1. 什麼茶好喝又健康
我國茶葉眾多,分為綠茶,烏龍茶,紅茶,黑茶,白茶,黃茶六大類。
茶葉對身體的益處自不用多言,只要健康科學的飲茶都有好處。你可以根據自己的喜好來選擇飲用。個人比較喜歡鐵觀音。
鐵觀音不僅香高味醇,是天然可口佳飲,而且養生保健功能在茶葉中也屬佼佼者。除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。
2. 大麥茶對人身體有什麼好處
大麥茶由淡竹葉之提取物竹葉黃酮和胚芽大麥經科學方法精製加工而成。竹葉黃酮保健功能顯著獨特,對人體健康有諸多好處:抗炎症,抗過敏,抑制細菌,抑制寄生蟲,,抑制病毒,防治肝病,防治血管疾病 , 防治血管栓塞,防治心腦血管疾病,抗腫瘤,抗化學毒物等。淡竹葉提取物中所含的功能因子主要是黃酮碳苷和香豆素類內酯,其有效成份的含量和生物活性均與銀杏葉提取物有可比性。同時,竹葉黃酮不含有害成分和抗營養因子,無任何副作用,其有效成份能深入病灶部位,直接發揮功效。竹葉黃酮能消除多種類型的活性自由基,抑制脂質過氧化,保護心腦血管。同時,竹葉黃酮還具有抗衰老和抗疲勞的作用,能提高人體的免疫功能。
大麥又稱倮麥,飯麥,李時珍《本草綱目》中稱大麥具有補中益氣,止渴除煩的功效,有補虛弱,實五臟,壯氣血,寬腸胃。大麥茶系中國民間傳統的健康茶飲,茶香撲鼻,口感醇厚,不含咖啡因,含有豐富的蛋白質,氨基酸,維生素類和微量元素等植物營養素,對人體有良好的補益作用。
竹葉大麥茶是一種新型的植物營養素健康茶飲,適合中老年人長期飲用,既可防病於未然,又可療疾於沉痾,是老年病理想的天然功能茶。
3. 喝什麼茶有益健康
宋代陳直所著的《壽親養老書》中也記載:「水陸之物為飲食者不管千百品,其五氣、五味、冷熱、補瀉之性,亦皆稟於陰陽五行,與葯無殊,人若知其食性,調而用之,則倍勝於葯也,善治葯者不如善治食者」。無論何種養生方法、理論和入口之物,都可以用古代的五行學說進行詮釋,且可以在五行學說的基礎上提升到更高的層次。茶,亦是如此。
中國所產之茶,分為六類,即黑茶、白茶、紅茶、綠茶、黃茶、青茶。其中,青茶屬綠茶一類,稱其為青,因其綠中有紅,木中含火,而其上品如鐵觀音、烏龍等,舉國皆知,於綠茶外單列為青茶,足證國人對其格外的偏好。
如此,中國茶實際是五色茶:綠茶、紅茶、黃茶、白茶、黑茶。茶之五色可滋潤五臟,達到健康還原的最終目的,而以五行相生相剋實現天地調和,這便是喝茶養生的真相所在。
一、綠茶
綠茶是未經發醉的茶,在中國,綠茶產量最多、品種最多、飲用最為廣泛,其特點是湯清葉綠。在五行茶中,我們通常把青茶看成是綠茶的一種特殊形式。杭州龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、泰山女兒茶,都是綠茶的代表品類。
綠茶五行歸木,口感酸,氣味清香;入肝經,肝主血,故綠茶不僅能明目,還能清血、降血栓;適合春季飲用,疏風清熱、消炎去火。
中醫養生學認為,春季「化者為生,在氣為風,五行屬木,五臟主肝,在色為綠」。春天是萬物生發的季節,人體經過了一個冬季的收藏閉合,積蓄在體內的寒邪之氣此時需「當春乃發」,多數人會因肝陽上亢而引發疾病,因而要飲香氣高銳的綠茶。綠茶可提神醒腦,愉悅情趣令人少眠,清心悅志。春天喝綠茶以色補色,可疏風清熱,平肝明目,消炎去火,消腫止痛。
二、紅茶
紅茶屬於全發醉茶類,具有紅湯、紅葉和香甜味醉的特徵。以祁門紅茶為代表。
紅茶五行歸火,口感苦,氣味焦香;入心經,表小腸經,故紅茶溫中,能降低心臟病機率;適合夏季飲用,降溫消暑、提神強心、養血生津。
夏季「化者為長,在氣為暑,五行屬火,五臟主心,在色為紅」。夏天是草木茂盛的季節,天地之氣相交,萬物茁壯成長。驕陽似火,晝長夜短,人體津液消耗甚大,氣血多有不足,心悸氣短,心煩胸悶,是身體應季之表象。此時當飲紅茶為好,紅茶性溫,不與季節抗令,消暑氣,提神,強心,養血生津。
三、黃茶
黃茶屬發酵茶類,品質特點是黃葉、黃湯,芽葉細嫩,顯毫,香味鮮醇。其黃色是制茶過程中進行悶堆渥黃的結果。黃茶又分黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。代表茶有君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽。
黃茶五行歸土,口感甜,氣味香膩;入脾經,通胃經,故黃茶能調理脾胃,幫助消化。適合夏秋交界的仲夏時節(亦稱「長夏」)飲用,能夠固脾胃。
長夏是四季之中的一個小季,自小暑至立秋共三十天。此季濕氣當令,是植物化花為果之時,在五行屬土,有萬物長養之功,在五臟為脾。主司水谷精微之運化,故在色為黃。脾土受心陽溫煦故能制水,若為濕熱所困,則因土不制水而致脾濕便溏,易引發厭食腹脹及胃腸疾病。此季飲黃茶,以溫心陽而固脾土。《紅樓夢》第四十一回就有妙玉沏老君眉茶為賈母治酒肉傷脾胃停食的記載,而那老君眉就是出自湖南嶽陽的黃茶君山銀針。
四、白茶
白茶屬輕微發酵茶,滿披白毫,如銀似雪而得名,湯色淺亮。代表茶是福建大白毫。
白茶五行歸金,口感辛香,氣味鮮香;入肺經,通大腸經,肺主皮毛通透,故白茶能以表透毒散熱;適合秋季飲用,降火去燥、清腸排毒。
秋季「化者為收,其氣為燥,五行屬金,五臟主肺,在色為白」。秋季是自然界萬物肅殺,百葉凋零的季節,使人有口乾舌燥,咽干口苦之感,最易引發呼吸系統的疾病。此季應喝白茶。白茶性涼,主肅降,故能降火,清腸排毒,利尿、通便,還能提高人體免疫力,甚至有研究表明白茶防治癌症的功效是綠茶的五倍。
五、黑茶
黑茶一般原料較粗老,加之製造過程中往往堆積發酵時間較長,因而葉色油黑或黑褐,湯色黑黃,故稱黑茶,屬於後發酵茶。雲南普洱茶為其代表茶。
黑茶五行歸水,口感咸澀,氣味陳香;入腎經,走膀胱經,腎為人體動力之源,故黑茶有延年益壽之效,膀胱為人體排泄經脈,故黑茶又能減肥降脂;適合冬季飲用,溫蓄陽氣、健胃、暖腹。
冬季「化者為藏,在氣為寒,五行屬水,五臟主腎,在色為黑」。冬季天地之氣閉藏,江河湖水冰封,陽氣漸消,萬物蟄伏,人體對能量及養分的需求較平時要高,腎臟需藏精越冬,因而,多食少動易積食蓄肉,令人生病,此時應多喝普洱茶,以溫蓄陽氣,健胃、暖腹,清脂通便。中醫講「陰平陽秘其身乃健」其前提是「三通、一平」,三通者,便通、氣通、血通,而普洱的保肝健胃、消脂通便之功是諸茶所不及的。冬季通便實乃養生之大事,便通氣才通,氣通血才動,血為氣之母,氣為血之帥,氣血調和才能陰平陽秘,冬季養生當首推黑茶,保腎養精、以色補色。
學會喝茶,成為自己的養生專家
五行對應五色,五色主治五臟,用五色茶來提升人體五臟的正能量,使身心達到一個不溫不火的平衡狀態,心靜自然涼的道理,從此而來。了解了這些,每個人都可以根據自己的身體情況,選擇適合自己的茶品。
胃寒畏涼體質之人,不宜飲綠茶和清香型鐵觀音,可常飲大紅袍、濃香型鐵觀音等烏龍茶,以及紅茶;體熱火盛體質之人,可常飲清香型鐵觀音,白茶,綠茶;胃弱脾虛體質之人,可常飲儲藏於陶罐多年的陳香型鐵觀音,以及陳年岩茶,紅茶,普洱茶;腎虛尿頻體質之人,可常飲儲藏於錫罐中的陳年烏龍茶……如此等等。
有位多年的老朋友號稱「茶痴」,尤好綠茶,但常常會在喝茶後覺得胃部脹痛。後來我了解到他胃寒,建議他少喝綠茶。因為綠茶偏寒,性屬木,而胃屬土,五行中木克土,如經常飲用會造成胃部不適。聽從建議後,這位「茶痴」朋友就很少喝綠茶了,反而多飲紅茶、普洱茶,胃部的不適感大為減輕。
正所渭「茶中蘊五行,養生有講究」,通過對自己身體情況的了解,選擇適合自己的茶品,將茶與五行、五臟相應,致清導和、和諧陰陽地去健庸品飲,使五行相和諧,也就達到了養生的目的。
魯迅先生說過:「有好茶喝、會喝好茶,是一種清福。要想享這種清福;一要有功夫,其次是靠練出來的感覺。」
4. 哪種茶最健康
綠茶、黃茶、黑茶、白茶、青茶、紅茶6大類。六大茶類倒是沒有特別講究,從茶葉之中的有益元素來說,每種茶類對人的影響元素其實差不多,只是每種茶類因製作工藝的不同而導致茶中有益元素的含量多少有細微差異。 可以根據自己體質情況來飲用,適合自己的才是最健康的
5. 喝茶可以養生,哪種茶最健康呢
喝茶養生這是幾千年我們老祖先智慧的結晶,不是說喝什麼茶養生,而是什麼時候喝什麼茶才養生。茶的品種很多,裡面的成分是不一樣的。
茶葉,指茶樹的葉子和芽。 別名茶、檟(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。泛指可用於泡茶的常綠灌木茶樹的葉子,以及用這些葉子泡製的飲料,後來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡製的草本茶,如"菊花茶"等;用各種葯材泡製的"涼茶"等,在中國文學中亦稱雷芽。
1、70~80度低溫:適合拿來沖泡不發酵的茶種,例如綠茶、抹茶、煎茶、包種茶。因為這些茶種用過高的水溫沖泡,會釋放茶丹寧,茶湯容易苦澀。
2、80~90度中溫:適合沖泡輕發酵的茶種,或是有芽尖的茶葉、細碎形的茶葉,例如碧螺春、東方美人茶(白毫烏龍)、香片。
3、90度以上的高溫:適合沖泡中度發酵以上的茶種,也就是比較熟的茶,因為發酵程度高的茶種耐高溫,有助於香味的散發,例如高山茶、金萱、鐵觀音、熟茶
6. 請問什麼是保健茶保健茶的種類有哪些
我們隨州康匯保健品有限公司採集保健茶原材料茶葉亮點:我們的茶葉基地——大洪山茶場就座落被譽為「楚北天空第一峰」的大洪山國家級風景名勝區山脈帶上。大洪山集各類風景名勝之精華,峰峻、山秀、林幽、泉醇、湖美。其中大洪山茶場是著名的富硒茶。它的自然生態條件得天獨厚、茶葉生產歷史源遠流長,被譽為茶葉之祖的「神農」和「茶聖」陸羽就誕生在這里。唐代陸羽 《茶經》是世界第一部茶書。中國茶文化對世界影響功能顯著。以茶會友是茶文化最廣泛的社會功能之一。
保健茶首先是一種茶,具備茶的色、香、味,口感好,味道美,但不同於一般的茶葉,也不同於中草葯品,而是取葯物之性,飲茶之味,兩者配伍,相輔相成,起到茶借葯力,葯助茶功的協同作用,收到飲茶與葯物保健的雙重效應,所以保健茶又是保健飲品,對人體健康有預防、保健、輔助治療、滋補作用,飲用方便,適應面廣,並且效果比較好。
保健茶首先在西方流行。中國保健茶是以綠茶、紅茶或烏龍茶為主要原料,配以確有療效的單味或復方中葯製成;也有用中葯煎汁噴在茶葉上乾燥而成;或者葯液茶液濃縮噴專利權乾燥而成。外形顆粒狀,易於沸水速溶。中國保健茶具有降低血脂、膽固醇的功效,對多種疾病患者,是一種輔助的保健飲料,多用袋包裝,也就是所謂的袋泡茶。
據了解,目前保健茶飲因為突破了傳統茶藝的風格,獨樹一幟,已經成為引領飲料潮流的新風尚,對茶道文化做出了全新的詮釋。
彰顯茶文化引導新風尚,隨州康匯保健茶您保健養生首選茶。
傳統的保健茶種類主要分有:①單味茶,即用一味茶或一味葯物經沖泡或煎煮後飲用,如綠茶、紅茶、烏龍茶、獨參茶、枸杞茶等;
②茶加葯,是既有茶又有葯物的保健茶,經沖泡或煎煮後飲用,如目前中葯房有售的午時茶、川芎茶調散等;
③代茶,是指組成中沒有茶,僅有葯,將葯物煎煮或沖泡後代茶飲用。這種方法近年來用得較多,特別是一些具有補益作用的葯物,常常採用這種以葯代茶的方法。保健茶既有單味茶,又有茶加葯,更多的是代茶。可根據需要選擇使用。
一、按煎煮方法來分,保健茶的種類有:煎煮茶、沖泡茶。
二、按傳統的方法來分,保健茶的種類有:保健茶、葯露等。
三、按服用方法來分,保健茶的種類有:飲用茶汁、以葯代茶或以茶汁送葯等。
四、按有無茶葉來分,保健茶的種類有:有茶保健茶、無茶保健茶。
五、按葯味組成的多少來分,保健茶的種類有:單味方、復方。
六、按保健茶的功效來分,保健茶的種類有:治病茶、補益茶、清熱茶、止咳茶、養血茶、保健茶、減肥茶、養顏茶等。
隨州有著種植茶葉的悠久歷史,主產:綠茶。茶葉產量大,質量好,目前已形成多個茶葉基地,是湖北省茶葉主產區之一。常飲隨州茶,能促進血液循環,恢復疲勞,解油膩、利尿、助消化,可以提神,醒酒、解毒,對高壓,動脈硬化,都有一定的療效。解放後,隨州茶已作為全國名茶之一,載入《中國名茶》。
7. 喝什麼茶有利於身體的健康
中國茶葉所含的兒茶素、膽甾烯酮、咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸等多種成分,在綜合作用下,有預防和抑制肥胖的功效。
烏龍茶對分解脂肪的作用較強,可以幫助解除油膩,幫助消化,有減肥作用。
雲南產的普洱茶,可降低人體中的三酸甘油脂和膽固醇
飲茶或用茶漱口、刷牙,不但能除口臭,還可防治齲齒。
含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較難溶於酸的「氖磷灰石」。就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒的防酸杭齲能力。利用茶防齲是牙齒保健的途徑之一。含氟量較高的茶葉有福建「烏龍茶」、雲南、「滇紅」、浙江「杭綠」、江西「茉莉花茶」和貴州「茯磚」等。
茉莉花有「理氣開郁、辟穢和中」的功效,並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。常飲茉莉花,有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療瘺、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效,使人延年益壽、身心健康。
不同的茶,保存、沖泡、飲用的方法都各有講究。
洗茶最多15秒。在實驗中發現,綠茶沖洗兩次其有效成分浸出率為70%多,紅茶為60%多。也就是說,如果過度洗茶,營養物質就會大量流失。如果茶葉不得不洗,那麼洗茶時間不要超過15秒。綠茶和白茶,最好不要洗。但有一種例外,對咖啡鹼比較敏感的人,可以喝茶前洗一遍,因為其中的咖啡鹼浸出比茶多酚快,快洗可以去掉部分咖啡鹼。過量攝取,就會導致心悸、高血壓、失眠以及引起孕婦的自然流產等副作用。
一般來說,少量攝取咖啡因可以讓人思路清晰,疲勞減輕,更加集中精力去工作,甚至於美容。攝入過多,就會產生頭暈、心跳加速等副作用。
用隔夜茶洗頭,可治頭皮癢
中國現代名茶有數百種之多,根據其歷史分析,有下列三種情況:[1]
有一部分屬傳統名茶,如蒙洱茶、西湖龍井、廬山雲霧、洞庭碧螺春、黃山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信陽毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山銀針、涇陽茯茶、涇渭茯茶、雲南普洱茶、蒼梧六堡茶、政和白毫銀針、白牡丹、安溪鐵觀音、珍再享、鳳凰水仙、閩北水仙、武夷岩茶、祁門紅茶、武當道茶、古丈毛尖等。
另一部分是恢復歷史名茶,也就是說歷史上曾有過這類名茶,後來未能持續生產或已失傳的,經過研究創新,恢復原有的茶名。如黃山金毫、渠江薄片、休寧松羅、涌溪火青、敬亭綠雪、九華毛峰、曾侯銀劍茶、漢家劉氏茶、龜山岩綠、蒙頂甘露、仙人掌茶、天池茗毫、貴定雲霧、青城雪芽、蒙頂黃芽、陽羨雪芽、鹿苑毛尖、霍山黃芽、顧渚紫筍、徑山茶、雁盪毛峰、日鑄雪芽、金獎惠明、金華舉岩、東陽東白等等。
還有大部分是屬於新創名茶,如祁紅毛峰、祁紅香螺、婺源茗眉、蒙洱月芽、蒙洱太空茶、南京雨花茶、雲霧毛尖茶、無錫毫茶、茅山青峰、天柱劍毫、岳西翠蘭、齊山翠眉、望府銀毫、臨海蟠毫、千島玉葉、遂昌銀猴、都勻毛尖、高橋銀峰、金水翠峰、永川秀芽、上饒白眉、湄江翠片、安化松針、遵義毛峰、文君綠茶、峨眉毛峰、雪芽、雪青、仙台大白、早白尖紅茶、黃金桂、秦巴霧毫、漢水銀梭、八仙雲霧、南糯白毫、午子仙毫、白馬毛尖等等。
8. 喝哪些茶對身體好為什麼呢
首先說結論,就是我認為長期喝茶的人後來沒怎麼樣,對身體是有好處的,結論是正向的,有些人可能擔心喝茶多了什麼結實,什麼牙黃,什麼缺鈣等問題,個人感覺只要科學合理的喝茶,那些都是無稽之談,至少我常年喝茶身體感覺很舒服。
1.不要喝濃茶,具體原因有很多,常見的一般有低血糖和心慌。
2.不要空腹喝茶,空腹喝茶,兩餐間隔久了也很容易低血糖。
3.不要睡前兩個小時喝茶,影響睡眠。
4.不能把茶當白開水喝,不同的茶的確有不同的保健效果,但都是走腎的,對身體有負擔。
5.腸胃不好的人,不要喝過多對身體有負擔的茶葉:比如普洱,綠茶。
9. 養生茶葉是什麼茶葉
體質各異飲茶也有講究。燥熱體質的人,應喝涼性茶,虛寒體質者,應喝溫性茶。
燥熱體質者喝涼性茶;腸胃虛寒,平時吃點苦瓜、西瓜就感覺腹脹不舒服的人,應喝中性茶或溫性茶,免疫力低下或久病初愈患者,可服用靈芝茶,老年人適合飲用紅茶及普洱茶。
發展歷史編輯
養生茶
養生茶
茶原為中國南方的嘉木,茶葉作為一種著名的保健飲品,它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻,也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。三皇五帝時代的神農有以茶解毒的故事流傳,黃帝則姓姬名荼,荼即古茶字。
中國是茶樹的原產地,茶樹最早出現於中國西南部的雲貴高原、西雙版納地區。《神農本草經》是中國的第一部葯學專著,自戰國時代寫起,成書於西漢年間。這部書以傳說的形式,搜集自遠古以來,勞動人民長期積累的葯物知識,其中有這樣的記載:「神農嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之」。據考證:這里的荼是指古代的茶,大意是說,遠在上古時代,傳說中的炎帝,親口嘗過百草,以便從中發現有利於人類生存的植物,竟然一天之內多次中毒。但由於服用茶葉而得救。這雖然是傳說,帶有明顯的誇張成份,但也可從中得知,人類利用茶葉,可能是從葯用開始的。這也就是最早關於養生茶的記載。
茶葉作為一種飲料,從唐朝開始,流傳到中國西北各個少數民族地區,成為當地人民生活的必需品,「一日無茶則滯,三日無茶則病」。中國是茶樹的原產地。
養生茶
養生茶(11張)
然而,中國在茶業上對人類的貢獻,主要在於最早發現了茶這種植物,最先利用了茶這種植物,並把它發展形成為中國和東方乃至整個世界的一種燦爛獨特的茶文化。如中國史籍所載,在未知飲茶前,「古人夏則飲水,冬則飲湯」,恆以溫湯生水解渴。快醫堂開啟養生茶2.0時代.以茶為飲則改變了人們喝生水的陋習,較大地提高了人民的健康水平。這些都充分的體現出了養生茶對世界的重要性。 [1]
中國保健茶仍處於起步階段,所佔市場份額較小,雖然市場發展空間很大,但市場發展需要一個過程,眾多飲料企業、制葯企業紛紛涉足保健茶領域,使保健茶產量不斷攀升,給市場帶來了很大壓力;其次,中國保健茶產品質量存在著良莠不齊的現象,以銀杏茶為例,由於一些企業盲目「追風」,並不具備提取銀杏黃酮、製作保健茶的生產技術,其產品功能、功效也就達不到要求,以次充好,大大降低了其聲譽和實用價值。
此外,價格也是影響保健茶市場發展的重要因素,過高的價格無疑會制約保健茶市場的擴大。據業內人士透露,保健茶利潤一般可達100%~200%,甚至更高。因此,並不是茶葉越貴,保健效果就越好。
以減肥茶為例,茶葉的有效減肥成分是其中的多酚類和茶黃素類物質,所以在製作中要選擇含這些物質量高的茶葉,而這些因素和價格無關。專家建議,盡管中草葯保健茶市場前景樂觀,但是也要注意其所產生的副作用,防止品種單一造成某幾種保健茶過於集中而使產品積壓。從行業發展整體上來說,企業要根據國民的消費能力,使保健茶的價格不至於過高,以適應絕大多數消費者的需求。在市場培育方面,企業要引導正確消費,許多保健茶都含有中葯成分,每一種中草葯都有自己的功效,如果消費者沒有根據自身體質來服用,很可能產生負面效應。 [1]
時令飲茶原則
10. 中國有幾種茶,分別有哪種
中國六大茶系:綠茶、紅茶、烏龍茶、 黃茶、黑茶、白茶
六、白茶
綠茶是我國比較常見的一種茶葉,屬於中國六大茶系之首是一種不發酵茶泡出來的湯色是綠色的所以取名為綠茶。泡出來會有淡淡的茶香澀味也比較重但是營養價值很高含有維生素、葉綠素、茶多酚等成分可以降火提高身體免疫力等功效比較適合工作忙綠的年輕人和對著電腦的人群。