素包和肉包哪個健康

❶ 素包子和肉包子大料有什麼不一樣呢

素包子一般用料是鹹菜豆豉腐竹之類的，肉包子是用各種各樣的肉類做的，素包子營養沒有肉包子那麼好。

❷ 早餐到底吃什麼才是最健康的啊

早餐的選擇可以豐富多樣，只要滿足三大「必需」原則，你就可以做出簡單又營養的早餐。

1、奶＋菜包/肉包＋蔬菜：酸奶含豐富的乳酸菌，對人體的貢獻甚至大於牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，營養就比較齊全了；如果喜歡吃肉包，必須再補充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鮮榨的。

2、養顏八寶粥：女性白領如果有條件，可以前天晚上做好八寶粥，放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等，第二天早上熱了吃，便捷又養顏。

3、降血糖牛奶麥片：把麥片先用開水沖好，再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。

❸ 什麼樣的早餐才是營養健康的早餐

珍峰先給大家介紹一下營養健康早餐的的七大原則：

1.餐前應先喝水

很多人都沒有養成早餐前喝水的習慣，總是一起床就洗漱，洗漱完了就享受早餐，有的甚至早餐中都沒有多少水分，例如：一個饅頭，或一個包子，或一個麵包，還要拿著在路上邊走邊啃，試想一下，這樣的早餐怎麼會健康呢，尤其是一些女士，應該改掉這樣的早餐習慣，否則會影響皮膚的光澤哦!

人經過一夜睡眠，消耗了大量的水分和營養，起床後處於一種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐，遠遠不能補充生理性缺水。因此，早上起來不要急於吃早餐，而應立即飲500 800毫升涼開水，既可補充一夜流失後的水分，還可以清理腸道，但不要在吃早餐前喝較多的水。

❹ 吃包子長胖嗎

吃包子吃多了會長胖，包子是由面和餡包起來的，或者是由素餡做成的，做好的包子皮薄餡多，松軟好吃。肉菜包的餡料種類非常豐富，大部分蔬菜都可以入餡，如白菜、韭菜、茴香、胡蘿卜，蘿卜等，此外菌類、豆腐、雞蛋也可入餡。

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除了肉包子之外還有素包子，常見素包子分兩種，一種是有雞蛋、蝦皮等食材，蛋白質較多，飽和脂肪酸少，適合高血脂的人；另一種是純素包子，味道一般、營養不全面，應放入豆腐、香菇等食材，補充植物蛋白。

在家包包子，和面時最好加入玉米面、蕎麥面等雜糧面，可補充維生素、礦物質、膳食纖維等營養素。食用純素包子可攝入大量蔬菜，但缺乏優質蛋白質，最好搭配八寶粥或補充動物蛋白，使營養更全面。

❺ 包子和麵包哪個有營養

現代人非常注重保健養生，早上醒來洗漱之後必須要吃早餐，那麼早上吃包子好嗎？早餐的選擇非常多，各種各樣的食物讓人眼花繚亂，包子成為了許多人的首選，因為它屬於發酵食物，營養豐富而且容易消化，搭配豆漿、牛奶一起，形成了最佳早餐搭檔，為大家解析早上吃包子的益處吧！


通過多項實驗證明，酵母不僅改變了面團結構，還讓它們變得更松軟好吃，這也大大增加了饅頭、麵包的營養價值。適宜消化功能弱的人食用經過發酵的麵包、饅頭有利於消化吸收，這是因為酵母中的酶能促進營養物質的分解。

發酵食品含有豐富的蛋白質。實驗證明，酵母富含多種維生素、礦物質和酶類。每1千克乾酵母所含的蛋白質，相當於5千克大米、2千克大豆或2.5千克豬肉的蛋白質含量。因此，包子、麵包中所含的營養成分比大餅、面條要高出3～4倍，蛋白質增加近2倍，早餐吃包子是非常有助於健康。

發酵後的酵母還是一種很強的抗氧化物，可以保護肝臟，有一定的解毒作用。酵母里的硒、鉻等礦物質能抗衰老、抗腫瘤、預防動脈硬化，並提高人體免疫力。發酵後，麵粉里一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸可被分解，從而提高人體對這些營養物質的吸收和利用。

適宜消化功能弱的人食用經過發酵的麵包、包子有利於消化吸收，這是因為酵母中的酶能促進營養物質的分解。因此，身體瘦弱的人、兒童和老年人等消化功能較弱的人，更適合吃這類食物。

通過以上關於發酵食物的分析，我們可以知道早上吃包子是非常棒的選擇，包子、麵包、饅頭都是發酵食物中的常見食物，希望大家每天都可以正常攝入早餐，為一天的工作提供能量，而且包子味道鮮香美味，搭配豆漿堪稱早餐的最佳拍檔。

❻ 肉包子好吃還是素包子好吃

三伏天蒸包子，素餡比肉餡香，應季蔬菜新鮮美味，鮮香可口。
每年的三伏天都要持續40多天的時間，這段時間還是比較長的，處於三伏天的時候人也是最懶散不想動彈的，尤其是作為家裡的廚娘，也想在這個季節多偷一點懶，少進廚房。我每當這個季節都會蒸一些大菜包放在冰箱里冷凍保存，早上可以放入鍋中簡單一蒸，就是一頓早餐，非常省事。


三伏天的時候蒸包子，餡料盡量選擇新鮮素食的餡料，應季的蔬菜，最好少吃肉餡的，素餡的口味比肉餡的更好吃，今天就來分享三道特別適合三伏天蒸包子使用的餡料，一滴肉都不加，做出來比肉餡的還香。


一，韭菜木耳餡。韭菜餡的包子是非常受歡迎的，韭菜有一種濃郁的香味，夏天的韭菜也是很好吃的，選用韭菜作為餡料的時候可以不用放肉，直接放入木耳、雞蛋，再加少許蝦皮簡單一拌，也是一道鮮香的餡料，韭菜現在蒸包子的時候時間不易過長，大概12分鍾就能夠出鍋了，所以一定要把皮擀得薄一些，這樣更能夠快速出鍋，本身韭菜放入鍋中去蒸的話很容易變黑，時間長了就影響它的口感，所以才用皮薄大餡的方法，蒸12分鍾出鍋，做出來的韭菜餡料包子非常好吃。


二，茴香雞蛋餡。小時候吃餃子，大人都喜歡包茴香餡的，因為茴香的味道也是非常濃郁，吃起來自帶調味品的感覺，非常好吃，茴香除了與肉搭配之外，加入新鮮的雞蛋，與它混合做出來的口感是非常好吃的，把茴香切得越細越好，然後把炒熟的雞蛋剁成小碎末，茴香混合在一起，再加入自己喜歡吃的調料，一般都放入生抽、五香粉、鹽、香油、雞精，簡單一拌做成的餡料非常好吃，這樣不加入肉也不會導致茴香裡面出水過多，蒸出來的包子非常鮮香。


三，西葫蘆胡蘿卜。西葫蘆在夏天非常受歡迎，用它包餃子吃或者是蒸包子都非常好吃，西葫蘆和胡蘿卜是絕配，這兩樣蔬菜一紅一綠，搭配起來非常有食慾，做成餡料非常好，首先把西葫蘆和胡蘿卜都擦成絲放入盆中，加入食鹽腌制出裡面的水分，再攥干，然後把它切成小塊，在裡面加入木耳、粉條、雞蛋混合，這五樣食材混合起來營養非常豐富做出來的口感也美味，放入麵皮中包起來，蒸15分鍾，這樣這樣做出來的包子暄軟又好吃，還不塌陷。


在三伏天蒸一鍋包子放入冰箱，想吃的時候拿出來蒸一蒸，是非常簡單省事的。這幾樣素餡的包子做出來比肉餡的還要好吃，不妨嘗試著做一下吧

❼ 早餐吃什麼最健康呢

意見建議：
早餐的選擇可以是豐富多樣的，只要滿足三大「必需」原則，你也可以發揮聰明才智做一份簡單又營養的早餐。 1、奶＋菜包/肉包＋蔬菜：酸奶含豐富的乳酸菌，對人體的貢獻甚至大於牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，營養就比較齊全了

❽ 白菜素包怎樣做就不會比肉包子差呢

小籠包是在我國傳統式的一種食材，這類食材始於古時候，是大家處理手機版飢荒的關鍵食材，小籠包是用小麥麵粉再加別的的菜餚混合製作而成，伴隨著時期的發展趨勢，小籠包的味兒和樣子也在持續的轉變著，小籠包有大包子和素包子之分，每一種都有些人鍾愛，大白菜素餡包子便是一種普遍的素菜包子，下邊就討論一下白菜素餡包子的做法流程有什麼吧。

從以上的詳細介紹看來，白菜素餡包子的做法流程是非常簡單的，這類素包子是大家常常服用的，對比於肉包來講，素包子的安全系數更強，並且沒有油膩感的覺得，因此，多吃素包子是十分可以填飽肚子的，有興趣愛好的人員能夠在家裡里邊製作這類小籠包。

❾ 早餐吃肉還是吃素好大神們幫幫忙

早餐應吃什麼？ 這要根據你的年齡，活動量和健康而定。一個正在成長的年輕人或孕婦可以吃一頓足實的早餐，例如，麵包、雞蛋或肉類、果汁和牛奶。成年人只吃麵包、饅頭、脫脂牛奶，新鮮水果或果汁就夠了。雞蛋是很有營養的食物，為了怕攝取過多的膽固醇，每周平均3枚雞蛋就可以了。如果喜歡吃咸豬肉或腸等高油脂、高飽和脂肪酸的肉類，偶爾為之，未嘗不可。 早餐不應該天天一個樣，也無需墨守成規。早上吃頭天晚上的剩菜剩飯，吃酸奶和水果，吃炒飯、面條都可以。 中式早餐，無論是稀飯鹹菜，還是豆漿燒餅油條，在營養上都不甚理想。如喜食稀飯，可加小米或紅豆紅煮，濃度不可過稀。這樣可以增加蛋白質，礦物質和纖維素的分量。佐食小菜如醬菜除開胃外，鈉鹽太多，沒什麼好處，應加肉鬆、雞蛋、松花蛋、咸鴨蛋之類，或花生米、豆腐乾等，也都可以增加蛋白質。如胃中仍有空隙，可加食水果。如喜食豆漿燒餅油條，也可以加雞蛋，或佐以頭天的剩菜，魚類、肉類、蔬菜均可。最後以水果結束，最為理想。 早餐吃什麼最好？ 一般要咸甜搭配，要吃水果或喝果汁。 兒童的早餐：兒童正是生長發育的旺盛時期，注重補充豐富的蛋白質和鈣相當重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片麵包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。麵包有時也可用餅干或饅頭代替。 青少年的早餐：青少年時期身體發育較快，常常肌肉、骨骼一齊長，特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營養素來幫助身體的生長發育。因此，青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個新鮮水果、一個雞蛋和二兩干點（主要是饅頭、麵包、餅乾等碳水化合物）。 中年人的早餐：人到中年是「多事之秋」，肩負工作、家庭兩大重任，身心負擔相對較重，為減緩中年人的衰老過程，其飲食既要含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、磷等，又應保持低熱量、低脂肪。可以選擇脫脂奶,豆漿等飲料,糧食方面比較簡單,不過不要吃油條,比較甜的(加了糖的)等糧食,一般的饅頭,麵包都可以,不過麵包不要加了油的那種就好了.還可以選擇吃個水果.如果要吃雞蛋的話,就不要吃蛋黃. 早餐還可以吃些菜,如菜包之類的,水果與菜不同.另外吃些菜的話營養更加好.包括蔥,青菜,蘿卜'但是不用太多,只要把糧食的一些分量換過來就行了,水果也可以.至於飲料有200ML-250ML就好了. 營養早餐的多種搭配法 當然，早餐的選擇可以是豐富多樣的，只要滿足三大「必需」原則，你也可以發揮聰明才智做一份簡單又營養的早餐。 1、奶＋菜包/肉包＋蔬菜：酸奶含豐富的乳酸菌，對人體的貢獻甚至大於牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，營養就比較齊全了；如果喜歡吃肉包，必須再補充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鮮榨的。 2、養顏八寶粥：女性白領如果有條件，可以前天晚上做好八寶粥，放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等，第二天早上熱了吃，便捷又養顏。 3、降血糖牛奶麥片：把麥片先用開水沖好，再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。

❿ 誰能告訴我一些包子的種類啊,比如說肉包.菜包.小籠包等,多多益善.不能說一些不健康的,也不許瞎亂說.

1，叉燒包：流行於廣東與香港的一種在餡里放入叉燒醬的包子，味甜而獨特。

2，奶皇包：廣東特有的一種甜味包子，以蛋黃做餡，是廣東甜包子里最負盛名的一種。

3，狗不理：天津著名包子，以豬肉餡為主，現在各種餡都有了，有一百多年歷史了。

4，小籠包：用小籠屜做的包子，很多地方都有小籠包，上海南翔小籠包與四川小籠包比較有名氣。

5，韓包子：成都一種比較有名的包子，由韓映斗創制於1914年。皮薄松泡、餡心飽滿、入口化渣，被稱之為「成都小吃之上品」。

6，灌湯包：開封特產的一種包子，因餡里有湯水兒而命名。

7，水煎包：山東一種用鍋煎的類似餃子的包子。

8，一品包子：河南開封的著名包子。

9，發麵包子：泛指發面做的包子。

10，豆沙包：也叫澄沙包，是用去皮小豆做餡包的包子。

11，豬肉包子：豬肉餡的包子。

12，肉包子：泛指用肉做餡的包子。

14，素包子：泛指素餡的包子。

15，糖包子：用糖做餡的包子。

16，糖三角：做成三角型的糖包子。

17，豆包：用小豆做餡的包子，個頭比較小。

18，粘豆包：用黏米面做的豆餡包子，東北特產。

19，舍利包子：佛家的一種素餡包子。

20，鹽菜水晶包：湖南的一種特色包子。

21，九園包子：四川一種特色包子。

22，龍眼包子：四川一種特色包子。

23，蚝油叉燒包：廣東一種加入蚝油的叉燒包。

24，燒賣：包子的一種，捏口處放大量的澱粉而使形成一種開口狀。

25，火燒包：做成火燒外狀的包子，肉餡居多。