⑴ 正月十四喝亮眼湯習俗由來 喝亮眼湯代表全家幸福
正月十四喝亮眼湯習俗由來
中國的節日是從古代傳下來的，古時候，正月十四的時候，有喝亮眼湯習俗，這個故事是如何得到的呢？喝亮眼湯是從什麼時候流傳下來的呢？給大家解析了正月十四的風俗盤點，在飲食上面也有很多的需要注意，吃糊辣羹也是不錯的選擇。
正月十四喝亮眼湯的由來是民間的說法。相傳，在這個特殊的夜晚，喝一碗亮眼湯，意味著春節即將過去，人們需要振奮精神，迎接新的一年。亮眼湯是一碗青菜麻糍湯，將麻糍切成小手指般大小的一條條，然後將洗凈的青菜合二為一，下鍋煮熟，放入適量的食鹽、醬油，再挑上一撮熬熟的豬油，就成了民間傳統的亮眼湯。喝上一碗亮眼湯，然後用雪亮的眼睛去欣賞元宵燈會，以美好的心情來迎接新的一年。
喝亮眼湯代表全家幸福
春節到正月十五是最後的高潮，從正月十三一直到正月十七為止，這個階段都叫元宵節，正月十四夜也是在元宵節里的，那天就要喝亮眼湯。此外，正月十四夜，家家戶戶會撒上烏梓，因為烏梓用新昌話講就像眼珠子，意思就像多雙眼睛盯著自家的糧倉不被老鼠侵害。除此之外，正月十四夜，還會吃糊辣羹，象徵發財。當天小孩們自帶碗筷串街走巷，挨門挨戶吃糊辣羹，說一聲：吃發財羹啦！主人不分熟人或陌生人，每人一瓢。糊辣羹是用牡礪、蝦仁、魚肉、蟶肉等為主料，加上切成粒的精肉、芋艿、蘿卜、蛋、香腸、菜絲等做成熟食後混合在炒燴最後加水勾芡而成。據說小孩串的門越多，吃的越多，越會聰明。討糊辣的人越多，主人越會發財。
吃糊辣羹象徵發財
正月十四夜，人們還會吃糊辣羹，據說這道菜象徵著發財。糊辣羹是用牡礪、蝦仁、魚肉、蟶肉等為主料，加上切成粒的精肉、芋艿、蘿卜、蛋、香腸、菜絲等做成熟食後混合在炒燴最後加水勾芡而成。當天小孩們會挨門挨戶地討糊辣羹，每家每戶都會給一些，這被認為是一種祝福和吉祥的象徵。據說小孩串的門越多，吃的越多，越會聰明。討糊辣的人越多，主人越會發財。
正月十四喝亮眼湯習俗的由來和傳統，讓這個節日更加富有意義。在這個特殊的夜晚，喝一碗亮眼湯，代表全家幸福，也象徵著新的一年開始了。吃糊辣羹則寓意著發財和聰明，讓這個節日更加喜慶。