幸福西餅開個店多少錢

① 學西點未來的前景怎麼樣

原標題：2019年中國烘焙食品行業市場分析：消費高頻化，互聯網+冷鏈物流推動行業快速崛起

烘焙食品消費高頻化 未來幾年行業有望持續高增長

相比傳統早餐，麵包等烘焙食品以其即買即食、種類豐富的特點成為越來越多消費者的早餐首選。梅岸，是一家超市的烘焙負責人，他告訴記者，如今他們超市裡開辟了烘焙銷售專區，近幾年來，烘焙食品的銷售額在不斷增長。

盒馬鮮生深圳區域烘焙負責人梅岸：我們單價麵包是在10塊到15塊，這一個價格區間是比較暢銷的，蛋糕是15到20塊資金單價比較暢銷的，現在顧客的消費人群大概是80後90後00後，我們烘培的銷售同比比去年增長了30%。

除了早餐，午餐、下午茶的餐桌上也開始有了烘焙食品的身影。近年來，大大小小的烘焙店如雨後春筍般涌現，街頭巷尾的麵包西點店鋪成為了城市裡不可缺少的一道靚麗景色。彭心，4年前在深圳創立了一家茶飲品牌店，以「茶+軟歐包」的銷售形式迅速拓展到全國，如今在全國近30個城市開了200多家門店，烘焙食品的銷量快速增長。

奈雪的茶品牌創始人彭心：我們會選擇在這一個月的時候去測試我們的用戶更喜歡哪些味道，在一個月之後我們會下掉幾款，然後保留顧客最喜歡的，然後再換一些新的味道，我們整個烘焙產品的營業額，也是處於這種300%到500%的這種營業額的增長。

近年來，受益於居民消費升級，我國烘焙行業由此迎來新的發展階段，市場規模不斷擴大。據前瞻產業研究院發布的《中國烘焙食品行業品牌競爭與消費需求投資預測分析報告》統計數據顯示，2013年我國烘焙行業市場規模約為1407.05億元，並呈現逐年增長態勢，截止至2017年我國烘焙行業市場規模增長至1878.89億元，較2013年增長了33.5%。初步測算我國烘焙行業市場規模將突破2000億元，達到了2033億元左右。

2013-2018年我國烘焙行業市場規模統計情況及預測

數據來源：前瞻產業研究院整理

深圳市甜蜜時光培訓機構高級技術總監法比恩：當我五年前來的時候，中國的烘焙行業正在起步，現在(烘焙業)每年都在快速成長，現在我們在一些主要城市，可以在每個路口都看到麵包店。我覺得在中國，兩到三年內會快速增長，之後增速回趨於平穩。

② 開店選址「6大」知識要點及案例剖析

開店選址是關鍵，如何以地利優勢，吸引大量顧客並增加實際銷售量？以下是開店選址的六點忠告：
1、根據店鋪定位選擇位置。快速消費品店鋪適合在居民區或社區附近，耐用消費品則選擇在商業區，目標消費群體定位也是關鍵，接近更多目標消費群體是首選。
2、避免交通管制區域，選擇交通便利的地點，附近有公交站點和停車場，方便顧客進出。
3、選擇人流量大的地區，避免居民較少或增長緩慢的地區，人潮湧動的地方更有利於吸引顧客。
4、了解店鋪未來拆遷可能性及產權問題，避免在「危險」地區設立店鋪，保證店鋪的長期運營。
5、注意街道特點和客流量走向，選擇交通通暢、人流量多的街道，並考慮店鋪門面寬度和朝向，以吸引顧客。
6、選擇同類店鋪聚集的街區或專業市場，可以吸引目標消費群體，形成優勢互補。
以麥當勞、肯德基、幸福西餅屋為例，他們通過精準選址策略，成功吸引了大量顧客。麥當勞注重目標消費群、選擇醒目位置、不急於求成、優勢互動等策略；肯德基通過數據規劃商圈、選擇最聚客地點；幸福西餅屋則以便利性為原則，選擇居民區入口或主要交通道路，滿足目標顧客需求。選擇適合的地理位置對於店鋪的經營至關重要。

③ 網友爆料購買良品鋪子開出一袋蛆，你購買的網紅零食遇到過哪些坑呢

網友一條新浪微博該網民強調致歉和賠付全是店家應當做的，而不是規定賠付一千元。這一事情造成了網民的普遍關心和適用。王女士表明，從頭至尾的需求全是要良品鋪子致歉，假如她們給了賠付，還會繼續在微博上發抽獎活動。好店鋪層面稱，已與顧客開展了溝痛！網民曝料“良品鋪子雞腸蛆”，並發布微信聊天記錄，一方面是顧客規定致歉，一方面是良品鋪子在線客服回應規定退錢一千元並規定刪掉，網民反響強烈適用消費者維權，良品鋪子應當致歉。

從今年10月逐漸，良品鋪子低脂肪雞脯肉腸逐漸市場銷售，原廠檢測報告和譜尼檢測公司出示的檢驗報告均達標。食品類霉變的緣故較多，依據顧客出示的圖片預測分析，有可能是因為運輸物流導致包裝袋子毀壞，或商品密封性欠佳，或開袋時間太長，長期性不可以服用這些。如今，良品鋪子仍在再次與顧客溝通交流，期待能親自去看了商品後查清霉變緣故，再取出顧客令人滿意的解決方法。

④ 幸福西餅上市了嗎

幸福西餅上市了，幸福西餅（Bliss Cake)2008年創立於深圳，經過多年發展成為國內知名O2O蛋糕品牌。已開放深圳、上海、北京、香港、廣州等200+城市，在各地普獲好評。主要經營麵包、西餅、曲奇、蛋糕、季節禮餅等中西式糕點。以100%新鮮製作為品牌核心競爭力，不斷創新，品種繁多，各具風味，深深地融入每個顧客心中，用心去感受顧客的需求，為消費者生產出健康、安全、綠色的烘焙食品，讓更多普通消費者享受五星級的烘焙食品！
拓展資料
幸福西餅開店成本分析
裝修費用：不同城市、不同類型的店鋪所需要的裝修費都是不同的，店鋪裝修越好越能夠給消費者帶來好的印象，越能夠吸引更多的消費者。加盟幸福西餅，所需要的裝修費分別是：一線城市6萬元，二線城市5萬元，三線城市4萬元。 人員工資：投資開店離不開員工的運營，根據店鋪大小的不同需要配備的員工數量也不同，並且不同城市人力成本也有差異，目前一線城市1.5萬元/月(3000元/月/人*5人)，二線城市1萬元/月(2500元/月/人*4人)，三線城市8000元/月(2000元/月/人*4人)。
水電雜費：無論開任何店，水電雜費都是必不可少的，但是每家店鋪所需要的水電費都不是固定的。一般情況的水電雜費分別是：一線城市：4000元，二線城市：3000元，三線城市：2000元。 開業/廣告費：廣告宣傳費是用於品牌宣傳的費用，一個新店開張，只有適當的宣傳，才能夠被更多的人知道並認可。不同的宣傳方式，所需要的廣告宣傳費也是不同的。
加盟幸福西餅，所需的廣告宣傳費分別是：一線城市5000元，二線城市4000元，三線城市3000元。 店面租金：開店第一步是要到何時的實體店面，優越的地理位置是好生意的前提和基礎。幸福西餅加盟總部有專業選址團隊，可以幫助加盟商選到較好越的店址。目前租金成本是一線城市1萬元/月，二線城市9000元/月，三線城市7000元/月。
設備費：不管開任何店，都是離不開設備的。加盟幸福西餅不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級別所需要的設備費都是不同的。據了解，現在加盟幸福西餅，所需要的設備費分別是一線城市4萬元，二線城市3萬元，三線城市2萬元。