源性、腎源性或肝源性的各種水腫的發病率。

以上內容參考：人民網-世界衛生組織聲明：成人每天的食鹽攝入量低於5克

⑸ 成人每天適宜食鹽量多少

《中國居民膳食指南》推薦成年人每日食鹽量不超過6克，約相當於一啤酒瓶蓋的量。

人群的血壓水平和高血壓的患病率均與食鹽的攝入量密切相關。50歲以上的人、有家族性高血壓的人、超重和肥胖者，其血壓對食鹽攝入量的變化更為敏感。這些人膳食中的鹽如果增加，其發生高血壓、腦卒中、胃癌的危險性就會大大增加。

」高鹽飲食可增加高血壓的發病風險，還可以改變血壓晝高夜低的變化規律，使發生心腦血管意外的危險性大大增加。」陝西省第四人民醫院臨床營養科主任張劍琴介紹說，研究顯示，高鹽攝入可導致腦卒中的風險顯著增加。長期高鹽攝入還會增加胃癌的發生風險。

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控制食鹽攝入的方法：

首先要糾正因口味過咸而過量添加食鹽和醬油的不良習慣，用控鹽勺量出每日的食鹽用量，每餐按量放入菜餚。一般20ml醬油中約含有3克食鹽，如果菜餚需要用醬油和醬類，應按比例減少食鹽用量。並注意減少醬菜、腌制食品以及其他過鹹食品的攝入量。

同時，愛吃鹹味食品的人，為了滿足口感的需要，可在烹制菜餚時，放少許醋，以提高菜餚的鮮香味，幫助自己適應少鹽食物。烹制菜餚時如果加糖，容易掩蓋鹹味，所以最好不要放糖。也不能僅憑品嘗來判斷食鹽是否過量，而應學會使用控鹽勺。

還要注意隱性鈉的問題，少吃高鹽（鈉）食品。醬油、鹹菜、醬豆腐、味精、雞精都是常見的隱藏「鹽」，面條、麵包、餅乾等在加工過程中，都添加了食鹽。

參考資料來源：人民網-成人每天攝入食鹽應不超6克 相當於一啤酒瓶蓋的量

⑹ 為了身體健康，每天攝入多少鹽合適

為了身體健康，每天攝入多少鹽合適？

成人每天30克油，6克鹽。
長期食鹽過多對人體的健康是不利的，它會導致高血壓、骨質疏鬆等。有報道稱，世界衛生組織建議：成人每天食鹽量由6克改為5克。

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另外，吃鹽過多，讓人產生口渴的感覺，需要喝大量的水來緩解，長期大量攝取鹽會導致身體浮腫，增加腎臟的負擔。 針對鹽的攝入，「餐時加鹽」是最好的方法。在烹飪時不加鹽，起鍋裝盤端在桌上後再加鹽。此時鹽只附於菜餚的表面而來不及滲入內部，但吃起來鹹味不減，卻可減少將近一半的用鹽量。

⑺ 一個人一天的鹽的攝入量是多少

每天食鹽攝入量不超6克。

世界衛生組織建議，成年人和兒童每天的糖攝入量控制在大約25克（6茶匙）以下，健康成人每人每天食鹽攝入量不超過6克，烹調用油量不超過25-30克。

除了三餐中注意控制外，還要當心零食裡面的隱形糖和鹽！喝一罐600毫升的可樂，就已經攝入糖約63.6克，超出建議量的2倍多。常見的一瓶500毫升冰紅茶，攝入糖也有46克。如果你吃了一罐豆豉鯪魚，那麼攝入鹽已達8.2克。一碗方便麵，攝入鹽也達6.7克。

(7)一個成人每天吃多少鹽才健康擴展閱讀

食鹽過量的危害

1、傷胃，胃部疾病與不良飲食關系密切，高鹽食物會損傷胃黏膜，引發胃炎或胃潰瘍。尤其是腌制類食品或加工食物含鹽更多，而且其加工過程中會產生大量亞硝酸鹽，長期食用易誘發胃癌。

2、肝腎疾病，鈉主要通過腎臟排出體外，吃鹽過多增加肝腎代謝負擔。

3、傷腦，美國研究發現，日常飲食中的鹽太多，會加速認知能力退化，導致記憶力下降。

4、肥胖，英國倫敦大學研究發現，高鹽飲食易引發肥胖症，每額外增加1克食鹽量，患肥胖症風險增加25%。而且，吃得咸更下飯，勢必導致體重超標。

5、鈣流失，鈉的攝入量與尿鈣排出量有很大關系，食鹽主要成分是鈉，人體排泄出的鈉越多，損耗的鈣就越多，長此以往容易鈣流失，進而出現骨質疏鬆。

⑻ 健康成年人每天攝入鹽要達到多少克

成人每天適宜食鹽量是成人每日的食鹽不超過6克。6克相當於一個啤酒瓶蓋的量，人群血壓的水平和高血壓的患病率均與食鹽攝入量密切相關，50歲以上有家族性高血壓的人、超重及肥胖患者血壓對食鹽的攝入量變化更為敏感，膳食中的鹽如果增加發生了高血壓、腦卒中、胃癌的危險率就大大增加，高鹽飲食可增加高血壓發病風險、改變血壓晝高夜低的變化規律，使發生心血管意外的危險性大大增加。世界衛生組織推薦每個年齡段所加碘的量是不同的，如1歲以內要加50微克的碘，2到6歲要加至少是90微克的碘，7到12歲的兒童，要加到120微克，12歲以上要加到150微克，尤其孕婦或哺乳婦女至少要加到200微克

⑼ 成年人一天應該攝入多少鹽分

一般來說，每人每天從食物中獲得的食鹽最多不應超過6克。尤其是高血壓病史的家庭，宜吃低鹽飲食。人體對鹽的攝入也不是絕對宜少不宜多，有時也要酌情而定。